『壹』 蘇州 美食節
第三屆中國·蘇州美食節將於2008年9月19日下午在蘇州相城區中翔會展中心正式開幕,本屆美食節將從9月19日延續到10月31日。
9月16日,記者從蘇州市政府新聞發布會上獲悉,第三屆中國·蘇州美食節將於2008年9月19日下午在蘇州相城區中翔會展中心正式開幕,從今年開始,中國·蘇州美食節已被中國烹飪協會列為全國十大美食展會之一。
第三屆中國·蘇州美食節由中國烹飪協會、江蘇省經貿委、蘇州市人民政府主辦,本屆美食節以「節、會、賽、展、獎」為載體,推出8大活動板塊和28個子活動,主要包括:美食節開幕式、第六屆全國烹飪技能競賽(江蘇賽區)、蘇州餐飲業改革開放30周年回顧展、美食展銷、首屆蘇州咖啡西餐文化周、首屆中國名湖美食和飲食文化高層論壇、「金秋水城」系列美食活動、美食旅遊線路推介活動等。其中,「一百元吃遍天下」中華風味、風情小吃展尤其醒目,不僅匯集了全國近30個省、市的小吃,還有日本、韓國、新加坡、印度、巴西等10多個國家的風味小吃,品種超過800種。
據了解,這一屆蘇州美食節層次高、規模盛大,全國名湖城市、全省13個市和蘇州本地150多家知名餐飲企業匯聚一堂,主會場展示展銷區域達23000平米。主會場的高層論壇、餐飲業主題成果展、烹飪大師經典作品展、飲食食品製作技藝非物質文化遺產展、第六屆全國大賽(江蘇賽區)都向廣大市民免費開放,每天還將進行3-4場文藝演出,在品賞美食的同時,還能欣賞到蘇州民俗民間特色表演,讓大家吃喝玩樂其樂無窮。本屆美食節將從9月19日延續到10月31日。
『貳』 廣州亞運美食節地址與時間到底是什麼
據了解,「廣州亞運美食文化節」將於2010年11月6日-12月5日隆重登場,亞運美食節啟動儀式及主會場活動將於11月6日至14日(為期9天)在流花展館舉行。
亞運美食節時間安排名稱活動地點
11月9日至15日越秀區美食活動周 惠福美食花街、盤福-流花美食街區、東都國際美食街
11月13日至19日荔灣區美食活動周 泮塘路仁威廟廣場
11月15日至21日海珠區美食活動周 太古倉碼頭
11月30日至12月6日 天河區美食活動周 正佳廣場
11月18日至24日白雲區美食活動周 新市街百信廣場
11月22日至28日黃埔區美食活動周 豐樂北美食街及主要餐飲企業
11月26日至12月2日 番禺區美食活動周 番禺大道美食區、萬博中心和亞運城周邊
11月29日至12月5日 花都區美食活動周 喜立登(花都)飲食風情街
12月10日至16日南沙區美食活動周 十九涌海鮮美食街
12月13日至19日蘿崗區美食活動周 廣州保稅區內廣保大道-保盈大道中
11月9日至15日增城市美食活動周 增城廣場
11月29日至12月5日 從化市美食活動周 從化市溫泉鎮東坡廣場
中國吃網 食品資訊-美食展會
『叄』 美食節的活動策劃方案
為了確保事情或工作得以順利進行,時常需要預先開展方案准備工作,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是我幫大家整理的有關美食節的活動策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、指導思想
為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞台,培養學生動手、團結協作、自我服務的能力,經學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節日。
二、活動主題
食韻活力快樂
三、活動時間
12月31日下午
1、11:30——12:30做好准備,負責老師及家委會家長到位。
2、12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。
3、放學時間:15:20。
四、活動地點
四(3)教室
五、活動內容及流程
(一)前期准備
1、12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。
2、班級文藝節目准備。
3、學生製作「回眸20xx」紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年,全家動手製作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。
4、布置「暢想20xx」作業:班主任設計一個主題,全體學生想一想20xx年自己的一個心願和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。
5、各自教室進行簡單布置,營造適合「元旦」及「美食節」活動的環境。
(二)活動過程
1、回眸20xx
選擇部分學生的「回眸20xx」紀念卡在活動上進行交流分享,選優秀作品拍照存檔。
2、暢想20xx
請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心願和一定要完成的一件事,最後,由班主任為學生送上新年的寄語。
3、我行我秀
班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。
4、快樂美食
主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、
湯類:羊肉蘿卜湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料:豆漿、養樂多
帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干
5、活動總結
A、班主任老師根據同學的表現情況評選「優秀學生」5—10名進行表彰。
B、將學生優秀作品、活動照片交到學校大隊部
一、組織者:
營銷部總監
二、負責部門:
市場營銷部,餐飲部
三、舉行日期:
20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的:
1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體內容
(一)美食節籌備:
1、采購菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。
(二)美食節內容:
1、舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基於西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食慾自然不同。
(三)活動促銷:
1、以「夏日好乘涼,開懷享美食」為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,並從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、簡訊群發,消息散播
(五)費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+簡訊群發20xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
前言
順德舊稱鳳城,位於廣東南部,是中國著名的魚米之鄉,其富庶的物產造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之八,九來自順德,因而有「順德出美廚」之說。其實順德與粵菜殊歸一統,都算一個菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當地最常見的'淡水活魚做原料,然後通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳餚;順德美食講究的是烹飪技法,無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的原料並不名貴,但菜的「色、香」尤以「味」真正令人稱絕,故有「食在廣州,味在順德」的美譽。
一、活動主題:
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的「紅火五月順德美食節」
二、活動內容:
