⑴ 中國酒文化是什麼酒為什麼會成為文化呢
因為喝酒能辦事,能增進友誼,增進友誼了,就混熟了,混熟以後就可以送禮了。然後要求對方辦事就順理成章了,對方得了好處,就利用自己的權力為其辦事了,這叫權力尋租。所以酒文化非常盛行。
⑵ 中國古代名人與酒的故事
1、呂不韋
呂不韋在趙國邯鄲經商,偶然遇到被當作人質的秦國公子子楚,他覺得奇貨可居,便擬定了拿下的方案。先是用酒結識監視子楚的公孫乾,獲得與子楚喝酒的機會,偷偷地密謀回國舉措。他又通過酒,買通子楚父親太子安國君的華陽夫人,並認下本不是她生的子楚為親生子。
眼看子楚回國有期,呂不韋忍痛割愛,借著子楚醉意朦朧,把已懷上他骨血的小妾趙姬獻給子楚,換來子楚乘喜承諾:一旦繼位,必立趙姬為後。呂不韋見大勢已成,設計將公孫乾灌得爛醉如泥,趁夜色帶著子楚逃回秦國。子楚登上王位,立趙姬為王後,她生下來的孩子,取名贏政,就是統一六國的秦始皇。
2、孫權借酒試英才
某次他召集部下們喝酒聊天,見魯肅欲言又止,等到宴席結束後,獨留魯肅坐在榻上繼續對飲,等喝到似醉非醉時開始問計。
魯肅趁著酒興祥陳時局:漢室不可復興,曹操不能除掉,該依據長江之險建國稱帝了,然後圖謀天下。孫權聽從魯肅的建議,找到合適的機會取代了皇帝。
3、越王勾踐
按照「十年生聚,十年教訓」的復國大略,勾踐下令鼓勵人民生育,他想出用酒獎勵多生多育者的方法:「生丈夫,二壺酒,一犬;生女子,二壺酒,一豚」。此招果見真效,國力隨人力增長而增長,越王勾踐決定親自率兵伐吳。
出師之前,越中父老向勾踐獻美酒,勾踐捨不得獨飲,便命人將酒倒在河的上游,與將士一起迎流共飲。此舉出乎將士們的意料,大家痛飲過後士氣大振。
4、王愷
西晉時期有兩位大官石崇和王愷,他們都覺得自己是富人,彼此不服氣經常斗氣,在一次的比斗中王愷被比下去,他開始尋找良策。過了幾天,他請宰相王導來家做客。王導出了名的不善喝酒,王愷正是要利用王導的弱點。
王愷上來勸酒,王導沒喝,他又叫來女子勸酒,聲稱王導若不喝,他就殺了勸酒的女子。王導依然不喝。王愷嬉笑著命人把勸酒女子殺掉。一連殺了三個女子,王導都沒喝酒。
王愷又叫來第四個女子,挑戰王導的定力,說我有的是美女。王導終於忍受不住了,把一杯酒全喝了,再喝就喝的酩酊大醉。王性斬美人勸酒的事不脛而走,石崇聽聞也說服了這喪心病狂的。
5、阮籍
阮籍他聽說步兵校尉的廚中存著數百斛酒,便主動要求去任職。阮籍生性謹慎,司馬昭一直拉攏他並請喝酒,他佯裝醉酒,從不發表意見。
阮籍有位漂亮的女兒,司馬昭想與他結為兒女親家,每次派員登門求親,阮籍不便直接拒絕,就天天喝酒,醉得不省人事。求親的人和醉漢無法溝通,掃興地回去復命。就這樣他連續醉了兩個月,司馬昭沒有辦法,兒女婚事只好作罷。
⑶ 安徽羅馬官員痴迷茅台,家中有2900瓶茅台,他為何這么熱愛茅台酒
他喜歡茅台酒的原因,可能是因為茅台酒文化深厚,本身具有強大的收藏價值,茅台酒廠的宣傳活動也非常到位,喝茅台酒成為了他們身份的象徵。
三、這位官員之所以收藏這么多茅台,也是在社會中辦事的必備品,大家都會說在社會上有很多剛需的事情和物品,那麼茅台絕對屬於剛需之一,大家不可否認在某種程度上來說,你可以不買房子但是你總有求人辦事的一天,這種需求也決定了茅台的需求者對茅台價格不太敏感,只是追求茅台酒,而茅台酒在辦事中起到的分量和威力絕對是相當大的,茅台酒的價格雖然不代表這瓶酒的價值,但是這瓶酒本身就承載了很多的意義,尤其是在社交場合,所以這才是這位官員這么喜愛茅台酒的原因。
