如何看待韓國的酒文化

❶ 中、日、韓三國的「酒文化」在細節及原因上有哪些異同

有關中、日、韓三國的酒文化的內容異同有以下兩大點：一、倒酒方式；二、酒桌禮儀。

一、倒酒方式

中國倒酒的時候，首先會先給客人倒第一杯酒，在第一杯之後，便可隨意斟酒。日本的倒酒方式也和中國比較相似。唯一最大的差別就是，日本為了不讓客人覺得熱情過度而添麻煩，因此不會過於熱情地去對對方斟酒；而中國人就比較好客熱情，希望客人能夠完全感覺到存在感，就會非常熱情的勸酒、添酒。韓國相對於中國、日本就比較有儀式感了，韓國喝酒時會為對方斟酒（一直保持到喝酒結束，完全不能隨意），而且自斟會顯得很無禮。

中、日、韓三個國家的酒文化還是有很大的相似度。但是又有著個別的差異，這些差異就是因為本土文化差異。不過酒文化都有著一個最終目的，那就是交朋友，處好關系以及促進關系的發展。

❷ 你知道韓國人喝酒的規矩是什麼嗎

酒文化博大精深，每一個國家都有不同的規矩，酒在人們生活中也算得上有舉足重輕的地位，有酒很多場合都必須要有酒，不同的國家有不同的酒文化，不同的國家喝酒時都有不同的規矩，那麼，你知道韓國人喝酒的規矩是什麼嗎？

韓國人喝酒不僅講究氣氛，還講究禮儀，韓國人喝酒真正的重頭戲是在喝酒的過程，他們會把整個喝酒的氣氛搞得特別的熱烈，豪爽。如果你有幸到韓國與韓國人喝酒，你將會學到很多不同的酒文化知識，你會發現韓國的酒文化和中國的酒文化有很大的區別。

❸ 韓國人愛喝酒可以從各大韓劇中得知，而且他們總是喝得很醉，是壓力太大用酒買醉

經常喝醉酒與壓力大有很大的關系。尤其是韓國的職場壓力，比我們國家還要大。很多新人剛進公司都會或多或少受到打壓。

而且，韓國是一個非常尊敬前輩的國家。對於公司里的上級和前輩，幾乎是不能忤逆。

在電視劇里我們也經常看到，上班族下班之後約了一起吃飯喝酒，這個時候只要是前輩敬的酒，哪怕再不想喝，也要硬著頭皮喝下去。

而且，喝了酒之後，韓國對於輩分、年齡這方面，就沒有那麼拘謹了。大家可以互相稱兄道弟，能夠增進彼此之間的感情。

❹ 關於韓國的酒文化

韓國的傳統酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、麵粉等中摻進酒麴和水發酵釀制而成的，也稱作濁酒、農酒。據說，米酒在韓國三國時代就已經有了，是一種歷史十分悠久的酒。米酒的顏色像掏米水一樣，是白濁色的，是一種酒精含量僅有6—7度的低度酒。梨花酒是從高麗時代起就廣為流傳的最具代表性的米酒。由於米酒用的酒麴是梨花開的時分製作的，所以稱其為「梨花酒」。後來，由於什麼時候都可以作酒麴了，「梨花酒」的名稱也就慢慢消失了。當把白濁發澀的濁酒潷出之後，還可以成為清徹透亮的清酒。用糯米釀制而不經過過濾的酒叫「咚咚酒」（醅）酒。米酒甘甜可口，喝上一口沁人心脾，常用作農忙時節農民解渴的飲料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有時還成為向皇帝進貢的貢品。任何一種米酒都需要十五六種原料來釀制。目前隨著人們越來越關心健康，米酒又重新受到人們的青睞。由於米酒酒精含量低，所以喝米酒時，可以象用碗喝水那樣一口氣喝下去，然後會滿意得稱贊一聲：「嘿！真通快！」喝一兩碗，肚子就飽了。最近，人們很喜歡喝高麗時代從蒙古傳過來的一種蒸餾酒——燒酒（最近是稀釋過的燒酒）。此外，西方國家的啤酒也開始魅力四射。但濁酒才真正是老百姓的酒，並因此而源遠流長。

