民宿如何營造文化氛圍

1. 怎麼才能讓自己得精品民宿設計顯得更高大上

現在國內類似於花間堂、悅榕庄等高端商務主題酒店也往往以民宿的稱呼存在，以及大量農家樂更換招牌為民宿都使得大家對民宿有種說不清的概念。結合自己設計的一些經驗以及我妻子經營著的一家小民宿對民宿與酒店的區別說一些。

民宿和酒店最大的區別就是民宿是有主人的，民宿的主題式主人愛好或者信仰的放大與物化，民宿和入住者分享的就是老闆娘的文化、主人的生活。民宿能夠盈利追求的也就是「認同經濟」，是主人的愛好吸引而來的一批盆友，是一個面向部分群體的小圈子，這個小圈子裡的人對主人的生活方式或者愛好是認同的，追求的是能和主人一起玩玩，同時對消費價格不是十分敏感（這也是使得民宿能夠區別於一般青旅或者客棧的主要點）。
主要的區別點可以體現在以下幾個方面：
1.酒店講求快，效率；民宿講求慢。
酒店就是check in--住--check out；而民宿主人在客人入住期間和客人交流，分享，往往能與客人成為朋友，客人離開後雙方都還會保持聯系，甚至民宿主人會依託自己的民宿建設一個朋友圈，客人都成了朋友圈內的活躍分子，主人甚至會是不是收到客人從遠方寄來的禮物。
許多做酒店的朋友轉行做民宿後問我為什麼自己專門從高等院校聘請的酒店經理人卻把民宿做的一塌糊塗？原因也就在這了，酒店管理講求的效率化「五米起立，三米微笑，一米問好」，是難以和民宿溫馨的氛圍融合的。
2.酒店一般比較大，民宿一般小。
樓來布萊克說了民宿的規模的問題。以自己的經驗，民宿最好的是控制在5-15間客房之間，因為太大了，主人必然難以有足夠的經歷和客人們交流互動，而一旦失去了這一點，民宿的真意也便失去了。
同時，酒店的公共空間小，而民宿的公共空間比較大。一般好一些的民宿的公共空間與客房空間的面積比值在10/1.0到1.5/1.0之間，民宿的公共空間內有的會設置小的圖書館，咖啡吧，甚至是主人愛好的動漫收藏展示等，公共空間內會提供大量的交流場地，使得客人能夠和主人和其他客人交流——住到民宿中來了，自然是可以坐著放空腦袋，發呆，但是能夠在一個溫馨的新的環境中和一群有著相同愛好的新朋友聊聊天，分享一下自己的經歷，也是很棒的事情吧。
3.酒店追求回本周期，民宿追求長長久久。
酒店的經營方一般是公司，一個酒店項目做下來動輒千萬甚至過億，因此整個經營過程必須進行高效化的創收活動與管理。
而現在國內做的好的民宿的主人一般是吃穿不愁的藝術家或者小資（當然民宿的主人不只是這一類，後面會細說一下），他們不太擔心回本問題，所以可以細心的打磨民宿，把民宿真的做成是自己生活的地方。
其他的一些次要的區別先不說了。在這想和大家說一下民宿的主人的類型。
現在民宿的主人一般可以分成三類，第一類是旅遊開發集團或者轉型房地產商，第二類是不愁吃穿的藝術家或者小資，第三類是景區等當地村民。這三類經營出的產品也恰好對應了精品酒店式「民宿」、民宿、農家樂。近幾年民宿之所以能被炒得火熱的最主要原因就是第二類人經營的民宿真正的滿足了認同性住宿的空白。
第一類開發者的產品高大上，但我更願意叫做精品酒店，這類產品這幾年的生存壓力超級大，在杭州周邊已經有很多堅持不下去了。
第三類經營者往往由於見識和眼界的限制使得產品質量粗糙，最終淪入價格戰中，生存艱難。
最後想和一些像自己作民宿的朋友多說幾句：做民宿不是鬧著玩的，不是想像中的那麼風花雪月。各種雜七雜八的事情會使得主人一頭亂麻，我妻子當年也是想著春暖花開的，但後面做起來後幾近崩潰，後面還是朋友們鼓勵才慢慢做好了。對於像通過民宿快速掙錢的，我說句實話，挺難的。民宿的回本周期在3-5之間，這還是建立在年入住率在6成以上的。現在很多朋友的民宿看著光鮮，實質是燙手的山芋，一些在麗江做民宿的朋友現在也是各種捨得與捨不得糾結中。。。。。

2. 民宿打造要點是什麼

每一個好的民宿，在設計過程中，都必須經過三個階段:實地考察、創造性設計和創造性落地。 所有環節的因素都要考慮到設計，民宿設計能不能滿足人們的需要。

1、實地考察。勢在必行

如果你想成功地建造一個好的民宿，你必須在設計之前進行現場檢查。首先，我們必須充分了解設計對象--建築。首先應了解重建對象的現有功能和損壞情況。其次對建築周邊的自然環境進行考察，了解要進行設計的建築物與周圍環境的互動與聯系。