⑷ 世界上最能喝酒的人是誰
無酒不成宴。春節到來,大家又要舉杯暢飲、歡度佳節了。據說,早在3500年前,中國就已形成飲酒習俗。現如今,酒在交流感情、社交場合、招待賓朋等方面,更是發揮不可替代作用。 酒,似乎是男人的專利。因為男人的幸福憂愁,都可以從酒里體現出來。男人喝了酒,或發出肺腑之言,或是胡言亂語。酒,是男人的第二個「情人」。那麼,娛樂圈裡的男人是如何愛他們的「第二情人」的? 不喝則已,一喝驚人 第一條好漢·成龍 「是豪傑,必有真情,大丈夫,豈無酒量?」習武的成龍就好喝酒。至於酒量,成龍喝上1瓶白蘭地都不醉。如今他改飲紅酒,覺得那是一種享受。在喝酒一事上,成龍是不喝則已,一喝則醉。平時很少沾喝,只要有高興事就「大開殺戒」,一醉方休。什麼是豪氣?正如他自己所言:前面掛著一個「勇」字,後面掛著一個「死」字。成龍如此喝法,肯定會鬧出事來。去年,在李宗盛香港紅館個唱上,醉酒後的成龍大鬧舞台,出盡洋相。 穩喝穩打,來者不拒 ——刀郎 刀郎有個綽號叫「羅三碗」,顯然酒量驚人,他的很多歌曲也和酒有關。雖然刀郎好酒,但他喝得理智、喝得清醒:只要下步有工作,絕對不喝酒;如果喝了,從來不酒後開車。刀郎的酒量是在新疆采風時練的。新疆人以把客人灌醉為最高禮遇,且喝的都是高度烈酒。時間一長,刀郎自然也成了「酒人」。因為刀郎喜歡飲酒,出席的活動一般也與酒掛鉤。一次演唱會上,某酒廠為刀郎獻上了一瓶號稱價值10萬元的名酒,讓他邊喝邊唱。 對酒最親,與酒為樂 ——葛優 葛優很讒酒,見酒就邁不動步。他一般愛喝啤酒,一喝就喝多。只要有酒,葛優向來不在乎飯菜如何,哪怕是幾碟小菜。有趣的是,喝酒還是葛優的一種休閑方式:可以群喝——他一邊喝酒,一邊與朋友聊天;可以自喝——只要一有空,他自己就給自己灌醉。葛優喝酒有一點好處是,喝多了就老老實實睡覺,從不耍酒風。酒,還是他的一種社交工具。在拍《夜宴》時,他和章子怡有場裸戲,因為不熟,他還請章喝了幾次酒,來溝通感情。 文化酒人,精神升華 ——郭寶昌 與其他娛樂酒場的「莽漢」不同,著名導演郭寶昌是個地地道道的文化「酒人」,郭導愛喝酒,也喜歡酒文化,他拍的熱播大戲《酒巷深深》就是反映四川酒文化百年歷史的。關於酒,他還會說出一大堆道理來,什麼「酒不僅是一種物質,它還有著深厚的文化沉澱,與人性有著千絲萬縷的聯系」,「酒來反映一種精神」……從小就愛喝酒的郭寶昌,後因上了年歲體質下降,只得遵照醫囑,忍痛戒酒。 酒場無敵,以酒識人 ——韓磊 如果你和韓磊坐到一桌,他肯定會對你說:「找我說酒,你算找對人了!」蒙古族漢子韓磊的酒量,非其他內地男歌手能敵。酒風也豪放,他會跟你開玩笑說,「讓我再喝五百年!」韓磊8歲開始接觸酒,之後一「喝」不可收拾。正是因為能喝,韓磊不贊成別人勸酒。他喝酒的原則是:各盡所能,不要攀比,恰到好處。在交朋處友上,韓磊以「酒」識人:如果真是好哥們兒,大家都喝多少都無所謂;如果誰逼你喝個昏天暗地,不一定感情就深。 愛護酒友,聚攏好漢 ——李琦 人緣好的李琦,朋友多,酒局也多。