酒吧的文化是什麼意思

① 什麼事酒吧文化

最初，在美國西部，牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由於他們都是騎馬而來，所以酒館老闆就在館子門前設了一根橫木，用來拴馬。
後來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老闆不願意扔掉這根已成為酒館象徵的橫木，便把它拆下來放在櫃台下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛了。
其他酒館聽說此事後，也紛紛效仿。熱愛愉，櫃台下放橫木
英國露天酒吧
的做法便普及起來。由於橫木在英語里念"bar」 ，所以人們索性就把酒館翻譯成「酒吧」，就跟把糕餅"pie"譯成「派」一樣。酒吧一詞來自英文的（Bar）的諧音，原意是指一種出售酒的長條櫃台，是昔日水手、牛仔、商人及遊子消磨時光或宣洩感情的地方，經過數百年的發展演變，各種崇尚現代文明，追求高品位生活，健康優雅的「吧」正悄然走進人們的休閑生活，同時也在現代城市中形成一道亮麗獨特的文化景觀。現在，酒吧通常被認為是各種酒類的供應與消費的主要場所，它是賓館的餐飲部門之一，專為供客人飲料服務及消閑而設置。酒吧常伴以輕松愉快的調節氣氛，通常供應含酒精的飲料，也隨時准備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務。

酒吧
酒吧最初源於歐洲大陸，但bar一詞也還是到16世紀才有"賣飲料的櫃台"這個義項，後又經美洲進一步的變異、拓展，才於大約十年前進入我國，"泡吧"一詞還是近年的事。酒吧進入我國後，得到了迅猛的發展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜, 深圳的酒吧最不乏激情。。總的來說。都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。北京是全國城市中酒吧最多的一個地方，總共有400左右家，酒吧的經營方式更是形形色色，生意也有好有壞。上海的酒吧已出現基本穩定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調，由此也各有自己的基本常客，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧，第三類是商業酒吧。
酒吧當年的確是以一種很「文化」、很反叛的姿態出現的，是我們這個城市對深夜不歸的一種默許，它悄悄地卻是越來越多地出現在中國大都市的一個個角落，成為青年人的天下，亞文化的發生地。隨著都市文化的迅猛發展，曾經占盡風光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹，對於「泡吧」更是情有獨鍾，因為酒吧里欣賞歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨你玩到盡興，又顯出時尚派頭，自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發展迅速，可以稱得上是適時而生。多年前在茶館
酒吧的酒水品牌
和酒樓聽傳統戲曲是當時大眾最為重要的文化生活，隨著時代的變遷，大眾對音樂取向的變換和選擇也是必然。由於八十年代外資與合資的酒店在大陸大規模的發展，相當一部分富有開拓精神的人們對酒店內的酒吧發生了興趣；追求發展和變化的心態促使一部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復制到城市的繁華街區和外國人聚集的使館、文化商業區。
隨著改革開放在中國的進一步深化，咖啡酒吧產業在中國得到迅猛發展。目前，國內幾乎所有涉外旅遊指定的星級賓館、飯店都設有咖啡的專營場所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街，大多數高級寫字樓、大型商場等都專為咖啡開辟場地，國內許多大中城市都設有咖啡酒吧休閑服務場所。據國家有關統計數據表明，中國的咖啡館、酒吧數量每年以20％左右的速度在增長。
目前，咖啡酒吧業全年的消費額為231.5億元，佔全國餐飲服務業消費額5000億元的4.63%，發展速度比同業高出3.63個百分點。按這個速度，在未來的五年內，中國的咖啡酒吧服務業市場份額將達到500億元。咖啡酒吧產業市場將呈現出巨大的發展潛力。
全球各界的有識之士均看到了中國咖啡酒吧產業市場呈現出的巨大潛力，一些國際知名的咖啡連鎖店紛紛落戶中國。美國星巴克公司連鎖店已開遍中國的大中城市，其規模還在不斷擴大。美國的另一家咖啡專營連鎖店Beanery也看好我國迅速增長的市場，計劃未來五年內在中國開800家分店
酒吧的酒保
。星巴克國際連鎖、法國爵士島連鎖等跨國公司在中國咖啡業中已扮演著舉足輕重的角色。隨著國外咖啡、酒類企業的進駐，搶灘中國市場的同時，也將為中國引進咖啡酒吧先進的科技設備和現代經營理念。

