1. 為什麼潮汕文化博大精深
潮汕文化博大精深是因為:潮汕文化是海內外潮汕人的根,在廣東潮汕地區,生活在這個地區(海內外潮人認同的潮汕地區指潮屬八邑:即今天的廣東潮州、汕頭、揭陽三地級市以及梅州市的豐順縣)的潮汕人,是漢民族中具有獨特的文化面貌的一個支系。
潮汕民居以傳統的三合院、四合院為基本布局,最基本形式稱「下山虎」和「四點金」。規模較小的城鎮平民居屋有布局狹長的「竹竿厝」。大型民居以四點金為基礎橫向或縱向擴大規模,稱「三廳串」、「八廳相向」、「駟馬拖車」、「百鳥朝凰」,其外部輪廓則保留十分規整的正方形或長方形。
潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表,它是一種帶有民間信仰性質的慈善機構。在這種善堂文化的熏陶下,潮人多樂於做慈善事業。
潮汕民俗
潮汕民俗繁多,且保留著很多中原傳統文化,這也是潮汕人一直引以為榮的地方。除了傳統的節日外,他們還保留著盂蘭節,中秋燒塔,新年燒龍,潮汕中秋習俗等等中原已消失的習俗。
另外較有特色的還有「人節」食七樣羹,澄海賽大豬,隴尾搶石榴和鹽灶拖神;潮普各村的「營老爺」等習俗。
潮汕小食,品種繁多,香味可口,讓人嘗試以後絕對想再嘗。信手拈來就有潮州胡榮泉春卷,潮州西馬路尾豆乾牛肉丸湯,潮州鐵鋪老銀豬腳,潮州鐵鋪松下集市的老字型大小「雨記」腐乳餅,汕頭西天巷蚝烙、貢咕鵝肉、老姐豬腳飯、汕頭老媽宮粽球、朥糕,以及各類粿品、甜品。
2. 潮汕一直出首富,到底有什麼經商文化沉澱跟秘籍呢
在位於廣東省東部的汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市,統稱為潮汕地區,居住在這個地方的人以及籍貫在此的人,我們都稱為潮汕人,他們擁有獨特的方言、與眾不同的生活方式和行為方式,在外人看來,他們擁有精明、勤勞、開放、謙虛、善良等優良品質。
隨著潮汕人遍布全球各地,財富也隨之分布在世界的每一個角落,潮汕人又被稱為「東方猶太人」,那麼潮汕到底有著怎樣的文化積淀跟秘籍,接下來,我就帶大家好好了解潮汕的經商秘籍!
1:開拓進取的冒險精神
其實,潮汕是一個較為寬廣的區域,如果從區縣來劃分,廣義的潮汕地區包含了潮州、揭陽、潮陽、饒平、澄海、普寧、惠來、以及現在的梅州豐順縣,這八個地方被稱為「潮州八邑」,一直到近日,海外的潮人會館組織仍然在沿用「潮州八邑會館」這個稱呼。
五口通商到新中國成立前,上海成為全國的經濟中心,也成為潮汕人集中的地方,他們成為上海舉足輕重的商業力量。
深圳是全國經濟第三大城市,也是在中國市場經濟發展最成功的城市,已經有300萬潮汕人身在其中,其中100萬是潮汕商人,目前,深圳各類肉菜市場95%的小販是潮汕人,主要的批發專業市場,如通信市場、電腦市場等,也大都是潮汕人在經營把持,他們擁有巨額的私人財富。
綜上所述:
從2009到2019年,這是水大魚大的十年,而潮汕人總是在最佳時期,出現在商業機會最好的地方,比如上海、香港、深圳、廣州、北京,他們總是能出現在利潤最豐厚的領域,比如近代錢庄、抽紗、貿易商行,以及現代的房地產、信息產業、互聯網產業。
3. 潮州文化是什麼文化的重要組成部分 潮汕文化簡介
1、潮州文化一般指潮汕文化,是嶺南文化的重要組成部分,是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,是中華文化的重要支脈,在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。潮汕文化的流行主要以廣東省潮汕地區(汕頭、潮州、揭陽、汕尾)為發源地和集中地;梅州市的豐順縣 、惠州市的惠東縣。
