㈠ 茶文化旅遊產品開發的要素
開發茶文化旅遊深度的產品受到多種要素的影響，下面是我為你整理的茶文化旅遊產品開發的要素，希望對您有用。
(一)資源要素的影響
臨滄茶文化底蘊深厚，是中國所有茶文化中的一種，具有天然的地理優勢和氣候條件的臨滄，擁有遺產存量最大的古茶樹，茶樹的歷史悠久，各種茶樹相依共生，鬱郁蔥蔥，是當地人品飲的最佳材料。臨滄大大小小的古茶園是茶樹原產地的活化石，也是國家重要的自然和歷史文化遺產，如臨滄永德縣的12座古茶山，歷史悠久，面積廣，是茶文化旅遊的最佳去處。另外，臨滄具有古老悠久的飲茶習俗，民間茶藝茶道文化也是臨滄茶文化的一大特色，如彝族的“百抖茶”，布朗族的“青竹茶”等，形成了臨滄茶文化旅遊中的一大特色。另外，臨滄少數民族種茶飲茶的習俗豐富多彩，能夠給予遊客多樣化的茶文化體驗。這些都為臨滄茶文化旅遊產品的開發提供基礎。
(二)市場要素的影響
在整個旅遊市場中，茶文化旅遊市場的潛力是巨大的，並且經過一段時期的發展，逐漸走向成熟化。另外，從茶的消費來說，茶屬於一種僅次於水的飲品，世界上大約有一半的人口，對於茶有一定認識，這就讓茶這種產品有了廣闊的市場。茶文化由中國發源而來，茶文化旅遊消費也有了龐大的市場，從歷史上也可以看出，中國茶文化在國際上產生了重大影響，因此茶文化旅遊無論是對於國內遊客還是國際遊客，都具有一定的品牌效應。另外，隨著茶文化旅遊市場的擴大，旅遊者對於茶文化旅遊的需求也越來越豐富，傳統的逛茶園和品茶已經不能滿足旅遊者的需求，因此對於茶文化的深刻內涵需要茶文化旅遊方進行挖掘，從而擴大茶文化旅遊市場的深度。
(三)產品本身要素的影響
從上述深度旅遊理念的剖析，可以知道，臨滄茶文化旅遊需要將茶文化作為旅遊的核心，因此，開發臨滄茶文化旅遊產品的重要一點就是要深入文化的要素，將茶文化和體驗結合起來，設計出茶文化旅遊產品。其次，臨滄茶文化旅遊產品的開發和設計需要圍繞產品的本質進行，讓遊客在體驗產品的過程中，不僅僅收獲一個旅遊經歷，更多是獲得一種體驗、學習和感受。
茶文化旅遊的概念
茶文化旅遊是以茶和茶文化為主題，以休息和娛樂為目的的娛樂性活動方式，在這個新的旅遊方式中，不僅拓寬了新型服務產業的結構和功能，更重要的是以茶文化為元素的主題經濟在如火如荼的展開。
茶文化旅遊的類型
茶文化旅遊包括物質文化和精神文化兩個層面，物質上的茶文化包括飲茶出現的消費方式和飲茶儀式等，而精神上的包括人們在生活和實踐中對茶文化的不斷認知，對有關茶文化的文學藝術的不斷創新和追求，這不僅對優秀的茶文化生活有一定的促進作用，而且有利於在中國特色社會主義經濟條件下推廣以茶經濟為主題的特色服務業經濟。中國是茶葉的故鄉，茶的種類相當豐富，在我國廣西壯族自治區，由於亞熱帶濕熱的氣候而孕育出優質的茶葉品種，再加上近幾年科技的研發使得優質的茶品種不斷出現，茶葉不僅可以作為一種商品出售，而且茶園帶給人們的是一種觀光旅遊的享受，人們通常喜歡親近大自然，去了解關於茶文化的悠久的歷史。標准化的茶文化田園風光，不僅可以提供優良的風景觀光，而且給人一些關於茶文化歷史和種植技巧的一些知識。遊客也可以親自採摘，管理，種植，近距離感受採茶的樂趣。
茶文化旅遊是以茶文化為主題元素的一種新型的經濟發展方式，在這種經濟模式下通常是把文化和經濟相互結合促進經濟發展。茶文化旅遊在社會發展中體現出了自己的價值。在18世紀時，由於新航路的開辟，加大了文化的相互融合和交流，以荷蘭為首的貿易主義者把東方國家的茶葉，瓷器等珍貴的奢侈品帶到了歐洲國家。很快，歐洲的各國的王室成員喜歡上這些珍貴的物品，他們把它作為一種財富和奢侈尊貴的象徵。也引發了他們對於東方神秘世界的探索和征服的慾望，很快這個想法就得到了探險家和一些王室成員的支持，在他們的幫助下，西方人開始了著名的探險活動，這才有了後來的探索大發現，有了後來的工業革命，社會才有了巨大的進步。
茶文化旅遊是社會發展的紐帶
隨著茶文化旅遊的不斷發展壯大，它已經在社會發展中起到了紐帶作用。茶葉作為一個新型的禮品或者送給別人的紀念品而得到推崇，遊客們希望自己買到的茶葉包裝好看，同時裡面的茶葉質量也很好，這就要求茶商們在茶葉的生產、加工、包裝的過程中不斷提高工藝和技術來達到質量的要求。有人說，茶是中國的“國飲”，民間也有一句話說得好，叫做柴米油鹽醬醋茶，說明在古代的百姓們生活離不開飲茶，同時也是生活必需品。茶通六藝，作為中國古代傳統文化的基本載體之一，它已經成為文化交流的使者和文明的象徵。作為我國茶文化最有名的地方桂林，每年都會有茶葉文化園開放，這加強了桂林和世界其他地區的交流，也極大地推動了桂林地區經濟文化的發展。
茶文化旅遊是社會發展的持續動力
