為什麼先有蘭陵酒文化

㈠ 蘭陵美酒起源於哪個朝代，到底有多少年的歷史了

蘭陵美酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老，始釀於商代。

釀酒歷史有3000年左右。

蘭陵美酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老，始釀於商代，古卜辭中「鬯其酒」的記載，便是蘭陵美酒的最早見證，迄今已有3000多年的歷史。戰國時期，一代聖哲荀子兩任蘭陵令，為蘭陵酒業的發展奠定了深厚的歷史文化基礎。 1995年秋，江蘇徐州獅子山西漢楚王墓發掘中出土了具有2148年歷史的蘭陵酒。出土的陶制球形壇內，泥封上印有「蘭陵貢酒」、「蘭陵丞印」、「蘭陵之印」戳記，保存完整無缺，進一步印證了蘭陵3000年的釀造歷史。
蘭陵酒產於山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮，現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵（企業）集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。

㈡ 蘭陵美酒起源於哪個朝代，到底有多少年的歷史了

1995年徐州獅子山漢楚王陵出土陶缸之泥封上有「蘭陵貢酒」、「蘭陵丞印」、「蘭陵之印」戳記，是為蘭陵美酒有明文記載之最早歷史，其它說法皆出臆測或杜撰，缺乏史料佐證，無足為憑。

㈢ 「天下第一酒都」蘭陵縣是怎麼來的

蘭陵縣是山東省臨沂市下轄的一個縣，原名蒼山縣，與江蘇省邳州市相鄰，是中國古代著名城邑。蘭陵被譽為「天下第一酒都」。

位於東經11741"——11818"，北緯3437——3506"之間。地處魯西南，東與臨沂市羅庄區及郯城縣接壤；東南部的庄塢、長城、磨山與郯城縣相連；南部的南橋鎮、蘭陵鎮、長城鎮與江蘇省邳州市毗鄰；西部的下村、魯城、新興、蘭陵與棗庄為鄰；北部的下村、車輞、大仲村與費縣交界；東北部的礦坑、仲村、神山與羅庄區相依。蘭陵縣人民政府駐縣城駐地蘭陵路東段，電話區號0539，郵政編碼277700，至首都北京592千米，至省會濟南225千米，至臨沂42千米，至費縣52.5千米，至棗庄52千米，至徐州127千米，至邳州62千米，至郯城50千米。

天下第一蒜

蘭陵大蒜

蒼山大蒜產於蘭陵縣，種植歷史已逾千年。它是在蘭陵特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蘭陵縣特有品種。蒼山大蒜主要有蒲棵、糙蒜、高腳子等3個品種。

㈣ 蘭陵酒的歷史

蘭陵酒的歷史
唐代詩人李白，開元二十八年五月來山東游歷，痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫下了「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉」的千古絕句。
明代醫學泰斗李時珍，在他的名著《本草綱目》中從醫學的角度給予蘭陵美酒高度贊賞：「蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口乾，不作瀉。共水秤之重於他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也，常飲入葯俱良」。
1915年，在美國舊金山召開的「巴拿馬－萬國博覽會」上，蘭陵美酒榮獲金質獎章。
1954年，周恩來總理率團參加日內瓦國際和平會議，把蘭陵美酒作為「國酒」帶到宴會上招待與會各國首腦。
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補充回答： 1914年，在「山東第一次物品展覽會」上，蘭陵美酒、蘭陵鬱金香分別獲得「優等獎銀牌」和「最優等褒獎金牌」。
1915年，在美國舊金山召開的「巴拿馬－－萬國博覽會」上，蘭陵美酒榮獲金質獎章。使這一傳統名酒名播海外，譽滿神州，躋身於國家名酒之列。
1916年，在「首屆中華國貨展覽會」上，蘭陵美酒又獲二等獎。
1948年11月，蘭陵解放後，在蘭陵古鎮東醴源私人酒店基礎上，聯合八家私人大酒店和三十餘家私人作坊組建了山東蘭陵美酒廠。
新中國成立後，黨和政府對蘭陵酒業的發展都給予了極大的關注和支持。
1954年，國務院總理周恩來率團參加日內瓦國際和平會議，把蘭陵美酒作為「國酒」帶到宴會上招待與會各國首腦，再次提高了這一傳統名酒的國際聲譽。
1957年，全國人民代表大會常務委員會委員長朱德召見城市服務部部長楊一辰時說：「你們山東出一種名酒，叫蘭陵美酒，蘭陵美酒是李白喝過的，他喝了酒還作了詩。蘭陵酒還用原來的陶瓷瓶，把李白的詩句寫在上面，加上中外文說明，就可以大量出口」。朱德委員長的這一指示，對改進蘭陵酒的包裝裝潢，增加出口創匯能力起了很大的推動作用。

㈤ 山東最好喝的酒是什麼

就檔次來說的話呢，像茅台五糧液這樣的上好的酒非常少。

安徽人常說山東無好酒，河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙，優越感溢於言表。

一統山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟南有趵突泉，淄博一般是黃河龍和扳倒井，濰坊是景芝，青島是琅琊台，德州是古貝春，濟寧是孔府家酒，煙台有煙台古釀。臨沂那邊是蘭陵。

景陽春——濃香型白酒

山東白酒品牌中出名的白酒，也是山東白酒中國出口創匯酒，具有山東特色的濃香型白酒，以綿柔窖香濃厚，口感醇厚著稱，其包裝也體現了山東齊魯文化「武松打虎」的 歷史 故事，景陽春白酒的包裝都是以「武松打虎」為主題的圖案色彩。外部表現的豪爽豁達，而其酒又表達著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費者的歡迎。

蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒

「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。」這是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東，並且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起於商朝延續至今，可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上聖人荀子就任於蘭陵導致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著「入口柔一線喉」的美譽。

琅琊台——濃香型白酒

春秋時期，源於越王勾踐。秦漢時期繁榮，在唐宋時期發展鼎盛。琅琊台的酒類非常奇葩，低度酒低至29°，高度酒竟然高達71°。但因為其釀酒技藝純熟，琅琊台在山東白酒品牌中的地位以及消費市場也一直是名列前茅。

景芝白乾——芝麻香型

說起這款老白乾，算得上是中華老字型大小酒了。「兒時景芝酒名揚，長輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不僅念故鄉」就是用來描述景芝白乾的。景芝白乾不管是在老一輩還是當今現下，都一直倍受歡迎，連功夫明星成龍都獨愛景芝白乾。更加說明景芝白乾在山東白酒品牌的地位無可動搖。

扳倒井——濃香型白酒

扳倒井在中國的名頭不小，而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因為其悠久的 歷史 加上現在科學技術的發達，釀造技藝多樣復雜化，結合當今消費者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費者，不管是山東白酒市場還是中國白酒市場，扳倒井算得上是酒中翹楚，並且多次被專家評價為酒中精品。