② 酒吧文化的中國酒吧文化

酒吧最初源於歐洲大陸，但bar一詞也還是到16世紀才有「賣飲料的櫃台」這個義項，後又經美洲進一步的變異、拓展，十年前進入我國，「泡吧」一詞還是近年的事。酒吧進入我國後，得到了迅猛的發展，尤其在北京、上海、廣州、成都等地，更是得到了淋漓的顯現：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜, 深圳的酒吧最不乏激情。總的來說。都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。北京是全國城市中酒吧最多的一個地方，酒吧的經營方式更是形形色色，生意也有好有壞。上海的酒吧已出現基本穩定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調，由此也各有自己的基本常客，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧，第三類是商業酒吧。
在中國，酒吧是一個移植過來的公共空間。與酒吧在西方嬗變的歷史相比，可以說酒吧在中國只不過是一個沒有歷史的空間，它是一個舶來的想像性空間。酒吧這一想像性空間構成中國人關於西方的想像的空間和空間的想像。在這種關於西方的想像中，時尚的消費充斥其間。在許多人眼裡，它所呈現的幾乎就是西方人唯一的娛樂休閑方式，一個經常出現的公共交往空間。全球化的浪潮、經濟一體化的趨勢，從地理政治學的角度說，都不過是西方化的過程。西方公共空間里所展示的西方化生活方式也就當然成為時尚效仿的對象。然而，一個沒有歷史的空間，就像一個沒有歷史的人一樣，時髦起來總會是如此地輕盈。在這一片輕盈的曼舞中，酒吧已成為一個空洞的時尚風景。
一個空間舶移過來的無歷史的風景靠什麼來支撐它的時尚流行呢？泡吧一族也許會說，雖然我不了解酒吧的歷史，其實我從來也不想去了解什麼歷史。因為，我喜歡，並不需要理由 ；我體驗，並不需要歷史。對酒吧，我有我主張，我有我體驗，我有我想像。
酒吧在中國雖然是一個無歷史的空洞風景，但這一風景的空洞其實也並不是一片空白。否則誰也不願意站在一片空白的風景中嬉戲。是什麼填充了這一風景的空洞呢？填滿充盈這一空洞風景的充填物是些什麼東西呢？應該說是文化想像。具體說，是關於西方的文化想像構成了這些充填物。關於西方的文化想像成為酒吧風景的充填物，正是這些想像之物使酒吧的空洞在中國變得色彩繽紛，並極富特殊的意味。
20世紀80年代初，關於西方的文化想像構成了當代中國普遍的社會心理現象。改革開放，國門洞開。國人從封閉、專制、動亂、落後的歷史中走出來，開始睜開眼睛看世界。西方社會的發展進步令國人驚羨不已。一種崇尚西方的社會心理迅速滋生並漫延。80年代家用電器的進口，西方的進步以具體可感的產品形式進入到尋常百姓的日常生活之中。這是一種充滿誘惑、難以抵禦的物質的力量。除了物質的力量，還有文化的沖擊，西方影視作品的引進傳播，更使人們從直觀感性的影像中感受西方的魅力。在80年代初的中國，人們在擁擠簡陋的小飯店用大碗喝著限量出售的啤酒；排著長隊用水壺打啤酒，回家後像過節一樣開懷暢飲。生活在這種境況下的人們，看到西方影視鏡像中燈紅酒綠的酒吧時，那種羨慕渴求的感覺可想而知。酒吧是隨著外國人來華而開始進入中國的。那時，只有涉外賓館即只接待外國人的賓館，才開有酒吧之類的消費空間。它成了一個既神秘又令人神往的地方。關於酒吧的文化想像，可以直接滿足人們對西方的崇尚心理。酒吧為人們提供了一個可以置身於西方氛圍的空間，它使關於西方的文化想像成為可以觸摸、可以感受、可以品嘗、可以體驗的實在場景。
從酒吧興旺的地域分布看，酒吧一開始多是在對外開放力度較大的沿海大都市發展起來的。北京、上海、廣州、深圳等大都市，先後形成了較有規模的酒吧集聚地帶。比較有名的有 ：北京的三里屯和北海後街酒吧一條街、上海的衡山路和茂名南路酒吧一條街、廣州的沿江路和白鵝潭酒吧一條街。這些酒吧集聚地帶的形成都與外國人旅居之地有著緊密的關聯。它們大都在外國使館區，如北京的三里屯；或是外國遊客較多的豪華賓館附近地區，如上海的衡山路酒吧一條街和廣州的白鵝潭酒吧一條街。這種空間的臨近與接近，表明酒吧的空間生產與西方化有著十分緊密的聯系。
