善念茶文化是做什麼的

『壹』 細說茶藝里的茶道

細說茶藝里的茶道

導語：喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，喝茶是尋常百姓家很普通的一件事，普通的一件事卻蘊涵著大道理，這個大道理的表徵就在於茶藝 ，藝是「表」，是整個喝茶過程中的形式表現，在整個喝茶過程的形式表現中所看不見的內在部分，就是道。 藝與道互為表裡，是喝茶的大道理。

茶藝 的形式表現稱為行茶法，分為三個階段，簡稱「三段」。 一、准備階段;二、操作階段;三、完成階段，這三段是行茶的程序。

准備階段的工作，做得是否完善、周到，將影響到您在操作階段所表現出的過程，是否順暢優美，您的操作順暢優美，就會得到觀眾的贊賞。 因此，三段也猶如「三世因緣」，前世、今生、來世，「欲知前世因，今生受者是;欲知來世果，今生做者是」，因果論是科學的。 准備階段是前世，操作階段是今生，完成階段是來世，有充分的准備，才會有優美的表現;有優美的表現，才會有完美動人的圓滿結果。

先來談談准備階段，也可說是茶藝 的准備工作，准備工作的充分是整個茶藝 表現圓滿成功的基礎。 准備階段在行茶的過程中，是屬於過去式，就人生來說猶如前世，前世造的因，將是您現在的果報。

在正式操作表演之前，用心認真地做准備工作，在客人來臨前的所有工作，因各種情況決定準備工作的多寡;但必須准備到能使操作工作順利進行、完美為准。 茶藝 的准備階段，即准備工作，分兩個部分：(一)有形部分，格物致知。 (二)無形部分，誠意正心。

(一)、有形部分的「格物致知」

物致知，「格物」就是把事物徹底分析，進入大自然中，與大自然融為一體，感通於外物，體會不同生命背後相似的生命內在;「致知」就是把事物徹底了解，順應大自然的循環，領悟到作息正常對身體的好處。 「格物致知」用現代話來說，就是「科學」，是著重於物質部分，是屬於客觀外在的經驗學習，是知識、是外向性。 所有看得見的東西，都應該以「科學發展觀」來落實，並且要以「科學發展觀」的精神和態度來對待事事物物。

(二)、無形部分的「誠意正心」

誠意正心，「誠意」首先使自己的意念真誠，沒有半點虛偽不實;誠意之後，才能端正自己的思想，清心正意，就是「正心」，達到正心之後，才是修養的基礎。 是著重於精神部分，是屬於主觀內省自覺去體證固有的道德，是修養、是內向性。 誠意也就是念茲在茲，絲毫都不馬虎，不敷衍了事或苟且塞責，不要有雜念、私慾，要控制和管理慾念，把心端正起來，方才可稱為「誠意正心」。 有誠意的態度才有方正的心。 「誠意正心」就是專心一致，把所有心意放在一件事上，心無邪念妄想。

茶人行茶事、飲茶，誠意正心，祛除雜念，萬緣放下，心中空盪盪，聲聞俱息，過影不留，了無一芥，達到心清意正，抱著一期一會的態度來辦理每一次的.茶會，達到天人合一的境界。

《論語•子路第十三》「子曰：其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。」身正則氣正，氣正則意自正，孔子席不正不坐;茶人飲茶，首先要求誠意正心，主敬存誠，不僅是對茶的恭敬，也是對人的恭敬，對事的恭敬，對道的恭敬，這樣才有資格談茶論道。 作為茶人，對茶的尊重，對水的尊重，對茶器的尊重，對茶湯的尊重，才能領悟茶中的道理。

真正的茶人經過一段時間的茶事修持後，心境逐漸趨於平靜，定力因此鍛煉而來，雖然身處鬧市叢林中，環境喧鬧吵雜，也能做到一心不亂，心如一潭止水，空明澄澈不起一絲漣漪，如同隱居山林一樣，心中清凈無比。 唐代南台守安禪師有詩：「南台靜坐一柱香，終日凝然萬慮亡;不是息心除妄想，只緣無事可思量。」

