生意人的酒文化有哪些

『壹』 中國人談生意的時候喝很多酒，深層次的原因是什麼

中國人談生意的時候喝酒深層次的原因有以下幾點：

看一個人喝酒之後的狀態看他喝什麼的酒大概就能知道這個人的性格人品。在談生意的時候，很多時候都是不知道對方是什麼樣的人，有些都是第一次接觸，尋求合作肯定都是希望跟靠譜的一起，這樣才能實現共贏。還有就是中國人看重面子，講究牌面，盡管鋪張浪費是不可取的。酒桌上面越貴的酒越能表達這個人的重要性，這也是很重要的一種心理，為了能夠達成合作，很多人也願意花這點錢，喝的越多越好客越表示誠意，當然究竟是否真的這樣還有待考究。

綜上所述就是張國人談生意的時候喝很多酒深層次的原因。

『貳』 中國的酒文化有哪些

兒桃導讀：或許有天晚上，心情低落的你對酒的理解是這樣的：今宵酒醒何處，楊柳岸、曉風殘月（北宋-柳永《雨霖鈴》）。何處是你訴說心宿的終點。也或許是不舍故人離別：勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人（唐-王維《送元二使安西》），幹了這一杯，此次離別，不知何時能在舉杯共飲。他鄉的你是否有著故人呢。

酒可以用來說理想說戰場就如辛棄疾在《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》這樣說：醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。就也可以用來說春天的萬紫千紅，杜牧在-《江南春絕句 》這樣說：千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。酒不僅僅是用來喝的，也是可以用抒發對大自然，對理想的嚮往。

當今，酒文化的核心便是「酒民文化」。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近「生活」的酒文化得到了空前的豐富和發展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關的酒俗、酒禮，成為了一項重要的生活內容。

『叄』 大多數的中國生意人，為什麼偏愛在酒桌上談生意

中國自古以來，便擁有傳統的酒文化。在中國人的宴席中，酒是必不可少的。而當下的酒桌文化也是被許多的生意人所喜好。去談生意，什麼也不說，先請客戶喝酒。很多的生意也正是在這樣的情況下談成的。在酒桌上，大家能夠更加放開的談論自己的想法，也不會過於拘謹。而對於中國人來說，最重要的便是吃。請對方吃一頓飯，喝點小酒。也是中國人的待客之道。因此，中國人都喜歡在酒桌上談生意。

現在很多的人談生意都喜歡喝酒。這也是為了能夠快速的打破尷尬的氣氛，建立人際關系。促成生意。但也有很多關於酒桌文化的陋習。希望大家可以在喝酒的過程中，能夠做到更加的真誠。不要僅僅是為了自身的利益而去謀害對方的利益。做生意最成功的在於實現雙贏。而最為重要的是在喝酒過後切勿開車。

『肆』 酒文化知識 酒文化簡介

1、中國文化博大精深，酒文化更是源遠流長。而最能體現中國酒文化的地方就是酒桌，酒桌禮儀文化也是不可漠視的。如果不注重酒桌上的一些禮儀知識會讓其他人覺得你很沒有禮貌，傲視凌人。經常會聽到酒桌上「我干你隨意」，但到底什麼狀況下才能使用這句話呢?下方我就簡單地為大家介紹一下酒文化知識。

2、應酬的飯桌跟家人小聚不一樣，有很多注意事項。酒桌上有「感情深，一口悶;感情淺，舔一舔」的說法，但你切記不要在喝酒前說出來。這樣會使人覺得你是在勸酒，而且感情真正的深淺不是靠說出來的是行動起來的。如果你會喝酒而不想喝酒，千萬不要把「我不喝酒」掛在嘴邊，一向嘮叨，除了讓人覺得你很煩以外，更會讓人覺得你虛偽。

3、「能喝酒的人才能陞官」雖然這句話很片面，但也在理。切忌在領導面前大肆顯擺，明明不會喝酒卻一個勁的喝，最後喝高了做出什麼事情來連自我都不明白。不僅僅丟了表現的機會還會在領導心目中留下不好的印象。

