『壹』 食品包裝設計畢業論文範文
面對當前食品行業的激烈競爭,精美的食品的包裝是取勝的一大法寶。下面是我帶來的關於食品包裝 畢業 論文的內容,歡迎閱讀參考!
食品包裝畢業論文篇1:《淺談食品包裝設計》
摘要:“民以食為天”說明食品在人類生存中的重要性。食品作為人們生活中必需的消費型產品,其包裝設計應體現其獨特的特徵。包裝設計功能的發揮,直接影響著產品在流通過程中的質量以及被消費者接受的程度。本文從設計原則、視覺、 市場營銷 、環保、法律事宜等角度對食品的包裝設計進行了一系列的探析,以適應當前科學、安全、環保的食品包裝。
關鍵詞:食品包裝 原則 效果
科學技術的發展和應用,使現代社會的包裝設計豐富多樣,對不同產品的包裝要求也日趨精細嚴格,食品作為人類生存必需的商品,其包裝具有特殊的要求。作為傳達食品信息功能的載體,包裝是保證食品達到其價值和使用價值的重要組成部分,承載著食品安全保護、信息傳達和品牌宣傳的重任,同時,它也是一門集技術學、美學、營銷學為一體的藝術科學。食品的包裝設計通過對食品安全保護、科技美學和商品美學的思考和實踐,在資源最優化的情況下達到最佳效果。
一、包裝設計原則
1.1功能原則
從字面上講,“包裝”一詞,“包”即為包裹,“裝”即為裝飾。包裝在流通過程中要起到保護商品的作用,合理的使用方式可以提高產品的使用價值,要防止商品在流通過程中受到物理性的損壞,達到耐壓、防震動、防沖擊,還有 其它 形式的包裝要發揮防光線輻射、防潮等方面的保護作用。產品包裝一方面要體現科學技術的特徵。應當充分利用當代的科技成果,不斷產生新的形式,在保護產品的同時,也強化包裝的視覺效果。另一方面,設計本身應符合消費者的求便心理和求實心理,引起購買慾望和購買行為。這是對消費者利益保護的要求,也是對包裝本身應當遵從的原則。2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會通過《中華人民共和國食品安全法》第四章第二十七條:食品生產經營應當符合食品安全標准第七項規定:直接入口的食品應當有小包裝或使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。
1.2適應原則
市場經濟的發展,商品全球性的流通,食品也迎來了巨大的競爭和發展的機會。包裝設計是增強產品競爭力非常必要的手段。針對不同地域、 文化 觀念、年齡層次的消費群體,設計出不同品種、形狀、大小、口味,成分等的包裝形式,既促進產品的流通,形成對品牌的延伸,也是文化的流通。當然,包裝設計的結構與形式和產品本身的使用價值是決定產品目的最主要的兩個因素。
1.3審美原則
“美感帶來的好處”是:當與缺乏美感的商品並置時,有美感的商品更具有吸引力,更能開啟人們的消費意識。隨著人們對食品包裝的重視,對其的審美要求也在不斷提高。理解平麵包裝設計,必須要理解構圖。即為了達到視覺傳達和商品宣傳展示的目的而對設計中各種要素的精心安排。食品的包裝設計應是藝術形式和時代相結合的體現,既能從 傳統文化 中吸取精華,又能體現現代設計特徵,創作出具有時尚美、健康美的作品。
二、設計元素
2.1版式
包裝設計就編排類型:常用的有橫排、豎排、圓形、階梯、草排、集中、對應、重復、軸心等形式,也可結合使用。可讀性、形狀、風格款式、內容含量(閱讀所需時間的長短)、尺寸、畫面條理都會影響傳達效果。
2.2文字內容
包裝設計的文字是向消費者傳達食品信息最直接的途徑和手段,內容有:食品名稱、宣傳性文字、功能 說明文 字、原料文字等。《中華人民共和國食品安全法》第四十一條:食品經營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
品牌名稱、口味、容量等主要內容都安排在主視展示面上。生產廠家、配料、存儲條件、生產日期等內容多編排在側面或背面,並採用規范印刷字體。合理的字體種類、粗細、字距、位置,都是文字設計中應考慮的,字體結構可進行變化或修飾,以增強文字的內在含義和表現力。同時避免使用難以識別的繁體字降低品牌的識別性和宣傳效果。
2.3圖像傳達
圖像可採用插畫、圖標、裝飾圖形(具象和抽象)、字元和照片等多種風格形式,不同風格的視覺語言構成多種視覺刺激效果。如美味誘人的插畫和食品漂亮的“特寫”鏡頭表現令人垂涎欲滴的場景,能很好地取悅消費者的感官。香味、口味和溫度都可以在包裝設計中通過視覺的方式傳達給消費者。圖像可具有:展示產品、描繪目標消費者和潛在消費者、構建特定情調和氛圍、建立產品可信度、激發消費者食慾的作用,以達到傳達食慾誘惑力,表現生活方式,暗示情緒和說明食品使用 方法 的效果。圖像效果的好壞取決於能否准確地傳達出產品個性和產品特徵。消費者對圖像的感知因文化、地域等因素而異。另外圖案中裝飾花紋不應濫用,應根據產品的屬性、檔次等特點准確運用。
2.4色彩傳達
生物學家尼古拉斯・亨弗萊把人類感知色彩的能力歸因於對愉悅感的渴望和生存的需要。色彩是包裝設計中對消費者最具有吸引力的因素。消費者最先識別出的色彩能夠突出產品的特色而引起消費者關注其它方面的特徵,所以色彩在傳達商品信息、宣傳商品理念、吸引消費者方面具有很強的作用。
三、包裝結構和材質
