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酒桌文化左右哪個為尊

發布時間:2022-10-01 20:01:55

① 酒席時哪個位子是正位

古代宴飲禮儀中客人的座次「以左為上,視為首席」。座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。

若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。

若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。

在餐宴上,一般坐北面南為尊、是餐桌的上首;坐東面西次之;坐西面東再次之;坐南面北便是下首了。 排座時,主賓在上首,主人在下首。在傳統院居中,北房為正,東西為廂。正房的左手,也就是北屋的東側是為上首,西邊則為下首。


(1)酒桌文化左右哪個為尊擴展閱讀:

中國酒桌文化是中國特有的文化。歷史幾乎與人的歷史一樣久遠,早在漢字成熟之前,中國人就已經掌握了釀酒技術。很多典籍中都有關於酒和飲酒文化的記載,酒文化深入中國人的血脈深處,影響深遠。

《詩經》中有20多處提到酒,酒被賦予了禮儀、社交、休閑等含義,體現了特定的宗法秩序以及人倫關系。還有很多典籍專門講酒,如西周的《酒誥》,西漢的《酒賦》《酒箴》,東晉的《酒誡》和初唐的《酒經》《酒譜》等等。可見,酒很早就成了中國文化的重要元素。

與中國酒桌文化一樣久遠的是勸酒文化。中國古代的餐飲擔負著極為重要的社交功能,所以延宕的時間較長。唐代的宴會一般從上午開始,一直持續到黃昏,算來不下七八個小時。清朝時期,很多公家買單的宴會甚至持續三五天,

這些既是社交活動,也是政治活動。貫穿宴飲活動的,除了絲竹歌舞外,就是酒。中國早期的勸酒風氣源自各種持續時間很長的宴會。一頓飯吃這么長時間,話題必然枯竭,干喝也無趣,於是便發明了各式各樣的勸酒技巧。

② 中國宴席餐桌上的座次是怎麼排的

1、圓桌的排法:一般主人通常坐在面向餐廳主門,能縱觀全局的位置.第二主人與主人相對而坐。按照」右為上」的原則,主人的右側為第一賓客。左側為第二賓客,第二主人左右兩側亦同,分別安排第三、第四賓客。其他隨員或翻譯則坐於其他的席位上。

2、條形桌的排法:一般主人的右側安排第一賓客,左側安排第三賓客,而第二主人的右側安排第二賓客,左側安排第四賓客。如桌子一面是單數時,主人和第二主人可以相對而坐。雙數時主人和第二主人交叉斜對而坐談話更方便,其他則不變。條形桌的桌面比較寬時,為方便交談,可以採取圓桌的排列形式,主人兩側分別坐第一和第二賓客,第二主人兩側分別坐第三和第四賓客,其他亦同。

位次排列原則:

宴請時,每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人內,通常應為雙數。每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的區分。

宴請中座位的安排,一般是指安排主要客人的席位,其他只排桌次或自由入座;也可以都排座位,但要在桌上事先擺好座位卡,並在現場安排專人引導。主位面門或面南,其餘座位安排與桌次安排原則相類似,按我國習慣,左高右低,也可依國際慣例,右高左低。現在國內的各種宴請活動中,更多地採用國際慣例,遵循右高左低的原則。

以上內容參考:網路-座次

③ 酒桌上座次有什麼講究

酒桌上座次的講究,總的來說是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」,具體如下:

1、若為圓桌,則以正對大門的為主賓,主賓左右兩邊的位置,則以距離主賓的距離來看,越靠近主賓位置越尊,相同距離則左側尊於右側。

2、若為方桌,假如有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主賓。如果不正對大門,則東面的一側右席為首席。

3、如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主賓身份、地位,親疏分坐。

4、如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,並為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。

(3)酒桌文化左右哪個為尊擴展閱讀

中國最早的禮和最普泛、最重要的禮,可以說就是食禮,「夫禮之初,始諸飲食」,用食來敬神,表明「禮」是極隆重的事,並且是起源很早的。禮是以個人的文化學識與心性修養為基礎的。檢驗一個人修養的最好場合,莫過於集群宴會了。

