茶文化在我國哪個年代開始

② 茶文化起源於什麼時候

③ 茶文化形成在哪個朝代,成功的標準是什麼

茶道起源於中國，陸羽在《茶經》中說：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。」，可見飲茶在我國起源很早。中國茶道的成熟，以陸羽《茶經》的問世為標志。

你問題中的茶文化，應該指的是中國茶道，跟你作如上解釋。茶文化包括，物態文化、制度文化、心態文化和行為文化，更繁雜。

④ 我國近代的茶文化復甦是在哪一時期

上世紀八九十年代中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學范疇。

⑤ 茶文化是從什麼時間開始的

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區遼闊，茶區劃分採取3個級別，即一級茶區（以西南、江南地區為表），二級茶區（以西北、江北），三級茶區（以華南地區為代表）。同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。茶融天地人於一體，提倡「天下茶人是一家」。 [2]
茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵的一種具體表現和中國文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。禮在中國古代用於定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史發展中，禮作為中國社會的道德規范和生活准則，對中國精神素質的修養起了重要作用；同時，隨著社會的變革和發展，禮不斷被賦予新的內容，和中國的一些生活中的習慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現象。茶文化是中國具有代表性的傳統文化。中國不僅是茶葉的原產地之一，而且，在中國不同的民族，不同的地區，至今仍有著豐富多樣的飲茶習慣和風俗。
種茶、飲茶不等於有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內涵。唐代陸羽所著《茶經》系統的總結了唐代以及唐以前茶葉生產，飲用的經驗，提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規范，講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術，並與儒、道、佛哲學思想交融，而逐漸使人們進入他們的精神領域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中，流傳至今的就有百餘位詩人的四百餘首，從而奠定中國茶文化的基礎。
茶為一種植物，可食用、解百毒、長品易健康、長壽，茶品順為最佳、還可作葯用，所以就有一句茶乃天地之精華，順乃人生之根本。因此道家裡有茶順為茗品。

⑥ 中國的茶葉和茶文化從什麼朝代開始影響世界

唐代。
茶道屬於東方文化。東方文化與西方文化的不同，在於東方文化往往沒有一個科學的、准確的定義，而要靠個人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了"茶道"這個詞，例如，《封氏聞見記》中："又因鴻漸之論，廣潤色之，於是茶道大行。"唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：「以茶可行道，以茶可雅志。」

⑦ 我國的茶文化起源於哪裡喝茶有哪些好處

茶的應用很早。茶的名稱也很多。"早采者為茶，晚采者為茗"。初期主要葯用。《本草》：止渴，令人不眠"。可見國人認識茶作用很早，具體何年代無考，應以《本草》成書年代前為是。中國的茶文化博大精深，中國人的飲茶情懷浪漫風雅，當人們說到「賭書消得潑茶香，當時只道是尋常」時，彷彿語句中都伴著一縷清香。其實，茶與中國文人、中國文化之間有著千絲萬縷的聯系。

日本的茶文化的分別很大，關鍵他們的飲茶文化是從我們中國引入後再加上他們民族自己的創意和環境特點比方英國🇬🇧人發明了奶茶（紅茶），日本🇯🇵人發明了米茶和他們自己特色的綠茶品種。發源於巴蜀神農地區。