包裝設計在食品流通中發揮著重要的保護作用。包括在運輸過程中的防壓保護,衛生保護、溫度保護、光線保護。所以在設計過程中要考慮商品屬性、包裝材質、包裝規格。包裝的結構和材料直接影響運輸過程中產品的完整性,進而影響消費者對產品的滿意度,因此結構和材料的選取是最關鍵的。結構和材料的選擇,取決於市場上存在的現有資源,有時則要借鑒新的科學技術和新的發明。科技的進步和新材料的應用影響著包裝水平的提高,為包裝設計的實踐提供了保證。設計方案要考慮產品包裝的成本,根據不同檔次的產品使用不同的材料。適度包裝是食品包裝應遵循的准則。
四、結語
3“R”― 降低(Rece)、再利用(Reuse)和再回收(Recycle)已成為消費文化的一部分,採用綠色環保材料減少資源的浪費和對環境的污染已經成為包裝設計的必然趨勢。
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食品包裝畢業論文篇2:《淺談 兒童 食品包裝》
摘 要:在市場競爭日益激烈的今天,兒童食品包裝不再是簡單的"包裹",而是需要從造型、色彩、方便運輸等方面進行巧妙設計的包裝,以刺激消費者的購買欲。
關鍵詞:兒童 食品 包裝
兒童,是指年齡在12歲以下的社會群體。在兒童心理學里,兒童的年齡段很長,從初生至十七八歲都屬於兒童,而且根據心理發展的特點,把兒童心理發展劃分為:乳兒期(初生至1歲)、 嬰兒期(1至3歲)、學前期或幼兒期(3至6歲)、學齡初期(6至12歲),學齡中期或少年期(12至15歲)、學齡晚期或青年期(15至18歲)。
兒童食品,即指專為18 歲以下各年齡段兒童設計生產的,符合兒童生理需要的安全營養食品。兒童食品根據不同的標准有不同的分類,比如,根據食品的特點和適用性,兒童食品可以分為嬰幼兒食品、兒童強化食品、兒童保健食品、特殊兒童食品、學生營養餐,以及適合兒童休閑時食用的各類型食品。這里所要討論的包裝是指最後一類――兒童休閑類食品的包裝。傳統意義上講 ,對兒童食品進行包裝可以保護兒童食品不受損害,並方便食品運輸。在市場競爭日益激烈的今天,兒童食品的包裝還能起到了宣傳推銷產品的作用。因此,對於兒童食品包裝不再是簡單的“包裹”,而是需要從造型、色彩、方便運輸等方面進行巧妙設計的包裝,以刺激消費者的購買欲。
一、兒童的特點分析
1.兒童的天性活潑好動,好奇心強,凡是有趣的東西都能對其產生極強的誘惑力。天文學家卡爾說過“每個孩子在他們幼年的時候都是科學家,因為每個孩子都和科學家一樣,對自然界的奇觀滿懷好奇和敬畏。”
另外,所設計的兒童商品要求新求異,常見的東西對兒童往往沒有什麼吸引力,一些生活中見不到的事物常能吸引兒童的眼球,這從兒童喜歡看動畫片中可以得到印證。同樣,在對兒童食品進行包裝設計時,我們要選取一些有趣好玩的外形,並搭配特殊醒目的色彩,產品就更誘人。
2.兒童期是 智力開發 的最佳時期,多元智能包括:空間智能、音樂智能、身體運動智能、邏輯智能、語言智能、自我認識智能。在設計兒童食品包裝的時候也要考慮到包裝有一定的益智性,就是通過包裝設計及其配套物方面,加入啟迪兒童智力開發方面的內容,如一些游戲性的趣味 故事 ,或小玩具小拼圖等。在包裝的外型上及開啟方式上要仔細的分析和琢磨,在包裝的開啟上要設計引導標識,兒童會根據提示和標識完成包裝的開啟。
3.兒童有很強的自尊心和個性,遇到問題時會猶豫不決。一般情況下,不願被人否定,所以在選擇商品的時候顯得猶豫不決。我們經常可以看到的是,兒童在同一類商品面前,猶豫不決,在決定買其中一個商品之前,可能已經放棄了很多種商品。同樣,針對兒童這一消費心理,好的包裝設計就顯得極其重要,一個能吸引兒童的包裝,會使兒童毫不猶豫地作出購買的選擇。
4.兒童的模仿能力極強,別的小朋友有什麼,自己也想要得到,兒童想要和他人保持一致,也想和成人(比如父母或者自己喜歡的人)保持一致。這樣,他們才感到平等,在本能性消費逐漸趨於成熟的同時,社會性消費也得到了很大的發展,尤其學前時期出現明顯的炫耀心理。學齡兒童的社會性需要更是多種多樣。比如,看到一部動畫片有一支槍、或者一個寵物,孩子就會索要,以保持自己與他人的一致。
二、兒童包裝的外形安全與材質安全
經過調查,我們發現部分兒童食品的弧形包裝設計,能很好的保護兒童的人身安全,同樣,兒童包裝多選用多邊形或弧線形的設計,盡量避免90度角的設計。
兒童食品包裝既要保證食物不損壞,不變質,不污染,包裝材料無毒等。也需要在遇熱或冷凍等大的環境改變時,包裝材料依然有很強的穩定性,仍然保持無毒無害。而且這種材料最好還可降解,可利用,可回收。一般食品包裝袋裡還放有乾燥劑,而乾燥劑的包裝也同樣要選用無毒無害的材料。現有兒童食品包裝提倡環保型,這也使兒童從小養成厲行勤儉節約的好習慣。
三、色彩在兒童食品包裝中的作用
促銷作用。經調查,兒童挑選食品外包裝一般來說更偏向於明亮的、顏色絢麗的食品包裝,對於設計偏暗和色彩單一的包裝食品少有問津。
味覺暗示。兒童的聯想能力很是豐富,不同的顏色,可以讓兒童聯想到不同食物的味道,他們會習慣性地根據自己已有的色彩 經驗 ,從包裝的色彩中來感受食品的味覺,如紅色的,可能會聯想到辣椒,紫色的,可能會想到葡萄等。
