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雲南旅遊文化論文篇三：《雲南臨滄茶文化旅遊品牌標識研究》
摘 要：品牌標識是旅遊目的地的品牌資產和核心要素，是旅遊目的地參與旅遊市場競爭的重要因素之一。旅遊品牌標識能有效傳播旅遊目的地的有效信息，為旅遊目的地樹立良好的形象。雲南臨滄是世界茶文化資源的寶庫，世界著名的「滇紅」之鄉及茶馬古道的緣起地，這些寶貴的茶資源為臨滄開發茶文化旅遊品牌標識提供了基礎。為了更好地開發雲南臨滄茶文化旅遊，通過分析臨滄茶文化旅遊品牌標識的開發現狀，提出臨滄茶文化旅遊品牌標識傳承和創新的對策。
關鍵詞：茶文化;旅遊;品牌標識;研究
茶文化旅遊品牌標識是茶文化旅遊可持續發展的主要因素，是將目的地茶文化旅遊品牌與其他地方的茶葉品牌區分開來的重要標志。雲南臨滄茶文化歷史悠久，茶文化旅遊資源豐富，發展茶文化旅遊具有得天獨厚的優勢，但臨滄的茶文化旅遊開發還處於初級階段，能供旅遊者識別的茶文化旅遊品牌標識較少，茶文化旅遊品牌單一。面對未來的旅遊發展，應加強對臨滄茶文化旅遊品牌標識的研究，探索適合臨滄茶文化旅遊發展的道路。
一、茶文化旅遊品牌標識
(一)茶文化旅遊品牌標識的含義與特點
品牌標識是帶有商標圖樣的用於區別一個產品或服務與其他產品或服務的標記，主要由圖形、文字或者其組合構成，是一個品牌最顯著的特徵，它能夠將一個商品與其他商品區分開來。[1]茶文化旅遊品牌標識是旅遊目的地品牌的重要標志，體現旅遊目的地的屬性和特點。它的主要作用是將旅遊目的地的核心信息傳達給旅遊者，讓旅遊者容易識別，便於記憶，因此，茶文化旅遊品牌標識具有以下幾個特點：首先，便於旅遊者識別和判斷。茶文化旅遊品牌標識設計應注意將旅遊目的地的屬性與茶文化結合，創新品牌標識，讓旅遊者能夠把它和同類茶產品區分開來，界限清晰;其次，便於表達與旅遊目的地的功能特性。茶文化旅遊品牌標識的設計要充分考慮臨滄的實際，深刻理解茶文化的歷史，使茶葉品牌標識與臨滄茶文化以及茶產品的功能特性相吻合;第三，能吸引廣大旅遊者的眼球，方便旅遊者記憶。總之，茶文化旅遊品牌標識應考慮目的地的各個相關因素，結合旅遊者的身份、社會地位、品味等要素，將臨滄茶文化品牌的信息有效地傳遞給旅遊者，激發旅遊者的購買願望。
(二)茶文化旅遊品牌標識研究的意義
茶文化旅遊的發展為各地的旅遊業開發帶來了新的契機，也使旅遊市場的產品不斷豐富化，多樣化和個性化。但目前旅遊者對茶葉品牌的認知度不是很高，旅遊市場中的茶葉品牌魚目混雜，影響了臨滄茶文化的品牌形象，因此，研究茶文化旅遊品牌標識具有重要的意義。茶文化旅遊品牌標識的研究能提高茶文化旅遊消費者的品牌文化觀念，促進旅遊市場的有序健康的發展;有利於挖掘茶文化的歷史，促進民族地區以及國內國際茶文化的交流;有利於拓寬市場銷售渠道，促進民族地區經濟的發展;有利於加深旅遊者對茶文化的了解，進一步從生態、健康、科學的角度對茶葉資源進行的深層次開發，在振興茶葉經濟的同時促進茶文化旅遊的可持續發展。
(三)臨滄茶文化旅遊品牌標識的現狀分析
近年來，臨滄的茶文化旅遊產品越來越多地參與到旅遊市場的競爭中，茶文化旅遊獲得了較好的發展。臨滄的茶文化旅遊品牌標識的研究還處於初級階段，缺乏整體有效的規劃，茶文化旅遊品牌的開發呈現零散性、自發性的特點，難以形成統一的茶企業品牌和具有競爭力的茶文化旅遊品牌戰略。精品西湖龍井的品牌標識以西湖龍井一圓為大背景，以「色綠、香郁、味醇、形美」四絕而著稱於世。安溪鐵觀音的標識主要由茶具和綠色的弧形圖案組成，讓人聯想到綠色生態健康飲品，這對於臨滄茶文化品牌標識的創新都是很好的借鑒。
1.臨滄現有的知名茶文化品牌
臨滄鳳慶縣被譽為「世界滇紅之鄉」。鳳慶的紅茶以其品質名揚四海，其中比較知名的有風牌紅茶等紅茶系列、經典1958系列禮茶、曬青茶清茶系列等。
滇紅茶即雲南紅茶的統稱，主要產於雲南的南部及西南地區，可分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩大品種。滇紅功夫茶於1939馮紹裘大師在雲南省臨滄市鳳慶縣順寧茶廠試製成功，其外形規格清楚，色澤調勻，沖泡後湯色紅艷明亮，金圈突出，深受國際市場的歡迎，享有「祁門紅茶之香氣，印錫紅茶之色澤」的美譽。「滇紅特級功夫茶」曾作為國禮，贈送給前來昆明訪問的英國女王伊利莎白二世，因此被國家外交部指定為接待外賓的外事禮茶，成為雲南省茶葉產品中受國內外公認的知名品牌[2];滇紅碎茶於1958年試製成功，1964年開始批量生產，是顆粒型碎茶，形狀不規則，湯色紅濃，滋味強烈富有刺激性，是滇紅系列茶的重要組成部分。
2.臨滄茶文化旅遊品牌標識
茶文化的品牌標識是標注在茶的外殼包裝上，用來和其他同類產品區分開來的獲得法律認證的一種商品標記。以下主要從圖像、視覺、文化等方面對臨滄茶文化旅遊品牌標識進行分析。
圖像要素：圖像要素決定了一個品牌能不能很快的被消費者接受，它能刺激消費者的眼球，為品牌走向市場打下基礎，滇紅茶的品牌標識的圖像主要凸顯了茶葉的產地、規格及等級，再加上多種色彩組合，在消費者的心裡形成了上等綠色有機品牌的良好印象。
視覺要素：茶文化品牌標識承載了茶品牌企業的各種信息，表達了企業的經營理念。從視覺上看，滇紅茶的品牌標識主要有文字、圖像、顏色三部分構成，文字表明了茶葉的品牌及產地，圖形以圓為主，代表了中國茶文化理念中和諧的因素，傳承了中國的茶文化傳統，顏色以紅色和綠色為主要基調，紅色表現了茶的色澤，綠色突出了茶是一種有機健康的綠色產品，為消費者留下了許多安全、健康、綠色食品的遐想空間。
文化內涵：滇紅茶的文化理念可以用3H來解釋：一是Healththorigin(生態產區)，滇紅茶原料依託於臨滄高海拔原生態產區，無論是氣候、土壤，還是光照、濕度都特別優越，適合 種植 優質茶種，原葉采自鳳慶優質大葉種茶，抗病能力強，無污染，綠色安全。二是Healthtea(有機品牌)，滇紅茶一直遵循有機健康的理念，從選址到茶葉的種植、栽培、施肥、採摘、加工、成品，都才有傳統的培植制茶工藝，選天然原葉，為廣大茶葉品牌的消費者提供生態產品，讓品茶者放心。三是Healthfunction(修身養性)，隨著人們消費觀念的轉變，茶文化的消費需求在不同層次的人群中呈現不同的特徵，但識茶、品茶、 飲茶 直至茶文化品牌旅遊對廣大茶文化旅遊消費者頤養身心，修身養性的基本功效卻一直存在，旅遊者可以品茗休閑，放鬆身心。 三、影響臨滄茶文化旅遊品牌標識發展的制約因素
隨著經濟的發展，臨滄旅遊市場上出現了一些茶文化品牌，但難以形成一條品牌線，能供旅遊者識別的品牌標識不多，品牌標識單一，很難刺激旅遊者的消費。影響臨滄茶文化旅遊品牌標識發展的制約因素主要表現為以下幾個方面：首先是臨滄茶文化旅遊開發尚處初級階段，茶文化旅遊品牌標識單一。臨滄的茶文化旅遊品牌主要是紅茶類，並且大多數是初級產品，很少經過深加工，間接的導致知名品牌少，並且多數茶文化旅遊品牌的價位偏低，旅遊者對其了解不多，難以形成知名的品牌戰略;其次是已經開發的茶文化旅遊品牌缺乏有效的宣傳手段，茶文化旅遊消費者對已經開發的茶文化旅遊產品認知度不高，在市場上銷量不高，主要還是因為宣傳力度不夠;再次是臨滄茶文化旅遊的社會環境不夠理想，茶文化氛圍不濃，當地居民缺乏開展茶文化旅遊的意識，即使是在小范圍的茶文化旅遊品牌市場上，各種強買強賣的現象時有發生，茶文化旅遊品牌市場混亂;總之，筆者認為，要有效的減少以上制約因素，政府的支持力度有待進一步提高，除前期知名品牌外，新開發的茶文化旅遊品牌大多有私人或個體承包，品牌標識界限模糊，高仿產品在所難免，並且任意定價，旅遊者很少願意去了解，市場秩序混亂，要完善臨滄茶文化旅遊品牌市場，必須多方配合，加大管理力度。
四、臨滄茶文化旅遊品牌標識的傳承和創新對策
目前，臨滄的茶文化旅遊主要有以下兩種形式：一是臨滄茶文化風情園。臨滄茶文化風情園地處臨滄北3公里的忙畔鄉青龍山茶園，有2400畝優質高產的連片茶園開發為茶文化旅遊區，是臨滄建成的第一個以茶文化為背景的「臨滄茶文化風情園」，展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶禮茶俗、茶道茶藝等內容，並且提供了茶文化交流館，於1998年被列為雲南省25個旅遊精品之一，在各級政府的支持下獲得了很大的發展。二是舉行茶葉展銷會。為促進臨滄茶文化的發展和各地茶文化的交流，打開茶文化旅遊市場，每年的陰歷三月，臨滄都會在鳳慶舉辦為期15天得大型茶葉展銷會，節日期間，進行各種茶藝表演，茶歌茶舞。展銷會上雲集了各種茶葉產品和其他的一些日用品，在當地有一定的規模，但由於人們對茶文化的認知度不高，大多數人的眼光都集中在日用品上，在促進茶文化的交流和臨滄茶文化旅遊品牌的銷售方面有待提高。
可見，臨滄的茶文化旅遊獲得了一定的發展，但茶文化旅遊資源的開發還處於初級階段，呈現出自發性，分散性的特點，尚未形成整體的開發格局，茶文化旅遊品牌的知名度還有待提升。
(一)臨滄茶文化旅遊品牌標識的創新途徑
筆者認為，第一，應深入分析臨滄現有的茶文化旅遊品牌標識，將同類的產品進行歸類，進行產品組合，創新臨滄茶文化旅遊品牌;第二，應整合臨滄的茶文化旅遊資源，根據茶文化旅遊市場的需求，研究開發新的茶文化旅遊品牌標識。臨滄的茶葉品牌標識大多以地域來命名，對茶品類型及內容的涉及很少，除紅茶外，臨滄還盛產其他的茶葉，要注重綠茶、花茶的研發和茶葉功效的開發，滿足消費者的心理屬性，激發其購買慾望;第三，臨滄茶文化旅遊品牌標識的創新應走特色化道路，臨滄茶文化底蘊深厚，少數民族眾多。各民族保留了一些極具少數民族特色的種茶、飲茶風格，臨滄茶文化旅遊品牌標識的開發應該結合這些特色優勢，開發出具有臨滄民族風味的茶文化旅遊品牌標識。最後，在圖案、色彩等方面，應通過新穎的圖形設計和醒目協調的色彩組合吸引旅遊者的注意力。
