1. 小茶館設計技巧有哪些
1、氣氛烘托。大多數客人進到茶館都希望能得到放鬆,享受茶館裝修。對他們來說這里是與朋友聚會的地方,也是激發友誼的地方,所以營造茶館氣氛尤為重要。
2、燈光的裝飾。燈的形狀和顏色都能營造不同的氛圍,同時在茶客消磨時間上起到了調和柔化的作用。賞心悅目的布置也可以增加空間能量,增加經營者的運勢。
3、畫飾的選擇。選擇畫飾布置空間以追求美感的不在少數,不過需要注意的是,一些兇猛野獸的圖畫不宜張掛,以免給人帶來恐怖感。顏色過深的畫飾給人壓迫感也不適合懸掛哦!
4、文化氛圍的突出。茶館裝修的文化氛圍是很重要的。從擺設裝飾、格局構造,還是茶水茶器,都要讓茶客們嗅到文化的氣息。
5、風格的定位。不同的茶館裝修能讓茶客體會到不同的風情,或莊重典雅,或鄉風古韻,或西化雅緻,可以說各展風采。其中,採用傳統風格的最為常見,莊重且優雅。
2. 書茶館里的評書文化有什麼特徵
明清小說在中國文學史上占據了重要地位,它植根於民眾生活中,更富有生命力。北京的書茶館正是中國古代小說誕生的土壤,許多優秀長篇名著,都是在茶肆、飯館里,由說唱藝人的口頭文學轉變而來的。
老北京書茶館很多,這種茶館以演述評書為主,飲茶只是媒價。
評書一般分"白天"與"燈晚"兩班。"白天"一般由下午三點至六、七時,"燈晚"由下午七、八時直至深夜十一、二點。
這些茶館開書以前賣清茶,為過往行人提供方便。開講評書之後,不再單賣茶水,茶客們通常是邊聽書,邊品茶,聽書才是主要目的。
來這里聽書的茶客既有官員、政客、商店經理、賬房先生,也有普通百姓,因為書茶館以聽書為主,所以茶客交費稱為"書錢"。
東華門和地安門外是舊北京書茶館集中的地方,最著名的東華門有東悅軒,地安門有同和軒。
天橋的書茶館並非名副其實的書茶館,而是介於書茶館之間的一種表演曲藝的茶館。
著名的書茶館布局講究,配置有藤椅藤桌,也有配置木椅木桌的,牆上掛著字畫,營造出一種文化氛圍。
茶館會提前請好說書先生,講好分成,開講時間有長有短,有時可以連續說兩三個月。有說史的"長槍袍帶書",如《三國》、《兩漢》、《隋唐演義》之類,有"公案書",如《包公案》、《彭公案》等;有"神怪書",如《西遊記》、《濟公傳》、《封神演義》等。
說書人要講究雅俗共賞,既要保持作品原意,又要讓聽客聽得明白。好的說書先生能將作品與現實社會聯系起來,使聽客在飲茶中與文化融為一體。
天橋一帶的書茶館,主要表演梅花大鼓、京韻大鼓鼓、唐山大鼓、梨花大鼓等曲藝。曲藝講的多為片段,也有些應時應景新編的故事,如《老媽上京》、《辭活》、《紅梅閣》等等。
3. 茶藝場所應有什麼樣的氛圍
茶藝場所是為客人提供品茶、交際、商務洽談、休閑、娛樂的商業性場所。茶藝場所的類型有茶藝館、茶樓、茶藝廳、茶餐廳等。
一般而言,茶藝場所應具有一定的文化氣息,環境文雅幽靜,陳設古樸典雅,給人高雅、舒適、幽靜的感覺。傢具的樣式、顏色,燈光的強度以及裝飾的色調,音樂的選擇都應與整體氛圍相符。同時,茶藝場所離不開「茶」,各種名茶、茶具及沖泡的技藝在茶藝場所中尤為重要。茶藝服務的貫穿,茶文化的體現,茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應與整體氛圍和諧一致。
4. 中式茶館裝修如何表現文化氛圍