因此,「子能食食,教以右手」(《禮記·內則》),家庭啟蒙禮教的第一課便是食禮。而中國宴會繁縟食禮的基礎儀程和中心環節,即是宴席上的座次之禮——「安席」。

史載,漢高祖劉邦的發跡就緣於他於沛縣令的「重客」群豪宴會上旁若無人「坐上坐」。當時還是「席地而坐」,「上坐」,乃宴席的「尊位所在」,亦即「席端」。這種宴席上的「上坐」,因坐制的飲食基礎器具、幾案、餐桌椅形制的歷史演變而有時代的不同。

兩漢以前,「席南向北向,以西方為上」,即以面朝東坐為上。《史記·項羽本紀》中鴻門宴會的座次是一規范:「項王、項伯東向坐,亞父南向坐,亞父者,范增也。沛公北向坐,張良西向坐」,此即顧炎武所謂:「古人之坐,以東向為尊。」著是指的「室」內設宴的座禮。

而在位於宮室主要建築物前部中央坐北朝南的「堂」上,則是以南向為最尊,次為西向,再次為東向。隋唐以後,開始了由坐床向垂足高坐起居方式的轉變,方型、矩型諸種形制餐桌均以齊備,座次利益也因之有新的改變。

方桌以邊長92.5厘米、高87.5厘米的「八仙桌」為代表,貴客專桌,等而下之可2人、3人、4人、6人或8人一桌。除專桌以外,兩人以上者,一般為1:1主陪客制。

圓桌是應聚宴人多和席面大的要求之運而生的。最初也讓用慣了方桌的人們頗不順應,正如袁枚《園幾》詩所說:「讓處不知誰首席,坐時只覺可添賓。」

④ 飯桌上哪個是主座哪個座位為尊

面門居中位置為主座,主位為尊。

古人常把稱王稱帝叫做「南面」,稱臣叫做「北面」。這是前堂的規定。而在室內的座次則以坐西向東為最尊。

宴席位次的設定,既屬約定俗成,故其時空差異性較大,而依我國時下理念習尚,則首論職務尊卑,次敘年齒,後及性別(先女後男),以示重女觀念)。當然,這都是首席座位確定之後始循行的一般模式。

(4)酒桌文化左右哪個為尊擴展閱讀:

家庭聚會酒桌上的座次,一般是要按照輩份高低、年齡大小來排序的。也就是就,不論誰請客,輩份最高或年齡最長者要坐在最裡面面向門口的顯要位置;接下來可按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還要在長輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩,一般都是隔代人。

如果是長輩請客,可能要指派一人坐在靠近門口的位置,負責做好各項招待工作;如果是晚輩請客,請客者會自然坐在靠近門口的位置。

朋友、同學、戰友等聚會酒桌上的座次,一般來講是誰請客誰坐在面向門口的位置,也叫「坐東」或「莊主」,有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,其餘的要可以按年齡大小依次一左一右排列。

因為都是朋友,所以有時也不計較這些,誰坐哪兒都無關緊要,但莊主的位置別人是不會去坐的。

⑤ 什麼叫酒席中的主位是哪個位置叫主位

酒席中位置的「主位」,就是正門對面的位置,一般年紀大的或者是貴賓,在酒席上是坐在這個位置的。

接待客人屬於外交范疇,酒桌上的座次講究可能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。總的來講,酒桌上的座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。

若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。

若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門—側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的—側右席為首席。



(5)酒桌文化左右哪個為尊擴展閱讀:

如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。

如果是主人,應該提前到達,然後在靠門位置等待,並為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中要有數,避免出現尷尬或傷感情的局面。

敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時,對他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先給尊者長者敬酒,不然會使大家都很難為情。

