⑴ 博餅來自哪裡
博餅來自廈門。
博餅(跋餅),是起源於福建廈門的中秋傳統活動,隨之傳播至閩南地區。始於清初,是鄭成功屯兵駐兵時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的。於是,一代一代傳下來,就成了如今閩南地區獨具特色的民間習俗。2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,中秋民俗文化研究會獲得中秋博餅項目保護單位資格。
博餅的游戲規則
把月餅按科舉級別製成的一整套會餅,設「狀元」1個,「對堂」2個,「三紅」4個,「四進」8個,「二舉」16個,「一秀」32個。分別代表狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。用6顆骰放在大瓷碗內投擲。
博規主要有30款:一秀、二舉、三紅,分別以出現一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現四顆額外個如紅四點、兩顆紅一點為最高級,稱「狀元插金花」,可獲狀元和兩個對堂共3個大餅。獲狀元的以出現四顆四點紅為起碼級,其中又發四紅帶多少點比大;「五子」出現即壓過四紅,即「五顆」除五個紅四以外的任何五看到 顆一樣算為「五子」,又以帶多少點比大。
「五紅」就是出現五個紅四點,壓過「五子」,其中又以帶多少點比大。稱為「對堂」的榜眼、探花出現一至六點都有得餅。此外,還有極少出現的「六朴紅」,即六顆四點出現。「六朴紅」得主,就可得全部會餅,但一般友好相處,得主只拿狀元和對堂,其餘就分送給大家吃。
「六朴黑」是指出現除六顆紅四點以外的任何六顆相同的。「六朴黑」出現,大家可熄燈搶餅,但一般不再採用。
⑵ 中秋節博餅習俗
博餅是閩南人幾百年來獨有的中秋傳統活動。每當中秋佳節來臨之際,廈門大街小巷都會擺起博餅的桌子,街坊鄰里不分男女老幼紛紛參與其中,為博得一個好彩頭,以此寄託對美好生活的嚮往。
在博餅活動中,最終博得狀元的人不僅可以獲得豐厚的獎品,還要穿上狀元服,帶上狀元帽時,似乎真有一種「中狀元」榮歸故里的感覺。
(2)博餅活動是哪裡的文化擴展閱讀:
作為國家非物質文化遺產拓展項目,博餅起源於泉州府同安縣(今廈門同安)。相傳,中秋博餅是鄭成功屯兵時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣,命部將洪旭發明的,經過代代相傳,成為了如今閩南地區獨具特色的民間習俗。
博餅作為中秋節時的一種大眾娛樂活動,用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。傳統的獎品為大小不同的月餅,共計一會,設狀元1個,對堂2個,三紅4個,四進8個,二舉16個,一秀32個。相傳這種游戲可以預測人未來一年內的運氣。
⑶ 閩南人中秋聚會的博餅活動,它有什麼由來
中秋博餅,起源於泉州府,傳說由鄭成功發明,是閩南地區特有的由餅文化外延的一種民俗活動。博餅是中秋節時的一種大眾娛樂活動,用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。 傳統的獎品為大小不同的月餅,共計一會,設狀元1個,對堂2個,三紅4個,四進8個,二舉16個,一秀32個。相傳這種游戲可以預測人未來一年內的運氣。
巧妙研究設計出中秋會餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。每會月餅按照各級科舉制度的頭銜,設有「狀元」1個,「對堂(榜眼)」2個,「三紅(探花)」4個,「四進(進士)」8個,「二舉(舉人)」16個,「一秀(秀才)」32個。全會有大小63塊餅,含有七九六十三之數,是個吉利數字。因為九九八十一是天子之數,八九七十二是親王數,而鄭成功封過延平郡王,所以用郡王六十三之數。
⑷ 博餅是哪裡的風俗
中秋節(中秋博餅),流行於福建省廈門市的傳統民俗,國家級非物質文化遺產之一。中秋博餅是以廈門為中心的閩南地區一項重要的民間競技游戲性質的中秋節俗。游戲活動是通過擲六個骰子的方式,博得狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才共六個等次的月餅,法則公平、簡單、有趣。
傳承狀況:
新中國成立後,中秋節(中秋博餅)日趨式微,「文革」期間幾近銷聲匿跡。改革開放以來,由於人民群眾的廣泛參與,中秋博餅習俗在廈門等地區得以復興,並成為海峽兩岸民眾共度中秋佳節的重要活動內容。
保護措施:
2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,廈門市中秋民俗文化研究會獲得「中秋節(中秋博餅)」項目保護單位資格。
2022年,中秋節(閩南博餅習俗)被列入福建省非物質文化遺產代表性項目名錄。
⑸ 骰子聲四起,獨特的廈門博餅文化
中秋節是合家團聚的日子,在我國許多地區都會舉行不同的活動慶祝中秋佳節。而博餅是我國閩南地區幾百年來獨有的一種中秋傳統活動,也是 廈門文化 中一種獨特的風俗習慣。幾百年前形成的娛樂活動經過漫長的歲月居逐漸形成了一種文化,怎麼能不叫人好奇呢?