孔府家——濃香型白酒

中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度數而受歡迎，其 歷史 發展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了。孔府家酒就是由孔府家用酒坊發展出來的，眾多酒友對其評價非常高，素享有三香（聞香，入口香，回味香）與三正（香正，味正，酒體正）。

山東的酒文化比較講究，因為孔孟之鄉，所以酒桌上的禮節比較重。電視劇《闖關東》中，夏掌櫃和傳傑在探討酒桌文化時，傳傑講述的山東酒桌禮節基本適用山東所有地區。言歸正傳，酒文化大省的山東同樣盛產名酒，或許很多人認為好喝的酒就是從白酒行列中產生，但其實山東的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就幾款不同的酒闡述下。

首先是煙台地區的紅酒和葡萄蒸餾酒，很多人只知道煙台的張裕白蘭地，但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒，一般外地朋友去到煙台，煙台本地人都會用白蘭地來招待，白蘭地雖然屬於烈酒，但是因為釀造時間長，所以口感柔和，飲用後比較舒爽，是非常好喝的一款山東酒。

另外煙台地區葡萄酒，因為煙台所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄，所以煙台的葡萄酒口味也是非常的純正，尤其以煙台蓬萊地區最為純正，只不過我國紅酒文化相比於國外不是那麼出眾，所以葡萄酒在山東不是那麼盛行，大部分人還是感覺白酒最好喝。

白酒，山東應該首推景陽春，不管從知名度以及口感上面，景陽春應該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅台、五糧液、洋河等名酒那麼知名，但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒，芳香濃郁，沁人心脾。

其次山東的白酒還有琅琊台、扳倒井、蘭陵等眾多品牌，每個人根據口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外，青島不僅有名揚世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當屬青島原廠產的「扎啤」，夏天一杯醇厚的扎啤，一盤簡單的海鮮，啤酒的爽凈是非常不錯的體驗。

另外即墨老酒是黃酒的行列，在山東地區但凡是喜歡喝黃酒的老人，都會選擇即墨老酒，尤其是冬天溫上一壺老酒，口中余香不斷。山東的酒眾多，泰山原漿啤酒、煙台古釀、文登學、趵突泉、雲門等酒類也都不錯。

如有不同看法，歡迎留言一起探討你喜歡的酒。

補腰自來！我今年三十，也是好酒之人，白的，啤的，紅的，包括威士忌伏特加什麼的洋的，我也都喝過不少，自行前來小說幾句.

我從小就接觸白酒，我的爺爺是山東某地級市酒廠的老工人，建國前的那種，據說還參與了下面八個縣市酒廠的酒精塔建造工作，一輩子工人，據我爸說他從小就偷爺爺酒喝.我爸當兵專業後接爺爺的班，我從小在酒廠宿捨出生，酒廠的每一道工序我都參與過，直至出場運輸，到達酒桌，都參與過.據爸媽說，我一歲半的時候就被爸爸的同事灌了半酒盅白酒，哈哈，估計是練習的早，現在酒量也不差.

白酒的釀造離不開糧食，小的時候經常看到酒廠的大地磅上稱重一車車運來高粱、地瓜乾等糧食，偷吃地瓜干也是小樂趣之一，經常偷偷去存糧食的倉庫.糧食變成酒，我印象中最重要的兩個環節，就是發酵和蒸餾，發酵需要窖池和裡面一直有的微生物，我至今記得老爸在兩米多深的窖池底部一杴杴扔上來的情景，很是辛苦.蒸酒或許是最神奇的環節了，窖池發酵好的那些黑乎乎的東西和稻糠，一層層均勻的鋪到直徑幾米的大鍋里，鋪的必須均勻，保證出酒率，蒸汽通入大鍋，若干小時後開始放酒.剛開始出來的叫酒頭，最好的酒是掐頭去尾後中間的那一段，沒有酒頭的糧食味，也不像最後的那麼淡，記得那個時候他們都會目測一下每一鍋酒的度數，錫碗，接一碗，就憑借酒流沖起的酒花就可以判斷酒精度，一般誤差都不過兩度，我也學了個大概，現在喝白酒之前，我也常拿起瓶子晃晃，看酒花，猜度數.

蒸酒大鍋里出來的就是原酒了，這個是不經勾兌的，純正糧食酒，一般都很不錯的，但是區別於五糧液等名酒的，應該就是水和微生物了，這方面是山東酒永遠也學不來的地方！瓶裝的白酒都是經過勾兌的，為了滿足工業化生產的需要，原酒的酒精度一般控制在60-65度，六十二三度的比較多，這個讀書的出酒率最好，技能保證較高的品質，出的酒量也不會太少.

原酒在白酒車間出來後，會被送入酒庫儲存，用地排車載著的大不銹鋼罐，幾個人推著去，我也推過好多，到了酒庫就被倒入一個個深挖地下一二十米的酒窖，全是白酒，平時廣告所謂的窖藏多少年，應該就是在酒里放了多少年吧.這些深埋地下的酒也會經過微生物的二次處理，會更醇香.

存放若干時間後，酒的味道會更純正，酒庫的酒會被抽出來，進入機械化的灌裝車間，然後在人工貼標，裝箱。一箱酒就基本完成了，當年效益好的時候，那個品牌的酒瓶子，回收廢品小販都要給到三毛才會賣給他.除了灌酒是機械化外，包裝物的訂購運輸我參與過，貼標裝箱我也都干過，10歲的時候完全可以當一個熟練工人，哈哈哈！

酒廠紅火的70、80年代，據說想買酒都得去酒廠排隊，還得批條子，要不然就只能等兩天，酒廠不景氣了，就開始給客戶送酒，多是各個縣市的批發商，銷量還可以吧。再到90年代基本就沒落了，然後就是破產清算！

以上算是回憶吧，真啰嗦！

為什麼山東沒有名酒呢？主要是跟山東人的性格有關系吧，自小跟老爸在各種基層酒桌上混，也看到了很多.山東人實在，人家一勸酒，基本就喝了，山東人有熱情好面子，所以勸酒格外積極，各個層次勸酒的功力也是見識了不少，我愛喝，卻不怎麼會勸，所以說，純正傳統的山東酒桌上，沒有個半斤八兩50度白酒的酒量，最好還是不要喝了，不然你撐不下來的.說到這個份上了，山東人折麽愛喝，都出不來名酒，還是要歸結於保守的思想，每個縣都有酒廠！喝誰的都是喝！除非是特別的名酒，都不大喝臨縣的酒，頂多就是本市大酒廠和本縣兩個酒廠的！（當然，現在這種情況很少了，基本是什麼酒都行，就是不大喝本地的！）山東又是個關系 社會 ，什麼都是關系，喝酒更是如此，地方酒這個問題也導致了山東沒有一家獨大的酒廠！頂多是各領風騷三五年！像當年秦池，孔府家折麽響的名頭，才幾年？

