談談如何傳承中華飲食文化

㈠ 如何傳承和弘揚中國傳統美食文化

摘要 1把中國的飲食文化轉化為全球性的商品。把握中國的傳統飲食文化，研究中國的道佛教飲食文化，整理中國民族飲食文化，開拓中國民間的飲食文化，都可以從中採掘世界各民族、各地區居民認同、愉悅的美饌佳餚來，轉化而成為全球性商品。

㈡ 如何傳承和弘揚中國傳統美食文化

摘要 （1）對傳統文化進行系統整理 ，盡最大可能保留其原著、原貌、原態。

㈢ 中國的美食文化是怎樣傳承保護下去的

在中國這樣地大物博的國家，中國的美食文化可謂是種類多樣，豐富多彩，我們國家的很多地方，他們的美食文化都大不相同，北方主要以伊思為主，而南方主要以米飯為主，在不同的地方，他們的口味也大不相同。

中國的美食文化種類豐富多樣，各具特色，味道也大不相同，所以對於中國美食文化的傳承，可能對於很多地方來說，也是一個比較困難的事情，因為有些地方他們注重經濟發展，可能會淹沒了當地的一些美食文化，所以應該要提倡那些有美食文化的地區，讓他們去發展自己的美食，把它形成一條產業鏈，加大對它的宣傳，但更加註重的是對他傳統的保留，讓他保留原汁原味的味道，傳承中國美食文化，我們義不容辭。

㈣ 結合實際談談如何弘揚中國飲食禮俗的優良傳統

先要知道中國飲食文化，然後才能知道怎麼弘揚。

飲食文化博大精深，有著悠久的歷史，所以文化的內涵可以首先挖掘出來，例如菜名的來歷，或者這道菜怎麼做出來的，有什麼典故。這樣可以吸引人們更多的關注飲食。

中國的飲食文化在某些方面已經是和世界頂尖的地位，那味道可以打敗所有在飲食方面的敵人。各種國際性飲食大賽必不可少，國類也可以舉辦飲食聯賽，各大菜系爭相過招，共同進步，讓人們更多地了解。

禮俗作為一種文化對象，其產生受到經濟基礎，即社會生產力發展的制約；人類社會進入階級社會以後，禮俗受到階級的影響；禮俗與宗教信仰的關系密切；人類社會進入階級社會以後，禮俗受到政治的影響。

(4)談談如何傳承中華飲食文化擴展閱讀

1、春節食俗：「大年三十」的年夜飯、團圓飯。食年糕、餃子、元宵的習俗，喝元寶茶、年酒的習俗。

2、端午節食俗：吃粽子的習俗，食鹹蛋、飲雄黃酒（避毒與邪）俗話說「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入鼎盛階段。

3、中秋節食俗：吃月餅，關於中秋節吃月餅這一習俗的形成，史籍中沒有確切的記載，但民間傳說主要有兩種。第一種是月餅最初起源於唐朝軍隊的祝捷食品。

㈤ 如何在當代社會繼承發揚中國飲食文化

可以聯系中國優秀的傳統飲食文化，用文化傳承的一種方式來做。

㈥ 論文 我談中國飲食文化之文質彬彬 寓教於食

咨詢記錄 · 回答於2021-12-29

㈦ 如何弘揚中國飲食文化

1，飲食文化博大精深，有著悠久的歷史，所以文化的內涵可以首先挖掘出來，例如菜名的來歷，或者這道菜怎麼做出來的，有什麼典故。這樣可以吸引人們更多的關注飲食。
2，民以食為天，中國人可以說是世界上最重視飲食的國家，中國菜品之多.種類之繁，各大菜系都有特色的手藝，色.香.味.美，更體現出了中國的飲食文化。但為什麼現在垃圾食品當道，快餐事業鼎盛？由於社會節奏變快，越來也多的人覺得做菜很麻煩，也虧時間，喜歡出去吃，並且向麥當勞.肯得雞更搶佔了小孩的市場，中國的新一代就被垃圾文化吸引了。所以我覺得可以把一些簡便快捷的小吃讓人們學習製作，激發興趣。對於工作緊張的人，可以用符合中國式的快餐，最少在營養方面有保證。
3，國家必須積極宣傳，中國的飲食文化在某些方面已經是和世界頂尖的地位，那味道可以打敗所有在飲食方面的敵人。各種國際性飲食大賽必不可少，國類也可以舉辦飲食聯賽，各大菜系爭相過招，共同進步，讓人們更多的了解。
暫時就有這些，也希望中國飲食文化的前景能更美好。

