茶具文化如何盈利

⑴ 你知道多少茶具文化呢

茶具文化可以從它的種類、發展談起。

漢魏前：有關“茶具”的記載最早出於西漢王褒的《僮約》，茶具與食具、酒具通用；

兩晉南北朝：茶具從食器中慢慢分離出來；

中唐以後：茶具快速發展，當時著名的陶瓷茶壺、茶碗產地有浙江的越窯、河北的邢窯等；

宋代：在瓷茶具的形制方面，由唐時的碗或甌改為了盞，當時全國有五大名窯，宋人尤其喜歡用黑釉盞，所以當時福建建窯生產的黑釉盞風行一時；

唐宋時期：除了民間使用的陶瓷茶具外，宮廷富貴人士開始使用金屬茶具、玉琢茶具、水晶、瑪瑙茶具等，1987年4月，陝西省扶風縣法門寺秘藏地宮中，出土了一套唐代宮廷茶具，這套以金銀器為主的茶具，是我國乃至世界僅存於世的一套最完整的古代宮廷茶具；

元代：景德鎮創燒的青花瓷開始聞名於世；

明代以後：流行的飲茶方法是散茶“撮泡法”，茶具的瓷色尚白，器形貴小，所以，當時宣德產的一種“雞心杯”白釉小盞非常流行，正德年間後，江蘇宜興用五色陶土燒制的紫砂壺開始盛行；

清代：康熙、雍正和乾隆三朝，陶瓷茶具的生產最為繁榮，並且製品精巧，技藝高超，清代的名窯產地，除了景德鎮和宜興外，還有石灣、德化、博山等地，到了清末時期，湖南醴陵瓷業成為了後起之秀。

⑵ 茶具對於中國茶文化有什麼意義

茶具，古代亦稱茶器或茗器。茶具是所有泡茶過程中必備的器具，不單指茶壺、茶杯，被認為對茶的品質有著莫大的影響。明太祖第十七子朱權所著的《茶譜》中列出10種茶具，這還是比較少的了：茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌...

⑶ 茶具文化的性質

茶具文化的性質：

唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有「茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。」其中「茶塢」是指種茶的凹地。「茶人」，按照現代觀點，不應納入器具。

唐白釉煮茶器：茶碾、風爐、茶釜、帶托盞唐白釉花口帶托盞。

宋代的飲茶主要以點茶為主，煎茶為輔，在點茶基礎上升華為鬥茶、分茶和茶百戲。

盞是宋人對茶碗的稱呼，由於宋人崇尚白色的湯色，因此宋代的黑釉盞特別盛行。黑釉盞以福建建窯產的兔毫、油滴、鷓鴣紋最為有名，建窯生產的黑釉盞底部刻有「供御」、「進琖」字樣的，是進貢給宋皇室的御用茶具。

茶具挑選：

茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。

泡茶用的壺，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地，主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。

在選購新壺時，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。

⑷ 為什麼有的茶具幾千塊賣到幾百塊，而有的茶具越賣越貴呢

簡單粗暴的來說，茶器有，陶， 紫砂，瓷，銀器，金器。所以在材質的本身就有價值的高低。
另外就是工藝的復雜程度，是手工還是機器？暫且不說是工藝師，或者是國家，省級工藝師都不談。價格已經差了好幾條街。
有的茶器只做一個， 價值有的取決於工藝師對產品的用心程度，我們看到的茶器只是，一間喝茶的物品而已。
然而，對於以此為生的手工匠人來說，付出的不僅僅是時間，還有他們對茶器的思考設計，這些都是看不見的成本。
所以，對於喜歡喝茶的朋友，茶器量力而行，喝茶在於心情，美好的器物確實能夠提升人的意境。對於絕大部分茶人是不會用茶展會上贈送的印著大大的logo的茶杯。
個人認為影響茶具的價格主要有幾個因素：一個是產地或材料的成本，如銀壺價格肯定高於玻璃壺，景德鎮的青花瓷高於德化的白瓷；二是製作工藝難度或作者，如純手工的錘目紋玻璃公道杯價格高於普通的機制玻璃公道杯，建陽建盞中的名人名師茶盞高於同類普通盞；三是精美程度，如日本收藏的天目盞萬一挑一，精美程度稀世罕有；四是品牌美譽度，有些茶器品牌精益求精，精雕細琢，又賦予產品文化和品牌價值，價格也會高於同類產品。