中秋博餅,起源於泉州府同安縣(今廈門同安),傳說由泉州南安人鄭成功發明,是閩南地區特有的由餅文化外延的一種漢族民俗活動。博餅是中秋節時的一種大眾娛樂活動,用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。傳統的獎品為大小不同的月餅,共計一會,設狀元1個,對堂2個,三紅4個,四進8個,二舉16個,一秀32個。相傳這種游戲可以預測人未來一年內的運氣。
在閩南地區,中秋賭餅也已成為一種商業活動和大眾游戲。福建人民出版社1985年出版的《福建風物志》記載:在泉州一帶,中秋節有「奪狀元餅」的習俗。在台灣中部和東部地區的一些城鄉以及台灣離島金門縣(隸屬泉州),至今還流行中秋博狀元餅的習俗。在金門,金城鎮吳厝社區發展協會每年慶祝中秋社區聯歡晚會,都有博狀元餅大賽。
中秋博餅文化在閩南一帶十分盛行。在以前,閩南中秋博餅,一般都是傳統的博餅玩法,比如,獎品一般都是用會餅。博餅純粹就是為了圖個開心。而且在時間上本地居民農歷八月初一之前,是不玩的,博餅的時間正常是在農歷的八月初一到農歷的八月十五,就是中秋節。
博餅開始時是文人雅士的游戲,後來工商界行會、店鋪也流行起來。為避免擲骰子有「賭」的嫌疑,有的商家先把中秋餅敬財神土地,然後「卜信杯」博餅,最大的中秋餅叫「龜頭」(即「鰲頭」),還是「博」第一的意思。直到20世紀四十年代末五十年代初還有這種活動。
閩南博餅的規則源於「狀元籌」(又稱「狀元簽」)游戲。狀元籌大概在明代出現,清代盛行。清人顧祿《清嘉錄》卷1《狀元籌》對此有記載。博餅一套會餅63個,與狀元籌游戲規則基本相同,即兩者科名相同、數量相同、骰子相同、博法相同,區別是,狀元籌玩的是籌不是餅,中秋博狀元玩的是餅不是籌。
至於用骰子做工具,可以追溯到宋代的一種牌戲宣和牌,玩的就是骰子六面的點數,而博餅用的中秋會餅,可以追溯到清代宮廷的中秋禮俗,也是由大到小疊放,按等級高低對應大小月餅賞賜。台灣史書中的記載的擲狀元餅玩法與閩南博餅吻合。
狀元籌、宣和牌、進士餅和博狀元游戲結合,就有了閩南博餅。閩南博餅的價值在於它是中原文化和閩南文化、科舉文化和民俗文化、古代文化和現代文化的融合,從一個方面印證閩台同俗的區域特徵。
中秋博餅活動在很多地方成為一種節日習俗,但是也出現一些與博餅的歷史文化內涵不相協調的現象。有的杜撰歷史,有的不斷提高博餅獎品價值,幾乎成為一種不用投注的博彩。要保護博餅,保護其應有的歷史文化內涵。
閩南博餅風俗,講究的就是一個開心,就是博一個好彩頭,大多數人都願意相信,博中狀元的人,一年運氣總是會特別好,這當然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄託,其中尤以廈門地區為甚。所以,閩南人總是對中秋節格外重視,甚至有「小春節,大中秋」的說法。
很多外鄉人來閩南,都會被這種帶有濃厚節日色彩的風俗所打動。月餅在閩南的博餅風俗中,有一個自己的名字,美曰:會餅。這是中秋博餅必不可少的「道具」之一。
⑹ 什麼是博餅有什麼意義
博餅(跋餅),是起源於福建廈門鼓浪嶼,始於清初,是一種獨特的月餅文化,也是閩南人對歷史的一種傳承。相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵鼓浪嶼時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的。
中秋博餅文化在閩南一帶十分盛行。在以前,中秋博餅,一般都是傳統的博餅玩法,比如,獎品一般都是用會餅。博餅純粹就是為了圖個開心。而且在時間上本地居民農歷八月初一之前,是不玩的,博餅的時間正常是在農歷的八月初一到農歷的八月十五,就是中秋節。
博餅開始時是文人雅士的游戲,後來工商界行會、店鋪也流行起來。為避免擲骰子有「賭」的嫌疑,有的商家先把中秋餅敬財神土地,然後「卜信杯」博餅,最大的中秋餅叫「龜頭」(即「鰲頭」),還是「博」第一的意思。直到20世紀四十年代末五十年代初還有這種活動。
(6)博餅活動是哪裡的文化擴展閱讀:
博餅的規則
每會餅設「狀元」1個,「對堂」2個,「三紅」4個,「四進」8個,「二舉」16個,「一秀」32個。全會有大小63塊餅,含七九六十三之數,是個吉利數。國為九九八十一是帝王所用的數,八九七十二是千歲數,而鄭成功封過延平王,所以用六十三之數。 大小六十三塊餅,分別代表狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。用6顆骰放在大瓷碗內投擲。
