導航:首頁 > 文化傳統 > 周口地方酒文化有哪些

周口地方酒文化有哪些

發布時間:2022-10-23 23:32:41

❶ 周口本地生產的白酒都是什麼牌子啊

鹿邑大麴,宋河糧液,四五老酒,這三種是周口的比較有名氣的酒。

❷ 河南八大名酒是什麼

河南八大名酒介紹有以下:

1、宋河糧液。

宋河糧液產於古宋河(今大沙河)之濱棗集鎮(今鹿邑縣宋河鎮),具有悠久的歷史。相傳始於南北朝,隋唐頗負盛名,唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有「皇王祭酒」之稱,名傳天下。

❸ 河南名酒排行榜前十名

河南名酒排行榜前十名:

1、宋河糧液

宋河工業園區出產的名酒,被譽為「天賜名手,地賜名泉」。宋河糧液產於古宋河(大沙河)之濱棗集,具有悠久的歷史。相傳,宋河糧液始於春秋,隋唐頗負盛名。唐高祖李淵、太宗李世民等諸位帝王,每年清明祭祖所用瓊漿為棗集釀造(宋河糧液),故有「皇王祭酒」之稱,名傳天下。

2、張弓酒

河南省張弓酒業集團有限公司(原河南張弓酒廠,2003年由河南東方企業託管公司收購改制為民營股份制公司)坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮。這里擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水,具有得天獨厚的釀酒資源,自古有「釀酒名鎮」之稱。

3、卧龍玉液

南陽古稱「宛城」,東漢時曾稱「南都」.西郊有一蒼松翠柏,山明水秀的地方,世人稱之「卧龍崗」,崗下白水環繞,崗上泉水甘甜,被譽為「卧龍潭」。「卧龍玉液」採用傳統典型的濃香工藝,精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。

4、豫坡酒

河南豫坡酒業有限責任公司成立於1958年,利用原生態綠色環境,原生態綠色水源、原生態綠色糧食、原生態綠色發酵、原生態綠色釀造、原生態窖藏,科學的配製,開發生產綠色生態酒,為白酒這一傳統產品注入了新的生命元素。

老基酒的成功開發,不但填補了駐馬店市高端形象白酒品牌的空缺,更使豫坡酒業在打造豫酒知名品牌上邁上了堅實的一步。

5、仰韶彩陶坊白酒

「仰韶文化」是我國公元前5000年到公元前3000年間的一支新石器時代的文化,它是中華民族由母系氏族社會、父系氏族社會到商、周奴隸社會的延續,是中華民族文明史上重要的一頁。仰韶文化遺址於1921年由瑞典地質學家安特生和中國學者袁復禮首次發現於文化古城澠池的仰韶村。

6、賒店元青花酒

河南賒店老酒有限公司的簡稱。河南賒店老酒股份有限公司地處全國歷史文化名鎮賒店鎮東部,西鄰全國重點文物保護單位山陝會館,東靠潘河。是河南白酒釀造行業歷史悠久、文化厚重的企業,具有年產白酒5萬噸的生產能力。

7、白水杜康

釀制杜康酒的泉水–酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以優質小麥採制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,並採取」香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌」等先進工藝。

8、四五老酒

河南祥龍四五酒業有限公司位於河南省周口市,是河南省釀酒行業重點骨幹企業,河南省八大名酒生產廠家之一。其前身是創始於1949年河南四五酒廠,在五十多年的經營過程中,屢獲殊榮。

9、皇溝酒

河南皇溝酒業是在歷史上有一定名氣的釀酒作坊的基礎上發展起來的,地處豫東漢興之地永城市,澮河之濱,皇溝岸邊,自古即有釀酒之風俗,始於春秋,興於明清,而盛於當代。

潺潺的皇溝流淌著一首醉人的歌:古泉釀美酒,皇溝香萬家,五穀純糧液,御酒傳天下。1958年建廠,1997年成立皇溝酒業集團,2003年完成產權制度改革,建立了現代企業制度。

10、傅譚酒

傅潭酒業位於冀、魯、豫三省交界處,南樂縣岳固村西,馬頰河之濱,傅家潭之畔。南樂縣志記載有「傅潭秋月」為南樂古八景之一。傅西溪曾以傅潭之水釀造美酒。

❹ 周口都有哪些特產呢

1、逍遙胡辣湯

逍遙胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮,是「中華名小吃」、「河南十大名吃」。正宗的逍遙鎮胡辣湯據傳其始創於明朝中葉,該名吃由多種名貴中葯和主料熬制而成,一度被封為宮廷飲品。

2、鄧城豬蹄

鄧城豬蹄源於周口市商水縣鄧城鎮,以清滑爽口,柔韌脫骨,味醇酥嫩,香氣濃郁出名。

3、沈丘顧家饃

沈丘顧家饃是河南省周口市沈丘縣特產。顧家饃分貢饃和小花饃兩種,是以麵粉為主要原料,經手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列復雜工序而製成的一種麵食。