(二)加強臨滄茶文化旅遊品牌標識的營銷
茶文化旅遊品牌標識的營銷是通過茶葉市場的交換來滿足現實或潛在的茶文化旅遊消費者的需要的綜合性經營銷售的活動過程[3]。
臨滄茶文化旅遊品牌標識的營銷首先可以利用臨滄當地的茶樓文化進行宣傳。茶樓最初在唐代以茶館的形式出現，宋代開始逐漸繁榮。現代的茶樓是人們娛樂休閑的重要場所，臨滄應該抓住機遇，振興臨滄的茶館文化;其次，應通過茶藝歌舞表演提高臨滄茶文化旅遊品牌標識的知名度。通過茶藝表演帶給旅遊者精神的享受，讓廣大旅遊者體會到臨滄茶文化的博大精深，引導人們了解茶文化旅遊品牌，引導消費者愛茶、品茶，宣傳臨滄茶文化旅遊品牌。再次，可以通過舉辦茶葉博覽會、展銷會，茶藝大賽等，巧借各種節會旅遊提升臨滄茶文化旅遊品牌標識的影響力。展示知名的茶葉科技成果、茶葉包裝、茶葉的品牌標識、茶飲料等各類茶產品，展示茶葉旅遊品牌開發取得的成果和茶區的新風貌，吸引更多的消費者關注和參與茶文化的開發和利用。最後，應做好臨滄茶文化旅遊品牌的開發和歸檔工作，打造好進入茶文化旅遊市場的第一張名片，讓旅遊者獲得難忘的旅遊或購買經歷，形成良好的口碑效應，擴大茶文化旅遊品牌的影響力。
(三)創新營銷理念
一是利用 廣告 擴大知名度。通過廣告將茶葉品牌的核心價值傳遞給消費者，加深消費者對臨滄茶文化旅遊品牌標識的印象，提升臨滄茶文化旅遊品牌的美譽度和知名度。廣告可以採取形象代言人的策略，利用有價值的媒體、報紙、雜志等加強宣傳。
二是加強公關營銷。公關主要是針對公眾心目中的茶葉品牌形象進行管理，通過公共關系活動引起各大媒體的關注。在「滇紅特級功夫」公關營銷成功的基礎上，還可以採取贊助、捐贈等策略，打造良好的臨滄茶文化品牌形象，同時提升臨滄茶文化旅遊品牌企業的形象。
總之，臨滄發展茶文化旅遊品牌具有得天獨厚的優勢，臨滄的茶文化旅遊要獲得長遠發展，必須走品牌化道路，創新茶葉品牌標識，在茶文化旅遊市場中謀求更好的發展。
參考文獻：
[1]白光、李紅主編;中外著名品牌標識釋義詞典;中國經濟出版社;2001年1月，1--17
[2]臨滄市茶葉發展概況[J];普洱經濟日報;2010年第11期
[3]羅明義，21世紀雲南旅遊業發展戰略研究[M]昆明雲南大學出版社，2001，154--167
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一、茶文化和旅遊的基本含義
茶文化是一定時期內物質文明和精神文明的綜合體現。它以茶這種實物為載體來傳播與茶有關的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內容，它涵蓋了多個學科與行業，如文化藝術、醫學保健、科技教育、經濟貿易、歷史考古、餐飲旅遊和新聞出版等。具體內容包括:茶與詩詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯、茶與諺語、茶葉專著、茶葉期刊、茶與小說、茶與美術、茶與祭祀、飲茶習俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等方面。茶與各種形式的文化有機融合在一起，形成了今天內涵豐富的中國茶文化，當代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統一。旅遊即旅行游覽活動，泛指為旅客提供休閑設施與服務的產業，涉及到政經史地法等各個社會領域。一般而言，旅遊具有觀光和游歷兩個不同的層次，前者歷時短，體驗較淺;後者歷時長，注重精神層面的人生體驗;旅遊既能鍛煉人的身體，又能陶冶情操，豐富知識，開闊眼界，體味生活的本來面目，平時不易得到的快樂通過旅遊得到充分的釋懷，並成為一生永久而美好難忘的記憶。休閑生態旅遊成了當今人們外出旅遊的趨勢與方向。現代的旅遊方式已不同於古代文人的遊山玩水或徐霞客式的旅行和科學考察，「求新、求知、求樂」是旅遊者普遍的心理需求，它已經成為人類社會中一種不斷發展的生活方式。
二、旅遊經濟與茶文化的契合點
旅遊通常衍生游樂活動、餐飲及購物等幾個環節，與茶文化有很好的契合度。首先，現在以文化藝術為主題的體驗式旅遊倍受推崇，既娛樂身心又增長見識，而茶道本身就是一種藝術，是中國傳統文化的重要組成部分。旅遊中遊客能品茗香茶並欣賞不同風格的茶藝表演，能給遊客帶來更好的休閑生活體驗。中國各地現有20多種形式的茶道表演或茶禮表演，各具地方及民族色彩，且朝著藝術化的、故事化、規范化發展，如浙江的龍井茶禮、湖南擂茶表演、江西的禪茶、廣東福建的功夫茶、雲南的三道茶、陝西的唐代宮廷茶道等。茶藝表演集中了中國的傳統文化和茶文化內涵，將民俗、民風、詩詞歌舞、書法繪畫、壺藝、茶藝等融為一體，吸引著海內外遊客的目光。其次，餐飲是旅遊的重要環節。中國飲食文化博大精深，源遠流長。茶食品也有很長的歷史和經驗。各地茶葉做的飯菜已超過100種。而茶膳以清淡、爽口、開胃為特色，並配以多種罐裝茶飲料和熱飲清茶，非常適應各種年齡段遊客的需要。比較有名的有:杭州特色的龍井蝦仁、雙龍戲珠;北京特色的純芽龍須、銀針慶有餘、茶餃;台灣特色碧螺春筍、綠茶白蓮、香片淋餅等。茶餐廳在廣東、北京、上海等大城市已成為中式餐廳的重要補充。茶膳的基本形式有早茶、套餐、家常菜飯、特色茶宴(婚禮及生日茶宴等)，備受各階層人士的青睞。遊客在旅遊的過程中通常需要購買一些紀念品及地方特產。有茶文化要素的特色商品是遊客喜歡購買的商品之一。在茶文化旅遊景點除了可購買傳統茶葉、茶具產品和一般旅遊茶產品之外，新型茶葉商品如茶餅、茶糖、保健功能茶、減肥茶、茶類字畫等也拓展了茶文化商品的名單。
三、江西風景名勝與所產名茶的現狀
江西有句俗語「贛鄱綠寶石，高山出好茶」，名山深處有名茶，下面以江西公認的名山名茶舉例說明:
1．廬山雲霧茶:產於江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃，年降雨量2500毫米，年霧日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖質層深厚，有機質含量極為豐富，茶生其間得天獨厚。朱德有詩贊曰:「廬山雲霧茶，味濃性潑辣。若得長年飲，延年益壽法。」鮮葉於5月初採摘，以一芽一葉初展為標准。經攤放、殺青、輕揉、理條整形、提毫乾燥等工序加工而成。成品形如石松，緊結圓直，綠潤多毫;湯色碧亮，香高味濃，鮮甘耐泡;葉底嫩綠，從容舒展。廬山是中國5A景區，年遊客逾千萬人次、旅遊收入近百億元，廬山雲霧茶的種植面積廬山區達1萬畝，產量200噸。浙江大學農業品牌研究中心做出這樣的評估:「廬山雲霧茶品牌價值為10．99億元，位居全國第13位」。旅遊聖地給名茶帶來的附加價值可見一斑。
2．井岡翠綠:井岡翠綠是新創名茶，產於中國革命聖地井岡山，1983年被評為江西省八大名茶之一。井岡山地處江西省西南部，位於湖南和江西省邊界的羅霄山脈中段，東連江西泰和、遂川兩縣，南鄰湖南炎陵縣，西靠湖南茶陵縣，北接江西永新縣。井岡山最高峰海拔2120米，風景秀麗，林木繁茂，有高山幽壑，飛瀑深澗，岩洞雲海之景，是著名的旅遊勝地。井岡翠綠茶，產於海拔千米的井岡山風景區內的茨坪花果山茶園。這里一年四季雲霧飄繞，空氣濕度大，日照光度短，適宜於茶樹好濕喜陰的特點，因而生產的茶葉葉片肥壯，柔軟細嫩，全年產茶葉50多萬斤。茶葉已成為井岡山的一項可觀的經濟收入，同時井岡山景區年遊客接待量在2008年即突破1000萬人次，旅遊收入60億元。
3．遂川狗牯腦:產於江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山，該山矗立於羅霄山脈南麓支系，坐南朝北，山南為五指峰，北有老虎岩，東北面5公里有著名的湯湖溫泉，地理環境優美。狗牯腦茶始創於清嘉慶年間，已有近200年歷史，曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。隨著黃金假日生態游的興起，狗牯腦山景區接待茶山遊客有近八千人的規模，在旅遊經濟的帶動下，遂川縣現有茶園面積13萬畝，年產量2000噸，產值近3億元。
4．婺源茗眉:產於江西省婺源縣，位於贛東北山區，與浙、皖接壤，1958年創制。茶區地勢高峻，峰巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河貫穿縣內，年平均溫度16℃至17℃，年降雨量1700毫米至2000毫米，雲山霧海，四季不絕，土壤肥沃，土層深厚，宜於茶樹生長。婺源縣位於江西東北部，與安徽省、浙江省交界，作為江西近年興起的生態旅遊聖地，2011年遊客數量突破600萬人次，旅遊綜合收入28．9億元，同時全縣的茶園面積16．4萬畝，年產5500噸，出口5000噸，創匯1200萬美元。由此可知，旅遊經濟的繁榮推動了茶產業的發展，與茶文化的發揚是一種良性互動的關系，旅遊經濟對茶文化的推動作用是顯而易見。
四、江西茶文化旅遊的現狀及特點
江西是著名的茶鄉，如何將旅遊經濟與茶文化有機聯系在一起，使旅遊產業獲得持續的發展是我們要重點分析討論的問題，目前江西茶文化旅遊的現狀及特點反映在以下幾個方面。
