康巴民俗文化村賣什麼

❶ 康巴漢子是什麼菜

康巴漢子是康巴藏族的菜。康巴漢子是指主要生活在康巴地區(四川甘孜、西藏昌都一帶)，使用康區方言的藏族人。康巴人最顯著的特徵便是頭上纏著一大把紅色或者黑色的絲線。康巴人大都身材魁梧，面容剛毅，長發披散有如雄獅的鬃毛，是天生的戰士。康巴漢子在某種程度上已經成為藏族男人的標志。在318國道上想要看康巴漢子，就不能不去雅江縣的西俄洛鄉，這個鄉由於幾十條彪形大漢而揚名四海，成為整個四川甘孜首屈一指的「康巴漢子村」。西俄洛曾經是茶馬古道的大動脈，風景宜人，歷史上正是由於蒙古部落與西俄洛當地人的斗爭的融合，才鑄造出這一部落的外形彪悍，野性十足的獨特風格。

❷ 昌都的歷史文化

昌都是康巴文化的發祥地，這里的藏族常以「康巴人」、「康巴漢子」稱謂。由於居住地域和社會交往的因素，自古以來，昌都康巴人就較早的接受了來自青海、甘肅等地的黃河文化，來自四川、重慶的巴蜀文化、長江文化和來自雲南白族、彝族、納西族、傈僳族等多民族文化中的精華部分，並將其融入到了自有文化之中。康巴漢子性格中的豪放粗獷、熱情奔放、堅毅勇敢、忠誠信義與這種多元文化相融匯，逐漸形成了既有多方位、多民族文化復合、又有康區獨特個性和凝重宗教色彩，具有豐富內涵和底蘊的康巴文化，並在語言、服飾、宗教、民俗、民居建築、民間文化等各個方面，都有其明顯區別於其他藏區地域文化的特殊表現。
昌都康巴人的傳統服飾以裙袍為主。這種裙袍多用自製的氆氌和羊皮縫制而成，冬天則穿皮袍。舊時，貴族和富有人家，多穿用虎皮、豹皮、水獺皮製成的皮袍，內著絲綢服裝，或以絲綢鑲邊做為裝飾。康巴人的藏裝講究，不僅華貴精美，而且頗具欣賞價值。康巴漢子多帶有腰刀、護身盒等物品，並將用黑色或紅色絲線與頭發相辮的「英雄穗」盤結於頭頂，顯得剛武勇猛。康巴女子的服飾更以雍容華貴而著稱，其內衣多用絲綢料，外衣講究用水獺皮縫制，並拼合傳統圖案予以修飾。康巴女子都有頭飾、胸飾、背飾、腰飾和其他飾物，這些飾物往往是代代相傳的寶物，如用九眼石、瑪瑙、翡翠、紅珊瑚製做的項鏈、頭飾，用綠松石、蜜臘石和純銀製做的各類飾物等，這些服飾價值少則幾十萬，多則上百萬，成為其家庭財富的標志。
昌都民居有農牧區之分。牧區一般住帳蓬，這種帳蓬多用氂牛絨線編織而成，並飾以傳統圖案，不僅美觀大方，而且遮風擋雨，冬暖夏涼，搬遷便利，深得牧民喜愛。農區的房屋多為土木結構，一般為兩層，下面一層放雜物，上面為經堂、廚房、寢室和存放糧食的庫房，牧草和糧食則在陽台上晾曬。這種房屋也有高三、四層的，安排自然會更細致一些。
昌都康巴漢子以性格粗獷豪放而聞名，這里的文化藝術、民俗風情，不僅古樸獨特，而且多彩多姿，充滿了神秘色彩。著名的熱巴藝術多流傳於昌都民間，有熱巴鈴鼓、熱巴弦子、熱巴雜技等，其中以丁青的熱巴、芒康的弦子舞最為有名。除熱巴雜技外，卓舞(俗稱鍋庄)則在昌都十分普及，每逢喜慶和節日，人們圍成圓圈，腳踏舞步，揮臂高歌，無論城鄉，到處都能見到這種最為大眾化的歌舞。昌都還是藏族著名史詩《格薩爾王傳》產生和流傳的主要地區，有許多著名的說唱藝人和藝術大師。繪畫雕塑藝術，昌都更是流派眾多，各具特色。唐卡繪畫藝術中，以昌都「嘎學噶志」畫派最為著名；泥塑藝術以昌都、邊壩、察雅、貢覺最具功力；石刻藝術則以昌都、察雅、芒康、江達令人嘆服；江達縣波羅古澤木刻經板聞名全藏，是名符其實的「木刻之鄉」。這些地方民間藝術家們創作的藝術品，既是康巴文化的表現形式，也是藏族文化藝術中的珍品。