茶文化和旅遊的關系相輔相成，互為一體。茶文化的發展促進了旅遊業的發展，旅遊業的發展也離不開茶文化的發展。在相互發展的過程中，以經濟為基礎，文化為舞台而開發的新型旅遊經濟讓我們知道了在經濟生活中文化是其發展的動力。當然，以茶文化為主題元素的茶詩，茶飲品，飲茶工具的出現也促使著商家不斷為其注入新的活力。在我國古代就已經出現了關於茶元素的採茶詩，通過採茶的活動，反映出詩人們嚮往田園風光的意願。同樣關於新的飲茶工具已經不是簡單的茶壺和茶杯，人們通過增加一些復雜而有情趣的飲茶工藝流程，使茶文化更有內涵和美感。飲茶的儀式的正規化反映出了一個地區，甚至一個國家的文化習俗和客人的身份地位。所以，以茶文化發展的旅遊業可以帶動其相關產業的發展，促進經濟發展，為社會主義市場經濟做出貢獻。
2.3茶文化旅遊是經濟發展的結構平台
茶文化旅遊是經濟發展的結構平台，經濟的發展離不開文化的發展，文化的發展需要經濟的發展來搭建平台。雖然說我國的茶文化旅遊產業發展得很快，但是背後遺留出來的問題卻很顯眼，由於我國的茶文化旅遊業處於發展的起步階段，在許多茶葉的加工和出售方面存在許多的問題。比如說對於茶文化的宣傳力度不夠大，民眾對於茶文化的了解和參與程度不夠深，茶文化的旅遊項目出現了一些問題。
㈡ 茶文化的旅遊價值有哪些
首先，茶文化被人們推崇，人們對消費茶文化有極大的需求。
其次，將茶文化與旅遊有機的結合後，必定產生>2的效應。
最後，現代都市的人們不僅僅只追求金錢物質上的享受，有很大一部分人群越來越嚮往精神文化高層次的追求。
綜上所述，茶文化的旅遊價值極大。
㈢ 如何合理規劃武夷山茶文化旅遊
既然是茶文化旅遊，在規劃時「茶文化」理所當然成為核心要素，但本質仍是旅遊規劃，其他各方面要素也需要認真去考慮。遠景設計研究院旅遊規劃專家道：作為一套法定的規范程序，旅遊規劃旨在對武夷山長期發展的綜合平衡、戰略指引與保護控制，從而實現持續發展的目標。規劃本身是為旅遊的發展設計的一個框架，需具有長期性、穩定性等。
㈣ 茶文化旅遊開發方法
在茶文化旅遊中，低碳經濟的引入也更加契合茶文化發展的模式。那麼茶文化旅遊的開發方法是什麼呢?下面是我為你整理的茶文化旅遊開發方法，希望對您有用。
界定茶文化旅遊資源開發的市場定位
界定茶文化旅遊資源開發的市場定位，需要以自身的資源開發能力和資金供給狀況為依據，同時還需要以旅遊交通基礎設施的修建情況為參考。以身處高山地區的茶文化旅遊資源開發項目為例，由於在開發中這里存在著不少顯著的限制性因素，所以在市場定位中應主要聚焦域內遊客。但即使定位於域內遊客，也需要在動態視角下對旅遊項目拓展進行長遠規劃，並通過完善旅遊產品供給體系，來將域外遊客納入其中。
突出人文元素在開發中的市場差異化
從市場調研中可以感知到，似乎自然資源已難以形成顯著的市場差異化，這種自然景觀式的開發模式極易模仿與復制，所以需要突出當地的人文元素。茶文化旅遊資源中的人文文化，主要從飲食和藝術層面對茶的利用和表現而存在著，而且存在的載體則是當地的村落和農戶。這就意味著，在突出人文元素的旅遊資源開發下，需要在全域旅遊產業打造模式下將當地的村落和農戶組織起來，形成具有代表性的茶文化展示平台。
建立同業協會和公共基金助推商業化
在運營茶文化旅遊項目時，應充分發揮民間組織對市場經濟主體的協調作用，政府部門則起到最終的裁定和制度供給的職能。為此，這里需要建立同業協會制度，如茶文化家庭旅遊服務業協會、生態茶園觀光業協會等。通過以協會為單位來進行關聯行業之間的銜接，就能較好的滿足旅遊項目在打造中的內控要求。以行業協會建立公共基金項目，則能起到扶持弱勢成員的作用，這種具有共濟會特徵的公共基金符合農業村落環境的傳統。
針對性制訂茶文化旅遊資源戰略規劃
確保茶文化旅遊資源開發呈現出可持續發展的態勢，這里就需要針對性的制訂茶文化旅遊資源戰略規劃。規劃的內容主要包括：第一，市場需求結構環節;第二，市場目標遊客的拓展環節;第三，資金融通環節等。總之，需要以提升資源開發質量為目的，來制訂茶文化旅遊資源戰略規劃。
合理配置：科學設計茶文化旅遊的路線
對於旅遊業而言，旅遊路線的規劃往往直接決定著旅行的舒適度。因而，茶文化旅遊項目以及路線的規劃，絕對不能一概而論。為了制定合理的路線，我們只有深入地了解每個城市茶文化的特點，才能夠利用這些優勢打造專屬的特色。中國地大物博，與茶有關的城市也有不少。而由於地理環境以及土壤環境的不同，茶葉的味道也各有千秋。為了凸顯當地茶城的特色，我們一定要對當地的茶文化旅遊路線進行科學規劃和合理的配置。在設計茶文化旅遊路線之前，我們要對茶城進行全面而又系統的調查，包括地理環境、人文景觀、歷史故事、風土人情。其次，我們要將這些內容進行合理的搭配，並進行進一步的修飾和刪減，當然，這其中涵蓋著可能對茶文化旅遊造成污染的項目，也包括了可能破壞當地茶文化特色的因素。剔除了這些不符合低碳要求的項目之後，我們才能打造一條低碳環保的茶文化旅遊路線。而適度的開發機制也是維持茶文化旅遊城市長久發展的前提。因而，在發展的過程中，我們要對茶文化旅遊區的開放程度進行慎重的考量，並不斷地進行修正和測試，才能夠促進茶文化旅遊路線的優化升級。
主打特色：開發低碳的茶文化旅遊產品
