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餐飲文化師證報考有什麼條件

發布時間:2022-12-16 20:07:57

1. 考取營養配餐師需要什麼條件

申報條件

(一)助理公共營養師(國家職業資格三級)

1. 高中或中專學歷,有3年以上工作經驗。

2. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作2年以上。

3. 大專以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作1年以上。

4. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作2年以上。

(二)公共營養師(國家職業資格二級)

1. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作 6 年以上。

2. 大專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作4年以上。

3. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作2年以上。

4. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續工作6年以上。

5. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。

(三)高級公共營養師(國家職業資格一級)

1. 大學專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作6年以上。

2. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。

3. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作8年以上。

鑒定方式

分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分,其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題,採用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用,採用紙筆作答。考試採用百分制,60分及格。

其中,公共營養師還須進行綜合評審。

具體考評辦法:

1、按規定的時間完成規定學習學時;

2、領取准考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。

5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。

資格認證

由勞動和社會保障部統一鑒定,鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》,此證書全國通用。

助理公共營養師頒發國家三級職業資格證書,公共營養師頒發國家二級職業資格證書,高級公共營養師頒發國家一級職業資格證書。

2. 餐飲營養師報考條件,高中畢業,年齡45歲,可以嗎

營養師中證書最權威的目前是營養師崗位能力證書,您的條件完全可以報考最高級的。
中級(具備以下條件之一者):
1、專科以上學歷、連續從事本行業2年以上;
2、中職中專以上學歷,連續從事本行業3年以上;
3、大專及本科相關專業在校生。
高級(具備以下條件之一者):
1、具有醫學、營養或食品專業碩士研究生學歷證書,連續從事本職業或相關工作1年以上;
2、具有醫學、營養或食品專業大學本科學歷,連續從事本職業或相關職業工作2年以上;
3、取得中級營養師崗位能歷證書或職業資格三級以上,連續從事本職業工作1年以上;
4、本科以上學歷連續從事本行業工作4年以上;
5、專科以上學歷連續從事相關行業5年以上;
6、年齡在29周歲以上,連續從事本行業6年以上;

3. 餐飲管理證書怎麼考

餐飲管理證書怎麼考?

餐飲管理師是一類掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

報考餐飲管理學員需准備一下材料:本人電子相片;本人正反兩面;本人學歷證;填寫餐飲管理培訓報名表1份;准備好以上資料傳給報名單位相關招生老師;同時繳納相關報名費用。

全國學員如需了報名時間、網上報名流程、考試方式等,可以到我們:善恩教育官網進行查詢了解與報名,為全國學員提供便捷報考通道,希望能幫到你。

報考條件:

中級(具備下列條件之一者)

(1) 在本職業連續工作2年以上者。

(2) 取得本職業初級證後,經正規培訓學習且年滿16周歲以上。

(3) 中等職業學校,所學專業是相關或對口的已畢業學生。

(4)就讀大專學歷或在讀學生。

高級(具備下列條件之一者)

(1) 在本職業連續工作4年以上者。

(2) 高中以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。

(3) 大專以上學歷,連續從事本職業工作1年以上。

(4) 大專以上學歷且大專所學專業是對口或相關專業。

拓展信息

業務內容雜,管理難度高

餐飲業務構成復雜,既包括對外銷售,也包括內部管理;既要考慮根據飯店的內部條件和外部的市場變化,選擇正確的經營目標、方針和策略,又要合理組織內部的人、財、物,提高質量,降低消耗。另外,從人員構成和工作性質來看,餐飲部既有技術工種,又有服務工種;既有操作技術,又有烹調、服務藝術,是技術和藝術的結合。這必然給餐飲管理增加一定的難度,要求我們既要根據客觀規律組織餐飲的經營管理活動,增強科學性;又要從實際出發,因地制宜,靈活處理,提高藝術性。同時,餐飲成本構成廣泛,變化較大。從原材料成本來看,有的是鮮活商品,有的是干貨,有的是半成品,有的是蔬菜瓜果。這些原材料揀洗、宰殺、拆卸、漲發、切配方法和配置比例存有明顯差異,加工過程中損耗程度各不相同,而且有些原材料的價格往往隨行就市,變動幅度較大。但是飯店的菜點價格又不能經常變動。此外,還有燃料、動力費用、勞動工資、餐具等易耗品的消耗,傢具、設備的折舊等,其中有些是易碎品,損耗控制難度較大。因此如何加強餐飲成本控制,降低消耗,往往是餐飲管理的重要課題。

參考:餐飲管理

4. 面點師證怎麼考,有什麼條件

在初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書,向人力資源管理部申請辦理即可。

職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

初級要求經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。在本職業連續見習工作2年以上,本職業學徒期滿。中級要求取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(4)餐飲文化師證報考有什麼條件擴展閱讀:

面點師的相關要求規定:

1、掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。

2、根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。

3、根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。熟練掌握各種面點的製作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標准,保證面點質量和及時供應。

5. 考中餐的廚師證,中餐廚師證需要什麼條件才能夠考

做廚師必須要用到的證件,你也許認為是廚師證,那就錯了,做廚師大部分餐館只要求有健康證,都是直接試工,合適就可以入職,廚師證基本沒人問,健康證可以到防疫站辦理。中級證書只要學習了烹飪技術,會實際操作,考試的時候有作品,這個證書是很容易拿到的高級的需要看拿到中級4年後。


廚師沒有什麼硬性要求,沒有門檻,對學歷和經驗基本沒有要求,如果想學的話就是記住堅持去學,不要半途而廢,找一家專業的學校學習是最好的現在學廚師,不像以前了,求著師傅教些技術,給師傅倒水,洗腳,現在只要自己感興趣,喜歡做,都可以做好,也沒有什麼太高要求,俗話說學廚先學德。餐飲業是個良心行業。學廚先學德,做菜先做人。學廚師對學歷要求不算很高,如果要繼續研究中國飲食文化,學歷程度越高越好,只有知來路才能更好把握餐飲廚師未來的路。



6. 企業文化師報考條件

報考條件
高級企業文化師(國家職業資格一級)(具備以下條件之一者)

( 1 )連續從事本職業工作 18 年以上。
( 2 )取得本職業二級職業資格證書後,連續從事本職業工作 2 年以上,
( 3 )取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後,連續從事本職業或相關職業工作 13 年以上。
( 4 )取得碩士、博士研究生學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作 10 年以上。
企業文化師(國家職業資格二級)(具備以下條件之一者)
( 1 )連續從事本職業工作 12 年以上。
( 2 )取得本職業三級職業資格證書後,連續從事本職業工作 4 年以上
( 3 )取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後,連續從事本職業工作 5 年以上。
( 4 )取得碩士研究生及以上學歷證書後,連續從事本職業工作 2 年以上。
聯系人: 劉 宇 (老師)【網路企業文化師劉宇老師即可】

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