❶ 關於賀州飲食文化
一方水土育一方食客,也孕育出賀州人「不拘一格,鍋納百菜,食出精品,燴常翻新」的飲食 文化 。接下來就隨我一起來了解下吧!
賀州飲食文化習俗
賀州的百菜釀,是賀州飲食文化最具代表性的一種餐桌風味。賀州人逢菜必釀,一年四季中,不論你什麼時候來到賀州,都可以在賀州品嘗到別具一格的菜釀。賀州菜釀,五花八門,有豆製品類、果菜類、根莖菜類、葉菜類、甚至豬大腸、豬血、豬網油、還有生蔥大蒜都可以做成菜釀。有人做過統計,賀州菜釀有108種之多。南鄉的豬大腸釀,是用生糯米直接灌進豬大腸內製作的,豬血釀是用糯米粉拌豬血灌進豬小腸中製作的。賀州的竹筍釀有釀糯米飯的,有釀糯米粉,也有釀肉餡的。還有客家人的油豆腐釀,本地人的茄子釀、蒜釀、瓜類釀等都有各自的特色。豆腐釀是賀州客家人迎親宴上一道必不可少的 菜譜 ,由當地十分流行的一句 歇後語 「豆腐釀——放心」衍生而成,表示男女婚慶已經宴請親朋道賀,雙方日後盡可以放心白頭到老。大寧人釀的油豆腐釀,大大方方,外色金黃,內白滑嫩,被譽為「金包銀」, 傳說 是朝廷的貢品。賀州餐桌上還有一種特製的生蔥釀,是一道情人菜譜,寓意著對有情人的一種情感祝福,希望心上人聰明伶俐。賀街人的瓜花釀,大鍋煎煮,甜透心窩。桂嶺人的燈籠椒釀和信都人的茄子釀,油泡煎炒,香飄三家。同樣的餡料,同樣的製作手藝,換了一個地方,就改變了原產地的味道了,賀州人稱其為「變味」。豬婆菜是一種上不了大雅之堂的青菜,一般人煮來都不好吃,因此,這種菜在許多地方主要是用來喂豬的。但是,南鄉人用豬婆菜葉來包糯米飯或糯米粉釀,它的味道就別具一格,所有的釀心都是選擇精肉均勻地切碎後加上 其它 調料精心調制而成,使人食之不厭,不覺肥膩。有的賀州人還能將豬下水做成各種精美的菜釀。賀州菜釀講究傳統製作,不需要太多的現代調料,也不鍾情於先進的微波爐煎煮 方法 ,農家的大鍋煮豆腐釀、大鍋的瓜花釀最純正。這些經過千百年釀制而成的飲食精品,沉澱成一種獨具特色的飲食文化,一直在民間傳承著,受到了無數南來北往客人的贊賞。賀州的信都白斬雞、信都水晶辣椒、信都紅薯干、黃姚豆豉、燕塘粘米糍、公會酸牛腸、開山甜酒姜、南鄉白切鴨、南鄉白糍粑、黃田扣肉、桂嶺燈籠椒、賀街油茄、瑤族的煙熏肉等,都是餐桌上的佳餚上品。
賀州飲食文化知識
賀州是一個多民族聚居地,賀州菜釀也充滿著豐富的民族特色。南鄉鎮是一個壯族人口聚居的鄉鎮,這里的壯族人民祖祖輩輩保存著豬大腸釀和豬血釀的傳統習慣。現在我們介紹一種豬血釀。豬血釀是將豬的小腸洗凈後放好,然後再將經過炒熟磨成粉的糯米粉拌入豬血中,加入蔥花、五香粉等調料。最後用漏斗灌入豬的小腸里煮熟即可。從古到今,南鄉壯族人在縫年過節或辦喜慶酒席時,都製作豬血釀。
賀州的菜釀還具有地域特色,如大寧的豆腐釀,必須是用寧江水製作的豆腐才別具風味。傳說中寧江上有一塊巨大的四方豆腐石,祖傳大寧豆腐的加工方法是:用寧江水浸泡過的黃豆用石磨磨成生豆漿煮熟後,再用取自寧江的巨石重壓。加工出來的白豆腐經野油茶油急煎成四方塊的油豆腐,大大方方,色澤內白外黃,肉白嫩滑,人稱「金包銀」,據說是封建社會朝庭的貢品。每縫喜慶佳節,大鍋大鍋的大寧豆腐釀香飄十家,令人垂延欲滴。令人不解的是,同樣的加工方法,在別的地方加工出來的豆腐就沒有這樣的獨特味道了。