昌都的民間文學，種類眾多，內容豐富，具有鮮明的地方特色。從品種上講，有民歌、故事、諺語、謎語等。
說唱《格薩爾王傳》：說唱《格薩爾王傳》是昌都廣大農牧民群眾最喜愛的文化活動之一。在昌都廣袤大地上，到處都有與格薩爾王有關的遺跡和傳說。其中主要有江達縣波羅吉榮峽谷中格薩爾王與王妃珠姆下棋的四方形巨石骰子、丁青縣格薩爾王射穿山峰的二個大窟窿、貢覺縣格薩爾手下巴拉大將的宮堡遺址、芒康縣江嶺之戰的城堡遺跡、類烏齊縣傳之為格薩爾的鐵制雕龍馬鞍等。其次，昌都地區是說唱《格薩爾王傳》藝人最多的地區之一。1986年，西藏全區共發現39名說唱藝人，其中19人在昌都。被稱為「國寶」級說唱藝人的扎巴，其祖籍就在昌都邊壩。昌都地區也是格薩爾王版本流傳最多和《格薩爾王傳》壁畫較多的地區之一。強巴林寺第二大活佛謝瓦拉的夏季別墅里有一幅大型彩色壁畫《格薩爾凱旋歸宴圖》；江達縣瓦拉寺也有長達幾十米的反映格薩爾及其部將征戰的大型壁畫。
歌謠：歌謠是昌都民間文學中，深受群眾喜愛的娛樂藝術之一。無論在牧場、村莊，人們都始終與歌謠相伴。歌謠演唱不拘一格，隨處而歌，即興創作，其內容有歌唱山川自然、追求幸福美滿的愛情生活、歌頌生產勞動、反對壓迫剝削等。在藝術上，以比喻生動，想像豐富，形象鮮明，語言清新流暢為特點。流傳在昌都境內的歌謠極為豐富，1984年，昌都地區文化局僅從26歲的民間藝人澤仁達吉處就搜集到700餘首民歌，從中篩選了500餘首 ，編輯成一本《昌都地區民間歌謠集成》資料，昌都歌謠蘊藏量之豐富，由此一斑可見。
傳說與故事：民間傳說與故事是昌都藏族群眾在漫長的歷史歲月里，經過集體創作和不斷加工，用心澆灌出來的一束鮮花。流傳在昌都境內的民間傳說和故事很多，神話故事有《澤瑪姬》、《鷹和蛙》等；《熱巴起源的傳說》說的是熱巴舞道具中鼓架、鼓皮、鼓槌和網狀穗服飾的來歷，較形象地解釋了熱巴舞產生的全過程；人物故事中《文成公主的傳說》最為著名；機智人物故事中除阿古頓巴的故事家喻戶曉外，還有《然多阿桑的故事》等。
諺語：諺語是藏族民間文學寶庫中的一顆明珠，更是藏族群眾長期社會實踐和生活斗爭經驗的結晶。昌都的農牧民非常喜愛諺語，只要他們開口說話，總免不了用精悍生動的諺語來說明深刻的生活哲理。在昌都，一個人能否熟練地運用諺語，實際上已成為衡量其口才和學識的標准之一。流傳於昌都的諺語內容豐富、形象鮮明、深入淺出、通俗易懂、易於上口。
民間歌舞：勤勞、勇敢、智慧的昌都群眾，在漫長的歲月中形成了剛毅豪放、質朴粗獷、豪爽樂觀的性格，而康巴人這種性格在熱巴、弦子、卓舞三大舞蹈品種上得到了最生動的體現。昌都的這三大舞蹈品種，在西藏舞蹈史上佔有重要地位。