⑺ 中秋博餅是什麼
博餅一般指中秋節(中秋博餅)。博餅是中秋節時的一種大眾娛樂活動,用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。
中秋節(中秋博餅),流行於福建省廈門市的傳統民俗,國家級非物質文化遺產之一。中秋博餅習俗源於福建廈門,盛行於漳州的龍海、泉州的安海和金門縣等地,清代康乾時期的《台灣府志》曾有過相關記載。
每逢中秋佳節,閩南及台灣地區會以家庭或社團為單位,自發舉行中秋博餅活動,參加者以六個骰子輪流投擲,博取狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才六個等第並按等第獲取大小不同的月餅。博餅的游戲規則簡單公平,既充滿競爭懸念,又富於生活情趣,歷來為廣大民眾所喜愛。
2008年6月7日,福建省廈門市申報的中秋節(中秋博餅)經中華人民共和國國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄,項目編號:Ⅹ-5。
主要活動
中秋博餅是以廈門為中心的閩南地區一項重要的民間競技游戲性質的中秋節俗。游戲活動是通過擲六個骰子的方式,博得狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才共六個等次的月餅,法則公平、簡單、有趣。
博餅的規則:把月餅按科舉級別製成的一整套會餅,設「狀元」1個,「對堂」2個,「三紅」4個,「四進」8個,「二舉」16個,「一秀」32個。分別代表狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。用6顆骰放在大瓷碗內投擲。博規主要有30款:一秀、二舉、三紅,分別以出現一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。
狀元是以出現四顆額外個如紅四點、兩顆紅一點為最高級,稱「狀元插金花」,可獲狀元和兩個對堂共3個大餅。獲狀元的以出現四顆四點紅為起碼級,其中又發四紅帶多少點比大;「五子」出現即壓過四紅,即「五顆」除五個紅四以外的任何五看到顆一樣算為「五子」,又以帶多少點比大。
「五紅」就是出現五個紅四點,壓過「五子」,其中又以帶多少點比大。稱為「對堂」的榜眼、探花出現一至六點都有得餅。此外,還有極少出現的「六朴紅」,即六顆四點出現。「六朴紅」得主,就可得全部會餅,但一般友好相處,得主只拿狀元和對堂,其餘就分送給大家吃。
「六朴黑」是指出現除六顆紅四點以外的任何六顆相同的。「六朴黑」出現,大家可熄燈搶餅,但一般不再採用。
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⑻ 博餅的起源
博餅,是廈門人幾百年來獨有的中秋傳統活動,是一種獨特的月餅文化,也是廈門人對歷史的一種傳承。
相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵廈門時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的。於是,一代一代傳下來,就成了如今廈門獨具特色的民間習俗。
起初,我一直以為博餅的「博」該是「搏」,有戰斗的意味,後來一查字典,方知道,用「博」字自有其道理,在古代,「博」是一種棋戲,後泛指賭博運動。當然,沿襲到現在,博餅不再有賭博的意味,而是成為廈門人中秋聚會的保留節目。當骰子在大瓷碗里落下,發出叮叮當當的清脆響聲,當歡聲笑語從人們的心地飄出,各個眼底洋溢著快樂的微笑時,那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。
中秋博餅,講究的就是一個開心,是博一個好兆頭,大多數人都願意相信,博中狀元的人,一年運氣總是會特別好,這當然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄託。所以,廈門人總是對中秋節格外重視,甚至有「小春節,大中秋」的說法。
很多外鄉人來廈門,都會被這種帶有濃厚節日色彩的風俗所打動。我的許多大學同學,也都在學習期間,喜歡上這項趣味性大、參與性強的活動。
一樣的月光,不一樣的中秋;一樣的中秋月,不一樣的月餅文化。歡迎大家到廈門來體驗這獨特的中秋文化,首屆廈門(鼓浪嶼)中秋博餅文化節即將在美麗的琴島拉開帷幕,但願更多的人了解廈門,了解中秋博餅文化!
