如何解讀星巴克文化牆

『壹』 請分析星巴克是從哪些方面進行產品創新

是什麼使星巴克能夠在經濟蕭條的環境下仍然保持銷售快速增長?星巴克咖啡公司中國與亞太區總裁約翰·卡爾弗（John Culver）對《環球企業家》的回答是：「關鍵不是在於如何運營好500家門店，而是在於如何運營好『一家』門店，並且將同樣的事情做500次，保證每次都能做好。」

運營好「一家」門店，當然也不是容易的事。2008年舒爾茨歸來之前，星巴克面臨著過度擴張之後門店咖啡質量下降、產品創新乏力、企業靈魂喪失等一系列的問題（詳情請見於Gemag．com．cn查詢《星巴克靈魂之戰》一文）。舒爾茨回歸之後對每一家門店都進行了改造，比如丟棄了為了節省成本而購置的廉價桌椅。2010年，星巴克在美國對1700家店面進行改造，大量購入了充滿了田園氣息的木頭櫃台、長條桌子以及手寫的菜單，為的是讓星巴克的門店看起來更有親切感。同時，不同門店的創意形象也讓消費者和星巴克之間帶來了更多情感關?聯。

在中國這樣的門店改造亦在進行中。比如在北京前門大街上的星巴克，是中國古典樣式的建築風格，灰色牆面上夾雜著華麗的雕梁畫棟，無論是紅色的窗欞還是淡綠色的牆磚都充盈著古典詩詞的意境，就連星巴克的小美人魚也躍上了中國傳統的牌匾。這個來自美國的咖啡連鎖品牌很願意將中國元素充滿這間門店，而淡化西式色彩。「在店鋪設計中融入了本地的文化和元素，在為消費者提供舒適環境的同時也給他們帶來更為熟悉和親切的體驗。」卡爾弗說，這使星巴克的消費者對品牌的忠誠度更強了。

而另一方面，更多創意的點子在星巴克門店涌現。去年10月，在紐約時代廣場上的星巴克重新開張，門店內外各裝有兩台電腦，可以同步顯示星巴克 facebook和twitter帳號上的最新動態，包括即時的促銷信息。在門店的一角設立了拍照裝置，顧客可以從那裡直接獲得自己以時代廣場星巴克為背景的照片並且上傳到自己的社交網路上。這種即時互動的方式可以使消費者在星巴克的參與感更強。美國的一些消費者在其門店主頁下方留言說：「我等不及要去那裡看?看！」

門店的改造讓更多的消費者願意進來坐坐，而後台系統的改善也幫助星巴克能以更高的效率和質量來服務顧客。過去的四年中，星巴克更新了門店的銷售系統，新的系統可以縮短門店員工的點單速度並且提高下單的准確率。後台供應鏈的改善也幫助星巴克更好地管理庫存，以避免出現因為缺少某種原料而無法為顧客調配出想要的咖啡的情況—如果這種情況多次發生，會損害顧客對於星巴克的信任感，並且最終導致顧客流失。「新的系統還能幫助星巴克收集顧客的數據信息，迅速了解顧客的需求，使得星巴克在產品創新方面做出正確的判斷。」卡爾弗告訴記者。

合適的產品能吸引消費者在不同的時段來店消費。舒爾茨曾發現中國星巴克的消費者更多地在下午和晚上利用星巴克進行商務活動，而美國的消費者更集中於早晨。如果能吸引中國的消費者在早晨也能光顧星巴克的門店的話，便會給門店帶來更多的客流以及銷售額。為此，星巴克正通過系統提供的數據尋找適合每個時段的飲料和食物，比如蛋糕以及其他單品。

儲值卡的推廣也給星巴克帶來了更多的銷售收益。根據華爾街日報的報道，星巴克卡的交易額高於任何同類充值卡。星巴克公司網站上獨立於其財務報表的詳細數據顯示，截至2011年9月的一年，星巴克卡總計充值金額為22億美元，較2006年同期增長了151%。通過星巴克卡進行的消費占公司收入的18%。

在中國，星巴克通過「星享卡」作為加強顧客忠誠度的工具。「星享卡」沒有儲值功能，但顧客購卡後在相關網站完成簡單注冊即可成為「星享俱樂部」會員，獲得相應的獎勵回饋。顧客持「星享卡」在門店內的每一筆消費會被一一記錄下來。隨著消費金額的累積，顧客將能升為代表更高級別的玉星級和金星級會員，以獲得更多的回饋體驗，如免費咖啡贈飲、專屬的咖啡教室、新產品體驗會等活動將為普通中國消費者提供更多了解和感受星巴克的機會。此外，顧客在門店的消費習慣和對產品的口味喜好等個性訴求會通過「星享卡」及時反饋給星巴克，使星巴克能更廣泛全面的聆聽顧客的切實需求，並對產品和服務做出迅速有效的改善，推出更多深受顧客喜愛的產品。

但舒爾茨也並不想在門店中滿足顧客所有的需求。比如他曾極力推動取消美國門店中的加熱三明治的服務，因為夾在三明治中的乳酪在加熱後散發出的氣味會彌漫整個門店，並且掩蓋了星巴克最核心的產品咖啡的香味。盡管這款產品深受消費者的喜愛，但舒爾茨對星巴克內任何與咖啡為敵的細節都保持著高度警惕。

在大多歐美連鎖企業增長乏力的同時，星巴克取得業績快速增長，在某種程度上正是因為其違背了連鎖行業的一些基本准則。2006年和2007年當星巴克以越來越快的速度增長時，為了保持內部財務增長而催生了拙劣的經營策略，幾乎每一家連鎖企業都看重的「同店銷售額效應」就體現出諸多惡果。有一天舒爾茨走進一家門店，震驚地看到店內銷售的毛絨動物玩具越來越多。「這是什麼?」他指著一堆與咖啡毫無關聯的可愛玩具，經理不假思索地說：「它們對銷售額以及利潤的增長有著極大的貢獻。」當時，這種心態已經無處不在。為此，舒爾茨決定在報表中取消同店銷售增長比的數據。類似的舉措一度引起投資者的憤怒，但現在來看，舒爾茨顯然更知曉該如何提升星巴克的利潤。

『貳』 星巴克為什麼在中國如此成功

星巴克之所以在中國很成功，主要得益於以下幾點做法:

1.品牌定位比較好。星巴克咖啡定位於高端咖啡，但是價格又不是很高，大家都能消費得起，普通顧客也能消費，也就是顧客基數很大。

2.星巴克創造性地開創了「第三空間」的概念。意思就是人除了在家、在公司之外的第三個覺得待的舒服的地方。 她的裝修風格多會採用讓人舒服的格調，每個店面都會放置很多的沙發椅，實木桌，包括牆面也都用了較暗淡的顏色，努力給顧客一種舒適的感覺.平時會放著一些輕音樂，很多人會帶著一本書或者筆記本過來一坐坐一天，也很愜意。

3.貼心的企業文化。30多塊錢的飲品，不算貴，但是也不便宜，如果你說你覺得味道不對，會有夥伴主動給你換一杯，也不會收費.，這點比較打動人，包括她還有很多讓人覺得稱贊的地方。