2、潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)創造的文化,有中外文化兼容的特點,特徵是以海洋文化為主。潮汕文化既具有鮮明的地域特色,又帶有中原文化的某些特點,貫穿於潮人整個社會生活之中。以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕飲食、潮汕商幫文化、潮汕善堂、潮汕祠堂,潮汕方言、潮綉、潮劇、潮樂、潮汕工藝、潮汕木雕、潮州大鑼鼓、潮汕民居等為代表的潮汕文化影響深遠,譽播海內外。香港潮人盂蘭勝會 、 潮汕英歌舞、潮汕僑批文化等多項被列為國家非物質文化遺產。
4. 潮汕文化的八大特色
1、潮語「講古」
潮語「講古」,是以潮汕方言講故事,形式與北方評書基本相同,是一種群眾性的文娛活動,既有群眾自發聚集在一起講的,也有專門請講古為業的民間藝人講。潮汕以前沒有像北方一樣的專門說書場,故講古藝人便利用宮廟、公園、廣場等人多的公共場所開講。
2、潮汕工藝
潮汕木雕是工藝美術的佼佼者,說來有趣,在卷帙浩瀚的《辭海》中,要查出「木雕」一詞,必須貫以「潮」字方可查到。「潮汕木雕」成為專有名詞,可見其藝術性之強、影響面之廣。潮汕木雕在唐宋時已初具規模,至明清而日臻完美,如今仍保持旺盛的生命力。
3、潮汕建築
潮汕民居以傳統的三合院、四合院為基本布局,最基本形式稱「下山虎」和「四點金」。規模較小的城鎮平民居屋有布局狹長的「竹竿厝」。大型民居以四點金為基礎橫向或縱向擴大規模,稱「三廳串」、「八廳相向」、「四馬拖車」、「百鳳朝陽」,其外部輪廓則保留十分規整的正方形或長方形。
4、潮汕人文
潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表,它是一種帶有民間信仰性質的慈善機構。在這種善堂文化的熏陶下,潮人多樂於做慈善事業。
5、潮汕民俗
潮汕民俗繁多,且保留著很多中原傳統文化,這也是潮汕人一直引以為榮的地方。除了傳統的節日外,潮汕人還保留著中秋燒塔、新年燒龍等中原已消失的習俗。另外較有特色的還有「人節」食七樣羹、澄海賽大豬、隴尾搶石榴和鹽灶拖神等習俗。
6、潮汕飲食
潮菜已有數千年的歷史。據史料記載,潮菜可追溯到漢朝。盛唐之後,受中原烹飪技藝的影響,發展很快。唐代韓愈臨潮時,對潮菜美味贊嘆道:「章舉馬甲柱,所以怪目呈。其餘數十種,莫不可嘆」。至明末清初,潮菜進入鼎盛時期,潮州城內名店林立,名師輩出,名菜紛呈。近代,由於潮籍海外華僑的往來,潮菜博採海內外名食之精華,菜式更加豐富多彩,質量精益求精。時至今日,潮菜已經發展成為獨具嶺東文化特色、馳名海內外的我國名菜之一。
7、潮汕音樂
潮劇又名潮汕戲、潮音戲、潮調、白字戲,主要流行於潮汕方言區,是用潮汕方言演唱的一個已有四百三十多年歷史的古老地方戲曲劇種。它是宋元南戲的一個分支,由宋元時期的南戲逐漸演化,吸收了弋陽、崑曲、皮黃、梆子戲的特長,結合本地民間藝術,如潮汕音樂等,最終形成自己獨特的藝術形式和風格。
8、潮汕商業文化
中國歷史上著名的商幫——晉商、徽商衰落之後,潮商和浙商等商幫崛起。在當今世界,潮商的實力很強勁。潮商的主要特點是在商言商、商業資本與產業資本相結合進行經營、經營地域遍及全世界。潮商有許多成功的營商策略,形成獨特的商業文化。
潮汕文化的意義