顧家饃能存放年余,而不酸、不霉、不裂、不散、不變質,年余餾之,味仍如初蒸。顧家饃饃體渾圓,外型工整,無裂品裂紋,立而不斜,卧而不堆;外觀潔白、光滑;在陽光下如瓷般迎光閃亮;饃底部呈陰陽八卦圖形,構成了其獨特的標志。

4、觀堂麻片

觀堂麻片是周口市鹿邑縣的中華傳統名點之一。工藝流程始於南唐,以片薄,酥脆香甜、爽口而文明。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等特點。

5、淮陽黃花菜

淮陽黃花菜是河南省周口市淮陽縣特產。淮陽黃花菜花蕾肥大,雙層6瓣,有七根金針似的花蕊,餾曬後色澤金黃,菜條豐潤,油性大,彈性強,久煮不爛,鮮嫩甜脆。

❺ 河南名酒是哪些

宋河糧液,寶豐,張弓酒,祥龍四五,皇溝,賒店,杜康,卧龍玉液,百泉春。

1、宋河糧液

宋河糧液產於古宋河(今大沙河)之濱棗集鎮(今鹿邑縣宋河鎮),具有悠久的歷史。相傳始於南北朝,隋唐頗負盛名,唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有「皇王祭酒」之稱,名傳天下。

❻ 河南有哪些名酒最好喝的是哪個牌子的

第一個問題比較容易回答。

過去的傳統豫酒四朵金花,目前張弓已經幾乎看不到了,林河也是難覓蹤跡。寶豐近來受胖東來的委託出了一個懟酒,具體能不能打開市場,只能拭目以待。杜康經過協商,把伊川和汝陽兩個合並後成立了洛陽杜康控股,目前看來還是過的不錯的。

新晉的幾個比較著名的品牌,原來的豫酒老大宋河糧液,自從被朱老闆控制以後,用江河日下來形容一點都不為過。而且,讓我這個開封人擔心的是原來的開封制葯集團只怕也會受連累,如果真走到那一步,曾經的開封大型企業本來就已經鳳毛麟角,再倒閉一個可就慘了。

現在混的比較好的,應該屬澠池縣的仰韶酒。

我知道仰韶酒,還是在上世紀的八十年代末,當時仰韶在豫西就有了一定的名氣。同時期還有南陽社旗縣的賒店,許昌鄢陵的姚花春,哦,還有一個少康酒。豫北衛輝的百泉等等等等,數量上並不在少數。

從目前情況來看,能被全省酒友耳熟能詳的,也只有仰韶和杜康了。至於一些地方性品牌,如商丘的那個馥郁香等等,暫時還無法撼動仰韶和杜康的地位。

那麼第二個問題就不太好回答了。

這裡面有兩個問題,第一是公開在媒體上對某個酒品牌說三道四肯定不行,誇幾句可以,詆毀人家說不好喝,搞不好要吃官司的。我一介平民,萬一進去了沒人送飯,又沒錢賠人家損失,可不是鬧著玩的。

第二個因素,每個人的口感追求不一樣,所謂眾口難調就是這樣。你要吃酸,他喜歡辣,我又追求老豫菜的感覺,所以無法一概而論。

現在呢,似乎又來到了醬香酒的市場。甭管懂不懂,也不論以前多麼排斥,一夜之間許多人都喝起了醬酒。

聽賣酒人忽悠說醬酒不能造假,純粹是無稽之談,要不然看看茅台鎮那麼多酒廠,難不成所謂的本地糯高粱畝產量能達到幾十上百噸嗎?而且,再看看賣兩三千一瓶的茅台和百八十塊錢一箱的其他酒,如果你還相信不能造假的鬼話,我只能用佩服倆字回應了。

綜合來說,清香寶豐不錯,喜歡濃香型的可以買仰韶或者杜康兩百塊錢左右的。哦順帶說一句,所謂的陶香只不過是標新立異的產物,其實質還是濃香。

最後附上一張能鑒別純糧和勾兌方法的圖片,有心的酒友可以親自動手操作一下試試,孰優孰劣一目瞭然。

河南品質最好的酒當屬杜康。

正是由於品質上乘,當時(上世紀酒業薈萃時)的領導部門過於自信,在其它名酒花巨資大力宣造勢時,他們卻在作壁上觀,吃老本(好名聲)輕視了媒體的能力,以致於名氣和市場一點點被他人擠占。後來也做了一些補救措施(投資宣傳)奈何先機已失,無力回天,「酒香不怕巷子深」的真理遭到了質疑,關鍵是杜康這條巷子過於深了,酒香也沒有想像中的那麼有力,新生市場更多的是壓根就不知道「杜康」。