『叄』 星巴克的企業文化

星巴克的企業文化：激發及孕育人文精神——每人，每杯，每個社區。以星巴克的夥伴、咖啡和顧客為核心，努力踐行以下價值觀：

營造一種溫暖而有歸屬感的文化，欣然接納和歡迎每一個人。積極行動，用於挑戰現狀，打破陳規，以創新方式實現公司與夥伴的共同成長。在每個連接彼此的當下，星巴克專注投入，開誠相見，互尊互敬。

對於每件事，星巴克都竭盡所能，做到最好，敢於擔當。從人文視角出發，星巴克追求卓越業績。

自1999年進入中國以來，星巴克致力於發展成為一家與眾不同的公司：在傳承經典咖啡文化的同時，關愛夥伴，為顧客提巴克體驗，並為所在社區的繁榮做出貢獻。星巴克已經在中國內地200多個城市開設了超過4800家門店，擁有58,000多名星巴克夥伴。

星巴克的優勢：

星巴克的優點在於其發現機會的能力，有時甚至不惜違背零售規律。星巴克超常規思維的能力是其它發展壯大的小型企業所共有的特點。這一點表現在星巴克發展不動產的模式上，已經成為傳奇。

它對各個分店選址時從不遵循零售業的金科玉律，不是單單注重人口、交通、競爭對手的位置甚或各分店的間隔；相反，它會在選定的區域集中開店，讓星巴克的分店到處可見。傳統的零售思維反對個分店集中分布，因為這樣會減少現有分店的銷售量。

星巴克違反常規，追求集中分布，以此來增加總銷售量和市場份額。這種做法雖有風險，但已經見到成效：地毯式轟炸的開店模式使其迅速取得了市場優勢。這種策略也降低了供貨和各分店管理的成本。公司巨大的規模能夠化解新店開張時對其它分店銷售量的沖擊。