因長年暴飲暴食,李琦體重達到280斤,還患有脂肪肝和糖尿病。在圈子裡,葛優是李琦的好哥們,兩人經常一起上酒場。如果李琦不去,葛優就喝得不爽。別看李琦猛灌自己,他卻愛惜朋友:要是有朋友開車到他家作客,如果想喝酒,那麼李琦就沒收他的車鑰匙,最後讓朋友打回去。 飲酒提神,感受酒韻 ——劉歡 劉歡很愛喝酒,雖然現在酒量有所減少,但餘威尚存。他的啤酒肚就是喝出來的,據說喝七八瓶啤酒一點事都沒有。學生時代的劉歡,有兩大愛好,一是白天愛喝酒,二是上課愛睡覺。他每次演出前,總是靠喝酒把狀態調整到最佳;而演出成功後,他還會猛喝啤酒慶祝。因為喜歡酒吧,他還把家中一室裝扮成酒吧。套用到過劉歡家的朋友的話說,「去過那麼多的酒吧,還是感覺你這里最好」。劉歡也很喜歡自己調酒,覺得那是很好玩的事。 捨身喝酒,棄車擇酒 ——騰格爾 歌迷為騰格爾的歌陶醉,而騰格爾自己卻為酒陶醉。蒙古大草原孕育了騰格爾寬宏的嗓音,也賦予了他不小的酒量。45度的白酒,他喝半斤都不醉。騰格爾說,他現在的缺點就是愛喝酒,其他好象沒有什麼缺點。因為愛喝酒愛熱鬧,他還特意在北京投資開了一座「老騰酒樓」,經常和朋友們聚在一起飲酒作樂。騰格爾以前有個習慣,就是酒過三巡,來了興致必須瘋狂駕車。如果有酒局,但可酒後駕車違規,所以他寧願放棄開車,也要選擇喝酒。 藏酒愛酒,戲不離酒 ——謝晉 「酒仙」謝晉導演平生對酒有三大愛好:愛酒、品酒、藏酒。平日里,謝導每餐不離酒,拍戲必備酒,最高紀錄一頓曾喝過3公斤紹興老酒。他的夫人曾逗趣說,「我家老謝不能開刀,麻醉葯在他身上是不起作用的。」每次拍外景,准備行裝時,別的可少帶,唯獨酒不可落下。因為謝導拍片,一旦心血來潮,就會加酒戲,而且加得相當精彩。當年拍《秋瑾》,他在日本外景地,即興設計了一場秋瑾與陳天華在富士山下買酒喝的戲,大大增強了感染力。 軍旅酒神,逢宴豪飲 ——郁鈞劍 「總政大腕」之一的郁鈞劍,人生有「三好」政策:讀好書、交好友、喝好酒。「喝好酒」是他的人生一大快樂。每與人對飲,一碰即干,絕不拖泥帶水。往往幾杯下來,別人全都喝趴下,唯獨他面不改色。在郁鈞劍看來,酒是試金石,什麼樣的人在酒面前,他的性格都可以淋漓盡致地表現出來,尤其是男人:能喝的多是乾脆爽直的人,不愛喝的多是溫柔、內向的。他愛喝酒也愛藏酒。四處演出,總會購得各地佳釀。與朋友聚會,便拿出幾瓶名酒與大家共飲。 完美男人,酒不掩玉 ——張學友 被譽為「完美男人」的張學友,當年竟然還有酗酒史。尚未成家時,他幾乎每天都會喝得大醉。那時幾乎沒有人敢跟他喝酒,因為你喝一口,他一定喝兩口;你喝一杯,他一定喝半瓶。上世紀八十年代,張學友事業處於低谷時,經常借酒消愁,每次喝得酩酊大醉。再也喝不下了,就將酒倒在身上。在1988年梅艷芳的生日會上,喝醉酒的張學友竟然拿起蛋糕亂扔,使現場一度大亂。如今張學友成熟了,不再是過去酗酒的那個「張學友」了。雖然現在偶爾沾酒,,但不再惹事。 大碗酒雄,惜香憐玉 ——胡軍 生活中的胡軍豪爽、義氣,平時喜歡喝酒,且從來都不用杯喝,都是用碗喝;只要碰杯,他必拿碗豪飲。製片人張紀中既欣賞胡軍的演技,也佩服他的酒量,誇他是一條好漢。大家也許有所不知,胡軍之所以能成為劉嘉玲的摯友,還與他的酒量有關系。忙人影帝梁朝偉,經常撇下嘉玲。孤苦之下,她便邀得圈裡一眾好友相聚,打發寂寞時間。