樹立品牌形象。一個成功的色彩包裝設計,能夠讓兒童從腦海中記住這個品牌,當再次看到這個顏色的時候,對顏色的熟悉感會在第一時間聯想到這個品牌的食物。從而促進兒童的消費需要。
有了上面這些對色彩基礎的認識,那我們就要從三方面對兒童食品包裝進行設計。根據大多數兒童心理特徵來選擇合適的色彩基調。
1.一般來說選用明麗度比較高的曖色系來進行設計,如淡黃,橘黃,橘紅這些都是普遍受兒童喜歡的顏色。
2.食品味道與兒童對色彩的聯系緊密。如紅橙的果實一般給人甜的感覺,那就用紅橙色材料來作為甜食的包裝物等。
3.色彩要和圖形相結合,通過兩相結合來形象地表現食品的味道。讓孩子看一眼就流口水的顏色和圖形的包裝,就是要追求的境界。從原理上來說也很簡單,就是用所有的設計元素來共同表現食品的味覺信息。
總之,通過對兒童食品包裝的研究分析,我們知道現代的兒童食品包裝已經不是傳統意義上的“包裝”了,它是集娛樂、功用、文化、健康於一體的“藝術作品”了。
參考文獻
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食品包裝畢業論文篇3:《食品綠色包裝發展策略》
摘 要:我國包裝工業在保持多年高速發展的同時,仍存在過度包裝嚴重、廢棄物回收及資源有效利用率低等諸多問題。提倡綠色包裝,樹立綠色包裝理念對人類生命健康及環境保護有重要意義。本文主要闡述了綠色包裝的含義、必要性、包裝材料及發展綠色包裝的策略。
關鍵詞:綠色包裝;定義材料;策略
一、綠色包裝概述
綠色包裝是指能夠循環再生利用或降解,節約資源和能源,並且在包裝產品的整個生命周期中(從材料、製品加工到廢棄物處理全過程)能夠對人體健康及環境不造成公害的適度包裝。綠色包裝又可以稱為無公害包裝,它是以天然植物為原料研製而成,對生態環境和人類健康無害,有利於回收利用,易於降解、可持續發展的一種環保型包裝。
二、綠色包裝材料分類
綠色包裝材料就是對人體健康無害,對生態環境有良好保護作用和回收再用的包裝物料。
(一)重復再用和再生的包裝材料
重復再用包裝,如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝採用玻璃瓶反復使用 。再生利用包裝,例如聚酯瓶回收後,可用物理和化學兩種方法再生。物理方法是指直接徹底凈化粉碎,無任何污染物殘留,經處理後的塑料再直接用於再生包裝容器。 化學方法是指將回收的PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)洗滌粉碎之後,在鹼性催化劑作用下,使PET全部解聚成單體或部分解聚成低聚物,純化後再將單體或低聚物重新聚合成再生PET樹脂包裝材料。
包裝材料的重復利用和再生,僅僅延長了塑料等高分子材料作為包裝材料的使用壽命,當達到其使用壽命後,仍要面臨對廢棄物的處理和環境污染問題。
(二)可食性包裝材料
20世紀70年代,普魯蘭樹脂作為人工合成可食性包裝膜,已工業化生產。它可作粘性、中性、非離性的不膠化水溶液,其水溶液經乾燥或熱壓制後可做儀器包裝,其光澤、強度、耐折性能都比高鏈澱粉製得的薄膜好。
幾十年來,大家熟悉的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激淋的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。我國早在12~13世紀就已用蠟來塗桔子、檸檬來延緩它們的脫水失重,延長果蔬貨架壽命。現在一般採用的可食性保鮮膜,已發展成具有多種功能性質的,具明顯的防水性及一定的可選擇透氣性,因而在食品工業,尤其在果蔬保鮮方面,具有廣闊的應用前景。
(三)可降解材料
可降解塑料包裝材料具有傳統塑料的功能和特性,又可以在完成使用壽命之後,通過陽光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用,可以在自然環境中分裂降解和還原,最終以無毒形式重新進入生態環境中,回歸大自然。包裝材料的可降解形式有光降解、生物降解、化學降解(氧降解、光/氧降解、水降解)等。
1、光降解型
聚合物在光照下受到光氧作用吸收光能,主要是紫外光,發生斷鏈反應而降解成為對環境安全的相對分子質量低的化合物。這類對光敏感的聚合物,稱為光降解高分子材料,如乙烯基酮等。
2、生物降解型
生物降解高分子材料是指在自然環境中通過微生物的生命活動能很快降解的高分子材料,根據降解特性,它又可以分為部分降解型和完全降解型,如生物塑料和澱粉塑料等。
(四)紙材料
紙的原料主要是天然植物纖維,在自然界會很快腐爛,不會造成環境污染,也可回收重新造紙。紙材料還有紙漿注型製件、復合材料、建築材料等多種用途。紙漿模塑製品具有質輕、價廉、防震等優點,還具有透氣性好,有利於生鮮物品的保鮮,在國際商品流通上,被廣泛用於蛋品、水果、玻璃製品等易碎、易破、怕擠壓物品的周轉包裝上。
隨著科學技術的快速發展和人們對環境保護的日益關注,包裝用紙正向功能性發展。
三、實施綠色包裝的策略
綠色包裝的概念深入人心,實施綠色包裝還需要政府和企業的共同努力。
(一)政府方面