潮汕文化是燦爛中華文化中亮眼的那顆星,海外僑胞從潮汕走出去,他們傳承潮汕文化,就是對中華文化的弘揚。潮汕文化研究中心根植僑鄉,有深厚的歷史文化底蘊,舉行此次論壇恰逢其時,非常有意義。
潮州擁有繁復多樣的文化品類,潮州文化特色鮮明、百花齊放;擁有精益求精的文化品格,精緻、精美是許多人對潮州工藝美術的評價;擁有原真鮮活的文脈傳承,一座「活著的千年古城」留存歷史文脈,「見人見物見生活」,「彌足珍貴,實屬難得」。
5. 為什麼潮汕地區的傳統文化保留的很好
因為潮汕貧富差距大,宗族勢力強,少數「鄉賢」把持基層,形成了類似傳統士紳社會的結構,所以「營老爺」、拜宗祠、老人政治、歧視女性等所謂的「傳統文化」有存在的土壤,從中受益的「鄉賢」則是發動相關集體活動的組織核心。
從地理條件來看,潮汕地區固然沒有珠三角的天然稟賦,但也不是窮山惡水,擁有廣闊的沿海平原與通海航道,和封閉的粵北、粵西山區有明顯區別。實際上,潮汕平原是廣東省第二大平原,韓江是廣東省僅次於珠江的第二大河,和榕江、練江都可以通航。恩格斯導師就曾經垂涎過汕頭的商業價值,認為汕頭的地理位置僅次於廣州上海牛庄這幾個大河入海口,至今還被汕頭拿來當招牌。
6. 汕頭特色文化有什麼
綜述:潮汕文化,隸屬於嶺南文化,廣東三大文化之一。 是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,是中華民族優秀文化的重要組成部分,在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。
1、潮汕方言。潮汕方言很有特點,每字都有八音、有生動豐富的俗諺(如十嘴九尻倉、十賠九不足、好心方雷扣、好狗唔當路、七月半日頭短條線、從暹羅到豬糟等)。
2、潮汕民間文學。其中有很多的潮汕歌謠、潮汕歌冊和潮汕民間故事(如「天頂一隻鵝,……」、「拍嚇拍剪刀,……」等歌謠)。
3、潮劇。即潮語台劇,系吸吶其他戲劇藝術及潮汕民間音樂、舞蹈藝術,創造性發展而成。劇目有從其他戲劇移植的;也有以潮汕地方題材創作而成的,如《陳三五娘》、《蘇六娘》、《辭郎洲》等。
4、潮汕音樂。具有高古典雅的曲調、婉約多姿的旋律,具有獨特藝術風格和濃郁的地方色彩,以及特有的民間喜樂氣息和鮮明的大眾娛樂特徵,是有深厚群眾基礎和高度藝術價值的古老樂種。其內容包括鑼鼓樂、弦詩樂、細樂、潮陽笛套音樂、廟堂音樂等。廣泛流傳於粵東、閩南、港澳和東南亞。
5、潮汕工藝美術。包括木雕、石雕、美術陶瓷等。其中潮安縣金砂鄉從熙公祠的石雕,堪稱潮汕地區石雕的瑰寶。
6、潮汕地區的民間藝術。包括潮劇、英歌舞、燈謎、剪紙、版畫、龍鳳舞、雙鵝舞、紙影(即潮汕木偶戲)等。
7、潮汕地區民居。包括四點金、下山虎、駟馬拖車等民居,還有如澄海陳慈黌故居的中西合壁式建築。
8、潮汕地區民俗。包括潮汕地區潮汕中秋習俗、年節習俗、婚姻習俗、喪葬習俗、諸神崇拜習俗、禮儀習俗等,還有食七樣羹、出花園、行彩橋等民俗
7. 潮汕文化特色有哪些
潮州文化,近年也通稱潮汕文化,隸屬於嶺南文化,是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,是中華民族優秀文化的重要組成部分,在歷代傳承過程中不斷發展而形成的漢文化。潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)創造的文化,特徵是以海洋文化為主。潮州文化既具有鮮明的地域特色,又帶有中原文化的某些特點,貫穿於潮人整個社會生活之中。以潮州功夫茶、潮汕飲食、潮汕商幫文化、潮汕善堂、潮汕祠堂,潮州方言、潮綉、潮劇、潮州音樂、潮州工藝、潮州木雕、潮州大鑼鼓、潮汕民居等為代表的潮州文化影響深遠,譽播海內外,
