青島啤酒文化受哪個國家的影響

① 青島啤酒廠的歷史淵源

1903年8月15日，一些來自盎格魯———日耳曼啤酒公司的德國、英國商人，為適應佔領軍及不斷增加的僑民對啤酒的需求，在駐有大量德軍的青島鶴兵營旁（今青島市登州路56號），合資創辦了「日耳曼啤酒公司青島股份有限公司」，這就是青島啤酒股份有限公司的前身。當時公司投產後不久，其生產的「日耳曼牌」啤酒便成為市場上的熱銷貨，除在青島銷售外，還大量銷往北京、上海、天津等國內各大城市和香港，並在1906年慕尼黑世界啤酒節博覽會上一鳴驚人，獲得金獎。
一戰爆發後，日本侵佔青島，1916年9月16日，日本國東京都的「大日本麥酒株式會社」以50萬銀元將「日耳曼啤酒公司青島股份公司」買下，更名為「大日本麥酒株式會社青島工場」，此後30年間，「青島工場」生產的產品銷往中國各地，使用的商標有「青島」、「朝日」、「麒麟」等。
1945年8月日本戰敗投降後，南京國民政府接管了「青島工場」，並更名為「青島啤酒公司」。兩年後改名為「青島啤酒廠」，啤酒商標僅保留「青島牌」一種。這一時期，青島啤酒產量最高時曾達2800噸，產品還遠銷新加坡、馬來西亞等東南亞國家。
青島解放後，在黨和政府的關心重視下，青島啤酒廠的生產規模日益擴大、工藝技術、產品質量日臻成熟。青島啤酒現以遠銷世界40多個國家和地區，出口量佔全國啤酒出口量的50%以上，2003年青島啤酒成功進入世界啤酒十強，在2004年的國際頂尖品牌研究機構評估中，青島啤酒以高達168.73億元人民幣的價值成為中國500最具價值的品牌之一。

② 青島啤酒屬於哪個國家

原產自中華人民共和國，但屬於每一位好這口的人士。

③ 啤酒的歷史（中西方影響）

啤酒的歷史
可以追溯到7世紀。英國的薩克遜人帶來了偉大的酒文化，他們喜歡喝麥酒。實際上我們現在所說的麥酒的名稱就來源於斯堪的納維亞語。他們把酒文化傳播到世界各地。無論是家庭主婦還是釀酒商，在做麵包的同時都會釀造啤酒，這兩件事都會聯系在一起。他們使用同一種原料釀酒，包括穀物、水、以及發酵粉。如果誰做的啤酒味道好，就會在社團、村子或者部落中得到尊重，也會吸引其他人到他那裡喝啤酒，這樣一來喝啤酒的地方就被稱為「啤酒點」，並且在一隻桿子上繞上一枝花環，表示「新鮮的啤酒已經釀好了，歡迎大家都來品嘗」。那時並沒有人禁止未成年人喝酒，是的，每個人都可以喝酒，包括小孩、婦女、年輕人，和老年人。為了保證釀出的啤酒絕對清新，那時候釀酒用的水都是經過高溫加熱的。那時候，麥酒是生活中的重要部分。釀酒手藝高的婦女很受人歡迎，而做得不好就要接受懲罰。在一場中世紀戲劇中，有個婦女就因為釀酒不好而被關進了監獄。在這之後不久，基督教徒開始為旅行者提供住宿和啤酒。天主教逐漸在歐洲產生了影響，修道院逐漸成為修道士學習的中心，他們開始在修道院中研製啤酒，並且逐漸提高了啤酒的質量。由於教堂是男性當權的組織，漸漸的，他們從婦女的手中奪去了釀酒的權利。修道士們對啤酒總報有一種矛盾的態度，啤酒的卻對人的身體有好處，但他們憎恨過渡的飲酒。因此他們決定壟斷啤酒市場，這樣也可以幫助他們掙錢。所以，修道士們在此賺了一大筆。麥酒在英國的另一次革命中被引進。啤酒花被引進了英國，並很快盛行。這種原料的名字在拉丁語中叫「狼草」。14世紀，荷蘭商人遷入肯特州，他們帶來啤酒花製成的啤酒，這對英國本國啤酒帶來了沖擊。因此，亨利八世頒布禁止啤酒花啤酒的銷售。啤酒花啤酒引起了英國啤酒製造商的敵對情緒。你可以想像，他們怎麼敢到我們的國家來教我們釀酒呢？但是啤酒花的價格不僅改變了英國的麥酒，也對英國的酒吧造成了影響。曾有一家家庭手工釀酒場由此成為一家大的釀酒企業。隨著英國商業釀酒企業的發展，啤酒商意識到用啤酒花作為原料有利可圖。因為用它做成的啤酒保存時間長久，而且用量也比麥芽少，這樣啤酒釀造成本低廉，在銷售上就可獲得更大的利潤。工業革命上帶來的各種新發明，使啤酒釀造商獲利更大。如果你有足夠的錢投資購買新設備，比如蒸汽機，那麼你就可以大規模的生產啤酒。如果你只是一個小的啤酒製造商，你可以從大的啤酒上那裡購買啤酒，這比你自己釀造的還要便宜。工業大革命為英國和愛爾蘭創造了很多著名的啤酒品牌，而且一些麥酒和黑啤酒的品牌直到今天還興盛不衰。

