白酒文化為什麼難取代

Ⅰ 為什麼國內的白酒不僅在國外沒有影響力，國內喝白酒的人也很少

中國白酒為何難以走向國際市場
中國白酒因為工藝獨特與白蘭地、威士忌、朗姆酒並稱為世界四大蒸餾酒，因此被稱為「中國國粹，世界精華」，然而就國際性消費來說，中國白酒銷量卻是這四大酒中最差的。後面三大酒在世界上不同的國家互相擁有不少的消費者，唯獨中國白酒，除了在中國擁有廣大的消費群外，在國際上只有很少的市場。即使一些外國商店有中國白酒，而消費者恐怕都是華人圈，真正的外國人可能很少有人飲用。

所以導致中國白酒國際化市場受阻，這種認識純粹混淆了「文化輸出」及「酒文化」的概念。這二者有關系，又可以沒有關系。文化輸出則是國家層面的行為，即使有文化輸出，不一定能影響白酒的銷售。如果酒文化能得到消費者的認可，則酒的銷售也可以不依託於國家層面的文化輸出。比如法國的葡萄酒，法國的文化輸出並不強大，但世界各地的消費者卻都認可法國的葡萄酒。美國的文化輸出比法國要強大得多，但世界各地就會因此認為美國產的葡萄酒比法國產的好嗎？
酒文化才是酒的根！

Ⅱ 為什麼別讓白酒文化，消失在歲月的紅塵中

如果有這樣一種東西，能在享用之後誘發出自己的神經質、妄想症、興奮性等全部情緒甚至另一方面的人格，能讓之前還像個哲學家一樣緊鎖雙眉鬱郁寡歡的的擁躉們，瞬間變成狂喜得無邊無際的鬥牛士……

甜美的回憶、綿綿的愁緒、真誠的祝福、偉大的抱負……當白酒碰上這些，勢必將演繹出盪氣回腸的久別重逢。而飲者們的情緒，也統統在飲酒的過程中得到了升華、得到了寄託、得到了解脫、得到了安慰。從古至今，盡意的場景往往是醉翁之意不在酒，而在於浩渺無際、深沉無底的情意的交流與貯存。

因此，得益於深入滲透文學藝術、人生態度、審美情趣等方面，由飲酒流傳下的美妙場景數不勝數。

“多情卻似總無情，唯覺樽前笑不成。”喝的是綿綿的離別思緒;

“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”喝的是朋友之間的深情厚誼;

“皇圖霸業談笑中，不勝人生一場醉。”喝的是江湖兒女的快意恩仇;

“對酒當歌，人生幾何!”喝的是胸懷天下的氣魄;

……

然而，隨著時間駕臨到新時代，由商業目的領銜的酒桌文化直接導致白酒原本的禮儀情懷文化逐漸褪色。“握十次手，不如喝一頓酒。”握手只是禮儀，酒是直接將人的情感托起，與其冷冰冰地握手，不如熱乎乎地喝酒，毫無問題。但是，以“誘惑”去達成目的的手段，顯然沒有以“慶祝”來加深關系來得更歇斯底里。

此外，醉玉頹山學道者寥寥可數，而隨意醉酒之人不勝枚舉。勸酒、酗酒等是酒文化發展過程中形成的畸型陋習，也在現代快節奏的生活中被慢慢放大。

近年來，酗酒、酒駕、未成年人飲酒等不文明飲酒行為滋生，給行業的持續健康發展蒙上了一層厚重的陰影。

就在這個月，有邯鄲少年，自詡有武松十八碗過崗打虎之勇，商家亦不查其是否成年，少年連飲7碗摔碗酒，卒;句容兩男子，醉酒盲目打抱不平、尋釁滋事，掰斷警察手指，被刑拘;晉江三兄弟，自以為有桃園結義之情，目無王法醉駕准備再豪飲，被刑拘......等頻頻見諸報端。

借用一句經典的話，這背後是道德文化的扭曲還是自知之明的淪喪?