中式茶樓裝修風格,著重就是要表現一種歷史感、一種文化縱深感。在這種氛圍中,你可以看到某種厚重的沉甸甸的東西,一種中式文化意蘊,它不僅可以喚起人們對歷史的回憶,而體現的是一種沉思後的平靜,符合優雅文人的氣質,中和了浮躁的個性,有利於現代人修身養性。此處的牆面古典造型同現代發光噴繪圖畫相應成趣,注重品質而不拘泥於形式,同樣營造出一種心境。 古典中式裝修主義在材質上一般會採用傳統木製材質,令人強烈地感受傳統痕跡與渾厚的文化底蘊,但同時摒棄了過往古典主義復雜的肌理和裝飾,簡化了線條,使現代辦公傢具與之相容相依相成。背景牆的造型,右側隔斷造型,吊頂從風水設計上合理布置,財位,星位,主位互為補充,即迎合了總裁心理需求,又解決了環境規劃的實際需求。 使辦公休閑風水環境相輔相成。 大廳幽雅寬敞,小室玲瓏芳香。牆上字畫和木桌椅相得益彰。樹根雕成的茶幾茶凳上,品一壺烏龍,幾乎成茶仙。多寶架隔成的小間,是欣賞文房四寶的雅席。收集 來的古代木雕、磚刻、石雕和庄嚴的佛像,讓你在健康的品飲中汲取古文化的精粹,把你的神情引導到一種高雅的境界。
5. 哪些地方的茶文化氛圍比較濃厚
茶葉產地的茶文化氛圍比較強。比如 福建、黃山、西湖、雲南等,到處都是茶,
潮汕地區,每家每戶都是茶不離手的,朋友臨別時一定說「無事來食茶」,潮汕喝茶是一種需要。
四川遍地是茶館,完全融入了百姓的日常生活當中; 東北也好喝大杯茶,;蘇杭地區到處都是,因為是歷史古城名茶聖地。
6. 茶館:如何開出特色
我國是一個茶葉大國,不僅茶葉的品種繁多。有綠茶、紅茶、花茶、沱茶、磚茶、普洱茶、苦丁茶、酥油茶等等,而且還擁有龍井、旗槍、碧螺春、鐵觀音、九曲紅梅等大批名震四海的茶中珍品。同時、我國有著悠久的飲茶歷史和深厚的茶文化藝術、茶葉的消費量在世界上也是屈指可數的。因此近年來不少人瞄準這一巨大的潛在市場,開起了茶館。由於這些茶館經營的不僅僅是喝茶消費,更經營了一種品茶的氛圍和茶文化藝術,因此其利潤率是非常高的。 經營茶館能帶來豐厚的利潤。這對於許多手頭握有資金,卻又找不到理想投資項目的人來說,無疑是一條極具吸引力的信息。於是開茶館便成了跟下一種頗為時尚的涉足商海、投資經營的新方式,不管是內行的還是外行的,人們紛紛籌資開辦茶館,一時間,在全國各大城市,茶館有如雨後春筍般地冒了出來。如今,僅杭州市區的各類茶館茶樓就已超過了四百家,在湖濱路和曙光路,幾十家裝修考究的茶館更是鱗次櫛比,聚集經營,成為杭城兩處蔚為壯觀的茶館街,為這座旅遊城市平添了一道亮麗的風景。 然而,事情並不盡如想像中的美好。經營茶館利潤固然豐厚,但這些利潤只有通過充足的客源才能得以實觀。而實際情況是,有的茶館門庭若市,有的卻是門可羅雀、在目前杭城的茶館茶樓中,就至少有三分之二的茶館過得並不輕松、有四分之一的茶館甚至幾乎已陷入難以為繼的境地、隨時面臨著關門的可能。縱觀這些經營得成功與失敗的茶館、除了經營地段的好壞、服務質量的高低等主客觀原因外,有無經營特色是一個至關重要的成敗因素。在杭州文教區有一家規模不太大的茶樓,經營地段並不十分理想、但是卻經常茶客盈門,每逢雙休日更是全場爆滿,其經營奧秘是什麼呢?原來該茶樓搞了一個書畫藝術沙龍,由於文教區書畫愛好者甚眾,人們可以在這里找到知音,一起行書作畫,自然樂不思歸,茶樓生意因此紅紅火火。所以,要想開好茶館,關健是要准確地分析市場,針對不同的顧客需要,給自己以鮮明而正確的定位,開出自己的特色和個性來。 