這些人中,酒量頗大的胡軍自然深受伊人青睞了:藍顏相伴,舉杯消愁,不亦樂乎。 因酒而活,愛恨交加 ——許志安 許志安經常出席酒品代言活動,這與他平日里愛喝酒分不開。對於調酒技術,安仔還有一套獨特配方,這項手藝甚至還得到梁漢文、蘇永康等圈中好友的贊賞。如果退出娛樂圈,安仔准備經營酒店謀生。酒,對於安仔來說可謂是愛恨交加:說愛「它」,在《性感都巿》中,安仔與柏芝有場床上戲,心生膽怯的他考飲酒壯膽。說恨「它」,兩年前安仔和韓紅在香港酒吧秘會,兩人因喝多失態而被狗仔拍成緋聞。 禍根是酒,喝完耍寶 ——曾志偉 嗜酒如命的曾志偉,經常喝得爛醉如泥,不喝醉不下桌。在曾志偉身上,因醉酒惹事時有發生,且影響十分惡劣。陳百祥生日宴上,曾志偉把白酒、紅酒和香檳混在一起喝,喝得醉醺醺後,還上台大唱粗口歌。2001年10,在梅艷芳生日會上,曾志偉酒醉後得罪楊受成,後被其報復毆打。一次在餐廳吃宵夜,曾志偉喝酒亂性,指汪明荃及一大班藝人的年齡很大,又對李珊珊動手動角。2003年7月,曾志偉喝醉後,非得要找個美女吻一下才肯回家。 日不離酒,首選紅酒 ——黃秋生 對於黃秋生來說,最奢侈的事應該是喝酒:每天至少喝一瓶紅酒,有時兩瓶;通常飯前喝一瓶紅酒,然後再喝一瓶威士忌。秋生愛喝酒也愛挑酒,便宜的不喝,他經常買五百塊港幣以上的紅酒喝。他說,如果是要去香港夜店,得花一千塊港幣才能買一瓶,當然,這還是最普通的。他在家喝,工作時也喝。在《頭文字D》里,他飾演周傑倫的酒鬼老爸,為了成功詮釋這個角色,秋生在片場天天找人喝酒,幾乎沒有一天清醒。 喝酒看球,因酒誤球 ——景崗山 歌手景崗山的最大愛好就是喝酒,據他自己透露:啤酒10瓶(大瓶),白酒一斤。跟朋友聚會時喝,聊天時喝,玩游戲時也喝。他喝酒時間最長記錄是,從早上8點一直喝到晚上10點。06世界盃期間,無論是在家還是在酒吧,或是在廣場大屏幕前,都是他賞球飲酒的好地方。有趣的是,景崗山愛酒勝過愛球,有時經常因為喝酒而耽誤看球。 最牛演員,最牛酒量 ——姜文 姜文是中國最牛的男演員,他才高八斗,酒量五車。因為酒,還成全了他和劉曉慶的八年婚姻。當年拍攝《芙蓉鎮》,一天晚上姜文抱著一小壇米酒,邀劉曉慶一起吃飯。酒壯英雄膽,他即對當時的大牌影後展開追求。在圈裡,幾乎也很少有人敢與姜文拼酒。一次晚宴上,姍姍來遲的姜文要被罰酒。一輪下來,幾杯紅酒下肚,姜文依然面不改色,而兩杯剛過、剛才還向他叫囂的的王志文,早已是面色紅潤有些微醉了。 常敗將軍,酒後變形 ——劉燁 無論是何方英雄好漢,在酒場上都曾「走麥城」。劉燁就是常敗將軍,且酒後無常。據說多年前,電影《巴爾扎克和小裁縫》殺青宴上,因飲酒過量、不能自已的劉燁,當眾大貶周迅破不會演戲,罵她是個爛貨。還有一次,在北京一酒吧,眾人中惟有劉燁喝得醉如爛泥。不勝酒力還假裝堅強的他,還對助理大喊:「我他媽的沒醉!你滾遠點兒!」據說,很少有人敢與劉燁喝酒,生怕他惹出事端。
⑸ 為什麼古代文人都比較喜歡喝酒
因為大腦在酒精的作用下,會一直處於比較興奮的狀態,從而擺脫束縛丟掉面具盡情的暢所欲言。在高興的時候,酒是詩人的興奮劑,而在痛苦的時候,救又可以解憂愁。酒可以激發詩人的靈感,詩也因為有酒從而多了一絲神韻。
