洛陽老湯文化節在哪裡

1. 洛陽牛肉湯對於洛陽人到底是怎樣的存在

據說公元前25年，漢光武帝劉秀建都洛陽。一日光武帝便裝出遊，行到西華門附近，從一所民宅里飄出陣陣香味，光武帝命隨從前去看個究竟，隨從回來稟報：是一老者正在家中熬制牛肉湯。光武帝覺得很好吃，遂命令隨從將老者請到皇宮中熬制牛肉湯，牛肉湯被熬成後光武帝邀眾文武大臣一起品嘗此美味，眾人贊不絕口。

從古傳至今的習慣，自然都有它獨特的優點內涵，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品，鮮香好喝且滋補暖胃。洛陽牛肉湯，一碗鮮醇的湯不光是能滿足人的味蕾，還是悠悠歷史長長久久的文化悄悄化在一碗湯里，還有浸在漫漫時光里的吆喝和饜足。

2. 達人們，洛陽市最有名的羊肉湯館，牛肉湯館，驢肉湯館分別是哪一家啊

一、湯類：
肉湯
1、人民西路迎賓館南側胡同東關牛肉湯，味道醇厚，隔壁豆腐湯門口賣的油餅也非常好吃。
2、華林路與九都路口東大石橋的驢肉湯（原先在大石橋）。
3、爽明街老洛一高南側的陳記驢肉湯，2、3、5元/碗。
4、啟明東路馬傑山牛肉湯，近些年退步了。
5、青年宮廣場對面胡同里的馬小道甜牛肉湯。
6、九都路洛八辦隔壁的南關雜肝湯。
7、金業傢具城旁邊的小胡同里喝雜肝湯的。
11、唐宮路毛家全驢湯。
12、玻璃廠路的一飄香驢肉湯。
13、道南路鐵路口岸大酒店劉記虢國羊肉湯，靈寶風味。
14、金谷園的老丹牛肉湯也不賴。
15、洛埔路小碗牛肉湯。
16、道北李記甜牛肉湯，麵粉廠向東不到春都。
17、九都西路（實際是長江西路）第二中醫院東側的陝西李記牛肉湯，肉爛湯濃，味道不錯。
19、洛陽三中，東邊的牛肉湯不錯。
20、第二中醫院東邊還有一家何師傅羊雜湯。
21、陵園路上有個買牛肉湯的，味道也不賴，烈士陵園對面。
24、新街與民族路交叉口西南角鐵菊花（人稱洛陽第一勺，老早的洛陽報上介紹過她）牛肉湯（絕對一流）。
25、九龍鼎南邊，金業路上的匡家小碗滋補驢肉湯！
26、道北陵園路與春都路交叉口北30M（陵園路上）的羊肉湯不錯。
27、北關機床廠對面白記豆腐湯和韓城羊肉湯。
28、康樂巷老馬家甜牛肉湯。
29、大石橋湯城的馬順齋甜牛肉湯。
30、珠江路上的小郎牛肉湯也不錯！
31、機車工廠洛源牛肉湯，比馬傑山家的生意還火爆。
33、老城的黃梅路有一家牛肉湯。正宗甜牛肉湯，清真的。在一運公司家屬院邊上。
34、建設路(銅加工廠往西氣站旁)小碗牛肉湯,好喝!
35、凱旋西路過澗東路路口後向西100米路南有個胡同口，進去有家金家甜牛肉湯，味道不錯！
36、新街北段鐵繼花家羊肉湯。
37、啟明西路白果家羊肉湯。
38、啟明東路穆斯林新村對面的羊肉湯。
39、孫記羊雙腸湯：凱旋東路（市土地局對面）。

素湯類：
1、洛埔路九都路路口東北梁記豆腐湯不錯，油餅也不錯。
2、民主街和東大街路口的劉建國丸子湯。
3、民主街與中州東路路口西北角有一「不翻湯」，晚上出攤，很多很多年了！
4、澗西區四中對面長春路菜市場銅加工廠幼兒園對面的李記豆腐湯（原小李村李記豆腐湯）。
5、爽明街老洛一高斜對面，食品廠北邊的金記豆腐湯不錯。
6、唐宮路家電市場門口有家豆腐湯也不錯。
7、啟明東路小健豆腐湯。
8、真不同的豆腐丸子湯。
9、唐宮毛線市場斜對面〔偏東一點〕的「張家豆腐湯」，味道不錯。
10、老城西大街，離麗京門不遠了，有家「不翻湯」不賴，I去吃過幾次，還遇見外國人在吃呢，比較有民族特色。
11、啟明西路黃委會對面的豆腐湯。