⑥ 酒桌上有「尚左尊東」有又「以右為尊」該如何座次

在西方,右為尊,左為次。

通常來講接待客人分主客兩方,總的來講,酒桌上的座次是尚左尊東、面朝大門為尊,若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側,若為八仙桌,如果有正對大門的座位則正對大門—側的右位為主客,如果不正對大門,則面東的—側右席為首席。

(6)酒桌文化左右哪個為尊擴展閱讀:

注意事項:

在中國的飲食禮儀中,坐在哪裡非常重要。主座一定是買單的人,主座是距離門口最遠的正中央位置,主座的對面坐的是邀請人的助理,主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側,位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側和左側,讓邀請人和客人面對而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國的文化是不讓客人感到緊張。

中國人傳統上用八仙桌。對門為上,兩邊為偏座。請客時,年長者、主賓或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其餘客人按順序坐偏座。在中國,左為尊,右為次。上為尊,下為次;中為尊,偏為次。

⑦ 酒桌上的座次,主陪(也就是主人)坐正對門的位子,主賓坐右還是坐左

座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。

兩種座法:
主賓座位正對門,次賓座位對主賓。(圓桌或方桌需面對面)
主賓座位正對門,主賓左左為次賓。(一般次賓為男左女右)

⑧ 中國的酒桌文化里,就坐的位置都有哪些講究

【商務宴請】座位安排時銘記這幾條,基本不會失禮:

面門為上,觀景為佳,臨牆為好,以遠為上:當桌子縱向排列時,距門越遠,位次越高貴。右高左低:因上菜時多以順時針為上菜方向,居右者因此比居左者優先受到照顧。

三人一同就餐時,中座為尊。居中坐者在位次上要高於在其兩側就座的人,比如: 領導客戶同事你四人時,領導客戶居中,你和同事在兩旁。
【西式宴請】多採用長條餐桌,席位安排要讓陪同人員或主人、副主人坐在長桌的兩端,盡量留心別讓客人客戶,坐在長桌兩端的席位上。

一般的來說,如果你請客,你就是主陪,你的得力助手就是坐在你對面的副主陪,兩個人要把來的領導和客戶照顧好。

你右手邊的是主客,也就是最尊貴的客人位置。要安排和照顧好。你左手邊的是次重要客人。按照這個順序,依次排列。
如果到酒店不是很明白也可以咨詢酒店管理人員,人家會如實告知的。

排座時還應考慮來賓民族習慣、宗教信仰的差異性,不要出現不協調局面。 恰當地用座位的安排,顯示你的地位,表達尊敬,將會為赴會宴請增添禮儀風采,並取得預期的效果。

⑨ 飯桌左為上還是右為上

對於飯桌主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊;「開會左為上,吃飯右為上」,相同距離則左側尊於右側。

此外,輩份最高、年齡最長者要面向門口坐(俗稱上座);接下來按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還需在長輩旁安排一位老人喜歡的小孩。如果是長輩請客,要指派一人坐在靠近門口的位置,負責招待工作;如果是晚輩請客,請客者應坐在靠近門口的位置。

此外,輩份最高、年齡最長者要面向門口坐(俗稱上座);接下來按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還需在長輩旁安排一位老人喜歡的小孩。如果是長輩請客,要指派一人坐在靠近門口的位置,負責招待工作;如果是晚輩請客,請客者應坐在靠近門口的位置。

中國飯桌禮儀的歷史發展

中國地大物博,各地習俗不同,酒桌座次也不盡一致。山東大部分地區酒桌之上,主人稱主陪,右手邊為主賓,地位最尊貴,左手邊為副賓,地位僅次之;主陪正對面為副陪,副陪右手邊為三賓,左手邊為四賓。其他位置就比較隨意,賓主交錯落座。

古代禮制中的左右尊卑問題,集中體現在官職上,但官職以左為尊,還是以右為尊,不可一概而論,不同朝代有不同規定。如果以左為尊,則左大於右;以右為尊,則右大於左。

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