壽宴的核心文化是什麼

『壹』 七月半吃什麼傳統食物 七月半吃啥傳統食物

可以吃的有很多：
1、吃瀨粉。在中元節那天，東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。
2、蒸面羊。舊京及華北地區的農村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。傳說此風俗與沉香劈山救母的傳說有關。沉香劈山救母後，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據說這是取二郎神和沉香之母「楊」姓的諧音，以重結兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗，後來逐漸演變為送一對面羊。
3、吃花饃。七月十五節前，民間婦女盛行麵塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩。送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。

『貳』 為什麼說「喜不送傘，壽不送煙，喪不後補」

在當下，隨禮成為很多人哭笑不得的事情，很多人一個月工資下來，有半數用來隨禮，甚至入不敷出的情況也並非沒有。隨禮成為了很多人的負擔，但是這個負擔又不得不背負。盡管近些年，媒體不斷探討隨禮的必要性，但是，隨禮現象依舊存在。而提起隨禮，很多人會想起這句話：喜不送傘，壽不送煙，喪不後補。

在過去，人們在做事之前都圖個吉利，並且在這種觀念的驅動下，產生了專門的、成體系的忌諱規矩：比如春節期間，忌諱說類似「死」這種不吉利的話。這種文化在隨禮方面也有一定的體現。本文所說的俗語，其實就是這種文化的一種歸納和體現。

先說「喜不送傘。」在當代，隨禮的概念很簡單，基本上是給錢吃酒席，甚至隨著移動支付的便利，有時候直接網路轉賬，連吃酒席都省了。但是在古代，貨幣流通性不發達的時代里，隨禮有時候不局限於送錢，還包括送一些日常用品。比如說在過去結婚的喜事上，隨禮送東西可以送鍋碗瓢盆，可以送日用百貨，但唯獨不能送傘，因為傘的諧音是「散」，有「分散」、「離散」的聯想。為此，為了避免不吉利，傳統喜事上，隨禮是不能送傘的。

再說「壽不送煙」。在過去農村，老人遇到逢十大壽——比如六十大壽、七十大壽或者八十大壽等等，有條件的人家會舉辦壽宴。壽宴也是要隨禮的。而在壽宴上，是不能送煙的。因為「煙」的諧音是「咽」，會讓人產生聯想，想到「咽氣」。送這種禮物會讓人感到自己受到詛咒，尤其是老年人，現代醫學認為，老年人大多有一定程度的老年抑鬱症，老年人在壽宴上如果收到「煙」，也會因為這個聯想而產生胡思亂想的心理，因此傳統習俗，在壽宴上不能送老人煙。

最後說「喪不後補」。在隨禮的時候，很多人因為沒能及時收到消息，而錯過隨禮——比如親朋辦事情當天，自己因為在外而錯過赴宴，沒能及時隨禮。不過，一般的這種情況，可以在事後補上禮金。但是，有種事情，如果耽誤了隨禮，是萬萬不能補禮的。那就是喪事。喪事意味著親朋家裡有人故去。而在事後補禮，給人不好的聯想：會讓人聯想這種和死亡相關的禮金，會不會給家裡人帶來再度的損害，因此，補喪事的禮金，會讓人有種被詛咒的感覺。因此，傳統習俗不主張補交喪事的禮金，這就是「喪不後補」。

雖然中國社會在最近幾十年，無論是科技還是生活都有了突飛猛進得發展，但是，隨禮文化依舊具備頑強的生命力。本文提到的送東西的習俗，在當下基本上不存在了，因為隨禮都是隨現金。但是，「喪不後補」依舊存在著現實意義。因此，本文所說的俗語，依舊有值得深思的地方。

『叄』 老人過七十大壽有什麼講究

祝壽 為長輩慶祝生日叫過壽，六十九歲過七十大壽，俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親，近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等；一般過壽只有壽人、壽桃。