3. 關於洛陽羊肉湯的傳說

洛陽主要都是牛肉湯，洛陽的羊肉湯相比牛肉湯要少一些，至於什麼傳說，我沒聽過。

4. 關於洛陽

找當地地導。。(樓主問題名兒和俺空間里一文兒小像。。。XD)其實找我我也能介紹的但我現在在安徽上學十一才回T_T，其實我覺得找當地人陪然後邊逛邊打聽的轉法很美妙嗷，洛陽那些小景點都沒啥遊客(囧)(如果是旅行團只會拉去龍門石窟。。。)但都可以玩，有時候問我爹他也能說點歷史，我覺得很有愛。。。書。。大河報以前出的《厚重河南》還不錯，前些天新華書店有個古都系列書里有洛陽，但那本沒看過。。。。(T_T好想當地導唉。。。。。)

5. 中國城市中有代表性的節日都有什麼、在哪裡

青島的啤酒節、洛陽的牡丹節、雲南傣族的潑水節、新疆土路番的葡萄節、哈爾濱的冰雪節。

1、青島國際啤酒節始創於1991年，在每年8月的第二個周末開幕，為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅遊、文化、體育、經貿於一體的國家級大型節慶活動，是亞洲的啤酒盛會。啤酒節已經成為彰顯青島城市個性優勢與魅力的盛大節日，以啤酒為媒介，展現了青島啤酒公司和城市。

4、中國絲綢之路吐魯番葡萄節，是為紀念絲綢之路開通2100年而舉辦的。絲綢之路在中國境內長達4000多公里，僅在新疆境內就2000公里長，南、北、中三線橫貫新疆全境。吐魯番位居絲綢中路要沖，是名聞遐邇的歷史重鎮，自兩漢以來，長期是我國西域地區政治、經濟和文化的中心之一。

5、哈爾濱國際冰雪節（英語：）是我國歷史上第一個以冰雪活動為內容的國際性節日，持續一個月。

中國·哈爾濱國際冰雪節與日本札幌雪節、加拿大魁北克冬季狂歡節和挪威奧斯陸滑雪節並成世界四大冰雪節。1985年1月5日創辦，成為世界冰雪盛會。經地方立法，1月5日已成為哈爾濱人的盛大節日。

6. 洛陽飲食文化特點

1、洛陽人喜愛喝湯，洛陽飲食的一個顯著特點就是湯水多，各色各樣的湯成為洛陽街頭最平常的風味小吃，如老末豆腐湯、老城的豆面丸子湯、劉記不翻湯、馬小道牛肉湯、東關白記的肉丸湯等。

2、洛陽的餐飲中，最具特色的當屬洛陽水席。從菜餚搭配，到上菜次序，都有特殊而嚴格的規定。人們在大飽口福的同時，也大飽了眼福。

3、洛陽水席有非常嚴格的規定，24道菜不多不少，8個冷盤、16個熱菜不能有絲毫偏差。16個熱菜中又分為大件、中件和壓桌菜，名稱講究，上菜順序也非常嚴格。

(6)洛陽老湯文化節在哪裡擴展閱讀

洛陽名菜：

1、洛陽燕菜

洛陽燕菜又稱牡丹燕菜，河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬豫菜系。主料有白蘿卜、海參、魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮於湯面之上，菜香花鮮。

2、潘金和燒雞

洛陽久享盛名的傳統名菜，屬於豫菜系。此菜製作精細，味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩，食後滿口余香。

7. 洛陽傳統文化節日有哪些（舉辦地點+舉辦時間）

黃河小浪底觀瀑節 杜鵑花節 伏羲文化節 白馬寺鍾聲迎新年 河洛文化旅遊節 民俗文化廟會 中國洛陽牡丹文化節 洛陽城作為千年古都，有著非常深厚的文化底蘊，因此多年來也傳承了許多的文化節日習俗，這些節日也為洛陽城的輝煌更添了一分精彩紛呈的感覺。那麼洛陽的傳統節日有哪些呢?分別在什麼時候進行舉辦呢?舉辦的地點又在哪裡呢?