兵熊熊一個,將熊熊一窩。一個缺乏遠見的領導,終將會被淘汰於前進的車輪之下。

河南的名酒,杜康,寶豐,張弓,賒店,宋河,仰韶,至於好喝的,就是仁者見仁,智者見智,不過現在市場上銷售比較好仰韶。

只要是勾兌,都差不多,只是看勾兌的水平如何而已。數十年前喝過寶豐大麴,杜康,那時不是勾兌,非常好,入口醇厚不上頭,現在不知怎樣?但是如果要我選,我可能還是選寶豐和杜康。

目前按銷售額這幾家排名靠前:仰韶,寶豐,杜康,皇溝御酒,賒店,宋河

金星菠蘿啤[思考]

河南這十種風靡全國的名酒,你喝過幾種?

河南這么多名酒,有的紅極一時、有的割據一方、有的遠銷海外,還有的依舊保留在許多人的味蕾記憶中!收藏了這份,以後咱走到哪裡就喝哪裡的地方酒,那豈不是更有感覺?

1

伊川杜康酒

「何以解憂,唯有杜康。」杜康酒產自酒祖杜康當年為釀好酒而「覓遍千里溪山,獨擇黑白虎泉」的「虎泉」遺址上,選用天然白虎泉水,以優質高梁和小麥為原料,採用古老的傳統工藝和現代化 科技 精釀而成,具有「清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長」的獨特風味,少量飲用具有生津、活血、健脾、強胃的療效。

2

寶豐酒

寶豐酒是河南清香型白酒中唯一的中國名酒,它以四千餘年「儀狄造酒」古法為傳承,締造了「清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長」的特點,是我國清香型白酒的典型代表。它先後出口新加坡、幾內亞,直銷中國香港、澳門、台灣等地區,為豫酒贏得了尊重。

3

宋河糧液

宋河糧液產於古宋河(今大沙河)之濱棗集,古宋河釀酒,始於春秋,盛於隋唐,被譽為「天賜名手,地賜名泉」。相傳唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有「皇王祭酒」之稱,名傳天下。

4

鹿邑大麴

鹿邑大麴由宋河酒廠出產,鹿邑大麴酒的誕生地——古宋河畔的棗集鎮,是道教鼻祖老子的故里,淳樸的民風,精湛的釀造工藝,使千古佳釀鹿邑大麴酒具有「窖香濃郁,凈得脫俗」的酒體風格。當地人把它看作「民酒」、「自家的酒」,在河南很多地方幾乎成為一種特產。

5

仰韶酒

仰韶酒產自仰韶文化的發祥地,酒廠設在舉世聞名的「仰韶文化」發源地澠池縣而得名。仰韶酒採用名泉——醴泉水所釀造,其玉潔、清澈、透明;口感綿甜、芳香濃郁,清爽甘冽,略帶蘋果香味;無頭暈腦脹之感,有回味悠長之美;色、香、味配合適當,是飲宴的上品。

6

張弓酒

張弓酒廠坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮,這里擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水,具有得天獨厚的釀酒資源,自古有「釀酒名鎮」之稱。關於張弓酒還流傳著一個美麗的傳說。

相傳商代,勇士張弓主動戍邊御敵。家中新婚妻子,因惦念丈夫,每逢吃飯時都要盛出一碗,放在桌上擺上筷子,以示眷念。過後不忍心扔掉,就放在瓮里,堆積滿滿一翁。張弓抗敵得勝,夫妻團圓。妻子告訴張弓此事後十分感動,一定要嘗一嘗瓮中的飯食。妻子下廚將翁中米飯給他重新蒸煮,籠里流出來的水散發出濃郁的香味,甘爽清冽,醇香可口。遠親近鄰便如法炮製,地方官吏以珍稀貢品進貢商王,商王賜名「張弓酒」,賜該村為「張弓村」。

7

四五酒

四五老酒產自河南祥龍四五酒業有限公司,位於河南省周口市,是河南省釀酒行業重點骨幹企業,河南省八大名酒生產廠家之一,獲「河南放心白酒稱號」。

8

賒店老酒

賒店老酒享譽中外,「賒店老酒天長地久」婦孺皆知。據史料記載,王莽建立新朝後,倒行逆施欺壓百姓。皇族劉秀決定興兵於宛(今河南南陽市),推莽興漢。一日劉秀在宛東小鎮一劉記酒館,商議舉義大事。酒至半酣,計議商定,唯缺帥旗。劉秀賒該劉姓酒旗為帥旗。稱帝後劉秀念及劉老闆賒旗有功,遂封酒館為賒旗店,酒為賒店老酒。