⑧ 茶文化在哪個時期發展至高潮 為什麼

新中國成立以後就是茶文化發展的高潮期就是因為他那個時候非常的興盛啊！尤其是1998年之後更是盛行的特別多。

⑨ 茶文化鬥茶是由哪個朝代開始的

鬥茶，也叫作茗戰，用現在的話說就是品茶比賽，是古人用來比較茶葉優劣的一個專用名詞，據考始發於出產貢茶聞名於世的福建建州茶鄉。是每年春季，新茶製成後，當地茶農、茶客們比新茶優良次劣的一種比賽活動。鬥茶有比技巧、斗輸贏的特點，富有趣味性和挑戰性。一場鬥茶比賽的勝敗，猶如今天一場球賽的勝敗一樣，為眾多市民、鄉民所關注。
宋人唐庚（鬥茶記》說：「政和二年三月壬戌，二三君子相與鬥茶於寄傲齋，予為取籠塘水烹之第其品，以某為上，某次之。」
事實上，鬥茶應該是在茶宴的基礎上發展而來的一種風俗。在三國時期，昊國孫皓「密賜茶舛 代酒」，是以茶代酒宴請賓客的開始，但尚不是正式茶宴。東晉大將軍桓溫每設宴，「唯下七奠茶果而已」，這應當是茶宴的原型。南北朝時，「每歲吳興、毗陵二郡大守採茶宴於此。」（山謙之《吳興記》）說明此時已有大型茶宴。事實上鬥茶的真正產生，據考證與貢茶制度的建立有很大的關系，這可追溯到公元前一千多年，但是正式列為茶政的一個項目，則是從唐代開始的。
唐代貢茶制度建立以後，湖州紫筍茶和常州陽羨茶被列為貢茶，兩州刺史每年早春都要在兩州毗鄰的顧渚山境會亭舉辦盛大茶宴，邀請一些社會名人共同品嘗和審定貢茶的質量。唐寶歷年間，兩州刺史邀請時任蘇州刺史的白居易赴茶宴，白因病不能參加，特作詩一首《夜聞賈常州崔湖州茶山境會亭歡宴》：
遙聞境會茶山夜，珠翠歌鍾俱繞身。
盤下中分兩州界，燈前各作一家春。
青峨遞午應爭妙，紫筍齊嘗各斗新。
白嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人。
這首詩表達了對不能參加茶山盛宴的惋惜之情。
當時，禪林茶宴最有代表性的當屬徑山寺茶宴。浙江天目山東北峰徑山（今浙江餘杭市境），是山明水秀茶佳的旅遊勝地和著名茶區，山中的徑山寺建於唐代，自宋至元有「江南禪林之冠」的譽稱，每年春季都要舉行茶宴，品茗論經，磋談佛理，形成了一套頗為講究的禮儀。徑山寺還舉辦鑒評茶葉質量的活動，把肥嫩芽茶碾碎成粉末，用沸水沖泡調制的「點茶法」，就是在這里創造的。
北宋大儒范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》雲：
北苑將斯獻天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨雲外首先栩，瓶攜江上中汾水。
黃金碾畔綠塵飛，紫玉眠心雪濤起。
鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄蘭芷。
其間品第胡可欺，十日視而十手指。
勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
這首詩中把鬥茶的原因和比賽的情形都描述得十分清楚，特別是最後兩句「勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥」把斗贏者的得意神態和斗敗者的羞赧之狀寫得人木三分，由此可見當時的人對鬥茶的著迷程度了。蘇軾《荔枝嘆》也說：「君不見武夷溪邊粟粒芽，前丁（渭）後蔡（襄）相籠加，爭新買寵各出意，今年斗品充官茶。
鬥茶，多為兩人捉對「廝殺」，經常「三斗二勝」，計算勝負的單位術語叫「水」，說兩種茶葉的好壞為「相差幾水。
民間鬥茶之風既起，文人自也不甘落後。文人們往往相約三五知己，選一個精緻雅潔的場所，在花木扶疏的庭院中，各自取出所藏的精緻茶品，輪流品嘗，決出名次，以分高下。當時連寺院里的和尚們也都樂於此道。清人鄭板橋有詩雲：「從來名士能評水，自古高僧愛鬥茶。」可見鬥茶除了茶品好壞之外，更注重閑逸與精神素質，是一種性靈上的互相引發與交流。
宋代茶宴之風的盛行，與作為宋代的最高統治者的嗜茶是分不開的。尤其是宋徽宗，對茶頗有研究，曾撰《大觀茶論》二十篇，還親自烹茶賜宴群臣。蔡京在《大清樓特宴記》、《保和殿曲宴記》、《延福宮曲宴記》中都有記載。如《延福宮曲宴記》寫道：
宣和二年十二月癸己，召宰執親王等曲宴於延福宮，……上命近侍取茶具，親手注湯擊拂，少項白乳浮盞面，如琉星淡月，顧諸臣曰：此自布茶。飲畢皆頓首謝。
正因為如此，當時一些權貴為博取帝王的歡心爭相獻上優質茶品，無不千方百計的競相搜求各地名茶。既是貢奉天子的東西，好壞優劣當然是很重要的，因此一定要先行比試茶葉的好壞，鬥茶風氣就逐漸盛行起來。據此推論鬥茶應始於唐末五代時期，而大盛於宋代。
所謂「上有所好，下必有甚焉！」飲茶既為朝廷所提倡，全國產量迅速增加，民間飲茶之風也比唐代更盛，於是鬥茶從制茶者間走人賣茶者當中。宋人劉松年所畫的《茗園賭市圖》便是描寫市井小民鬥茶的情形。圖中有老人、有婦人、有兒童，也有挑夫、販夫。鬥茶者攜有全套的器具，一邊品嘗一邊自豪地炫耀自己的茶品。

在我國豐富悠久的茶史中，「鬥茶」是茶
文化
的一種。最早的「鬥茶」，起源於貢茶基地。人們為了選出最好的茶貢獻朝廷，茶產出後，在一起「斗比」。後來，「鬥茶」漸漸流行，上至宮廷、文人雅士，下至市井百姓，幾乎「鬥茶」成風。不但產茶要「斗」，賣茶也要「斗」。「鬥茶圖」應運而生。
南宋畫家劉松年的「鬥茶圖」，是世人首推的。他一生中創作的茶畫作品不少，但流傳於世的不多。《盧仝烹茶圖》和《茗園賭市圖》是他茶畫中的精品，其藝術成就很高，成為後人仿效的樣板畫。

《茗園賭市圖》（此畫藏台北故宮博物院）是《盧仝烹茶圖》的姐妹篇。畫以人物為主。畫中茶販有注水點茶的，有提壺的，有舉杯品茶的。右前方有一挑茶擔賣茶小販，停肩觀看，還有一婦人一手拎壺另一手攜小孩，邊走邊看「鬥茶」。畫中有男人、女人，老人、壯年、兒童，人人有特色表情，眼光集於茶販們的「鬥茶」，個個形象生動逼真，把宋代街頭民間茗園「賭市」的情景淋漓盡致地描繪在世人面前。

《茗園賭市圖》是以人物為主題的「鬥茶圖」茶畫，反映的是人的思想情感，而不是人的外貌形態。有學者指出，《茗園賭市圖》是首次反映我國民間俗飲情況的茶畫。圖中所繪的都是平民百姓，蘊藏與反映著我國茶文化中最積極與最有生命力的一面，即飲茶並不是避世消閑，而是為了和樂與奮進。畫中的「賭者」，並非賭錢的賭徒，而是造茶者對自己茶品的品賞與推銷。這種先品後銷的格局，在以後中國的商界屢屢可有，直至今日。茶畫的主題突破了古時文人茶文化的局限，從平民百姓中挖掘了茶畫的主題，這在當時，是難能可貴的。

⑩ 我國茶文化非常悠久，那茶葉是什麼時候開始出現的

中國是茶葉的發源地，現在也是世界上最大的產茶國家，中國人飲茶文化濃厚，茶葉早已成為了人們生活中必不可少的一部分了。都說我國飲茶歷史是悠久的，那麼，中國最早開始喝茶是什麼時候？