月餅在廈門的博餅風俗中,有一個自己的名字,美曰:會餅。這是中秋博餅必不可少的「道具」之一。
傳統的會餅是由大小不一的月餅匯聚而成的,一套會餅計有:狀元餅1個,對堂餅2個,三紅餅4個,四進(士)餅8個,二舉(人)餅16個,一秀(才)餅32個。
特別有意思的一點是,在會餅中,「三紅」餅的味道最好,這來源於一個有趣的傳說:永樂二十二年(1442年)甲辰科殿試,狀元名孫曰恭,明成祖覺得「曰」、「恭」合在一起是「暴」字,不吉利,於是將第三名的邢寬易改為狀元。在廈門人的說法中,這狀元不一定是「才高八斗」之輩,第三名反而有真才實學。因此,狀元餅的味道也就一般,而三紅餅總是味道最好。
現在,博餅依然是廈門人最鍾愛的中秋活動,也是最熱鬧的一個民俗節日形式,但「會餅」的形式也在發生著改變,出現了更多新的「會餅」,不再是月餅,而是由實用物品組合而成,比如:沐浴露、洗發水等等,也可以是食品,比如:果凍、薯片、可樂什麼的,反正是你自己想要的東西都可以用來做「會餅」,只要按照會餅規定的數量組合就成。這或許是因為大家就是想在節日中找個樂,而這個樂子變得更實際些吧。
⑼ 博餅是什麼
因為國內太大了,各地的習俗都不一樣,閩南語裡面 ,4和普通話「喜」發音一樣。故4越多,喜氣越多。
一年一度的中秋佳節,月圓人更圓。作為中華民族的傳統節日,中秋節可以說是象徵著闔家團圓的好日子,而各地都有不同的民俗來慶祝這一節日。在廈門,中秋節乃至農歷八月整個月份,都是最熱鬧的時候,甚至比除夕還熱鬧。
全城沸騰,到處都是骰子哐當的撞擊碗的聲音。博餅(跋餅),是廈門地區獨有的中秋傳統活動,起源於清初,是一種獨特的月餅文化,也是閩南人對歷史的一種傳承。相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵鼓浪嶼時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的。於是,一代一代傳下來,就成了如今廈門獨具特色的民間習俗。
早年,大家博的是真正的餅,隨著物質生活的提高,很多人將餅用各色各樣的獎品替代,甚至直接博錢的也有。
總的來說,骰子「四」越多越好了。在中秋博餅的時候,大家可不再忌諱了「四」了。
博餅習俗源自鄭成功:
據說1660年前後,鄭成功的部下洪旭與兵部衙堂的屬員,為排遣士兵在佳節思念家鄉親人的愁緒,就想出了中秋搏餅這個游戲。
它的規則大致是這樣的:每會按照各級科舉制度的頭銜,設有「狀元」一個,「對堂」(榜眼)兩個,「三紅」(探花)四個,「四進」(進士)八個,「二舉」(舉人)十六個,「一秀」(秀才)三十二個。
共有大小六十三塊餅,含有七九六十三之數,是個吉利數字。因為九九八十一是皇帝之數,八九七十二是千歲之數,而鄭成功被封過延平王,所以用六十三之數。