4、敬酒也有很多注意事項，比如在單位聚會上，領導互相喝完後，才能夠敬領導酒。能夠很多個人一齊敬同一個人，但是絕對不能一個人敬多個人，除非你是領導。別人敬你酒時，即使不會喝酒也要小抿一口，以表禮貌。

5、敬別人酒時，如果是碰了杯，就必須要喝光酒杯里的酒，你能夠對被勁酒的人說「我干，你隨意」以表禮貌和大度。但是不碰杯的話，酒得視狀況而定了，但是絕對不能對方喝了一大半，你自我卻只是舔了舔酒杯，要明白是你在敬人家酒。如果對方喝完了，你也要盡量喝光。

6、酒桌上體真心。如果不了解酒文化知識，會顯得很失禮。也會讓人覺得你沒有常識，目中無人。所以學好酒文化知識是有很必要的。

『伍』 酒桌上的文化都有哪些呢

一、酒桌上座次的規矩

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位臵，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

2、瞄準賓主，把握大局：大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

『陸』 關於酒文化的知識

中流中最好的，是有朋自遠方來，肉管飽，酒管夠，先講些幼時往樓下吐痰的舊事，再紛紛糞土各自單位的領導，醉則勾肩搭背而歸，此乃敘舊之飲，只可惜嘉客難求。

這三種，雖無功利的目的，但不算喝酒，只算喝酒精，所以歸在中流。

酒要喝得上流，除過心如清風朗月，也須是酒的知音。酒既然有紅白黃黑啤、酸辣甜澀之分，飲者就一定有各自的喜好，紅酒好爵士樂加情人，黃酒好古書（金庸也可）加茴香豆，啤酒好足球加德國小白臉。若能夠迎酒之所好，飲至七八分醺醺然則止，這算知音之飲，初窺門徑，可以登堂入室，與《笑傲》里祖千秋比肩。

要再上一層，功夫就在酒外了，阮籍醉眠鄰婦，劉伶縱酒裸裎，都給人家當逸事傳下來了，咱沒趕上，現在的大環境也不允許，所以只有對酒寫些歪文，如有高朋滿座，把酒共論些老莊儒道、黃大痴子，張大千、柴柯夫斯基萊溫斯基，也算身處卑下心懷宇宙，此乃小天下之飲，凡腦力勞動者，三月不飲則俗，一年不飲則有被踢出知識經濟時代之憂。

而飲酒的至尊境界，非凡夫俗子可以問津，如曹老爺子的「對酒當歌」，如辛老爺子的「醉里挑燈看劍」，如蕭鋒在聚賢莊上敬過天下英雄，飲者不長嘯不足以抒補天大志，我們這些人隔了千百年看過去，浩然之氣頓生，此乃梟雄之飲！

不過說實話，我不過是個局外人，見得多了也就麻木了。且本人滴酒不沾，或許正應了那句旁觀者清的警句罷了。諸位見笑了。

『柒』 有哪些你熟知的酒文化酒文化是什麼時候出現的

酒的起源來自我們古老的祖先，當還是猿猴的時候，以採集野果為生，並且擅長藏果，松鼠很像。蠻荒時代的古猿把一時吃不完的果實藏在洞穴和石頭窪地里。久而久之，果實腐爛，含糖的野果被自然界的野生酵母菌自然發酵，產生酒精和酒漿。因此有「猿猴擅采百花釀酒」、「山石深處品猿猴酒」等傳說。這在我國很多古籍中都有記載。這在我國很多古籍中都有記載，後來，經過人們對猿類釀酒行為的長期觀察和總結，釀酒逐漸成為人類有意識、有意識的生產行為。

