你是如何看待當代酒局文化

A. 在職場中，你是怎麼看待職場酒文化的

職場當中的酒桌文化其實來源已久，但是我們會發現現在職場當中的大多數年輕人都不喜歡這種酒桌文化，因為在酒桌上談工作是一種理性與感性的混合狀態，我們會發現這種酒桌文化不僅會讓每個人都受到一些道德綁架，比如說不想喝酒的人在酒桌上，如果自己不喝酒的話可能就會被排擠，下面就讓我們具體來看一下吧。

在生活當中我們需要對自己的工作有明確的態度，如果自己不喜歡參加酒桌的活動的話，其實是可以拒絕的，因為談工作是非常理智的事情，理性應該占據主導。而不是被酒桌文化所佔據。

B. 你怎麼看待所謂的酒桌文化

你怎麼看待所謂的酒桌文化？這個問題從表面看是說與酒有關的事情，實則裡麵包含中國人文、禮儀的內容。酒桌文化裡面大有學問。

先來看一下，酒文化是一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到 社會 生活中的各個領域。酒作為一種特殊的商品，給人民的生活中增添了豐富的色彩。中國有句俗語：無酒難為宴，無酒不成禮。意思是說，如果宴席上不上酒，就不能成為宴席；沒有酒人與人之間的交流也不好以禮相待。可見酒桌文化的講究之多。

酒桌文化，講究人員的組成，當親戚坐在一起，敬酒的禮儀很明確尊長、平輩大小，最後才能與晚輩共飲。當朋友聚在一起，志趣相投，交流話題也是有說法的，飲酒也是有講究的。同學聚會，酒桌文化的學問更深了，除了敘說同學情誼，穿插 社會 百態、人生閱歷、事業家庭等，都包含在裡面，酒桌上絕對不能有互不相投之言，講究互尊互敬，互相包容，切忌爭鋒好勝，喪了和氣，喪了同學友情。就是祖孫兒輩人坐到一起吃宴席，酒桌的文化也得講究，曾祖父、祖父輩、父親輩、兒子輩、孫子輩，絕對不能亂了套，尊敬長輩，愛護晚輩，互敬互愛，量力而行，適量飲酒。愛惜身體，珍重生命。

中國的酒桌文化源源流長、 歷史 悠久、相傳至今、長盛不衰。走在大街上隨處可見飯店、酒店、夜總會、歌廳、聚義樓等，時間到了飯點，飯店門前人山人海、門庭若市、賓朋滿座。

相傳酒是五穀精，常飲人輕松。每天二、三兩，走路行如風。朋友久別逢，飯店裡邊請。飯菜等上齊，杯杯增友情。親朋好友久別重逢、業務拓展、迎接上司、逢年過節、接風洗塵等等。都離不開酒桌文化。在各種場合、招待哪類人物，都得智慧應對。如果應對不好，適得其反。就是喝了不少酒，最後效果也不好。也就失去了舉辦酒席的意義。所以說中國的酒桌文化博大精深、源源流長。我們應該認真研究和學習。

綜合上述我們要特別重視中國的酒桌文化的研究和學習、發展。用智慧的頭腦應對各種場合的酒席招待。使客人、客戶、朋友、親人們皆大歡喜、人人滿意、友誼加深、牢不可破、離別常想、情深似海。

酒桌文化和酒文化一字之差，可意義卻謬之千里。

在國內，幾乎每個地方都有各自的酒桌文化——喝酒的規矩。這些所謂的酒桌文化都有一個共同的目的，就是讓你多喝，喝多，喝醉，喝倒。 所以我覺得，這種酒桌文化是不值得提倡的。

我有個好哥們，頭一年去老丈人家走新親，就差點因為這種酒桌文化送了小命。怎麼回事呢？這個兄弟年前結的婚，可謂是又娶媳婦有過年，好事趕一起了，新婚忙碌加之過年准備，過年時就累感冒了，第二天一早就和媳婦一起開車去老丈人家拜年，他岳父兄弟6個，這哥們是最小的女婿，可謂嬌客呀。