李白被後人一直尊為詩仙,但是因為極其好酒,所以還有一個酒仙的名號。作為唐代著名的大詩人,李白一生都喜歡喝酒,和酒也結下了不解之緣。為了懷念和紀念李白,在古代的酒樓中都會掛著“太白遺風“或者是”太白世家“的招牌,一直流傳到近代。
而且對於古代而言,因為條件有限,再加上社會發展比較落後,當時並沒有什麼可以喝的飲料,不像現在有各種各樣的飲料。而在古代百姓喝的最多的便是酒了,再加上沒有什麼娛樂場所,所以對於古人來說,最大的樂趣便是飲酒作樂了,而對於詩人而言,最大的樂趣便是飲酒作詩了。
⑹ 白酒界中的網紅~酒人老呂
最近在網路上有一款固態發酵的純糧食酒特別的走紅,叫做酒人老呂。中國的酒文化博大精深,自古「詩酒同源」,從曹操的「對酒當歌,人生幾何?」到李白的「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。」一壇好酒足以道盡時代變遷,看透滄海桑田。
和酒沾邊的人,自古以來就有酒祖、酒神、酒仙、酒聖、酒鬼之類名號。所謂名號,用現在的話說,就是昵稱。
酒人老呂,本名叫呂少龍,大連金州人氏。金州成為城池要遠遠早於大連幾千年。當黃海之濱的小漁村青泥窪開始建港建城,那才有了大連,可那隻是一百多年前的事。大連很嫩,金州很古。這古嫩之間,橫亘著的不是時光與朝代,而是參差起伏的文化底蘊。所以,金州倆字,就透著石器的光芒、線裝的味道和文化的漣漪。
至今還記憶猶新的「金州大麴」酒的味道,而這個味道的釀造者就是酒人老呂。一工作就融入酒中,從品酒員開始,老呂用舌尖體驗著酒的濃、淡、醇、烈、辣、香、苦、甜,一抿一吐之間把脈著酒的生、熟、嫩、古、躁、柔、順、沖,回味著高粱發酵之後一種轉世的魂魄。做品酒員是不能飲酒的,老呂那時還是小呂,只能用舌尖和嗅覺與酒短暫纏綿,又匆匆吻別。從品酒員開始,到調酒師,再到金州酒廠的總工程師,酒人小呂慢慢熬成酒人老呂了,並且成為國家白酒行業專家委員會的一位成員了。下面聯創社記者就帶大家走進酒人老呂的酒世界,一起聆聽金州大麴純糧酒的故事。
原汁原味,堅守傳統工藝
當一縷酒香從天鍋里氤氳而出,時光仿若穿越時空重回記憶。「小時候,一進入臘月,聞到自釀酒的清香,我就知道要過年了,那是我記憶中的專屬年味。現在,每次和朋友『煮酒論英雄』,總會先要辨別是勾兌酒還是純糧酒。喝到的勾兌酒越多,越想找回記憶中的老味道,我就是要為大家找回三十年前大麴酒的味道。」呂少龍董事長說。
多年來,傳承千年酒文化和堅守精湛傳統工藝,一直深深根植於人和酒業的企業文化中。「傳統工藝不能丟,從古到今,古法釀酒的方式從未發生過變化。從制曲、發酵、蒸餾到拌合、裝甑、攤晾……釀酒的程序相同,但做出極致的產品源於對每個步驟火候的管控。而這都是在長期探尋中總結出來的獨一無二的經驗。」
執念手釀,品質精益求精
「曲乃酒之骨,窖乃酒之魂。」 人和酒業採用傳統工藝使酒更醇厚。在制曲上,選用天然大麴、生香酵母等,經28天自然發酵成曲,絕不添加食品添加劑。在工藝上,甄選北方優質大高梁,精準蒸餾、按質摘酒,分質儲存。值得一提的是,兩年以上的陳釀品質更為醇厚柔和,經現代分析檢測技術,含有益於人體的微量成分200餘種。原汁原味的天然純糧酒,生產周期長,產量自然少之又少,但天然品質、回味悠久,入口棉柔不上頭。」說到純糧酒,呂董事長打開了話匣子。
