『壹』 內蒙古的特色是什麼
內蒙古自治區地處中國北部邊疆,北鄰蒙古、俄羅斯。古時屬趙、燕等國及中國少數民族匈奴、鮮卑之地。全國蒙古族人口70%以上聚居在本區。內蒙古是中國跨占經緯度最多的省區。南北直線距離越1700多公里,東西直線距離大2400公里以上。內蒙古草場居全國「四大草場」之首。面積占自治區總土地的三分之二。全區養牛數目和畜產品綿羊毛、山羊絨和駝毛產量居全國第一。內蒙古東部的興安林海和西部的沙漠奇觀,十分吸引國內外遊人。騎馬、騎駱駝、逛草原、住蒙古包、吃手抓羊肉、參觀成吉思汗陵等都是內蒙古獨具特色的旅遊。
那達慕大會:那達慕大會是蒙古族傳統的群眾集會。它的前身是"祭敖包",即用祭祀的方式,感謝大自然的哺育之恩。現在,那達慕大會已經發展成商品交換和文化娛樂場所。期間有賽馬、摔跤、射箭比賽。晚上還有篝火歌舞晚會。
蒙古族禮俗:
愛畜 如在草原上遇見畜群,汽車與行人要繞道走,不要從畜群中穿過,否則會被認為是對畜主的不尊重。
敬茶 到牧民家做客,主人首先會給賓客敬上一碗奶茶。
敬酒 斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統方式,是表達草原牧人地客人的敬重和愛戴。通常主人將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達之上,唱起動人的蒙古族傳統的敬酒歌。
獻哈達 哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節。
內蒙古土特產品眾多,包頭的皮革製品,輕、美、柔軟;河套蜜瓜"華來西"香甜可口,遠近馳名;東部的口蘑、木耳, 西部的瓜子、發菜、小茴香、甘草、黃芪、枸杞、麻黃、大蓉及黃河鯉魚等,均小有名氣。名特產品有阿拉善鴕絨、呼市純低粗毛線,包頭和阿左旗地毯,多倫的民族用品馬鞍、蒙古靴等。
內蒙古地處西北邊陲,飲食業不夠發達,但地方風味獨特,舉世無雙。內蒙古有許多野味。狍子肉、山雞肉、山野菜、野生蘑菇等美味佳餚品種極為豐富。其中扒肉和烤全羊,最有特色。熊熊火焰上,只見整隻肥羊烤得嗶叭作響,滴滴香油從焦黃脆皮上往下流淌,香氣噴鼻,令人垂涎欲滴。特色風味有全魚宴、炸羊尾、手把肉、燒罕鼻、整羊席等。
『貳』 內蒙古人的風俗習慣有哪些
1、手把羊肉是蒙古人傳統的食品之一。做「手把羊肉」必須選用膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,剝皮入鍋,放入佐料,進行蒸煮,色、香、味俱佳,是蒙古族待客的美味佳餚。因為不用筷子,而直接用手,所以叫做手把肉。
2、蒙古袍是蒙古族男女老幼都愛穿的長袍,是在長期的游牧生活中形成的獨特衣著裝飾。
3、蒙古族婦女頭上的裝飾品,用寶石、金銀等製成,多在節慶宴會上或探親訪友時使用,平時則用彩色長綢纏繞。
4、蒙古袍兩袖長而寬大,下端左右不分衩,領子較高,大襟右釘扣;領口、袖口、衣邊常用花邊鑲飾。男袍多為藍色、棕色;女袍多為紅色、綠色、紫色。
5、蒙古包是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼,滿語將家或屋稱為「博」,因為詣音,所以後來叫成了「蒙古包」。蒙古族將自己的住房稱為「格爾」;漢族人稱蒙古包為「穹廬」或「氈房」等。
6、蒙古族婚禮,則以其獨特的民族特色、濃郁的生活氣息、悠揚的歌舞形式和熱烈隆重的場面,表達了勤勞、勇敢、智慧的蒙古族人對美好生活的熱情追求和粗礦、豪爽、善良的性格。
『叄』 內蒙古有什麼特色的東西
內蒙古菜點特色主要體現在蒙古族的菜點風味上。蒙古族人的飲食習慣比較粗獷。以牛羊肉、牛羊奶、野菜及麵食為主要菜點原料。烹調方法相對比較簡單,以燒烤最為著名,除此以外常見烹調方法還有燉、蒸、涮等。菜點崇尚豐滿實在。注重原料的本味。
內蒙古著名的菜點有:烤羊腿、全羊席、手扒羊肉、奶茶、馬奶酒、莜麵、卓資山熏雞、風干牛羊肉、蒙古餡餅等。此外,回族食物中常見的燒麥在內蒙古呼和浩特等地也較受歡迎。
特點