丁青熱巴舞：熱巴舞是融說、唱、舞和雜技氣功為一爐的綜合性表演藝術，起源於昌都的瓊布丁青，故丁青有「熱巴之鄉」的美稱。
在西藏眾多的熱巴流派中，歷史最長、久負盛名的首推瓊布丁青的窩托熱巴。據說13世紀，在修建類烏齊查傑瑪大殿時，曾特邀丁青窩托的7名熱巴藝人前往獻藝。
窩托熱巴的特點是技巧性很強，如爬桿技巧、腹上破石、夾刀旋轉等，都是窩托熱巴的絕技。康沙熱巴是昌都境內至今活躍於舞台的重要熱巴流派之一，這是一種典型的家族熱巴，其傳統節目有一點鼓、三點鼓、六點鼓、九點鼓，同時穿插一些弦子、卓舞以及男女對辯（相當於滑稽相聲）。在昌都境內還有察雅熱巴、色扎熱巴、八宿謝安熱巴、類烏齊嘎妥熱巴、邊壩國青熱巴、洛隆雄男熱巴、左貢察瓦龍等熱巴流派。
昌都卓舞：卓舞，俗稱鍋庄，是指藏族在遠古創作的以腳的動作產生的一種民間集體舞蹈。它不受時間、地點、人數限制，廣泛分布於昌都各縣。昌都卓舞一般分為三大類，即農區（包括集鎮）卓舞、牧區卓舞、寺廟卓舞。卓舞的音樂以淳樸明亮、奔放流暢為特點，歌詞內容比較豐富。從動作上講，一首卓舞是由序舞、慢板、快板卓舞構成的。快板卓舞最能體現康巴人粗獷奔放的性格特徵，它時而舞成一團，時而撒開騰旋，時而快速騰挪，時而衣袖揮舞，豪放不羈，顯示出一種力量的美，一種群體的氣勢。
芒康弦子舞：芒康弦子，藏語叫「諧」，意為歌舞的意思，跳「諧」時，須由一名或數名男性領舞，邊舞邊拉牛角二胡弦子，故後人形象地稱其為「弦子舞」。實際上，弦子只是其中的一種樂器而已。跳弦子舞時，男女分別列隊繞圈而舞，男子拉弦子，女子舞長袖；男方領唱，女方復誦，舞姿優美舒展、剛柔兼備，旋律歡快流暢，節奏鮮明。除了流傳在芒康、左貢等地的牛角弦子舞外，昌都還有丁青、類烏齊、察雅、八宿的熱巴弦子舞以及芒康鹽井的扎聶琴等弦子舞。
繪畫雕塑藝術：昌都一帶有三大畫派：「美寧」畫派，主要流傳在丁青、察雅、貢覺等地；「美莎」畫派，主要分布在昌都縣才維一帶；「嘎學噶志」畫派，主要流傳在昌都縣的噶瑪鄉和四川的德格等地。

❸ 西藏民俗文化主要包括哪幾個方面的內容

西藏民俗文化-簡介
民俗是一種悠久的歷史文化繼承現象。它在不同程度上反映了各個民族的歷史傳統、心理素質、道德和價值觀念，是民族特點和民族文化的重要表現形式。
民俗文化是西藏文化極有特色的組成部分。它在遠古中誕生，具有悠久的歷史軌跡。
在民俗文化的分類中，人們習慣把各種表現形式大體上分為物質民俗文化和精神民俗文化兩大類。西藏物質民俗文化主要包括西藏的風光、建築、服飾、飲食、交通、生產等；精神民俗文化，主要包括文學、藝術、宗教、節日、婚禮、喪葬等方面。
藏族是居住在青藏高原上的主體民族。西藏最古老的宗教苯教和主導了西藏社會的政治、經濟、文化的藏傳佛教，其影響滲透於社會生活的各個方面，從而形成了不同於別的民族的民俗風情和審美情趣。西藏民俗文化的內容包含豐富，民俗文物多姿多彩，舉凡服飾、飲食、居室、婚喪、節日娛樂等等，都為我們演繹出藏族豐厚的歷史文化的變遷與升華的過程。下面就西藏民俗文化的主要內容作一簡要介紹。
西藏民俗文化-服飾