呂少龍董事長說,「手釀酒超長發酵周期,讓酒靜靜沉澱,慢慢升華,酒香濃郁淳厚。堅守手釀就像撒下一粒種子,如果不懂得等待,是不會看到它開花結果的那天的,忍耐和等待是必修課。酒人老呂只願將匠心之作分享給尊重手工,懂得生活的人。只有真正的品酒者,才能尋找到味道之間的平衡與層次感。而對古老工藝的篤定與堅守,源於執念,也是初心。」
健康情懷,崇尚簡約自然
「不是純糧酒 假一賠萬」是雷打不動的承諾,而這背後源於對產品品質的自信。幾十年的時間沉澱,讓純糧酒風味愈漸醇厚,也讓酒人老呂更為超然豁達。目前人和酒業的產品涵蓋高端「老酒坊」系列、有蘊含釀酒人執著精神的「酒人老呂酒」和「人和酒」、婚宴用酒「小洋樓」,也有走親民路線的紅高粱散白酒,消費者可按需求自行選擇。在越來越崇尚返璞歸真的年代,人和酒業對產品包裝也力求簡約質朴,設計融入了詩酒美學元素,蘊含淡出塵外的風雅。酒人老呂說,「家庭是精神成長的沃土,精神有了歸屬,生命就有意義。希望酒人老呂手工純糧酒能架起一座橋梁,與您一道品味匠心之旅,感受手工之作的溫度,回歸身心合一的都市慢生活。」
與消費者面對面,以誠心換放心
生活中信念承載著希望,而酒人老呂的信念源於堅持做消費者看得見的「放心酒」。采訪中,呂少龍董事長談起了他與消費者的承諾:「你拿糧食,我釀酒」、「定期舉辦現場品酒會」、「釀酒的時候消費者可以到實地參觀」、「品質是一切的基礎」……人和酒業的成功在於敢於直接面對消費者。
金州大麴酒,很多人都認為只是一個來自金州的酒企而已。事實上,真正的金州大麴是一個有歷史、有積淀、有擔當的品牌。放眼整個市場,很多白酒企業其實是缺少內涵的。對於任何一個企業,最高的境界就是內聖外王。正所謂,聖有所生,王有所成,皆原於一,此即內聖外王之道。如果一個企業足夠強大,有獨特的風格,有很強的價值觀,那麼在整個市場的競爭中就會有很強的話語權。文化做為一種競爭力,是建立獨特區隔,鞏固市場、懷柔天下的手段。其它的策略更多強調的是「爭」,而文化策略的核心是「和」。因此呂少龍董事長把酒廠定名為~人和。
如何以自己的文化包容、影響、融合做為競爭者或市場其它參與者的策略?呂少龍董事長認為,文化策略是一種軟實力的構建策略,是來源於夢想、內涵和理念所構築出來的精神力量,這種力量滲透到消費者心智中,在其影響下潛移默化地形成了人們消費的習慣。習慣一旦形成了,要改變就很困難了。文化策略就是企業通過推廣一種文化,為顧客的購買行為提供一種經驗解釋,讓其買得心安理得,產生精神依賴,形成習慣性購買。這條路並不適用於所有企業,但金州人和具備這樣的條件。
君子之品 ,貴在人和
這句話是人和酒業的酒文化與資源高度寫真。人和酒在企業內部有自己的一個內訓:我們要做一個酒中的君子。所謂君子,即在君子之地,用君子之法,釀成君品,經君子之手,賣給君子享用。這也就完整地構成了一個酒企從企業、釀酒人、產品、賣酒人到飲酒人之間的產業鏈條。
所謂君子之品,一為「品質」---君子出品的保障,如君子一般的品質。對於人和酒來說,天賦之境,地蘊其厚,堅守古法,醬香本源。每年春秋,在金州核心大麴產區,二十里堡的人和酒廠車間里,工人們都在車間不停地翻鏟、蒸煮,釀酒現場悶熱,工人們非常辛苦,但樂此不疲。這正是因為人和酒遵循一個戒律,貯足老酒不賣新酒。雖然消費者看不到,但是卻能夠喝得到、品出酒中蘊含的君子的誠意。