岳母和幾個嬸子大娘忙了一上午，准備了滿滿三桌菜，岳父兄弟幾個還不算，擔心陪不好新客，又叫了鄰居家能喝的後生過來作陪。酒席一開始，這兄弟想以感冒不適不能喝酒為由少喝一點，結果大家一通勸，入了席就喝上了。

他岳父這邊的規矩是新客上門要給長輩敬酒，晚輩要給新客敬酒，而且為表心意，給長輩敬酒用酒杯（長輩年紀大了不能多喝），晚輩給新客敬酒要用茶杯，一茶杯能盛半斤酒，當然不會倒滿可一杯也有二兩，他老婆家堂兄弟多，孩子也多，這樣晚輩就多，一圈還沒下來，這哥們就直呼喝不下了，五六個晚輩端酒，合起來就一斤了。但這是晚輩們頭一回給自己敬酒，怎麼著也得接著呀，於是他老婆就邊說少倒點邊給他拿了個大茶杯，把接的酒先喝一小口剩下的倒杯里慢慢喝。

多虧了這個大茶杯，讓他暫時能少喝不少，就這樣晚輩們敬酒他喝的也有半斤了，他岳父這里還有一個規矩，就是新客頭一次來，長輩們要給新客添酒，也就是每個長輩給隨意倒一些酒，寓意夫妻長長久久，這個酒必須得喝。好幾位長輩這添的酒差不多有半斤 ，這樣下來，兩撥人倒的酒就差不多一斤了，擺在哥們面前。

本來這時候他喝的已經差不多了，平時也就是半斤的量。這天也加著興奮，高興，一邊說笑一邊就把長輩添的半斤酒又給喝下去了，到這為止的話，基本上會醉但還不至於出問題。關鍵是那幫喊他姑父的晚輩們，一看哥們把長輩添的酒全喝了，馬上就開始起鬨說，要姑父把他們敬的酒也給喝了。他老婆在娘家也不好意思太護著老公，就沒有阻攔晚輩們糾纏，只是說哥們已經喝多了之類的話，實在沒辦法，哥們只有接著喝了，眼看著已經扶著桌子坐不穩了，端酒杯手都在晃，這時岳母出來了。還是丈母娘疼女婿，當然首先是疼女兒，一看女兒不好意思阻攔，女婿又不好推脫，從廚房走過來就一通解圍，接過女婿的酒杯替他喝了。

老婆開車帶他回到家，一直睡到晚上還是沒有醒酒，家裡人趕忙把他送到醫院，醫生一看就說酒精中毒，幸虧送來醫院了，如果在家睡一晚上不定會怎樣呢，嚴重的如果嘔吐物堵塞氣道，在酒醉昏睡狀態很容易窒息喪命。就這樣，這哥們在醫院輸了三天液才慢慢恢復過來，這還得感謝他岳母擋了半茶杯酒，不然還沒有這么快恢復。

這就是 @耕讀隨筆 的回答，希望題主喜歡，歡迎朋友們指點評論。

草民如我，被邀飯局的機會極少，一旦有了還不能不去，否則便不和諧。一旦去了，酒還一定不喝，否則痛苦。但舉世皆醉而我獨醒似乎又於理不合，更有好事者刨根問底……

酒桌上有著名的三種人不能放過，即所謂「拿葯片兒的，戴眼鏡兒的，扎小辮兒的。」這些人貌似不勝酒力，他實踐證明他們是「人不可貌相，海水不可斗量」，一般都有酒量。酒桌上有喜歡喝酒但從不讓自己醉酒的，也有醉酒了但不無事生非的，這都還比較好。至於借酒壯膽，無事生非的那些人，我說實話不好感。但也不曉得這些人究竟是真的往常有若說不出，值得同情，還是地道想託故惹事，令人不齒。總之酒桌上的文化很豐富，不管是語言還是社交用的得體才好！