(一)市場前景看好與茶文化底蘊低共存說起「茶旅遊」，許多家庭都很感興趣，由於其獨特的旅遊形式頗受大眾歡迎，市場前景看好。經過這幾年的發展，「茶旅遊」實質上僅停留在茶的外在物質形態，對於其內涵部分也就是精神形態方面則很難觸及。現今高度競爭的社會，養成了人們快節奏的生活方式，加上旅遊團為考慮自身的經濟效益，旅遊活動往往行程安排很緊，沒有時間安排大家靜下心來，泡茶品茶，更別說觀賞茶藝表演了。而真正的茶文化旅遊一定要挖掘茶文化的深厚內涵，根據各景區特點設計不同茶事旅遊產品，形成多層次消費，培育一批高品位的茶文化愛好者，帶動更多的人了解喜愛茶文化，以此推動「茶旅遊」的發展。婺源是江西省近年興起的旅遊熱點地區。2007年11月成立了江西婺源旅遊股份有限公司，注冊資本為18849萬元。公司現有江灣、大鄣山卧龍谷、靈岩洞、李坑、曉起、思溪延村、彩虹橋、文公山、汪口、江嶺、石城、百柱宗祠等12個精品景區，其中國家4A級旅遊區六個，涵蓋了婺源古村文化、田園風光和茶園風情旅遊資源之精華。婺源縣努力打造「中國最美鄉村」品牌，帶動了全縣旅遊快速發展。但對於大多數遊客而言，茶園風情游僅限於在茶園觀光、採摘茶葉、呼吸新鮮空氣、喝茶品茗、購買茶葉做紀念品的階段，停留在泛茶文化的淺層次。因此茶文化游在婺源起點低，規模小，設施嚴重不足。在這種情況下，遊客來婺源以觀光為主，婺源的景點門票收入是旅遊收入的主要來源。由於婺源的茶旅遊產品不夠豐富，且缺乏茶文化的挖掘宣傳，再加上茶旅遊產品設計的單調，使得遊客通常逗留天數為1．1天，難以發揮規模效益和經濟效益。
(二)專業化公司較少，品牌意識有待加強茶文化旅遊僅是旅遊公司的小眾產品。雖然茶文化被大眾所熟知，但是與茶文化相關的旅遊線路卻知名度不高。杭州的「西湖龍井」茶很多旅遊者耳熟能詳，卻對與「西湖龍井」相關的旅遊產品知之甚少。國內的茶文化旅遊市場不但產品稀少而且形式單一，茶文化旅遊產品開發滯後，還沒有打造出一條與茶文化相關的旅遊產業鏈條。江西茶文化旅遊尚處於初級階段，近年來雖然發展較快，但仍然存在許多問題。主要有:旅遊產品較少，產業規模較小，知名度不高。現在開展茶文化旅遊項目的地區主要在較大的產茶區，這些地區雖然茶產業的規模較大，但是與茶相關的旅遊產業規模卻相對較小，沒有形成專門開展茶文化旅遊的大型旅遊景區和旅遊公司。
(三)茶文化游重「茶」輕「旅」，重「物質財富」輕「文化價值」我國的茶產業發展和旅遊產業發展模式大多以經濟利益為導向，政府也以GDP數量的高低作為官員績效考核標准。茶文化旅遊市場需要長時間的培育，周期長見效慢，短期內對當地的經濟提升作用不明顯，因此導致各個層面都十分重視茶產業發展，忽視了與茶文化有關的旅遊項目的挖掘。江西省茶文化旅遊是在茶產業發展的基礎上產生的，由於與茶文化有關的消費休閑項目不多，導致以茶為主的旅遊收入趕不上茶產業經濟收入高，所以茶文化旅遊一直處於無足輕重的地位。如何將「茶文化」的豐富內涵植入到旅遊項目中，從物質層面的消費轉向到精神層面的消費，是我們可以努力的方向。
五、關於發展江西茶文化旅遊的思考
江西省茶文化旅遊無論在理論研究還是在行業發展態勢上都處於起步階段。我國許多產茶省的茶文化旅遊，都把茶文化旅遊納入了重點發展項目。世界上許多產茶國，如日本、韓國、斯里蘭卡等國家開展了茶文化旅遊項目，並取得許多成功經驗。茶文化旅遊是深受歡迎的專項旅遊，包括生態旅遊、文化旅遊、名勝旅遊等諸多內容。借鑒中外成功的經驗，江西省可以通過以下幾個途徑發展茶文化旅遊產業。
(一)通過節會旅遊帶動茶文化旅遊發展通過舉辦各種類型的茶文化會展活動，「以茶促旅，以旅促茶」，帶動茶文化旅遊的發展。如「中國茶葉之鄉」江西婺源於2008年5月28至30日舉辦2008「婺源茶文化節」，搭建茶業科研信息交流平台，展示婺源茶產業發展成就，打造「婺源綠茶」品牌，開拓茶葉銷售市場。江西省的茶資源十分豐富，且茶園大多位於自然環境優美的風景名勝之處，將自然資源優勢與相關的文化(詩歌，神話、典故等)有機結合，正可滿足都市人追求自然美感和文化體驗的需求。茶文化旅遊有豐富多彩的內容，如游覽茶山、考察茶園、參觀茶建築，觀賞茶俗、學習茶藝、品嘗和購買名茶，欣賞茶歌、茶舞、茶戲，以及與茶相關的名勝、名人和文化事項。通過做大做強某一地區的茶旅遊品牌形象，給全省產茶區旅遊帶來示範和引領效應。通過市場及遊客的培育，使「茶節」的參與者從簡單的遊客變為對茶文化感興趣的有心人。
(二)大力開發包含茶文化特色的旅遊產品目前中國各產茶區以茶為主的旅遊產品開發不夠，各地可以因地制宜的發展以欣賞、參與特色茶俗為主題的茶俗風情游。除了名茶文化游外，具有地方特色的山茶文化游也十分受歡迎。以南昌為例:南昌市正在打造「中國水都」，給茶文化旅遊發展帶來極好的契機。「中國水都」既應是自然水系之都，又要是人文生態之都。茶和水關系密切，茶文化與水文化和諧相融。南昌市「洪崖丹井」景點有唐代「茶聖」陸羽評定的「天下第八泉」，紅谷灘新區又有泊園老茶館等裝修典雅、文化內涵深厚的茶藝館，鳳凰溝景區還有萬畝茶園。通過深度挖掘茶文化與山水的特色，開發適合廣大人群的旅遊特色產品。隨著人民生活水平的提高，人們越來越重視自己的身心健康，因此可以利用和宣傳茶的葯用價值及保健功能。茶葉內含成分豐富，有多種已被證明對人體有明顯的保健和葯用價值的化學成份。它具有提神、健胃、幫助消化、減肥、美容等功效。通過樹立「生態茶」、「放心茶」的良好形象，將生態游與茶文化之旅有機結合，使遊客切身體會到茶的價值並產生認同感。根據茶文化的特徵，可以設計各類茶文化旅遊主題，如「茶文化美食」主題，舉辦茶宴(茶點)品嘗節，推出一批茶餐飲特色宴會、菜餚和茶點，吸引遊客到茶餐飲特色店用餐消費;「茶藝交流」主題，舉行中外茶藝交流活動，為海內外茶藝愛好者提供茶藝交流的平台;「茶文化體驗」主題，向中外遊客介紹、展示、品鑒包括採摘、炒制在內的中國茶藝文化;「茶文化專題游」主題，設計茶文化特色旅遊線路，如茶文化尋蹤游、茶道尋源游、茶文化工業游、都市茶館游、農家茶館游等系列茶文化旅遊線路。通過這些主題的設立，使遊客在這其中逐步理解當地茶文化的內涵，樹立起良好的品牌形象。
(三)從政策層面支持茶文化旅遊項目的建設茶文化旅遊項目帶有很強的綜合性，既具有文化產業性質，又具有生態建設性質，還具有文化創意性質。其多種屬性都是當前政府倡導和支持的產業發展類型，應該給予政策層面和經濟方面的大力支持。要把茶文化旅遊列入地方可持續生態發展和經濟轉型提升的項目，作為文化產業和創意產業的項目，在計劃立項、用地審批、土地佔補平衡、信貸支持等方面予以扶持。現在，江西省泊園茶文化傳播有限公司正規劃投入巨資在南昌建設「江西茶文化博物館」、「江西茶文化博覽園」和「茶文化精品一條街」，並且以朱權墓區為依託開發「皇茶」和古琴文化景區。這一項目，得到中國民俗學會茶藝研究專業委員會、江西省民俗與文化遺產學會、江西茶業聯合會、南昌市文化產業協會的大力支持，該項目正在論證和規劃階段。項目建成後，將形成「一館、一園、一街、一景區」的茶文化旅遊龍頭基地，並與南昌茶館、茶葉市場、鳳凰溝景區、江南茶倉等形成一條旅遊熱線，進而推動南昌市旅遊的整體發展。
(四)加強茶文化旅遊人才的培養和培訓。在全省已有的旅遊管理專業中，開設茶文化課程。通過培訓班、研討會、遠程教育等多種方式，加強對在職人員從事茶文化旅遊基本知識與技能教育的培訓。同時在現有的茶學、茶文化和茶藝專業中開設茶文化旅遊課程，讓學員充分了解和掌握旅遊的相關知識與服務特點。新中國成立以來，我國幾乎所有大專院校都沒有茶文化專業，調查結果表明，較高素質的茶文化專業人才相當缺乏。目前從當地經濟發展需要和社會的需求出發，為適應社會主義新農村建設和社會經濟發展的需要，許多高校開設了茶文化專業。多層次辦學體現在既有普通高校教育系列又要有高職層次的應用型人才。辦學的主要思路是:①確立「面向旅遊業，做大茶文章」的辦學定位。根據茶文化專業的培養目標和要求，對該專業的建設是以強化專業技能教育為導向，各科教學以實踐技能為主體的辦學路徑。②在教學實施過程中，注重實踐技能操作和一技之長相結合的綜合能力培養，在課時分配上加大技能操作課時的比重，力求在實踐教學環節改革上創新。③以地方對茶文化人才的社會需求為導向，進行相關人才動向的社會調查，致力於茶文化優秀特色人才的培養，使茶文化專業的教育目標與社會需求相一致。④加大茶葉審評、茶葉製作、茶葉沖泡、古箏、音樂、茶文化表演等課程課時的比重。學校培養的學生不僅具有扎實的茶葉基礎知識，而且要會識別各種茶葉，會動手製作各種茶葉，會表演各種茶葉沖泡技藝，會管理茶館、茶樓，使學生既具有過硬的實踐操作技能，又具有發現問題和解決問題的創新力。⑤進行茶文化教學方法實效與示範成果推廣。
(五)加強省內茶景區與省外景區的合作長三角、珠三角都是江西主要的旅遊目標客戶。這幾大城市群本身都是都市旅遊型的城市，江西高品位的「綠色」旅遊對這些遊客極具滲透力。江西旅遊產業必須善於造勢，善於抓住機遇，早日參與滬、蘇、浙的旅遊經濟區域網路，並且打通與粵、港、澳旅遊組織的關系。我們既要目光向內，發掘潛能，矢志不渝地做強綠色旅遊，打響江西茶文化旅遊品牌;又要針對周邊不同狀況，善於抓住不同的市場機遇，打破地域界限，加強與周邊地區的旅遊合作，實現跨越式發展。
六、總結
作為中國長三角的後花園，文化及歷史底蘊深遠的贛鄱大地，茶文化在江西默默地傳播了千年。「寒夜客耒茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。」新世紀應有的思維，傳統茶產業及茶文化應通過與旅遊產業經濟的緊密合作，實現茶文化的弘揚及旅遊業的和諧發展。
❸ 如何推廣安溪茶文化
茶文化的推廣可以促進茶葉市場的拓展。那麼我們是如何推廣安溪茶文化的?下面是我精心為你整理的推廣安溪茶文化的方法，一起來看看。