❺ 為什麼韓國人喜歡喝燒酒

1人們通過下班後「一起喝一杯」的形式，或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閑暇與愜意，或交流信息、相互溝通、聯絡感情。越是節日和年末，「一起喝一杯」的頻率就越高。每年年末，各單位、各團體都會舉行「送年會」，同事們聚在一起開懷暢飲，互道過去一年的辛苦，互相祝福在新的一年裡事業有成，家庭美滿。這種「送年會」已經成為韓國絕大多數單位的慣例，成了一種「企業文化」，因此每到年末，各家酒店生意興隆，顧客盈門，高級一點的酒店，往往需要提前一個多月預定。年末是酒店老闆們最忙碌、最興奮的時候。聽有的酒店老闆說，12月份的營業額，往往能佔全年營業額的30%至40%，因此，這個月無論有什麼事都要忍著，酒店必須天天開張。
2韓國人喝酒有許多講究。在與韓國人的交往中，慢慢也懂得了一些韓國的酒道和禮節，與韓國人一起喝酒，不能自己給自己倒酒，而必須別人為你倒酒，當然，你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒，喝了有害健康。但這只是一種說法，而實際上卻是通過相互斟酒來表示友誼和尊重。年輕人和長輩在一起喝酒，要首先敬長輩或前輩。長輩和前輩先喝，後輩則端起酒杯，側過臉去喝，以表示對長輩和前輩的尊敬。
3韓國人喝的酒大部分是國產的二十多度的燒酒，最常喝的澆酒名為「真露」和「C1」，幾家壟斷著韓國的燒酒市場。此外還有各地自產的各種米酒，而度數高的烈性酒較少。隨著市場的不斷開放，洋酒被越來越多的韓國人所接受，喝洋酒也就成了一些人顯示財富和地位的標志。有報道說，去年韓國進口的威士忌數量巨世界第一。

❻ 韓中飲酒文化

首先說一下韓國飲酒文化

韓國人認為酒在維持人際關系並增進友誼方面發揮著不可或缺的作用，而韓國人熱心工作、熱心享受的氣質必然會造就獨特的飲酒文化，從韓國的飲酒文化中自然會了解到韓國社會和韓國人的特性。

韓國的飲酒文化大體有以下這些方面：
1.先說坐席，和中國的習慣一樣，韓國長者（一個家庭中最值得尊敬的人）居於上席，其他人的座位則沒有特殊要求。

2.「第一杯酒不推讓」。意思是說一起喝酒的人中，即使有人不會飲酒，第一杯酒也不應該推讓。這是因為韓國人認為如果第一杯酒就推讓的話，喝酒的氣氛就被破壞掉了。所以即使你不會飲酒，也要把酒杯放在嘴邊抿一下。

3.韓國人從來不自己給自己倒酒（獨自時除外）。凈杯後，由他人斟酒，如果只有兩個人，雙方互相斟酒。

4.給對方倒酒或敬酒時，必須等對方把酒杯的余酒喝空，再給對方續杯，不能在對方酒杯未空時斟滿。

5.跟長輩飲酒時,晚輩通常要跪著，長輩讓坐下的時候方可坐下；接長輩給的酒時，應做起身狀雙手接杯，否則被視作不禮貌；喝酒時，晚輩也要側過身去，用手掩飾酒杯喝酒，不能正面飲酒，更不能在長輩面前吸煙。

6.倒酒時，如果是晚輩給長輩倒酒，一定要用右手握瓶，左手握著右臂。這個禮儀是很久以前流傳下來的。以前的韓國人穿韓服，而韓服的袖口比較寬，為了防止倒酒時衣服的袖子掉在菜里而用左手抓著衣袖並搭在右手臂上。現在，雖然西服的袖口很窄，但這個習慣作為禮貌一直沿用。