『肆』 星巴克Starbucks

由於星巴克的獨特理念和質量將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，同時在公司不斷成長的過程中，始終堅持之際一貫的原則。 程大穩拍攝於2008年5月，星巴克中國區分部
指導原則：
l 提供完善的工作環境，並創造相互尊重和相互信任的工作氛圍
l 秉持多元化是我們企業經營的重要原則
l 採用最高標准進行采購烘焙，並提供最新鮮的咖啡
l 是可以高度熱忱滿足顧客的需求
l 積極貢獻社區和環境
l 認識到盈利是我們未來成功的基礎 概述 星巴克（Starbucks） 是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內已經有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2007年美國拍攝了與星巴克同名的電影。 2005年底，星巴克在上海成立中華區總部，主要負責星巴克大中華區戰略發展、市場開拓和營運等事務。
對於愛喝咖啡的人來說，星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳的名字，它最早來源於19世紀美國文壇傑出大師赫爾曼·梅爾維爾的經典著作——《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971年，傑拉德·鮑德溫和戈登·波克在美國西雅圖開設第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年，霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）斥資400萬美元重組星巴克，推動了星巴克向意式咖啡館的轉型，並完全以自己的理念來經營星巴克，為公司注入了長足發展的動力。
星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提供諸如茶（不管熱的還是冰的），餡餅，蛋糕等。有些星巴克店甚至位於超級市場，書店這樣的本地商店裡（星巴克公司並沒有經營這些超級市場或者書店）。一般來說，星巴克咖啡的價格不會高於其他競爭者。 到2006年2月為止，星巴克在全球范圍內已經有超過9000家連鎖店，分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環太平洋地區。 品牌本位論」認為：品牌不僅是產品的標識，而且有自己的內容，是其基本內容的標識，品牌是代表特定文化意義的符號。星巴克的「品牌人格譜」就是將星巴克文化從多個角度進行特定注釋的「符號元素」集合。
品牌定位：「星巴克」這個名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麥爾維爾在美國和世界文學史上有很高的地位，但麥爾維爾的讀者群並不算多，主要是受過良好教育、有較高文化品位的人士，沒有一定文化教養的人是不可能去讀《白鯨》這部書，更不要說去了解星巴克這個人物了。從星巴克這一品牌名稱上，就可以清晰地明確其目標市場的定位：不是普通的大眾，而是一群注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調的城市白領。
星巴克 品牌含義STARBUCKS
含義來源一
Latte就是StarBucks中的拿鐵，其實是義大利文，意思是奶油
含義來源二
大家都知道Starbucks的名字來自於白鯨記中愛喝咖啡的大副。而具體是誰想到的這個名字就少有人知道了。
這還追述到70年代初期，那個賣咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字實在是讓星巴克的元老（三位）很是費心，Gordon Bowker與他的創意夥伴藝術家Terry Heckler商量店名，他其實想要用「Pequod」這個名字，這個詞來源於白鯨記中的那艘船。Terry Heckle不同意這個意見他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關系的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字「Starbo」,又經過商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關系，Starbuck就是Pequod號上的愛喝咖啡的大副。Howard Schultz在自己的書中說這個名字讓人想起了海上的冒險故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨遊四海尋找好咖啡豆的傳統，多少有些飲水思源的寓意。
（1）以上部分資料來自《Pour your heart into it》Howard Schultz Dori Jones Yang 1997
而星巴克的標志就更有神秘色彩了，據說名字定下後，Terry Heckle開始研究其古老的海事書籍，後來找到了一幅16世紀斯堪的納維亞Scandinavia的雙尾美人魚木雕（版畫）圖案，於是設計出了星巴克的標志，也就是美人魚在中間周圍圍繞著STARBUCKS COFFEE TEA SPICES的字樣，據我的調查，這個標志首次使用是在1971年的3月29日。當時的星巴克公司名稱為：
Starbuck』s Coffee Company(Washington corporation)
注冊地址為2200 W.Emerson Place Seattle,Wash.98199
後來在1986年的11月18日注冊了僅有STARBUCKS字樣的這個標志，美人魚的樣子基本上沒有變化，
1989年的6與6日所注冊的商標（可能之前就已經在應用）有很大的改變，顏色換成了綠色，美人魚依然是全身像，依然保留了肚臍眼兒，但脫離了版畫的風格，而更像個標志了。
而後1994年1月11日星巴克公司完成了現在這個版本的標志注冊。但並沒有準確界定顏色，其實這個標志據說從92年就已開始使用。
後來又分別於95年12月以及97年12月進行了小的補充性的注冊，前一次主要是明確界定了綠色，後一次在圖案上有細微的改動，似乎僅涉及到線條粗細。
從星巴克的標志演變上不難看出，美人魚是越來越含蓄了，從一開始的坦胸露乳到後來的已經很難分辨出她的雙尾的版本。而首次的大改動（94版）就是像很多含蓄的美人照片一般將美人魚的乳房用她的頭發遮擋了起來。據說是源於顧客們的意見，他們覺得美人魚的形象很具有攻擊性，而且也有太多的「性」引誘的成分在裡面。
這其是開始的標志太寫實太直接的緣故吧？所以後面的更改都是在去除多餘的元素，比如：去掉了感覺好像劈開的雙腿般的魚尾，那個姿勢實在是太不雅觀了，這也是現在的版本的最大進步。
這個重要的改動據說是來自Quantum Graphics & Design的 Micheal Parent先生所為。他發現大家對岔開腿的美人魚感覺不爽後主動找到Howard Schultz提交了自己的改動設計，當然了他為此也大賺了一筆。
不過被顯示一半的魚尾（由三叉變成了兩叉，像螃蟹夾子），經常會被誤認為是美人魚的手。據說連星巴克的員工都不知道那螃蟹夾子其實是尾巴。
我想Terry Heckle先生之所以選定了美人魚為標志，主要是取意為其吸引人的能力。
現在，在西雅圖Pike's Place Market starbucks還保留著原來版本的logo。
針對星巴克的美人魚很大的一個爭論是就這一形象究竟是Sirens，還是Mermaid展開的~
我參考的一篇重要文章How the Starbucks Siren Became Less Naughty 中也說到關於Sirens的解釋。他在文中提及：
Basically, from what I gathered from different sources, including that book, there is a lot of confusion between the different mythological half-women. Typically they are called Sirens - both the half-bird/half-woman and the half-fish/half-woman varieties. The fish type are usually called Mermaids. Both types according to the ancient Greeks were in the business of secing mariners with songs and promises of sex and then killing them, but Hans Christian Andersen and Disney mostly made everybody forget that.
他認為Sirens 是指半獸半女人的妖怪 包括半魚半女人 以及半鳥半女人等很多種類。而半魚半女人的則才被稱為Mermaid.為此我也查找了手中的資料。
摘錄其中一些如下：
The Sirens
In Greek mythology sirens were sea nymphs who lured sailors with their sweet singing, causing their ships to founder. Odysseus overcame the temptation by tying himself to his ship』s mast as shown in this painting by 19th-century French artist Leon Belly in the Musée de l』Hotel Sandelin in Saint Omer, France.Encarta Encyclopedia
Microsoft Encarta Reference Library 2005.
而我的1929年的第14版大英網路全書Encyclopaedia Britannica 更詳盡的指出：
In Greek mythology, The daughters of Phorcys the sea-god. or, in later legend of the river-god Achelous and one of the nymphs. In Homer their are two in number; their home is an island in the western sea between Aeaea, the island of Circe, and the rock of Scylla.。
可以肯定的是，她們用歌聲迷惑水手。Odysseus (奧德修斯)因得到Circe（能將人變豬的女巫）的警告，用蠟封住自己的耳朵，而逃過Sirens的歌聲…
所以我認為，把Sirens翻譯成美人魚也未嘗不可，盡管還有Mermaid一詞，有的星巴克店員會將她說成海神一類，其實倒也算不上錯誤。
而且Odysseus遭遇Sirens的地方就在義大利，同我們遭遇espresso的地方差不多~不知道是否Terry Heckle也是這么想的（哈哈哈，我開始胡說了。）
星巴克選取這個標志簡直是太恰當了，盡管美人魚有些壞名聲，可是咖啡又何嘗不是呢？星巴克的美人魚不唱歌，取而代之的是她手中的咖啡杯，其中的香氣正如歌聲，你要想學Odysseus，恐怕只好用蠟封住自己的鼻子了。
而得益於星巴克的發展 設計師們也賦予了美人魚越來越豐富的形象。新的周年綜合的包裝上我們終於看到了美人魚的全身像，而且不同於設計的版本，而是又回到了寫實，不過這次美人魚可是漂亮多了~ 我們也早就忘記了那個曾經迷惑水手的她，星巴克使得她變成了我們的以咖啡待客的芳鄰。
星巴克的咖啡分高杯（12盎司）、大杯（16盎司）、超大杯（20盎司），但是可笑的是正常的咖啡量應為8盎司或6盎司，如果你問服務員要小杯他也會給你標准杯8盎司，之所以星巴克不把小杯寫出因為小杯比高杯要便宜30美分，而濃咖啡的量是一樣的，例如卡布奇諾，小杯的泡沫更少，味道也更烈，更好喝，所以下次記得告訴店員：嘿，給我一個小杯~
星巴克 誕生的故事
星巴克，誕生於美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以來，從不打廣告，卻在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團，其飛速發展的傳奇讓全球矚目。星巴克將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致，而它背後還隱藏著一個感人的故事。
像品咖啡一樣去生活
1961年的冬天，對小小的舒爾茨來說，是那麼寒冷。當卡車司機的父親出了事故，從此失去了半條腿，終身與拐杖為伴。因為工傷，父親失去了工作，這意味著家裡失去了經濟來源。而父親得到的工傷賠償也少的可憐，因為此前老闆拒絕簽署足夠的保障協議。就像那個年代的其他工人一樣，父親的工作環境一直很糟糕。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，只有少的可憐的麵包和苦澀的難以下咽的咖啡。母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區的一套由聯邦政府資助的廉租房裡。他任勞任怨忍受著僱主的剝削當卡車司機，只是為了讓全家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨簡直成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔當父親的情報員，不時從母親藏起來的生活費中偷些錢拿給父親買酒喝。
舒爾茨12歲那年的聖誕節前，外面家家燈火璀璨，唯有他的父母依然在為如何借到錢而愁眉不展。父親暴跳如雷，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓他們滾，不要再讓他看著心煩。母親忍著眼裡的淚花，讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。
滿街的流光溢彩，一點也吸引不了肚子餓的咕咕直叫的三個孩子。這時，舒爾茨發現一家便利店門口擺放的促銷品琳琅滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨後迅速走了過去，將那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。像電影中的鏡頭一樣，那個體型強壯的男人大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾茨拚命地朝家裡跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當作聖誕禮物送給父親。
當舒爾茨興高采烈地跑進家門，將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑的看了他一眼，然後問他是什麼。男孩的心臟因為緊張而跳得很快，他結結巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當聖誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：「謝謝你，兒子！」
舒爾茨想，雖然沒有火雞，沒有聖誕樹，但這罐咖啡可以讓全家過個愉快的聖誕節了。可他高興的太早了。聖誕前夕，都能過一家人正喝著舒爾茨「撿」來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店老闆找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨乾的事曝光了，他站在牆角抖個不停，他趁著店老闆還在家裡嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最後累得倒在地下通道里睡著了。後來母親找到了他，帶他回家，當然他還是沒能躲過父親的暴揍。
這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以後，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那麼辛苦，舒爾茨每天一大早騎著自行車去送報，放學後再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那麼絕望而害怕，只有喝著母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時，舒爾茨才從灰色的生活里嗅出一絲芳香。
此後的日子裡，舒爾茨在寒冬為皮衣生產商拉拽過動物皮，在炎夏為運動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠在變，唯獨與父親的矛盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地，舒爾茨以優異的成績考上了大學。
但是家裡窮的揭不開鍋了，父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定了死刑。他不屑一顧地對舒爾茨說：「你已經高中畢業了，就應該去掙錢養家，還上什麼狗屁大學，不要白白浪費時間。」舒爾茨萬分難過和憤怒，他聲嘶力竭地沖父親吼：「你無權決定我的人生，我決不甘心像你一樣做個卡車司機，連夢想都沒有，過著朝不保夕、毫無希望的日子，我真為你是我的父親而感到悲哀和恥辱！」
就在舒爾茨為大學籌備入學金而四處想辦法時，北密歇根大學的野貓球隊看中了他的橄欖球技，他因此獲得了北密歇根大學的獎學金。舒爾茨在一個清晨整理了行李，獨自坐上了前往北密歇根大學的列車。為了節省路費，上學期間他幾乎沒有回過家，而是利用每個假期外出打工。每個月他都會給母親寫信和打電話，卻從來沒有問過父親一個字。
大學期間舒爾茨意識到橄欖球並不是自己未來的方向，於是將全部的精力放在了學習上。在獲得商學學士學位後，他進入了著名的施樂駐紐約分公司，成為了一名出色的銷售員。他在6個月的時間里每天打50多個推銷電話，在曼哈頓城從第42街跑到第48街，從東河跑到第50大道，登上每幢寫字樓，敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼，只是為了向父親證明自己選擇的人生沒錯，他絕不會虛度年華。但這些話，他從來沒有對父親說過，因為他覺得和父親無法交流。
三年後，舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢，還破例地為父親挑選了一份別有意味的禮物，那是一箱產自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件，對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了電話回家，第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應了幾聲，甚至語帶譏誚地說：「你拼了命去讀大學就是為了能買的起咖啡？」舒爾茨毫不客氣地說：「是的，我用努力證明了自己買得起咖啡，也買得起想要的人生。而你，最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡，品嘗一下苦澀的滋味是怎樣的。」就這樣，兩人的交談再次不歡而散。
為了不被父親看扁，舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此後他跳槽進入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅幹了10個月，瑞典公司就委任他為美國分公司的總經理，年薪7.5萬美元。到28歲時，他所取得的業績已經遠遠超出了自己原來的人生計劃。在此期間，他與聰明漂亮的雪莉墜入愛河。
直到談婚論嫁，舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每次聽他說起家人，都只是提起母親和弟弟妹妹，似乎父親並不存在。有一次，她好奇地問舒爾茨：「你的父親呢，他是做什麼的？」舒爾茨愣住了，父親就像罩在他心底的一片陰影，他囁嚅著對雪莉說：「我的父親很早就去世了。」他不願在心愛的女友面前承認，自己有個酒鬼父親。
1981年初的一天，舒爾茨接到母親打來的電話，她說他父親很想念他，希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的話，加上正好有一個大客戶需要他去談判，他拒絕了母親的請求。
一周之後，在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區的老房子，卻沒有見到自己的父親，他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第二天，父親因腦溢血去世了，或許是死前一種莫名的預感和牽掛，父親去世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨，然而這最後的心願沒有實現。
舒爾茨的心被巨大的悲哀占據了，他希望他們還能像十年前那樣打上一架，他更痛恨自己曾詛咒過父親，如果時光能重來，他多麼希望能和父親在一起。可如今，連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。
此後幾天，舒爾茨幫母親整理父親的遺物，不經意間看到了父親留下的一個木箱，裡面竟藏著一個銹跡斑斑的咖啡桶。即使它已經面目全非，舒爾茨還是一眼認了出來，那正是他十二歲時為父親偷來的聖誕禮物。往事湧上心頭，他唏噓不已。這時他突然發現在蓋子上刻著一行字，那是父親的手跡：兒子送的禮物，1964年聖誕節。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有想到父親如此珍視這件東西。他發現咖啡桶里還裝著什麼，打開一看，居然是一封已經揉得皺巴巴的信紙，看日期應該是他堅持上大學那年父親寫下的。父親在信中寫道：「親愛的兒子，作為一個父親我確實失敗，既沒有給你一個好的生活環境，也沒有辦法供你去上大學，我的確如你所說是個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的願望是能夠擁有一家咖啡屋，能夠穿上干凈的衣服，悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個願望我無法實現了，我希望兒子你能擁有這樣的幸福。可是我不知道怎麼讓你明白我的心事，似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父親……
父親去了，舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時，雪莉鼓勵他說：「既然你父親的心願是擁有一家咖啡店，那我們就替他完成未竟的心願吧。」舒爾茨心中一動，是啊，如品咖啡一樣去生活，不正是他們父子苦苦追求的么？
湊巧的是，這是他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商准備轉讓店面。於是，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，接下了那家小公司，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，並向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷售咖啡豆，日後馳名全球的星巴克就這么誕生了。