1，加強旅遊茶園觀光建設。旅遊茶園是一種供旅遊者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應該做到有景可觀，有茶可飲，有茶可購，以生態學、經濟學為指導，實現茶葉經濟效益、生態效益和社會效益的統一，從而進一步對茶葉資源進行深層次、多方面的開發，擺脫傳統單一的茶葉生產模式。
2 ,全力打造茶文化紀念品，吸引遊客。相比一般的紀念品，要更能突顯出其使用價值、收藏價值及其欣賞價值。要讓遊客深深感受到企業的文化氛圍。
3,興辦茶文化休閑村。茶文化村可以選擇在清凈、優雅的環境，最好是依山傍水的地方，內設茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩書畫欣賞室及各類茶葉、茶具專賣店等，有條件的還可開設茶葉批發集散地。
4,加大青少年茶葉知識教育。創建茶葉科教基地讓中小學生乃至大學生學習茶葉技術，認識我國的茶文化等。
5，公共關系活動。公共關系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是“傳播溝通，宜傳造勢，塑造形象，創造無形資產”。巧妙的將其特有的職能運用在茶葉策劃上。
福建是烏龍茶的故鄉，有一千年的茶文化歷史，是茶文化的發祥地，福建產茶文字記載，最早見諸於南安縣豐州古鎮的蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”(公元376年)。這比陸羽《茶經》記載的要早三百餘年。比《茶經》早300餘年。
古時豐州是閩南^***、經濟、文化的中心。蓮花峰位於鎮北桃源村的西北處，峰高約120米，遠在西晉即建有蓮花岩寺。至唐，山腰上建有一座歐陽詹書室。唐末詩人韓偓在此隱居時，曾詠詩“石崖覓芝叟，鄉俗採茶歌”以描寫當年蓮花峰茶的生產情景。
唐馮贄撰的《記事珠》稱“建人謂鬥茶為茗戰”，說明閩人鬥茶習俗始於唐。時至宋代，福建以北苑貢茶和鬥茶活動聞名於世，開創了一代鬥茶比藝的茗飲之風，並風靡全國。可謂龍飛鳳舞傾朝廷，鬥茶比藝創時興。北宋?范仲淹(989-1052)《和章岷從事鬥茶歌》;宋?宋子安撰(1064前後)《東溪試茶錄》;宋?徽宗趙佶撰(1107)《大觀茶論》;宋?趙汝礪撰(1186)《北苑別錄》等詳盡記載和研究了當時福建的栽茶、制茶、品茶技術及飲茶風習。據報道記載北苑茶的宋代茶書有一半以上，茶詩詞達千首以上。
宋、元兩朝福建出現了以“龍鳳盛世”“茗戰成風”為特徵的宮廷茶文化與文人茶文化的鼎盛時期，九曲溪孕育而成的中國皇家茶園——御茶園不僅代表是武夷茶的歷史輝煌，而且象徵閩茶在中國茶葉的特殊地位。當鬥茶之興漸減，明清時期的福建茶進入了創新時期，創制了多種茶類。繼宋代貢茶和鬥茶之後的又一次輝煌。
明末清初福建創制了烏龍茶，釋超全(1625-1711) 《武夷茶歌》、《安溪茶歌》;清?陸廷燦(1734)《續茶經》引的《王草堂茶說》;清?董天工編(1751)《武夷山志》等記載了烏龍茶的製作技術。烏龍茶問世後就受到人們的喜愛並出現了適於烏龍茶的獨特品飲方式，俗稱工夫茶。清?彭光斗(1766) 《閩瑣記》、梁章鉅撰(1845)《歸田瑣記》、施鴻保撰(1857)《閩雜記》、連橫(1878-1936)《雅堂文集》等都有記載。此間，烏龍茶也傳入了台灣。
福建生產工夫紅茶，相傳清咸豐、同治年間(1851-1874年)在福安坦洋村試製成功，經廣州運銷歐洲，很受歡迎。此後大批茶商接踵而來，入山求市，開設茶行，周邊茶葉雲集坦洋，“坦洋工夫”的名聲也不脛而走。
二十世紀八十年代，福建烏龍茶以其獨特的魅力風靡日本飲料市場，可謂是櫻花時節念水仙(指：水仙茶等)，烏龍東渡創奇跡。
安溪產茶有字可考於唐末，閬苑岩岩宇大門有：“白茶特產推無價，石筍孤峰別有天。”開先縣令詹敦仁(914-979年)曾留下許多茶詩。明清崛起，至光緒三十年茶園面積達3.1萬畝，並有規模出口量。如今是烏龍茶出口基地，中國名茶(烏龍茶)之鄉。
種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據了茶鄉人的生活內容。制茶講科學，品茶有文化，是如今安溪茶文化的一道亮麗的風景線。蘇淑勉在《大坪，我為你祝福》一文中描述過：只見紅磚粉牆的樓房裡，隨處可見一袋袋焙熟包裝的“秋香”。主人端出的全是青一色白不銹銅的巨形茶盤，配上古銅紫砂壺茶壺茶盞，別具一格茶鄉特色。他們沿襲“沒有三杯不成禮數”的風習，勸茶款款，言笑晏晏。蘇宇霖的“茶王百克成天價，極品一甌滿座香。”鄭夢集的“似詩似畫安溪縣，如露如泉鐵觀音。”安溪大觀園門聯的“清風陶醉歸來客，溪茶溫暖故人心。”(安溪古稱清溪)。無不體現茶鄉人鍾愛自己的鳳山、蘭溪、茶林、茶師、茶都。
從柴米油鹽醬醋茶到琴棋書畫詩酒茶，茶與百姓生活，如此貼近，雅俗共賞，茶是一種深沉而雋永的文化。數千年的歷史積淀和文明傳承，使絢麗多彩的華夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人類歷史上，人們視茶為生活的享受，友誼的橋梁，文明的象徵，精神的化身。它的發現與應用，曾給世界以震驚，為世人所矚目。
❹ 中國茶文化在當代如何有效傳承
首先，弘揚和發展中國茶文化要突出民族特色。中國茶文化源遠流長，博大精深，是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏，是發展當代中國茶文化的主要源泉。弘揚和發展茶文化必須突出民族特色，在實踐中不斷創造出具有時代特色的中原茶文化。
二、積極宣傳, 大力倡導茶為國飲，傳承茶精神, 弘揚茶文化。茶是全球公認的最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的一種天然、營養、保健飲料。加之茶產於中國源遠流長，茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化，充分利用報紙、廣播、電視、網路等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉等文化宣傳陣地加強茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識專場講座等。要大力倡導茶為國飲，「公家」要做好帶頭作用，把茶宴、茶會列入機關、事業和企業迎賓待客的禮遇。
三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動並創設良好的茶文化氛圍。我國民族眾多,飲茶風俗各異, 不同的地區形成了獨具特色的茶文化。因此, 首先應因地制宜, 建立反映當地特色的茶文化基地和場所, 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所。其次，可創辦茶文化論壇，舉辦茶文化知識展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯展出;
舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創作等活動;舉辦「茶文化節」、「中國名茶評比」、「茶王賽 」、「
茶藝表演大賽」等活動。以提高我國茶文化的社會影響，創設良好的茶文化氛圍，使更多的人了解中國茶文化。
四、提倡生活茶藝，把茶文化向城鄉、家庭和社區滲透。要弘揚和發展茶文化，必須發動廣大民眾參與進來。茶文化可以成為社區文化的一個組成部分,
可以組織社區居民學習品茶知識, 學會泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊, 舉辦家庭茶藝大賽等活動, 提倡 閑時泡壺茶 活動等。
五、培養青少年對茶的興趣，使茶文化事業後繼有人。青少年是祖國的未來、民族的希望, 優秀的中華傳統文化要靠他們承前啟後、發揚光大。弘揚茶文化應從娃娃抓起。為此, 可以結合學校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術地、和諧地融化到青少年的素質教育中去，開展少兒茶藝，培養青少年對茶的興趣。讓學生學習了解中國的茶文化， 學習茶德,體會飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情。這不僅有利於促進學生的思想道德建設，同時也有助於培養10 年、20 年以後的茶消費群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業後繼有人。
六、加強茶業人員的培養和建設。中國的茶文化弘揚和發展離不開人才建設，現在我國茶業相關人才比較緊缺，素質也不高。在茶樓里，多數員工並不具備茶文化和茶藝基礎素質;外地客人有興趣了解一下茶知識，多數也是一問三不知。因此國家和企業都應該重視對茶業人員的培養和建設，鼓勵支持一些職業技術學校開設相關專業、舉辦茶業人才培訓班等。
七、把茶文化實踐應用於發展地區經濟，鼓勵發展茶產業,大力開發以茶為主的旅遊產品。如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動手學制茶學泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等, 不僅會給國內外遊客帶來新鮮感、愉悅感,滿足了遊客探奇求知的心理 ，還弘揚和發展中國的茶文化。
八、加強茶文化的研究，交流與合作。我們要研究挖掘古代燦爛的茶文化並加以繼承和創新，同時還應通過各種形式加強國內外茶文化的交流與合作。要學會「 拿來」 取他人之長, 補己之短,做到吸收、創新具備。