飲茶時環境須清幽，獨飲比較容易清心，兩三茶人共飲，閑話不及國事、家事以及人事，以談茗事、禪事，有關茶道 的趣事為妙，此時心不清而自清，意不凈而自凈，自然能誠意正心。茶人如此，已入禪境了，最堪進茶。 於是，「富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈」。 誠意正心的目的，為了讓身體與生活的運作上軌道，使自己的道德內涵提升，領悟到一切歸於大自然，才能談誠意正心，才能進入無憂的禪境，這是一種王道的精神。

茶藝 的具體理事，就在於「以禪為心，以藝為體，以茶為用」。 准備階段，主要是為創造完善的茶藝 理事工作做好條件。 在准備工作當中，需要知識，也需要有修養，訂定時間、選擇空間、設計環境、備妥道具、營造氣氛等工作都是屬於這個皆段該做的事。 茶會有「一期一會」之說，每一次的茶會，可能都是一生中僅有的一次，所以要以很虔敬的心來做准備工作，以很喜悅的心來等待嘉賓的來臨。

凡是看得見的東西，表演的東西都是「藝」;隱藏在「藝」過程中，看不見、摸不著而事實存在的東西，就是「道」。 「道」以藝呈現;「藝」因道而存在。 「道」、「藝」是相輔相成，沒有「道」的藝，不能成其為「藝」;沒有「藝」的道，是不能說明其為「道」。 茶藝 、茶道 即是如此。 明白此中道理，也就較能准確的說明茶藝 的問題了。

『貳』 請問茶藝師是做什麼的

工作內容

1、鑒別茶葉品質；

2、根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境。

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

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行業背景

茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的「加速器」、溫馨且富有品味的職業。1999年國家勞動部正式將「茶藝師」列入《中華人民共和國職業分類大典》1800種職業之一，並制訂《茶藝師國家職業標准》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的「搶手貨」，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素，通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴，給企業帶來直接經濟效益。

飲茶是物質上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠的內涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及，對人類的健康調節機體平衡，以及防病、治病、醫療、保健、減肥、美容、養生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。

當前，茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一，而茶藝館如雨後春筍遍布我國各城區。喝茶是人的一種文化修養，一門藝術，一份美學。

『叄』 有關茶文化的知識

茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。

發明飲茶的方式

1．祭品：這一說法認為茶與一些其他的植物最早是做為祭品用的，後來有人償食之發現食而無害，便「由祭品，而菜食，而葯用」，最終成為飲料。

2．葯物：這一說法認為茶「最初是作為葯用進入人類社會的。」《神農百草經》中寫到：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。

3．食物：「古者民茹草飲水」，「民以食為天」，食在先符合人類社會的進化規律。

4．同步：「最初利用茶的方式方法，可能是作為口嚼的食料，也可能作為烤煮的食物，同時也逐漸為葯料飲用。」這幾種方式的比較和積累最終就發展成為「飲茶」是最好的方式。

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敬茶禮儀

中國是禮儀之邦，自古以來都有客來敬茶之禮。隨著茶文化的傳播與普及，茶道、茶禮、茶藝已經通過不同的表現滲透到了尋常百姓家。特別是南方一些省市，很多家庭在家裡不僅開辟了一個別致典雅的茶室，而且功夫茶具、各類名茶、特色茶點也一應俱全，儼然就是一個小茶樓。普通百姓家雖然沒有專用的茶室，也結合自身條件， 配備有茶具和茶葉。

綠茶、花茶、白茶、黃茶不需洗茶，否則將損失茶葉有效成分；而經發酵的如紅茶、黑茶、青茶（如鐵觀音、烏龍茶等）都需要經過洗茶，保障茶湯的口感和品質。茶葉沖泡時，要輕而快，八分滿即可。沖泡後，有禮貌地對客人說：「請用茶。」客人也應表示謝意，待3-4分鍾後，即可品茶。

品茶時，若用茶杯，應右手拿杯柄，左手啟杯蓋；如用玻璃杯，則用大拇指和中指、食指夾杯，無名指和小指托底；如用蓋碗，則右手持杯，左手啟蓋，客人可以撥去茶湯上的茶葉，慢慢細飲。如感到茶水過熱，應放在茶幾上稍涼後再飲，不要用嘴吹降溫。