下面是筆者給有經營茶館意向的朋友們設計的幾種特色茶館,若有興趣,不妨試試: 假麵茶樓(靈感)現代都市中,有很多人患有孤獨症,一方面,他們非常渴望向人傾訴心中的喜怒哀樂,也十分嚮往了解別人生存的故事和內心深處的情感;另一方面,他們又常常不願意被自己所熟識的人看透心中的秘密,所以有許多喜怒哀樂的情感憋在心裡無處宣洩,怪難受的。我們不妨借用一下假面舞會的精華,開一家假麵茶館,進入茶館的客人都要求戴上假面具,這樣人們互不認識,就可以敞開心懷隨便交談,談完天喝完茶走人,不必有任何擔心和牽掛,本來都是匆匆過客嘛。(特色)這里不僅是茶館,還是流露真情的地方。在這里,所有茶客以假面示人,但流淌在這里的,卻是絕對的真情。(提醒)必須准備好各款大小規格的假面具,要注意以下三點:一是設計製作好假面具,力求美觀、舒適;二是檢查假面具的牢固度,千萬不能發生戴著一半突然掉下來的情況;三是保證假面具的衛生。 花藝茶坊(靈感)眼下的大部分茶樓茶館,縱然環境布置得很藝術、氛圍營造得很浪漫,但是除了喝喝茶聊聊天打打牌外、最多隻是作些茶道表演而已,再沒有其他任何內涵,充其量只不過是一處環境幽雅的娛樂場所而已,這種地方去一趟還可以,多了就會失去吸引力。因此,要使自己的茶館富有特色,就必須在充實茶館內涵上下功夫,針對光顧茶館的顧客層次素養較高的特點,可以引進一些比較高雅的活動,例如花藝,讓客人在這里一邊品茗、一邊自己動手插花。(特色)這里不僅是茶館,還是花藝培訓中心。多來這里幾趟,不僅會成為品茶高手,更會成為插花行家。(提醒)①別忘了在備好鮮花、花泥、花籃的同時,聘請一位技藝嫻熟的插花師。②只要開動腦筋,盡可以觸類旁通,開一些諸如陶藝茶坊、布藝茶坊之類的特色茶館。 傷心茶館(靈感)在許多人心目中、茶館應該是心情輕松的時候光顧的地方,其實這是一種誤解,人們在心情不佳的時候往往更需要找一個能夠得到安慰的地方舒展一下心情、調節一下情緒。因此,要使自己的茶館富有個性,你不妨來一番逆向思維,專門為那些心情不佳的人開家茶館,當人們失戀的時候、和家人吵架的時候、和上司或同事發生矛盾的時候,或者遇到其它不愉快的事情的時候來到這里,會有人一邊陷你喝茶聊天,一邊開導和排遣你心中的不快。(特色)這里不僅是茶館,還是心理診所。茶客們懷著傷感的情緒來到這里,出去的時候卻已是心情輕松。(提醒)要幫助別人解除煩惱,自己首先要懂得如何傾聽人、體諒人、理解人、寬慰人,因此聘請有實踐經驗的心理醫生經常為員工上上課是非常必要的,要是條件許可的話,最好有一位心理醫生坐坐鎮(當然不能暴露其心理醫生的身份)。 網路茶吧(靈感)隨著網路時
7. 茶館設計要考慮哪些因素
茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所;歷史,十分悠久;中國的茶館由來已久,據記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見於長江流域;兩廣多稱為茶樓;京津多稱為茶亭。此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。不過茶館與茶攤相比,有經營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所,人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所,是季節性的、流動式的,主要是為過往行人解渴提供方便;而且茶館的設計也是各式各樣,哪設計茶館的時候應該考慮哪些因素呢?