㈧ 如何弘揚中國飲食文化

想要在生活之中弘揚中國的飲食文化，我們作為普通人來說，可能需要從自己做起，從身邊的小事做起。在自己平時的生活裡面，就要特別的喜歡中國的飲食文化，要在潛移默化當中讓你的周圍人受到你的影響，當然如果你是一個父親或者是母親這樣的話你完全可以去給自己的孩子講一講關於中國飲食文化這一方面的知識。也許用你的力量影響不了多少人，但是你可以去影響你的家庭，讓你的家庭再去影響下一個家庭，這樣一代一代的流傳下去是會有很大的幫助的。

㈨ 如何弘揚中國優秀的飲食文化傳統

1、把中國的飲食文化轉化為全球性的商品。把握中國的傳統飲食文化，研究中國的道佛教飲食文化，整理中國民族飲食文化，開拓中國民間的飲食文化，都可以從中採掘世界各民族、各地區居民認同、愉悅的美饌佳餚來，轉化而成為全球性商品。

2、弘揚民族飲食文化，建設有中國特色的食品工業。循著中國飲食文化活動的軌跡，透視現代食品工業進程中的種種文化現象，這對今後更好地繼承和發展傳統文化中的優秀成分，吸收國外的先進技術，走一條有中國特色的食品工業發展道路，無疑是十分有益的。

3、改善飲食結構，發展食療品種，推出食療菜系。在膳食結構上，確立以植物性食物為主，動物性食物為輔，多樣食物合理搭配，各種營養素合理平衡的具有中國特色的膳食營養模式。

綠色食品大量走上餐桌；馴養特種動物，培育特色植物，開拓美食資源；食品生產工業化。

4、消費者應該自覺樹立「飲食素養」觀念。個人飲食素養的重視與提升，不僅能從自我創造層面促進中國飲食文化的傳承與發展；更能從鑒賞、消費層面推動整個餐飲市場從消費需求到企業供給的全面升級。

具體而言，迎合時代的需求，當今消費者應該更新對中國飲食文化的理解：不應僅停留在「吃」的表層，而是強調飲食文化所產生的社會意義。

在日常生活、工作和學習中，不僅應該自覺地熟悉甚至掌握諸如飲食營養、烹飪技術等飲食科學知識，還應廣泛接觸、了解各時各地飲食文化知識，掌握各國各地飲食歷史與發展、飲食風俗與習慣，從而獲知具體時空下的飲食文化的完整內涵，為其逐漸形成較強的飲食文化鑒賞與創造能力奠定文化修養基礎。

5、發揮教育的基礎性保障作用。因為教育不僅是灌輸知識和培養人才，而且是傳遞社會生活經驗和傳承社會文化的基本途徑。因此，可以從教育入手，傳輸給消費者相應的飲食科學文化知識，即進行「食育」。注意事項

飲食文化的教師應深入了解學生，善於與學生溝通，了解學生的飲食習慣，傾聽學生所遇到的飲食問題，認真、耐心地去解決每個學生的困難，讓學生能夠及時解決飲食問題，養成良好的飲食習慣。

㈩ 如何繼承和保護中國飲食文化資源

繼承和保護中國飲食文化資源，這個需要我們不斷重視中華飲食文化的資源，要進行宣傳，而且在一定程度上進行推廣，將中華飲食的文化資源走上商業化推廣的道路上，實現中國飲食文化資源的可持續發展