拋開飲酒時“蓮花指、輕舉杯、深入喉、舒展眉、重置杯、喊聲美”的繁文縟節，“理性飲酒、禮性飲酒”應該被作為復興中國白酒文化的圭臬。

如今，一方面，從技藝到記憶、從內部到外部、從國家到世界，名優酒主導的白酒“申遺”在如火如荼地推進。另一方面，為復興中國白酒文化，在重現昔日禮性飲酒場景的同時，名優酒企紛紛將“倡導理性飲酒”視為企業社會責任的重要承諾，號召更多人關注飲酒領域的不良現象，並做出有益的改變。

禮性飲酒、理性飲酒既是社會的進步表現，也是行業有序發展的有力保障。積極推廣輕松淡飲、理性飲酒的理念，讓酒真正成為文明的使者，讓酒的魅力與價值重新綻放，需要所有人的努力。

重拾精華，應該能消融桎梏飲用場景許久的陋習。別讓白酒文化，消失在歲月的紅塵中。

Ⅲ 為什麼說白酒與白酒文化密不可分

在我們國內白酒和酒文化永遠是密不可分，為什麼這么說呢，我們從國內廣告來看，無論是國內抑或國外的營銷團隊，都將廣告的宣傳重點從產品轉移到文化上來。所謂「三流企業做產品，二流企業做品牌，一流企業做文化」的觀念，儼然成為當代潮流的一股新趨勢。

就國內酒業市場來看，各大酒類大咖也都紛紛將目光逐漸轉向「文化」這塊尚在切割的蛋糕之上。不難預測，在未來的幾年內，以「酒」作為名片的品牌文化將會被越來越多企業提上綱程，成為發展企業、梳理品牌最為核心的競爭點。

文化是塊沉澱的新蛋糕

回顧中外歷史，不難發現關於酒的文化，東西方似乎冥冥之中有著不能言盡的默契。這些驚人的共同點，無疑都是作為人的情感表達，或許因為各地的風俗不同、習性不同，但於酒的熱愛程度都充滿了相似性。

可即使是如此，任何一個國家，對於酒的熱衷度，或者說關於酒的文化細致程度，都無法與中國相提並論，而這恰恰也是因為中國將酒文化完美融入到了民族文化之中。

當酒從物質層面上升到文化層面，甚至上升到哲學領域，即所謂的「酒神精神」。莊子崇尚絕對的自由，而劉伶則更好繼承了莊子的意志，成為了名副其實的「酒鬼」。其代表作《酒德頌》也正是酒與文藝的完美結合，直至後來唐代大文豪李白，更是「斗酒十千」，放置今日，完全可以為酒代言。

不僅如此，中華民族中的酒文化滲透到生活的各個方面。古人談飲酒養生，古人談飲酒方式，古人談飲酒風俗??從接風酒到踐行酒，從喜事酒到白事酒，宮廷內外，沙場邊疆，悲歡離合，陰晴圓缺，似乎都離不開酒的作伴。

在中國文學史上，「酒」時常與「愁」相聯系。

關於酒的名詩詞句不勝枚舉，就連四大名著中都有著不少關於酒的描述：《三國》中「煮酒論英雄」、《水滸》中「三碗不過崗」、《西遊》中「大腦蟠桃會」、《紅樓》中「劉姥姥醉卧大觀園」。

縱觀當今國內酒類品牌，「五糧液」、「劍南春」、「古井貢酒」、「瀘州老窖」等，單從名字上來看，都散發出一股濃濃的歷史書卷氣息，更不說每種酒的背後都有一段歷史典故與事跡了。至於杜康酒、董酒、曹參酒、太白酒、劉伶醉等無疑都是以歷史名人做文章，充滿了濃郁的文化氣息。

總而言之，中國酒文化底蘊豐富，然而這塊封存已久的蛋糕，方才漸漸被人所關注。搶占「文化」這塊肥沃的土地，也必然是各大酒業大咖未來發展的重點。

「舊瓶新酒」，新的酒文化

「文化」的影響是潛移默化的，其不同於強制的灌輸，雖看似平淡，效果卻著實顯著。往前五年，所有產品廣告基本都是圍繞產品本身、以及作用進行宣傳，對於品牌文化做的出色的並不太多。