制定和完善綠色包裝材料法律制度。可借鑒發達國家的經驗,主要有以下幾種:一是以立法形式規定禁止使用某些有毒有害包裝材料,如立法禁止使用含有鉛、汞和銅等成分的包裝材料;二是建立存儲返還制度,禁止使用不能再利用的器具和不能達到特定的再循環比例的包裝材料。許多國家規定,含酒精飲料及軟飲料一律應使用可循環使用的容器,若不能達到這一標准,則拒絕進口;三是實行稅收優惠或罰金等“綠色稅”制度:即對生產和使用包裝材料的廠家,根據其生產包裝的原材料或使用的包裝中是否安全,或部分使用可再循環的包裝材料,分別給於免稅、低稅優惠,以鼓勵使用可再生的資源;四是倡導適度包裝。如美國就以商品包裝復雜豪華程度按照一定的比例作了規范限制,過度包裝超出要求則重罰,以此迫使廠家簡化包裝,日本甚至提出零包裝的想法。
(二)企業方面
1、強化綠色包裝意識
目前不少企業綠色包裝意識淡薄。在“綠色浪潮”的時代,作為企業應提高綠色包裝意識,樹立科學發展觀念。企業應該理解,並非所有限制有害環境的商品進口都是貿易保護主義行為;企業應該知道,為了社會的持續發展,約束甚至懲罰污染和破壞環境的行為是必要的;企業更應該清醒地認識到,發展綠色包裝既能降低能耗成本、減少污染,又能提高企業形象,還能增加消費者對企業的認同和信任,從而提高產品的市場競爭力。
2、包裝標志實行綠色化
人們購買商品時由更多關注商品的質量、關注包裝的精美,開始轉向更多關注商品是否符合環保要求和包裝是否具有綠色標志 。
3、包裝材料使用綠色化
綠色包裝材料強調的是不造成資源浪費並且對人體及環境不造成危害。綠色包裝材料對發展綠色包裝有非常重要的作用,開發使用綠色包裝材料是當前各國關注的重點。企業包裝材料使用綠色化要求做到:必須避免使用含有毒性的材料;盡量使用重復再用和再生材料;大力開發動植物包裝材料;注意選用可降解的材料。
4、流通過程綠色化
倡導綠色包裝不只是在包裝材料上面的改進,還要注意生產流通過程中的環保。首先要保證產品原料不摻雜摻假,無污染,在生產過程中嚴格按照衛生管理條例,杜絕外部環境及工作人員對產品造成污染,供應商的原材材料,半成品的質量的好壞優劣直接決定著最終成品的性能,其次要保證產品在流通過程中不受環境的危害,因此構建企業綠色物流體系就顯得至關重要。實現對物流環境的凈化,從環境保護和節約資源的理念考慮,實現流通管理全過程的綠色化,堅持可持續發展,經濟利益、社會利益和環境利益的統一。
隨著世界經濟的不斷發展,人類的生存環境也在不斷惡化,環保事業是關繫到人類生存與發展的偉大事業。堅持綠色包裝對人類健康和環境保護有著重要意義。
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『貳』 如何在包裝設計中體現地域文化特色及審美形象
可以先整理下能代表地域文化特色的資料,可以是知名景點、建築、支柱產業象徵、從歷史中挖掘下,此地域最有特色的是什麼,影響最大的是什麼。地域審美形象可能要從當地民俗中挖掘了(比如四川的變臉、皮影、開封的年畫等)
『叄』 包裝設計的方案怎樣寫
參考以下幾點:
該包裝的主題,目的要明確(用來包裝什麼產品的)
針對產品,明確包裝主要是用來保護產品,還是宣傳品牌。
如果是主要保護產品的,分析材質和結構,如用什麼材質如坑紙可以更加好的保護產品。
如果是主要宣傳品牌的,選擇印刷精美的材質以及工藝。
包裝物的內容,根據產品,突出LOGO,品名,一些產品詳細信息,及條碼之類。
選擇供應商進行報價,打樣,確認,生產。
『肆』 地域文化對現代包裝藝術設計的影響
地域文化對現代包裝藝術設計的影響
在現代包裝設計中,色彩的運用是最醒目的體現。地域文化中,不同的色彩代表不同的含義,比如,紅色在中國代表喜慶、溫暖、祥和,過節團圓時中國人民都會張燈結綵,整個國家沉浸在紅色的氛圍中。我們在學習國外先進的現代包裝設計時,要取其精華棄其糟粕,不能全部按照別國的模式來設計中國特色產品的包裝,應結合我國人民的審美觀點,將中國地域文化體現到產品的包裝設計上。
摘要: 商品包裝體現了企業、產品的形象,現代包裝藝術設計除了保護產品安全流通之外,還要對產品進行宣傳。在現代包裝設計中賦予鮮明的地域文化,可以吸引消費者的注意,從而達到營銷的目的。因此,地域文化在現代包裝設計中逐漸被廣泛運用。本文簡要的探討了地域文化對現代包裝藝術設計的影響。
關鍵詞: 地域文化,現代包裝藝術設計,影響,消費
隨著工業技術的發展,越來越多的產品出現在消費者的面前。包裝作為產品流通過程中的重要環節,除了要保證產品安全運輸銷售之外,還要促進產品的營銷。產品包裝的成本、環保、吸引力等因素,決定了現代包裝藝術設計水平的高低。如何合理運用地域文化來塑造產品形象,讓現代包裝成為溝通企業和消費者的重要橋梁,是當下包裝設計師應注意的問題。
一、地域文化與現代包裝藝術設計
1、地域文化的概念
由於的不同自然環境條件和社會環境條件的影響,人類在發展的過程中,不同地域、不同民族有其獨有的語言、習俗、審美、文化等等,我們將其稱之為地域文化。地域文化是地區發展的過程中文化的積累和沉澱,它是特定區域內人文與環境的結合,對地區的發展有著傳承的作用。
2、現代包裝藝術設計的概念