中西方影響
於1999年在北京創立中國國際啤酒節---->中國國際啤酒節已經成為中國啤酒行業的重要節日，成為中國百姓，中國消費者的盛大節日。

中國啤酒產業有飛躍性的發展---->自2002年中國啤酒產量躍居世界第一之後，中國連續九年成為世界上最大的啤酒生產國與消費國。目前中國啤酒的年產量超過4000萬噸，而二梯次的啤酒生產國美國在2400萬噸水平，傳統的啤酒生產國德國維持在1200萬噸的水平。全國約有250家啤酒廠，前十大啤酒企業的產量集中度已經達到70%

源於西方的啤酒生產和啤酒消費，有著悠久的歷史。自上世紀初進入中國之後，在長達50年中，原料大多進口，技術由西方控制，飲用者為主要為在中國生活的外國人和上層華人。1949—1959年，中國的啤酒生產得到了較快的發展，擁有了17家啤酒生產廠，啤酒逐漸進入了普通百姓的消費生活。上世紀70年代，我們在一批中小城市興建一批小型啤酒廠，中國人飲用啤酒的習慣開始普及。進入80年代，我國開始大量引進西方技術、設備，建立中大規模的啤酒廠，啤酒生產每年以30%遞增。作為舶來品的啤酒消費已經廣泛地融入了中國人日常生活中，成為豐富中國百姓消費內容和提升百姓消費生活品質的重要象徵之一。

④ 青島啤酒的歷史

青島啤酒的歷史：

青島啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。

1993年7月15日，青島啤酒股票在香港交易所上市，是中國內地第一家在海外上市的企業。同年8月27日，青島啤酒在上海證券交易所上市，成為中國首家在兩地同時上市的公司。

截至2015年底，青島啤酒在全國20個省、直轄市、自治區擁有60多家啤酒生產企業，公司規模和市場份額居國內啤酒行業領先地位。

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青島啤酒包裝箱的鑒別：

青島啤酒包裝箱規格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分為出口紙箱、內銷紙箱兩種。

內銷酒箱面上的青島啤酒字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色，箱面上標有：「中國啤酒唯一馳名商標」和「此包裝僅限中國境內銷售」的文字，字體是宋體，比例適當，色澤均勻，印刷清晰。

出口酒箱面上的青島啤酒字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色，字體是正楷，間架結構協調規范，比例適當，色澤均勻，印刷清晰。

出口、內銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口，從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠，呈條狀痕跡，箱面上有激光射碼機列印的生產日期，由點組成的數碼，每個點有擴漲感。