酒桌文化其實始於喝酒吃飯之前

誰和誰喝酒

才是決定這席酒能不能喝出文化

談笑有鴻儒

往來無白丁

其實古人早就定論

吃飯喝酒和談笑間檣櫓灰飛煙滅是一樣的

和誰喝酒

與誰談笑

其實在寫邀請函的時候

已經八九不離十

酒桌上，確實有很豐富的文化現象。

酒桌上存在一整套的規則，從座次，到各種禮儀，到敬酒順序，敬酒方法，都無不充斥著看似無規則，其實卻是潛藏著非常重要的規矩。

比如官場，有時職務最高的坐主座，其他按職務次序排列；有的按資歷最老的，職務最高的坐次主座，其他按序排列。敬酒也有規矩，比如有的要先給主座敬酒，但有時主座帶著夫人的，就應該先給主座的夫人敬酒——這叫女士優先；有時先給坐中資歷最老的先敬酒，然後才論職務高低；有時主座會謙讓，讓先給遠道的客人敬酒，等等。

比如商場，基本和官場一樣，都是按身份的重不重要，重要程度來排座次，先敬酒。

民間則不一樣，一般是按照年齡、輩分、主、客來排座次。意思就是：有時按年齡，就是年齡大的坐主位；有時按輩分，就是輩分高的坐主位；有時按主客，一般都是客坐主位。但也有客不壓主的說法，所以有這個習俗的就是主人坐主位。

請托辦事時，請客人要讓受請人坐主位，自己在下作陪。

酒桌上，各地習俗也有不同。比如有的地方是次座要先給主座敬酒，但有的地方卻是主座先站起來為大家敬酒，然後大家再反過來一一給主座敬酒。

酒桌上，一般是誰組織酒局誰埋單。但也有特殊的情況，組織者不一定買單，或暗中託人辦事者，或組織者的晚輩，或組織者的下屬。

還有同桌存在兩個派系的，就會安排並列兩個主座；敬酒時，一般是先給對方主座敬酒。

下屬、晚輩、下座的人替領導或長輩喝酒的，要喝乾了，對方上級或長輩可以不喝乾；同理，下屬、晚輩、下座的人為領導或長輩敬酒的，自己要喝乾了，對方則可以不喝乾。

一般碰的酒，雙方都要喝乾。對方是領導或長輩的，可以不喝乾。

哈哈！就總結這些吧！

酒桌文化也是博大精深，學無止境啊！

俗多.雅少!

酒桌文化是中國特有的文化。說到酒桌文化，必須要談中國的餐飲文化及禮儀，因為酒桌文化是從餐飲文化發展而來的，是餐飲文化的一部分，沒有餐飲文化，酒文化也難登大雅之堂。

中國的餐飲禮儀淵遠流長。據文獻記載，至少在周代，飲食文化已經形成一套相當完善的制度，特別是受到了孔子的稱贊與推崇而成為歷朝歷代表現大國風貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

古代的宴飲禮儀，較為繁瑣復雜，有一套非常講究的程序：主人折柬相邀，臨時迎客與門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。客人到齊後引客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜應先敬長者和主賓，最後才是主人。宴席結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這套傳統宴席禮儀，目前在有些地方仍完整地保留下來，比如山東、香港及台灣。

談起酒桌文化，大家都有切身的體會，「酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人的交際，大多是在酒桌上完成的，沒有酒很難談成事兒，可見酒的功效與作用了。

酒作為一種交際的媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情等都發揮了獨到的作用，就是自家人團圓也離不開酒。酒桌文化確實成為中國人根深蒂固的一種餐飲文化。

但是什麼都要把握個"度「，物極必反，這個淺顯的道理，人人都明白，尤其是在酒桌上，更應當保持清醒，過量飲酒不僅與事無補，還會事與願違。個人認為，無論什麼喝酒場合，人多人少，心情如何，都要適可而止，不要過度飲酒，更不能把酗酒當作飲酒，也不要相互無休無止的勸酒。迎來送往，朋友相聚，同學聚會， 社會 交際，家人團圓等難免不喝酒，"無酒不成席"，這雖然是一句老話，但在現實生活中，也的的確確需要這么做。但是，在酒桌上把握「度」，是非常重要的，往往因為這個「度」沒有把握好，造成了很多麻煩，甚至付出了生命的代價。