以一句「勁酒雖好，可不要貪杯」紅遍大江南北的勁酒，是罕見的長線品牌成功案例，以欲擒故縱的方式，不露聲色地吸引了一大批粉絲。在不得不贊嘆其文化做得好的同時，也十分敬佩當年決策者眼光的獨到。

當今酒界大咖們開始紛紛強調中國白酒的民族性、工藝性、其實某一種方面也是在強調文化的重要性。只是這種關注點還較為薄弱，真正想要做到像勁酒那樣深入文化的營銷，還明顯欠缺。不過，以文化作為產品、企業未來的方向，已經被證實為趨勢。並且，這樣的趨勢進程，會隨著市場的迅速發展越發快速。

Ⅳ 傳統白酒為什麼不會消失

白酒歷史悠久，無酒不成席根深蒂固，白酒用於祭祀也有悠久歷史。慢慢形成了白酒文化。文化能夠消失嗎！若沒有重大的歷史事件，文化不會消失，白酒文化就會存在，傳統白酒就會有市場。

Ⅳ 白酒為什麼很難走出國門呢

愛酒之人，肯定喝過很多酒。全國各地的酒種類繁多，貴州的茅台、四川的五糧液、山西的汾酒、陝西的西鳳酒等等，都是全國數一數二的酒，得到了很多酒友的一致好評。國外也有很多出名的酒，德國的啤酒、法國的香檳、日本的清酒等等，也都是國外受到一致好評的酒。其實國外有一種酒，在全球各地都特別受歡迎，那就是伏特加。同樣是烈酒，為何伏特加火遍全球，白酒卻難以走出國門，只能自產自銷？

二、兩者的適用場景不一樣

在中國，每次逢年過節，親朋好友都會齊聚一堂，共進晚餐，這時候，白酒就起到關鍵作用了。每個人倒上白酒，小酌一杯，把酒言歡，分享人生中的酸甜苦辣。而伏特加，更多地出現在酒吧，或者是高檔的餐廳，常常被用來製作調味酒，做出來的酒味道也很不錯，不再是單純的酒精味了。因為調味酒可以選擇多種口味，所以受到不少年輕人的青睞。

Ⅵ 為什麼中國的白酒無法全世界流行呢

其實，最主要的只有一句話：它和黃酒一樣，白酒之所以不能在世界范圍內流行，在於白酒因中式菜餚的存在而存在，這兩者相輔相成，無間搭配。離開了中式菜餚，白酒將不再煥發魅力，當然沒有白酒的中式菜餚，自然也會失色三分。這就是白酒不能在世界范圍內流行的原因。

首先，如果世界范圍吃的都是中餐，那麼白酒自然就會流行，根本不需要酒文化輸出。你現在想一想，老外們吃著西餐，一人一盤，怎麼喝白酒呢？那畫面太美我不敢看，西餐的冷盤，比如水果沙拉吧，配上高度白酒，其他的比如魚籽醬、香腸、各種牛排，火雞、搭配一杯白酒，簡直是太違和了。

而白酒的味道就是貼合了我們生活的特性，也是對生活的告慰和安撫。白酒之所以在媒體中可以打廣告，就是白酒文化的底蘊和內涵。它的意義超越了同樣帶有成癮性的香煙，因為白酒之於中餐，不僅可以佐餐，也是一種生活儀式感的存在。而其它國家和民族明顯沒有如此的文化底蘊。

最後，白酒的酒型因香型的不同而呈現出較多派系，每一種白酒香型的層次和遞進，都是一種豐富的感官表達，而白酒的特性註定不是給年輕人准備的，一般人，就算平時喜好白酒，要懂白酒的味道，起碼也要到30歲以後。人們對於白酒最初的印象，這種生活常見的酒水，我們懂它都需要時間，何況老外呢？