7.上下級之間敬酒，通常是上級敬下級，如果上級不敬下級，下級是不能先敬上級的。

8.很要好的朋友之間敬酒，通常先請一方飲凈，再由另一方把對方杯子斟滿，把此杯就喝空，然後喝完此杯酒再次斟滿，還給對方。

9.第一杯酒不能幹」。跟長輩喝酒時，第一杯酒絕對不能「先干為凈」，和朋友喝酒則無此說法；碰杯時和中國一樣，酒杯要低於長輩和地位比自己高的人。

10.喝完酒後，不能先行告退，得到長輩允許後方可離開。

隨著時代的變化，飲酒文化也在發生著改變。在未來的發展中，我們在繼承飲酒文化精華的同時也要改掉一些不好的習慣。首先是要改變強行勸酒的風氣，也就是向體質弱或因某種原因無法喝酒的人強行勸酒的行為。韓國的大學都有「新生歡迎會」，在歡迎會上，先輩們都會讓後輩們喝很多酒，其中有白酒和啤酒的混合酒，而有些後輩本來不會喝酒或酒量很小，因為一下子飲用了過量的酒而造成了死亡的悲劇，這不能不引起我們對現有飲酒文化的弊端的反省和深思。其次是改變暴飲習慣，這種暴飲習慣不僅嚴重傷害身體，而且直接影響到第二天的工作，還在一定程度上損害了韓國社會飲酒文化特有的肯定的那方面。若說喝酒是社會性的表現，可以拉進人與人之間的距離，那麼吃飯，說話也可以，沒必要非得採用喝酒這種方式。

中韓飲酒文化比較

一個國家的文化氛圍決定著飲酒文化的形成，因而飲酒文化反映著這個國家的文化特質。韓國與中國同受儒家文化影響，因此飲酒文化也存在很多相似之處，比如尊卑有序，長幼有別，在喝酒禮儀中都會體現出來。此外，韓國和中國的飲酒文化也存在著一定的差異，大致有以下幾方面：

1.在韓國喝酒時說「乾杯」，是表示心裡高興願意相互分享愉快，碰一碰杯烘托酒宴氣氛的意思，而不是象中國人那樣非要把杯里的酒喝光不可，因此韓國人喝酒隨時都可以說「乾杯」。在韓國喝酒時，不習慣續酒，一定要一杯都喝完之後再添酒。也許是中國人喜歡「滿」字，所以認為續酒是件十分自然的事，就好象不斷續茶那樣似的。

2.據說韓國的酒文化是發端於祭祀上喝一口祭祀酒之後，要把酒杯重新呈給長輩的風俗。而這種習俗之所以能流傳至今是因為把自己的酒杯呈給長輩表達了一種尊重。正因為如此，把自己的酒杯遞給同伴或初次見面的人是在表達人情和親近感。與朋友在一起喝酒的對酌文化是韓國人十分珍視酒與人際關系的價值觀的表現。雖然也可能偶爾與朋友開懷暢飲，盡興盡志，但隨著社會生活節奏加快，人人都很忙，朋友們在一起喝酒也漸漸成為了「速戰速決」式的豪飲，所以有人也在呼籲要提高飲酒文化的質量。

3.中國人一般是在吃飯的時候喝酒，先來幾盤下酒菜，一邊喝酒一邊聊天兒，然後吃飯，喝就是為了熱鬧，高興，不是為了醉，也就不存在強求喝酒的情況，每個人量力而行，根據自己的酒量來喝酒，因此喝醉的情況並不多。而韓國似乎是為了喝醉而喝酒，飯後去卡拉OK，去酒吧暢飲一番，常常喝到深更半夜才回家，不醉不歸。