賀街鎮是賀州歷史上作為政治中心最長的古代城池,兩千多年的郡縣制使賀街形成了一種獨特的賀街方言——賀街官話,賀街官話說起來溫柔纏綿,十分好聽。象賀街官話一樣,賀街的瓜花釀在賀州也是挺有名的。賀街瓜花釀的製作是臨賀故城家庭主婦們拿手好戲,每到瓜花成熟的季節,家家戶戶都飄出瓜花釀誘人的芳香。瓜花即南瓜的花,加工時撥凈花耳,取出花芯,剝好花梗,將花朵浸入清水中洗凈,然後將花梗切碎,拌入主料水豆腐和碎豬肉,再加入油條、冬菇、蝦仁、雞蛋等配料,將餡釀進花朵中,放到鐵鍋中煮十多分鍾即可。瓜花釀的特點是香滑鮮嫩,飽食不膩,大鍋煮的味道更濃更香。瓜花本身的味道是清甜,花梗爽口,冬菇蝦仁清香,豆腐油條雞蛋嫩滑,盡管大碗大碗地吃。賀街瓜花釀是臨賀故城眾多飲食文化中的一種,它的淵源與臨賀故城一樣悠久。
將菜釀融入愛情文化,也許是賀州人的獨創。賀州客家人迎親宴上有一道必不可少的豆腐釀,從他們的一句「豆腐釀——放心」歇後語上可以看出,男女婚慶已經宴請親戚朋友道賀,雙方盡可以放心白頭到老。瑤族姑娘為心上人特製的生蔥釀,寓意著對有情人的一種情感祝福,希望心上人聰明伶利。
一方水土孕育一方文化,具有悠久歷史的賀州菜釀無不充滿著地方特色,大寧的豆腐釀、賀街的瓜花釀、桂嶺的燈籠椒釀,信都的茄瓜釀、里松的葫蘆瓜釀,黃田的豬網油釀、壯族的豬腸釀、瑤族的竹筍釀,釀、釀、釀,千釀百釀,同樣的餡料,同樣的方法,換了一個地方,就沒有了原來正宗產地的味道,沒有了大寧江的水,沒有了賀街桂花香井的水,少了賀州各民族家庭主婦們代代相傳的那種麻利手藝,賀州菜釀還會這么香嗎?賀州菜釀就是離不了那一方神奇的土地 。
賀州菜釀講究傳統製作,善於釀湯。它融入了儒家文化中食不厭精的文化精髓,提倡粗糧細做,體現了人類進步和社會的文明。將肥肉、豬下水做成精美的食品,連人們最不喜歡的豬婆菜菜葉,用來包糯米粉釀也使人吃了還想吃。傳承了千百年的賀州菜釀不鍾情於先進的微波爐煎煮方法,農家的大鍋煮豆腐釀、瓜花釀最純正,賓館里推出的豆腐、瓜花、葫蘆瓜三釀一鍋煮,不知醉倒了多少外地遊客。歲月悠悠輪回,時代腳步匆匆,賀州人的百菜釀釀著生活中的甜蜜,釀著一個民族不老的歌謠。
賀州的風俗民情
綜合概述
賀州地區也是多民族聚居的地區,少數民族風情濃郁:瑤族,尤其是在瑤族大家庭中的一個瑤族支系—— 土瑤風情獨特迷人,有瑤家迎親,拜堂,耍歌堂,上刀山,土瑤長桌酒,飲酒歌,舂糍粑等。每年農歷10月16日是這里有名的盤王節,廣大瑤胞載歌載舞, 慶豐年,頌盤王,吸引了各地瑤胞數萬人參加。另外,還有浮山歌節、花炮節及富陽街燈節等各民族節日慶典,都體現了賀州的民風民俗。 [19]