藏族服飾是青藏高原一道綿延流長的亮麗文化景觀，而蘊涵其間的工藝技術、生活情趣、審美觀念、道德倫理、宗教信仰都可成為研究西藏文化的活化石。由於地理氣候和物產的不盡相同，在藏區內可以說是"百里不同俗，千里不同風"，不同的區域在穿著打扮方面各不雷同，呈現出五彩繽紛的風貌。藏袍是藏族的主要衣著，它大襟廣袖，用氆氌、呢料、動物皮毛等面料縫制，寬體長身，用帶束於腰間。

西藏民俗文化
藏東康巴服飾大氣而粗獷，在頭、頸、耳、手等處佩戴金、銀、象牙、珊瑚、瑪瑙、玉石等首飾，腰間掛藏刀、火鐮、錢包、鼻煙壺、針線盒等生活用具，既方便實用，又富有裝飾效果，整套裝束豪氣凜然，盡顯康巴人桀驁不馴的民族性格。
藏北是廣闊的草原和礫石戈壁，那裡盛產的羊皮是製作藏袍的主要原料。這種羊皮袍寬大厚重，白日作衣，夜晚當被，就是憑借這種藏袍，人們抵禦了藏北高原上嚴酷的高寒氣候。羊皮袍大多是光皮的，有的在袖口、衣襟、下擺等處縫制黑平絨的鑲邊。夏季牧民們戴著紅纓氈帽，腰間佩掛製作精美的火鐮、鼻煙壺和腰刀、火槍、擴身符等。這些物品既是他們賴以生存的用具，也是他們的裝飾和財富的體現。
羊皮袍也是藏北牧女們的主要服裝。她們的羊皮袍上還縫制紅、藍、綠三色絨條作為裝飾，平時腰間掛滿奶桶鉤、針線盒和牧鞭之類的物件，遇到節日喜慶的時候，還掛起串串項鏈和金銀飾品，頭發梳理成多股小辮，戴上綴滿綠松石、貝殼、銀幣等的呢絨或氆氌長披。在藍天、白雲的襯托之下，整套服飾色彩鮮艷動人，極富民族特色。
拉薩地區氣候宜人，長期以來是西藏地區政治、宗教、經濟、文化的中心。該地區的裝束以嚴整規范著稱。拉薩民間女子以毛料或布帛製作短袖夏裝，裡面穿藏式襯衫，已婚婦女腰間圍各色毛線或絲線織成的彩色幫典。冬季穿羔皮長袖藏裝，頭戴"楊夏帽"。裝飾品有珍珠、珊瑚、綠松石等製成的"巴珠"冠及各種耳墜、項鏈、戒指。世襲貴族夫人頭戴"人"字形的珍珠巴珠和珍珠冠，一般的貴夫人只能戴珊瑚巴珠，至於綠松石的大耳墜、胸飾和各種質地的項鏈是按自家的財力而佩帶的。拉薩地區的貴夫人，裝扮珠光寶氣，飾物細膩而小巧。男子夏季穿毛料或布帛製成的袍子，裡面穿藏式襯衫，頭戴禮帽，腳蹬皮靴。貴族服裝從樣式看，與普通藏袍沒有大的區別，但質地和花紋都有嚴格的等級規定，從服飾上可以看出其社會地位的高低。西藏僧人因其教派不同，裝束也有所不同，但服飾顏色大致相同，除噶舉派穿白裙外，其餘教派均著黃色及紅色僧服。
西藏民俗文化-飲食
藏族以麥、米、青稞等穀物為食糧，以適宜在高原生長的青稞為主要食物。藏族種植青稞的歷史很長，早在距今3500年之前新石器時代晚期貢嘎昌果溝遺址就有古青稞碳化顆粒的出土。青稞炒熟後磨成粉和成面就稱作糌粑。糌粑有脫麩的精質糌粑和未脫麩的粗質糌粑之分。糌粑里加入少量的酒、酪漿便可與肉、菜、酥油茶等一同食用。若糌粑內放入適量的酥油、糖、奶渣，味道更佳。酥油是藏區日常生活中不可缺少的食品，它從新鮮牛奶中提煉而成，為高蛋白、高熱能食品，有增加熱量、抗缺氧之功效。藏民族有飲茶之習俗，酥油茶為主要飲品。酥油茶的原料為酥油、茶和食鹽，三樣缺一不可。藏族的飲品還有清茶、甜茶、鮮奶和青稞酒。青稞酒是用青稞發酵後釀成的低度酒，其味甘甜爽口。