蒙古菜的特色是以各種肉類為主,包括牛、羊、鹿、鴕鳥…..甚麼都有,配合蒙古特色調味香料,獨特煮法令牛肉味更為突出,是完美的組合。
蒙古菜
烹調方法
烹調方法相對比較簡單,以烤最為著名。菜點崇尚豐滿實在,注重原料的本味。
菜譜
內蒙古著名的菜點有:烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、馬奶酒、莜麥面、資山熏雞、肉乾、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。
羊肉餡餅、串燒鴕鳥及鹿肉,略甜的傳統哈達餅亦非常吸引,拔絲鮮奶,奶味香濃但絕無膻味。
奶茶,咸鹹的茶味帶著濃濃的奶香。奶茶是蒙古民族傳統的熱飲料,是用磚茶和牛奶共同煮成的,食用時一般佐以餅等麵食,有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。蒙古族嗜茶,且視茶為「仙草靈丹」,過去一塊磚茶可以換一頭羊或一頭牛,草原上有「以茶代羊」饋贈朋友的風俗習慣。但你可別上了癮,蒙古奶茶可也是頂餓的主,當稱為「硬茶」。
『肆』 內蒙古有什麼風俗習慣
草原上春節的高潮,附近的牧民們都要相互喝茶,然後人們扶老攜幼聚集在年長者的家裡,進行除夕「乃日」 (宴會)或家人聚集在一起看電視節目。接著牧人們要到邀請自己的每家去作客,有時因戶多,宴會往往通宵達旦;
2、除夕時,牧民家家都要擺放「花盤」即將點心、奶食、糖果等整齊地擺放在一個大盤子里,擺放的形式大部分呈圓柱體,也有方形的,每層一種,很有規則。這一習俗,不僅在牧民家中一直保留,而且在城市的蒙古族家中,也沿襲著這傳統 ;
3、駕(乘)車在草原上游覽或到牧民家訪問做客,汽車行駛中路遇畜群,要早鳴笛,以使畜群早些避開,否則車輛猛然驚畜,牲畜急跑會掉膘。
如果在草原上遇見畜群,汽車和行人要繞道走,不要從畜群中穿過,否則會被認為是對畜主的不尊重。到牧民家時要看看蒙古包附近是否栓著馬,不要貿然駛入,免得馬驚掙斷韁繩跑失;
4、進包要從火爐左側走,坐在蒙古包的西側或北側,東側是主人起居處,盡量不坐。入座時不要擋住北面哈那上掛著的佛像。進包後可席地而坐,不必脫鞋,但不可坐在門檻上;
5、在牧民家或在旅遊點,主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠身用雙手或右手去接,千萬不要用左手,否則會被認為是不懂禮節。主人或服務小姐斟茶時,賓客若不想要茶,要用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會明白賓客的用意;
6、敬酒斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華,五穀之結晶,拿出最珍貴的食品敬獻,是表達草原牧民對客人的敬重和愛戴。
通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達之上,唱起動人的蒙古族傳統敬酒歌,客人若是推推讓讓、拉拉扯扯不喝酒,就會被認為是瞧不起主人、不願以誠相待。賓客應隨即接住酒,接酒後用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下,以示敬奉天、地、火神。
不會喝酒也不要勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。(要是你前頭的人都不得不喝下這碗酒,那你也非得喝下不可,這時最好方法是多給天、地、火神敬獻一點。)
7、尊老慈幼蒙古人長幼有序,敬老慈幼。到牧民家做客,見到老人要問安。不在老人面前通過,不坐其上位,未經允許不要與老人並排而坐。
稱呼老人要稱"您",不許以"你"相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責,更不能打罵。不要當著家人的面說孩子生理上的缺陷。對孩子和善、親切,被認為是對家長的尊重。
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『伍』 內蒙古 有什麼特產