生辰 商洛人對生辰甚為重視。嬰兒有看三天、過十天、過滿月、過百天、過周歲。中年人講究過三十六、四十九，俗稱「門檻子」。到這一天，家人用紅布做成紅褲帶系在腰間，或用紅布做成內衣穿上，意在消災滅難；老年人講究過六十大壽、七十大壽，表示祝賀。還有過七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四，認為這兩個年齡是老年人的門檻子，大慶大賀，以免災避難。過生辰日，窮苦人，無甚講究，有錢人，大操大辦，設大宴，前去祝賀的叫「吃生日」，送厚禮。給娃「過歲」，外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項圈。

一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮，並演戲一面喝酒一面看戲，戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中，一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝，坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」，某些年歲不敢作壽，以免被黑白無常帶走。

做壽老人（50歲以上）誕辰日的慶祝活動，逢十稱大壽，如「五
十大壽」、「六十大壽」、「七十大壽」等。但這種大壽並非真正逢
十，而是指49、59、69等逢九的歲數。因為九在十個數字中數值最大，
人們為討個吉利，故形成了這種慶「九不慶十」的風俗。作大壽前要
向至親好友發請柬，發放日期一般在作壽的前三日，否則為失禮。民
諺日：「三日為請，二日為叫，當天為提來。」親友接到請柬，便准
備壽禮屆時前往，俗稱「拜壽」。主人還要大擺壽宴，賓客痛飲，有
的還請來堂會，增加喜慶氣氛。
拜壽也稱「祝壽」。老人作壽時，親朋好友前來祝賀。禮物多為
壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點。布匹俗稱「壽帳」，均掛在院中
天棚四周以向客人展示。壽帳上寫些吉祥語和被送者、送者姓名。送
給男子常用「仁者有壽」、「貴壽無極」，送女子則用「蓬島春藹」、
「壽域開祥」等。
壽堂一般設在堂屋，正面掛壽簾，兩旁配有對聯書些如「福如東
海」、「壽比南山」等古語。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、「本
命延年壽星君」神碼兒，以及黃錢、紙元寶、千張，使之下垂供案兩
旁。條案上擺壽桃、壽面等寓意長壽的食品。八仙桌正前方地上放置
一塊紅墊子，供拜壽者跪拜時用，平輩以上者拱手，以下者叩頭。
送燈花兒燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數目比
作壽者的歲數要多兩個，一個為「本命年」，一個為「增壽年」。晚
間由作壽者上香點燃，由其子女每人托一燈盤，列隊至大門外與神碼、
敬神錢等共焚之。
坎兒年人到年老時壽命上的關口，北京有句老話：「三十三大拐
轉，六十六不死掉塊肉，七十三、八十四閻王不叫自己去。」又「人
活五十五，閻王數一數。」33、55、66、73、84都為坎兒年。人們認
為，人活到這個歲數如果度得好便能長壽，否則，便可夭折。人們為
了長壽，所以在坎兒年倍加小心，並想辦法「破解」以圖長壽。常用
的辦法是系紅布腰帶，傳說紅色可以避邪消災。老北京還有在本命年
和60歲以後系紅布腰帶的習俗。

送篇祝壽主持詞
祝壽主持詞
各位來賓、各位親朋好友，大家中午好：

又是一個萬物爭榮的盛夏，也到了五月花季盛開的時候，在公元2005年5月14日這個美好的日子裡，我們歡聚一堂，在這里為陳喬壽老壽星舉行七十大壽儀式。

首先請允許我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝！（掌聲）

今天我受老人兒子的委託，做此次壽宴的主持人。說句實在話，我並沒有播音員那磁性的嗓音，但為了表達我對老人的一片祝福心情，我滿臉微笑地登上這主持的舞台，還希望大家能給我以掌聲鼓勵。（謝謝）

在這里我謹代表所有的嘉賓，祝願老人家增福增壽增富貴，添光添彩添吉祥。

諸位朋友、各位來賓，今天真是群賢畢至，鼓舞歡欣。前來祝賀的有老朋友、老鄉親，還有不少放下農忙趕來的親屬們，感謝大家在百忙之中抽出時間前來赴宴、祝福。這正是：親朋共享天倫樂，歡聲笑語壽滿堂。