在旅遊中，旅遊產品的開發至關重要。茶葉作為茶文化旅遊的標配，成為了帶動茶文化旅遊經濟發展的必需品。與茶葉有關的葯品和保健品業已經成為旅遊業重點發展的產業之一。當然，在研發與茶葉相關的新產品中，我們一定要將綠色安全、低碳環保放在首位。因此，在產品的生產環節，我們也要對產業鏈進行嚴格的把關。同時，在包裝銷售的過程中，我們也要注意資源的浪費問題，特別是包裝紙的運用。踐行低碳節能的發展理念，使用循環可再生的材料作為茶葉包裝，突顯旅遊產品的茶文化特色。當然，同花哨卻毫不實用的包裝紙相比，人們更願意購買環保實用的材料。所以，綠色節能的茶葉包裝更能滿足大眾的消費需求。茶文化低碳旅遊模式下，有的城市還開發了茶文化生態游、茶文化健身游的項目，這些項目符合了低碳茶文化旅遊的主題，能夠吸引不同階層、不同年齡的遊客前來遊玩。在低碳經濟的概念下，有的茶城還將當地的茶葉製成低碳茶餅，不僅方便收藏，更能夠吸引遊客的興趣。可見，開發低碳的茶文化旅遊產品不僅能夠增加當地的專屬茶文化特色，更能為遊客量身定製專屬的旅遊路線，為他們留下愉悅環保的旅遊體驗。
保護底蘊：深入挖掘茶城的文化內涵
旅遊中真正打動人內心的絕不僅僅是美食的誘惑以及別外洞天的美景，在具備了得天獨厚的優勢之後，茶城如果想要得到更長遠的發展，就必須深入挖掘歷史所賜予的文化優勢。例如：在我國少數民族文化之中，與色彩絢麗的服飾相比，更讓人心之所向的是一段段唯美的愛情故事。可見，文化內涵能夠為這個城市建造堅不可摧的城牆。這是任何事物都替代不了的，而這些不僅能夠牽動人最敏感的神經末梢，更能為我們帶來精神上以及心靈上的鼓舞。民族文化特色是強烈的印記，而少數民族自然的生活狀態也能夠增加茶文化旅遊的魅力，讓茶文化旅遊低碳的主題表現得更為明顯。深入挖掘茶文化也能夠讓本地悠久的茶文化得到繼承和發揚，讓這些塵封起來的傳統文化重新被人們熟知，這對於文化本身也是一種很好的保護。僑香風情，文化聖海，人們在獲得了低碳生活的感受之後，更獲得了心靈上的低碳享受。
貼心服務：營造輕松自由的旅遊體驗
傳統旅遊之所以被人所詬病正是因為大量的被迫消費。強制性的消費行為不僅造成了人們心理上的不適，也使得旅遊的質量大大的下降。因而，基於低碳經濟下的茶文化旅遊一定要改變傳統高消費給人帶來的感受。在低碳經濟的引導下，茶文化旅遊應該是輕松自由的，在這個過程中，除了美好的低碳體驗外，其他任何不好的印象都不能留下。而貼心的服務不僅能夠給人們留下美好的旅遊體驗，讓遊客沉浸在自然的茶園美景之中，更讓人們不受強制消費的迫害，有了欣賞美景的心情。
立足創新：打造茶城文明的茶文化品牌
旅遊是城市對外宣傳的平台之一，在當前的社會媒體中，僅靠電視以及網路等新媒體往往不能夠讓人們全面的了解當地的茶文化，只有親身進入到當地，受到當地文化的熏陶，才能夠在不經意之間發現茶文化的韻味。在茶文化旅遊中，茶城應該注重打造自身的專屬茶文化品牌。例如：加強對茶葉質量的監測，打造家喻戶曉的茶葉品牌;注重茶葉食品的開發，為人們獻上風味獨特的茶餐飲。這些不可替代的茶文化特色都能夠為茶城不斷積累名氣，也為茶城走出中國，走向世界奠定了基礎。通過一個品牌了解一座城市，這才是茶文化旅遊對於這座城市最慷慨的回禮。而這一切都是要建立在低碳經濟模式的基礎之上，才能讓人們得到最舒服、最自在的體驗，才能夠讓每個人成為城市的發言人。這種力量要比廣告強得多，通過親身經歷建立的信賴提升城市形象，從而讓茶鄉的知名度愈來愈高。
㈤ 茶文化旅遊公司怎麼做才能有創意
一、茶文化和旅遊的基本含義
茶文化是一定時期內物質文明和精神文明的綜合體現。它以茶這種實物為載體來傳播與茶有關的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內容，它涵蓋了多個學科與行業，如文化藝術、醫學保健、科技教育、經濟貿易、歷史考古、餐飲旅遊和新聞出版等。具體內容包括:茶與詩詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯、茶與諺語、茶葉專著、茶葉期刊、茶與小說、茶與美術、茶與祭祀、飲茶習俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等方面。茶與各種形式的文化有機融合在一起，形成了今天內涵豐富的中國茶文化，當代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統一。旅遊即旅行游覽活動，泛指為旅客提供休閑設施與服務的產業，涉及到政經史地法等各個社會領域。一般而言，旅遊具有觀光和游歷兩個不同的層次，前者歷時短，體驗較淺;後者歷時長，注重精神層面的人生體驗;旅遊既能鍛煉人的身體，又能陶冶情操，豐富知識，開闊眼界，體味生活的本來面目，平時不易得到的快樂通過旅遊得到充分的釋懷，並成為一生永久而美好難忘的記憶。休閑生態旅遊成了當今人們外出旅遊的趨勢與方向。現代的旅遊方式已不同於古代文人的遊山玩水或徐霞客式的旅行和科學考察，「求新、求知、求樂」是旅遊者普遍的心理需求，它已經成為人類社會中一種不斷發展的生活方式。
二、旅遊經濟與茶文化的契合點
