年輕人如何學習酒桌文化

① 如何適應現在的酒桌文化

作為初進公司的我就是所謂的小白，一個長者告訴我，要想在公司混的好酒桌上，你必須利用好機會去各種敬酒，敬你所能去說一些酒桌客套話，如果你不會的話，聽取那些其他厲害的人做一下借鑒

② 「酒桌文化」禮儀，有哪些訣竅

無酒不成席。無論是高堂大殿，還是市井酒肆；無論是正襟危坐的正式社交場所，還是不登大雅之堂的三教九流之所；也不論是國酒茅台，還是幾塊錢一斤的散酒。七碟子八大碗的燕窩魚翅滿漢全席上酒，三顆花生米一碟蘿卜皮也要上酒。江湖文化。這個江湖文化最為代表的便是水滸傳里的英雄們，在梁山泊大寨裡面，各路豪傑英雄「大碗喝酒，大口吃肉，」肉吃足，酒上頭，不求同年同日生，只求同年日日死，敢把皇帝拉下馬。活脫脫一種江湖文化。

③ 當代00後怎麼看待酒桌文化

酒桌文化是一種特殊的文化形式，在我國文化中有著獨特的地位。酒作為一種特殊的商品，給人們的生活中增添了豐富的色彩。有句俗語叫無酒難為宴，無酒不成禮。就是說，如果宴席上不上酒，就不能成為宴席，沒有酒，人和人之間的交流也不好以禮相待。由此可見酒桌文化的講究是很多的。下面就由我這個00後跟大家談談酒桌文化。

在我看來，酒桌文化不僅僅有積極的一面，也有不好的一面。比如過度敬酒勸酒就是酒桌上非常不好的習氣，把社會搞得烏煙瘴氣，以能喝為榮，既損傷身體，又傷感情，帶來了不好的風氣。

④ 在現代社會，職場上的酒桌文化有哪些意義需要掌握哪些技巧

在現代社會特別是在職場之上，有一個特別的文化，那就是酒桌文化，可千萬別小瞧這個文化，很多大事，可都是在酒桌之上談成的，所以在職場之上，哪怕是喝酒，也是需要一些技巧和禮儀的。

此外就是在跟別人敬酒的時候，要切記的一點就是杯子最好是低於對方的，此時也可以說一些敬酒詞來增加氣氛，可以用自己的熱情去勸客人們喝酒，但一定別強迫。此外就是假如領導或者是身份比較尊貴的客人，在跟自己喝酒的時候，記得得雙手拿著杯子先干為敬，切勿酒後失言，切勿大聲喧嘩。

⑤ 酒桌文化有哪些技巧

訣竅1 酒桌上雖然"感情深，一口悶;感情淺，舔一舔"但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
訣竅2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
訣竅3 領導相互喝完才輪到自己敬。
訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

⑥ 初入職場需要學習哪些酒文化

一些初入社會，剛剛走上工作崗位的人員，往往對職場的酒文化一無所知。但是，如果你事前稍微掌握一些職場的酒文化，可能會在剛剛走上工作崗位時就脫穎而出，受到領導的培養和重用，也可能因為你比別人更早受到重用，將來較同齡人取得更大的成就。所以，學習和掌握一些酒文化，在職場中幣是必不可少的，它有可能成為你職場晉升的助推劑。

方法/步驟

1、找准落座位置。在酒桌上坐座位是非常有講究和學問的，因為酒桌上每一個位置都代表了不同的含義，不同的座位也將履行不同的職責。你參加的第一次職場酒文化就應該是部門的聚餐，小編就來講下部門聚時坐位的「潛規則」：

2、正對著門口的位置為最尊貴的位置，一般是由出席本次聚餐活動的最高領導者坐的，而領導的左右手兩邊分別是第二重要和第三重要的人物，其他依次類推。

3、坐在上菜口位置的一般是給大家服務的人員，一般是部門的文員，如果沒有文員就有肯能年齡最小、進部門時間最短的人。你參加的部門第一次聚餐很可能就是為歡迎你而舉行的聚餐活動，你不能做這些位置——最尊貴及左右手位置、上菜位置，其他位置你可以隨便挑。

4、以後的部門聚餐如果部門沒有文員，坐在上菜位置的就是你了。坐在這個位置上你需要注意這個位置是服務的，比如叫服務員、倒水、倒酒、分酒、遞紙等服務內容。這個時候你要當好「酒司令」，注意如果是啤酒就沒人開1瓶，不過要提前問好需要常溫的還是冰涼的，對於不喝酒的要詢問要喝什麼樣飲料。