不知道大家注意沒有，老壽星名字的最後一個字是「壽」字，寓意就是福壽滿堂、歡樂遠長。在這里讓我們共同祝願老壽星壽比南山、天倫永享。

「人生七十古來稀」，在七十年的風雨中老人家寒心茹苦地將六子二女扶養成人。七十年風風雨雨，七十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界裡，孩子們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。「嚴於律己，寬以待人，認真工作，發奮圖強」簡單的話語，讓兒女鐫刻在心，永記不忘。老人的辛苦並沒有白費，在他的教育下，子女們都已經長大成人，為老人贏得了無尚的榮光。現如今老壽星一家是五世同堂，正可為兒子孝，兒媳能，女兒賢，女婿強。就連在校學習的孫子、孫女、外孫，外孫女們也是聰明伶俐，成績優異，捷報平傳，後繼有人。（掌聲）

讓我們一起恭祝老壽星，福如東海，日月昌明。松鶴長春，春秋不老，古稀重新，歡樂遠長。同時也祝願在場嘉賓的每一位來賓都幸福安康！最後祝各位來嘉賓萬事如意，心想事成，讓我們共同渡過這美好的時光，下面我宣布壽慶正式開始。

首先，讓我們以熱烈的掌聲請老壽星的家人把老壽星扶上壽堂。（請放鞭炮）

下面舉行拜壽儀式。

首先請老壽星的兒子輩代表獻祝壽詞。

請老壽星的孫子代表輩獻祝壽詞。

1、請老壽星的兒子、兒媳上堂拜壽

一拜，祝老壽星福如東海、壽比南山；

二拜，祝老壽星日月昌明、松鶴長春；

三拜，祝老壽星笑口常開、天倫永享。

（請老壽星的兒子、兒媳們獻壽詞）

請老壽星為兒子、兒媳們回贈祝願詞

2、請老壽星的女兒、女婿上堂拜壽

一拜，祝老壽星身體健康、長命百歲；

二拜，祝老壽星萬事如意、晚年幸福；

三拜，祝老壽星生日快樂、後福無疆。

（請老壽星的女兒、女婿們獻壽詞）

請老壽星為女兒、女婿們回贈祝願詞

3、請老壽星的孫子、孫女上堂拜壽

一拜，祝老壽星吉祥如意、富貴安康；

二拜，祝老壽星事事順心、幸福長伴；

三拜，祝老壽星笑口常開、身體安康。

（請老壽星的孫子、孫女們獻壽詞）

請老壽星為孫子、孫女們回贈祝願詞

4、請老壽星的外孫子、外孫女上堂

一拜，祝老壽星壽比天高、福比海深；

二拜，祝老壽星日月同輝、春秋不老；

三拜，祝老壽星生日快樂、福星高照。

（請老壽星的外孫子、外孫們獻壽詞）

請老壽星為外孫子、外孫回贈祝願詞

這正是喜看兒女站堂前，只願家風代代傳。讓我們一起點燃生日蠟燭，唱起生日歌，共同祝願老壽星增富增壽增富貴，添光添彩添吉祥。一家人歡聚一堂，共享天倫之樂，共創美好未來。

請攝像師為老壽星全家照張全家福。（照完後）

現在有請老壽星吹滅生日蠟燭，分享生日蛋糕。（奏生日快樂）

各位朋友、各位來賓壽慶到此就結束了，有請老壽星起駕入席，同大家共進壽宴。壽宴後有陸良縣工人文化宮管樂藝術團為大家帶來精彩文藝節目。

『肆』 中國的酒文化是什麼

酒文化與我們的政治：在古代我們都要遵循一些傳統的習俗。就比如在一些重要的節日祭祀我們的祖先，以此來表達我們對逝者的思念和敬仰。那麼酒就是祭祀時必須要用的物品之一，因為在祭祀活動的時候，酒是非常好的東西，首先就應該先讓祖先和神靈享用，而且在古代中有明確的規定就是關於祭祀用酒的。而且在古代人們打仗的時候，就會用酒來激勵勇士的鬥志，當然如果戰士們勝利歸來，也是用酒來慶功，所以說就要國家的大事的關系可見是不一般的。