酒桌文化說到底還是餐飲文化中的酒文化。敬酒本來是餐飲文化中的重要禮節，禮儀上的重要程序，是溫文爾雅的相互性禮節。本來在下對上的互動中，敬酒是不帶有強制性的，但在上對下的回敬中，就往往帶有了極大的強制性，就衍生出了一種勸酒文化。當勸酒文化大興其道時，酒文化就有些走樣了。

總得看來，酒桌文化具有積極向上的一面，但也有看到不利的一面，比如過度敬酒、勸酒就是酒桌上的一種不良的習氣，把 社會 風氣搞得烏煙瘴氣；以量大能喝為榮，既傷身體，又傷感情，還浪費資源；帶來了不好的風氣，酒桌上對領導阿依奉承，溜須拍馬，助長了邪氣的上升，敗壞了 社會 風氣，使人更加勢利虛偽，有時酒桌上還摻雜大量假惡丑的東西等等。

所以，中國的酒桌文化，既不光彩也不糟糕，關鍵在人，你能不能把握住度。萬事皆有度，物極必反，月滿則虧，過了那個度，就是個錯誤！

〖圖片源自網路〗

腐敗的溫床，交際的場所，灰暗的地帶，聚友的聖地，交易的領地，外交的舞台。

我把酒桌就分三類:官系，親系，情系。官系高檔，親系實惠，情系虛偽！

C. 你怎麼看「酒桌文化」這種風氣的

首先，不要說什麼「酒桌文化」，我更習慣叫它「酒局」。
為什麼這么說呢？現在的酒桌更像是做局：談生意」做局「，很多生意都是昏頭脹腦時候簽寫，等再回頭時缺無可奈何；交流感情「做局」，推杯換盞間我們經常聽到的一句話就是----是不是瞧不起我？然後後者被迫喝酒卻無可奈何；阿諛奉承「做局」，上級借酒高談闊論，誇誇其談，下級借酒點頭哈腰，連連誇贊。
當下的酒局不同於早期的酒桌文化，早期中國酒桌文化是政治文化的一部分，與祭祀、慶典等禮儀結合緊密，是屬於皇家與當權者的上層文化，有明確的制度、要求與流程。當下的酒局更偏向於人為的進行或達到目的的手段，虛假滲透在其中，從本質上已經偏離了初衷。
當下的90、00後開始覺醒反對「酒局」我認為是個很好的信號。酒，是文化的載體，但是不能成為「混亂」的幫凶和「虛偽」的面具，更不應該是健康的殺手。
真希望從我們之後，酒桌文化可以真正的向好的方向發展。

D. 如何看待現在年輕人非常反感酒局文化

現在年輕人非常反感酒局文化的觀點的，因為酒局文化其實是很醜陋的，在酒局上相互之間比拼的是酒量喝的越多，看似能夠被領導器重但實際上可能會在酒局上出醜。

所以酒局文化就應該被摒棄或者是被消除掉，如果真的想合作的話，即便是坐在一起喝杯茶或者是吃個飯就可以完成，酒這種東西還是盡量去少觸碰，而且喝酒了之後不能讓自己的行為在控制之下，可能會做出一些比較尷尬的事情。

E. 你如何看待職場應酬中的酒桌文化

我個人非常不喜歡這場應酬中的酒桌文化，我也認為這種文化根本就沒有任何必要。

在職場生活的過程當中，我們經常可以看到各類應酬，當中也會有一些所謂的酒桌文化。如果我們不了解這些九州文化的話，我們甚至連基本的生意都談不了。我認為這種情況並不正常，同時也不是一種正確的價值觀。生意本身就是生意，並不是為了喝酒而談生意，我認為這裡面充滿了各種沒有必要的人情世故。

一、酒桌文化本身就是一種人情世故。

在這個世界上，當我們想要談生意的時候，我們就會發現很多生意的本質屬於人情世故。不管一個人是否喜歡這些人情世故，當我們想要完成一件事情的時候，我們總會因為各種現實的問題而妥協，同時也會參與到這種酒桌文化當中。即便一個人的書生氣息非常重，如果這個人想要做成功一件事情，這個人可能也需要融入到酒桌文化當中。