8. 潮汕文化的概說
潮汕文化是古代南粵土著文化、中原文化和海外文化相融合而產生和發展的文化。今潮汕地方很早就有土著居住,包括越族中的僚、俚、畲等土著,這些土著都有文化,潮汕文化在形成過程之中,就吸收這些土著文化中的優秀成份,如潮劇《蘇六娘》中婉轉悅耳的《斗畲歌》,就源於畲族民歌。潮汕地區現有的居民,其祖宗大多數是由中原地方先後移入的,為數眾多的中原移民,也帶來了中原文化。潮汕文化在長期的形成和發展過程中,吸取了中原文化中的許多優秀成份,如儒家文化和中原的語言、文學、戲劇、音樂中的不少內容。隨著潮汕民眾由於各種原因,自唐宋至明清特別是樟林港的形成和1860年開埠的汕頭港,不斷向海外各地移居,同時由於潮汕與海外各地經濟貿易的發展,以及中外交往的增加,海外文化(包括西方文化和東南亞文化等)也不斷傳入潮汕,潮汕文化也吸取了海外文化中的優秀成份。如19世紀原汕頭小公園一帶和潮州府城內太平街等地的騎樓建築文化,就是吸收西方建築藝術而建造的。由此看來,潮汕文化具有海納百川的特色,是吸取古代南粵土著文化、中原文化、海外文化中的優秀部分,不斷融合和發展而成的。
潮汕文化流播的地方很廣。世界各地,幾乎是有潮水的地方就有潮人聚居,而有潮人聚居的地方就有潮汕文化的流播。潮汕文化是潮人最重要的根,把世界各地潮人的情緣緊密地聯結在一起。 潮汕文化的內容十分豐富,至少包括下列16個方面:
(1)潮汕方言。潮汕方言很有特點,每字都有八音、有生動豐富的俗諺(如十嘴九尻倉、十賠九不足、好心方雷扣、好狗唔當路、七月半日頭短條線、從暹羅到豬糟等)。
(2)潮汕民間文學。其中有很多的潮汕歌謠、潮汕歌冊和潮汕民間故事(如「天頂一隻鵝,……」、「拍嚇拍剪刀,……」等歌謠)。
(3)潮劇。即潮州話台劇,系吸吶其他戲劇藝術及潮汕民間音樂、舞蹈藝術,創造性發展而成。劇目有從其他戲劇移植的;也有以潮汕地方題材創作而成的,如《陳三五娘》、《蘇六娘》、《辭郎洲》等。
(4)潮汕音樂。具有高古典雅的曲調、婉約多姿的旋律,具有獨特藝術風格和濃郁的地方色彩,以及特有的民間喜樂氣息和鮮明的大眾娛樂特徵,是有深厚群眾基礎和高度藝術價值的古老樂種。其內容包括鑼鼓樂、弦詩樂、細樂、大鑼鼓樂、潮陽笛套音樂、廟堂音樂等。廣泛流傳於粵東、閩南、港澳和東南亞。
(5)潮汕工藝美術。包括木雕、石雕、美術陶瓷等。其中潮安縣金砂鄉從熙公祠的石雕,堪稱潮汕地區石雕的瑰寶。
(6)潮汕地區的漢族民間藝術。包括潮劇、英歌舞、燈謎、剪紙、版畫、龍鳳舞、雙鵝舞、紙影(即潮汕木偶戲)等。
(7)潮汕地區民居。包括四點金、下山虎、駟馬拖車等民居,還有如澄海陳慈黌故居的中西合壁式建築。
(8)潮汕地區民俗。包括潮汕地區年節習俗、婚姻習俗、喪葬習俗、諸神崇拜習俗、禮儀習俗等,還有食七樣羹、出花園、行彩橋等民俗。
(9)潮汕名賢。潮汕地區有「海濱鄒魯」之美譽,歷來重視文化教育事業,人傑地靈,人才輩出。概括起來有「四多」即先賢多、僑賢多、富商多、文化科技名人多。
(10)潮汕農藝。潮汕地區人多地少,農村民眾精耕細作,種田如綉花,種植技術遠近聞名,農藝水平高。
(11)潮汕商業文化。中國歷史上著名的商幫晉商、徽商衰落之後,潮商和浙商等商幫崛起。在當今世界,潮商的實力很強勁。潮商的主要特點是在商言商、商業資本與產業資本相結合進行經營、經營地域遍及全世界。潮商有許多成功的營商策略,形成獨特的商業文化。