旅遊通常衍生游樂活動、餐飲及購物等幾個環節，與茶文化有很好的契合度。首先，現在以文化藝術為主題的體驗式旅遊倍受推崇，既娛樂身心又增長見識，而茶道本身就是一種藝術，是中國傳統文化的重要組成部分。旅遊中遊客能品茗香茶並欣賞不同風格的茶藝表演，能給遊客帶來更好的休閑生活體驗。中國各地現有20多種形式的茶道表演或茶禮表演，各具地方及民族色彩，且朝著藝術化的、故事化、規范化發展，如浙江的龍井茶禮、湖南擂茶表演、江西的禪茶、廣東福建的功夫茶、雲南的三道茶、陝西的唐代宮廷茶道等。茶藝表演集中了中國的傳統文化和茶文化內涵，將民俗、民風、詩詞歌舞、書法繪畫、壺藝、茶藝等融為一體，吸引著海內外遊客的目光。其次，餐飲是旅遊的重要環節。中國飲食文化博大精深，源遠流長。茶食品也有很長的歷史和經驗。各地茶葉做的飯菜已超過100種。而茶膳以清淡、爽口、開胃為特色，並配以多種罐裝茶飲料和熱飲清茶，非常適應各種年齡段遊客的需要。比較有名的有:杭州特色的龍井蝦仁、雙龍戲珠;北京特色的純芽龍須、銀針慶有餘、茶餃;台灣特色碧螺春筍、綠茶白蓮、香片淋餅等。茶餐廳在廣東、北京、上海等大城市已成為中式餐廳的重要補充。茶膳的基本形式有早茶、套餐、家常菜飯、特色茶宴(婚禮及生日茶宴等)，備受各階層人士的青睞。遊客在旅遊的過程中通常需要購買一些紀念品及地方特產。有茶文化要素的特色商品是遊客喜歡購買的商品之一。在茶文化旅遊景點除了可購買傳統茶葉、茶具產品和一般旅遊茶產品之外，新型茶葉商品如茶餅、茶糖、保健功能茶、減肥茶、茶類字畫等也拓展了茶文化商品的名單。
三、江西風景名勝與所產名茶的現狀
江西有句俗語「贛鄱綠寶石，高山出好茶」，名山深處有名茶，下面以江西公認的名山名茶舉例說明:
1．廬山雲霧茶:產於江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃，年降雨量2500毫米，年霧日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖質層深厚，有機質含量極為豐富，茶生其間得天獨厚。朱德有詩贊曰:「廬山雲霧茶，味濃性潑辣。若得長年飲，延年益壽法。」鮮葉於5月初採摘，以一芽一葉初展為標准。經攤放、殺青、輕揉、理條整形、提毫乾燥等工序加工而成。成品形如石松，緊結圓直，綠潤多毫;湯色碧亮，香高味濃，鮮甘耐泡;葉底嫩綠，從容舒展。廬山是中國5A景區，年遊客逾千萬人次、旅遊收入近百億元，廬山雲霧茶的種植面積廬山區達1萬畝，產量200噸。浙江大學農業品牌研究中心做出這樣的評估:「廬山雲霧茶品牌價值為10．99億元，位居全國第13位」。旅遊聖地給名茶帶來的附加價值可見一斑。
2．井岡翠綠:井岡翠綠是新創名茶，產於中國革命聖地井岡山，1983年被評為江西省八大名茶之一。井岡山地處江西省西南部，位於湖南和江西省邊界的羅霄山脈中段，東連江西泰和、遂川兩縣，南鄰湖南炎陵縣，西靠湖南茶陵縣，北接江西永新縣。井岡山最高峰海拔2120米，風景秀麗，林木繁茂，有高山幽壑，飛瀑深澗，岩洞雲海之景，是著名的旅遊勝地。井岡翠綠茶，產於海拔千米的井岡山風景區內的茨坪花果山茶園。這里一年四季雲霧飄繞，空氣濕度大，日照光度短，適宜於茶樹好濕喜陰的特點，因而生產的茶葉葉片肥壯，柔軟細嫩，全年產茶葉50多萬斤。茶葉已成為井岡山的一項可觀的經濟收入，同時井岡山景區年遊客接待量在2008年即突破1000萬人次，旅遊收入60億元。
3．遂川狗牯腦:產於江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山，該山矗立於羅霄山脈南麓支系，坐南朝北，山南為五指峰，北有老虎岩，東北面5公里有著名的湯湖溫泉，地理環境優美。狗牯腦茶始創於清嘉慶年間，已有近200年歷史，曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。隨著黃金假日生態游的興起，狗牯腦山景區接待茶山遊客有近八千人的規模，在旅遊經濟的帶動下，遂川縣現有茶園面積13萬畝，年產量2000噸，產值近3億元。
4．婺源茗眉:產於江西省婺源縣，位於贛東北山區，與浙、皖接壤，1958年創制。茶區地勢高峻，峰巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河貫穿縣內，年平均溫度16℃至17℃，年降雨量1700毫米至2000毫米，雲山霧海，四季不絕，土壤肥沃，土層深厚，宜於茶樹生長。婺源縣位於江西東北部，與安徽省、浙江省交界，作為江西近年興起的生態旅遊聖地，2011年遊客數量突破600萬人次，旅遊綜合收入28．9億元，同時全縣的茶園面積16．4萬畝，年產5500噸，出口5000噸，創匯1200萬美元。由此可知，旅遊經濟的繁榮推動了茶產業的發展，與茶文化的發揚是一種良性互動的關系，旅遊經濟對茶文化的推動作用是顯而易見。
四、江西茶文化旅遊的現狀及特點
江西是著名的茶鄉，如何將旅遊經濟與茶文化有機聯系在一起，使旅遊產業獲得持續的發展是我們要重點分析討論的問題，目前江西茶文化旅遊的現狀及特點反映在以下幾個方面。