『伍』 該如何看待請「星巴克」出宮

一篇名為《請星巴克從故宮里出去》的博文引發了一場熱議，該文章作者芮成鋼不僅在文章里強烈譴責「星巴克」對中國傳統文化的踐踏，並以個人名義向星巴克總部發出抗議書，要求星巴克從故宮里搬出去。而那時，星巴克咖啡在故宮已經開店六年，在這六年裡，故宮里的星巴克已經在西方上流社會傳為笑柄。
我也同樣認為，「星巴克」事件絕不是單純的咖啡店與故宮的經濟關系，而是在經濟全球化的大背景下，涉及外來文化與中國傳統文化關系的問題。在這一點上，芮成鋼的憂慮或許缺少進一步論證，將文化之間的矛盾引發的沖突簡單化、形式化。但他對星巴克的聲討無可厚非，他只不過表現出了一個中國人面對外來文化入侵時的愛國情懷和為民族文化擔憂的歷史緊迫感。與此同時，魏英傑登載在《新都晚報》上的反駁文章卻使我不敢苟同，他提出的「資本與傳統的對話關系」雖然在某些方面觸及了芮成鋼文化焦慮的盲目性和不便操作性的缺點，並批評了芮思想的狹隘性，但對於外來資本與本土傳統文化的對話關系現狀過於樂觀，混淆了文化入侵與對外來文化進行民族化改造的區別，所以他的反駁雖然理直氣壯、辭藻華麗，卻是無力的。
其實，並不只故宮里有商業化的店鋪，也不僅在中國的歷史遺產里存在商業化的成分，比如前些年從北海公園遷走的肯德基，比如埃及金字塔、獅身人面像景區正門外的肯德基和必勝客。這是方便遊客的需要，也是景區在現有的經濟環境下尋求生存的需要。景區給商家提供了有力的區位優勢，商家同樣回報給景區豐富的收益，而且還滿足了來景區遊客的消費需求，進一步提高了景區的服務質量，可謂多方受益。但是以上那種和諧的供需關系是要通過全面協調來完成的，也就是商家必須符合景區的文化內涵，這就像伴奏一樣，必須配合旋律才能演奏出完美的樂章。在故宮里的星巴克顯然不能體現布局的和諧，而且又何止是星巴克呢？
後來有人提問，如果把星巴克換成中國茶館，是否會有同樣的命運？其實這是個換湯不換葯的問題，如同笑話里說的「開會能吃蘋果但不能洗」一樣。以此我們可以定論，來自美國的星巴克咖啡遷出後，中國人的咖啡館又要進入故宮，是多麼可笑的事。
說了這么久，那星巴克開在故宮里算不算文化入侵？算。金字塔外開設西餐店，並不代表埃及人會接受在金字塔下開設。埃中商務聯合理事會顧問、埃及艾資哈爾大學中文系主任阿齊茲博士說：「故宮是個有圍牆的整體，而金字塔地區是開放的，故宮里的咖啡顯然不利於維護故宮的整體和諧，也帶有文化入侵的意味。梵蒂岡博物館工作人員盧卡也表示博物館內有咖啡等以方便遊客休息不錯，但如果出現中國茶館或者餐館，他就會覺得不習慣。他說著不涉及是否包容國外文化的問題，國外文化可以在適當的地方出現，但對於博物館，周圍環境很重要，需要保持傳統文化的純粹性。
而星巴克就像芮在文章里提到的，東西不壞，還為賺中國人的錢進行了本土化改造，但終究是美國不登大雅之堂的飲食文化載體和象徵，開在故宮附近或許可以，但開在故宮裡面，成為世界對於中國紫禁城記憶感受的一部分，實在太不合適，這不是全球化，而是糟蹋中國文化。
至於魏英傑在其駁文中提到的資本與傳統的對話在當下無處不在的現實，不僅不能使我接受他所謂的全球化真諦，反而加深了我們對傳統文化發展的擔憂，而這種擔憂正是每一位中國人應該具有的。
星巴克事件折射出我們生活中的一點心態，隨著改革開放不斷加深，中外文化交流頻繁，越來越多的國外文化湧入國內，融入我們的生活，從肯德基到歐尚情人節、聖誕節，從日本汽車到韓國明星，一方面體現了中外文化的融合，另一方面又使我們不得不看到中國優秀傳統文化正從我們的生活中淡出。
面對嚴峻的外來文化沖擊，面對中國優秀傳統文化的影響力不斷弱化的現實，我們應該保持清醒的頭腦，不能讓金錢迷惑了一切，要努力提高自身的文化品位，同時吸收外來文化的精髓，利用魯迅先生教給我們的「拿來主義」的精神，取其精華，棄其糟粕，即保證文化的民族純粹性，又使傳統文化與經濟發展充分結合，以經濟發展帶動傳統文化的繼承和發展，以求實現中華民族五千年文明的偉大復興。