首先,我們得先明確裝修的主旨,這里筆者總結為八字原則:以客為本、簡約大方。在設計上要多為顧客著想,每一個細節都要充分考慮客人的喜好。在裝修效果上,不要一味追求奢華,簡單大方之餘不忘彰顯特色,悠然自得之中還能凸顯典雅。基於以上兩點,我們方可考慮茶樓裝修規模和針對的顧客類型。 確定了總的方向,就可以來談具體的一些美化布局的注意點。據說如若把風水學運用到現代茶樓的風水布局中,只需稍稍調整就會收到更好的經營效果,在發財利市、廣招客源上也具有廣泛的應用性。依照風水學原理來說,裝修設計光潔舒適就是生氣,反之,就是死氣。這「生氣」在某種程度上可以理解為感覺上的通風和心靈的透氣,因而筆者認為以下五點值得注意: 第一,氣氛的烘托。一般來說,顧客進茶館是為了打發時光,是希望得到放鬆,享受片刻的愜意。對他們來說,這里既可以是朋友聚會的地方,激發友誼的細流涓涓流淌;也可以是解開隔閡的地方,讓一切心結與不快在茶香中化解。在這里,每個人都喜歡來上一杯茶,自由地去思考和談論。因此,茶館氣氛的營造就顯得尤為重要,而這其中一個關鍵性因素,就是音樂。從大部分茶館看來,選擇古典音樂的較多,讓茶客們的身、心、情,一同混著各樣的香氣,融進抑揚頓挫、耐人尋味的古琴弦韻中。要注意,千萬不要把聲音放得太大,當然也不要太小,只要能給人輕松的感覺,又不至於影響顧客談話即可。另外經營者應把館內設計成為雅俗共賞的地方,不但能使消費者有賓至如歸的感覺,而且能使工作人員體會家的味道。 第二,燈光的裝飾。燈飾的顏色、形狀與空間的搭配,可以營造出和諧氛圍。比如說吊燈選用,新穎而又引人注目的款式可對整體環境產生很大的影響,不僅在空間上增加了審美效果,同時在茶客消磨的時間上也起到了調和柔化的作用。同樣房間的多種燈具應該保持色彩協調或款式接近,如木牆、木櫃、木頂的茶樓適合裝長方形木製燈,配有紙質品的茶館適合裝橢圓形的落地淺色紙燈。賞心悅目的布置能增加整個空間的能量,提升經營者的運勢。 第三,畫飾的選擇。很多人都喜歡掛畫來布置空間,以求美感,但是在掛畫時需注意:繪有兇猛野獸的圖畫不宜張掛,以免給人帶來恐怖感;顏色過深或者黑色過多的圖畫少掛,因為此類圖畫看上去過於沉重,使人意志消沉,缺乏熱情;有玄奧之感的圖畫不要掛,這樣不會讓茶客放鬆心情,反倒引起緊張的思考。其實只要畫面色調朴實,給人沉穩、踏實的感覺,讓消費者可以感受到寧靜的氣氛,就足以了。 第四,文化氛圍的突出。茶館是一個文化氣氛很重的空間,所以其整體設計一定要能夠充分體現出茶的文化。這絕不是掛上名人字畫那麼簡單的事,無論是從擺設裝飾、格局構造、還是茶水茶器,都要讓茶客們嗅到文化的氣息。而隨著時代的發展以及國際化交流的不斷深入,文化更趨於多元化、多樣化,經營者適當地融入新鮮元素也是很有必要和創意的。 第五,風格的定位。不同茶館的裝修設計讓您可以領略到不同的風情,或莊重典雅,或鄉風古韻,或西化雅緻,可以說各展風采。其中,採用傳統風格的最為常見,莊重和優雅並舉,多採用中國傳統的木架構築室內藻井、天棚、屏風、隔扇等裝飾,並運用對稱的空間構圖方式,空間氣氛寧靜、雅緻而簡朴。用哪一種風格都好,但是一定切記不要格調混搭,否則不倫不類,就要貽笑大方了。 茶館終究來講是個帶給人們悠閑自在的處所,只要茶客帶著快樂的心情離開,那就是茶館意義之所在。
8. 楓橋經驗茶館的作用
摘要 茶館是社會的一個窗口和縮影,它從一個側面折射出一個國家或一個地區的地域文化與民族文化。茶館是隨著時代的商業發展而逐漸形成和興旺起來的,茶館文化在促進社會主義精神文明建設過程中發揮著積極的作用。