現代包裝設計以確保產品的安全流通、促進產品的營銷為目的,通過圖像、色彩、形體、文化、材料等手段來製作產品的包裝。現代包裝主要分為工業包裝和商業包裝兩種,產品的工業包裝主要是為確保產品的安全運輸,產品的商業包裝主要以吸引客戶消費為目的。作為一個復雜的專業設計概念的現代包裝藝術設計,是產品流通銷售中的最後一個環節,也是最重要的一個環節,現代包裝設計水平的高低,關系著產品能否吸引消費者去購買,更是一個企業、產品的形象。
3、地域文化與現代包裝藝術設計的關系
文化與設計之間相互連接、相互作用,設計是文化的體現,而文化是設計表現的基本手段。現代包裝設計是為了將保護產品的流通運輸,突出產品的優點吸引消費者進行購買,達到產品銷售的目的。隨著社會經濟的發展,越來越多的產品出現在消費者面前,單憑產品質量的優劣很難在產品競爭中脫穎而出,達到銷售的目的。如何抓住消費者的購買需求,吸引消費者的注意力已經成為各個企業最關注的問題。將地域文化運用到現代包裝設計中,把地域文化與現代防護技術相結合,形成獨特的產品包裝風格展現給消費者並區別於其他同類型產品,讓消費者一目瞭然,使產品具有生活化、人性化、個性化、地域化等特徵。此類型的包裝更能吸引消費者的注意力,有利於產品的流通銷售,實現企業的盈利。具有地域文化特色的產品包裝,不僅能吸引消費者的購買慾望,更能傳遞產品形象和企業文化,得到消費者的認可,為產品以及企業日後的發展做了品牌的鋪墊,滿足消費者物質以及精神的雙重需求。
二、地域文化在現代包裝藝術設計的應用
設計師在設計產品包裝時,可以通過材料的選擇,准確表達出產品的地域文化或地方特色,在結合傳統文化的同時,提倡創新精神,將傳統地域文化與現代時尚元素相結合,設計出獨一無二、易為現代消費者接受的產品包裝。中國地域寬廣,人口眾多,五十六個民族以及各個地域都各有其獨特的地域文化。包裝設計師在設計產品包裝時,要准確表達出產品的地域文化特色,讓消費者直觀的了解到產品的地域文化,滿足消費者對包裝的情感需求,並且要具有獨特性、代表性,避免與市場上其他同類產品在企業文化信息上產生混淆,尤其是對於一些地域性的特產,更應注意這一點。以黃山頭酒的包裝為例,企業將其定位為楚文化第一酒,所以在產品的包裝上,融入了大量的楚地文化。設計師將黃山頭酒瓶身設計為編鍾造型,外包裝和瓶身的顏色選用了傳統的中國紅,將傳統地域文化與現代防護技術完美結合。
現今,黃山頭酒已成為湖北酒業的代表,這與它在包裝上的成功有著必然的關系。在包裝產品的材料選擇上,要結合產品本地的風俗習慣、產品特性,以凸顯地域文化特徵為目標,同時考慮材料製作的技術工藝、製作成本、是否環保等問題。其中,若同時能在包裝用料上展示地域文化特徵將會使產品更具有地域性。比如說,青島的海產品包裝時多在包裝上印有大海,這與青島臨海的地域環境有關;景德鎮的土產品多用瓷器樣式來包裝,這與景德鎮瓷器在全國中有較大知名度有關;雲南的過橋米線包裝上多印有竹樓,這與雲南的地域建築文化有關。合理的選擇材料還要考慮材料的成本,就像我們不能用景德鎮的瓷器去包裝海產品一樣。現代包裝藝術設計時要盡可能的把製作成本降低,保證產品正常運輸流通和達到宣傳目的的要求下,控制包裝成本就可以降低產品的生產流通成本,更好的服務於民。
現代包裝設計應緊跟時代潮流,引領消費時尚。隨著社會的快速發展,消費者的審美以及關注熱點一直在不斷變化,所以在設計產品包裝時,要把握流行時尚,抓住消費者的心理,從而讓產品順利銷售。在產品的包裝形式上,現代包裝藝術設計應准確的表達出產品的特性、用途,凸顯產品的性質。以“老君眉”茶為例,如果消費者從包裝上把“老君眉”茶誤認為是玫瑰花茶,那麼不管產品設計多麼精良,包裝多麼華麗,沒有準確的向消費者傳遞產品性質,就是一個失敗的包裝。另外在現代包裝設計內容上,要注意不同的形象在不同地域、不同人群所表達的含義,結合消費者的風俗習慣以及消費需求等多方面因素來設計產品包裝。如回族人不吃豬肉,對豬有忌諱,那麼產品包裝設計師在設計清真產品包裝時就不能用豬的形象;如幼兒多喜歡卡通人物形象,所以在兒童的產品包裝設計上可採用以漫畫、插畫等形式來表現。
三、地域文化在現代包裝藝術設計中應用的現狀
1、地域文化在現代包裝藝術設計中各國應用現狀
傳統文化與現代防護技術相結合的現代包裝設計,反映了一個地區、一個民族、一個國家獨特的地域文化。我國產品包裝設計師要更好地在產品包裝設計中凸顯我國獨特的文化,展現和發揚中華民族獨特的民族風貌,需借鑒國外先進的包裝設計經驗,取其精華,融合中華特色地域文化,將其應用在現代包裝設計中。日本的現代包裝設計一直是各國學習效仿的對象。首先,日本的包裝提倡材料的環保性。
日本是一個自然資源匱乏的島國,為保護僅有的生態資源,國家大力倡導環保,所以我們在市場上看到的日本產品包裝,大到空調、冰箱,小到毛巾、茶葉,大多都採用可回收的環保材料,這種綠色包裝已成為日本現代包裝設計的標志。其次,日本現代包裝設計的嚴謹性也是我們要學習的地方。日本產品包裝大多沒有浮誇的造型,但無論何種產品都有著嚴謹性的結構和豐富的表現形式,包裝材料雖然朴實,卻能通過設計和精緻的製作工藝實現高品質。最後,日本的產品包裝不僅很好的融合了現代包裝的設計語言,還能賦予包裝濃郁地域傳統文化。