總之，弘揚和發展中國的茶文化的方式方法很多，最根本是要突出民族特色，還要有創新意識，在實踐中不斷創造出具有時代特色的中原茶文化。要融合現代文明，使茶文化突出現代文明、先進文化特色。弘揚和發展茶文化應直接與茶業發展相連，注重人才培養建設和國內外交流合作等。
❺ 弘揚茶文化的目標是什麼
弘揚茶文化的總體目的是為人類社會的文明與進步作出作出貢獻。下面是我精心為你整理的弘揚茶文化的目標，一起來看看。
1.挖掘和整理茶葉史料，建立中華茶文化寶庫幾千年的茶葉發展史，歷代茶人著書立說，積累下來的茶葉歷史資料是很多的，包括茶書、茶詩詞、茶書法、茶畫、茶歌茶舞、茶的歷史文獻、地方誌中有關茶的記載等，內容非常廣泛。如能下力氣花工夫把它們整理出來，這將是中華茶文化教育的重要寶庫，也是弘揚茶文化必需做好的一項重要工作。
2.發現和保護中華茶文化教育的歷史遺跡，發展茶文化旅遊事業中國茶區遼闊、歷史悠久，各地有待挖掘和保護的與茶有關的歷史遺跡很多，如摩崖石刻、建築、古墓、器具、碑、亭、井、園、樹等，凡有保存價值的，都應力求保護好、管理好。而且有條件的地方可以配套發展茶文化旅遊事業，既可擴大宣傳，又可增加經濟收入。
3.充分發揮各種媒體的宣傳作用，普及茶文化知識弘揚茶文化，不應只局限於茶界與文化界的小圈子，而應該利用各種媒體廣為宣傳，使更多的飲茶愛好者和消費者不斷增長茶文化的知識更新，從而促進茶葉消費。
4.倡導茶人茶德精神，促進精神文明建設中國的茶人精神和茶德精神，究竟應歸納為那必個字或那幾句話，還沒有統一的說法。陸羽提出的“精行儉德”，庄晚芳提倡的“廉美和敬”，筆者曾建議和“理敬清融”。雖然提法各有側重，但基本精神是一致的。我們應該發揚這些茶人、茶德精神，凈化人們的思想意識，提高道德水準，促進精神文明建設的發展。
5.恢復和發展歷史名茶，豐富茶葉產品市場恢復和發展歷史名茶的工作，各地已經廣泛開展，這項工作必須依據市場經濟的規律，不要片面追求高精尖，不要一律只採單芽茶，而是要面向大眾消費，創立名牌，把高質量高效益作為追求的目標。
6.培訓和規范茶藝茶道，引導茶藝館健康發展中國是一個多民族的國家，各民族的風俗習慣不同，各地飲茶技藝不盡相同。各地涌現出來的各種茶館和茶藝館如雨後春筍，檔次雖有差別，但都應該以滿足各種消費群體的正當需求為目標，因此引導消費者如何科學地泡好一壺(杯)茶，如何欣賞飲用它，充分發揮茶的飲用價值，這是我們工作的重點。至於茶道茶藝表演，作為一種藝術形式，可以規范可以保留，但不要提倡都得這樣慢吞吞地去飲茶。中國老百姓長期沿用匠隨和的飲茶方式仍然是屬於老百姓自己的最好方式。
7.擴大國際茶文化交流活動，增進友誼，促進茶葉貿易的發展中華茶文化不僅是中國人的傳統文化，而且已經對世界茶文化產生了積極的影響。進一步擴大國際茶文化教育交流活動，有利於增進友誼、促進和平事業的發展，也有利於更多的國際友人了解中國多種多樣的茶葉產品，促進國際茶葉貿易的發展。
8.加強茶與健康的科學研究，促進茶葉消費飲茶有利於健康，這是人們的共知。但是茶的保健功能究竟有多大，如何正確、科學地飲用才能達到吩的效果，不同消費者，身體狀況不同，如何選用茶葉等等，都有待於加強科學研究。只有把這些通過研究獲得的科學知識，通過各種渠道普及到普通消費者，才能真正促進茶葉消費。
一是茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利，注重協調人與人之間的相互關系，提倡對人尊敬，重視修生養德，有利於人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質;
二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭，市場競爭下，緊張的工作、應酬、復雜的人際關系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放鬆一番，以應付人生的挑戰，香港茶樓的這個作用十分顯著;
三是有利於社區文明建設 。經濟上去了，但文化不能落後，社會風氣不能污濁，道德不能淪喪 和丑惡。改革開放後茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會不正當 消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用;
四是對提高人們生活質量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點，觀看茶俗茶藝 ，都給人一種美的享受;
五是促進開放，推進國際文化交流。上海市閘北區連續四屆舉辦 國際茶文化節，擴大了閘北區對內對外的知名度，閘北區四套班子一 致決定茶文化節要一直辦下去，並投資在閘北公園興建茶文化景點， 以期建成茶文化大觀園。
❻ 茶文化的問題
中國的茶文化起源於西周,主要的是在喝茶的基礎上悟出"道"來!
❼ 茶文化實踐方案
茶文化實踐活動大半採用茶話會的形式，既莊重又生動活潑。下面是我為你整理的茶文化實踐方案，希望對您有用。
“茶文化”綜合實踐活動計劃
一、活動目標
1.學生通過了解中國源遠流長的茶文化，可拓寬知識面，形成熱愛祖國的情感。
2.學生參與泡茶，品茶的過程，體驗勞動的歡樂。
3.培養學生交際能力和團結協作精神。
二、活動准備
1.收集一些與茶有關的詩詞、散文。初步了解中國悠久的茶文化的發展過程。
2.准備好收集資料的工具，如筆記本、照相機等。
3.進行調查方法、攝影技術、信息技術等方面指導。
三、活動設計
(一)活動導入
1、茶在人類社會發展中的作用。
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，已經有5000年的歷史了。隨著社會的發展與進步，茶不但對經濟起了很好的作用，成了人們生活的必需品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會精神文明的一顆明珠。
茶文化的出現，把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關系至深，涉及面很廣，內容也很豐富。這里既有精神文明的體現，又有意識形態的延伸。無疑它有益提高人們的文化修養和藝術欣賞水平。
2、觀看有關茶的錄像。
3、交流對茶的初步認識。
(1)引導學生收集一些與茶有關的知識、詩詞、散文。
(2)舉行一些與茶有關的詩詞、散文朗誦表演，讓學生了解更多的文人;也可檢驗學生對語文、口才、膽量等方面的能力。
(二)制定活動計劃
1、引導學生調查茶的種類、名稱、中國名茶、傳統制茶葉的方法、泡茶方法和不同地區甚至不同國家的茶道藝術，以及茶具等。(這一項每組可以選擇一個子課題進行重點研究，教師在評價學生時也要根據學生研究的重點給予合理的評定);
2、引導學生學習一些收集信息、處理信息的方法。
3、根據班級情況分成若干研究小組。確定組長，組員;研究內容;制定活動計劃。
(三)開展考察活動
每小組可選一兩項作為重點考察，在一星期內分頭進行調查。
1、調查各階層的人對茶的喜愛程度;
2、考察茶葉的種類;
3、考察茶葉的製作工藝
4、訪問一些民間制茶能手，茶友;
5、調查茶葉的好處;
6、考察各地茶樓，茶聯，茶歌。
(四)活動匯報
1、各組收集，整理考察到的資料。(包括：文字，照片，音像材料等)
2、在校舉行成果展示活動，活動方式有：黑板報、手抄報、電子刊物、圖片展，茶藝表演等。
(五)製作茶葉實踐
1、教師組織學生到附近的茶葉市場欣賞茶藝表演，並進行記錄。(學生分組進行，分工合作完成)
2、教師組織學生搜集茶葉實物，並加以說明。
3、交流活動感受。
(六)活動成果的評價與總結
1、每小組成員根據自己在活動中的表現完成活動評價表。 綜合實踐活動評定表
組名：
組員：
序號 評價要點 分值 自評 互評 教師評價 總評 1 計劃及計劃的合理性
2 詩詞、散文朗誦表演
3 開展考察、品茶活動
4 小組協作精神
5 組員文明禮貌
2、學生的實踐成果收集成冊，互相交流經驗，感受。
(七)活動延伸
1、可在活動期間不定期舉行義務送茶活動，讓路邊開車口渴的人們能及時喝一口濃香四溢的涼茶。在為人民服務中體會做人的意義。
2、用親手製作的茶葉為最親的人泡一杯濃茶，以表達最親的人的敬意。
3、用在活動期間所學到的茶文化知識，舉行一次茶藝表演。
4、組織學生宣傳中國5000年茶文化。
四、活動建議
1、活動前對學生進行安全和文明禮貌教育。
2、進行調查方法、攝影技術、信息技術等方面指導。
3、定好地點以後，學校對此次活動要有一個整體的時間安排，並要有詳細的實施方案，明確分工，做到有計劃、有目的、有組織。
4、開展泡茶、品茶和其他活動，要引導學生先有行動計劃，設計好行動方案，准備好收集資料工具。
5、學生參與活動時會遇到許多困難，教師要鼓勵學生主動、大膽與人交流，積極、自信參與活動。
6、在總結評價時，不要過分注重結果，而應注重學生的體驗與感受，最主要的是把學生的實踐成果收集成冊，互相交流。
7、活動時間為17——18周。
“花果山茶文化的研究”綜合實踐活動方案
一、問題的提出
1、引導學生去搜集、閱讀有關介紹茶文化的資料，組織開展以“花果山茶文化”為主題的綜合實踐活動，能促使學生對中國茶文化的源遠流長、博大精深有更為深刻的體驗。
2、《語文課程標准》指出：“各地區都蘊藏著自然、社會、人文等多種語文課程資源，要有強烈的資源意識，去努力開發，積極利用。”中國是茶葉之鄉，很早就開始對茶葉進行研究。以茶待客，以茶助興，以茶消遣，以茶娛樂，以茶治病，形成了獨具特色的中國茶文化。花果山，山清水秀，盛產茶葉。雲霧茶更是莢名遠揚，深受人們的喜愛。組織學生走進茶園，走訪茶農，親自感受茶園的滿目新綠，體驗“十指尖尖採茶忙”的情景，能有效地激發學生作為花果山的茶鄉人的自豪感。