9

卧龍玉液

南陽西郊有一蒼松翠柏,山明水秀的地方,世人稱之「卧龍崗」,崗下白水環繞,崗上泉水甘甜,被譽為「卧龍潭」。三國時期著名政治家、軍事家諸葛亮躬耕隱居於此,並常汲潭中之水釀酒宴賓,「卧龍玉液」因此而得名。「卧龍玉液」採用傳統典型的濃香工藝,精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。

10

百泉春酒

百泉春酒是河南省輝縣百泉酒廠所產的名酒。據《中州雜俎》記載:早在北宋期間,衛州治朝歌(即今日河南輝縣,北周置衛州),就有著名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水釀造,是以麩曲代大麴的醬香型白酒。其酒無色透明,醬香味濃,是名揚中外銷路很廣的名酒。

河南酒廠比較多,每個地市都有品牌酒。三門峽的仰韶,洛陽的杜康,南陽的賒店,平頂山的寶豐,駐馬店的郎陵罐,棠河醇,周口的宋河,商丘的民權葡萄酒,新鄉長垣的芝麻香型白酒,都是在民間銷量比較大的。好喝不好喝,人各有所愛了。我列這幾個牌子的白酒,我都喝過[捂臉],感覺不相上下[可愛]

❼ 「河南三大名酒」是哪三個

杜康、宋河糧液、寶豐酒,是「河南三大名酒」。
(一)杜康。洛陽杜康,被認為是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國歷史文化名酒,是中國酒文化的起源地。以杜康為名的杜康酒,起源於5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創秫酒而得名,素有「天下第一美酒」之名,更有「進貢仙酒」之譽。
(二)宋河糧液古宋河釀酒,始於春秋,盛於隋唐,被譽為「天賜名手,地賜名泉」。
(三)寶豐酒。是蘇魯豫皖四省中唯一一家生產清香型白酒的企業,位列中國十七大名酒;所生產釀造的清香產品系列,是河南名牌產品。

❽ 河南最好喝的酒是什麼

我是糖酒公司的,我來解答這個問題。七十年代,張寶林比較有名。八十年代張寶林宋有名。九十年代,宋河、張弓比較有名。宋河九五年前,產值第一。張弓九五年後張弓產值第一。2000年以後,仰韶宋河賒店張弓杜康比較有名。現在仰韶酒、杜康酒、賒店是三鼎甲。綜合起來,張弓宋河兩家酒廠還是不錯的。宋河寶豐是中國名酒,張弓林河是中國優質酒。張弓酒是低度酒鼻祖,其中38度張弓酒出口四十多個國家,被評為中國口感最好的白酒。後來林河沒落啦,皇溝崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、雞公山、四五、睢酒也不錯,都是地方名酒。其中睢酒榮獲商業部金獎。河南的酒廠並不是像網上說的那樣都是酒精兌的。我去山東考察了許多名酒廠,都無法和上述這河南的二線酒廠比,不見窖池,幾乎很少燒酒。

我作為一個資深「酒鬼」對我們三門峽澠池的仰韶酒情有獨鍾,我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。

上世紀80年代末期上大學那年,我們來自天南地北的六個室友第一次見面,大家都拿出來當地特產,我拿的是兩瓶仰韶大麴,當時好像是5元一瓶,商標兩邊印著兩條黃色的龍,我們當地俗稱「一條龍」。這酒甘冽醇厚,室友們喝後都說好喝,有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順,不次於他的家鄉酒。

後來參加工作到澠池白浪橋開山修路,領導讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸葯庫拉炸葯,當地村長坐順風車到縣城辦事,回來時提了一個5斤的塑料壺,他告訴我兒子在酒廠上班,這是從酒廠里灌裝的,酒頭,沒有加任何添加劑。當晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了,感覺度數高,喝後血脈僨張,說不出來的爽快。

2005年前後,我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。它分兩部分,酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭,下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個設計增加了飲酒的樂趣,喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭,喝後暴爽,喜歡綿柔的可喝下部的低度數,柔香綿甜,也可把兩者兌在一起調制,達到自己喜歡的口感和飲酒風格,體現了一個融合概念。記得當時過年走親戚拿的都是這種酒,高端、大氣、味正。