參考資料:網路-茶文化

『肆』 茶文化具有哪些社會功能

茶文化是中華文化教育的一個重要組成部分，它的內涵極其豐富，包含著茶葉生產消費及其對人的精神生活產生影響的各個方面，修身養性，排毒養顏，陶冶情操，保持身體健康，清心寡慾。茶文化提供了大量就業機會。

『伍』 中國傳統的茶道文化

我可以提供資料，你自己斟酌論文：
【茶道四諦】

中國茶道有「四諦」：和、靜、怡、真。
「和」是中國茶道的靈魂，是中國茶道的哲學思想核心。和而陰陽相調，和而五行共生，和是中庸之道，和乃「天人合一」。 茶道的「和」其實就是中國大佛大道大儒三家思想雜糅的具體體現。

「靜」是中國茶道靈魂能以奠立和實現的憑藉，「和」是因「靜」而「和」的，沒有「靜」的氛圍和境界，「和」是一份殘缺的心靈。

「怡」是「靜」的怡，「和」的怡，因為「怡」是靈魂的跳動，是脈搏，是瞬間的人生頓悟和心境感受，是淡雅生命中的一絲絲感動和一次次顫抖。

「真」是中國茶道的終極追求，是品茶人的心靈宗教，是白開水中的人生況味，是無字書里的千言萬語，是情侶眼眸的默默對視。「真」是「和」的真，「靜」的真，「怡」的真。「真」不全是真假的真，而是人生真善美的真。「真」是參悟，是透徹，是從容，是圓寂，是宇宙，是八封……

喝茶、品茶與吃茶
喝茶、吃茶和品茶，說的都是人們對茶的需要，但它們之間，不可等同而言，不僅有量和質的區分，而且還有情與景的差異。
⑴喝茶和品茶
中國人飲茶，素有喝茶和品茶之分。對此，古人已經說得很清楚。清代曹雪芹的《紅樓夢·賈寶玉品茶櫳翠庵》中，寫了賈寶玉、林黛玉、薛寶釵等到櫳翠庵飲茶的情節，庵主妙玉親手泡茶待客，雖然煮的是陳年梅花雪水，但對每個人泡的茶，盛的古玩珍器，結合每個人的身份、地位，乃至性格、愛好，都又是不一樣的，這樣泡出來的茶，自然使每個受茶者都能感受到賞心悅目，可口怡情，非一般飲茶可比擬的了。所以，在飲茶過程中，妙玉借用了當時流行的話說:"一杯是品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是驢飲了"。妙玉的話，可謂一語中的，將飲茶區分為喝茶和品茶。
喝茶，是為了滿足人的生理需要，補充人體水分的不足，其目的僅僅是為了解渴。如田間勞動、車間操作、劇烈運動後，拿起大碗杯)，大口急飲快咽，重在數量者當是。
品茶，是重在意境，還要有一個好的飲茶環境，把飲茶看作是一種藝術的欣賞，精神的享受。
⑵飲茶與吃茶
飲茶，包括喝茶和品茶，這是人們熟知的常識，就是將茶葉用沸水沖泡後，把茶湯飲下去。但是把茶吃下去或者將茶摻入食料當作一般食物那樣吃下去，這對較多的茶人而言，似乎不很習慣，甚至不太理解。其實，茶的利用就是最早從吃茶開始的。如今，新疆自治區哈薩克族老鄉，在喝奶茶的同時，仍然有將茶一同吃下去的做法。雲南基諾族的涼拌茶，福建畲族的腌茶等，是將茶作為菜餚吃下去的。至今用茶摻入其它食料，做成茶點、茶菜和茶膳吃下去，那就更多了。
科學分析表明，從營養價值的發揮，保健功能的利用而言，吃茶優於飲茶。