現在日本市場上的產品包裝主要分為兩大類,一種是具有國際時尚語言的包裝,另一種是有著濃郁大和民族特色的日本傳統包裝。在日本傳統包裝設計中,日本包裝設計師並不是生搬硬套的將日本傳統文化用在產品包裝上,而是融入現代時尚元素,讓消費者一方面能從產品包裝中領略到日本的地域文化,另一方面又讓日本包裝設計走在時尚的前沿,在發揚日本傳統地域文化的同時,又使產品包裝設計具有時代的特徵。
歐美的設計引領時尚的發展,歐美各國都有其獨特的地域文化以及審美觀點,所以在包裝設計風格上各有不同。法國產品的包裝展現了法式“浪漫”與“優雅”的包裝風格,法國人浪漫的生活和情懷世界聞名。在法國,一個成功的包裝設計必須具有浪漫元素,例如:法國嬌蘭,創立於1828年,187年來,法國嬌蘭為世人帶來不斷的驚喜,並在世界上同類的產品脫穎而出,成為世界頂級的化妝品牌,除了產品質量外,還與它的包裝設計有關。對於嬌蘭而言,每一款產品都有著精緻美麗的包裝,其包裝形式是展現產品靈魂的重要載體,是表達情緒,創造愉悅,彰顯個性品味的體現。
成功的包裝設計必須考慮消費者的審美觀點,法國嬌蘭的包裝將法式的貴族氣息和浪漫生活方式的融入到設計的美感中去,使產品的包裝成為具有法國特色的時尚風格。德國的包裝設計注重包裝的嚴謹性,這與德意志民族嚴謹的工作和生活態度有著必不可分的聯系。
在德國,產品的包裝設計更注重實用性,設計常以簡練的文字、圖形、色彩構成表達出產品的特性,形成了德式包裝獨有的極簡風格。在包裝結構設計上,德國人更注重對產品的保護,將審美與實用相結合。造型美觀大方又注重實用性的德國現代包裝設計,值得我們借鑒,提升我國產品包裝設計的嚴謹性。美國是近年來迅速發展起來的資本主義國家,在多元化、多民族的美國倡導自由、輕松的設計理念,所以在包裝設計上更注重表現形式的幽默感和人性化。美式的詼諧通過電影得到了有效的傳播,變得通俗易懂,他們追求的是可以輕松、自由展現自我的生活方式,這一地域文化特徵在包裝設計上得到了完美的體現。如美國迪斯尼電影里卡通人物形象,受到全世界人民的喜愛,當消費者看到這些形象在產品包裝上出現,會帶給我們快樂的體驗,並會對這一產品產生購買慾望,從而達到產品銷售的目的。
2、地域文化在現代包裝藝術設計中國內應用現狀
中國地域廣闊、民族眾多,不同的地域、民族有著不用的地域文化,一個地區的`地域文化是這個地區形象的展現。我國具有濃郁地域文化特色的產品包裝實例有很多,在包裝中添加地域文化元素,能更好地展現產品的特色以及當地的文化特徵。例如水井坊世紀典藏酒的包裝設計為例,在酒的內部設計上,瓶身造型為水井的形象,突出了水井坊的名稱,酒瓶底座的包裝材料為四川特有的烏木,突出了四川的地域文化特徵。在酒的外部設計上,外部包裝造型為古代編鍾形象,且在外部包裝材料選擇上,採用了青銅合金,整個外部包裝形象具有濃郁的中國傳統文化特色。包裝設計師在設計產品包裝時,要根據產品的特性和消費者的審美需求,結合地域文化特徵來設計包裝。我們在學習國外先進的現代包裝設計時,要取其精華棄其糟粕,不能全部按照別國的模式來設計中國特色產品的包裝,應結合我國人民的審美觀點,將中國地域文化體現到產品的包裝設計上。
四、地域文化對現代包裝藝術設計的影響
地域文化是一個特定區域發展的過程中人文與環境的積累沉澱。現代包裝設計中色彩、圖形、材料以及文化的運用,都深刻體現了地域文化對現代包裝設計的影響。在現代包裝設計中,色彩的運用是最醒目的體現。地域文化中,不同的色彩代表不同的含義,比如,紅色在中國代表喜慶、溫暖、祥和,過節團圓時中國人民都會張燈結綵,整個國家沉浸在紅色的氛圍中。但在歐洲國家,紅色代表著恐怖、血腥,是不吉利的顏色。所以針對不同的地域文化,在設計產品包裝時,要結合當地風俗、審美來進行包裝色彩的選擇。在現代包裝設計中,圖形的運用最能直觀地展示產品形象。
圖形的設計包括企業形象設計以及包裝上的圖案設計,經典的圖形設計可以使消費者更容易記住所要購買的產品品牌。比如,消費者對海爾最直觀的印象就是兩個小男孩的圖形標志,在海爾的標志圖形設計中加入剪紙等傳統民間工藝的元素,能准確展示出中國地域文化。
在現代包裝設計中,包裝材料的選擇變得越來越重要。隨著社會工業的發展,生態資源日漸匱乏,全世界都在倡導環保,倡導可持續的設計理念。
設計師在選擇包裝材料時,既要考慮材料加工成本,又要考慮材料的安全性與環保性。合理的選擇包裝材料,能更好的突出地域特徵,如雲南的特產的包裝材料多為竹子,雲南省是我國乃至世界公認的竹類種質資源大省,用當地的竹子作為特產的包裝既能體現雲南的地域文化,又符合人們提倡的環保主題。在現代包裝設計中,文化元素的融入更能引起消費者的共鳴。
中國傳統文化講究道德、正統、穩重,所以中國人較含蓄、沉穩。西方文化講究自由、浪漫、平等,所以西方的設計熱情且富有創造力。產品包裝設計師需要利用地域文化的側重點,設計出具有地域特點的產品包裝,引起消費者的共鳴。
五、結語
地域文化可以通過色彩、圖形、材料等方面融入現代包裝設計。在我國,產品的包裝設計不僅起到保護產品的作用,更應該結合時代傳承和弘揚中華優秀傳統文化和美學精神。中國特色產品的包裝還應肩負起活化傳統工藝與地方產業的使命,包裝設計需將傳統工藝與新材料、新技術相結合,研發出具有中國特色、符合現代人審美的包裝。
參考文獻