『陸』 星巴克為什麼能在中國成功

答：
1.品牌定位比較好。星巴克咖啡定位於高端咖啡，但是價格又不是很高，大家都能消費得起，普通顧客也能消費，也就是顧客基數很大。

2.星巴克創造性地開創了「第三空間」的概念。意思就是人除了在家、在公司之外的第三個覺得待的舒服的地方。 她的裝修風格多會採用讓人舒服的格調，每個店面都會放置很多的沙發椅，實木桌，包括牆面也都用了較暗淡的顏色，努力給顧客一種舒適的感覺.平時會放著一些輕音樂，很多人會帶著一本書或者筆記本過來一坐坐一天，也很愜意。

3.貼心的企業文化。30多塊錢的飲品，不算貴，但是也不便宜，如果你說你覺得味道不對，會有夥伴主動給你換一杯，也不會收費.，這點比較打動人，包括她還有很多讓人覺得稱贊的地方。

『柒』 星巴克的咖啡文化是起源於哪裡的誕生於什麼時間創始人是誰

家庭變故
1961年的冬天，對舒爾茨來說，是那麼寒冷。當卡車司機的父親出了事故，從此失去半條腿，這意味著家裡失去了經濟來源。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家生活更是雪上加霜。每天餐桌上，只有少的可憐的麵包和苦澀的難以下咽的咖啡。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區的一套由聯邦政府資助的廉租房裡。一場事故奪取了他的信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。
聖誕禮物
舒爾茨12歲那年的聖誕節前，家裡依舊清貧。父親，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓他們滾。母親忍淚，讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。舒爾茨發現一家便利店門口擺放的促銷品琳琅滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨後迅速走了過去，將那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾茨拚命地朝家裡跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當作聖誕禮物送給父親。
當舒爾茨興將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑的看了他一眼，然後問他是什麼。他結結巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當聖誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：「謝謝你，兒子！」
聖誕前夕，當一家人正喝著舒爾茨「撿」來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店老闆找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨乾的事曝光了，他站在牆角抖個不停，他趁著店老闆還在家裡嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最後累得倒在地下通道里睡著了。後來母親找到了他，帶他回家，當然他還是沒能躲過父親的暴揍。
這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以後，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那麼辛苦，舒爾茨每天一大早騎著自行車去送報，放學後再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。
大學生涯
此後的日子裡，舒爾茨在寒冬為皮衣生產商拉拽過動物皮，在炎夏為運動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠在變，唯獨與父親的矛盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地，舒爾茨以優異的成績考上了大學。
但是家裡窮的揭不開鍋了，父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定了死刑。他說：「你已經高中畢業了，就應該去掙錢養家，還上什麼狗屁大學，不要白白浪費時間。」舒爾茨萬分難過和憤怒，他沖父親吼：「你無權決定我的人生，我決不甘心像你一樣做個卡車司機，連夢想都沒有，過著朝不保夕、毫無希望的日子，我真為你是我的父親而感到悲哀和恥辱！」
就在舒爾茨為大學籌備入學金而四處想辦法時，北密歇根大學的野貓球隊看中了他的橄欖球技，他因此獲得了北密歇根大學的獎學金。舒爾茨在一個清晨整理了行李，獨自坐上了前往北密歇根大學的列車。為了節省路費，上學期間他幾乎沒有回過家，而是利用每個假期外出打工。每個月他都會給母親寫信和打電話，卻從來沒有問過父親一個字。
大學期間舒爾茨意識到橄欖球並不是自己未來的方向，於是將全部的精力放在了學習上。在獲得商學學士學位後，他進入了著名的施樂駐紐約分公司，成為了一名出色的銷售員。他在6個月的時間里每天打50多個推銷電話，在曼哈頓城從第42街跑到第48街，從東河跑到第50大道，登上每幢寫字樓，敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼，只是為了向父親證明自己選擇的人生沒錯，他絕不會虛度年華。但這些話，他從來沒有對父親說過，因為他覺得和父親無法交流。
事業婚姻
三年後，舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢，還破例地為父親挑選了一份別有意味的禮物，那是一箱產自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件，對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了電話回家，第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應了幾聲，甚至語帶譏誚地說：「你拼了命去讀大學就是為了能買的起咖啡？」舒爾茨毫不客氣地說：「是的，我用努力證明了自己買得起咖啡，也買得起想要的人生。而你，最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡，品嘗一下苦澀的滋味是怎樣的。」就這樣，兩人的交談再次不歡而散。
為了不被父親看扁，舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此後他跳槽進入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅幹了10個月，瑞典公司就委任他為美國分公司的總經理，年薪7.5萬美元。到28歲時，他所取得的業績已經遠遠超出了自己原來的人生計劃。在此期間，他與聰明漂亮的雪莉墜入愛河。
直到談婚論嫁，舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每次聽他說起家人，都只是提起母親和弟弟妹妹，似乎父親並不存在。有一次，她好奇地問舒爾茨：「你的父親呢，他是做什麼的？」舒爾茨愣住了，父親就像罩在他心底的一片陰影，他囁嚅著對雪莉說：「我的父親很早就去世了。」他不願在心愛的女友面前承認，自己有個酒鬼父親。
父親辭世
1988年初的一天，舒爾茨接到母親打來的電話，她說他父親很想念他，希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的話，加上正好有一個大客戶需要他去談判，他拒絕了母親的請求。
一周之後，在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區的老房子，卻沒有見到自己的父親，他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第二天，父親因腦溢血去世了，或許是死前一種莫名的預感和牽掛，父親去世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨，然而這最後的心願沒有實現。
舒爾茨的心被巨大的悲哀占據了，他希望他們還能像十年前那樣打上一架，他更痛恨自己曾詛咒過父親，如果時光能重來，他多麼希望能和父親在一起。可如今，連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。
此後幾天，舒爾茨幫母親整理父親的遺物，看到了父親留下的一個木箱，裡面竟藏著一個銹跡斑斑的咖啡桶。舒爾茨還是一眼認了出來，那正是他十二歲時為父親偷來的聖誕禮物。往事湧上心頭，他唏噓不已。這時他突然發現在蓋子上刻著一行字，那是父親的手跡：兒子送的禮物，1984年聖誕節。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有想到父親如此珍視這件東西。他發現咖啡桶里還裝著什麼，打開一看，居然是一封已經揉得皺巴巴的信紙，看日期應該是他堅持上大學那年父親寫下的。父親在信中寫道：「親愛的兒子，作為一個父親我確實失敗，既沒有給你一個好的生活環境，也沒有辦法供你去上大學，我的確如你所說是個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的願望是能夠擁有一家咖啡屋，能夠穿上干凈的衣服，悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個願望我無法實現了，我希望兒子你能擁有這樣的幸福。可是我不知道怎麼讓你明白我的心事，似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父親……
完成心願
父親去了，舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時，雪莉鼓勵他說：「既然你父親的心願是擁有一家咖啡店，那我們就替他完成未竟的心願吧。」舒爾茨心中一動，是啊，如品咖啡一樣去生活，不正是他們父子苦苦追求的么？
湊巧的是，這時他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商准備轉讓店面。於是，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，接下了那家小公司，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，並向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷售咖啡豆，日後馳名全球的星巴克就這么誕生了。

