『壹』 筷子是哪國的使用
筷子,古稱箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標志之一,也是世界上常用餐具之一,其發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。
『貳』 世界上都有哪些國家使用筷子
用筷子的國家只有中國日本韓國和東南亞的越南
但是各國的是用筷子的習慣也不盡相同
韓國大多使用金屬筷子,而且吃飯的時候會輪流使用筷子和勺子,因為韓國人比較喜歡喝湯和將各種事物組合起來的吃法,比如把飯泡在湯里的吃法等等,所以會常常用到勺子。
日本大多使用柳木筷子,因為相信柳木可以避邪,因為日本人喜歡端著碗吃飯,所以筷子很短。日本人是即使喝湯也喜歡用筷子而不用勺子的,因為他們正好和韓國人相反,認為每道食材自己的味道最重要,要一一品嘗,所以更喜歡用筷子,他們會認為只有小孩子才會用勺子吃飯。
而中國的筷子最長,因為中國人一般圍成一桌吃飯,還會給別人夾菜以顯示客氣。
『叄』 東西亞所有國家都是用筷子吃飯的嗎
有華人的地方就有用筷子的人
儒家文化圈的國家:中華人民共和國,台灣地區,韓國,日本,朝鮮,越南,緬甸,寮國,新加坡等國。
因為這些國家都是受儒家文化熏陶的國家或是受中華文化影響的地區。
華夏子孫世世代代用筷子進餐,約有5000年的歷史了。其間,諸多文明行為更新換代、日新月異,惟有這簡單的筷子兩根依舊,三餐照用。秦漢時期,使節東渡,將華夏文明傳入東鄰,其中也將筷子文化帶去。筷子雖小,不可輕覷,它使人們餐食方式發生了革命性變化,從兩手直接抓食入口到用筷子夾食入口,減少了不計其數「病從口入」的機會,提高了國民整體文明程度和健康水平。無怪乎至今日、韓兩國的人們也都還在用筷子。中、日、韓可謂世界上3個使用筷子最為普遍的國家了。
然而,隨著社會文明的不斷進步,筷子文化開始發生變化,一次性筷子盛行起來。使用筷子的中、日、韓3國出現了3種情況:日本人普遍使用一次性筷子,但為了保護本國森林樹木,所用都靠進口;韓國為了避免使用一次性筷子,則普遍推行金屬筷子;我國製造一次性筷子漸成一種產業,城鄉飯店大多用一次性筷子,還出口日本等國。
『肆』 世界上除了中國以外還有哪些國家用筷子吃飯
筷子是我國發明的一種餐具,其最早的歷史可以追溯到商代,在河南殷墟中出土過銅制的筷子。
至春秋戰國時期,筷子已經有了明確的文字記載,不過在漢代之前,筷子並不是中國人餐桌上的主要餐具,在很長一段時間內中國人都是刀、叉、筷、勺並用的。
其中刀叉用來專門吃肉,勺子用來喝湯吃飯,筷子用來夾取羹中的蔬菜,這幾種餐具的分工各不相同,並且刀叉和勺子的歷史要遠遠早於筷子。
但是從漢代之後,隨著中原地區徹底農耕化,牛羊肉的產量越來越低,再加之牛成為了重要的耕作工具,歷朝歷代均出台了嚴厲的法律禁止殺牛,中國人吃肉的機會大大減少。
因此更便於夾菜的筷子逐漸取代了切肉的刀叉,成為中國人的第一餐具,而刀叉則漸漸被國人所遺忘,十分可惜。
此後使用筷子的習慣被傳入了朝鮮半島、日本以及越南地區,如今朝鮮、韓國、日本、越南都是使用筷子吃飯。
不過雖然大家都用筷子,但各國的筷子還是略有不同的。
中國筷子
作為東南亞唯一一個漢字文化圈國家(新加坡除外),越南文化受中國影響極大,在飲食上也不例外,越南人也是使用筷子吃飯。而且越南的筷子與國內的筷子基本一樣,沒有什麼大的不同。
『伍』 越南緬甸用筷子嗎
越南是用筷子的,緬甸是手抓。
受到中華文化影響深的區域,用筷子的多。而緬甸是受到了印度文化的影響。
『陸』 有人說,大部分國民都習慣用筷子吃飯的國家都屬於中華文化圈,這種說法是否正確
中華文化圈,這種說法當然無可厚非。