現在山東人富起來了，本地的酒由於名氣，品質都比不過名酒，喝的人是越來越少，就連中低端酒也開始遭遇各大名酒廠的沖擊，個人覺得山東不會有名酒出現，除非有很強的資本運作能力可以一統各個地市的酒廠和銷售渠道！不過這是不可能的！

很愛酒，希望山東的地方酒在市場大潮的沖擊中盡量的多活一家，盡量不要去四川拉酒回來勾兌，盡量的自己生產幾鍋，讓真正喜歡本地酒的人多一份念想！

有什麼再想起來的，評論再說吧

喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大麴、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五嶽獨尊、孔府家、雲門春、雲門洞藏、煙台古釀、萊州特曲、燒鍋（威海的）、琅琊台、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子。總體來說山東白酒各市有各市的特色酒，但主要佔據中低端市場，太便宜的也沒有，太貴的也沒有，出了省能見到本省的白酒並不多，身為德州人在濟南喝古貝春白板和趵突泉居多，再高點檔次只能喝外省的酒了，比如劍南春、捨得之類的。

一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。

山東屬於大省，山東人也能喝酒，喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠，六七十年代鄉里、鎮里、村裡都有小酒坊，那個時候主要做的是地瓜干白酒，像什麼什麼老白乾，那是純糧食酒，那個酒非常好喝。

我是80後，下面我就分享幾種我喝過的，山東產的比較不錯白酒。

第一種:溫河王白酒
先說兩款我們的家鄉酒，這個溫和王是山東臨沂溫河酒業出品的，當年剛出來的時候，這個酒的批發價在70塊錢左右一瓶，酒精度在39°左右，不會超過40°。

這個酒就和它的名字一樣，喝起來比較溫順綿柔，反正我喝過1斤是一點兒問題沒有。現在的溫和王已經沒有了，變成了溫和大王。

第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產的白酒，在我們當地算是比較高檔的一種白酒，市場價紅瓶包裝的在100元左右，黑瓶包裝的在150元左右，當然還有更貴的。

我個人感覺這個酒要比溫和王好喝，因為他的度數高，一般都在50°左右。

第三種:景陽崗白酒
三碗不過景陽崗，武松打虎，由此而來的白酒。

這款酒的度數也在不到40°，價格不到100元一瓶，個人喝很不錯，景陽崗白酒業屬於山東的老品牌，之所以說這款就我感覺是因為它的價格適中，酒的品味也不錯，唯一遺憾的就是它的度數太低。

第四種:一品景芝白酒
一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較凶的一個品牌，有山東人黃渤代言。

這款酒的價格比較高，稍微好一點兒的都在二三百塊錢，酒精的度數在40°左右。

這款酒喝起來入嘴比較嗆，酒勁很足，喝後的感覺和二鍋頭有一拼。

以上我說的四種酒，都是我喝過的、比較不錯的、山東產的白酒，價格也適中，喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試，嘗一嘗。

本人喜歡喝酒，喜歡以酒會友，我在山東臨沂，歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩，與你喝杯酒。

實在不含糊，列舉

泰安七天原漿，720ml，以前九塊，九塊五，現在十塊了，我說的是超市賣的，不後悔。前提是保質期內越早喝越好！白酒，52℃五嶽獨尊，三十年，二十年，感覺很棒，價格嘛，四百塊左右。其他的高端酒沒喝過，也說不了！

濟南章丘呢，以前是市現在成區了。

小的時候大人都喝清照jiu~~~現在清照成百脈泉了，各位大佬都說山東沒啥高度酒，實在話，但是低度確實也不錯，前提是夠低度，大約34℃吧。家裡條件還不錯的一般就是百脈泉九年，34℃的，好喝不上頭。僅代表我自己的看法，天天喝九年那家庭條件相當不錯了，也不貴320一箱六瓶，我感覺天天喝也挺貴的了。然後就是清照王，豪情啥的了。現在漲錢了，大約是270,240左右一箱，也不知道啥原因。其實百脈泉酒廠直接開票賣的65一斤的零酒高度相當不錯了（我不知道多少℃，大約肯定五十℃以上了），前提是自己去酒廠買，開票打酒，跟以前供銷社一樣的場景，懷舊感一下就上來了。高度酒，實在是好，自我感覺！濟南的趵突泉34℃也挺好！高端酒沒喝過，也評價不了！其他暫且不表，因為沒喝過，也不懂。

從我老爺爺到我都是喝酒的人，家裡的親戚也幾乎都能喝酒。結論是一樣的，山東的白酒沒好酒，正宗的景芝白酒還是不錯的，不是勾兌的，其它白酒幾乎全部是勾兌。

願意喝紅酒葡萄酒白蘭地，可以去煙台張裕，價格不貴，但口味絕對地道。

願意喝啤酒，一定要喝青島登州路的，要麼喝扎啤，要麼喝瓶裝的，不要喝罐裝的。

黃酒呢，即墨老酒也不錯，但很多鄉村自己釀的黃酒要比即墨老酒好得多。

山東的酒文化很深。 排座次是必需的，給自己的位置變小了，寧可不坐。遇上大喜事，如果陪酒的人不能把客人賠醉了，鑽桌子底下，他都是失職，他的勸酒詞是一套一套的，讓人不能不喝，客人開始沒有說話的權利。

做生意，一切談好了，簽合同前一定要喝酒，如果客戶不真心，和合同寧可不簽。

年底討債，欠債的拿著二兩半的酒杯，倒滿五、六杯，甚至更多，對討債的人說，喝一杯酒拿…萬 ，絕對不賴賬；付債的人為了得到錢，只能拚命的喝，且喝的是快酒，什麼菜都不吃，把酒灌到肚子里就可以了。

一個不喝酒的人在酒場上是沒有說話的權利的，要不喝一滴都不要喝，喝一滴就要喝全場；說不喝酒還要必須有一個前提，喝酒的人當中沒看過之前他喝酒，若他被看見過喝酒了，這個人就是撒謊，當場要罰酒。