二、活動方案
主題：花果山茶文化的研究
內容：茶葉的發展、中國名茶、相關的茶聯、採茶歌、中國茶藝及對世界茶文化的影響、花果山茶葉的栽培、花果山名茶等。
具體目的和任務：從茶葉的種植、品嘗、貿易、茶樓、茶聯，泡茶的用水、器具、技藝，名人和茶等方面了解中國悠久的茶文化，激發學生的民族自豪感。
活動的對象、情境、方法：
1.通過到圖書館、網上瀏覽的方式，查找相關的茶葉知識，可以手抄報的形式對茶的知識進行介紹。
2.組織學生到茶園進行實踐活動，親手采一採茶，向茶農了解茶的主要品種、茶葉的銷售及評價標准。
三、活動的實施
(一)組織交談。
中國是茶的故鄉，是茶的原產地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販子，平民百姓，無不以茶為好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”由此可見，茶已深入社會各階層。今天，我們以“花果山的茶文化”為研究主題，進行一次調查。
(二)小組成員的具體任務和分工。
名茶薈萃小組：了解全國各地的名茶，包括茶的產地、得名、傳說及主要特點。
茶聯茶歌小組：了解有名的茶樓、茶聯、採茶歌曲及各地飲茶的習俗，並能簡單地談一談體會。
茶藝小組：了解茶藝表演的內容、形式，一些文學作品中對茶藝的描述，中國茶具、茶道對世界茶文化發展所起的影響。
茶的歷史與發展小組：了解茶葉採摘的歷史、茶聖陸羽對茶的研究及歷史地位、茶葉的對外貿易等。
名人與茶：了解詩人才子以茶會友、品茶賞茗的趣聞軼事。
花果山茶葉調查小組：著重了解雲霧茶茶的栽培、花果山的各類名茶，有條件可利用假日到茶園看一看、問一問。
(三)小組討論制定本小組活動方案(以“茶的歷史與發展小組”活動方案為例)。
活動主題：茶的歷史與發展
活動目的：
1.了解茶文化在各個時期的發展。
2.了解中國茶葉貿易、茶文化對世界茶文化的影響。
活動過程：到圖書館或上網搜集資料，進行合理的刪減。
成果展示：以手抄報的形式展示。
活動報告：以書面形式呈現。
(四)成果交流。
1.評選最佳手抄報。主題突出，內容充實，反映中國茶文化的悠久歷史和豐富多彩的文化底蘊，版面布局合理，整體美觀。
2.評選優秀調查報告。標准：調查思路清晰，觀點明確，有具體的調查記錄，內容真實，表達流暢。
3.進行品茶活動。
(1)請茶藝小組的成員向大家介紹茶的禮儀，講解泡茶的要點，並當場向大家表演。
(2)學生進行品茶活動，並談談當時的感覺。(從茶的形、色、香、味等方面進行描述)
反思 綜合性生學習有利於學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養。本次活動的設計與開展，既是對課堂教學內容的一個很好的總結，同時也通過引導學生搜集、閱讀各類有關茶文化的資料，使學生對中國的茶文化有了更進一步的了解，這是課堂教學的延伸，是超越文本之外的實踐。整個活動過程充分調動了學生學習的積極性和，主動性，語文的實踐性在活動中也得到體現。學生自主策劃走向生活、走向社會的實踐活動，不僅對策劃的主題進行了深入的討論，還制訂了簡單的研究計劃，利用圖書館、網路、實地考查等渠道獲取資料，不僅進一步理解了課文的內涵，而且在活動中學會了合作，學會了如何搜集、處理信息，學會了如何進行調查寫研究報告，形成了能力。
中國茶文化現場展示周活動策劃方案
案首語：茶文化在我國有著源遠流長的深厚涵義。宋朝著名詩人林逋有詩雲：
石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。世間絕品人難識，閑對茶經憶古人。
對於有著豐富生活閱歷的人來說，品茗聊天是笑談人生、抒發情懷的最佳休閑方式。秋涼時分，一壺清茶，沏出濃濃的感悟;一杯在握，芬芳繞指，便有了三日不絕的裊裊情思。自有“採菊東籬下，悠然見南山”的沖和恬淡。而在四川，飲茶更是古老巴蜀文化的一個重要內容，人們除了對飲茶有著天然的喜好之外，更倚賴茶文化所帶來的舒逸、親和、利於交流的良好氛圍。
綜上所述，本案將深刻挖掘茶文化與人們日常生活習慣的關系，結合“邊城水戀”客戶群體特徵，著力於緊密聯系“城市精英的第二居所”這一形象和水域特色，渲染“邊城水戀”所營造的懷戀、親和、宜心養性的文化氛圍，以增強推廣宣傳效果。
一、活動擬訂目標：
全面展示樓盤形象，利用現有設施硬、軟體進一步貼合、吸引目標客戶群體
消除觀望性客戶在落單選擇上的疑慮，並於行銷推廣中不斷挖掘、增長目標客群，為二期銷售沖刺儲備富足的客源
加大力度豐富和提升“邊城水戀”的文化定位
實現十一月的營銷熱潮
二、活動執行標准：
實現推廣的針對性、有效性、可執行性和可見收效性
吸引市場關注，擴大社會效應
達到市場宣傳的口碑化效應，深化“邊城水戀”在消費者心中的文化影響力
最大合理性使用推廣資金，最大利潤化獲取市場收益
三、活動應用推廣語：
為你暖一壺茶，等你走遍天涯
四、活動執行核心點：
整合項目資源優勢，以本次活動的主要載體“茶文化”以及所營造的懷戀生活基調為磁場，針對性吸引目標客戶群來到現場，集中展示一期已呈現景觀，輔以利好性優惠政策，達到營銷目標，並為二期開盤造勢。
五、活動企劃方案：
1、活動建議主題：“茶中歲月，水樣情懷——邊城水戀中國茶文化現場展示會”
2、建議執行時間：11月16、17日
3、活動地點：“邊城水戀”項目現場
4、活動組織建議：
主辦：天祥房產
協辦：名茶、茶具經銷商及茶藝表演社團
5、活動現場：邊城水戀銷售大廳、樣板間、私家花園
6、活動邀請人士：
四川省茶協領導
民間知名茶文化研究人士
知名茶藝表演社團
“邊城水戀”業主、准業主、意向客戶及茶文化愛好者
《成都商報》、《成都晚報》、成都經濟電視台、四川電視台等相關媒體人士
六、相關配合措施：
措施實施目標：
以情感觸動+利益激發帶動銷售熱潮
措施具體內容：
當日下定的客戶均可享受一定程度優惠
前10位下定客戶可額外獲得由開發商贈送的裝修禮包
由業主或准業主介紹所達成購房的雙方均可享受免一定時間物管費的優惠
二期已接受排號，當天排號客戶在正式購房時享有一定程度優惠
七、活動具體內容及實施流程：
11月16日
1、“茶話”
四川省茶協領導發表講話
為本次活動烘托專業氛圍，提供有力支撐，加強活動的隆重色彩
“邊城水戀”領導發表講話，邀請知名茶文化研究者、茶藝表演社團逐一亮相，並簡潔致辭感謝本次活動的支持商家
調動觀眾的懷戀情緒，渲染現場活動的熱烈氣氛，為本次活動的可觀賞性埋下伏筆，高度吸引觀眾關注
“邊城水戀”業主代表發表講話，並宣布本次茶文化現場展示周末活動會正式開始
以居住者的角度進行陳述，真實再現“邊城水戀”的居家環境，契合人們的居住理想對接項目本身，以達到推廣目的
2、“茶思”
由民間茶文化研究人士列舉參與本次活動的名茶品種，細述其產品特點、歷史淵源及相關知識點;同時安排觀眾進行選擇性品鑒
極富民族氣息的開場，為整個活動鋪墊厚重的文化基調，自然聚焦觀眾注意力
3、“茶韻”
由茶藝社團進行別開生面的茶藝表演;並即興邀請觀眾現場參與、傳授、品鑒;參與觀眾可獲贈名茶禮品
進一步提升觀眾對茶文化的興趣，並調動其參與性、積極性，自覺培養主人翁形象，形成對“邊城水戀”的親切感
4、“茶景”
由“邊城水戀”置業顧問分發項目資料，進行詳盡的產品說明，展示樓盤形象、環境
著力渲染景觀特色和私家花園帶給居住者的生活氛圍，與本次活動主題有機結合，將觀眾的注意力自然轉移到項目本身上來，以形成對“邊城水戀”更直接和深刻的印象
5、“茶具”
由“邊城水戀”置業顧問組織觀眾觀賞茶具;隨後參觀項目內部景觀及樣板間，並在私家花園內進行現場抽獎，所產生的幸運觀眾將獲贈茶具禮品
以茶具觀賞為牽引，全景展示項目細節，加深“邊城水戀”在受眾心目中的美好印象
6、“茶事”
宣布本次茶文化展示活動會圓滿結束;組織觀眾在私家花園內品茗、休閑;告知本次活動期間相關優惠政策;由置業顧問料理詳細講解、接受下定、排號等事宜
活動終端回到營銷事項，延續茶文化活動留下的影響力，展開銷售工作，促成更多落單，以達到本次活動的推廣目的
11月17日
凡當日到“邊城水戀”現場參觀的客戶均可免費品茗、參觀茶具，並繼續享受茶文化活動期間優惠項目
八、企劃操作：
企劃操作步驟：
結合強大的項目硬體優勢，提高市場知名度、關注度，大力拉動成都及溫江市場目標客戶群的注意力
全面展示已呈現的項目實景和配套設施，消除市場疑慮
以強針對性的pr活動聚集人氣，吸引目標客戶群體親臨項目現場，為二期銷售造勢蓄水，儲備足夠客源
以適宜的銷售利益點吸引更多意向客戶，促使原意向客戶盡快落單
企劃操作周期：11月8日—11月15日
企劃推廣手段：
報媒平面
電視cf廣告
dm直郵(邀請卡)
企劃推廣節奏：
“報媒”
1、主 題：整合“邊城水戀”項目優勢+相關活動信息
2、形 式：《成都商報》1/3彩版
3、執行時間：11月15日(星期五)電視cf廣告
1、主 題：“茶中歲月，水樣情懷”
2、形 式：製作一則“茶中歲月，水樣情懷”的15秒電視cf廣告
3、投放媒體：四川電視台、四川有線電視台套播時間
4、投放時間：11月13日——11月15日
dm直郵邀請卡
1、主題：“茶中歲月，水樣情懷——邊城水戀中國茶文化現場展示周末活動會”
2、形式：單頁;編號
3、執行形式：按業主/准業主/意向客戶的聯系方式投放;配合指定地點索取
4、執行時間：11月8日——11月15日( 勵志天下 www.li123.net )