最近兩年開始流行喝仰韶窖香,價格適中,酒香濃郁,市區酒宴上經常能見到,大家喝後都說不賴。

仰韶酒是河南省的指定接待用酒,可見其質量和大眾認可度,酒廠可以說現在已經是河南釀酒行業的排頭兵了。

仰韶酒當之無愧於河南最好喝的酒。

河南是人傑地靈。中原大地 歷史 悠久。美酒太多了。杜康,扳倒井。賒店元青花,張弓酒。

那是我二十多歲時,認識了一個河南的姑娘,她是在飯店做服務員。我做廚師。時間一長,郎有情妾有意,我們就處上對象了。那時也年輕嗎,我們憧憬著美好的未來。做到半年我就跟她回去見她父母。買些好東西,帶了四瓶杜康酒。給她爸喝。她家就她一個姑娘。到了她家她爸媽還好,面上沒有說我們什麼。在她家住了兩天她就打發我走了。說她隨後就去找我,讓我在旅店等。我左等右等。她也沒來。我去她家找她沒有見到她。她父母像變了個人一樣哎把我一頓羞辱。還把我送他們的東西讓我帶走。其中就有杜康酒。我回到了旅店心情特差,就把那杜康酒喝了。一直醉了三天。才醒來,杜康酒,也使我麻痹了,忘掉了煩惱。往事不堪回首。那時我就下定決心好好學習,工作。將來一定有所成就。

再到後來我再也沒有喝這杜康酒,再也不喝白酒了。傷感,傷身,傷神。

中原大地美酒無數,請君適量飲用。

一、仰韶70℃酒頭。這個酒是我前不久才接觸的,剛開始一看是70℃也是覺得比較不可思議,這也是我喝過度數最高的酒。但正值冬天,喝完一瓶後,感覺渾身很暖和,也不上頭,只是比較難咽,也不燒胃,覺得還是不錯的。

二、寶豐酒。以前在老家平頂山的時候,喝過這個酒,是親戚專門從寶豐帶來的。喝著比較壯,然後又讓人回味無窮,大概喝了一杯後有點感覺,再繼續喝就覺得越來越順了,配合著葷菜,也是美味。

三、宋河糧液。因為工作關系,去年夏天在周口經常喝,每次喝的種類還不一樣。宋河酒也給我一種入口即化的感覺,喝著比較輕松,就是後勁慢慢會大,我一般喝兩杯也是正好。

此外,河南還有賒店老酒、杜康酒、張弓酒等等也是本地名酒,有機會一定會嘗嘗。歡迎在評論區留下你們喜歡的酒,相互交流。

我是河南這些事兒,喜歡請點右上角加關注,謝謝!

這個可以說一點。河南的酒首先要說杜康酒,杜康酒規格檔次高,在1990年前就有杜康酒系列當時價格和茅台酒一樣的(我不是說價格高就是好,當時國家要求較嚴不是你想賣的高就可以的)二百多一瓶。杜康酒沒落與「兩伊大戰」有關,愛喝酒的都知道。二千年後整合再來,但是傷了元氣毀了市場。但近年來杜康酒在逐步回升。第二個要數宋河糧液,可算好酒,喝著口感好,不像前邊朋友說的上頭,它不上頭的。第三必須是仰韶酒,前邊朋友說的仰韶「一條龍」比起同價位「花臉杜康」差的不是一條街。仰韶酒也經歷了聲名大噪,低谷,在崛起。最初一舉拿下法國博覽會金獎,沒點實力是不行的,再啰嗦一句和酒質量無關的,最早的酒瓶蓋多是鐵蓋,擰開。自仰韶酒初創一次性簡易開蓋。仰韶酒最輝煌的時候,往豫南銷售都是大卡車整車整車的賣。同為豫南的寶豐酒是不能比的。仰韶酒有過低估,這些年又出了彩陶坊系列,天時地利人和系列,但越來越不受豫西喝酒人的喜歡了。

在河南的餐桌上是離不開酒的,這也與河南的酒文化密不可分,不管在 歷史 還是現在河南都不缺名酒。

早年間,電視上有這樣一句膾炙人口的廣告語:東西南北中,好酒在張弓。這句廣告語簡直像迅風一樣傳遍大江南北。而張弓酒也因此紅極一時。張弓酒的產地是商丘寧陵縣,而談到張弓酒可以追溯到商朝,到了漢朝張弓酒達到興盛,該酒優雅細膩,綿甜爽口,是北方白酒中的上品。2011年張弓酒被評為中華老字型大小。

而談到古酒,杜康自然是要說一說的,杜康酒在歷代中不斷被文人墨客稱頌,其中以曹操的「何以解憂,唯有杜康。」最為響亮,杜康酒產自洛陽杜康村,屬於濃香型白酒,通過香泥封窖,低溫入池,長期發酵等一系列方法釀制而成,該酒甘醇香濃,柔潤清香。1988年杜康酒被指定為我國國宴用酒。

除了商丘和洛陽,周口也是產出了一手好酒,其中以宋河糧液和鹿邑大麴較為出名。兩種酒都是宋河酒廠釀出,但是宋河糧液主打高端,而鹿邑大麴則走平民路線,不過兩種酒在 社會 上的聲譽都非常好,都有比較好的口碑。