酒文化與我們的生活：隨著社會的發展，酒已經滲人入了我們生活的各個領域，而且酒事的活動也變得非常的廣泛，漸漸地就形成了酒的風俗習慣。在我們的日常生活，社交中，酒與我們有著密布可分的關系，就比如節日慶祝、婚喪嫁娶、生日壽宴、歡迎賓客等這些民俗的活動，酒是必備品。因為朋友相聚喝酒可以讓我們達到興奮和親和的作用，而男女結婚則是人生的大事，在隆重的婚禮中，非常喜慶的婚宴充滿著歡樂，而喪葬用的酒則表明了後人的忠孝之心，生日的時候的酒，是為了顯示人生的樂趣，而親人之間相聚的酒，則是手足之情，總之，無酒不成席。無酒不成禮，沒有了酒，什麼也都沒有了，酒文化是我們中國文化中的一朵奇葩，但是只要符合以上的觀點，才能稱得上是中國真正意義上的酒文化。

『伍』 七十大壽有什麼講究

祝壽 為長輩慶祝生日叫過壽，六十九歲過七十大壽，俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親，近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等；一般過壽只有壽人、壽桃。

生辰 商洛人對生辰甚為重視。嬰兒有看三天、過十天、過滿月、過百天、過周歲。中年人講究過三十六、四十九，俗稱「門檻子」。到這一天，家人用紅布做成紅褲帶系在腰間，或用紅布做成內衣穿上，意在消災滅難；老年人講究過六十大壽、七十大壽，表示祝賀。還有過七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四，認為這兩個年齡是老年人的門檻子，大慶大賀，以免災避難。過生辰日，窮苦人，無甚講究，有錢人，大操大辦，設大宴，前去祝賀的叫「吃生日」，送厚禮。給娃「過歲」，外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項圈。

『陸』 祝壽習俗有哪些

壽文化

祝壽源自一種質朴的感恩思想。嬰兒出生日是母親的受難日，一到自己生日時，就用一定的形式表示對母親的感恩和紀念，後來發展成對老人健康長壽的祝賀，並演繹出祝壽文化來。

祝壽這一習慣在我國很早就存在了。傳說在堯的時代華山封人就曾向堯祝壽，這是指對老人祝壽，祝他健康長壽，青春永駐。而普通人過生日，大約是南北朝時興起的，到唐朝，祝賀成人生日的習俗已很流行。史料記載，唐太宗生日時，宴會百官，臣下上表把皇帝生日這一天定為千秋節。民間不管給老人祝壽，或年輕人過生日，或給孩子過生日，都是在家庭或親屬、朋友間進行，屬民間風俗習慣，無可非議。

中國人的壽文化豐富多樣。遇到以下年齡更要隆重慶祝：

六十六，是壽俗中最為隆重的一次。因為這個年齡，佔了兩個六字，照中國的風俗習慣，預示著六六大順。老人和晚輩對六十六歲慶壽活動都非常重視。「六十六，娘吃閨女一塊肉」，此俗在河南漢族中很是流行。父母活到六十六歲過生日那天，出嫁的女兒要回娘家給父母拜壽，壽禮必須是一塊豬肉。這塊肉表示著女兒是父母身上的一塊肉。女兒長大了，趁父母六六大順之時，買肉來報答父母的養育之情。雖然是買的肉，也意味著是割自己身上的肉。為此，對賣肉者不能計較肉的多少，也不能討價還價，還必須是一刀割下來，有多少算多少，全都送給父母，以顯示閨女對老人的敬意。