白酒喝完了，一定要再喝啤酒的，說是透透。有的人不喝白酒只能喝啤酒，至少是1：6，有可能是1：8，別人喝一杯白酒，他要至少喝六杯或者八杯啤酒。

在山東喝酒如果說乾杯，就要把杯子的酒全部幹掉，並把杯子口朝下，表示真正的全部幹掉了；如果滴出一滴酒，就要罰一杯了。

在山東這里喝酒喝醉了，不丟人，人們反而說他很實在，下一法再在一起喝酒的時候就會照顧他。如玩心眼被人看出來了，大家都要灌他的。

慚愧啊！做為山東人，也算是半個好酒之人，竟然數不出一統山東各地的好酒。不過做為酒桌禮儀和酒量都在國內富有盛名的齊魯大地，雖沒有一統山東的大品牌好酒，但幾乎各個地市都有自己的品牌酒來招待遠方來的客人，正所謂「有客自遠方來不亦樂乎」，所以山東各個地市，甚或縣域都有自己的一種品類的切拿的出手的酒。一如濟南的趵突泉，淄博的扳倒井，臨沂的蘭陵，煙台的琅琊台，德州的古貝春，濱州的四環五海等等，還有景陽岡傳奇下的景陽春，可說是琳琅滿目，不一而足啊！

但大山東也得有號令全國的是酒啊，不然豈不辜負了酒量最好的稱號。山東最富盛名，且盛名之下無虛的當屬「青啤」了，哈啤酒，吃蛤蜊那可是普及人民的酒文化。另外青島即墨的老酒也是真正 養生 的好東西。

總之好客山東人，只要來山東做客那是要做好開始大喝的准備才行。

放開你的酒量，大膽來山東。

作為山東泰安東平人，我當然感覺最好喝就是我們的「一品液」，有東平「小茅台」之稱。
山東一品液釀酒有限公司的前身為始創於1818年的「惠源和」酒坊，迄今已有近200年的 歷史 。解放後，先後稱謂惠民國營酒店、渤海專釀公司試驗廠、山東惠民地區釀酒廠、山東孫武酒業有限公司，經過多次資產重組，後納入中國社滙集團旗下，發展成為今天的山東一品液釀酒有限公司。公司佔地70多畝，坐落於黃河三角洲沖積平原，兵聖孫子故里孫武鎮古城牆根，這里土壤肥沃，水草豐美，是釀酒的生態天堂。 現存於廠區西北角的釀酒四車間即為當時惠源和酒坊釀酒遺址所在地，其中的46個泥窖池已有近200年的發酵出酒史，長年的發酵哺養，使老窖泥中含有的總酸、總脂、有益菌含量非常豐富，微生物群落……

我國現代著名詩人臧克家（諸城人）有詩：『』兒時景芝酒名揚，長輩酌酒我聞香；佳釀聲高人已老，沾唇不禁念故鄉。『』可見景芝酒 歷史 悠久，影響深遠。

記得電視連續劇《紅高粱》中有一集，說的是在山東高密舉辦的釀酒大賽，其中就有『』景芝『』號牌參賽。事實上，大賽冠軍也非『』景芝『』莫屬，因為景芝（安丘市景芝鎮）與諸城、高密搭界，自古至今、坐地方圓，公認景芝酒是好酒名酒。當然了，電視劇情節張冠李戴也是情有可原的。

景芝酒經典詞有：『』難舍最後一滴，景芝景陽春酒『』；『』一品景芝『』；"好客山東人，好酒景陽春"。景芝酒尤為自豪的是創制了國家白酒行業獨一無二的『』芝麻香『』型，並主導制定了芝麻香型白酒國家標准，成為白酒領域"芝麻香"型品牌的創領者。

景芝酒業投資興建的『齊魯酒地』文化創意產業園，坐落在安丘經濟開發區和濰坊高新技術開發區之間，充分挖掘酒文化 歷史 底蘊，並與現代 旅遊 業高度融合，這在山東酒界又獨樹一幟。

『』景陽芳酌透瓶香，壯士豪飲十八觴；酒助神威降猛虎，誰道三碗不過崗『』。祝：景芝酒香飄萬里，山東酒界組團騰飛！

㈥ 山東最好喝的酒是什麼

就檔次來說的話呢，像茅台五糧液這樣的上好的酒非常少。

安徽人常說山東無好酒，河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙，優越感溢於言表。

一統山東的好酒基本沒有。但各個市都有自己的地方名酒。濟南有趵突泉，淄博一般是黃河龍和扳倒井，濰坊是景芝，青島是琅琊台，德州是古貝春，濟寧是孔府家酒，煙台有煙台古釀。臨沂那邊是蘭陵。

景陽春——濃香型白酒

山東白酒品牌中出名的白酒，也是山東白酒中國出口創匯酒，具有山東特色的濃香型白酒，以綿柔窖香濃厚，口感醇厚著稱，其包裝也體現了山東齊魯文化「武松打虎」的 歷史 故事，景陽春白酒的包裝都是以「武松打虎」為主題的圖案色彩。外部表現的豪爽豁達，而其酒又表達著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費者的歡迎。

蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒

「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。」這是詩仙李白對蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東，並且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起於商朝延續至今，可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上聖人荀子就任於蘭陵導致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著「入口柔一線喉」的美譽。

琅琊台——濃香型白酒

春秋時期，源於越王勾踐。秦漢時期繁榮，在唐宋時期發展鼎盛。琅琊台的酒類非常奇葩，低度酒低至29°，高度酒竟然高達71°。但因為其釀酒技藝純熟，琅琊台在山東白酒品牌中的地位以及消費市場也一直是名列前茅。

景芝白乾——芝麻香型

說起這款老白乾，算得上是中華老字型大小酒了。「兒時景芝酒名揚，長輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不僅念故鄉」就是用來描述景芝白乾的。景芝白乾不管是在老一輩還是當今現下，都一直倍受歡迎，連功夫明星成龍都獨愛景芝白乾。更加說明景芝白乾在山東白酒品牌的地位無可動搖。

扳倒井——濃香型白酒

扳倒井在中國的名頭不小，而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因為其悠久的 歷史 加上現在科學技術的發達，釀造技藝多樣復雜化，結合當今消費者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費者，不管是山東白酒市場還是中國白酒市場，扳倒井算得上是酒中翹楚，並且多次被專家評價為酒中精品。

孔府家——濃香型白酒

中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度數而受歡迎，其 歷史 發展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了。孔府家酒就是由孔府家用酒坊發展出來的，眾多酒友對其評價非常高，素享有三香（聞香，入口香，回味香）與三正（香正，味正，酒體正）。

山東的酒文化比較講究，因為孔孟之鄉，所以酒桌上的禮節比較重。電視劇《闖關東》中，夏掌櫃和傳傑在探討酒桌文化時，傳傑講述的山東酒桌禮節基本適用山東所有地區。言歸正傳，酒文化大省的山東同樣盛產名酒，或許很多人認為好喝的酒就是從白酒行列中產生，但其實山東的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就幾款不同的酒闡述下。