(一)市場前景看好與茶文化底蘊低共存說起「茶旅遊」，許多家庭都很感興趣，由於其獨特的旅遊形式頗受大眾歡迎，市場前景看好。經過這幾年的發展，「茶旅遊」實質上僅停留在茶的外在物質形態，對於其內涵部分也就是精神形態方面則很難觸及。現今高度競爭的社會，養成了人們快節奏的生活方式，加上旅遊團為考慮自身的經濟效益，旅遊活動往往行程安排很緊，沒有時間安排大家靜下心來，泡茶品茶，更別說觀賞茶藝表演了。而真正的茶文化旅遊一定要挖掘茶文化的深厚內涵，根據各景區特點設計不同茶事旅遊產品，形成多層次消費，培育一批高品位的茶文化愛好者，帶動更多的人了解喜愛茶文化，以此推動「茶旅遊」的發展。婺源是江西省近年興起的旅遊熱點地區。2007年11月成立了江西婺源旅遊股份有限公司，注冊資本為18849萬元。公司現有江灣、大鄣山卧龍谷、靈岩洞、李坑、曉起、思溪延村、彩虹橋、文公山、汪口、江嶺、石城、百柱宗祠等12個精品景區，其中國家4A級旅遊區六個，涵蓋了婺源古村文化、田園風光和茶園風情旅遊資源之精華。婺源縣努力打造「中國最美鄉村」品牌，帶動了全縣旅遊快速發展。但對於大多數遊客而言，茶園風情游僅限於在茶園觀光、採摘茶葉、呼吸新鮮空氣、喝茶品茗、購買茶葉做紀念品的階段，停留在泛茶文化的淺層次。因此茶文化游在婺源起點低，規模小，設施嚴重不足。在這種情況下，遊客來婺源以觀光為主，婺源的景點門票收入是旅遊收入的主要來源。由於婺源的茶旅遊產品不夠豐富，且缺乏茶文化的挖掘宣傳，再加上茶旅遊產品設計的單調，使得遊客通常逗留天數為1．1天，難以發揮規模效益和經濟效益。
(二)專業化公司較少，品牌意識有待加強茶文化旅遊僅是旅遊公司的小眾產品。雖然茶文化被大眾所熟知，但是與茶文化相關的旅遊線路卻知名度不高。杭州的「西湖龍井」茶很多旅遊者耳熟能詳，卻對與「西湖龍井」相關的旅遊產品知之甚少。國內的茶文化旅遊市場不但產品稀少而且形式單一，茶文化旅遊產品開發滯後，還沒有打造出一條與茶文化相關的旅遊產業鏈條。江西茶文化旅遊尚處於初級階段，近年來雖然發展較快，但仍然存在許多問題。主要有:旅遊產品較少，產業規模較小，知名度不高。現在開展茶文化旅遊項目的地區主要在較大的產茶區，這些地區雖然茶產業的規模較大，但是與茶相關的旅遊產業規模卻相對較小，沒有形成專門開展茶文化旅遊的大型旅遊景區和旅遊公司。
(三)茶文化游重「茶」輕「旅」，重「物質財富」輕「文化價值」我國的茶產業發展和旅遊產業發展模式大多以經濟利益為導向，政府也以GDP數量的高低作為官員績效考核標准。茶文化旅遊市場需要長時間的培育，周期長見效慢，短期內對當地的經濟提升作用不明顯，因此導致各個層面都十分重視茶產業發展，忽視了與茶文化有關的旅遊項目的挖掘。江西省茶文化旅遊是在茶產業發展的基礎上產生的，由於與茶文化有關的消費休閑項目不多，導致以茶為主的旅遊收入趕不上茶產業經濟收入高，所以茶文化旅遊一直處於無足輕重的地位。如何將「茶文化」的豐富內涵植入到旅遊項目中，從物質層面的消費轉向到精神層面的消費，是我們可以努力的方向。
五、關於發展江西茶文化旅遊的思考
江西省茶文化旅遊無論在理論研究還是在行業發展態勢上都處於起步階段。我國許多產茶省的茶文化旅遊，都把茶文化旅遊納入了重點發展項目。世界上許多產茶國，如日本、韓國、斯里蘭卡等國家開展了茶文化旅遊項目，並取得許多成功經驗。茶文化旅遊是深受歡迎的專項旅遊，包括生態旅遊、文化旅遊、名勝旅遊等諸多內容。借鑒中外成功的經驗，江西省可以通過以下幾個途徑發展茶文化旅遊產業。
(一)通過節會旅遊帶動茶文化旅遊發展通過舉辦各種類型的茶文化會展活動，「以茶促旅，以旅促茶」，帶動茶文化旅遊的發展。如「中國茶葉之鄉」江西婺源於2008年5月28至30日舉辦2008「婺源茶文化節」，搭建茶業科研信息交流平台，展示婺源茶產業發展成就，打造「婺源綠茶」品牌，開拓茶葉銷售市場。江西省的茶資源十分豐富，且茶園大多位於自然環境優美的風景名勝之處，將自然資源優勢與相關的文化(詩歌，神話、典故等)有機結合，正可滿足都市人追求自然美感和文化體驗的需求。茶文化旅遊有豐富多彩的內容，如游覽茶山、考察茶園、參觀茶建築，觀賞茶俗、學習茶藝、品嘗和購買名茶，欣賞茶歌、茶舞、茶戲，以及與茶相關的名勝、名人和文化事項。通過做大做強某一地區的茶旅遊品牌形象，給全省產茶區旅遊帶來示範和引領效應。通過市場及遊客的培育，使「茶節」的參與者從簡單的遊客變為對茶文化感興趣的有心人。