5、把握准敬酒時機。職場上一般默認三巡過後方可敬酒，三巡是指前三杯大家一起喝，每一杯都要幹了，這三巡的每巡就都由在座的最高領導發起，作為新人千萬不要先於領導去發起。三巡過後就可以自由開始敬酒了，不過要先等領導提酒杯，並敬完別人後，你才能提酒杯開始敬酒。

6、掌握好敬酒順序。掌握好敬酒順序很重要，如果你沒有按大家默認的(這是不會有人告訴你的)順序進行敬酒的話，被你敬酒的人就非常有可能生你氣的。敬酒的起點一般是自己左手或者右手邊第一位，敬完第一位之後，再按順針或者是逆時針方向一一進行敬酒，中間不能跳躍(包括不喝酒的也要敬，如果中途跳過某人就會被認為對其的不尊重，那麼以後你就在部門內部樹敵了)。另外一種方式就是從領導開始順時針或者是逆時針方向進行敬酒。

7、正確姿勢端酒杯。由於你剛入職，你的職務和資歷在部門中應該都是最低的，所以在與別人碰杯的時候要比別人杯沿更低，以示對被敬酒人的尊重。如果你的杯沿比別人高了，雖然別人嘴上不會說，但是心裡會不高興的。如果是向你特別尊重的人敬酒，為了表達你的敬意你可以雙手捧杯進行敬酒。

8、最尊敬的敬酒方式。除了雙手捧杯進行敬酒以外還有一種更加尊敬的敬酒方式——為被敬酒的人倒酒並敬酒。這里需要注意的是要從自己的右手方向(即便是從左手邊走更為捷徑也不能從左手邊走過去)，走到被敬酒人的右手方向進行倒酒，如果你停在了左手邊倒酒，敬酒時他一般不會整杯喝乾，如果你走到右手邊倒酒，他一定會一飲而盡的，因為在我們的傳統思維中有「左手為大，右手為小」的觀念。

9、多桌聚餐的敬酒方式。有多桌人聚餐時，如果你的酒量還不錯的話，就每桌每個人單獨敬，可以用一杯單獨敬完一桌人;如果酒量欠佳的話，也可以用一滿杯酒敬完一次性敬完一桌人，這樣可以充分表達你對他們的尊敬之意。

10、熟練掌握幾種行酒令。有時候為了提升喝酒的氛圍，會有人提議如劃拳的助興活動。但是，如果你沒有提前進行一定的訓練，可能在劃拳的過程中每次都會輸。作為入職的新人，你可以找借口說太復雜的劃拳方式不會，只會一些簡單的。小編建議入職新人可以提前學一些如「老虎棒子雞」、「剪刀石頭布」、「十五二十」、「猜紙」等一些簡單的行酒令，這樣就不至於次次輸次次喝酒了。

11、千萬不要「現場直播」。把控好喝酒的量，千萬不要出現在總目睽睽至下進行嘔吐的現場，因為會引起其他人的尷尬和不適。如果你的酒量不太好，在喝酒的時候你可以盡量推脫，實在推脫不了的話，可以在廁所里摳一下自己的嗓子眼，將喝進去的酒都吐出來。如果感覺實在無法支撐的話，在嘔吐之前迅速找個洗手間，痛痛快快吐一場，只要不要被他人發現即可。

某公司職工不注重職場酒文化，聚餐後被迫離職截圖

END、注意事項

注意文中講的是部門內部聚餐的落座位置要求，如果是接待客戶則是另外一種座次要求，不要用錯。

在部門聚餐的過程中清楚活動的主體，不要喧賓奪主，不要把自己當成主角，主角應該是當桌的領導

給領導倒酒時需要把握好量，不要在部門內部聚餐時將領導灌醉。

⑦ "酒文化"時代, 7種方法讓你在酒桌上來去自如

談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，"酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。

的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奧妙"，有助於你求人交際的成功。

7、鋒芒漸射，穩坐泰山

酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。

⑧ 剛入職場的人應該如何學習酒桌文化

在現代社會中，公司聚餐會喝酒，入職歡迎會喝酒，家庭聚會會喝酒，因此酒桌文化顯得尤為重要，掌握一定的酒桌文化也是職場人員的必備能力。在酒桌上如果能展現良好的酒桌文化，把每個人都照顧的高高興興也會讓你在領導面前獨放光彩，讓你在新入職的員工中脫穎而出，也能得到比其他與你一同入職的員工高的升職概率。

最重要的是如果個人不喝酒或者酒量不好的話，就要禮貌拒絕別人敬酒，實在推脫不掉的時候可以說明情況後喝一小口意思意思，或者以茶代酒，說明原因後一般就不會有人來勸酒，如果還有人來勸酒，那肯定是些情商低或者想要針對一下你這個職場小白的。

