補腦的酒文化有哪些

⑴ 天麻健腦酒有什麼功效呢

天麻泡水喝的功效老中醫告訴我們，日常將天麻泡水喝不僅操作方便，同時對於身體好處多多，不僅具有止痛以及鎮靜的效果，日常服用還能夠更好的降低血壓情況，治療高血壓，並對心臟有著很好的保護作用。具體的天麻功效如下：第一：止痛作用

研究發現，科學家在天麻上製作出了天麻注射液，這種物質進入身體之後能夠很好的起到鎮靜的作用，特別是對腦血管病頭痛、三叉神經痛以及血管神經性頭痛等，效果非常的不錯。科學家進行了臨床實驗，一千多例的實驗中，鎮痛的效果高達百分之九十，效果非常的驚人。

第六：明目的作用

天麻中所含有的一些有效成分在進入身體之後能夠有效的保護以及調節視覺神經系統，提高眼睛，也就是視覺神經的分辨能力。很多需要進行高空作業的人員都會經常服用天麻，能夠很好的保護大腦以及眼睛。

第七：提高智力

天麻能夠有效的增強智利，特別是提高記憶力。日本科學家將天麻注射液來治療老年痴呆的情況，據說有效的作用高達百分之八十一，效果顯著。

⑵ 中國的酒文化有哪些

兒桃導讀：或許有天晚上，心情低落的你對酒的理解是這樣的：今宵酒醒何處，楊柳岸、曉風殘月（北宋-柳永《雨霖鈴》）。何處是你訴說心宿的終點。也或許是不舍故人離別：勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人（唐-王維《送元二使安西》），幹了這一杯，此次離別，不知何時能在舉杯共飲。他鄉的你是否有著故人呢。

酒可以用來說理想說戰場就如辛棄疾在《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》這樣說：醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。就也可以用來說春天的萬紫千紅，杜牧在-《江南春絕句 》這樣說：千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。酒不僅僅是用來喝的，也是可以用抒發對大自然，對理想的嚮往。

當今，酒文化的核心便是「酒民文化」。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近「生活」的酒文化得到了空前的豐富和發展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關的酒俗、酒禮，成為了一項重要的生活內容。

⑶ 有哪些你熟知的酒文化

熟知的酒文化就是在敬酒的時候應該先從長輩開始，還有就是敬別人酒的時候要自己先飲，酒杯比別人稍微低一點。

⑷ 食療葯酒有哪些

（1）五倍子酒

[原料]五倍子3克，白酒200毫升。

[做法]五倍子去盡泥沙，研為極細粉末，放鐵勺內，用文火加熱，並用鐵鏟炒至冒黑煙為止。即時將白酒倒入鐵勺內，稍煮片刻，濾去葯渣，取葯液。每次服150毫升，每日2次。

[功效]養血止血，活血化瘀。適宜於上消化道出血患者及各種貧血者飲用。

（2）蔗汁葡萄酒

[原料]蔗汁、葡萄酒各50毫升。

[做法]將蔗汁與葡萄酒混合，攪勻即可。早晚各1次飲服。

[功效]滋養潤燥。適宜於慢性胃炎和反胃嘔吐患者飲用。

（3）蔥酒

[原料]蔥、酒各適量。

[做法]蔥去外皮，洗凈，將蔥豎切成粗線條狀，放炒鍋里加熱，待蔥半熟時離火，使熱氣微散，倒入酒，攪勻，再放鍋上炒至酒干，裝入布袋，敷熨臍部。蔥冷即加熱後再用。每日2～3次，每次半小時。

[功效]溫補脾胃，消食化滯。適宜於腹部受涼或飲食積滯所致的腹脹及消化不良患者飲用。

（4）楊梅酒

[原料]鮮楊梅500克，白糖50克。

[做法]將楊梅洗凈，與白糖置於瓷罐中搗爛，加蓋(需留空隙)，1周後即發酵為酒，用潔凈紗布絞汁，即為約12度的楊梅醴，再置鍋中煮沸，冷卻後裝瓶，密閉保存，陳久為佳。佐餐隨量飲用。