二為「品鑒」,中華的酒文化源遠流長,自古以來,酒就是人們表達尊重傳遞喜悅的重要載體。人和酒始終倡導「君子酒風」,提倡健康飲酒、適度飲酒、文明飲酒,酒桌上尊重老人和女性,不過分勸酒,懂得謙讓。這是對當前勸酒成風、借酒裝瘋的奢靡風氣的一種滌盪。
三為「品德」,人和酒在行業中行「君子之道」,奉行「敬商愛人」的利他哲學,為上下游相關利益者創造價值。,呂少龍董事長告訴聯創社記者有了「品德」才能相互達到「人和」,根本在於:首先是每一位員工都要有君子一樣的高尚情操、美好道德、磊落行為以及深厚的底蘊和造詣;其次是我們的產品要有君子一樣的優秀品質,在釀造、儲存、勾兌、包裝等每一個工藝環節都要堅守釀酒古法和按照國家標准進行規范操作。在生產工藝上,堅守純糧固態發酵,恪守「質量第一」鐵律;在市場行為上,踐行「至誠至真、客戶第一,互惠互利、和諧共贏」的理念。
人和之「愛」,愛的傳遞
一直以來,酒人老呂都銘記著「崇道、務本、敬商、愛人」的核心價值觀。
所謂崇道、務本,就是遵從古道,恪守質量鐵律,專心致志做好酒,以實際行動尊重消費者,是傳達愛的基礎。
所謂敬商,就是對商業價值鏈的維護,對消費者而言是隱性的愛。
所謂愛人,就是對員工的愛,對家鄉父老的愛,對朋友們的愛,對全社會的愛。這是顯性的愛。
通過濃縮了甄選之愛、釀造之愛、勾調之愛、封存之愛的人和酒產品,來向長輩表達尊重之愛(壽宴,年節敬贈)、向客戶表達感恩之愛(送禮,回饋)、對子女表達親情之愛(聘禮,傳家)、對朋友表達友情之愛,最終與消費者達成以人和酒傳達愛意的媒介與契約。
目前人和酒業發展勢頭強勁,迅速被市場認可,影響力倍增。全網眾多媒體都紛紛報道了酒人老呂與純糧食大麴酒的故事。呂少龍董事長說,「未來,人和酒業將以『立足大連,輻射全國的銷售網路』格局,繼續為古老產業注入新動能。」
⑺ 喜歡酒的人什麼性格
酒是人類生活的主要飲品之一,從古代以來中國的酒類就品種繁多、極負盛名,我國的酒文化也豐富多彩、歷史久遠。根據古書中的記載,是一個叫杜康的人發明出了酒,有一天杜康偶然將吃過的剩飯放在空桑裡面,過了幾天沒想到剩飯竟然散發出一種很香的味道,並且還醞釀出一種液體,杜康很好奇就嘗了一嘗,沒想到味道竟然很好喝。於是,就這樣酒被智慧的古代人發明了出來。
有時候好朋友們因為工作或者其他原因很久沒有見面,再次見面聚會時可少不了喝酒助興,幾杯酒下肚往往會覺得很久不見面的隔閡都沒有了。你身邊有沒有這種類型的朋友在喝酒後往往很容易說真話,把平時不敢告訴別人的話全都說出來了。這種類型的人一喝酒就好像變成了另外一個人,酒精是撕開他們心靈最後一道防線的鑰匙,喝完酒他們往往會摘掉平日里戴的面具,用真正的面目跟朋友們交流。當然,如果酒桌上有陌生人或者不熟的人的時候,他可能根本不會喝多,只有在最熟悉的人面前他才會這樣。
4、喝酒後抑鬱
這種人平時看著沒心沒肺,跟朋友們總是打打鬧鬧、說說笑笑的,但其實心裡有很多苦衷難以表達,只能藏在心底。喝酒可以幫助他們對情緒進行宣洩,讓他們放鬆下來認知到真正的自我,他們容易情緒敏感很在意別人的感受,但是又希望保護自己。如果你身邊有朋友喝酒後變得情緒低落、傷心難過的話,一定要好好跟他聊聊天安慰他哦!