七十三、八十四是老人的忌年，豫北稱它為循頭年。民間有「七十三，八十四，閻王不叫自己去"的說法，因此每當老人到了這個年齡，心情都特別緊張。當父母活到這個年齡的時候，做兒女的，要幫助老人渡過難關。趁父母生日時，買條活鯉魚，讓老人吃了。鯉魚善「竄」，這一「竄」，老人就算過了難關，以後就會平安無事了。豫南有些地區，要把壽魚放在鍋里整個燉，放鹽、蔥、姜等作料調味。燉魚時不要翻動，待魚湯煮成白色，魚肉化在湯里時，將魚湯盛出請老人喝了，然後小心翼翼地將魚骨架放在村中的河裡順水漂走，他們覺得這樣老人的災禍就可去除了。在豫北一女兒要在父母循頭年的時節，選擇農歷立春的清晨，天色還未發亮時，以滿懷祝福的心情，將親手煮的兩個熟雞蛋拿到麥場上，骨碌幾圈後，回家讓父親或母親躲在門後吃掉。這樣，父母在神不知鬼不覺的時候，就會像雞蛋滾麥場一樣，平安度過循頭年。在北京人們認為，人活到這個歲數如果度得好便能長壽，否則，便可夭折。人們為了長壽，所以在這樣的年歲倍加小心，並想辦法「破解」以圖長壽。常用的辦法是系紅布腰帶，傳說紅色可以避邪消災。老北京還有在本命年和60歲以後系紅布腰帶的習俗。

壽齡雅稱

中國人對老人的年齡有很多雅稱，均含有不一樣的含義。六十歲稱為「花甲」，又稱耳順之年。源自孔子《論語》中「六十而耳順」。六十六是比較珍視的一個壽誕。許多地方都有為老人做六十六壽的習俗。一般用六十六樣食物來預示老人健康長壽。七十歲被稱為「古稀之年」。古時七十又稱「杖國」，意思是這個年齡可以拄著拐杖來回行走。八九十歲稱為「耄耋之年」。給八九十歲的老人賀壽，常送帶有蝴蝶及貓和折枝花組成的圖案。貓是「耄"的同音，蝶是「耋"的同音，是「耄耋富貴"之意，喻祝老人長壽之意。九十歲又稱為「九齡」、「眉壽"等。由於人老眉長，眉長則壽長。一百歲稱為期頤之年，百歲為人生之極，故日期；此時生活需要人照顧，故日頤。

吃長壽面

過生日時，還要吃長壽面，據說是從西漢盛行的。漢武帝迷信鬼神又相信相術，一天與眾臣下閑聊，說到人的壽命長短，漢武帝說：「《相書》上說，人的人中長，壽命就長，若人中一寸，就可以活到一百歲。」

此時坐在旁邊的詼諧笑星東方朔就哈哈地笑了出來，眾大臣莫名其妙，都說他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼。東方朔說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活一百歲，人中一寸長，彭祖活了八百歲，他的人中便長八寸，那他的臉有多長啊?」漢武帝和眾臣聽後都大笑起來，看來長壽靠臉長長點是不可能的。不過《相書》上明明寫著，皇上也相信，於是眾臣下就想了個變通的方法，臉者，面也，「臉長即面長」。給漢武帝祝壽時臣下就獻了碗不切斷的長面條，聽完解釋，漢武帝很高興地吃了。眾臣也仿照皇上過壽時吃長壽面。後來這個風俗傳到民間，很快流行開來。因為我國食品中面條歷史最為悠長，吃長壽面既簡便易行，又含延年益壽之意，即使困苦的平民執行起來也不會有多少困難。現今的長壽面有了講究，壽面要求三尺，每束需百根以上，盤成塔狀，用紅綠鏤紙拉花罩上面作為賀禮，敬獻壽星，壽面必須雙份。祝壽時擺於壽案之上，壽星吃壽面時要舉辦儀式，發表祝壽辭，在一片歡樂氣氛中挑起第一箸面吃掉。