要知道,以前的中國,確確實實是大中華文化圈的霸主,天朝上國並不是形容詞,確確實實有這么一回事。現在的什麼蒙古、朝鮮、韓國、日本,還有緬甸、泰國、寮國、柬埔寨、越南——別看他們鬧得歡,以前都得乖乖地過來朝貢。有些是我們的屬國,怎麼說呢,類似於美國的州對於他們的首都那種。
他們確實是從我們這里學了東西過去,繼承了保存了中華傳統,因此把他們全部劃入中華文化圈,無可厚非。中國最強大的是什麼?不是強漢盛唐,而是那一份包容力——換句話說,就是同化能力。試想,最早的炎黃子孫是什麼人?無非就是黃河附近那一塊的華夏族。後來呢?後來變成了漢族,人口遍布大江南北。那不僅僅是原來人口的繁衍,還有著將其他部落其他聯盟其他民族的人變作了漢人的過程。
什麼匈奴鮮卑百越,什麼夷狄,不都成了漢人?漢人的成分是復雜的。其實,換個說法就懂了,你看看小日本,就一大和民族,單一民族國家。我們呢?五十六個民族,多民族國家。為什麼多民族,說白了,還不如吸納的結果。有些時候,那些自治區的人都不說自己是自治區,反而說自己是某某省的,這就是文化的同化能力。
殺!中國萬歲!
『柒』 世界上有幾個國家的人是用筷子吃飯的
用筷子的國家只有中國,日本,韓國和東南亞的越南。
但是各國的是用筷子的習慣也不盡相同。
韓國大多使用金屬筷子,而且吃飯的時候會輪流使用筷子和勺子,因為韓國人比較喜歡喝湯和將各種事物組合起來的吃法,比如把飯泡在湯里的吃法等等,所以會常常用到勺子。
日本大多使用柳木筷子,因為相信柳木可以避邪,因為日本人喜歡端著碗吃飯,所以筷子很短。日本人是即使喝湯也喜歡用筷子而不用勺子的,因為他們正好和韓國人相反,認為每道食材自己的味道最重要,要一一品嘗,所以更喜歡用筷子,他們會認為只有小孩子才會用勺子吃飯。
(7)越南為什麼是筷子文化圈的國家擴展閱讀:
筷子在我國的使用記錄一直都是有文字的記載,而缺乏實物的佐證,在中國廚房文化博物館收藏的一個古代漢灶中發現筷子的浮雕。
彌補了筷子實物佐證的空白,是已知唯一的實物佐證,其精緻程度足可以和現代的筷子相媲美,堪稱當代國寶,具有極高的歷史研究價值,通過這個筷子的浮雕不僅能證明在漢代時期人們就已經在使用筷子,而且更能反映出當時人們富足的生活條件和多樣化的生活方式。
『捌』 世界上還有哪些國家用筷子吃飯吶
有華人的地方就有用筷子的人 。
儒家文化圈的國家:中華人民共和國,台灣地區,韓國,日本,朝鮮,越南,緬甸,寮國,新加坡等國。
56個民族現在都是用筷子的,但是古代的維族,蒙古族等游牧民族是不用筷子的。中國以外用筷子的國家:南北韓(最早引入的中華境外地區)、日本、越南、泰國、新加坡和馬來西亞。蒙古國很少用筷子的,當然吃中餐時會用到的。
我國使用筷子的歷史可追溯到商代。《史記·微子世家》中有「紂始有象箸」的記載,紂為商代末期君主,以此推算,我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為「挾」,秦漢時期叫「箸」。在約到了漢代以後,才普遍使用筷子。筷子在古代被廣泛使用,傳說宋代吳中一帶船民避忌說「箸」字,把「箸」讀成「快」,以祝願船隻一帆風順。後來文人因此物多用竹子做的,創造了一個專用字「筷」,得到社會的承認,「箸」就改稱為「筷」了。
漢人普及使用筷子之後不久也開始傳入很多個少數民族,如高山、苗、藏、蒙古、回、滿、壯族等,雖都有自己的飲食習慣,但也常用筷子。
拓展資料:
筷子,是指中國常用的飲食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一,中華飲食文化的標志之一,發明於中國,後傳至朝鮮半島、日本、越南等漢字文化圈。
『玖』 越南屬於筷子文化圈,越南屬不屬於東亞文化圈
不是,越南是東南亞,用筷子只是因為中國穿入