九、媒體資源整合應用：
11月12日、13日《四川省有線綜合頻道》、《成都經濟電視台》房產節目報道
11月14日，《成都商報》社會新聞報道
11月15日，《成都晚報》軟性新聞報道
十、現場包裝建議：
大門、通道——
渲染氣氛的現場布置(如氣球、拱門、布幅)，及指示系統。
活動主場銷售大廳——
“邊城水戀”發售信息(實景呈現、二期排號信息及優惠政策)的大幅主題活動背景板;與茶文化相關的易拉寶;臨時表演用舞台及簡單音響設備;古典味背景音樂等
銷售大廳門口——
分類設置簽到本和名片盒，分別作為業主和意向性客戶簽到之用。簽到處均設小禮品(如印有“邊城水戀”字樣的名茶小禮包)派送。
銷售大廳內——
茶水、糕點設置大廳一角，旁附項目資料。
各個出口及活動所及其他場所——
均設“茶中歲月，水樣情懷”的主題活動易拉寶及“邊城水戀”發售信息
❽ 推廣安溪茶文化的方案
茶文化的傳播可以促進茶葉市場的拓展。那麼推廣安溪茶文化的方案有什麼?下面是我精心為你整理的推廣安溪茶文化的方案，一起來看看。
安溪茶文化的推廣方案
安溪是中國最大的烏龍茶主產區，世界名茶鐵觀音的發源地，產茶歷史可以上溯到唐朝末期。數百年來，隨著安溪茶葉的誕生和發展，安溪逐步形成古老獨特、絢麗多姿的茶文化。集歷史、經濟、宗教、民俗、禮儀、飲食、園藝為一堂，融詩詞、歌舞、戲劇等文學藝術為一體，安溪茶文化已成為安溪文明的象徵。為不斷豐富安溪茶文化，茶鄉人將祖國乃至世界各地的茶文化融入安溪茶文化之中，從而形成安溪中國茶葉大觀園。大觀園薈萃各種各樣的茶文化，可謂一部茶的網路全書。 而安溪茶文化的推廣已成為重點解決的問題，以下是有關安溪茶文化的推廣方案：
一、茶藝與茶道的推廣
安溪茶藝以名茶鐵觀音沏泡技巧為典範，表達鐵觀音令人回味無窮的特殊“神韻”。叮咚作響的古樂聲中，身著典雅華麗服裝的安溪茶藝小姐款款有序出場，她們行雲流水般的動作向你展示沏泡烏龍茶的全過程，懸壺高沖、春風拂面、行雲流水、點水流香……
談到安溪茶道精神，不能不提到安溪茶藝導師李波韻。他從安溪茶文化中提煉出了他的茶道精神理念：純、雅、禮、和。李波韻認為，茶藝應了解茶性，尊重當地民俗，掌握最佳泡飲方法，茶藝流程講究禮貌待人、款款有序，動作細膩優美、富有茶的神韻，使人們在品嘗的過程中得到美的享受。茶作為人類靈魂的飲品，蘊含著人的精神文化現象，使人與自然的對話變為現實。現在，安溪茶藝已不再停留在表演的層面上，而是涉及到茶學、美學、禮儀學等方面，包括茶藝環境、茶藝音樂、茶藝人才選拔等。
二、茶歌的推廣
安溪是茶的故鄉，也是歌的故鄉，勤勞純朴的安溪人世代傳唱著多情善感的茶歌。早在1988年，安溪就成功地舉辦了安溪烏龍茶“鐵觀音杯”全國征歌大獎賽，然後將徵集到的歌匯編成《飄香的歌》。茶舞《烏龍茶的傳說》流傳於安溪民間，既充滿神奇色彩又具有現實意義。歷代文人墨客也“志寄茶韻、筆喚鄉情”，留下許多贊美安溪烏龍茶的詩篇。民間則流傳著大量茶葉生產和茶農生活的傳說、歌謠和諺語。
安溪茶歌的推廣，可以舉辦茶歌大會，邀請明星來參加，把傳統的安溪茶歌向全中國推廣開來，繼而帶動安溪茶文化的發展。
安溪鐵觀音是品名，並不是商品品牌，要持續健康發展安溪鐵觀音，必須走品牌之路，八馬茶葉無疑是優秀品牌的代表。安溪茶葉品牌化要做到以下幾點：
1.持之以恆注重產品的質量。“優質、安全、穩定”是“八馬”產品的基本要求。“八馬”品牌的質量宗旨是：寧缺勿濫。鐵觀音產品的質量很大程度上取決於原料的質量，鐵觀音原料質量因產地區域不同、製作工藝不同、氣候條件不同呈現出復雜性和多樣性，這就需要茶師有長期的審評經驗和強烈的質量意識，“八馬”企業現有多名資深的評茶師把關質量。
2. 不斷追求創新、依靠科技進步是八馬茶業永恆的主題。茶葉是競爭性很強的行業，因為進入茶葉行業的門檻很低，所以經營茶葉的企業數量大得驚人。要想在茶葉行業立足並有所發展，只有走創新的道路。“八馬”的創新主要是口味的創新。不同茶葉消費地區對鐵觀音口味要求是不同的，不同的消費群體對鐵觀音的風味欣賞也是不同的，而鐵觀音品質又是多樣性。
3.聘請明星當代言人，打造企業和產業的良好形象。
四、安溪茶文化景觀的旅遊推廣
走進安溪，茶文化景觀遍布。鐵觀音發源地西坪的茶園層層疊疊，滿目青翠，到處是茶的海洋、綠的世界，茶葉的芳香沁人心脾。大坪生態觀光茶園是全國最美最好的生態風光茶園，茶山形態秀麗，綠色無邊，還有最原始的茶歌對唱。
近年來，安溪人正努力把濃厚的茶文化和優美的自然風光介紹給世人。他們已規劃推出休閑度假、古跡覽尋和生態探幽等四條以茶文化為特色的黃金旅遊線路，並新建茶葉公園、茶博覽館和生態茶園等一大批茶文化旅遊景區、景點，形成具有茶鄉特色的茶文化旅遊整體。
欲知天下茶，請到安溪游。茶文化之旅定能讓你忘情山水間，陶醉在濃濃茶香和醇厚的茶文化之中。
茶文化園推廣策劃方案
一、 策劃背景:
蓮緣禪茶文化園簡介
依託具有1400餘年歷史的日照佛教文化，立足於巨峰綠茶，投資 180萬元打造成佔地 100 余畝的“蓮緣禪茶文化園”。蓮緣茶廠為原鐵佛山茶廠，始建於1988年，是集名優綠茶的種植、生產、加工、貿易、科研、旅遊觀光、禪茶文化研究於一體的綠茶企業。可發展茶園近千畝，僅茶場的有機茶園的面積就高達400餘畝。現有專業生產禪茶職工58人，年產禪茶5萬斤。是江北唯一一家以生產禪茶和禮品茶為特色的發展型企業，以弘揚和發展禪茶文化及齊魯傳統禮儀文化為己任。
二、 禪茶文化，
禪茶是採用嚴格的融於佛法的生產加工工藝，經過特殊的茶藝表演，從而啟迪佛性，昭示佛理的佛門用茶作為一種特殊的心性修養形式，禪茶文化其目的就是在於通過強化當下之覺悟，實現從迷到悟、從俗到雅的轉化。一念迷失，禪是禪，茶是茶;清者清，濁者濁;雅是雅，俗是俗。一念覺悟，茶即禪，禪即茶;清化濁，濁變清;雅化俗，俗化雅。茶味即是水味，水味即是茶味，茶水交融，密不可分。這種修行理念不僅默契佛陀的本懷和佛法真意，而且特別契合現代人的根基，是一個很好的修行法門。禪茶文化的精神是“正·清·和·雅”，禪茶文化的功能是“感恩、包容、分享、結緣”。將正氣溶入感恩中，溶入包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結緣中;從而弘揚禪茶文化的精神和落實禪茶文化，發揮禪茶文化凝集人心、化解矛盾、優化自身素質、和諧自他關系的潛移默化的作用。
蓮緣禪茶文化成本分析：
禪茶廠：50萬
禪茶文化館：30萬
禪茶素食廳：20萬
禪堂：20萬
禪茶賓館：50 萬
l 禪茶銷售廳：5萬
水電費用：略
其他費用：5萬
二、 策劃目標：
合理規劃蓮緣禪茶文化園蓮緣禪茶文化布局面
迅速提升蓮緣禪茶文化知名度
准確找到蓮緣禪茶文化園盈利點
吸引魯東民間絕技絕活人士
推出產品——“蓮緣禪茶”
三、具體方案
1、整體布局：
(1)門口：
設置雕塑：安放一個雕刻心經的大茶壺，可以循環流水。作為蓮緣禪茶文化園的標志性建築。
(2)樓門： 兩個大紅燈籠標有“禪茶”字樣
(3)樓門兩側： 以書法體書寫“品蓮緣禪茶參萬法性空”置於兩面，突出禪茶文化園特色。
(4)入門口：功夫茶台佛像頭、佛像肚、佛像旁邊金元寶;茶客撫摩佛像肚子象徵著尤容乃大;茶客撫摩佛像身邊的金元寶象徵著財源滾滾。設有小型電子顯示器，顯示是第幾位來書院的茶客。
[建議]在旁邊設置一大的電子顯示屏，能讓茶客看到自己是第幾位到書院的茶客，感受到其獨一無二的號碼，並且凡購買茶葉的遊客，將號碼列印在“蓮緣禪茶”的包裝上面，以示紀念，從而提升“蓮緣禪茶”的高附加值及其銷量。
(5)禪茶文化館： 高僧及其他居士、名人字畫的展示及售賣。包括蓮緣禪茶文化成長歷程圖片實物展，講述禪茶文化的產生、發展、壯大、成熟以及與海外佛教界的交流等。採用現代設備與先進技術，建成高標准現代禪茶文化展示園;茶史廳以實物、圖表、文字等形式，採用多媒體技術展示禪茶的起源、發展史等;茶藝廳通過茶藝表演，讓遊客在高雅的環境中品茗的同時，充分感受到中國禪茶文化的豐富內涵。
l
(6)禪茶賓館：適合機關單位特別是宗教界培訓、文化交流等大型活動。走系列商務主題路線，主動出擊，啟動商務行銷戰略，策劃系列活動，邀請相關單位參與;根據客戶需求，為其提供閑適安逸的商務活動場所;邀請相關媒體在此做專題節目或活動。
2、整體推廣
(1)、整體定位：
佛教文化有特殊的旅遊功能，能滿足遊客求知、求美、求奇的旅遊動機，還能滿足深層次的情感需求。
日照是座具有休閑的生活與濃郁的文化氣息相結合的旅遊城市，在日照，喝茶是生活的一部分，無論達官貴人還是鄉村農民都喝茶，而日照以其北依青島、西靠臨沂、南接連雲港的重要地理位置以及碧海、藍天、金沙灘、佛教的城市特色深得廣大遊人的青睞。禪茶文化園建在日照自然會有很多的賣點。
打造日照佛教文化及禪茶文化的重要基地，將佛教文化與茶葉文化聯姻，走產業化市場化的道路。
因此我們對禪茶文化園的定位： 禪茶文化根據地
(2) 獨特銷售賣點提煉：參禪+休閑
(3) 整體推廣語：游齊魯聖地 品蓮緣禪茶
(4) 禪茶文化園的LOGO：
識別性是企業LOGO重要功能之一。市場經濟體制下，競爭不斷加劇，公眾面對的信息紛繁復雜，各種logo商標符號更是數不勝數，只有特點鮮明、容易辨認和記憶、含義深刻、造型優美的標志，才能在同業中突顯出來。它能夠區別於其它企業、產品或服務，使受眾對企業留下深刻印象,從而提升了logo設計的重要性。
禪茶文化園作為日照佛教文化的重要基地，在LOGO的設計上，要符合佛教禪宗的意境。
(5)推廣媒介選擇：
在媒介選擇方面，根據蓮緣禪茶廠目前的現狀，急需提升的禪茶文化園知名度。那麼在媒介的選擇上面，我們建議選擇以下媒體：
公交車亭燈箱：
電視專題：
報紙廣告：
建立網站：