首先是煙台地區的紅酒和葡萄蒸餾酒，很多人只知道煙台的張裕白蘭地，但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒，一般外地朋友去到煙台，煙台本地人都會用白蘭地來招待，白蘭地雖然屬於烈酒，但是因為釀造時間長，所以口感柔和，飲用後比較舒爽，是非常好喝的一款山東酒。

另外煙台地區葡萄酒，因為煙台所處的緯度比較適合生長釀酒葡萄，所以煙台的葡萄酒口味也是非常的純正，尤其以煙台蓬萊地區最為純正，只不過我國紅酒文化相比於國外不是那麼出眾，所以葡萄酒在山東不是那麼盛行，大部分人還是感覺白酒最好喝。

白酒，山東應該首推景陽春，不管從知名度以及口感上面，景陽春應該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅台、五糧液、洋河等名酒那麼知名，但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒，芳香濃郁，沁人心脾。

其次山東的白酒還有琅琊台、扳倒井、蘭陵等眾多品牌，每個人根據口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對不能把青島給排除在外，青島不僅有名揚世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當屬青島原廠產的「扎啤」，夏天一杯醇厚的扎啤，一盤簡單的海鮮，啤酒的爽凈是非常不錯的體驗。

另外即墨老酒是黃酒的行列，在山東地區但凡是喜歡喝黃酒的老人，都會選擇即墨老酒，尤其是冬天溫上一壺老酒，口中余香不斷。山東的酒眾多，泰山原漿啤酒、煙台古釀、文登學、趵突泉、雲門等酒類也都不錯。

如有不同看法，歡迎留言一起探討你喜歡的酒。

喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大麴、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五嶽獨尊、孔府家、雲門春、雲門洞藏、煙台古釀、萊州特曲、燒鍋（威海的）、琅琊台、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子。總體來說山東白酒各市有各市的特色酒，但主要佔據中低端市場，太便宜的也沒有，太貴的也沒有，出了省能見到本省的白酒並不多，身為德州人在濟南喝古貝春白板和趵突泉居多，再高點檔次只能喝外省的酒了，比如劍南春、捨得之類的。

山東 歷史 悠久，是中國文化的源頭和中華民族的重要發祥地之一。山東人也以豪爽、熱情、大方的性格特徵在國內享有較高的知名度，那麼山東有哪些好酒呢？

好客山東人，山東人那麼好客，哪裡能少了好酒呢？下面我就給大家推薦一些山東的好酒。

泰山特曲

"泰山特曲"是泰山酒水集團股份有限公司出品的，這可是山東酒水的領頭羊，也算是山東的代表性酒水吧。

蘭陵王酒

「蘭陵王酒」是山東蘭陵集團的品牌，釀酒技術傳統，採取優質的原材料，並且配合了現代的釀酒技術，意取北齊名將－－蘭陵王高肅的高貴威武及千古名曲「蘭陵王入陣曲」的宏厚古樸。

景芝景陽春酒

景陽春也算的上是山東的名酒了，百分百純良釀造，口感特別好。

另外山東還有很多好酒，例如趵突泉酒、古貝春酒、扳倒井酒、景陽岡酒、花冠酒、禹王亭酒、孔府家酒。

一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個問題。

山東屬於大省，山東人也能喝酒，喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠，六七十年代鄉里、鎮里、村裡都有小酒坊，那個時候主要做的是地瓜干白酒，像什麼什麼老白乾，那是純糧食酒，那個酒非常好喝。

我是80後，下面我就分享幾種我喝過的，山東產的比較不錯白酒。

第一種:溫河王白酒
先說兩款我們的家鄉酒，這個溫和王是山東臨沂溫河酒業出品的，當年剛出來的時候，這個酒的批發價在70塊錢左右一瓶，酒精度在39°左右，不會超過40°。

這個酒就和它的名字一樣，喝起來比較溫順綿柔，反正我喝過1斤是一點兒問題沒有。現在的溫和王已經沒有了，變成了溫和大王。

第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產的白酒，在我們當地算是比較高檔的一種白酒，市場價紅瓶包裝的在100元左右，黑瓶包裝的在150元左右，當然還有更貴的。

我個人感覺這個酒要比溫和王好喝，因為他的度數高，一般都在50°左右。

第三種:景陽崗白酒
三碗不過景陽崗，武松打虎，由此而來的白酒。

這款酒的度數也在不到40°，價格不到100元一瓶，個人喝很不錯，景陽崗白酒業屬於山東的老品牌，之所以說這款就我感覺是因為它的價格適中，酒的品味也不錯，唯一遺憾的就是它的度數太低。

第四種:一品景芝白酒
一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較凶的一個品牌，有山東人黃渤代言。

這款酒的價格比較高，稍微好一點兒的都在二三百塊錢，酒精的度數在40°左右。

這款酒喝起來入嘴比較嗆，酒勁很足，喝後的感覺和二鍋頭有一拼。

以上我說的四種酒，都是我喝過的、比較不錯的、山東產的白酒，價格也適中，喜歡喝酒的朋友不放來山東的時候試一試，嘗一嘗。

本人喜歡喝酒，喜歡以酒會友，我在山東臨沂，歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩，與你喝杯酒。

山東人善飲，天下皆知。山東人的酒量雖不及內蒙古人，猛烈程度不及東北人，但在論喝酒在全國排名那也是可圈可點的。

「大河向東流啊，天上的星星參北斗啊~」素有「山東大漢」之稱的山東爺們，有著水泊梁山英雄好漢那樣「大口吃肉、大碗喝酒」的豪邁。山東省也是白酒消費的大省，省內有大小酒廠600多家，今天就給大家介紹一下山東的名酒。

景芝：

景芝鎮是山東省三大古鎮之一，以釀酒聞名於世，也是中國高粱燒酒的發源地之一，迄今為止已經有5000年的釀酒 歷史 。建國之前，景芝鎮70餘家釀酒作坊合並為一體，創立了中國最早的國營白酒企業之一——山東景芝酒廠，也就是現在山東景芝酒業股份有限公司。

趵突泉：

趵突泉酒可以追溯到明代崇禎年間，因泉水而得名。被譽為「天下第一泉」的趵突泉，泉水甘甜，而趵突泉酒就是採用趵突泉源頭的礦泉水，再加上被列入山東省非物質文化遺產的傳統五糧釀制技藝精工釀造而成。現在已經選入「中國馳名商標」，這是山東省白酒行業的第一個馳名商標。

孔府家

孔府家酒沿襲了當年孔子及孔府家用酒坊的 歷史 ，以此為基礎發展起來，距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。以「三香」、「三正」聞名，三香是指：聞香、入口香、回味香；三正指：香正、味正、酒體正。小時候孔府家酒一句廣告語紅遍大江南北：孔府家酒，叫人想家。