(12)潮汕飲食文化。包括潮菜和工夫茶兩個部分。潮菜有重視海鮮、清淡鮮美、佐食調料、點心配搭等特點。潮汕工夫茶是茶文化的高峰,潮汕工夫茶道可以歸結為和(祥和的氣氛)、愛(愛心的表現)、精(精美的茶具和精巧的沖工)、潔(高潔的品性)、思(啟智益思)共五個字。
(13)潮汕宗教文化。潮汕擁有獨特的宗教文化。宗教神明繁多:媽祖、伯恭伯嬤、太陰娘,各地的「營老爺」,不勝枚舉。
(14)潮汕僑批文化。著名國際漢學大師饒宗頤教授認為潮汕僑批可與徽州契約相媲美。僑批的主要特點是「銀信合一」。僑批是研究華僑史、郵政史、金融史、交通史、經貿史等的重要文物之一,滲透著海外僑胞濃厚的親情和鄉情,有很豐富的文化內涵。
(15)潮汕慈善文化。海內外潮人建立了很多善堂,許多慈善家和樂善人士做了大量善事,充分反映了潮人以善為樂、樂於助人、無私奉獻的高尚美德。
(16)潮汕地區旅遊文化。當今,潮汕各地重視充實旅遊的文化內涵,以此提高旅遊事業的品位。 概括說來,潮汕文化具有民間性、兼容性、精細性、開拓性等特點。
1、民間性。如潮劇、潮汕音樂、潮汕民俗、潮汕民間文學等,皆植根於海內外潮人大眾,深受海內外潮人鄉親的歡迎。潮菜和潮汕工夫茶,都為海內外潮人所喜愛,在海內外潮人日常飲食中十分普及。
2、兼容性。潮汕文化既傳承和弘揚中原文化的優良傳統,又吸取古代南粵土著文化的優良成份,同時吸收了海外文化的一些優良成份,互相融合,形成獨特的群體文化,具有海納百川的氣魄。
3、精細性。如潮汕木雕、石雕和美術陶瓷,都十分精細雅緻。潮汕農藝具有潮汕婦女一絲不拘細致綉花的風格。潮陽英歌舞中108條好漢,皆有獨特的臉譜、服飾和性格,十分精細。
4、開拓性。如潮劇吸取了不少古典戲劇和潮汕民間音樂、舞蹈等不少優秀成份,創造而成為富有特色的劇種。潮汕音樂既保存中國古典音樂的精華,又吸收民間音樂的優秀成份,創造而成為民間很喜愛的音樂。潮汕文化科技名人和著名潮商的開拓精神尤其顯著,因而創造了極其輝煌的業績。 弘揚潮汕優秀文化,對振奮海內外潮人艱苦奮斗、勇於開拓、誠信經營、樂於奉獻的精神,增強海內外潮人的凝聚力,共同為促進祖國家鄉和海外潮人住居地經濟社會發展,促進中外文化合作和交流,都具有重大的意義和作用。(楊群熙)
9. 潮汕文化的介紹
潮汕文化是以秦始皇統一中國後設置的揭陽戍為前身、隋王朝設置的潮州為中心發展演進而來的漢族區域文化,潮汕文化是吸取古代南粵土著文化、中原文化、海外文化中的優秀部分,不斷融合和發展而成的,是包括海內外約3000萬潮人共同創造、傳承和發展的群體文化。潮汕文化與「客家文化、廣府文化」構成當今嶺南三大地域文化。潮汕一詞,初見於由1904年梅州鬆口人張煜南等組建的潮汕鐵路有限公司。築有,配置潮汕號機車頭的潮汕線鐵路。1907年5月22日,丁未黃岡起義爆發,這是孫中山先生親自領導的推翻清封建王朝的武裝起義,乃日後諸多民主武裝革命的先聲。但《南洋總匯報》卻大肆指責孫中山勾結「潮汕會黨」,策動黃岡起義。「潮汕」之名由此見諸報端,廣為人知。由於經濟貿易上,高度聯系、往來頻繁;思想文化上,愈發融合、觀念的普遍認同;同時,行政區劃的劃分使人容易混淆區劃與文化的分界,從而使得「潮汕」一詞更為契合時代,契合認同,這一提法也變得尤為重要。在現代思維中,」潮汕「也更為的多元、平等與團結。「潮」、「汕」在歷史的各個階段都有各自獨特的地位,共同推動著潮汕地區的發展。共榮格局的形成,使人們開始習慣於潮汕平原、潮汕人、潮汕話等稱謂。