在今天的南陽社旗縣境內,還有一種非常出名的古酒,就是賒店古酒。近兩年大家比較熟悉的賒店元青花就是該酒廠出的。賒店古酒還有一段非常特殊的 歷史 ,在西漢末年,因劉秀賒劉氏酒廠的酒旗為軍旗,建立了東漢政權,後來念賒旗有功,便賜鎮為賒旗鎮,劉氏的酒廠也為「賒店老酒。」賒店老酒在元明清時代發展甚是輝煌,今天的賒店元青花沿襲了賒店古酒的風格。

在河南還有豫酒六朵金花之說,講的就是河南酒的 六大品牌 ,除了上面的 張弓,杜康,宋河糧液,賒店古酒 外,還有 河南仰韶酒,河南寶豐酒。 這六種酒算的上是河南酒品中的上品酒類。

曹操說:對酒當歌,人生幾何!譬如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康,今天的洛陽杜康酒知名度還是挺高的,而且人們也喜歡喝這個酒,河南作為人口大省,喝白酒人多,應該多支持支持豫酒的發展,像本地的宋河,仰韶,杜康,張弓、皇溝御酒、寶豐等豫酒喝著口感還可以。

隨著市場的需求河南知名的酒廠生產的中高端白酒基本上是純糧釀造的,價格也不貴,記得幾十年前,有一款老酒,叫社旗老酒,真正的糧食酒,1.5元一斤,就是口感差點,後味有點苦頭,老三樣已經沒人敢說了,張寶林,加上杜康,林河大麴,已經沒有當年的味道了。

像過去的張弓酒知名度也是非常的高,那句東西南北中,好酒在張弓至今仍然膾炙人口,今天的張弓依舊名氣不錯,不過跟以前沒法比了,但是今天的民權葡萄酒也是一款不錯的酒,就是過去的長城葡萄酒,後來因為版權意識,所以更名為民權葡萄酒了。

賒店老酒,天長地久。

那是黑色七月後的日子,因為已經畢業了,也就沒有了暑假,等待錄取通知書!家在鄉下,伏里天,莊稼地里沒活干,至於能不能考上大學,心中還是沒底的,偶然見到伯伯的同事說讓我學門手藝,學修家電,沒去,學廚師吧!飯店裡學廚師,其中有一個姑娘,服務員,人本分,老實,高中畢業,經常受其他服務員擠兌欺負,好多活都讓她干,出於好心,經常幫她幹活,譬如讓她粉碎花椒面,一個才出校門的姑娘,能有多大力氣去手搖粉碎機呢?花椒面的用量有挺大,每次都是我搖機器她往裡面丟花椒。當然了,她也利用她收拾餐廳的條件,總是把已走客人落下的煙酒給我,日子過得好快樂,那是我喝酒的開始,那是我們老家的賒店老酒,黃標簽!曾有地區領導下鄉視察工作,留下順口溜,坐的吉普車,抽的雙龍煙,喝的黃標簽!伯伯問他在地區呢?他說,坐的奧迪,喝的五糧液,抽的阿詩瑪,臨走票子䵵(chua )一把!

日子過得好快,快得幾乎我還沒有表白,她竟然辭職了!

我好想她,就每天給她寫信,寄她喜歡看的雜志,盡管她距離縣城八里,我還是寄給她,日思夜盼的有幾次想去她家裡找他,每次都是到了她村口了,沒了進村的勇氣,每日陷入對她的思念之中。忽然一天她來了,把我寫給她的信和我寄過去的書一起還我了,並附了一封回信,講述了我還要繼續讀書,她也要去市裡技校!我們還是朋友,戀人是不現實的!很理性的一位好好好姑娘-陳學梅。

那個心傷的,賒店老酒黃標簽我倒到搪瓷茶缸里,仰脖子一飲而盡,繼續倒滿,再喝乾!

大概喝了一瓶半吧,酒喝完後嚎啕大哭!後來就失憶了!

一位善良美麗的好姑娘你可安好?二十多年了,再無音訊!

從此,酒成了我的至愛!

仰韶、睢州、宋河、寶豐、都是不錯的河南名酒!

當然,最好喝的還是賒店老酒!

她是我的青蔥歲月!

很高興回答你的問題喜歡請關注。

身為一個地道的河南人,我想我應該可以說一下這個問題,大家都知道河南人特別喜歡喝酒,特別是白酒,和國內的其他大方不一樣,比如江浙地區的人喜歡和黃酒,還有的大方人和啤酒,紅酒。我想在國內要說和白酒還是河南人算得上是比較厲害的人了。