(二)大力開發包含茶文化特色的旅遊產品目前中國各產茶區以茶為主的旅遊產品開發不夠，各地可以因地制宜的發展以欣賞、參與特色茶俗為主題的茶俗風情游。除了名茶文化游外，具有地方特色的山茶文化游也十分受歡迎。以南昌為例:南昌市正在打造「中國水都」，給茶文化旅遊發展帶來極好的契機。「中國水都」既應是自然水系之都，又要是人文生態之都。茶和水關系密切，茶文化與水文化和諧相融。南昌市「洪崖丹井」景點有唐代「茶聖」陸羽評定的「天下第八泉」，紅谷灘新區又有泊園老茶館等裝修典雅、文化內涵深厚的茶藝館，鳳凰溝景區還有萬畝茶園。通過深度挖掘茶文化與山水的特色，開發適合廣大人群的旅遊特色產品。隨著人民生活水平的提高，人們越來越重視自己的身心健康，因此可以利用和宣傳茶的葯用價值及保健功能。茶葉內含成分豐富，有多種已被證明對人體有明顯的保健和葯用價值的化學成份。它具有提神、健胃、幫助消化、減肥、美容等功效。通過樹立「生態茶」、「放心茶」的良好形象，將生態游與茶文化之旅有機結合，使遊客切身體會到茶的價值並產生認同感。根據茶文化的特徵，可以設計各類茶文化旅遊主題，如「茶文化美食」主題，舉辦茶宴(茶點)品嘗節，推出一批茶餐飲特色宴會、菜餚和茶點，吸引遊客到茶餐飲特色店用餐消費;「茶藝交流」主題，舉行中外茶藝交流活動，為海內外茶藝愛好者提供茶藝交流的平台;「茶文化體驗」主題，向中外遊客介紹、展示、品鑒包括採摘、炒制在內的中國茶藝文化;「茶文化專題游」主題，設計茶文化特色旅遊線路，如茶文化尋蹤游、茶道尋源游、茶文化工業游、都市茶館游、農家茶館游等系列茶文化旅遊線路。通過這些主題的設立，使遊客在這其中逐步理解當地茶文化的內涵，樹立起良好的品牌形象。
(三)從政策層面支持茶文化旅遊項目的建設茶文化旅遊項目帶有很強的綜合性，既具有文化產業性質，又具有生態建設性質，還具有文化創意性質。其多種屬性都是當前政府倡導和支持的產業發展類型，應該給予政策層面和經濟方面的大力支持。要把茶文化旅遊列入地方可持續生態發展和經濟轉型提升的項目，作為文化產業和創意產業的項目，在計劃立項、用地審批、土地佔補平衡、信貸支持等方面予以扶持。現在，江西省泊園茶文化傳播有限公司正規劃投入巨資在南昌建設「江西茶文化博物館」、「江西茶文化博覽園」和「茶文化精品一條街」，並且以朱權墓區為依託開發「皇茶」和古琴文化景區。這一項目，得到中國民俗學會茶藝研究專業委員會、江西省民俗與文化遺產學會、江西茶業聯合會、南昌市文化產業協會的大力支持，該項目正在論證和規劃階段。項目建成後，將形成「一館、一園、一街、一景區」的茶文化旅遊龍頭基地，並與南昌茶館、茶葉市場、鳳凰溝景區、江南茶倉等形成一條旅遊熱線，進而推動南昌市旅遊的整體發展。
(四)加強茶文化旅遊人才的培養和培訓。在全省已有的旅遊管理專業中，開設茶文化課程。通過培訓班、研討會、遠程教育等多種方式，加強對在職人員從事茶文化旅遊基本知識與技能教育的培訓。同時在現有的茶學、茶文化和茶藝專業中開設茶文化旅遊課程，讓學員充分了解和掌握旅遊的相關知識與服務特點。新中國成立以來，我國幾乎所有大專院校都沒有茶文化專業，調查結果表明，較高素質的茶文化專業人才相當缺乏。目前從當地經濟發展需要和社會的需求出發，為適應社會主義新農村建設和社會經濟發展的需要，許多高校開設了茶文化專業。多層次辦學體現在既有普通高校教育系列又要有高職層次的應用型人才。辦學的主要思路是:①確立「面向旅遊業，做大茶文章」的辦學定位。根據茶文化專業的培養目標和要求，對該專業的建設是以強化專業技能教育為導向，各科教學以實踐技能為主體的辦學路徑。②在教學實施過程中，注重實踐技能操作和一技之長相結合的綜合能力培養，在課時分配上加大技能操作課時的比重，力求在實踐教學環節改革上創新。③以地方對茶文化人才的社會需求為導向，進行相關人才動向的社會調查，致力於茶文化優秀特色人才的培養，使茶文化專業的教育目標與社會需求相一致。④加大茶葉審評、茶葉製作、茶葉沖泡、古箏、音樂、茶文化表演等課程課時的比重。學校培養的學生不僅具有扎實的茶葉基礎知識，而且要會識別各種茶葉，會動手製作各種茶葉，會表演各種茶葉沖泡技藝，會管理茶館、茶樓，使學生既具有過硬的實踐操作技能，又具有發現問題和解決問題的創新力。⑤進行茶文化教學方法實效與示範成果推廣。
(五)加強省內茶景區與省外景區的合作長三角、珠三角都是江西主要的旅遊目標客戶。這幾大城市群本身都是都市旅遊型的城市，江西高品位的「綠色」旅遊對這些遊客極具滲透力。江西旅遊產業必須善於造勢，善於抓住機遇，早日參與滬、蘇、浙的旅遊經濟區域網路，並且打通與粵、港、澳旅遊組織的關系。我們既要目光向內，發掘潛能，矢志不渝地做強綠色旅遊，打響江西茶文化旅遊品牌;又要針對周邊不同狀況，善於抓住不同的市場機遇，打破地域界限，加強與周邊地區的旅遊合作，實現跨越式發展。
六、總結
作為中國長三角的後花園，文化及歷史底蘊深遠的贛鄱大地，茶文化在江西默默地傳播了千年。「寒夜客耒茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。」新世紀應有的思維，傳統茶產業及茶文化應通過與旅遊產業經濟的緊密合作，實現茶文化的弘揚及旅遊業的和諧發展。
㈥ 如何優化設計恩施茶文化旅遊項目
恩施位於武陵山區,擁有眾多盆地、丘陵、山地,海拔高差懸殊近3000米,最低60多米,最高3000多米.氣候溫暖濕潤、雨量充沛、常年霧繞山野,土壤富含鐵元素,適宜茶葉生長.恩施現有100萬余畝的優質茶園,茶葉年產量月100萬擔,是湖北省重要的茶葉生產出口基地.