從酒吧的名稱來看，西方化的追求與模仿對酒吧的風格產生了至關重要的影響。酒吧在宣傳自己的時候，經常標舉自己的英式風格、美式風格、歐式風格等等，並以此作為招徠顧客的經營招牌。經過網上的查詢，我們看到酒吧命名的西方化是一個極為普遍的現象，如愛爾蘭酒吧、威尼斯酒吧、蘇格蘭酒吧、聖保羅酒吧、法蘭西酒吧、巴黎酒吧、夏威夷酒吧、好萊塢酒吧、香榭麗舍酒吧、爵士酒吧、諾亞方舟酒吧、雞尾酒酒吧等等，無一不直接坦露西方化的風格。這些西式的招牌，展示著酒吧的西方化形象，滿足著人們關於西方的文化想像。
應該看到的是，中國對於西方的文化想像，一直存在著過度詮釋的現象。這種過度詮釋的文化想像，直接來自於人們對西方認同的崇迷心態。在許多人眼裡，外國的月亮都比中國的圓。過度的想像與詮釋，誇大了西方的一切，使西方的一切成為時尚流行，成為人們心嚮往之的追求，成為風靡一時的潮流。「吧」字的風靡流行便是這種過度想像與過度詮釋的產物。在西方，大多數情況下，「Bar」 主要特指酒吧這一空間場所，而在中國，「吧」的意指幾乎擴展到所有的公共消費空間。於是，便有了各種各樣的「吧」：茶吧、網吧、影吧、泥吧、陶吧、書吧、氧吧、聊吧、說吧等等。「吧」取代了「館」、「院」、「樓」、「坊」、「店」等古老的空間場所詞彙，使所有的消費空間場所附著上鮮明的西方色彩，成為一種風靡空間的流行時尚。 當年酒吧的確是以一種很「文化」、很反叛的姿態出現的，是我們這個城市對深夜不歸的一種默許，它悄悄地且越來越多地出現在中國大都市的一個個角落，成為青年人的天下，亞文化的發生地。隨著都市文化的迅猛發展，曾經占盡風光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹，對於「泡吧」更是情有獨鍾，因為酒吧里欣賞歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨你玩到盡興，又顯出時尚派頭，自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發展迅速，可以稱得上是適時而生。多年前在茶館和酒樓聽傳統戲曲是當時大眾最為重要的文化生活，隨著時代的變遷，大眾對音樂取向的變換和選擇也是必然。由於八十年代外資與合資的酒店在大陸大規模的發展，相當一部分富有開拓精神的人們對酒店內的酒吧發生了興趣;追求發展和變化的心態促使一部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復制到城市的繁華街區和外國人聚集的使館、文化商業區。
「有音樂，有酒，還有很多的人」。一般人對酒吧的認識似乎只至於此，做為西方酒文化標准模式，酒吧越來越受到人們的重視。「酒吧文化」酒吧，悄悄地，卻是越來越多地出現在90年代中國大都市的一個個角落。北京的酒吧品種多多，上海的酒吧情調迷人，深圳的酒吧最不乏激情，它成為青年人的天下，亞文化的發生地。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系，酒吧的步伐始終跟隨著時代。 深圳的最早出現的是一間名叫「紅公爵」的酒吧，它沒有表演，也沒有卡拉OK，人們只是在裡面喝酒、聊天和跳DISCO。它的地方不大、裝修也較隨意，但卻很受人歡迎；座位很擁擠，但使人更親近；舞池很小，但DJ播出來的音樂卻使人跳得很瘋狂。酒吧成為一種急速發展的亞文化現象，開始受到深圳社會的關注，並吸引不同年齡、不同階層的人去嘗試和參與。各式各樣的酒吧和DISCO開始在深圳流行起來，這種新的娛樂概念開始成為深圳生活的主流。深圳的酒吧最主要的特點是大型的音樂Party(DISCO)及瘋狂的電子音樂。那種強勁節拍的牽引和身處人群的參與感，令許多人幾乎忘了自己。
96年底，在歐美及日本風行多時的Rave Party（銳舞派對）和Club Culture（俱樂部文化）開始正式傳如深圳。97年10月在HOUSE舉辦的Ministry of Sound Party和在陽光JJ舉辦的The Future Mix Party第一次讓深圳人領略到Rave Party的瘋狂魔力，由歐洲頂級DJ所帶來的新興電子音樂和舞曲令人瘋狂起舞直至通宵達旦，他們的精彩現場混音和打碟表演令深圳人耳目一新。由Rave Party所引發的音樂、時裝和娛樂潮流在酒吧和DISCO里成為一道風景，映照著深圳城市的生活夜空。 成都中國西部酒吧的縮影，這里最出名的莫過於九眼橋酒吧一條街。卡索是融合了本地和外地酒吧的精華。在這個不崛起的城市裡不段的進步。

