陝西茯茶文化怎麼樣

❶ 茯茶小鎮地址和景點介紹是什麼

茯茶鎮位於陝西省西咸新區涇河新城茶馬大道與高涇中路交匯處，佔地約2200畝，建成後核心區1平方公里，輻射區3平方公里；規劃有茯茶生產、文化旅遊、商業貿易、觀光農業4個板塊。

突出涇陽地域特色、歷史文化特色，完善茯茶文化體驗幫助了文化旅遊及茯茶產業聯動發展，帶動了周邊農民致富增收，成為區域新型城鎮化範例和建設優美小鎮的項目。

旨在帶動周邊村鎮經濟及旅遊開發，形成茯茶文化、關中民俗文化、關中生活文化為一體的茯茶小鎮，建成後將成國內一流的集茯茶、茯茶文化衍生品研發、文化展示、旅遊體驗和城鄉統籌為一體的綜合性園區，在這里可感知茶馬古道的繁華。

(1)陝西茯茶文化怎麼樣擴展閱讀

乘車路線：

（1）西安地區於地鐵2號線運動公園站D口乘坐拼座到達涇陽縣茯茶小鎮；

（2）咸陽地區於汽車北站乘坐大巴至涇陽縣車站，乘坐出租至涇陽縣茯茶小鎮。

駕車路線：

西安地區於城北西銅一級公路經聶馮收費站進入延西高速（G65W），至涇陽立交收費口下高速，沿路邊指示牌到茯茶鎮；

❷ 茯茶是什麼茶，茯茶的特點、功效

茯茶一般指涇陽茯磚茶（地方名茶）

產品特點

品質特性

中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類；按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中，唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益麴黴菌——「金花菌」，生物學家現定名為「冠突散囊菌」。它是涇陽茯磚茶的獨特之處，因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風格。

「涇陽茯磚茶」茶體緊結，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有「消惺肉之膩，解青稞之熱」的功效，被譽為古絲綢之路上的「神秘之茶」、「生命之茶」。

營養價值

茯茶中的「金花」是一種有益菌，生物學家現定名為「冠突散囊菌」，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有。如同乳酪中的乳酸菌。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津禦寒的飲用功能為其他茶類所不及，特別是對主食肉類、缺少蔬菜、水果的人們，長期飲用茯茶既能補充人體所需的維生素和礦物質，又能消食化滯、和胃潤腸、通便利尿、調節人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病例預防作用。盡管茯茶性溫，有消食利水、補氣之效。[8]

涇陽茯磚茶的保健功效很多，主要有以下幾個方面：

1、補充膳食營養

茯磚茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、乳酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有「生命之茶」之說。

2、消食健胃

茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有助於人體消化，調節新陳代謝，特別適合老年人喝。

3、茶多糖降血糖

茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動有關。

4、降血壓

茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經元，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰，促進纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用。

5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，並減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用於血栓形成的所有環節。茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。[9]

(2)陝西茯茶文化怎麼樣擴展閱讀：

2013年，涇陽茯磚茶生產企業有30多家，全縣加工生產茯磚茶3200多噸，產值達3.8億元。

2016年，涇陽縣有51家茯茶生產企業，從業人數1萬餘人。全縣茯茶產量2萬噸，產值24億元。

截至2017年，涇陽縣有茯茶生產企業52家，茯茶產量3410噸，產值4.09億元。

涇陽縣茯茶多達近百個品牌，先後被評為「中國重點產茶縣」、「中國茯茶之源」稱號，在米蘭百年世博會上被授予「金駱駝獎」。

2011年，「涇陽磚茶製作技藝」被列入陝西第三批非物質文化遺產名錄。

2013年09月26日，原國家質檢總局批准對「涇陽茯磚茶」實施地理標志產品保護。

涇陽茯磚茶產地范圍內的生產者，可向陝西省涇陽縣質量技術監督局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，經陝西省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。涇陽茯磚茶的檢測機構由陝西省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。