但是，中國的白酒文化其實是一種社會文化。和中國人打交道，不管什麼場合，真正的喝酒，甚至是喝酒的形式。酒，需要表達的，大多是精神內容。_ _客從遠方來，無酒不足以表深情厚意:節日快樂，無酒不足以表喜悅與滿足。意義；喪事紀念日，少不了讓他傷心斷腸的酒；浪費時間，沒有酒不足以消除孤獨和悲傷；繁華的春風，沒有酒不足以表達豪情。

『捌』 重要生意的酒桌上，你知道都有哪些規矩嗎

那麼在酒文化的背後我們應該注意一些什麼規矩呢？特別是剛步入社會的年輕人，在酒桌上一定要注意這些規矩。

『玖』 酒的文化有哪些

1、酒與政治

據有關資料記載，地球上最早的酒，應是落地野果自然發酵而成的。所以酒的出現，不是人類的發明，而是天工的造化。

『拾』 職場酒文化有哪些

酒桌文化是職場文化的重要組成部分，學好職場酒桌文化能改善自己在職場中的人際關系。下面是由我分享的職場酒文化有哪些，希望對你有用。

職場酒文化禮儀

1、餐桌禮儀

(l)主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

(2)有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。

(3)不可一人獨占喜好的食物。

(4)避免使用太多餐具。

2、餐桌話題

假如飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事或客戶，到底要聊些什麼?

(l)天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上碰到同車的人，必定由天氣展開話題。

(2)嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

(3)新聞事件。盡管新聞每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新聞事件人們還是喜歡聽或者發表意見的。

(4)故鄉，畢業學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間的距離。

此外家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車等也可以作為聊天主題。

3、飲酒禮儀

(1)敬酒有序

一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份 或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。當幫助你的某位客人在席上時，對他自然要倍加恭 敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，而要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

(2)勸酒適度

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

(3)避酒得當

不要主動出擊，實行以守為攻戰略。酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身， 選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致使別人產生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的飲酒實力。

4、職場酒桌上的禮儀和酒桌上的規矩

(1)酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”，但是喝酒的時候決不能把這句語掛在嘴上。

(2)韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

(3)領導相互敬完才輪到自己敬酒。

(4)可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

(5)自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

(6)自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。

(7)端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?

(8)如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

(9)碰杯，敬酒，要有說辭。

(10)說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

(11)假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦?

(12)宴會結束的時候，一定還有一個碰杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。

(13)注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯不要發出聲響，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上，如果你已經喝了點酒的話。

職場中西餐禮儀文化

一、中餐的禮儀

要想成為人人稱贊的優雅女性，首先要知道入座的禮儀，圓桌正對大門即離入口最遠的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右為上、左為下;其次要正確使用餐具，不要用筷子在菜湯中撈取食物，不可以舔筷子，說話交流時要放下，不用時不能豎插食物上。用勺喝湯不要灑落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞進嘴裡，或反復舔食，當眾剔牙是大忌，可用一隻手遮掩口部，另一隻手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐後餐巾用作擦嘴，不可隨意錯用。

二、西餐的禮儀

西餐長桌的座次有別於中餐。在西餐禮儀里，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側，女主賓坐男主人右側，其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。當女性單獨與男士共進西餐時應坐男士右邊或靠牆而坐，當與丈夫及另一位男士共同時應坐其中間。

入座和離座都應從左側，坐姿端正，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳不要交叉，雙手不要放桌子下面。在點完料理後打開餐巾，對折口朝外放於雙膝上;用餐中需暫時離席，應將餐巾放在座位上，用餐完畢將餐巾折好放餐桌上表示宴會結束。想知道自己一生的財運如何,添加大師微信：dianmings ,免費給你算命! 使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接進食;餐中如想休息，呈八字形刀於右側、叉於左側並叉背朝上放於盤中;用餐完畢時，刀外叉內並列放於盤中表示用餐結束。

酒量不行的9個技巧

1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略;

2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊;(這條不建議用)

3、乾杯後，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;(適用女性)

4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉;

5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛;

6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉;

7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌;

8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……

9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。