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;『伍』 茶葉包裝設計可以利用哪些文化要素
文化是人類歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。茶文化的歷史在我國源遠流長。早在唐朝,我國就已開創了世界上最早的茶學,茶逐漸超出了作為飲品的范疇,融入了悠久燦爛的中華文明,成為中華文化不可或缺的部分。在進行茶葉包裝設汁的過程中,要充分考慮文化的因素。
首先要考慮地域文化因素。各種茶葉都有其原產地,比如西湖龍井存杭州,普洱茶在雲南,鐵觀音在福建,等等。在進行茶葉食品包裝設計的過程中,要充分考慮茶葉產地文化的特色。比如,進行西湖龍井茶葉的包裝設計作品時,就可充分運用西湖文化的許多素材,凸顯龍井茶的文化底蘊,做到既流通了茶葉,又傳承了文化,讓人在西湖龍井清新鮮爽的幽香中,品位兩湖文化的韻味。文化包括人類的各種活動,把地域文化因素表現在包裝設計常識中,可以是優美的地方風光的提煉,濃郁的民俗風貌的概括,也可以是獨特地方神話傳說的抽象。能讓人從包裝的圖案、色彩等要素傳達的信息中就能馬上識別茶葉的品種與產地。比如產地在安徽黃山的猴魁等茶種的包裝,多數就用黃山優美的風光作為包裝的主體,既傳達了茶葉信息,又宣傳了黃山文化。
其次要考慮不同茶種傳遞的文化品質。不同品種的茶葉給人不同的口感,給人不同的文化感受。綠茶清新鮮爽,傳遞清高淡雅的感受;紅茶強烈醇厚,傳遞華麗高貴的感受;花茶濃醇爽口,傳遞芳香保健的感受。不同茶種的這些特別文化品質,在進行包裝設計功能時要給予充分考慮。如果把西湖龍井的現代包裝設計得色彩濃艷、華麗高貴,那肯定不是一個成功的設計,因為它偏離了龍井茶特有的文化品質。所以,茶包裝設計作為溝通商品和消費者的橋梁紐帶,它必須根據聞茶種的文化品質,給消費者傳達正確的商品特性。
再次是表現文化性有多種方式。本文列舉一二:其一是以國畫為主體圖形。國畫是我國燦爛文化的精髓,它意境高遠,在主客觀交感之中產生深邃的 境界,這種境界與茶文化的境界是互相吻合的。在茶葉包裝設計中,提取國畫的元素,以國畫為主體圖形,也必能收到意想不到的效果。比如,在黃山屯溪老街購買的各種黃山茶葉,其包裝就主要是以表現黃山風光為內容的國畫為主體圖形,取黃山得天獨厚的優美風光為素材,將黃山的自然美景與黃山的茶文化融化在國畫的寫意中,達到了深遠的效果。其二是書法。中國的文字源遠流長,具有很強的形象美,並達到了藝術的境界。在茶葉包裝設計中,用書法作為視覺元素來傳達茶文化,是有其獨特韻味的。如立頓紅茶,其中有一款為中國風味茶,設計者為了充分展現立頓的國際性形象,同時又不偏離中國的茶文化,就特以「茗閑情」作為副品牌名,且用毛筆書寫,傳達了很強的東方情調,深受中西方消費者的喜愛。這是用書法表達文化比較成功的例子。
『陸』 如何在包裝中展現古樸文化
傳統風格的包裝設計,是整個包裝設計中的一個大類,它有其自身的設計創意特點。下面就筆者的體驗作一些探討。
一、「傳統」的概念
「傳統」主要是指人類的傳統文化而言。而傳統文化是人類在過去的漫長歷史時期中,在生產、生活等各方面所逐漸積累起來的文明成果,也是已有的人類智慧的結晶,是後人不斷繼承與發展前人知識及技能的基礎。
各個地區或國家有不同的傳統文化,這與各個地區的地理、氣候、人文等因素有著較為密切的關系。沿海地區的傳統文化與內陸地區的傳統文化不可能完全相同,甚至會有較大的差異。而東方與西方、南方與北方的傳統文化也會有較大的區別。
不同的時代之間也會有文化上的差異。在繼承前人的基礎上逐漸演變或出現的新文化,隨著時間的推移也就成了新的傳統。就以我國的文字演變為例,金文、石鼓文相對於象形文字而言,是當時一種在繼承了象形文字的基礎上產生的一種新文字,但相對於大篆、小篆而言,則又成了傳統的文字形式。以此類推,隸書、楷書在漢代、唐代也曾都是很為流行的新文字書寫形式,但對於現代來說,也部分成了傳統的文字書寫形式,是中國傳統文化的主要內容之一。再例如我國各個歷史時代的服飾,唐、宋時代既繼承了漢代的服飾中的不少傳統,又有很多自己時代的新意;而元、清時代的服飾則更多地帶有蒙族、滿族服飾傳統的成份,與其他時代有著較大的區別。
各個不同民族或人種之間也同樣有著不同的傳統文化。這主要是因為在遠古較長的歷史時期內,生產力非常低下,不同血統、不同人類種群(部落)之間,各有自己的領地或勢力范圍,為了爭奪生存空間,再加之他們相互不了解,不能較好地一起共處(近代非洲及美洲一些內陸腹地、原始森林中的一些落後部族之間還存著這種現象),從而在信仰、宗教、語言、文化、生活習性等方面產生較大的差別,因此形成了各自不同的傳統文化。這從我國各個不同民族的不同服飾及婚喪嫁娶的傳統文化中可以看到這一點。
各個不同地或國家、不同民族或人種之間的傳統文化,隨著地理位置的推移與漸變、隨著人類因智商的提高、互相逐漸雜居與較好地和平共處,相互之間也就必然產生相互影響、相互滲透、相互融合。
最為重要的一點是:優秀的傳統文化,是維系一個民族的生命線。我國是一個具有六七千年歷史的文明古國,在那漫長的歷史長河中,中華民族積累起了既厚且廣、博大精深的優秀傳統文化底蘊,是我們後人享用不盡的文化寶藏。我們只有很好地繼承和發揚中華民族的優秀傳統文化,同時吸收外來文化中的營養和精華,才能使我們自立於世界民族之林。