除此之外，山東的名酒還有蘭陵、古貝春、花冠……當然，說道山東的酒就不能不提青島啤酒，每年8月份的國際啤酒節、2008年北京奧運會官方贊助商、躋身世界品牌500強……這些榮譽都成為山東走向國際市場的一張名片。

也許是在東北老家喝慣了純糧酒，所以還是不喜歡喝山東酒。即墨老酒雖好，但我不喜歡那個味道。並非說山東的酒不好，只是生活習慣不同。山東的魯醬酒也很好，還有文登白酒也是地方名酒。孔府系列白酒也是不錯的品牌。不過，來山東可以 旅遊 品魯菜啊！……

中國酒文化博大精深，但喝酒最講究的還數山東，所以山東的名酒也數不勝數，如果真的要數的話，估計您把手指頭加上腳趾頭數都不數不過來，因為山東的16地市，每個地市都有好多酒，並且他們都有各子的特點和不同的韻味，如果真的要說最好喝的酒，那我還是先問一下您喜歡喝什麼口味的酒吧！作為一個地道的山東人，不才，簡單推薦幾款好喝的山東酒。

景芝白乾，它是中華酒史上最早的高粱大麴酒，該酒已有千餘年 歷史 ，早在1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會，該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨特的芝麻香風味佼佼於中國白酒之林，為最早的山東名酒，好喝不貴，也是城鄉大眾公認的大眾品牌。

景陽春，它是中國酒與文化巧妙結合的典範之作。1973年問世，以「窖香濃郁、綿軟爽凈、餘味悠長」的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創匯白酒，遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區，被港商譽為「海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一」。

扳倒井酒，扳倒井酒屬濃香型大麴白酒。扳倒井香氣幽雅純正，口感醇和圓潤，細膩諧調，餘味悠長。2010年10月，經國家質檢總局審核，決定對「扳倒井酒」實施國家地理標志產品保護。

山東巨野花冠酒，該酒是以高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料，採用傳統工藝與高新技術相結合，精心調制而成的濃香型優質純糧白酒。產品除具有濃香型白酒的「窖香濃郁、香味協調、純和綿甜」的特點外，更具有「窖香優雅、多糧風味、酒體豐滿」的獨特風格。

古貝春酒，酒體清澈透明,復合香幽雅,柔和圓潤,綿甜豐滿,舒適爽凈,回味長」;口感「柔和圓潤,綿甜豐滿」,使綿柔、圓潤、回甜、豐滿的特點充分體現;感覺「舒適爽凈」。

白酒還有濟南趵突泉酒，臨沂蘭陵王酒，青島琅琊台酒，濟寧孔府家酒，濱州范公酒，東營軍馬廠酒，泰安泰山特區，日照莒縣浮來春等等，還有很多，以上是列舉的白酒，別忘了，我們還有青島的啤酒還是很出名的，來到青島海邊，吹著海風，喝著啤酒，吃著哈拉，那種感覺簡直爽到天，玩完青島，您再直奔煙台，打開一瓶82年的張裕葡萄酒，配上山東的小肥牛牛排，[捂臉][捂臉]……

總之，您要問山東最好喝的酒？只要您喜歡，總有一款適合您！好客山東歡迎您。

首先，要為大家介紹我們濟南的名酒——趵突泉，趵突泉酒的名字取自濟南名勝趵突泉，趵突泉酒也與濟南的泉水一般有著悠久的 歷史 。明朝崇禎年間，趵突泉酒就已有蹤跡，此外，趵突泉商標及產品還先後榮獲「中華老字型大小」的稱號，其白酒釀制技藝被評為「省級非物質文化遺產」。「趵突泉」品牌受到廣大消費者的歡迎，來到濟南不僅要游覽趵突泉，還要品嘗「趵突泉」，這才不算白來。

第二個要介紹的就是曲阜的孔府家酒，孔府家酒業有限公司的前身是孔府自家私釀酒坊，已有2000多年的釀酒 歷史 ，釀制的白酒是歷代衍聖公（孔子後裔）進奉宮廷和饋贈達官貴人的專用酒，可見其珍貴。除了具有深厚的文化背景，孔府家酒的味道也十分有名，酒中充分融合了中國白酒清、濃、醬、芝麻香四大香型之所長，深受歡迎。在孔府，品孔酒，讀孔子，別有一番意趣。

然後是景芝景陽春酒，山東景芝酒業股份有限公司位於「齊魯三大古鎮」之一的景芝鎮，距今已有4500年的釀酒 歷史 。傳統產品景芝白乾酒1915年入展巴拿馬萬國博覽會，1959年參展印度國際博覽會，早已馳名中外。此外還榮獲中國首批「中華老字型大小」和「中國暢銷名酒」稱號。景芝酒傳統釀造工藝還被山東省公布為省級非物質文化遺產保護序列，申報了國家級非物質文化遺產保護名錄。

除此之外，山東好酒還有青啤，陵酒，諸城白酒，琅琊台，景之白乾，齊民思，五連特曲，日照紅，饒王純，泰山特曲，扳倒井酒，古貝春酒，密州玉液 ，溫和特曲等，這些酒不僅代表著山東各市的文化 歷史 ，也是外地朋友來到山東後不可錯過的一個「景點」，它不僅代表著山東人民熱情好客的精神，也代表著山東省悠久深厚的文化底蘊。

中國在建國以後想把山東打造成一個產酒大省，結合山東蘭陵酒的 歷史 ，為什麼山東要打造酒的大省，因為山東每個鎮都有酒廠，都是地方的特色，山東是產糧食大省，各種糧食豐富因此適合釀酒。

山東酒的劃分:魯西南是濃香型，代表作花冠酒，產地菏澤地區。

濟寧泰安地區是混合香型酒，代表作，泰山特曲，孔府家等。

聊城，德州是清香型酒，代表作，古貝春，景陽岡等。

東營，壽光是兼香型酒，代表作，宏源酒，齊民思酒。

膠東是混合香型酒，代表作，煙台古釀，琅琊台。

青州，臨朐，濱州是醬香和清香型，代表作，秦池酒，雲門陳釀。

景芝，高青劃分，芝麻香，代表作，景芝景陽春，扳倒井。

綜合酒水:

要論美酒更是多，慢慢讓你品，景芝酒有芝麻香，還有北派醬香雲門洞藏，蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