F. 如何看待當今的職場酒文化

在當今，職場酒文化非常的盛行。

尤其是在外面跑業務的，都得應付各種各樣的酒局。

其實，大部分人，都不喜歡應酬，也不喜歡喝酒，但有些時候，喝酒似乎又成工作的一部分。

不參加這種應酬，不參加這些酒局，似乎項目很難談下來。

為什麼？

因為大家都講究面子，很多話不方便太過清醒的狀態上說。

大家在清醒的時候，都習慣戴著面具說話，說一半留一半，尤其是談錢，如果直接說出來，會讓人覺得太俗氣。

對於直接的利益，在發表意見的時候，都喜歡半隱藏。

就像過年給紅包拜年，收的人，嘴裡大聲說不要、還要極力把別人的手推開，可內心可能早在衡量，紅包裡面到底有多少錢，內心正暗自高興呢。

如果你真的在對方稍微拒絕的情況下把紅包收回，那你一轉身，對方就可以詛罵了，說你不懂禮數等等，一臉的不煞氣，心情非常的不好，然後會說再也不

和這種不知道禮數的人交往了。

你不是明明努力的拒絕么？最後如你所意了，為何卻反而不高興呢？

其實，就是裝。

想要面子又想要利益，直接要利益，會覺得太俗沒面子

先拒絕裝清高，然後再裝作勉為其難的收下，這樣既有面子利益又能拿到。

這就是人情世故，有的時候，對方明確拒絕，並不表示對方不想要，這需要你對能夠一眼看透對方心中的真正想法，而不能只靠表面動作來判斷。

在生意場上，也是如此。

有些話，想要達到某種直接的目的，又感覺不方面直截了當的說，只能說一半留一半，剩下的要讓對方去悟。

這樣是挺累的。

而酒文化，剛好能夠解決這個問題。

因為到了酒桌上，喝了點，一些心底話才敢放開的說。

為什麼？如果對方不滿意，反正可以多了個借口，說當時醉酒了說胡話，不要當真。

這個理由一出，為了面子，大家都不計較了。

在偽善的面具下，酒成了一種助推劑。

當喝酒到了一定程度，雙方也能釋放了，不再去裝了，大家就都一樣了，沒有了差距，沒有了區別，可以稱兄道弟，可以胡言亂語了。

還有，人類普遍存在的某種「同情感」。

當你和某個人共同經歷了一件痛苦的事情或者一起自我放縱，你們之間就會建立起某種特殊的紐帶。

即使酒醒後，這種特殊情感還是會存在。

我們一起經歷過酩酊大醉、我們一起經歷過喝醉後的出醜等等，這些特殊的共同經歷，讓雙方拉近了距離，讓雙方能夠更加的敞開說心裡話。

職場，就是一個充滿刀光劍影的江湖，而酒文化，則成一個調和劑。

平時大家都帶著面具溝通、交流，甚至會暗地裡勾心鬥角。

當大家一起在某些場合下喝酒後，就能夠一定程度下增加感情，讓彼此脫掉外衣，建立信任，釋放自我。

但是，任何事情，都有利有弊。

酒文化，在某些時候可以增加信任，但在某些時候，卻也成為了心懷不軌的人做壞事的擋箭牌。

出了事情後，然後來了輕飄飄一句，當時喝醉了，是沒有意識到行為。

可到底是真醉還是假醉？誰知道呢？

其實，大家都是成年人了，無論是真醉還是假醉，都應該為自己的行為負責。

灌酒、拼酒、失態等等，其實都不是真正的酒文化，而是陋習。

只要心態扭曲的人，才會這樣做。

灌酒，就是把自己的快樂建立在別人的痛苦上。

拼接，就是打賭斗氣，能喝並不表示就是英雄好漢，這種喝法傷己又傷人。

失態，只會讓他人厭煩和頭疼。

什麼才是真正的酒文化？那就是沒有爛醉如泥，更沒有丑態百出，五六分醉就好，恰到好處，增進感情，釋放自我，既有感性，但是又不能把持不住丟掉所有的理性。

如果有人在酒桌上對你灌酒、拼酒等等，一定要拒絕，這樣的人，明顯就是動機不純，人品不會好到哪裡去，這樣的人，何必要顧及對方的面子呢？不交往也罷。

G. 作為00後，怎樣看待酒桌文化

總而言之，作為00後，我眼中的酒桌文化就是糟粕。但無可置疑，酒桌文化是會一直延續下去，但作為00後的我們，酒桌文化的形式與內容會有所變化，酒桌上也很難再出現主次之分了。