獻「壽」字

祝壽還時興一個風雅的壽禮，向壽星敬獻大「壽」字，書寫者常常是大家，真草隸篆。壽字的多種寫法，異彩紛呈，積時久遠競形成「壽字文化」。壽字的寫法有一百多種，有的索興獻上寫法各異的「百壽圖」。最有名的是清代馬德昭書寫的高157厘米的大「壽」字，不僅運筆剛勁挺拔，氣勢雄偉，並且獨具匠心，用「九十九」和「廿一」五個數字形成了草體壽字；九十九加上二十一等於一百二十，叫「花甲重周」，祝賀壽星活到一百多歲，兩度花甲之年。「百壽圖"，表示了人們長壽百歲、吉祥如意的願望，也充分顯示了中華民族博大精深的藝術。千百年來，「百壽圖』』在民間一直廣為流傳，至今仍是人們慶賀壽誕的佳品。

獻壽圖

壽山福海圖：在祝壽圖中，多指繪以蝙蝠圍繞海中山崖飛翔，之所以繪以蝙蝠，是因「蝠"與「福」諧音，象徵有福；突出於海面的山崖是壽石，石頭上端長有靈芝，來比喻長壽如意。類似的吉祥圖還有「海屋添壽」圖、 「福如東海」圖、 「壽比南山」圖等。明朝時節，官員服飾及瓷器上多繪以「壽山福海」圖。從吉祥話到吉祥圖，充分表達了人們對於長壽的渴望和祈求。

松龜鶴圖：在祝壽圖中，普遍用松、鶴、龜等來表現吉祥。廣為流傳的主要有松與鶴、鶴與龜的組合形式。如「松鶴延年圖」、「松齡鶴壽圖」、「龜鶴齊齡圖」等，以表延年益壽、品德高尚之意。在中國文化中，松是長壽之木，它耐寒耐旱，四季常青，霜、雪不凋，生命力極強。古人將松壽命長的特徵加以神秘化，使其成了長壽不老的標志。鶴在人們心中是吉祥之鳥，其地位僅次於傳說中的鳳凰。古人覺得鶴是長壽仙禽，鶴齡、鶴壽都是民間祝壽時常用的吉祥用語。龜因為其壽命之長和其靈性，也被人們所崇拜，有萬年靈龜之說。人們把百歲稱為「龜齡」，來表示長壽。

八仙慶壽圖：祝壽圖中多有八仙慶壽、八仙過海圖。民間公認的八仙為鐵拐李、漢鍾離、曹國舅、何仙姑、張果老、呂洞賓、韓湘子、藍采和。民間有許多關於八仙的傳說。傳說八仙經常赴王母蟠桃宴會，一次八仙在壽宴上吃飽喝足後，歸途中遇海。呂洞賓提議八仙不得乘雲而過，須各以物投水，乘所投之物而過。於是八仙各用其獨門法器渡海而去，因此就有了「八仙過海，各顯神通」之說。故民間將其作為祝壽題材，成為祝壽中必不可少的形象。

送燈花兒

燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數目比作壽者的歲數要多兩個，一個為「本命年」，一個為「增壽年」。晚間由作壽者上香點燃，由其子女每人托一燈盤，列隊至大門外與神碼、敬神錢等共焚之。

祝壽詞

在祝壽時，一句常用的祝賀語是：「福如東海，壽比南山。」此典出自道書。相傳古時青州衡王五十大壽的壽宴上，來了一個乞丐，不等人請就大大方方地坐於上席。管家向他索要壽禮。他則脫下身上的衣服，蘸上酒，向南山上扔去，說禮在山上。眾人一看，果見南山上出現了一個金光閃閃的大壽字，全場一片歡騰。從此就有了「壽比南山"的佳話。