『捌』 星巴克事件是怎麼回事

最近一個時期，圍繞故宮星巴克去留問題的爭論吸引了人們的眼球。事情的緣起是央視主持人芮成鋼在其博客中指責星巴克咖啡將其分店開到故宮，是「對中國傳統文化的糟蹋」，因為「故宮是中國幾千年最輝煌文化的載體,就是中國的象徵」，芮成鋼說，而星巴克則是來自美國的「不登大雅之堂的飲食文化代表符號」。芮成鋼並以傳統文化捍衛者的姿態向星巴克的首席執行官吉姆·當諾發出「抗議」，要求其將店鋪撤出故宮。這立刻在公眾中引發了一場廣泛的爭論。 從文物保護和景觀協調性的角度來看，開在故宮里的星巴克看上去的確有欠協調，要求它搬離也並非全然沒有道理。然而就其對故宮這一文化景觀的「糟蹋」程度而言，沒有人能指出這家位於乾清門東側的咖啡館與它周圍那些買香煙水果快餐之類的店鋪相比有任何出格之處。星巴克惟一的錯誤就在於它的名氣太大，以致在這場文化沖突事件中扮演了一個強勢入侵者的角色，並因此而招致激烈的反彈. 星巴克的反對者們似乎有足夠的證據來表明他們的擔心不是多餘的。注目當下，從遍布街頭的「肯德基」「麥當勞」到NBA球賽、好萊塢大片，來自異域的文化正深刻地改變著中國人的本來面目。過去那個「九天閶闔開宮殿，萬國衣冠拜冕旒」的形象不見了，傳統文化正在遭遇前所未有的沖擊。 星巴克事件暴露了人們在全球化時代面臨的文化身份上的深層焦慮。這一方面來自於「槍炮聲敲碎了寧靜夜」的慘痛記憶，又與當下中國日益深刻地捲入全球體系所帶來的的民族身份危機相重合，因而顯得格外激烈和敏感。出於對母體文化和民族利益產生強烈的危機意識，一些精英希望通過復興和重建本民族文化來抵禦外來文化的入侵，以屬於自己的文化資源來重塑身份，找回自身獨特的存在尊嚴。質言之，在西方異質文化的沖擊下生成的文化保守主義心態，是促成此一事件的主要動因。這似乎正在證實亨廷頓的斷言：「在一個日益全球化的世界裡，文明的、社會的和種族的自我意識加劇了。」 然而，在全球化的大背景下，試圖通過對傳統價值的堅守來重塑身份註定是徒勞的。正如盧卡契所言，傳統固然重要，但他們之所以重要，在於它有實際的功能──可以幫助人們迅速對外部情況的變化做出恰當反應。一旦這些功能因為某種原因失效，傳統的命運通常就是崩潰或消失。即便有所殘留，大概也只能呆在博物館中，並且變得無法理解。多年來的歐風美雨的滌盪，使中國人本身已疏離了傳統的精神內核，精神內核既然已被滌盪，所謂傳統文化也就徒具軀殼。就故宮而言，它所隱喻的封建皇權已成歷史，其賴以生存的基本的社會結構早已不復存在。故宮所代表的文化，既不是因為星巴克進入而死去，也不會因為星巴克的撤離而復活。 就另一層面而言，即便中國的傳統文化今日猶存，就真能如文化保守主義者們所宣稱的那樣，足以成為指引人們另闢蹊徑「追求人類的安寧與幸福」的明燈嗎？ 以中國傳統文化的核心儒家文化而言，嚴復就曾批判說：「中國名為用儒術者，三千年於茲矣，乃徒成就此相攻、相惑、不相得之民，一旦外患忽至，則糜爛廢瘺不相保持。其究也，且無以自存，無以遺種，則其道奚貴焉？」是故「往者中國之法與無法遇，故中國常有以自勝；今也彼亦以其法與吾法遇，而吾法乃頹墮蠹朽瞠乎其後也，則彼法日勝而吾法日消矣。」 著名經濟學家厲以寧也曾指出，中國的傳統文化，不僅僅是儒家，包括佛、道、儒在內，都沒有發展生產力的要求。馬克斯·韋伯在闡釋中國不適合資本主義時，更將儒家文化列為首要緣故。毫無疑問，中國今天的成就絕非尊孔讀經使然，而恰恰是全面融入全球體系的結果。 人能宏道，非道宏人。人類的文化是不斷沖破文化隔離的天然壁壘與人為壁壘的過程中發展起來的。中國不能以閉關自守維護生存空間，而應在文化全球化中採取積極和主動，以自信、寬容、雍雅的大國氣度容納普世文化與價值。唯其如此，才能成功地穿越了現代化轉型期的泥淖，成為一個具有確定性的大國，成為全球秩序的穩定之源。