西藏民俗文化-民居
西藏民俗文化
民居是最大眾化的一種建築，它的形制受制於地理環境、建築材料、建築技術、民俗風情、生活習慣等因素。碉房是西藏比較有特點的民居建築形式。碉房一般為兩層結構，上層是人的起居場所，底層是牲畜和儲藏房。碉房建築中普遍採用小窗窄門，以利於擋風禦寒。房屋的柱頭、房樑上繪有色彩斑斕的裝飾畫。這種碉房，屋面基本為平頂，並用阿嘎土鋪面。阿嘎土是一種自然形成的半石灰化了的石灰混合粘土，加水後經過長時間的捶打，然後塗抹酥油或榆樹汁，乾燥後堅硬如石，平滑同玻璃。藏族民居較為重視大門的裝飾，一般門的兩側及門楣上均塗有一條約一尺寬的黑色條帶，門樑上繪以各種民間圖案，農村則普遍將太陽、月亮繪在門梁中間，大門兩側還有一些對稱的動物辟邪畫。房頂上一般都插藍、白、紅、黃、綠五色經幡，藍色代表天，白色代表雲，紅色代表火，黃色代表土，綠色代表水，每年藏歷新年更換一次，以此祈求來年祥和。氂牛帳篷是較為典型的牧區住房，這種帳篷用牛毛紡線織成的粗氆氌搭建，帳篷當中支撐木桿，周圍用草餅或糞餅壘成牆垣。這種帳篷雖然簡單，但牛絨織成的氆氌質地粗厚，不怕風雨大雪，也便於牧民隨時搬遷。
西藏民俗文化-交通運輸
遼闊的雪域高原，地廣-人稀，交通尤為不便，長途跋涉只能以騾馬、氂牛、駱駝為代步工具，或者就是步行。馬是青藏高原上人們生活不可缺少的忠實伴侶，藏族人對馬有著特殊的感情，對馬鞍也頗為講究。氂牛被稱為高原之舟，它雖然行動遲緩，但是特別有耐力，在高寒山區是最為理想的運輸工具。毛驢的飼料容易解決，是農區家家都養殖的運輸畜力。最為普遍的水上交通工具是牛皮船。牛皮船用堅韌木料做支骨，外蒙數張縫制的牛皮，牛皮經過水的浸泡變軟，不怕河中礁石撞擊，無論河道深淺都能劃行。渡過江河之後，船夫可將牛皮船曬干，背於雙肩，隨時移動。
西藏民俗文化-器物用具
藏族具有歷史悠久的金銀玉器工藝技術。早在吐蕃時期已出現了金銀玉器行業。在酒壺、酒杯、勺、筷、盤等日用生活器具中，有許多是用純金、純銀製作的，有的是以金、銀、玉石鑲嵌或包裹而成。火爐、壺、盆之類的器具主要是銅制。西藏金屬製品的規格不拘一式，做工細膩精緻，表面多有富於立體感的吉祥紋飾。木質器物用具在西藏較為多見，木碗方便耐用，光滑美觀，盛食物不改味、不燙嘴，便於攜帶，倍受藏族人民的鍾愛。西藏木碗種類繁多，有揉糌粑用的大碗，有喝酥油茶用的小碗，還有儲物品的蓋碗。一般木碗用樺木、成巴樹、雜木的節雕琢而成。雜木做的木碗質地結實，不易破裂，紋理清晰，較為美觀，且有防毒的作用。皮具在牧區使用較頻繁，人們用皮縫制茶鹽袋及糌粑袋，尤其是皮碗套，美觀且耐用。陶器生產在西藏歷史遠古，距今4600多年前的昌都卡若遺址就有陶器出土，其器形種類繁多，直到現在依然為藏族人民所喜好。
西藏民俗文化-文化特色