二、「傳統產品」的概念
「傳統產品」也是傳統文化中的一個重要內容。它主要是指具有地方特色(如無錫的泥人工藝品、油麵筋及醬汗排骨等食品;蘇州的松子糖、鹵汗豆腐乾食品、蘇綉、檀香扇工藝品等;黨旗的大麻糕、蘿卜干;宜興的紫砂茶具、南京的鹽水鴨、板鴨等;安徽省的宣紙與墨、硯等;山東省濰坊的風箏等等)、民族特色(如回民族的清真食品、藏族的腰刀、酥油茶等;廣西壯族的綉球工藝品;貴州蠟染與木雕面具工藝品等等)、時代特色(具有悠久歷史如鎮江的陳醋、丹陽的封缸酒、瀘州的老窖酒、貴州的茅台酒、蘭陵美酒、杜康酒等等。當然,地方特色與時代特色一般是緊密相聯的)。而其他地方、民族或各個不同的時代所沒有的產品。
因此,傳統產品的包裝就應該以各種方式或手法來充分體現傳統產品的特色,藉助包裝來較充分地傳達地域、民族及時空的信息,體現包裝的文化內涵與 意境。反過來說傳統產品的包裝也就必定會體現出產品及產品所在地的傳統文化信息,如此也就體現了傳統的風格。
三、傳統風格包裝設計的創意思路
工業設計自包豪斯時代以來,最主要的成果之一就是將藝術與技術相結合,為社會大眾的生活設計「美」,即工業設計的一切成果都能為社會大眾所接受與享用。因此,研究廣大消費者所能接受的創意「語匯」,是我們廣大包裝設計工作者的主要任務之一。而所謂傳統風格的包裝設計創意,就是要以引人入勝的、具有較高文化品味內涵及高度形式美感的傳統文化素材,經過精心的構思,設計出向消費者傳達商品信息、推銷商品、更好地為消費者服務的創意「語匯」。傳統風格包裝的設計,也不僅是單純地運用傳統形式,而更重要的是為了體現中華民族博大的精神面貌與自立於民族之林的優秀文化,同時也能很好地適應我國廣大消費者所繼承下來的中國千百年以來的美學思想與審美意識。
基於以上的闡述,我們在著手進行傳統風格的包裝設計時,就應針對傳統產品這一被包裝的對象,充分挖掘與之相關聯的傳統文化要素來進行創意構思。而這里所說的傳統文化要素,是指組成傳統文化的具體形式,如中國的傳統書法(不同風格的正楷、草書、隸書、篆書等);國畫(不同風格的工筆、寫意、潑墨畫);年畫(如天津楊柳青年畫、蘇州桃花塢年畫等);版畫;雕刻(木雕、竹雕、磚雕、瓦當及玉石雕刻等);不同風格流派的剪紙藝術;漆畫、磨漆畫;蠟染、扎染藝術;刺綉藝術等等。我們一般可以從以下兩個方面來著手考慮選取傳統文化要素。
1.從包裝材料的運用、包裝造型與結構上來考慮。
包裝材料主要是利用自然界的天然物品,如竹、木、藤、麻、貝殼、葫蘆、粽箬、蘆葦葉、茶葉等等,設計製作出具有返璞歸真意境及地方特色的包裝。在包裝的造型與結構上可以借鑒傳統的建築、交通工具、傢具、生活用品、娛樂用品、文具用品、體育用品、宗教等等用品中具有藝術價值和欣賞價值、且較為符合被包裝對象或與被包裝對象有著較為密切聯系的要素特徵。設計中應注意造型的美觀、別致、精巧、結構的科學性和牢固度。
2.從裝潢形式上來考慮
自古以來各種有關的傳統可視藝術形式圖形,就如前面所說過的中國書法、國畫、雕刻、剪紙、刺綉等工藝品以及諸如戲劇、服飾、臉譜與道具、兵器、建築、傢具、生活用品、紡織印染等物品的裝飾圖案紋樣及色彩,還有古典文字、民間傳統、神話故事等作品中內容場景的插圖、書籍刊印、裝幀形式等等,只要與被包裝的內容物有較密切的有機聯系,且運用合理得當,都可用來作為體現傳統風格的手法。
四、傳統風格與當今的時代感
我們當今所處的時代,已進入科技高度發達的微電子、大容量的信息時代。許多以前我們認為不可能的事與物,在現代已成為現實,尤其是在我國實行對外改革開放的政策以來,世界上許多先進的文化與技術不斷傳入我國,並逐漸為我所用,與中華民族的優秀傳統文化融合在一起,逐步形成了我國當前這一新時期的文化狀況,這是歷史的必然。求新求美的思想意識,是人類所共有的,由此才得以推動社會的不斷進步。只有符合時代的脈搏和節拍,推陳出新,傳統風格的包裝設計才會具有無窮的生命力和新意境,才能為當代的人們所接受。
到會傳統風格的包裝裝潢設計,如何體現出當前的時代感,一般可以從以下幾方面考慮:
1.從構圖及圖形的設計上來考慮。
採用不同於傳統的構圖形式,如靠邊角集中式、分割式、疏密對比強烈而具有空靈感意境的均衡式、散點參插式等具有現代風格的構圖形式,可以較明確地向消費者傳達當今的時代感。
2.從設計院的編排上來考慮。
採用比較現代的文字編排形式,如齊邊式、齊軸線式、斜排式、草排式、多向草排式、象形式、參插式、階梯式、漸變式、跨面式等編排形式,可以體現出當今的時代感。
3.從字體的設計上來考慮
包裝上的文字可以採用具有現代感的字體,如新宋體、新黑體、綜世體、琥珀體、新魏體以及自行設計的各種變體美術字,還可以運用外文或漢語拼音的各種字體來體現當今的現代感。
4.從包裝的結構與造型上來考慮。
包裝的結構可以採用諸如提攜式、姐妹式、陳列式、組合式、旋轉式、易開式、模擬式、異型式、焦點廣告POP式等結構來體現當今的現代感。
5.從表現技法的運用上來考慮。
如採用各種表現技法的彩色或黑白攝影、高科技的電腦製作、仿自然形態等技法也很容易體現當今的現代感。