還有扳倒井，令人想家的孔府家，還有趵突泉美酒，還有秦池老標王，真是美酒的故鄉。

㈦ 蘭陵酒的歷史

蘭陵酒的歷史：
蘭陵，中國古代名邑。據傳因附近土陵蘭草繁茂、蘭花芳香而得名。春秋時，魯國在此設次室邑，戰國時，楚國始設立蘭陵縣，公元前255年，著名思想家、教育家荀子應楚相春申君所邀任蘭陵令近二十年，後居於蘭陵著書立說，死後葬於蘭陵。此後歷代在蘭陵設立郡縣，北宋始置蘭陵鎮，屬丞縣（今棗庄市嶧城區）。1947年，新置蘭陵縣，其治所在今台兒庄，新中國成立後，1953年，蘭陵縣撤銷，蘭陵並入蒼山縣，為十六區。1957年改區為鄉。1959年改為人民公社，1984年置蘭陵鎮至今。

蘭陵歷史悠久，文化燦爛，名人輩出，其最著名的首推荀子。荀子，名況，時人尊而號為卿，戰國時期思想家、教育家，其學術源於儒家而又有創新發展。法家學派代表韓非與秦朝開國丞相李斯「俱事荀卿」，從其「學帝王之術」，漢代學者劉向曾雲「蘭陵多善為學，蓋以荀卿也。」在蘭陵文化發展史上，荀子實開風氣之先。
漢興，尊用儒術，賢良博士時有登進，而東海蘭陵尤多以文學致身通顯，著名學者有孟卿、孟喜、蕭望之、王良等人。孟卿授郯人後蒼，蘭陵人疏廣。疏廣因明《春秋》，漢宣帝時為太子太傅，其侄疏受為少傅，功成身退，辭歸故里，將畢生積蓄散與鄉鄰。蕭望之，蕭何六世孫，字長倩，宣帝時，歷任大鴻臚、御史大夫、太子太傅、前將軍光祿勛等職，為官剛正不阿，後遭宦官陷害，被迫自殺。其墓在今蘭陵鎮小仲村（實為蕭冢村）。蘭陵美酒相傳即為蕭氏家釀，是由蕭氏將釀造之法引進，在此基礎上發展起來的蘭陵釀酒業。
蘭陵近代史上，王思玷作為新文化運動的先驅，在《小說月報》上發表過《風雨之下》、《偏枯》、《一粒子彈》、《劉並》、《歸來》、《瘟疫》、《幾封用S署名的信》等七篇小說。被茅盾先生譽為文壇一現之彗星。此外，還有造字的倉頡,造律條的邱營,的作者笑笑生,都是蘭陵人。

㈧ 蘭陵酒的酒文化

山東蘭陵企業（集團）總公司坐落於著名的古鎮——蘭陵，創建於1948年。是一家以白酒為主導、蘭陵美酒和鬱金香系列為輔助，集科研、開發、生產、銷售於一體的大型釀酒企業。經過多年來的潛心經營和培育，蘭陵被譽為魯酒的「四大家族」之首。2006年，獲得「中國馳名商標」和「純糧固態發酵」標志榮譽稱號，2010年，「蘭陵王酒」在上海世博會上再次榮獲「千年金獎」，讓蘭陵品牌插上了騰飛的雙翅，邁入中國名牌的行列。公司現有員工4000餘人，具有全國白酒行業產量最大的先進工藝生產流水線，年生產能力12萬噸。公司現已形成了以「蘭陵王」、「九朝陳香」系列等為高端，「特曲」、「陳釀」系列為中端，「大麴」、「特釀」系列為低端，以「醉卧蘭陵」、「喜臨門」等系列為輔助品牌的完整系列產品結構，進一步優化了產品線，增強了產品贏利能力和市場競爭實力，市場正以每年40%的發展速度遞增，為公司的再度輝煌搭建了一個堅實的發展平台。
如今的山東蘭陵企業（集團）總公司在集團董事長陳學榮的帶領下，正沿著「鞏固臨沂導航山東佔領全國走向世界」宏偉戰略藍圖踏上了新的里程! 據史料記載：蘭陵美酒始釀於商代，古卜辭中的郁鬯酒，便是蘭陵美酒的最早見證，乞今已有3000多年的歷史。戰國時期，這里為楚國重邑，曾對中國思想變革產生巨大影響的一代聖哲荀子，在這里兩任蘭陵令，為蘭陵酒業的發展奠定了基礎，創造了條件。
兩漢時期，蘭陵美酒已成貢品。1995年秋，在江蘇省徐州市獅子山楚王墓的發掘過程中，一個令整個世界釀酒業和考古界震驚的重大發現公諸於世，即蘭陵美酒在沉埋2148年後被發掘出土，重新面世，經專家鑒定，這是目前世界上出土年代最久，保存最完好，直接印有貢酒名稱的酒品，成為中國95年度十大考古發現之首。楚王陵以石成墓，墓道長117米，墓室面積850餘平方米，規模龐大，氣勢恢宏，蘭陵美酒置於墓室庖廚間，陶制球開缸內。泥封上印有「蘭陵貢酒」、「蘭陵丞印」、「蘭陵之印」戳記，保存完整無缺。打開封泥後，一股濃郁的酒香溢出，令現場考古專家驚嘆不已。經國內外考古專家鑒定，與今日蘭陵美酒同為一宗，印證了蘭陵美酒3000年的釀造歷史。
北魏時期，農學家賈思勰對蘭陵美酒生產工藝進行科學分析，加工整理，並載入世界第一部農業科學經典《齊民要術》之中，使這一寶貴的歷史文化遺產得以保留至今。
唐代開元盛世，歌舞昇平，農業的進步促進了蘭陵酒業飛速發展，除貢奉皇宮外，還通過京杭大運河，遠銷江寧，錢塘等地。
偉大詩人李白開元二十八年五月來山東游歷，經下邳過蘭陵，聞酒香彌漫，見酒旗飛舞，於是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫下了：「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉」千古絕句。李白號稱「詩仙」、「酒仙」，斗酒詩百篇，唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑒賞，描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。當時，蘭陵美酒已成為宮廷御用酒。天生麗質，國色天香的楊貴妃，對蘭陵美酒情有獨鍾，「風吹仙袂飄飄舉，凝是霓裳羽衣舞」（白居易《長恨歌》），翩翩舞姿，千種風情，萬般神韻，盡顯了蘭陵美酒在皇室貴族中產生的獨特魅力。
北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒後，揮毫潑墨，寫下了：「陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒鬱金香」的詩句。這一巨聯真跡仍完好存於湖北襄樊的米公祠內。由此可見，北宋年間，蘭陵美酒與陽羨春茶馳名於大江南北，被頌為宋代的兩大名產。
明代醫學泰斗李時珍，飲蘭陵美酒後，從醫學的角度給予高度贊賞，在他的名著《本草綱目》中寫道：「蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口乾，不作瀉。共水秤之重於他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也，常飲入葯俱良」。
清代詩壇盟主王漁洋在《寄任同年》一詩中寫道：「陽羨六班茶，蘭陵十千酒。古來佳麗區，遙當王湖口……」這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴，而且贊美了蘭陵自古以來就是一個美麗富饒的地區。