H. 怎麼看待職場酒桌文化

酒桌文化，從古至今，一直延續著.隨著社會和時代改變，酒桌文化前增加了一詞「職業」，個人認為，現在酒桌上普遍喝酒，不是單純的喝酒，而是喝的是人情世故，喝的是「頭腦」，現在的酒桌上，沒有了古時的喝酒談國抒情論天下。而現在大多數酒桌上看見最多的是利益，想的是你能否給我帶來利益，而自身又會付出什麼代價。對於職業化的酒桌文化，我有以下看法：

一酒桌如戰場，熱情的背後還有一顆人心

可以說，酒桌上最難區分的就是，真假。如一副美麗的皮囊卻擁有一顆醜陋心，而相反地卻擁有一顆真摯而溫暖的心。酒桌上，很容易給人的一種感覺，會隨著氣氛的上升，就會顯得越來越有激情，形象化的比喻為手上的酒，就如同手中的武器，很容易會使人失去理智。無論什麼時候，酒桌上要永遠保持理智，能喝酒時盡量以少喝為目的，最好不喝，因為你永遠不知道酒杯中的心是真是假，尤其是在職場上。

I. 你對酒桌文化怎麼看

中國的酒文化歷史悠久，源遠流長。根據史書記載，早在夏朝的時候便已經出現了酒，迄今為止已經發展了近五千年。中國自古以來便已禮儀之邦著稱，
極其看重人與人之間的禮儀。敬酒便成為發展禮儀的一個契機，很多敬酒的禮儀從先前傳承至今，仍然成為飯桌上的一種重要文化。比如說長者為尊、小輩應如何敬酒等等禮儀都是從酒文化中發展而來的。

然而當代的職場『』酒桌文化『』似乎變了味道，變成了巴結逢迎、溜須拍馬的「工具」

有的人認為，認為應酬是工作的繼續，就是職場公關的延伸，但事實是，酒桌上「輕佻」、「消費」女性的企業，不僅暴露出企業文化的弊端和短板，更難贏得社會的認同。

企業的發展是為社會做貢獻的，企業的發展應該更加註重科研水平和產品質量的提高，不看質量看酒量是企業文化的陋習，這樣的企業如何能為社會發展提供新的動力。

那麼作為當代職場新人的00後又是如何看待酒桌「文化」？

有的00表示：並不是不願意喝酒，而是不喜歡被別人逼著喝酒，不喜歡向領導敬酒，不喜歡喝酒之前說那些假惺惺自己都覺得惡心的阿諛奉承客套話，不喜歡喝不下去了還強撐著喝酒，不喜歡和一群關系並不好的人一起喝酒..

也有人認為：酒桌只是一個讓人失去理性和自律的地方，在這里所有的應酬以及溝通基本都是不能在公開場合上去做的事情。

最後我想說，酒桌文化自古以來，被視為調節氣氛，溝通感情不可或缺的助推，當親朋好友相聚，把酒言歡，寄寓美好的期望。

而不是將人際關系變成與喝酒多少掛鉤，勸酒變成「灌酒」的畸形文化。這是不可取的，是敗壞社會風氣的一顆「毒瘤」

J. 當代00後怎麼看待酒桌文化

酒桌文化是一種特殊的文化形式，在我國文化中有著獨特的地位。酒作為一種特殊的商品，給人們的生活中增添了豐富的色彩。有句俗語叫無酒難為宴，無酒不成禮。就是說，如果宴席上不上酒，就不能成為宴席，沒有酒，人和人之間的交流也不好以禮相待。由此可見酒桌文化的講究是很多的。下面就由我這個00後跟大家談談酒桌文化。

在我看來，酒桌文化不僅僅有積極的一面，也有不好的一面。比如過度敬酒勸酒就是酒桌上非常不好的習氣，把社會搞得烏煙瘴氣，以能喝為榮，既損傷身體，又傷感情，帶來了不好的風氣。