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茶文化最高境界是什麼

發布時間:2022-09-04 19:04:26

㈠ 茶的最高境界是什麼

茶道以「和」為最高境界。

「禮之用,和為貴。先王之道,斯為美。」(《論語·學而》)「天時不如地利,地利不如人和。」(《孟子·公孫丑》)「和也者,天下之達道也。」(《中庸》)中華文化自古重視「和」,「天人合一」的和諧。
「和」有和敬、和睦、和平、和諧、和合、和順、中各,乃至人與自我、人與他人、人與社會、人與自然的和諧統一。
茶道中的「和」,有人與人之和敬,人與環境、人與器具的和諧,物與物間的協調。與人和、與自我和、與物和、與天地和、與自然和,從而達到「物我無二、天人合一」之境。茶家中的「和」

裴汶《茶述》言「其性精清,其味淡潔,其用滌煩,其功緻和。參百品而不混,越眾飲而獨高。烹之鼎水,和以虎形。人人服之,永永不厭。得之則安,不得則病。」

宋徽宗《大觀茶論》中說「至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鍾山川之靈稟。祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得而知矣;沖淡簡潔,韻高致靜,非遑遽之時可得而好尚矣。」

西晉杜育的《荈賦》:「調神和內,慵解倦除。」 茶能致和。

晁補之《次韻蘇翰林五日揚州古塔寺烹茶》:「中和似此茗,受水不易節。」 茶性中和。

屠隆《茶說》「惟素心同調,始可呼朋篝火。」 所談為茶人之和。

陸羽《茶經》「四之器」中,風爐的設計就應用了儒家《易經》的「八卦」和陰陽家的「五行」學說。風爐上鑄有「坎上巽下離於中」,「體均五行去百疾」的字樣。鍑的設計為:「方其耳,以正令也;廣其緣,以務遠也;長其臍,以守中也。」

張源《茶錄》「茶滋於水,水籍乎器,湯成於火,四者相須,缺一不可」。茶、水、器、火四者相輔相承。器乃土、木、金,茶是金、木、水、火、土五行的調和。

㈡ 喝茶的最高境界是什麼

㈢ 中國茶文化最高境界是

通過飲茶修道,得到精神上的享受和思想的升華,這是中國茶道的最高境界。
茶文化的精神內涵包含養生、修性、怡情、尊禮四個方面。養生是茶文化的功利追求,修性是茶文化的道德完善,怡情是茶文化的藝術趣味,尊禮是茶文化的人際協調。

㈣ 為什麼說普洱茶是喝茶的最高境界

為什麼說普洱茶是喝茶的最高境界?

隨著全民對保健意識逐漸的提高,以及傳統茶文化氛圍的逐步濃厚,對於飲茶實現保健的茶友們來說,選擇普洱茶無疑是你很好的選擇。

那麼普洱茶好在哪裡?

1、生態環境

普洱茶樹生長環境不同,普洱茶多生長在環境非常生態的雲南熱帶雨林中(到底有多生態?去過雲南茶山,在茶山過夜,並且被各種昆蟲、青蛙、蟬等的叫聲,吵到你睡不著覺的茶友們最清楚)。普洱茶樹在生長過程中不用打農葯控制害蟲,它是靠自然天敵控制害蟲,普洱茶園內的害蟲有326種,它們的天敵有406種,還不夠吃的。所以雲南普洱茶是最安全的。

2、品種不同

普洱茶屬於大葉種茶,黑茶、綠茶等屬於中小葉種茶。

3、茶葉中內物質豐富

經檢驗,水浸出物(即茶葉中可溶於水的各種有效物質的總稱,是茶葉品質優劣的重要指標)的含量,中小葉種茶約30%,而大葉種茶約43%--48%,該指標大葉種茶遠高於中小葉種茶。其次,茶葉中最重要的物質就是多酚類物質,中小葉種茶是13%左右,大葉種茶是36%左右,大葉種茶有效物質的含量是中小葉種茶的3倍,也就是說普洱茶的有效物質遠遠高於其它茶類。當然,大葉種也有它的弱勢,就是它的鮮爽度和香氣不夠―世間萬物,完美難求!

4、工藝不同

普洱茶製作工藝都是手工制茶,傳統而古老。普洱茶不論是生茶還是熟茶,在加工過程中還嵌入一個關鍵環節,就是太陽曬青,這個過程的光合作用,可以增加茶葉養分的積累,提高了茶葉中蛋白質、氨基酸、維生素、多酚類、咖啡鹼、芳香油等有效成分的含量,是普洱茶後期轉化重要的一環。

5、功效不同

都知道普洱茶能降脂、解膩、暖胃等功效。尤其是普洱熟茶,從曬青毛茶到成品,離不開渥堆發酵,眾多微生物在高溫高濕的渥堆過程中相互作用,最終形成普洱熟茶淳滑、陳香的品質特點,其中在普洱熟茶中發現一種物質,它是在普洱茶渥堆過程中自然產生的一種菌類,這種物質只有普洱茶中有,它就是號稱治療心臟病的青黴素―「洛伐他汀」。

6、樂趣不同

普洱茶不論生茶還是熟茶,在後期轉化過程中,口感的變化不可預料,正是這種不確定性及期待的心情,個人感覺是其樂無窮的。所以泓蘊號建議大家大膽嘗試各種儲藏和轉化的方式。現在是個性化時代,我們提倡個性化自然倉儲,因為世間萬物皆有靈性,讓其回歸自然才能得其真味從中尋找屬於您自己味道的普洱茶。

7、價值不同

由於普洱茶的耐儲存和越陳越香的特點,使普洱茶成為可以喝的古董茶。一餅好的老普洱茶價格高達百萬元。所以好普洱茶不但可以喝還可以增值。

㈤ 論述中華茶文化的內涵

中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國是茶的故鄉,中國人發現並利用茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,漢族還有民以茶代禮的風俗。

潮州工夫茶作為中國茶文化的古典流派,集中了中國茶道文化的精粹,作為中國茶道的代表入選國家級非物質文化遺產。日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶。

作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。

從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。好幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬於文化學范疇。

中國茶藝基本要求

第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

第二,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

第三,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

第四,茶藝的規范。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。

第五,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

以上內容參考 網路-中國茶藝;網路-中國茶文化

㈥ 茶道的最高境界

最高境界——茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。
有唐詩為證
野泉煙火白雲間,坐飲香茶愛北山。
岩下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
簡介:
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被譽為是道家的化身。茶道源於中國,之後又傳入西方。

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