比起居住的房子與周圍的環境，人們更加註重的是親身的感受。一間好的民宿除了必須的硬體條件，還應具備相應的人文故事。所以最後設計師在設計之前一定要與當地的原住民深入交流，了解這里的風土人情，生活狀態，要與建築的主人進行深入的溝通，挖掘生活在建築中的人在這里發生的故事、美好記憶與周圍的一些傳說典故，向遊客展示每個家庭、每間民宿獨特的信息。

民宿設計是一個整體的系統，不是獨立的個體，建築、環境、氛圍都需要進行設計。所以設計師最好是在當地住一段時間，才能對周圍的環境有更深入的感受，做出的設計才會貼近當地的生活。

2、發掘民宿設計亮點

。在閑暇時間，越來越多的人選擇旅行來消磨時間。面對許多充滿商業氣息的旅遊景點，人們更喜歡去沒有過度開發、生態保護更好的地方旅遊，所以民宿受到了很多人的歡迎。但是，在早期的考察中，會發現一些老房子年久失修，損壞嚴重，無法滿足遊客的基本功能需求。因此，在設計過程中，在保護的前提下，受損區域應首先修復，以恢復其基本功能。

在基本功能得到完善的情況下，原生態是引人駐足的法寶，設計師在進行民宿設計的時候要把原生態的特質強化，最大化的保留給人帶來良好感受的元素。使用藝術的手法，將環境中隱藏的美景進行放大、強化，讓原生態的景觀變得更加鮮明，顯眼，吸引人的注意。

3. 怎麼樣去經營好一個民宿

建議可以這么做：

1、干凈整潔的居住環境。

營造干凈舒適的居住環境，吸引新顧客，留住回頭客。要每日清掃衛生，定期進行消毒、殺蟲等清潔工作。讓旅客住得舒服，住得放心。

2、安全方面有保障。

民宿老闆要在旅客的居住安全上多用心，一方面要按國家要求登記旅客的身份信息，確保來客有跡可循，對發現的犯罪分子，要及時與公安機關聯系報案。另一方面要保障旅客的人身和財產安全，可在進出口，過道等地方安裝監控設備，時刻提供安全保護。

3、安裝必要的附屬設施。

如熱水器、電視、寬頻網路、空調等設備。

4、發揚當地文化特點。

如果你是當地土生土長的居民，你可以將當地文化特色帶入民宿中來，營造具有地方特色的文化氛圍，可以在房屋裝修、飲食安排、風俗習慣等方面下點功夫，讓前來居住的旅客感受到你們當地的文化特點。

5、大力宣傳推廣自己的民宿旅店。

充分利用微信，微博，購物網站，同城網站等渠道，開設網店，提供網路交易平台，擴到銷售面積，迎合消費群體。

6、合理規劃收費標准。

根據季節變化，在旺季和淡季分別採取不同的收費標准，旺季漲價，淡季降價。另外，還應該時刻關注國家節假日，重大節會賽事，在節會賽事到來之前，提前做好迎接旅客的准備。

【注意】每一個做民宿的人都不可避免地要談到一個詞：情懷。做民宿一定需要情懷支撐，這點確實無法否認。但不論是民宿、客棧等還是其他的任何經營形式，歸根結底都是在做一門生意。既然是生意就要涉及到生意人的最終目標：盈利。

4. 怎麼打造酒店文化

自經濟型酒店發展速度陷入停滯起，酒店未來發展趨勢逐漸向中檔及精品酒店靠攏，就像野蠻生長過後開墾出的一片沃土，暗中積蓄的營養，滋長繁榮的市場，酒店業開始真正的百花齊放，春夏秋冬，梅蘭竹菊，各有千秋的酒店風格令人目不暇接。與此同時，許多投資人對這片藍海趨之若鶩，資本的力量紛至沓來，甚至一些傳統酒店的經營者也走在轉型的路上。

對此，夢旅程酒店小編搜集了一些案例和資料，希望能夠幫助大家解決「如何打造酒店文化」這個問題。

一、裝修與設施

調查市場，瞄準目標群體，制定精準人物畫像，這都是精品酒店打造酒店文化之前的必備流程，不同於粗獷的傳統型酒店，精品酒店更需要將客戶細分，然後才能針對他們的喜好裝修酒店。

同時，酒店的設施也必須與裝修風格保持一致，是走文藝范？還是科技范？又或是重金屬范？就拿拖鞋舉例，各大精品酒店的拖鞋對許多旅客而言是份珍貴的紀念品，盡管麗思卡爾頓的拖鞋版式五花八門，但獅王側臉頭像始終霸氣威嚴；希爾頓x Vivienne Tam限量版拖鞋是極為有趣的跨界；王府半島用包頭模式取代了露趾式，而且底部進行了防滑處理和耐磨處理，升格耐力型選手.......