酒桌上千萬不要逞強吹牛說自己能喝半斤酒這些話，也不要出現當著大家的面吐出來，這種情況最為尷尬，如果你不能喝酒就悄悄去廁所把喝進去的就吐出來，或者你想吐之前就去廁所，這樣誰都不會知道，千萬不要在領導同事面前直接吐出來，這樣不僅給大家留了一個不好的印象又會給他們帶來麻煩。

⑨ 懂得後讓你能左右逢源，中國酒桌文化的精髓是什麼

懂得後讓你能左右逢源，中國酒桌文化的精髓是懂得文化裡面的暗台詞，要有酒桌上的口才。

在我國酒桌文化裡面，很多人通過吃吃喝喝就把事情辦完了。飯局不是萬能的，但是卻缺少不了飯局。因為人們想要維持一個關系，就需要交際和溝通，其中酒桌是交際當中比較好的平台。不管是滿月、生子、散夥飯、謝師宴、壽辰等等，仔細想想，哪個離得開酒桌。酒桌上很能凸顯一個人的才華和風度，有時一句幽默的話能給人留下深刻的印象，讓人對你產生好感，有時一句話大家都冷場。

在酒桌其實並不適合談生意，自己要注意不要喝醉。替人倒酒要倒到八分，如果長輩給你倒酒最好一手托杯，一手稍微呼一下。喝酒當中細節挺多，但是習慣了也是很簡單的事。多學習酒桌上的規矩與文化，讓自己更如魚得水。

⑩ 關於酒桌文化的建議

第一， 落座有順序
古言：長幼尊卑，指輩分大小，地位高低。在職場上，也有長幼尊卑，比如上下級關系，同事關系，比如VIP客戶等，而酒桌上座位就是最佳的彰顯的方式，以圓桌為例，正對大門的是主客，越是靠近主客的位置就越尊貴，所以主客左右手兩邊的位置為最尊貴的位置，而左右手兩邊位置同比的話，以左手邊的位置最尊貴，假如出席酒宴領導入座就可以入座主客位置，級別最高的VIP客戶就坐在領導的左手邊。
這2個位置千萬不要做錯了，其他的位置則按照職位高低，年齡大小依次落座，作為職場新人千萬不要做錯了位置，不妨看看老員工是如何落座的，如果不知道如何坐，那就聽領導安排入座。
第二， 點菜有技術
點菜雖然看似只是一個舉手之勞的事情，實則是一門大學問，比如要點多少個菜，菜餚怎麼搭配，口味是偏辣還是偏咸，這都是需要提前做好准備才能夠下菜碟的。點菜先按照實際預算多少，然後葷素搭配形式，有肉有魚有素有湯，最最重要的是一定要提前做好功課，比如前來吃飯的客人有什麼喜好或是禁忌。如果對客人不了解，那麼就點當地特色菜以及客戶家鄉菜口感來點。
如果是陪著領導赴宴，作為客人，有的會禮貌讓給每個人點菜，這個時候不要往貴的新奇的菜點，而是點比較平常的家常菜即可，重要是在酒桌上給人留下懂規矩的好印象。
第三， 敬酒有規矩
本身酒桌上看重的就是喝酒的文化，所以酒能不能喝好，以及怎麼喝是關鍵。不要上來就猛地灌酒，拼酒，領導們相互敬酒完才輪到作為下屬你的來敬酒，雙手舉杯，杯子要低於領導的杯子，切忌一個人同時給多個人敬酒，不然你以為你是誰，能夠那麼大面子一次性敬那麼多人？但是可以多個人給一個人敬酒，注意的是不要魯莽的給別人代敬酒，雖然出自好意，但是不是任何酒可以隨意帶的。
第四， 吃菜有禮貌
坐有坐相，吃有吃相，雖然職場看重業務能力，但是如果吃飯沒有一點禮貌也會讓領導看著產生厭惡，主人，客人沒有動筷子，作為員工不要動筷子，吃飯的時候不要發出吧唧的大聲響，吃菜只顧自己吃，不考慮酒桌上其他人，學會多聽酒桌上其他人說話，不要一味只顧著自己吃，不管其他人，這樣讓桌上人看你有覺得你懂規矩。
第五， 離席有講究
很多人以為離席就是和大家說一聲我吃飽了或是直接悄無聲息的下桌，這種做法可能讓本身熱烈的餐桌大煞風景，實際上離席大有講究，參加酒宴或是聚會一般來說大家都認識了一圈，都基本相識，如果中途想要離席，不妨和身邊的人打個招呼，然後離開，一定記得要和主客打個招呼再走，但是注意不要因為打招呼就開始聊天說不少分離話，這樣讓在座的客人會非常不舒服，在酒桌上做一個懂規矩的人。