常用的祝壽詞有：

通常是壽星的兒子們獻上：祝老壽星福如東海，壽比南山。

祝老壽星日月昌明，松鶴長春。

祝老壽星笑口常開，天倫永享。

老壽星女兒、女婿們獻上：祝老壽星身體健康，長命百歲。

祝老壽星萬事如意，晚年幸福。

祝老壽星生日快樂，後福無疆。

老壽星孫子、孫女們獻上：祝老壽星吉祥如意，富貴安康。

祝老壽星事事順心，幸福長伴。

祝老壽星笑口常開，身體安康。

『柒』 60大壽有什麼講究

一、設壽堂的講究。

壽堂是行禮拜壽的地方，一般會設在家裡的正廳。廳堂掛寫著壽星的姓名和六十歲大壽的橫聯，中間高懸一個斗大「壽」字，左右兩邊及下方為一百個形體各異的福字，表示百福奉壽，福壽雙全，希望老人壽比南山高、福如東海大。兩旁供福、祿、壽三星。

堂下鋪紅地毯，兩旁放壽屏、壽聯，四周錦賬作襯托。廳堂正當中擺設八仙桌、太師椅、長條幾，桌上擺放銀器或瓷器，並供奉、壽面、壽魚、壽糕、壽果壽酒、壽桃等。並且用壽燭、或長壽燈來照明。

二、見面拜壽的講究。

六十大壽是人邁進另一個境界的一天，這一天親朋好友都攜禮來拜壽。這時候，壽星身穿新衣，坐在壽堂中，接受直屬後輩的祝福和叩拜。待眾賀客來拜時，壽星要迴避直接受拜。客到時，壽星來招待賓客向上堂空位拜揖，接著由子孫答拜。

三、送壽禮的講究。

一般人六十歲之前生日不講究別人送的禮，而到了六十歲大壽，壽禮就有講究了。壽禮的種類豐富多樣，可以是衣服，可以是壽金，也可以是食物。其中食物的講究比較多，最重要的是不能缺少壽糕、壽桃和長面條，現在也有人用生日蛋糕來代替壽桃。

四、擺壽宴的講究。

在壽堂上拜完壽禮送完壽禮就可以辦壽宴了。首先要壽星吃又細又長的長壽面，寓意著老人壽祿永久。然後壽宴正式開席，六十歲的壽星坐在上座。接著需要長子跪下舉過頭送開頭三碗菜上餐桌，以示對客人的謝意。然後客人高呼換人，這時候才由幫忙人上菜。

60大壽的相關說明

民間有"不到花甲不慶壽"的說法，到了花甲之年的人的生日才能稱為大壽。其實，我們的六十大壽是過的虛歲生日，這時候的實際年齡是59。因為「九」取長久之意，人們認為九是最尊，最大的數字，寄寓著老人從做壽開始越活越長久的美好願望。無論貧貴，為老人舉行壽宴都是我們孝心的表示。

人生匆匆，時光荏苒，在六十歲大壽這一天，注重六十大壽的講究為老人祝壽，無論家庭貧富，無論祝壽規模繁簡，無論壽宴大小，都是兒女們對長輩的美好祝願，表達了子女們的孝心。

『捌』 中國是禮儀之邦，給老人祝壽是體現孝心，祝壽時有什麼禮儀講究

人降生在世界上這一天叫做「生日」，又稱「壽誕」、「壽辰」。「生日」是人生的開始，對每個人來說都有非常重要的意義，所以，在生日這一天進行慶祝活動已然成為一種習俗，這就是所說的「過生日」、「做壽」了。不同的年齡身份「做壽」也不同。

男人生日五十九，六十九要上十的時候就過生日。女人生日六十，七十整十的時候過生日。各由於風俗習慣的差異，做壽的時間也各有各的說法。一般來說，是男做虛，女做實。

『玖』 壽宴的理念是什麼

壽宴，指宴席。無論古今中外，皆有為老人祝壽的傳統，風俗因地而異，但都會大宴賓客，成為壽宴。
壽宴：先招待雞蛋、茶點、長壽面。有不少地方，請全村、全族吃壽面，未到的還送上門。吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在裡屋另開一席。菜餚多多益善，取多福多壽之兆。壽宴過後，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱「回拜」。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱（不化妝、不表演、不登台）。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。
我復制過來的