我個人很少在加裡面呆,每次回家的時候和朋友們一起喝酒,幾乎他們喝的都是白酒,有的時候和啤酒也是喝的嚇死人,沒人能喝一兩箱。

河南地區的白酒什麼賣的好呢?說實話當然是性價比高的酒賣的好了,高檔酒反而賣的不是特別好。

《龍江家園》這個酒我相信喝多河南人都喝過,價格不貴,口感還不錯。還能中獎,特別是中5斤大獎的時候別提有多開心了。

《江小白》這個酒在國內也是很火的,在河南當然也是很火的一款白酒了,不過我感覺性價比不是很高,喝的人還算多,大部分都是年前人,年齡大的一般不會選擇。

《老村長》這個酒應該是老一本的人比較喜歡喝的酒了,在這些酒裡面它應該算得上是最廉價的一款了。

《牛欄山二鍋頭》這個在河南也是超級火的一款白酒了,之前很多朋友都喜歡喝這個酒,我也比較喜歡喝這個酒。

以上寫的都是生活中老百姓喜歡喝的,沒有什麼高檔酒,貼近於生活。不喜勿噴

如果喜歡請關注!

謝悟空邀請。

我是女的,不會喝酒,但也知道好酒喝上不辣口,一般性的白酒喝上一口辣,咔咔咔,咔一陣。我爸愛喝酒,人取外號「喝二兩」,爸特喜歡喝高粱釀制的白酒,喝了酒爸似乎精神更足,紅光滿面。

前兩年,爸的朋友送爸兩瓶河南洛陽產的酒祖杜康酒,也是用高粱、小麥釀制的。爸喝兩口好喝,爸高興了竟然叫女兒嘗嘗,嘗嘗就嘗嘗吧,咪了一小口,准備閉眼睛對付辣口感,不辣還有點甜,太稀奇了!

老爸還很有趣的,一邊喝著小酒一邊念白酒包裝盒上的一句詞「何以解憂,唯有杜康」。我說老爸呀,你有啥憂要解?速速道來,小女來解決。老爸不言語了。

後來我到超市買過幾瓶河南產的杜康酒給老爸喝。愛喝酒的會喝酒的特享受酒氣的醇香,不愛喝白酒的女人們則不能理解,見男人喝酒就罵罵咧咧,臉色難看。就例如我爸一喝酒我媽就要吵鬧一番,無非就是那堆酒醉傷身的陳詞爛調。
我個人認為少量飲酒對人體還是有益,活活血,增加熱量。少量飲飲,貪杯可不行。

在這里念幾句大家耳熟能詳與酒相關的詞句:「對酒當歌,人生幾何?」,明月幾時有?把酒問青天。「酒不醉人人自醉」,「酒逢知己千杯少」等等。

河南人大都喜飲酒,因為喝酒能讓人舒心陶醉!

❾ 河南有哪些酒

河南白酒品牌:

1、宋河糧液:宋河工業園區出產的名酒,被譽為「天賜名手,地賜名泉」。宋河糧液產於古宋河(大沙河)之濱棗集,具有悠久的歷史。相傳,宋河糧液始於春秋,隋唐頗負盛名。唐高祖李淵、太宗李世民等諸位帝王,每年清明祭祖所用瓊漿為棗集釀造(宋河糧液),故有「皇王祭酒」之稱,名傳天下。

2、張弓:河南省張弓酒業集團有限公司(原河南張弓酒廠,2003年由河南東方企業託管公司收購改制為民營股份制公司)坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮。這里擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水,具有得天獨厚的釀酒資源,自古有「釀酒名鎮」之稱。

3、仰韶:「仰韶文化」是我國公元前5000年到公元前3000年間的一支新石器時代的文化,它是中華民族由母系氏族社會、父系氏族社會到商、周奴隸社會的延續,是中華民族文明史上重要的一頁。仰韶文化遺址於1921年由瑞典地質學家安特生和中國學者袁復禮首次發現於文化古城澠池的仰韶村。

4、賒店酒業:河南賒店老酒有限公司的簡稱。河南賒店老酒股份有限公司地處全國歷史文化名鎮賒店鎮東部,西鄰全國重點文物保護單位山陝會館,東靠潘河。是河南白酒釀造行業歷史悠久、文化厚重的企業,具有年產白酒5萬噸的生產能力。

5、杜康酒:中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:「慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。」(《短歌行》)詩聖杜甫雲:「杜康頻勞勸,張梨不外求」。詞豪蘇軾留下醉語:「如今東坡寶,不立杜康祀」。「竹林七賢」之一的詩人阮籍「不樂仕宦,惟重杜康」,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,後來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。

6、豫坡酒:河南豫坡酒業有限責任公司成立於1958年,地處西平縣老王坡,廠區佔地面積25萬平方米,建築面積7.2萬平方米。固定資產2000萬元,主導產品豫坡牌系列白酒,年生產能力10000噸以上,年銷售收入5000萬元。公司利用老王坡方圓百里無污染、無公害原糧生產基地這一區位優勢,利用原生態綠色環境,原生態綠色水源、原生態綠色糧食、原生態綠色發酵、原生態綠色釀造、原生態窖藏,科學的配製,開發生產綠色生態酒,為白酒這一傳統產品注入了新的生命元素。老基酒的成功開發,不但填補了駐馬店市高端形象白酒品牌的空缺,更使豫坡酒業在打造豫酒知名品牌上邁上了堅實的一步。