『玖』 你在星巴克有哪些神奇的發現

●免費開水服務沒得說
如果你只是累了，什麼都不想買，只是想進星巴克里蹭蹭WiFi和空調，其實是完全可以的，而且你可以向服務員小姐姐要一杯開會，這是不會收取任何費用的。
●別直接「加冰」一杯變兩倍
喜歡加冰的人可能在買的時候就會直接買冰咖啡，但其實，你是可以這樣點的，先點一杯不加冰的東西，再跟店員要一杯冰和一個空杯子，接下來的你知道了吧！一杯變兩杯是顯而易見的了！
●超過7杯星享卡才劃算
喝星巴克的人初期都會陷入糾結就是要不要購買星享卡，現在你可以不用在復雜的計算省不省錢了，因為筆者幫你算出來了。只要你在星巴克購買咖啡超過7杯，那麼就是相當劃算，如果以後在星巴克消費小於7杯那麼就不劃算了。
●「買一送一」券可以用了改天拿
星巴克會有買一送一的券，但是經常是自己一個人去也不知道該用不用，只能用了送他人，不用就過期。但其實你可以用了，但是和小姐姐說，我改天再來拿，這樣就可以完美解決這個問題了！
●買10杯可拿4張免費兌換券
記住每次消費一定要用星享卡，單次消費滿3杯就送免費兌換券，累計消費滿10杯再送一張兌換券，所以我們可以在有限的情況下，買10杯可以最多拿到4張免費兌換券。
●每次使用咖啡兌換券記得升杯
每次買三杯得到的咖啡兌換券可不要浪費，可以直接加3元做一次升杯，這樣也算是累計消費次數的，這樣累計消費滿10次就可以再有一張免費兌換券了，相當於買一送一啊！
●合理使用消費方式
因為單次消費滿3杯，即可贈送咖啡兌換券，所以當有友人一起同行的時候，如果大家都只喝一杯，記得點一杯15元的濃縮咖啡，因為這樣即可得到一杯咖啡兌換券，這樣算下來其實是非常實惠的，因為一張兌換券價值37元。
●自帶杯子減3元
星巴克如果你是自己帶著保溫杯裝咖啡的話，是可以直接優惠三元錢的！
●可以要求大一號杯子來裝
顧名思義如果你點了大杯的咖啡其實是可以用超大杯的杯子來盛裝的，因為每次做的咖啡都會多一些，所以你用大一號的杯子來裝，其實是可以免加錢得到大一號杯的咖啡！
●下午會有免費甜點
星巴克下午幾乎都會提供免費的甜點品嘗，所以當你逛街逛累了，其實是可以去星巴克要一杯免費開水，然後吃免費品嘗的甜點來歇歇腳的！