⑸ 茶具有什麼文化

茶業是中國傳統行業，有著悠久的歷史，隨之而產生的茶具自然也是底蘊深厚的，這個說起來恐怕幾天幾夜夜說不清楚啊

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⑹ 茶具的文化

完美的茶具，它的要求應該是多方面的，但以茶具本身的立場來說，應首重其實用性，所以操作方便、外型美觀且實用是茶具最基本的條件。一把壺是否具有良好的實用性，可從是不是好握、重心是否能掌握得住、握把的大小是否適中、嘴流的出水是否順暢、壺內會不會有殘水的余留及茶壺是否有破裂或瑕疵等方面來加以觀察。茶壺燒成溫度的高低，由聲音頻率的高低，可以測出茶壺適合沖泡的茶葉，聲音高的適合泡清香的茶葉；燒成溫度較低的則適合沖泡熟香的茶葉，這樣泡出的茶湯會較醇和、甘滑。平常我們在買壺時，可考慮我們在家裡飲茶人數的多寡，也不妨准備幾把從個人品茗，三、四人喝茶到十幾人用的茶壺。壺的大小及形狀對茶湯的味道有很大的影響，一般而言，圓形的造型在茶葉的舒展及茶湯上的表現較好，而小壺則較好掌握茶葉的特性。所以依日常喝茶時的需要來考慮我們所沖泡的茶葉，來選擇搭配的器具，這樣才能我們很輕松、愉快的享受到喝茶的樂趣。茶壺除了平日的沖泡之外，更需要做適當的保養。一把新買的茶壺，可用茶湯或茶煮的方法，去其土味，一段時間後即可開始拿來泡茶。由於台灣天氣悶熱潮濕，所以泡過的茶壺，應該盡快的去渣、清除乾凈，以免茶葉酸餿，使其味道久久難以去除，影響茶湯的滋味。紫砂壺、陶壺除了在茶湯香氣、滋味的表現良好之外，更讓人著迷的是茶壺在吸取茶湯之後，所產生的光澤變化。有人為了讓茶壺在短時間就產生光澤，往往不去理會附著於茶壺外表的茶垢，殊不知這只是所謂的「和尚光」，不是茶壺所真正蘊涵散發出來的自然光澤，而且也不太符合衛生的要求。其實茶壺只要經過我們細心的保養、擦拭，日久自然會煥發出光澤。

「茶」、「壺」兩者在中國的飲茶文化上，是有著相當大的關聯性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味，而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內在骨胎質料的堅潤性及吸收茶湯後的肌理變化。茶壺的把玩、監賞，亦隨著每個人欣賞的角度與層次而異，不論是具有歷史年代價值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有台灣文化色彩的陶壺，都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價格的高低去衡量，璞石之中含有璧玉，從一個創作者的作品，可看出其所下的苦心和它的精神內涵，這是需要慧眼者與其產生共鳴的。選購時，應考慮其實用性及藝術性兼具，但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多
端、層出不窮，由於市場的變革，使得許多茶具徒有外形，而根本談不上基本的實用要求。許多人趕著「玩茶壺」的風潮，盲目搶購，至於什麽是好玩的茶壺？還是要您用「心」來體會！

飲茶之時，所選茶葉的具體品種不同，所需茶具的品種也會有所不同。不過在一般情況下，飲茶大都少不了儲茶用具、泡茶用具、飲茶用具。下面，簡單介紹一下選擇這些茶具時應注意的要點。

1、儲茶用具

儲茶用具，指的是平日存放茶葉的專用器皿。它的基本要求是：防潮、避光、隔熱、無味。因此，用來存放上佳的茶葉，最好選用特製的茶葉罐，如鋁罐、錫罐、竹罐，盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐，更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。

待客飲茶之際，最好不要當著客人的面從儲茶用具之內取茶沖泡。萬一非此不可，則切記不要直接下手抓取茶葉，而應以匙去取，或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。