恩施地區種茶、制茶、飲茶歷史悠久,很早之前茶葉就已經成為了貢品.在長期的生產活動中,恩施獨特的茶文化逐漸形成,具有濃厚的地域特色和民族特色.
(一)灌灌茶和油茶湯是恩施人特有的飲茶方式
恩施地區山地多,高山地區氣溫較低,人們就習慣於在閑暇之餘圍坐在火塘旁聊天.久而久之,就習慣於在火塘上用土製的陶罐泡茶喝.將茶葉放在陶罐里炙烤,烤到茶葉焦而不糊、香氣溢出時用沸水沖泡,這就是恩施土家灌灌茶.有時還會加入薑片一起沖泡,成為薑茶,有抵禦風寒之功效.恩施人淳樸好客,若有貴客登門,必定以茶迎客.這里的茶即為油茶湯.油茶湯製作簡單,鍋內放油燒熱,置茶炸焦,加水燒開,放入鹽和事先炸好的黃豆、豆腐乾、花生米等輔料即可.恩施人祖輩多從事漁獵農耕生活,農耕之餘喝了油茶湯有提神醒腦、解渴充飢之功效.
(二)容美四道茶是恩施獨特的茶禮
雲南白族招待貴客時有三道茶,而恩施土家族有四道茶.
第一道叫「白鶴茶」,即當貴客臨門時,取當地白鶴井的井水泡茶,為貴客接風洗塵.
第二道叫「泡兒茶」,這道茶用沸水沖泡的不是茶葉而是「泡兒」.「泡兒」是用糯米蒸熟曬干後製成「陰米」,再炒制而成的「糯米泡」.糯米在恩施山區是稀有之物,用稀有之物招待貴客更能體現出土家人的熱情好客.
第三道即為「油茶湯」,一般貴客到來,恩施土家人會用大桌宴席款待,但製作宴席時間較長,擔心客人餓,就在正式吃飯前奉上一碗油茶湯墊墊肚子,土家人稱為「點心」.
㈦ 如何合理規劃武夷山茶文化旅遊
1、加強觀光茶園建設。 觀光茶園與一般茶葉生產園既有相同之處，又有明顯的區別。觀光茶園是供旅遊者參觀游覽、休閑度假的茶園，應有風景可觀，有茶可品，有茶的紀念品可購。這樣，既要考慮茶葉生產的要求，又要考慮觀光休閑度假的要求；既要符合茶樹生物學特性的栽培管理要求，又要符合園林的美學要求。因此，必須以茶園為主體，充分體現茶的特色。觀光茶園必須以生態學、經濟學原理為指導，根據可持續發展戰略思路設計，實現茶葉生態的經濟效益、生態效益和社會效益的統一，對茶業資源進行深層次、多方面的開發，改變傳統的低效益單一的茶葉生產模式。同時茶園管理本身又是一門藝術工程，所以要把觀光茶園建設和茶藝園建設結合起來。觀光茶園的總體規劃要合理，做到茶樹樹冠造型、建築物設計、布局與環境協調一致。因此，要在茶園布局設計、樹冠造型、建築物配套實用性的基礎上加強藝術性，由傳統農事上升為一種藝術活動，增強觀賞、娛樂價值。日本有名的岡山後樂園茶園是日本的三大名園之一，園內茶行修剪成浪狀，與瀨戶內海的景觀十分協調，每年吸引了無數遊客，大大促進了茶葉消費和弘揚了日本茶道。在惜土如金的新加坡，也十分重視開辟觀光旅遊茶園，年收益超百萬美元，不到兩年就收回投資，取得可觀的經濟效益。
武夷山不獨以山水之奇而奇，更以茶產之奇而奇」在天心岩附近的九龍窠上生長著武夷山最著名的茶樹「大紅袍」，它被譽為「茶中之王」，是極品佳茗，現今大多數遊人都可在武夷山一睹「大紅袍」的芳容了。在宣傳武夷山茶文化方面，「大紅袍」的功勞也非同一般，但武夷山並不是只有「大紅袍」一個茶景點，著名的還有茶洞、龐公吃茶處、御茶園遺址和水簾茶館，不僅景色優美，而且留下了文人墨客的足跡，具有很高的旅遊價值。
開發茶文化旅遊線路，樹立旅遊品牌，通過茶之旅遊，使茶文化「活靈活現」，深入人心，使遊客增長了知識，也起到了陶冶情操的良好效果。
2、重視茶文化紀念品的設計推出。 茶文化旅遊紀念品與一般紀念品相比，更有實用價值、收藏價值和欣賞價值。茶文化旅遊購物必須以高檔茶為主，同時生產適應時代要求的綠色食品茶葉、有機茶葉、保健茶，開發更多裝璜精美的茶葉禮品、茶葉食品和與茶文化有關的各種茶具、用品。應該指出，在研究茶葉之外，茶具也是旅遊文化中極其重要的一環。各式精巧的古今茶具，精美包裝的高檔名茶以及茶的詩畫，都是很有價值的旅遊紀念品，又是饋贈親友的理想禮品。今後還將運用各種現代新技術、新工藝開發食品行業、醫葯行業、保健功能產品，文化行業中的產品，以滿足不同層次旅遊者的不同需求，提高茶葉附價值，促進山民增收