假冒包裝箱的印刷質量粗糙，箱面上字體及圖形色澤暗淡，不均勻，字體印刷清晰，紙箱粗糙且軟，包裝箱用漿糊或膠水人工刷膠封口，無熱熔膠條，生產日期是用塑膠刻制人工蓋上的，由點組成的數碼，每個很死板，地擴漲感。

⑤ 青島為什麼被叫做啤酒之都

自古以來中國人就對就情有獨鍾，與知己一同把酒言歡是古代社交的主要方式之一，直到現在酒桌文化也一直影響著我們。不過中國人雖然愛喝酒，但卻不會向俄羅斯人那般豪放，而是更加的注重禮儀，例如碰杯時酒杯不能高過長輩等等，由此可見酒已經完全的滲透進了人們的生活當中。

在炎熱的夏季，啤酒更是人們消除酷暑的良葯，「啤酒加海鮮，生活樂無邊」的幸福生活，更是青島人最真實的寫照，如果你有機會來到青島，一定得來一杯最純正的青島啤酒。

⑥ 青島啤酒的發展歷史

青島啤酒的歷史：

青島啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。

1993年7月15日，青島啤酒股票在香港交易所上市，是中國內地第一家在海外上市的企業。同年8月27日，青島啤酒在上海證券交易所上市，成為中國首家在兩地同時上市的公司。

截至2015年底，青島啤酒在全國20個省、直轄市、自治區擁有60多家啤酒生產企業，公司規模和市場份額居國內啤酒行業領先地位。

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產品特點

口味特點：風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。

原料選用：麥芽：採用進口優質大麥，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；

大米：以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮，並採用適宜的代碼配比；

酒花：採用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花；

水：釀造用水；

酵母：採用青島啤酒獨特的啤酒酵母。

釀造工藝

採用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間後熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。

採用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成，它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。

公司制定了嚴格的高於國家標準的內部質量控制標准，從原料進廠到半成品加工直至成品出廠，須經過系統、嚴格的質量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標准認證，標志著青島啤酒的質量管理水平進一步提高並已與國際接軌。

⑦ 青島啤酒是哪國的品牌

中國山東青島,日本也持一定比例股份.

⑧ 青島啤酒的起源

青島啤酒廠始建於1903年8月15日，是由英德商人合資興建的，起初被稱為「日耳曼啤酒公司青島股份公司」，年產能力2000噸，生產設備和原料全部來自德國。

1906年，日耳曼啤酒公司青島股份公司生產的啤酒在慕尼黑博覽會上展出，獲得金牌獎。

1916年9月16日，日本國東京都的"大日本麥酒株式會社"以50萬銀元買下日耳曼啤酒公司青島股份公司,更名為"大日本麥酒株式會社青島工場"。

仍生產黃啤酒和黑啤酒，商標有「札幌」、「太陽」、「福壽」和「麒麟」等品牌。當時有日本籍職員15名，日本籍工人7名，中國工人164名（其中女工12名）。

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青島啤酒驚喜亮相啤酒節

1、知名啤酒敞開喝

酒客們只要來到青島啤酒大篷，就可以體驗到青島啤酒奧古特和青島啤酒黑啤這兩款最新鮮啤酒，領略世界金獎品質的魅力。

而除此之外，青啤大篷還提供純生、原漿、白啤、IPA、藍莓和葡萄果味等不同口味的啤酒，滿足酒客們的不同需求，平時喝過的沒喝過的青島啤酒一應俱全，均可在現場品嘗。

2、史上超大狂歡區

在啤酒大篷區最引人矚目的，是位於中間位置的青島1903大篷和奧古特大篷，兩個大篷並肩而立。「往年青島啤酒大篷往往一座難求，而今年青島啤酒的兩個啤酒大篷的規模擴大到約5000平方米，可以同時容納3000多名酒客盡情狂歡。」

青啤大篷的負責人曾超介紹，青島啤酒的兩個飲酒大篷會有不同的風格側重，青島啤酒大篷依舊以狂歡為主題，而奧古特大篷則有略微舒緩的氛圍。