其他：
3、蓮緣禪茶
(1) 禪茶生長於山青水秀，雲蒸霧繞的山東省日照市山區，日照屬溫帶海洋性氣候，常年溫暖濕潤，年平均溫度為12.6℃，年平均濕度大於72%。日照東臨黃海，北依青島，南接連雲港，西靠沂蒙山區，隔海與韓國、日本相望。晝夜溫差明顯，山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，土壤有機質含量高，遠離現代城區的污染，山水相映的地理環境，造就了禪茶色澤翠綠鮮活、氣味清香高雅、湯色清澈融和、滋味醇厚甘甜，形態美觀大方的特點。禪茶不僅有三德：“坐禪時通夜不眠，滿腹時幫助消化，茶且不發”，而且祛肺痢，保健康。護齒明目、解渴生津，增長善根。因此飲茶便成為禪門修道的最好輔助。
(2) 目前市場現狀：茶葉的傳統區域性消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現代的、多元化的茶葉消費趨勢。禪茶應該迎合現代市場新的需求，著力打造區域品牌，以占據市場一席之地。據了解，江浙一帶茶業企業都在品牌上面下功夫。如，“龍冠”西湖龍井的生產廠家杭州龍冠實業公司為了加強自身品牌保護，就在“龍冠”品牌的基礎上，同時推出註明原產地的系列品牌產品，如龍冠西湖龍井、龍冠錢塘江龍井等。
(3)蓮緣禪茶賣點：
產地：江北綠茶的第一生產基地日照;
功效：清心提神之功效，護齒明目;
(4)蓮緣禪茶廣告語：
(5)廣告表現：
(6)推廣方式及媒介選擇：
4、品牌連鎖運營
5、各地寺院為中心的銷售
6、各禪宗道場專供
7、綜合的銷售
從旅遊經濟學的角度看，禪茶文化具有深遠的發展內涵。這是因為
1、佛教文化的知識內涵。佛教文化中包含著的大量的經過佛教教義整合的人類文明，從中可以了解到一定歷史時期社會、經濟、科技、文學藝術的發展面貌。同時，佛教經卷所蘊含的豐富哲理，也頗具有知識的吸引力。
2、佛教文化的藝術魅力。這一魅力主要體現在佛教文化的載體上。可供遊人欣賞的佛教文化載體主要有寺廟、佛像、佛事用品、佛教組織、佛教節日、佛事活動等。每一件都是珍貴的歷史文物和精美的藝術珍品，是吸引遊人進一步接受佛教文化薰陶和產生審美感受的旅遊吸引物。佛教文化載體在向遊人傳遞信息的同時調動其審美愉悅，因而具有很強的藝術魅力。
3、佛教文化的獵奇引導。以佛教文化為旅遊產品重要內涵的旅遊區域，是一個充滿著神秘感的世界，這種神秘感對遊人有著極強的吸引力。
4、佛教文化的情感滿足。對佛教信徒和佛教信仰者來說，佛教情感需求是他們與佛教聯系的紐帶，這一情感紐帶是吸引他們到佛教文化地旅遊的重要因素。還有很多屬基本意義上遊人，他們只追求對佛教意識的超脫，正是這種超脫觸發了他們的旅遊動機，通過動機轉化為實際行動而得到心理補償，獲得心理平衡。從旅遊的意義上說，無論是宗教式情感滿足還是通過追求佛教意識超脫而獲得心理平衡，都是因為佛教文化的支撐。
傳媒的策略對象
個人消費者。
時尚消費：對象主要是城市青年，他們講究情調和追求生活方式。要抓住未來消費者
的潛力，就必須吸引年輕的消費者，在時尚消費下功夫。
習慣消費：主要對象是愛茶一族，這些消費者有自己喜愛的茶葉品種或品牌，消費性
強。
功能消費者：主要是為女性或中老年人，為各種減肥茶，美容茶，保健茶等等，因此
在這種消費形式中，口碑宣傳比較重要。
家庭消費：指普通家庭的日常消費。家庭消費品的購買者主要是家庭主婦，而城市女
性大多喜好逛商場。因此商場的促銷活動對其吸引力極大。
旅遊消費者
安溪茶文化的推廣離不了旅遊文化的相容相輔，可以藉助旅遊文化向世界各地人士推
廣安溪茶文化的精髓。
禮品消費者
中國傳統的三大禮品是煙酒茶。而茶是老少皆宜，且有益健康。
專業場所消費者
隨著經濟不斷的發展，生活水平的提高，人們對生活的品質質量的要求也越來越高，原來越多的以品茶為主要的茶藝館、茶樓，茶館。這里也是推廣安溪文化的一大途徑。
文化展示
多形態多層次類型的安溪茶文化展示
傳統城鎮茶文化
現代都市茶文化
現代農場茶文化
現代小鎮茶文化
傳統集鎮茶文化
傳統鄉村茶文化
多層次的滿足不同市場需求的安溪茶文化展示
專業：開展參與世界性專業論壇，茶王比賽，茶師培訓，茶科學技術研究，茶學術交
流。
尊享茶文化：主要是茶客俱樂部，茶產品投資與收藏，茶主題房產等。
雅士茶文化：主題餐廳，酒吧，主題酒店，主題文化活動。
大眾休閑型茶文化：安溪鐵觀音茶館，茶市場，茶節慶。
大眾觀光型茶文化：安溪茶場，茶博物館，茶市。
❾ 怎樣發展和弘揚中國茶文化 中國茶文化的發展
如何弘揚和發展中國的茶文化
我國的茶文化歷史源遠流長，在幾千年的發展中，中國的茶文化有過不少繁榮，也有衰落。茶文化作為飲食文化的重要成分，包含了很深的文化隱義。隨著時代的變遷和社會的發展，茶文化也在不斷的發展變化。那麼，在現代現代市場經濟發展繁榮的條件下，如何將茶文化的核心保存下來，如何弘揚和發展中國的茶文化呢？
首先，弘揚和發展中國茶文化要突出民族特色。中國茶文化源遠流長，博大精深，是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏，是發展當代中國茶文化的主要源泉。弘揚和發展茶文化必須突出民族特色，在實踐中不斷創造出具有時代特色的中原茶文化。
二、積極宣傳, 大力倡導茶為國飲，傳承茶精神, 弘揚茶文化。茶是全球公認的最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的一種天然、營養、保健飲料。加之茶產於中國源遠流長，茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化，充分利用報紙、廣播、電視、網路等媒體宣傳茶文化；通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉等文化宣傳陣地加強茶文化推廣；還可舉辦茶文化知識專場講座等。要大力倡導茶為國飲，「公家」要做好帶頭作用，把茶宴、茶會列入機關、事業和企業迎賓待客的禮遇。
三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動並創設良好的茶文化氛圍。我國民族眾多,飲茶風俗各異, 不同的地區形成了獨具特色的茶文化。因此, 首先應因地制宜, 建立反映當地特色的茶文化基地和場所, 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所。其次，可創辦茶文化論壇，舉辦茶文化知識展覽、茶藝表演等；舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯展出； 舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創作等活動；舉辦「茶文化節」、「中國名茶評比」、「茶王賽 」、「 茶藝表演大賽」等活動。以提高我國茶文化的社會影響，創設良好的茶文化氛圍，使更多的人了解中國茶文化。
四、提倡生活茶藝，把茶文化向城鄉、家庭和社區滲透。要弘揚和發展茶文化，必須發動廣大民眾參與進來。茶文化可以成為社區文化的一個組成部分, 可以組織社區居民學習品茶知識, 學會泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊, 舉辦家庭茶藝大賽等活動, 提倡 閑時泡壺茶 活動等。
五、培養青少年對茶的興趣，使茶文化事業後繼有人。青少年是祖國的未來、民族的希望, 優秀的中華傳統文化要靠他們承前啟後、發揚光大。弘揚茶文化應從娃娃抓起。為此, 可以結合學校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術地、和諧地融化到青少年的素質教育中去，開展少兒茶藝，培養青少年對茶的興趣。讓學生學習了解中國的茶文化， 學習茶德,體會飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情。這不僅有利於促進學生的思想道德建設，同時也有助於培養10 年、20 年以後的茶消費群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業後繼有人。
六、加強茶業人員的培養和建設。中國的茶文化弘揚和發展離不開人才建設，現在我國茶業相關人才比較緊缺，素質也不高。在茶樓里，多數員工並不具備茶文化和茶藝基礎素質；外地客人有興趣了解一下茶知識，多數也是一問三不知。因此國家和企業都應該重視對茶業人員的培養和建設，鼓勵支持一些職業技術學校開設相關專業、舉辦茶業人才培訓班等。
七、把茶文化實踐應用於發展地區經濟，鼓勵發展茶產業,大力開發以茶為主的旅遊產品。如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動手學制茶學泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等, 不僅會給國內外遊客帶來新鮮感、愉悅感,滿足了遊客探奇求知的心理 ，還弘揚和發展中國的茶文化。
八、加強茶文化的研究，交流與合作。我們要研究挖掘古代燦爛的茶文化並加以繼承和創新，同時還應通過各種形式加強國內外茶文化的交流與合作。要學會「 拿來」 取他人之長, 補己之短,做到吸收、創新具備。
總之，弘揚和發展中國的茶文化的方式方法很多，最根本是要突出民族特色，還要有創新意識，在實踐中不斷創造出具有時代特色的中原茶文化。要融合現代文明，使茶文化突出現代文明、先進文化特色。弘揚和發展茶文化應直接與茶業發展相連，注重人才培養建設和國內外交流合作等.