隨著涇陽茯磚茶的火熱，很多迷戀安化黑茶的茶客發現，兩個茶放一起，第一眼看著神似，仔細一瞧卻大有不同。

天未然茶業表示，涇陽茯磚茶與安化黑茶的區別，得從歷史淵源說起。千年黑茶雖源自安化，卻盛於涇陽，文獻記載中國第一茯磚出自涇陽。據《天下第一「磚」涇陽茯磚茶》(以下簡稱《天下第「一」磚》)一書記載：茯茶(散茶)在陝西涇陽的出現在北宋神宗熙寧年間(公元1068～1077年)，茯磚茶形成及定型則是明洪武元年(公元1368年)前後。

❸ 陝西茯茶的特點

陝西茯茶，道通天下。茯磚茶以優質黑毛茶為原料，經發酵和發花工藝產生冠突麴黴，俗稱為金花（冠突散囊菌），金花干嗅具有黃花清香，泡飲時滋味醇厚微澀湯色橙黃明亮或橙紅不混濁，香氣具菌花香、清純不粗、口感強勁。金花有效促進調節人體新陳代謝，對人體起著保健和病理預防作用。茯磚茶具有獨特的品質和口味，化膩健胃、禦寒提神的飲用功效為其它茶類所不及，特別是對游牧民族而言，居住在沙漠、戈壁等荒涼地帶，主食牛肉、羊肉、乳酪等，缺少蔬菜水果。長期飲用茯磚茶能夠幫助消化，有效調節人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病理預防作用。因而，在我國西北地區有「一日無茶則滯，三日無茶則痛」、「寧可三日無糧，不可一日無茶」之說，尤其適合高寒地帶及高脂飲食地區人群飲用。 天下之茶，源自中國。
國人飲茶，始於四千七百年前。「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。
悠悠終南，老子焚香品茗。甘苦之間，啟迪深遠。自然之道，見諸於茶。
「天下之至柔，馳騁天下之至堅。」
漢朝以降，中國茶由長安，經絲綢之路遠傳亞歐。是時，方國之間商旅往返，彼此和睦，久無征戰。皇室民居，茶香冉冉。
聞道之人，皆知老子之「天地有大美而不言」。及至唐朝，飲茶行為受到完善，成為禮制。人們於煮茶、煎茶之中，品味茶葉不言之大美。
當時，開辟了數條茶馬古道，李唐天子囤天下之茶於咸陽，令中央控制，統一販運。自此，咸陽成為一大茶葉產銷中心。
中國茶之美，在明朝初年，因陝西茯茶得以升華。
六百年前，洪武年間，關中茶人以涇河之水，結合關中獨有的半乾燥氣候，輔以茶人巧技，製成發花黑茶。因其成於伏天，故名「茯茶」。
咸陽產的第一批茯茶經由長久不衰的茶馬古道運抵邊疆。長年以肉類、乳類為食的邊民們飲用之後，消除了積食、腹脹，奉茯茶為至寶。「寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病」。此後，茯茶還遠傳東洋。它以消食去膩、降脂減肥、降三高的功效，被韓國人稱為「瘦身茶」，日本人稱為「美容茶」，中國台灣人稱為「消食茶」。
老子認為，道者，兼收並蓄，濟世利生，無所不在。茯茶，誕生於先輩對茶與道的探索與智慧，取道家兼收並蓄、彼此互補之理，以菌類與茶葉共存，得奇特之功效，能明目，能消脹，能提神，能清心。傳至今日，蘊涵大道。
茶之路，道之路，茶道相生。千年茶史，千年道史。絲綢之路、茶馬古道，濟世的綠葉傳遍世間。以茯茶為代表的茶葉，帶來了貿易，溝通了世界。或可曰：天下以茶相識，以道相知，茶道，通天下。

❹ 涇渭茯茶有多長時間的歷史它比其他茯茶有什麼優勢

涇渭茯茶已有六百多年的歷史.最初起源於涇河和渭水之間,是絲綢之路最重要的貿易物資之一.過去有「三不能治」之說：離了陝西的水不能做,離了陝西人的技術不能做,離了陝西的氣侯不能做.
涇渭茯茶相比其他茯茶的優勢：
1、產品悠久的歷史文化積淀；
2、選用優質的原料；
3、獨特的配方；
4、穩定的產品品質.