『陸』 茶道文化是怎樣的文化

茶葉是勞動生產物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，並通過這個載體來傳播各種 文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。 茶文化是茶藝與精神的結合，並通過茶藝表現精神。興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，「三點」為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一。「
三不點」為茶不新、泉不甘、器不潔，是為一不;景色不好，為一不;品茶者缺乏教養舉止粗魯又為一不，共為三不。碰到這種情況，最好是不做藝術的品飲，以免敗興。
中國茶道的具體表現形式有三種： 1.煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。
2.鬥茶：古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶麵湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐代末，盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。
3.功夫茶：清代至今某些地區流行的功夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代功夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。功夫茶講究品飲功夫。
茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術 、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞 出版等學科與行業，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與
故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等廿一個方面。

『柒』 善念文化禪茶介紹人有錢嗎

有錢。
江蘇善念文化傳播有限公司於2019年02月01日成立。法定代表人曹俊，公司經營范圍包括：文化藝術交流活動策劃，品茶、餐飲服務，預包裝食品、茶壺、首飾、香具零售，生態農業觀光服務，工藝品（不含文物、象牙及象牙製品）、字畫銷售等。
參考之前拜王守仁為神的某四合院,還有那些個偽國學班,以及千篇一律的宣傳話術:總之遠離這種東西就是了。

『捌』 茶文化有哪些

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。工夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代（但歷史文獻資料最早追溯至春秋），少說也有4700多年了。直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

茶藝包括兩方面：一方面是廣義，一方面是狹義，廣義上來產說是指一切與茶有關的，比如茶葉種
植栽培學，茶葉生產加工學，茶沖泡技術學，茶葉營銷學，及茶葉審評學等 ，而我們一般學習茶藝的
只採取狹義的，就是指沖泡一杯茶的技術與品飲一杯茶的藝術；它的步驟通常是本著，擇茶，備器，候
湯，溫杯，沖泡，奉茶，品飲等！
一般介紹的泡茶的步驟里多是針對綠茶的沖泡方法進行的，比如冰清玉潔。用開水再燙洗一遍原本
就潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染。
不溫不火。綠茶屬芽茶類，若用開水直接沖泡，會破壞茶中維生素並造成熟湯失味，所以在開泡前
要晾水。待水溫降至80度左右時再沖泡。用這樣不溫不火，恰到好處的水泡出的茶才會色、香、味俱
佳。優雅細膩用茶匙將茶葉置放於冰清玉潔的玻璃杯中。在開泡前向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作
用。


高山流水。沖泡綠茶講究高沖水，就是將水壺中的開水有節奏地注入到水玻璃杯中。慢賞細品。綠
茶的特點就是清湯綠葉。經過沖泡後的茶葉在水中舒展開來，尖尖的茶芽稱為槍，展開的葉片如旗。一
芽一葉稱為旗槍，一芽二葉稱為雀舌。先是含一小口茶湯在嘴裡，不要急於咽下，而是慢慢地咀嚼細細
地回味然後咽下。這時口中會有滑、潤、鮮，喉底生津的感覺才能吸收綠茶的功效與作用。

而茶藝步驟過程中的動作茶文化禮儀卻是不同，而主要的是禮儀和動作的搭配，下面就按網路上的
介紹加以探討。茶藝步驟中的'禮儀動作、手法要求規范適度。通過一定的禮節以表達對賓客的尊敬，
從而也體現了行禮者的修養。


一、鞠躬禮：鞠躬禮分為站式、坐式和蹲式三種。站式和坐式比較常用。鞠躬時要求雙手平放大腿
兩側徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時吐氣，彎腰到位後略作停頓，再慢慢直起上身。


二、伸掌禮：但掌禮是在茶藝過程中使用最頻繁的一個動作，表示「請」。伸手時要求手斜略向內
凹，手心要有含著小氣團的感覺，手腕要含蓄有力，並同時欠身並點頭微笑。


三、捧取法：多用於捧取茶葉罐、花瓶等立式的物品。

四、端取法：多用於端取茶巾盤、茶點、茶
杯等。

五、提壺法：有側提壺、提梁壺、無把壺、握把壺、飛天壺的手法（會用到茶道六君子）。


以上就是在表演或是給他人沖泡茶葉的時候需要掌握的茶藝步驟過程中的動作茶文化禮儀，別小看
了這個禮儀，他是倒茶禮儀的精華所在，也是體現了自身的茶藝水平和修養，同時是一種待客傳統習慣
哦。