[功效]疏肝理氣，和胃止痛。適宜於肝胃不和型胃及十二指腸潰瘍患者飲用。

（5）當歸酒

[原料]當歸末、黃酒各適量。

[做法]當歸除凈雜質，曬干後研為極細粉末，過篩，裝玻璃瓶內備用。每次服4克，將黃酒溫一下，送服。每日2次。

[功效]益氣養血。適宜於胃及十二指腸潰瘍病患者，表現為心悸氣短、頭目暈眩、神疲力乏、面色無華等患者飲用。濕阻中滿及大便溏泄者慎服。

（6）黃芪黨參酒

[原料]黃芪30克，黨參20克，玉竹30克，白酒1000毫升。

[做法]將上述前3味切碎，裝入絹袋內扎緊口，置入酒中，封固，每日搖晃1次，浸泡10天以上，即可開啟飲用。每日早晚各飲1次，每次10～30毫升，溫服。

[功效]補中益氣。適宜於胃下垂患者飲用。

（7）雙冬酒

[原料]天門冬、麥門冬、熟地、生地、山葯、蓮肉、紅棗各30克，白酒2500毫升。

[做法]將以上各葯切成碎塊，與白酒共置容器中，密封浸泡，每日振搖1次，15日後即可服用。每日早、晚各1次，每次20～30毫升。

[功效]補腎養心，益脾和胃。適宜於中老年人肝腎陰虧、心血不足、脾胃虛弱所表現的精神萎靡、頭昏目眩或脹痛、視物不清、心悸健忘、失眠多夢、食慾不振、口淡無味、須發早白等患者飲食。陽虛內寒、症見怕冷、肢冷泄瀉、水腫、舌淡、苔白、脈沉微者忌用。

（8）山葯酒

[原料]山葯、山萸肉、靈芝各15克，白酒1000毫升。

[做法]將以上4味共浸泡30天後服用。每次服10毫升，日服2次。

[功效]健脾養胃，滋勝津，補腎固精。適宜於脾胃虛弱、虛勞痰嗽、口乾津少、骨蒸潮熱、盜汗遺精、腰膝酸軟患者飲用。

（9）佛手酒

[原料]佛手30克，白酒1000克。

[做法]將佛手洗凈，用清水潤透後切片，再切成正方形小塊，待風吹略收水氣後，放入壇(瓶)內，然後再注入白酒，封口浸泡。每隔5天，將壇攪拌或搖動一次。10天後即可開壇，濾去葯渣即成。飲用時，根據自己的酒量，每次可服用3～5克。

[功效]疏肝理氣，和脾溫胃。適宜於脾胃虛寒兼氣滯所致的脘腹脹滿、冷痛、納呆、噯氣、嘔惡，及肝鬱氣滯所致的脅痛、胸悶等症。也可用於慢性胃炎和胃及十二指腸潰瘍、胃下垂及神經官能症等患者飲用。

(10)木香酒

[原料]木香30克，白酒500毫升。

[做法]浸泡15天後服用，每次服10毫升，日服3次。

[功效]健胃消食。適宜於脘腹脹痛、消化不良、食慾減退患者飲用。

(11)人參酒

[原料]人參20克，乾薑30克，甘草30克，大黃30克，制附子20克，黃酒0.5升。

[做法]將上述各味葯共研細，浸入酒中密封，5日後開啟，過濾去渣，裝瓶備用。每次飲10～20毫升，日服2次，早晚溫服。

[功效]溫中通便。適宜於冷積便秘患者飲用。

(12)黨參酒

[原料]黨參30克，甘草30克，白茯苓40克，白術40克，生薑20克，大紅棗30克，黃酒1000毫升。

[做法]先將上葯搗碎，放入黃酒瓶中，浸泡3天開取，去渣備用。每次1～2盅，日服2次。

[功效]健脾胃，益氣補虛。適宜於脾胃氣虛、氣短乏力、面黃形瘦、食少便溏患者飲用。

(13)青梅酒

[原料]青梅30克，黃酒100毫升。

[做法]將青梅用黃酒浸入瓷杯中，隔水加熱蒸20分鍾，每次服20毫升，溫服。

[功效]健胃消食，殺菌止痛。適宜於食慾不振、慢性消化不良、蛔蟲性腹痛患者飲用。

(14)健補酒

[原料]黨參、熟地黃、枸杞子各20克，沙苑子、淫羊藿、公丁香各15克，遠志肉、荔枝肉各10個，沉香6克，白酒1000毫升。

[做法]將上述葯加工碎，用細紗布袋盛之，扎緊口，置凈瓦壇中，將白酒全部倒入壇中，密封，置陰涼乾燥處；經3天後，稍打開口蓋，再置文火上煮數百沸，取下稍冷後加蓋，再放入冷水中拔出火毒，密封後置乾燥處；經21天後開封，去掉葯袋，即可飲用。每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10～20毫升。