③ 什麼是酒吧文化，在酒桌上我們應該怎麼樣才不失禮

「有音樂，有酒，還有很多的人」。一般人對酒吧的認識似乎只至於此，做為西方酒文化標准模式，酒吧越來越受到人們的重視。「酒吧文化」酒吧，悄悄地，卻是越來越多地出現在90年代中國大都市的一個個角落。北京的酒吧品種多多，上海的酒吧情調迷人，深圳的酒吧最不乏激情，它成為青年人的天下，亞文化的發生地。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系，酒吧的步伐始終跟隨著時代。

關鍵是要提前和大家打好招呼

態度很關鍵，誠懇的明確自己確實不會喝酒

我想通情達理的朋友們也不會難為女士的

大家都喝酒的時候，你可以要點酸奶或者飲料

以酸奶或者飲料敬大家一下，並再次表達歉意

千萬不要勉強喝一點，否則大家會誤會你前面只是矜持，不好意思喝

④ 你是如何理解蘇州酒吧文化的呢

說起中國的酒，大多數人隨口就能說出不下十個酒的名字，如“茅台”、“五糧液”、“瀘州老窖”、“杜康”等等……中國歷史悠久，酒化文也是豐富多彩。基本上每個地方都有出名的酒。大到每個省，小到每個鎮都有一種當地獨有的酒，只是有些出名，有些不知名而已。那麼蘇州有什麼酒嗎？

同里紅，醉美江南

蘇州橋

產地：蘇州吳江桃源。屬於白酒。源於老字型大小“錢義興酒坊”，有“錢義興”、“蘇州橋”和“半月泉”等品牌，皆為吳地佳釀、江南上品。

⑤ 歐洲的酒吧文化，從何而起，有什麼特點

歐洲的酒吧文化，最初是起源於美國西部的大開發時期，它的特點就是具有西方追求自由和不拘的生活態度，甚至是反叛，是青年人的天下，是他們在黑夜裡寄託情感釋放情緒的地方。

既然是文化，那麼文化是需要傳播的，隨著我國經濟、社會和文化的發展，“酒吧文化” 也在十幾年前就傳入了我國，在我國同樣也受到了年輕人的追捧，在一些大城市，酒吧已經是不足為奇的事物了，其中北京的酒吧數量更是多達四百多家，雖然酒吧文化對於我們而言，它的歷史是一片空白的，我們了解的也不多，但是值得肯定的是，酒吧文化在我國很受歡迎，而且它隨著社會的發展在不停進步。