『拾』 什麼是「星巴克」

星巴克（Starbucks） 是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內已經有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2007年美國拍攝了與星巴克同名的電影。
星巴克（英文：Starbucks） NASDAQ：SBUX 港交所：4337 星巴克在美國和加拿大的學生與城市白領中非常流行。 部分星巴克店甚至與超級市場，書店等異業結盟，於合作店鋪內覓地開業。一般而言，星巴克咖啡的價格與其他類似等級的競爭者相當。星巴克不打算調低在全球開設4萬間店的長期計劃，迄今已開了逾1.5萬間。2007年11月，星巴克表示將在該財政年度增設2500間分店，美國佔1600間，比最初計劃少約100間。 星巴克的分店大多數是總公司直營的，星巴克公司內也有對於外資投資的一些禁令，但這些規定也有例外。在大中華區的星巴克大多數是合資的，台灣區星巴克是由統一企業與美國星巴克合資的，上海及華中區的星巴克是由台灣統一企業、上海煙草集團以及美國星巴克合資，北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經營，而廣東、香港及澳門的星巴克則是由美心集團及美國星巴克合資的 Coffee Concepts HK Ltd 經營，星巴克總公司傾向加碼這些地區的持股，取得更大的主控權。沈陽、大連等城市的星巴克則是星巴克總公司的直營店。
星巴克全球歷史和數據
:
1971年
1971年，星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店，開始經營咖啡豆業務
1982年
1982年，霍華德·舒爾茨先生加入星巴克，並擔任市場和零售總監
1987年
1987年，舒爾茨先生收購星巴克，並開出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店
1992年
1992年，星巴克在紐約納斯達克成功上市，從此進入一個新的發展階段 目前，星巴克在全世界39個國家，擁有超過13000家門店，145000名夥伴（員工）
誕生的故事
星巴克，誕生於美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以來，從不打廣告，卻在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團，其飛速發展的傳奇讓全球矚目。星巴克將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致，而它背後還隱藏著一個感人的故事。 像品咖啡一樣去生活 1961年的冬天，對小小的舒爾茨來說，是那麼寒冷。當卡車司機的父親出了事故，從此失去了半條腿，終身與拐杖為伴。因為工傷，父親失去了工作，這意味著家裡失去了經濟來源。而父親得到的工傷賠償也少的可憐，因為此前老闆拒絕簽署足夠的保障協議。就像那個年代的其他工人一樣，父親的工作環境一直很糟糕。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，只有少的可憐的麵包和苦澀的難以下咽的咖啡。母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區的一套由聯邦政府資助的廉租房裡。他任勞任怨忍受著僱主的剝削當卡車司機，只是為了讓全家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨簡直成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔當父親的情報員，不時從母親藏起來的生活費中偷些錢拿給父親買酒喝。 舒爾茨12歲那年的聖誕節前，外面家家燈火璀璨，唯有他的父母依然在為如何借到錢而愁眉不展。父親暴跳如雷，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓他們滾，不要再讓他看著心煩。母親忍著眼裡的淚花，讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。 滿街的流光溢彩，一點也吸引不了肚子餓的咕咕直叫的三個孩子。這時，舒爾茨發現一家便利店門口擺放的促銷品琳琅滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨後迅速走了過去，將那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。像電影中的鏡頭一樣，那個體型強壯的男人大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾茨拚命地朝家裡跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當作聖誕禮物送給父親。 當舒爾茨興高采烈地跑進家門，將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑的看了他一眼，然後問他是什麼。男孩的心臟因為緊張而跳得很快，他結結巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當聖誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：「謝謝你，兒子！」 舒爾茨想，雖然沒有火雞，沒有聖誕樹，但這罐咖啡可以讓全家過個愉快的聖誕節了。可他高興的太早了。聖誕前夕，都能過一家人正喝著舒爾茨「撿」來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店老闆找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨乾的事曝光了，他站在牆角抖個不停，他趁著店老闆還在家裡嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最後累得倒在地下通道里睡著了。後來母親找到了他，帶他回家，當然他還是沒能躲過父親的暴揍。 這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以後，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那麼辛苦，舒爾茨每天一大早騎著自行車去送報，放學後再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那麼絕望而害怕，只有喝著母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時，舒爾茨才從灰色的生活里嗅出一絲芳香。 此後的日子裡，舒爾茨在寒冬為皮衣生產商拉拽過動物皮，在炎夏為運動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠在變，唯獨與父親的矛盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地，舒爾茨以優異的成績考上了大學。 但是家裡窮的揭不開鍋了，父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定了死刑。他不屑一顧地對舒爾茨說：「你已經高中畢業了，就應該去掙錢養家，還上什麼狗屁大學，不要白白浪費時間。」舒爾茨萬分難過和憤怒，他聲嘶力竭地沖父親吼：「你無權決定我的人生，我決不甘心像你一樣做個卡車司機，連夢想都沒有，過著朝不保夕、毫無希望的日子，我真為你是我的父親而感到悲哀和恥辱！」 就在舒爾茨為大學籌備入學金而四處想辦法時，北密歇根大學的野貓球隊看中了他的橄欖球技，他因此獲得了北密歇根大學的獎學金。舒爾茨在一個清晨整理了行李，獨自坐上了前往北密歇根大學的列車。為了節省路費，上學期間他幾乎沒有回過家，而是利用每個假期外出打工。每個月他都會給母親寫信和打電話，卻從來沒有問過父親一個字。 大學期間舒爾茨意識到橄欖球並不是自己未來的方向，於是將全部的精力放在了學習上。在獲得商學學士學位後，他進入了著名的施樂駐紐約分公司，成為了一名出色的銷售員。他在6個月的時間里每天打50多個推銷電話，在曼哈頓城從第42街跑到第48街，從東河跑到第50大道，登上每幢寫字樓，敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼，只是為了向父親證明自己選擇的人生沒錯，他絕不會虛度年華。但這些話，他從來沒有對父親說過，因為他覺得和父親無法交流。 三年後，舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢，還破例地為父親挑選了一份別有意味的禮物，那是一箱產自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件，對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了電話回家，第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應了幾聲，甚至語帶譏誚地說：「你拼了命去讀大學就是為了能買的起咖啡？」舒爾茨毫不客氣地說：「是的，我用努力證明了自己買得起咖啡，也買得起想要的人生。而你，最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡，品嘗一下苦澀的滋味是怎樣的。」就這樣，兩人的交談再次不歡而散。 為了不被父親看扁，舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此後他跳槽進入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅幹了10個月，瑞典公司就委任他為美國分公司的總經理，年薪7.5萬美元。到28歲時，他所取得的業績已經遠遠超出了自己原來的人生計劃。在此期間，他與聰明漂亮的雪莉墜入愛河。 直到談婚論嫁，舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每次聽他說起家人，都只是提起母親和弟弟妹妹，似乎父親並不存在。有一次，她好奇地問舒爾茨：「你的父親呢，他是做什麼的？」舒爾茨愣住了，父親就像罩在他心底的一片陰影，他囁嚅著對雪莉說：「我的父親很早就去世了。」他不願在心愛的女友面前承認，自己有個酒鬼父親。 1981年初的一天，舒爾茨接到母親打來的電話，她說他父親很想念他，希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的話，加上正好有一個大客戶需要他去談判，他拒絕了母親的請求。 一周之後，在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區的老房子，卻沒有見到自己的父親，他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第二天，父親因腦溢血去世了，或許是死前一種莫名的預感和牽掛，父親去世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨，然而這最後的心願沒有實現。 舒爾茨的心被巨大的悲哀占據了，他希望他們還能像十年前那樣打上一架，他更痛恨自己曾詛咒過父親，如果時光能重來，他多麼希望能和父親在一起。可如今，連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。 此後幾天，舒爾茨幫母親整理父親的遺物，不經意間看到了父親留下的一個木箱，裡面竟藏著一個銹跡斑斑的咖啡桶。即使它已經面目全非，舒爾茨還是一眼認了出來，那正是他十二歲時為父親偷來的聖誕禮物。往事湧上心頭，他唏噓不已。這時他突然發現在蓋子上刻著一行字，那是父親的手跡：兒子送的禮物，1964年聖誕節。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有想到父親如此珍視這件東西。他發現咖啡桶里還裝著什麼，打開一看，居然是一封已經揉得皺巴巴的信紙，看日期應該是他堅持上大學那年父親寫下的。父親在信中寫道：「親愛的兒子，作為一個父親我確實失敗，既沒有給你一個好的生活環境，也沒有辦法供你去上大學，我的確如你所說是個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的願望是能夠擁有一家咖啡屋，能夠穿上干凈的衣服，悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個願望我無法實現了，我希望兒子你能擁有這樣的幸福。可是我不知道怎麼讓你明白我的心事，似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父親…… 父親去了，舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時，雪莉鼓勵他說：「既然你父親的心願是擁有一家咖啡店，那我們就替他完成未竟的心願吧。」舒爾茨心中一動，是啊，如品咖啡一樣去生活，不正是他們父子苦苦追求的么？ 湊巧的是，這是他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商准備轉讓店面。於是，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，接下了那家小公司，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，並向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷售咖啡豆，日後馳名全球的星巴克就這么誕生了。發展歷程
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立於1971年，是世界領先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外，公司通過與合資夥伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營銷和分銷協議在零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，並不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光碟等新的產品和品牌。 1987年，現任董事長霍華德∙舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領公司跨越了數座業務發展的里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業務增長和品牌發展。目前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。長期以來，公司一直致力於向顧客提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的「星巴克體驗」，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的「第三生活空間」。與此同時，公司不斷地通過各種體現企業社會責任的活動回饋社會，改善環境，回報合作夥伴和咖啡產區農民。鑒於星巴克獨特的企業文化和理念，公司連續多年被美國《財富》雜志評為「最受尊敬的企業」。 星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志於在中國長期發展，與中國經濟共同成長。自1999年進入中國以來，星巴克已在包括香港、台灣和澳門在內的大中華區開設了430多家門店，其中約200家在大陸地區。目前，星巴克正積極拓展大陸二線市場，致力於在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場。此外，公司秉承在全球一貫的文化傳統，積極融入中國地方社區和文化，做負責任的中國企業公民。2005年9月，公司出資4000萬元人民幣設立 「星巴克中國教育項目」，專門用於改善中國教育狀況，特別是幫助中西部貧困的地區的教師和學生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展「西部園丁培訓計劃」。 2005年底，星巴克在上海成立中華區總部，主要負責星巴克大中華區戰略發展、市場開拓和營運等事務。 對於愛喝咖啡的人來說，星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳的名字，它最早來源於19世紀美國文壇傑出大師赫爾曼·梅爾維爾的經典著作——《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971年，傑拉德·鮑德溫和戈登·波克在美國西雅圖開設第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年，霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）斥資400萬美元重組星巴克，推動了星巴克向意式咖啡館的轉型，並完全以自己的理念來經營星巴克，為公司注入了長足發展的動力。 星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提供諸如茶（不管熱的還是冰的），餡餅，蛋糕等。有些星巴克店甚至位於超級市場，書店這樣的本地商店裡（星巴克公司並沒有經營這些超級市場或者書店）。一般來說，星巴克咖啡的價格不會高於其他競爭者。 到2006年2月為止，星巴克在全球范圍內已經有超過9000家連鎖店，分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環太平洋地區。
中國大事記
1998.3進入中國台灣，開出第一家店 1999.1進入中國大陸，在北京國貿開出中國大陸和華北地區第一家門店 2000.5進入華東，在上海淮海路力保大樓開出第一家店 2000.5進入中國香港，開出第一家店 程大穩拍攝於2008年5月，星巴克中國區分部
2002.8進入中國澳門，開出第一家店 2002.10進入華南，在深圳中信銀行開出華南第一家店 2005.4進入青島，開設中國第一家獨資店 2005.9進入東北，在大連開設東北第一家店 2005.9進入西南，在成都開設西南第一家店 2005.9設立星巴克中國教育項目，幫助改善中國特別是西部地區的教育狀況 2005年底，在上海成立大中華區支持中心，負責中國大陸和港澳台地區的經營管理 2006.10收購北京美大有限公司多數股權，獲得北京和天津地區營運權 2006.11進入西北，在西安開設西北第一家店 迄今已在包括港澳台地區在內的大中華區開設近500家門店，其中包括中國大陸22個城市的230家門店

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