除拖鞋外，酒店的客房文具、房卡、洗浴用品等等也是別具一格，即時把它們拿出酒店，也能認出它們的出生地，極具標識性，只是在人海中看了你一眼，就再也忘不掉你的臉，有點「眾里尋他千網路，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處」的意思在裡面。

二、小禮物

為了滿足一些收集控，不少酒店在迎接客人的時候，都會提供精緻的伴手禮，有的會作為歡迎禮送出，有的則是夜床服務的時候悄悄放在床頭。

例如，雲南撫仙湖希爾頓，在客人入住的時候，會給一串帶著濃郁民族風的五彩繩手環；悅榕庄的伴手禮，則會根據地方不同，給出不同的禮物，海龜、大象、甚至熏香，都有可能；香港旺角朗豪酒店的小貼心十分動人，從冷冬寒夜裡歸來，看到床上酒店精心准備的襪子與問候卡片，就像深秋黃昏燒遍整個天空的紅雲，是秋天裡最溫暖的場景。

三、服務

日本有兩家「酒店」，可謂是站在了服務概念上的兩個極端。

一個是怪異機器人酒店。無論是前台服務員，又或者行李搬運工，皆由智能機器人代替人力，旅客入住，若有問題，可以咨詢大廳里的機器人，又或者詢問酒店客房裡的機器人助理，幾乎見不到任何工作人員。

另一家是被譽為日本第一酒店的表屋。裡面的工作人員基本都是上了年紀的老爺爺老太太，經驗豐富，各懷本事，只一眼就能看明白客人的身材，然後挑選出適當尺寸的拖鞋和浴衣。不僅如此，入住前和入住後，老太太都會把房間整理好，享用餐點的時間，表屋的工作人員也早就准備好了熱水，離開表屋，換上熱乎乎的鞋子，不禁驚嘆日本人服務的細節。這種細致入微的服務，只有真實入住才能體會得清楚。

兩種服務雖然迥乎不同，但是最能代表酒店的個性，文化也在工作人員的服務中悄聲無息地滲透出來。

四、員工

前三點說的是關於酒店本身的品質，接下來說說員工。除卻機器人酒店，酒店也應該建立相應的企業文化。一個晉升渠道模糊、福利獎勵稀少、高強度管理的酒店得不到員工們的喜愛，同時也缺乏了工作的動力，影響辦事效率，這點，各位酒店管理者應該比夢旅程酒店小編更為清楚。

而我要說的是，不僅要向客戶灌輸酒店文化，也要向酒店員工輸送文化知識，只有自己熟悉，才能影響到別人，對吧？試想一下，如果一個充滿文藝范的酒店，就連服務員也了解莎士比亞的長詩，我思故我在的笛卡爾，會寫幾句「人生如逆旅，我亦是行人」的文藝句子，聊聊羅馬帝國和神聖羅馬帝國，何愁吸引不到文藝青年。

五、經營理念

理論上，每家酒店在大體經營方向上殊途同歸，而在細節處稍有差別。為什麼這么說？異軍突起的民宿業，我們都知道，這是一種主人親自參與接待，讓旅客體驗到當地文化風俗，一種「家」的溫馨氛圍的小型住宿設施。各個知名的民宿都是朝此方向發展，卻因為客戶群體的不同，當地屬性的不同，主人個性的不同，經營方法有些差異。

當下，多元化成為住宿業最為重要的因素，很多酒店不再只提供一張床，而是在其他地方做文章，很多時候，以前最重要的產品資源——床位，反而成了最不需要的東西，「酒店+」將成為精品酒店的發展主流，也是打造酒店文化的重要手段。

如何打造酒店文化？相信看到這里的朋友心裡有了個大概框架，想了解更多關於酒店的資訊，經營管理方法，發展方向及未來趨勢，諸如酒店管理系統等新科技，可以關注夢旅程酒店官網，讓我們一同成長。

5. 想開一家民宿，怎麼樣突出自己的特色性怎麼與眾不同

首先選址很重要，因為地域特色很重要，目前大多數民宿都缺乏這種地域特色，所以建議第一步就先突出民宿的地域特色，第二步，把握好細節，燈光是最好的氛圍營造師，相對於傳統酒店，民宿的空間在燈光的應用上可以顯得不拘一格。品質公裝，就選公裝在線。希望能幫到你。

6. 該如何經營一家有文化的民宿

在軟裝方面需要別具一格，要有自己鮮明的特色，其次就是做好宣傳工作，宣傳工作做到位了，才能夠吸引到旅客。

7. 如何在民宿中融入當地文化

在民宿中融入當地文化，就要和房東多聊天，就好像你在廈門的民宿住就要多了解閩南習俗。這樣會很快融入當地文化。