蒙古族是一個具有悠久的發展歷史的民族,內蒙古民族文化在我國各個民族文化中都具有獨樹一幟的地位,內蒙的特產也是數不勝數:常見的有奶制食品、牛肉乾、烤全羊等;除了吃的,內蒙古的工藝品也是讓人嘆為觀止。
內蒙古銀碗:
銀碗是好多人對蒙古族飲食器具的第一印象,它們外形優美,花紋雕刻精緻,在祝酒時使用銀碗,代表了對遠方來客的美好祝願。在歷史發展的過程中,它不僅僅只是一種器具,更是一種藝術品。內蒙古特色工藝品擺件可汗銀碗、大汗碗藝術品的設計來源就是蒙古族的銀碗。
內蒙古特色工藝品擺件馬頭琴裝飾品
『陸』 內蒙古所有的特產以及文化有什麼
奶製品---乳酪,奶酒(馬,羊奶酒),奶皮子,奶豆腐,還有很多說不上來的很獨 特的奶製品。
肉類——-鹿肉(鹿茸,鹿鞭之類的都有),風干牛肉,馬肉,烤全羊(還有各種羊肉熟食做的都不錯),駱駝肉。
特色物品:蒙古氈畫,蒙古刀,牛崽帽,狼,羊,鹿的標本;肉蓯蓉,蒙古服飾。
以上就是市場上常見的土特產,此外蒙古還有一些從俄羅斯進來的東西,所有特產里以乳酪,蒙古刀,奶酒,氈畫,牛肉乾占市場份額(量多)最大。附帶本人一點個人想法,其實就牛,羊肉做的很不錯。。。。
『柒』 你覺得內蒙古有哪些特色文化
長江文化、黃河文化、草原文化是自古我國三大文化,內蒙古主要以草原文化為主黃河文化為輔,草原文化中有蒙元文化、游牧文化、農耕文化。
『捌』 內蒙古有哪些歷史文化
周朝時期,內蒙古中西部(河套以及周圍地區)由樓煩、林胡,狄族等游牧民族居住,東部地區居住著東胡族。
戰國時期,趙武靈王(340-295)以如今河北省和山西省為據點,對此地區奉行擴張政策。滅狄族中山國(如今河北省)之後,趙武靈王擊敗林胡以及樓煩二族,設雲中郡,與近代意義上的呼和浩特相臨。趙武靈王還修築長城,綿延至河套地區。
公元前221年,秦始皇建立了中國第一個中央集權帝國。始皇派蒙田逐匈奴驅出該地區,後並入趙國原有的長城,形成了中國的萬里長城。始皇保留當地兩大郡:九原郡以及雲中郡,並遷入三萬戶人以鞏固該地區。公元前206年,秦朝滅亡,這些舉措被廢。
西漢時期,公元前127年,武帝派衛青大將軍再次北驅匈奴以取得河套地區。之後,武帝繼續實行在河套地區建居住地的政策,以抵禦匈奴。同年,武帝在河套地區設立朔方郡、武原郡。如今的內蒙古東部地區在當時由鮮卑控制,後期鮮卑在力量以及影響上都令匈奴黯然失色。
東漢時期,曾降於漢朝的匈奴開始在河套地區定居,並在當地與漢族移民相互來往。西晉時期,匈奴貴族劉淵在該地區建立漢趙帝國,由此開啟了十六國時期,中國北方在漢族政權與其他政權的交替中逐漸衰落。
『玖』 內蒙古有哪些文化
內蒙古草原文化風情主要都包括這些。
第一就是內蒙古位於祖國北部的邊疆,內蒙古自治區有許多的草原和天然牧場,而內蒙古的草原也是世界上天然面積最大的草原。因此內蒙古的文化最主要的草原文化,以草原文化繁衍出許多人文以及自然的風情。
第二種就是那達慕是中國蒙古族人民十分喜愛的一種古老的體育活動形式,更是一種充滿了鮮明民族特色的傳統民俗活動,現今的錫林郭勒盟所舉行的那達慕最具傳統代表性。「那達慕」是蒙古語的譯音,是「娛樂、游戲」的意思,用來表示豐收的喜悅之情。那達慕在每年農歷的六月初四,羊肥馬壯和草綠花紅的日子開始,是草原上一年一度的傳統盛會。
第三個就是安代舞有著「蒙古族舞蹈活化石」的美譽,是主要流行於內蒙古通遼市四周地區的一種傳統的民間舞蹈。據相關歷史的考證,安代舞最早起源於庫倫旗地區,大約於明末清初時期形成。清朝中期的時候,由於當時草原湧入大量各地闖關東的移民,許多不同地域的文化風俗逐漸融合便形成了庫倫蒙古族文化,進而孕育出有著廣泛群眾性的安代舞。
第四個就是馬頭琴在蒙古族的音樂文化中起著代表作用,不論它的造型和製作材料,還是其音色音質或者音樂表現風格及演奏方法,都體現出蒙古人的性格特點,影射出蒙古族世代的游牧生活。蒙古族馬頭琴有著悠久的歷史,早在蒙古族形成的時候,馬頭琴就已經存在了,因此可以這樣說,馬頭琴與蒙古族一起從草原和歷史中發展走來,並承載了豐富的歷史文化。