xx年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節,旨在於提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節的舞台,展示以製作精細,高檔味美並以粵菜為主的特色菜餚。讓消費者融入其中,真正達到「食以人為本,節以人為樂」的效果,營造出「五一黃金假期」的節日氣氛!
三、活動時間:
xx年5月1日到5月30日
四、活動形式:
就餐分桌菜,零點兩種方式,逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、采購菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞紅火五月順德美食節的信息,喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜餚形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設固定的展區,製作成品展示。
形式:通過紅火五月順德美食節體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
2、內容:
(1)紅火五月順德美食節菜餚的實物藝術形態;
(2)紅火五月順德美食節菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食慾自然不同,現代人對於吃是非常講究的,尤其吃文化,基於這一點,在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示台,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,並在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示台,展示並供應多款菜餚品種。讓紅火五月順德美食節的菜餚系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
內容:在紅火五月順德美食節期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內計程車費用10元。【註:以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚,非美食節菜餚不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計劃與實施
廚房負責菜單的制定
采購部責成相關專員負責采購供應
前廳專人負責展台的物品
公關部負責老客戶信息傳遞
2、協調聯絡
采購部、公關部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、台卡等。
4、客戶營銷
公關部配合整理客戶資料,群發簡訊息。
5、活動保障
采購部原材料采購,公關部信息傳遞,前廳專人負責展台的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控製成本及菜餚質量。
七、環境布置:
掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定);
餐廳平頂掛綵帶。
八、宣傳策劃:
1、印製美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪,報道美食節實況。
6、簡訊群發,消息散播。
九、費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+簡訊群發xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。
4、菜餚原材料費用:另計。
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦「美食一條街」活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、具體負責人:
田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項准備:
(一)物品准備:
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、乾果等】
2、小班製作食物:湯圓、餐具【麵粉、碗,勺子,白糖】
中班製作食物:水果拼盤、餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】
大一班製作食物:餃子、餐具【筷子,碗】
大二班製作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀】
3、各班桌子凳子如數准備:
(二)場地准備:
廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
(一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、准備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物製作完成後,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成後,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好製作間的善後工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然後分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場:
①根據幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。
②到教室後再次清點幼兒人數。
四、活動注意事項:
(一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。
(二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束,全體教職工整理場地。
為響應20xx中國青島賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。於20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的「賞花美食節」,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象徵,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對青島市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以「百姓美食,芬芳李滄」為主題,與賞花會相呼應,突出青島、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工麵食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由於此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、於20xx年6月30日10:00舉行美食節開幕剪綵儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場。
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪綵。
10:15之後各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出「最受群眾歡迎小吃」、「最具特色小吃」、「最佳營養小吃」等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放,擴大影響力。