⑻ 愛喝酒的人都是什麼人
愛喝酒的人都是什麼人?沒有一定之規,不分階級、性別、年齡,工作單位,只要是有人身自由,沒有觸犯法律的人員,都是可以喝酒的,但,這里大致可以分為兩類,一種是喜歡喝酒的,另外一種是不喜歡的,今天,我們給大家說說,喜歡喝酒的人,他們都有哪些特徵、又具備哪些優點?喜歡喝酒,怎樣才算喜歡喝酒?我剛剛參加工作的那段時間,以為自己可以喝酒,自以為通過一段時間對酒精的適應,加上適當的鍛煉,喝酒這件事情,也會變成我人生中的一個興趣;因為,我看到過好多喜歡喝酒的人,無論是聚餐,還是小酌,好像喝酒是一件非常享受的事情,可能是我沒有這個基因,也可能我的身體完全適應不了酒精,經過一段時間的鍛煉,其中也大醉過好多次,最終我選擇了放棄;
因為喝醉之後的那種痛苦,胃裡火燒火燎的那種煎熬,讓我不敢再嘗試,最終,我選擇了接受現實,從此之後,聚餐時我都會告訴對方,我不會喝酒;那麼怎樣才算喜歡喝酒,我想可能要從喝酒的過程中來體會,雖然不能喝酒,但我觀察過好多愛酒之人,其中有我的長輩、親戚、同學等,大致總結了這么幾條,我大膽揣測,如果生活中,喝酒時能到這個程度,那應該算是我心中的理想方式,分享如下幾點:1、喝酒的過程愉悅,同家人朋友、親友同事愉快的喝酒,談笑風生,同時在飲酒之後,不會影響第二天的工作和生活;2、每個愛酒之人,都有自己喝酒的習慣,在酒桌上最大程度的尊重對方,不勸酒,最重要的是不要為了禮節,而強行勸人喝酒;3、喝酒是一個享受生活的過程,需要一邊吃一邊喝,千萬不能只喝酒不吃菜;
4、白酒也是有度數的,最好能喝低度酒,為了自己,也能考慮大家的身體、在意大家身體肝臟轉化的能力,盡量避免喝度數比較高的白酒;5、餐桌上的禮儀還是需要嚴格遵守的,畢竟同桌用餐,有喝酒的也有不喝酒的,所以,最好能做到喝酒不抽煙;6、喝酒的時間也很重要,不要饞酒,不要一直喝,從晚餐時間喝到宵夜,因為酒精在肝臟中的轉換,最少需要6個小時,喝到深夜,會影響第二天的工作;7、喝酒的同時,也要懂得愛護自己的身體,首先不要天天喝,一天最好只喝一餐酒,這樣也是對自己的身體負責;
8、喝酒之人,應該更加密切關注自己的身體健康,要養成定期做全身體檢的習慣,重點關注自己的肝臟,一定要有自我的管理和約束能力;上文,給大家簡單的分享了少許,我認為正確的喝酒方式,下文,來給大家說說,愛喝酒的都是什麼樣的人?1、愛喝酒的人,在酒桌上,並不能做到,上文給大家介紹的那幾條,能做到那麼理性的很少,好多愛酒之人都比較愛熱鬧,善於交際,也就是我們常說的,給人一種豪爽的感覺。
⑼ 酒文化具體人物和事例
杜康
杜康是中國糧食釀酒的鼻祖,後作為美酒代稱。曹操《短歌行》有雲——「慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。」
李白與酒
詩與酒往往是一體的。李白既是詩仙,又是酒仙。酒可以麻醉人,也可以釋放真!李白的《將進酒》、《把酒問月》、《月下獨酌》、《金陵鳳凰台置酒》、等皆為千古盛傳不衰的詠酒名篇。杜甫有一首詩《飲中八仙歌》,寫了唐代的八個酒仙,其中李白的形象尤為突出。「李白一斗詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙」。酒後的李白豪氣縱橫,狂放不羈,桀驁不馴,傲視王侯。這樣的李白煥發著美的理想光輝,令人仰慕!
⑽ 為啥古代人酷愛飲酒古代的「酒文化」是怎樣的
「酒」在中國人的心目中,可謂意義非凡,有人稱它是情感催化劑,因為飲酒之後各種情緒都會湧上心頭,而且很多人還會酒後吐真言;也有人認為「酒」是人性試金石,因為酒後無德之人比比皆是。
「酒」是一種文化寄託和心靈依靠,從古至今嗜酒如命的人屢見不鮮。唐代詩人杜甫在《飲中八仙歌》中,用人情洋溢的文字,描繪出了包括李白、賀知章在內的八位「酒仙」。這些人都是當時社會中有身份的人,但在面對美酒時卻都失去了「抵抗力」。
然後在長輩的許可之下才能坐入次席,在飲酒的時候長輩命晚輩飲酒,晚輩才能夠舉起酒杯一言而盡。而晚輩在長輩面前飲酒則叫作「侍飲」,而且長輩酒杯中的酒如果沒有喝乾凈,那麼作為晚輩就不能先飲盡。筆者認為單從一個「侍」字,就可以體現出古代酒文化。
結 語
筆者認為古代社會中形成的酒文化,並不僅僅是大家認為的「喝酒」這么簡單。「酒」 雖然是一種看得見摸得到的有形之物,但是隱藏在酒杯中的酒文化,這是一種無形的文化力量。而這種力量不僅包含了思想內涵,而且也深蘊著偉大的民族精神。