❺ 陝西古渡茯茶怎麼樣

古渡坊的茯苓茶還是很好的。
只做手工作品，拒絕機器製造。古渡坊沒有機制茶，也不做一塊機制茶。古法自有古法的精妙，手工藝人做的不但是茶更是一件作品，飽含了歷史和人文的溫度。由非物質文化遺產傳承人指導，採用獨有非遺技藝純手工生產。
只在伏天做茶。茯茶在入伏的第一天至三伏結束的最後一天所生產的才是古渡坊涇陽手工茯茶，其溫度、濕度和密度的要求最嚴格，因此品質更優秀。古渡坊茯茶茶體緊實，色澤溫潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。
以上回答你滿意么？

❻ 茯茶是一種什麼茶

茯茶是一種後發酵茶，主產於陝西涇陽，茯茶屬於六大茶類中的黑茶，前期主要以邊銷茶為主，現如今已各地均有銷售，其茶因在伏天加工，故稱伏茶，茯茶以黑毛茶為原料，經精緻工藝以及發花製成，成品茶色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色黃亮。

金花是茯茶特有的一特點。茯茶製作要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。 其壓製程序與黑磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有「發花」工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體松緊適度，便於微生物的繁殖活動。

茯茶沖泡技巧

烹煮法：選用一套玻璃煮水器，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺7，將預先准備好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般與茶水的比例為1 : 20，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香充滿室內，賞心悅目。

泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺，投茶 (茶水比1 : 20或1 : 30)、潤茶、沖泡12 秒左右即可 (可根據茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)，然後過濾，再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶獨有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。

以上內容參考網路-茯茶

❼ 涇渭茯茶是什麼茶

茯茶是公元1368年前後，咸陽人發明的一種經過特殊工藝加工而成的茶葉品種，又因系官引製造，購銷受官府嚴控，亦稱「官茶」「府茶」，現在大品牌的茯茶企業就是涇渭茯茶。

❽ 為什麼身邊的人都喜歡喝茯茶

因為味道醇香。

涇陽茯磚茶，陝西省涇陽縣特產，中國國家地理標志產品。[1][2][3][4]
涇陽茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工製作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓後的外形成磚狀，故稱為「茯磚茶」。涇陽茯磚茶又稱「封子茶」，「涇陽磚」，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇陽茯茶工藝復雜，多達29道築茶工藝，並有三不制之說「離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了」這三大無法復制的硬性條件。[1]
「自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶」。中國絲綢之路外銷的貨物主要有絲綢、瓷器、茶葉。涇陽是南茶北上必經之地，古時，涇陽茯磚茶沿「絲綢之路」遠銷中亞、西亞等四十餘個國家，被譽為「古絲綢之路上的神秘之茶」、「絲綢之路上的黑黃金」。[5]
歷史上，茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載，銷售後，回來帶的主要是蘭菸，甘、寧、青的毛皮、葯材、香料、珠寶等；至明、清、民國時期，商品生產和商業貿易進一步擴大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運輸問題突顯。為了解決這一問題，增加運量，茶商設法改進茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始築制磚茶，隨之誕生了「涇陽茯磚茶」。明清到民國正是涇陽茯磚茶發展的鼎盛時代，除銷往西域各地外，更遠銷至俄國、西番、波斯等四十餘國家。據盧坤《秦疆治略》記載：「涇陽縣官茶進關，運至茶店，另行檢做，轉運西行，檢茶之人，亦有萬余。」[6]
2013年09月26日，原國家質檢總局批准對「涇陽茯磚茶」實施地理標志產品保護。