(9)周口地方酒文化有哪些擴展閱讀:

東漢許慎《說文解字》雲:「古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。」宋人張表臣在《珊瑚鉤詩話》中說:「中古之時,未知曲櫱,杜康肇造,爰作酒醴,可為酒後,秫酒名也。」杜康,作為中國的酒祖,歷代受人敬仰。杜康酒,五糧液,作為歷史名酒,歷代文人騷客暢飲著它,寫下了汗牛充棟的錦綉文章、不朽詩篇。

酒與中國文化密切相關,它的發明者,共推儀狄、杜康。晉人江統說:「酒之所興,肇自上皇,或雲儀狄,一曰杜康。」儀狄,大禹時代人;杜康,據說就是夏代國王少康。而杜康之名又盛於儀狄,故儀狄之名則彰而不顯。撥開塵封於酒史上的重重迷霧,最早的酒產生於洛陽為中心的河洛地區,則是不爭的事實。

根據古人的記載,酒的發明也相當偶然。有一次,杜康把剩飯放在空桑之中,日子久了,飯自然發酵,散發出一種芬芳的氣味,並流出一種液體,杜康取而飲之,感覺其味甘美。杜康受此啟發,發明了酒。

所謂空桑,即樹心被朽空的桑樹。據古代文獻記載,洛陽伊水流域有一個地名叫空桑澗,可能與空桑有關。杜康釀的酒稱秫酒,即釀酒的原料以黑秫為主。黑秫是高粱的一種,它野生於洛陽山區,上古先民把它培育成一種重要的農作物。

杜康善於釀酒,其釀制工藝頗為講究。《杜康紀聞》記載的「五齊六法」據說就是杜康釀酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟,投曲要及時,浸煮要清潔,要取用山泉之水,釀酒器物要優良,火候要適當。民間傳唱的一首酒歌據稱是杜康所傳,歌詞稱:「三更裝糟糟兒香,日出燒酒酒兒旺,午後投料味兒濃,日落拌糧酒味長。」這就是說,在釀酒過程中,對何時投料,何時開火,都非常講究。

❿ 河南出名的酒有什麼

1,宋河糧液

宋河糧液產於古宋河(今大沙河)之濱棗集鎮(今鹿邑縣宋河鎮),具有悠久的歷史。相傳始於南北朝,隋唐頗負盛名,唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有「皇王祭酒」之稱,名傳天下。

2,宋河酒

河南省宋河酒業股份有限公司,位於淮河名酒帶的源頭,老子故里,道教文化發祥地河南鹿邑棗集鎮(今稱宋河鎮)。古宋河之濱,綿延著3600多年的釀酒歷史。

3,四五老酒

河南祥龍四五酒業有限公司位於河南省周口市,是河南省釀酒行業重點骨幹企業,河南省八大名酒生產廠家之一。

4,張弓酒

河南省張弓酒業有限公司坐落在中州名鎮「張弓鎮」,地理位置非常優越。這里盛產豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質地純凈的地下水,釀酒資源得天獨厚。

5,仰韶酒

河南仰韶酒業有限公司位於舉世聞名的仰韶文化發源地歷史名城澠池,南臨隴海鐵路,北臨洛三高 速,310國道從門前經過,交通便利,是在原河南仰韶集團基礎上改制組建的一家股份制民營企業。

閱讀全文

與周口地方酒文化有哪些相關的資料

熱點內容
微信改變我們哪些生活 瀏覽:1240
創造與魔法沙漠的動物在哪裡 瀏覽:1240
籃球鞋網面為什麼會破 瀏覽:1062
怎麼拼升降板籃球 瀏覽:541
小型寵物豬多少錢 瀏覽:849
音樂文化課哪個好 瀏覽:675
到日本旅遊如何報團 瀏覽:992
不在籃球場運球該在哪裡練 瀏覽:1078
台灣哪裡能買到寵物 瀏覽:1045
小動物怎麼畫才最好看 瀏覽:915
中西文化和西方網名有什麼區別 瀏覽:1209
養寵物狗一般養多少年 瀏覽:890
廣州黃埔哪裡有賣寵物兔的 瀏覽:778
小米10怎麼敲擊背部打開相機 瀏覽:698
漁家文化目的有哪些內容 瀏覽:1072
海洋中發光的動物都有哪些 瀏覽:1149
如何消除美顏相機的標志 瀏覽:1057
籃球罰球為什麼不往上拋 瀏覽:713
天香公園寵物醫院洗澡在哪裡 瀏覽:1130
怎麼提高中國文化自信 瀏覽:266