2、泡茶用具

講究飲茶的人，對泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規的情況下，泡茶用具與飲茶用具往往一分為二，以確保飲茶有滋有味，有模有樣。正規的泡茶用具，最常見的是茶壺。其大小各異，外觀 不同，但多以有助於茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷製成。

使用茶壺泡茶之前，應對茶壺洗涮干凈，不要使其茶垢遍布。不要使用渾身傷殘的茶壺去招待尊貴的客人。特別要注意的是，不要使用茶壺內剩餘的舊茶待客。

3、飲茶用具

飲茶用具，這里所指的是飲茶時所用的茶具。在大多數情況下，飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言，以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶，顯得更為常見，也更加正規些。使用茶碗飲茶，則多見於古色古香的茶館之內。

最好的茶杯，應當有助於茶湯純正味道的發揮。符合這一要求的，當首推紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。若為了欣賞茶葉的形狀與茶湯的清流，也可以選用玻璃茶杯。搪瓷茶杯，一般不應選用。

若飲茶時同時使用茶壺，則最好使茶杯與其配套，以便美觀而和諧。盡量不要東拼西湊，使二者質地不一，造型各異。若同時使用多個茶杯，也應注意其配套問題，不要搞得千差萬別。

若非自己使用，千萬不要選用破損、殘缺、有裂紋的茶杯，尤其切勿以帶有茶銹或污垢的茶杯裝茶待客。

玻璃杯適於品飲細嫩的名貴綠茶，便於充分欣賞名茶的外形、內質；紫砂孟臣壺、若琛杯、適於品飲青茶（烏龍茶）；而瓷器蓋碗茶具沖泡茶茶，更能體現其花香茶味。

⑺ 茶道文化是怎樣的文化

茶葉是勞動生產物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，並通過這個載體來傳播各種 文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。 茶文化是茶藝與精神的結合，並通過茶藝表現精神。興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，「三點」為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一。「
三不點」為茶不新、泉不甘、器不潔，是為一不;景色不好，為一不;品茶者缺乏教養舉止粗魯又為一不，共為三不。碰到這種情況，最好是不做藝術的品飲，以免敗興。
中國茶道的具體表現形式有三種： 1.煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。
2.鬥茶：古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶麵湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐代末，盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。
3.功夫茶：清代至今某些地區流行的功夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代功夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。功夫茶講究品飲功夫。
茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術 、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞 出版等學科與行業，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與
故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等廿一個方面。

⑻ 開茶樓是靠什麼盈利

一、賣茶

茶樓主要就是客人來喝茶了，這塊利潤是很高的。茶葉不可太便宜，太差的茶葉不好。茶葉一斤500以上的茶，一泡便可以買個大幾十塊。利潤是很高的。另外買茶的話，也會有一些客人覺得某茶葉不錯的話，會讓你帶，在你店裡面買。這也是一個贏利點。

茶樓在很多顧客的印象中總是比較安靜和有氛圍的，茶樓中提供的茶飲和甜點不僅具有傳統的風格特色，而且優質的茶飲也是可以凸顯一個人的生活品味的。茶樓靠什麼盈利，哪裡開茶樓賺錢，現在市場上茶樓的生意和這樣的休閑飲食的方式也是受期待和歡迎的。

茶館這樣的餐飲形式既是對飲食傳統的重溫和保留，同樣以比較經濟和現代化的眼光看來也是具有想法和新意的。茶樓靠什麼盈利，復古的茶飲店也是一種做生意的創意，在茶樓的經營過程中，可以看出商家對於理想生活品質的想法和追逐，而且開茶樓的商家也對現在的消費者比較的了解，所以在開茶樓是很賺錢，並且也可以擁有更好生活情趣的事情。

⑼ 茶具文化的性質與功能

摘要 茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術 、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿 易等。傳統美德是經過幾...

⑽ 茶具包含的文化含義體現在哪些方面

水，講究泉水上，江水中，井水下，直接取天然雨露，稱「無根水」，同樣要求自然和精神的和諧一致。茶具不僅工藝化，而且包含許多文化含義。烹茶的過程也被藝術化了，人們觀其色，嗅其殊，從水火相濟、物質變換中體味五行協調、相互轉化的微妙玄機。