黃河小浪底觀瀑節
黃河小浪底觀瀑節歷時20餘天，遊人能夠在大壩南岸、北岸和壩頂的4個觀水台，近距離感受「黃河之水天上來」的意境和瀑群一瀉千里的場景。

舉辦地點：小浪底景區

時間： 每年7月5日左右
杜鵑花節
「洛陽看牡丹、汝陽賞杜鵑」,每年四五、月間,西泰山杜鵑花開始綻放，紅、黃、紫、蘭等五彩繽紛的杜鵑花滿山遍野，景色絕美。

舉辦地點：洛陽市汝陽縣西泰山

時間： 每年4、5月間舉行，為期1個月左右
伏羲文化節
伏羲文化節選在傳統的伏羲秋祭之期，為期7天，伏羲被譽為「三皇之首」、「百王之先」，是中華人文始祖。

舉辦地點：龍馬負圖寺

時間： 每年9月23日左右

白馬寺鍾聲迎新年
每年洛陽舉辦的馬寺鍾聲迎新年活動都會吸引眾多海內外遊人,伴隨著白馬寺108下悠長的鍾聲，洛陽迎來幸福吉祥的新年。

舉辦地點：白馬寺

時間： 每年新年
河洛文化旅遊節
文化節內容主要有龍門魏碑國際書法節、關林國際朝聖大典、伏牛山紅葉節、洛陽美食節、豫西山區土特產交易會、新安大黃河龍潭峽谷攀岩比賽、黃河奇石展、秋季牡丹精品展等活動，一般在9月份舉行。

時間：一般在每年9月份舉行
民俗文化廟會
節日期間，全市各民間藝術團體和社火團隊將會到此演出，有精彩的龍燈、獅舞、排鼓、腰鼓、秧歌、斗雞等民間藝術節目表演。

舉辦地點：洛陽民俗博物館

時間： 4月14日至4月25日

中國洛陽牡丹文化節
牡丹是洛陽的市花，洛陽歷來都有舉辦牡丹花會的習俗。每年牡丹盛開時，都會舉辦「牡丹花會」，依據牡丹開花時間的不同，每年的牡丹文化節一般在4月份舉行。

舉辦地點：王城公園、西苑公園、牡丹公園等

時間：一般在每年4月舉行，為期1個月左右，具體時間詳見當地官網

8. 洛陽羊肉湯的湯品文化

喝湯，已經成為洛陽人揮之不去的習慣。洛陽人偶爾出差一兩個禮拜，心中最大的願望，莫過於能早點趕回來喝一碗熱氣騰騰的湯了。 在澗西、西工，很多人大清早開車去瀍河的東花壇、孟津的鐵謝，來回一個多小時，為的就是能喝上一碗正宗地道的牛肉湯、羊肉湯，日復一日，樂此不疲。
喝湯經驗
早上豆腐湯，晚上丸子湯
隨著生活的不斷變化，洛陽民俗也不斷變化。像洛陽人常喝牛肉湯、羊肉湯、丸子湯、豆腐湯、不翻湯等各種湯食，過去叫「吃泡饃」，現在統稱「喝湯」。
老洛陽人有句口頭禪：「早上豆腐湯，晚上丸子湯」，形象地說明了洛陽人的飲食習慣。
洛陽人早上愛喝牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯、雜肝湯等，泡上餅、饃、鍋盔，直吃得大汗淋漓；晚上，喝一碗酸辣可口的丸子湯、不翻湯，香噴噴的湯里，再放上外焦里嫩的豆面丸子或薄如蟬翼的豆面餅，既養胃又舒坦。
在洛陽，喝牛肉湯、羊肉湯已經成為一種民間文化，特別是老城、瀍河的「老湯」，或濃或淡，風格各異，但都擁有大量的固定食客。
老城人喝湯的鹹淡程度，就像圍棋選手的段位一樣，能夠看出一個人喝湯的「道行」。往往年齡越大，喝湯時間越長，要求湯的味道越淡，而習慣喝「甜湯」（即不放鹽）的人，才是最正宗的「喝家」。
喝湯原義
喝湯本意是吃晚飯
洛陽民俗學者、電視編導韓梓介紹說，洛陽方言里的喝湯，原指的是吃晚飯。過去洛陽人窮，晚飯捨不得吃饃，大多以小米湯、大米湯、麵疙瘩湯、黃面湯等稀飯為主，所以叫喝湯。
時間長了，晚上喝稀飯成了洛陽人的生活習慣。不少家庭在做湯時，都習慣在湯里放一些綠豆、黃豆等豆類，使湯的味道更加鮮美、可口。
遇到青黃不接時，晚上更是只能喝很稀的湯。舊時歌謠唱道：「清早稀，晌午湯，行黑兒（指傍晚）碗底見月亮。」

9. 湯城在哪裡

洛陽：作為十三朝古都，被人們稱之為湯城。洛陽人愛喝湯，早餐以喝驢肉湯為主，這是它的歷史淵源。

洛陽：

洛陽市，簡稱「洛」，別稱洛邑、洛京，河南省地級市，中原城市群副中心城市，[58]洛陽市總面積15230平方千米，其中市區面積2229平方千米，河南省西部，東西長約179千米，南北寬約168千米。橫跨黃河中下游南北兩岸，東鄰鄭州市，西接三門峽市，北跨黃河與焦作市接壤，南與平頂山市、南陽市相連。