[功效]補腎壯陽，益肝養精，健脾和胃，延年益壽。適宜於食慾不振、中虛呃逆、泄瀉患者飲用。

（15）麻子仁酒

[原料]麻子仁250克，酒500毫升。

[做法]將麻子仁放入酒壇內，倒入酒密封，浸泡1日，濾去渣即可飲用。每次溫服10毫升，每日2次。

[功效]潤腸化燥，通淋活血。適宜於腸燥便秘者飲用，也可用於月經不調、產後惡露不盡患者飲用。

（16）青皮核桃酒

[原料]青皮核桃300克，白酒500克。

[做法]將青皮核桃洗凈，打碎，裝入瓶內，加入白酒，密封曝曬20天，待酒與核桃均呈黑色，過濾，加入單糖漿135毫升。每次服10毫升，1日2次。

[功效]健胃補腦，止痛，美容。適宜於胃與十二指腸潰瘍及胃炎的疼痛患者飲用。

⑸ 酒的文化有哪些

1、酒與政治

據有關資料記載，地球上最早的酒，應是落地野果自然發酵而成的。所以酒的出現，不是人類的發明，而是天工的造化。

⑹ 經常會聽到有說酒文化的，酒文化到底包括哪些方面

中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬於物質的，但酒又融於人們的精神生活之中。 酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。首先，中國是一個以農業為主的國家，因此一切政治、經濟活動都以農業發展為立足點。而中國的酒，絕大多數是以糧食釀造的，酒緊緊依附於農業，成為農業經濟的一部分。糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表，各朝代統治者根據糧食的收成情況，通過發布酒禁或開禁，來調節酒的生產，從而確保民食。
中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂！與歐洲標榜的「酒神」，甚稱伯仲。似乎可以認為，有了名酒，中國餐飲才得以升華為誇曜世界的飲食文化。
酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放盪無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。
酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象徵，即酒神精神的象徵。

⑺ 什麼叫酒文化包括哪些內容

酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的製法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特徵，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中佔有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。 酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放盪無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。 酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象徵，即酒神精神的象徵。 在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導「乘物而游」、「游乎四海之外」、「無何有之鄉」。莊子寧願做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。 簡單來說，酒文化包括了： 飲人：高雅、衰俠、直率、忘機、知己、故交、玉人、可兒。 飲地：花下、竹林、高間、畫舫、幽館、曲石間、平嘻、荷亭。另，春飲宜庭，夏飲宜效，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月。 飲候：春效、花時、情秋、瓣綠、寸霧、積雪、新月、晚涼。 飲趣：清淡、妙今、聯吟、焚香、傳花、度曲、返棹、圍爐。 飲禁：華誕、座宵、苦勸、爭執、避酒、惡譫、唷穢、佯醉。 飲闌：散步、歌枕、踞石、分匏、垂釣、岸岸、煮泉、投壺

⑻ 請列舉酒文化，敬酒勸酒都有什麼意義

談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，「酒文化「也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。

的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的「奧妙「，有助於你求人交際的成功。

1、眾歡同樂，切忌私語

大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。

特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生「就你倆好「的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

2、瞄準賓主，把握大局

大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

3、語言得當，詼諧幽默

灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

4、勸酒適度，切莫強求

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。

「以酒論英雄「，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

6、察言觀色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、鋒芒漸射，穩坐泰山

酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生「就這點能力「的想法，使大家不敢低估你的實力。

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。

敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴裡同時說著祝福的話。

有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完「乾杯」後，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。

在中餐里，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒乾杯後，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。既使你有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。

如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委託親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地「打破砂鍋問到底」。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。

在西餐里，祝酒乾杯只用香檳酒，並且不能越過身邊的人而和其他人祝酒乾杯。