3、把茶園建設成為青少年科教實踐基地。 茶葉科教基地作為中小學生學習茶葉科學技術，認識我國的茶文化和培養學生愛勞動的思想品德極好的實踐和教育基地。目前，華南農業大學茶學專業與廣州市教育部門合作，把華南農業大學實驗茶園、茶廠作為廣州市部分中小學學農科教基地，每年高峰期每周可接待中小學師生200—300人。活動內容包括：學生到茶園採茶，自己動手參加制茶，安排茶學專業研究生給學生講解茶葉生產、加工的基本知識。並通過VCD、幻燈、錄像片展示茶文化有關內容，如茶的起源、發展歷史、泡茶藝術和品飲。在整個活動過程中，學生們感受到茶文化的熏陶，把茶葉生產、科技示範和思想教育有機結合起來，有利於中小學生思想素質河科技素質的提高。這一點觀光茶園及茶園在規劃設計、生態布局、園林建築的協調，在品種搭配、間種作物、水利設施及栽培管理都必須是先進的、規范的；茶廠加工機械配套、手工制茶示範以及遊客自製茶葉都必須有嚴格的、科學的技術指導。以便於旅遊者及中小學生在參觀、實踐過程中把採摘、炒制、品茗、泡茶、茶藝表演作為普及和提高人們的茶葉科學知識的過程。
4、積極興建茶文化休閑村。 真正懂得喝茶的人，所擇之具，所掏之水，所取之茗，都是十分講究的。提到茶，人們眼前彷彿就是：青山白水間，閑亭雅閣上，沉沉的古案，橫卧的瑤琴，焚香的石爐上，裊裊幾縷清煙，藍白相間的瓷器里，淡淡的一盞琥珀……。所以茶文化村的興建，可選在清靜、優雅的環境，最好是依山傍水的地方。內設茶史館、茶樓、品茗室、茶具茶詩書畫欣賞室及各類茶葉專賣點，有條件的還可開設茶葉批發集散地等。定期舉辦茶文化講座和茶文化學術交流，評茶會、鬥茶會，觀賞我國各民族的以至世界各地的飲茶風俗，使之成為茶的「世界大觀」。
要通過茶文化促進會、研究會、茶葉學會等組織與旅遊公司合作，開辟茶文化專線旅遊，組織旅遊者到國內茶鄉、茶葉生產基地、茶公園進行綠色漫遊，參加採茶、制茶活動，與村民一道唱茶歌、跳茶舞，體驗茶人之樂。還可在國內主要旅遊線途中設茶藝館、茶文化展示廳、名茶展銷點，使遊客在游覽名勝古跡後到這些地方小憩，欣賞茶藝表演，品賞國內各種名茶。
5、加強武夷岩茶的市場管理 。武夷山是全國乃至世界著名的旅遊勝地之一，每年都大量的中外遊客前來旅遊購物，武夷茶葉在旅遊六要素的「購」中佔主導地位，這是一塊潛在的資源優勢，一方面是遊客在武夷山購買的主要商品，促進茶葉銷售，另一方面通過遊客又能擴大武夷岩茶宣傳面，如今大量的旅遊宣傳促銷中把茶文化傳播、茶葉營銷作為重要內容，為旅遊業與茶產業資源共享、共同發展、實現雙贏打下了基礎。目前，武夷山共有各類茶葉經銷店400多家、茶室等飲茶場所100多處，各賓館也設立「茶座」，供客人選用，這都是宣傳促銷武夷岩茶很好的平台。
武夷山旅遊業發展，促進了武夷岩茶當地銷售市場的繁榮，同時也給武夷岩茶經營者帶來一定的經濟效益。在景區、度假區岩茶銷售店星羅棋布，比比皆是。然而，在岩茶市場興旺繁榮的背後，卻有一些不法商販利用遊客對武夷岩茶的無知，蒙騙消費者，銷售假冒偽劣、以次充好的茶葉。這種行為不僅嚴重損害了武夷岩茶的形象，更踐踏了武夷岩茶的聲譽。
（1）加強茶葉經營者的物價管理及導遊人員職業道德教育（如規范岩茶解說詞、誠信導購等），使武夷岩茶的銷售價與質量成正比。
（2）具備一支專業技術人員隊伍對其進行武夷岩茶宣傳指導，以便今後規范茶葉市場工作的順利進行
6、加大宣傳力度。在內容上，從茶文化、茶產業角度，製作一套精美的武夷岩茶專題片，邀請中央電視台參予策劃製作。同時要製作一批高檔次、有特色，包涵武夷岩茶歷史、文化、風光、品牌、標准、品種、工藝及簡易感觀質量鑒別、防偽技術使用等內容的宣傳畫冊、VCD光碟、掛圖等擴大宣傳面。組織策劃武夷岩茶包裝設計大賽，提高包裝設計檔次；對導游在茶文化、推銷茶時的解說予以統一規范。在形式上，要開展形式豐富、不同層面的宣傳。運用「數字武夷」網路平台，開設茶產業網頁、鏈接全國知名網站，開展網上宣傳；建立武夷山茶業信息電子顯示屏，滾動播放；利用黃金周或節假日做大做強武夷山茶王賽、民間鬥茶賽等茶事活動，吸引遊客。今年4月份武夷山第七屆大紅袍茶文化節，武夷山旅遊局免費開放旅遊景點、景區，吸引了大批來自全國各地的遊客和茶人，擴大武夷岩茶的知曉率、美譽度和忠誠度。建立武夷茶葉博物館，茶文化公園免費讓遊客參觀，加深遊客對武夷茶的了解；利用中央電視台，福建電視台等各種媒介宣傳，共同營造良好的宣傳輿論氛圍。