⑥ 中國酒吧文化是什麼意思！

酒吧當年的確是以一種很「文化」、很反叛的姿態出現的，是我們這個城市對深夜不歸的一種默許，它悄悄地卻是越來越多地出現在中國大都市的一個個角落，成為青年人的天下，亞文化的發生地。北京的酒吧品種多多，上海的酒吧情調迷人，深圳的酒吧最不乏激情。 酒吧里泡著些什麼人？誰經常去酒吧？酒吧里有哪些離奇故事？現代人怎麼看待酒吧？
「有音樂，有酒，還有很多的人……」一般人對酒吧的認識似乎只至於此，做為西方酒文化標准模式，酒吧越來受到人們的重視。在中國的三大城市北京、上海及深圳，酒吧業的發展更是紅紅火火。
北京是全國城市中酒吧最多的一個地方，總共有400左右家，酒吧的經營方式更是形形色色，生意也有好有壞。
上海的酒吧已出現基本穩定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調，由此也各有自己的基本常客，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧，第三類是商業酒吧。
從遠古的時儀釀酒、杜康釀酒，到不久前的茅台，酒在我們的國度在我們的生活中已形成了濃厚的酒文化，而酒吧，卻總是讓人想起了廢墟中的酒肆、酒舍、酒壚、酒家，還有酒樓、酒館。。。可酒吧卻是從外國進口來的，是舶來品。

酒吧最初源於歐洲大陸，但bar一詞也還是到16世紀才有"賣飲料的櫃台"這個義項，後又經美洲進一步的變異、拓展，才於大約十年前進入我國，"泡吧"一詞還是近年的事。酒吧進入我國後，得到了迅猛的發展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜。總的來說。都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。。。。。。

⑦ 西方酒文化的酒吧文化

歐美的酒吧文化既是酒神文化的一種典型表現，又是它的延伸:酒吧給人們提供了一種顛覆現存文化秩序的原初動力。在現代，古希臘的酒神精神在斯得以最大限度地體現，形成了其獨特的酒吧文化。到了歐美(尤其是英國) 不能不去酒吧，那是朋友之間休閑聊天或聚會的好場所。酒吧文化是西方(尤其是英國人) 生活中不可缺少的一部分。這種獨特的民俗生成了許多相關詞語。
首先，酒吧或酒館的種類有很多，除了bar ，還有pub (英) 啤酒館，alehouse 啤酒館(麥芽酒店) ， sa-loon(美國西部城鎮典型的) 酒，beer parlor (加拿大) 啤酒吧，drinkery (美國) 酒吧，waterhole (美國俚語) 酒吧間，groggery(英國) 低級酒吧間等等。
還有各種各樣類似於酒吧的飲酒聚會， 如beer bust 啤酒宴會，cocktail party 雞尾酒會， bottle party 自帶瓶酒的宴會。在美國有bottle club 飲酒俱樂部，澳大利亞的英語俚語中表示狂飲作樂的聚會有很多方式。
此外，還有很多由此而衍生漢語中無法對應的英語國俗詞語，如a cocktail dress 原指參加雞尾酒會時應穿的禮服，即雞尾服，現泛指可在任何正式或半正式場合下穿的禮服； a cocktail hour 雞尾酒會時間；mixologist 調酒員，善調制雞尾酒的酒吧調酒生；bar billiards 酒吧檯球；cabaret show 助興歌舞表演；beer and skittles 吃喝玩樂，享受；等等。東西方酒文化同中有異、異中有同，內容豐富。了解不同民族的酒文化，尤其是那些相關的俗語詞彙，有助於人們成功地進行跨文化交際。

⑧ 酒吧文化語言的「齋」、「人頭一是」分別是什麼意思

當其他人把一叫了之後，就叫做齋.即是一不能哪裡頂別的數字了。

人頭一就是，比如說你們有5人。你叫5個1，這就叫人頭一。