西藏民俗文化的特色首先是它的地域性。西藏地處世界屋脊，總面積佔全國的八分之一，平均海拔在3000米以上，喜馬拉雅山、岡底斯山、念青唐古拉山橫貫全境。它擁有世界上最高的山峰--海拔8848．13米的珠穆朗瑪峰，有世界上最高的大湖——納木措湖，有世界上最高的大河——雅魯藏布江和世界上最寬廣的草原——羌塘草原。這獨特的自然地理環境造就了獨特的高原文化，因而在西藏的廣大地區形成了具有鮮明特色的牧區文化，或稱作游牧文化。那古樸的黑白色帳篷、那長毛拖地的氂牛和山羊、那醇香的奶茶、酥油、那高吭的牧歌、豪放的鍋庄舞，就成了這一文化的突出表象。
西藏眾多的群山和巨石，為藏族的建築特色提供了充足的物質基礎。地方最高政權機構和寺廟往往建築在當地的高山之巔，無論是宮廷建築，寺廟建築，還是城鄉民居，都以石頭作為主要建築材料，成為西藏建築文化的一大特色。
西藏的民俗文化也具有一定的宗教色彩，如在傳統的歌舞藝術中有一種舞蹈「羌姆」，即跳神舞，相傳是佛教大師蓮花生將西藏土風舞與佛教內容相結合而創造的一種驅鬼逐邪的寺廟舞蹈形式。在許多寺廟中還廣泛使用著鼓號等樂器，演奏著古老的經院音樂。

❹ 康巴文化的簡介

康巴這個地區仍然保持著多民族、多語言、多種宗教文化的特點。就民族而言，有漢、藏、彝、納西、羌、傈僳、白、獨龍等10多個。就語言而言，康巴地區能找到許多令人震驚不己的許多語言小孤島，從康定往西，木雅語、道孚語、新龍的扎巴語，就是歷史上藏族與其他各民族你來我往的結果。就宗教而言，藏傳佛教各教派均在此發展，有格魯、薩迦、寧瑪、噶舉、苯波五大教派。此外，康區還有伊斯蘭教、天主教、儒教等。昌都芒康還有藏區獨一無二的天主教村，形成了不同宗教和不同教派彼此兼容，既求同，又存異的優良文化傳統。就社會組織而言，如果說衛藏地區過去是典型的封建農奴制社會形態，則康區社會形態除了封建農奴制(大部分)，還有一部分是封建地主經濟。在社會組織方面，既有與西藏統一的基巧、宗、庄園等，又有分布於各地，互不統一、八方割據的土司頭人，如德格土司、明正土司、霍爾五土司等。此外還有游牧部落組織和保留原始父系氏族殘余的「帕錯」和「果巴」組織，以及妥壩的母系氏族殘余組織等;就婚姻而言，丁青、芒康、白玉等不少地方保留了最古老的婚姻形態——一妻多夫制婚姻。此外還有建築、藝術、風俗等，也處處表現其文化的多樣性、兼容性、多重性和開放性的特點。我們這次從成都到昌都上千公里的考察，可以清楚地看到，十里不同天、百里不同俗、一山一文、一溝一寺、一壩一節，如康定的「安覺寺」、甘孜的「德貢布寺」、昌都的「噶瑪寺」等的建築風格是最典型的多民族建築技術交融的結晶。在康定、巴塘一帶，一個家庭就享受著漢藏兩種文化交匯的日常生活，他們既過藏歷春節，也過漢族中秋節;既講漢語，又講藏語;既供佛像，又貼對聯;既吃大米、蔬菜，又吃糌粑、牛肉;既穿藏裝，又穿漢裝、西裝，既相信山神、信仰來世，又相信市場，信仰金錢;既崇拜大慈大慧的佛教精神，又崇尚能文能武的英雄精神。康巴的自然環境山高水深，出門不是登山就是下山、下水。這種獨特的自然環境，造就了康巴人不但體質上高大，而且心理上追求高大。正是這些文化特點和人文精神傳統，歷史上造就了富甲一方的康巴商人和威震藏區強悍無畏的康巴鬥士以及信徒萬千的康巴高僧大德。