㈨ 為什麼先有蘭陵酒，後有酒文化

對於酒來說，先有酒後有酒文化；對於蘭陵酒來說，先有酒文化後有蘭陵酒！

㈩ 蘭陵集團的悠久歷史

據史料記載：蘭陵美酒始釀於商代，古卜辭中的「鬯其酒」記載，便是蘭陵美酒的最早見證，迄今已有3000多年的歷史。戰國時期，這里為楚國重邑，曾對中國思想變革產生巨大影響的一代聖哲荀子，在這里兩任蘭陵令，為蘭陵酒業的發展奠定了歷史文化基礎。
兩漢時期，蘭陵美酒已成貢品。1995年秋，在江蘇省徐州市獅子山楚王墓的發掘過程中，一個令整個世界釀酒業和考古界震驚的重大發現公諸於世，即蘭陵美酒在沉埋2148年後被發掘出土，重新面世，經專家鑒定，這是目前世界上出土年代最久，保存最完好，直接印有貢酒名稱的酒品，成為中國95年度十大考古發現之首。楚王陵以石成墓，蘭陵美酒置於墓室庖櫥間，陶制球形壇內。泥封上印有「蘭陵貢酒」、「蘭陵丞印」、「蘭陵之印」戳記，保存完整無缺。打開封泥後，一股濃郁的酒香溢出，令現場考古專家驚嘆不已。經國內外考古專家鑒定，與今日蘭陵美酒同為一宗，印證了蘭陵美酒3000年的釀造歷史。
北魏時期，農學家賈思勰對蘭陵美酒生產工藝進行科學分析，加工整理，並載入世界第一部農業科學經典《齊民要術》之中，使這一寶貴的歷史文化遺產得以保留至今。
唐代開元盛世，歌舞昇平，農業的進步促進了蘭陵酒業飛速發展，除貢奉皇宮外，還通過京杭大運河，遠銷江寧、錢塘等地。
唐詩斗李白開元二十八年五月來山東游歷，經下邳過蘭陵，聞酒香彌漫，見酒旗飛舞，於是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫下了：「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉」千古絕句。李白號稱「詩仙」、「酒仙」，斗酒詩百篇，唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑒賞，描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒後，揮毫潑墨，寫下了：「陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒鬱金香」的詩句。目前，這一巨聯真跡仍完好存於湖北襄樊的米公祠內。由此可見，北宋年間，蘭陵美酒與陽羨春茶馳名於大江南北，被頌為宋代的兩大名產。
明代醫學泰斗李時珍，飲蘭陵美酒後，從醫學的角度給予高度贊賞，在他的名著《本草綱目》中寫道：「蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口乾，不作瀉。共水秤之重於他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也，常飲入葯俱良」。
清代詩壇盟主王漁洋在《寄任同年》一詩中寫道：「陽羨六斑茶，蘭陵十千酒。古來佳麗區，遙當五湖口……」這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴，而且贊美了蘭陵自古以來就是一個美麗富饒的地區。
1914年，在「山東第一次物品展覽會」上，蘭陵美酒、蘭陵鬱金香分別獲得「優等獎銀牌」和「最優等褒獎金牌」。
1915年，在美國舊金山召開的「巴拿馬－－萬國博覽會」上，蘭陵美酒榮獲金質獎章。使這一傳統名酒名播海外，譽滿神州，躋身於國家名酒之列。
1916年，在「首屆中華國貨展覽會」上，蘭陵美酒又獲二等獎。
1948年11月，蘭陵解放後，在蘭陵古鎮東醴源私人酒店基礎上，聯合八家私人大酒店和三十餘家私人作坊組建了山東蘭陵美酒廠。
新中國成立後，黨和政府對蘭陵酒業的發展都給予了極大的關注和支持。
1954年，國務院總理周恩來率團參加日內瓦國際和平會議，把蘭陵美酒作為「國酒」帶到宴會上招待與會各國首腦，再次提高了這一傳統名酒的國際聲譽。
1957年，全國人民代表大會常務委員會委員長朱德召見城市服務部部長楊一辰時說：「你們山東出一種名酒，叫蘭陵美酒，蘭陵美酒是李白喝過的，他喝了酒還作了詩。蘭陵酒還用原來的陶瓷瓶，把李白的詩句寫在上面，加上中外文說明，就可以大量出口」。朱德委員長的這一指示，對改進蘭陵酒的包裝裝潢，增加出口創匯能力起了很大的推動作用。
滄海桑田，世事變幻，蘭陵美酒成為中華酒文化的瑰寶。
黨的十一屆三中全會以來，蘭陵酒業有了新的發展，企業推行全面質量管理，實施現代化管理戰略，以優質的產品，良好的信譽，在激烈的市場競爭中，不斷發展壯大。
殊不知，榮譽的光環下掩藏著巨大的「黑洞」。由於二十世紀九十年代中後期的盲目擴張，管理的鬆懈，原企業主要負責人和部分高管人員的嚴重腐敗，給企業發展造成了嚴重創傷，使企業效益跌入了低谷，到了嚴重資不抵債的程度。在企業管理混亂、負債累累、危機四伏的關鍵時刻，中共臨沂市委、市政府及時調整蘭陵集團的領導班子，委派陳學榮同志擔任蘭陵集團的黨委書記、董事長。從此，蘭陵集團這艘「昔日興盛一時，今日瀕臨破產」的航空母艦，終於打破堅冰，撥正了航向，揚帆啟程，再展鴻圖。
2003年下半年以來，蘭陵集團在陳學榮同志帶領下，以「深化內部改革，強化內部管理，優化運營機制，塑造品牌形象」為著力點，確立了「真誠釀美酒，服務聚人心」的經營理念，整合優勢資源，凝聚員工力量，強化基礎管理，產品質量穩步提升，市場建設不斷發展。反腐倡廉工作取得重大成果，企業發展環境得到凈化。全體員工團結一致，艱苦創業，奮力拚搏，企業步入了良性、穩定、健康發展的軌道。
自2003年下半年以來，蘭陵集團「從機制和體制」兩方面入手進行改革，採取「緊攥拳頭、收縮戰線」的策略，對那些市場控制能力弱、贏利空間小的經營單位進行了分離、改制和撤消，徹底甩掉不良資產的束縛，把市場、品牌、管理等優勢力量集中到核心企業蘭陵美酒股份公司發展上。
同時，打破集團管理體制，將集團機關與股份公司中層職能部門合並，實行「一職雙能」的管理模式，突出集團核心企業的品牌、質量、管理等優勢，全面提升集團營運能力。