中原文化、百越文化、 湘楚文化等多種文化在這里交匯,早在明清之際, 這里就是桂湘粵三省(區)的商品集散地,特殊的歷史文化造就了賀州眾多的人文景觀、名勝古跡。境內有國家級、自治區級重點文物保護單位10多處。 較著名的有賀州市區的臨賀古城、玉印浮山、方型客家圍屋、文筆塔、千年桂花井;昭平縣內的素有「夢境家園」之美稱, 保存著全國最完整明清古建築群的 黃姚古鎮,「廣西省工委舊址」紀念館,孫中山率師北伐途經昭平時的演講台以及 何香凝等一大批文化名人抗戰期間在黃姚古鎮的舊寓所; 富川縣內的素有「宋明清民居博物館」之稱的 秀水狀元村,以及明清時代的古城、風雨橋、 瑞光塔等等。境內還出土有戰國時期代表嶺南文化的重點文物神獸麒 尊。 三是民族風情多姿多彩。瑤族的「盤王節」、「情人節」、「打油茶」、「長鼓舞」;壯族的「三月三」、「廟會」、「炮期」、「舞火貓」;苗族的「蘆笙踏堂舞」等古樸奇異的民風民俗。 [19]
地方語言
賀州市地處湘、粵、桂三省區的交匯處,有「三地通衢」之稱,是全國罕見的多語言多方言地區。統計在內的方言,有29種。全國漢語方言按七大分區, 賀州方言中就有其中五種,還有一些系屬未定的土話。賀州語言生態呈現多樣性、復雜性特點,被稱為「語言博物館」,是研究方言的「天然實驗室」。 [20] 除 壯語、 瑤語外,賀州市漢語方言主要有:本地話( 賀州話)、 客家語、鋪門話、九都話、壩佬話、鸕鶿話、開建話、懷集話、 桂柳話、鍾山土話、土白話、陽山話、船家話、富陽話、民家話、七都話、八都話、寶慶話、南鄉話等 [3] 。每個縣區都有較流行的語言,八步區以客家話為主,鍾山縣以鍾山土話為主,富川瑤族自治縣以富陽話為主,昭平縣以昭平土白話為主。
宗教文化
____:八步區基督____里松鎮基督____沙田鎮基督____鍾山縣燕塘鎮基督____公會鎮蓮勝村基督____聚會點。
佛教:2005年登記佛教群眾7000餘人,廟宇各縣區都有,如鍾山縣回龍鎮獅子庵。
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❷ 賀州有什麼好玩的地方景點推薦
賀州位於廣西東部,地處湘、粵、桂三省結合部,歷史上有「三省通衢」之稱。和廣西很多城市一樣,這里也有山有水、風景秀麗、民風淳樸,匯聚了少數民族,風情濃郁,特殊的歷史文化造就了賀州眾多的人文景觀、名勝古跡。下面就一起去看一下賀州必游的六個旅遊景點吧!
一、黃姚古鎮
黃姚古鎮位於賀州市昭平縣東北部,有著近千年歷史,它發祥於宋朝年間,由於鎮上以黃、姚兩姓居多,故名「黃姚」。與很多江南小鎮一樣,黃姚也有小橋、流水、人家,有精雕細刻的檐梁壁畫,有屋檐上詩文畫壁的古宅民居。石板街依舊是幾百年前的老樣子,青磚瓦頂的屋子連成一大片,顯得綿延深邃。
黃姚古鎮內有古戲台、寶珠觀、龍爪榕、帶龍橋、農趣園、吳氏宗祠等景點。它以前不算一個知名的地方,直到《茶是故鄉濃》及《酒是故鄉醇》兩部當年的熱播劇及影片《面紗》在此取景,才讓黃姚古鎮走進人們的視線,好在它依舊沒有被過度開發,還是一個寧靜安詳的去處。
二、姑婆山
姑婆山景區位於桂、粵、湘三省交界處的萌渚嶺南端,距離賀州市區16公里。景區以秀美的山勢、靈透的瀑布河流和古老茂密的森林風光為主,是一處環境優美的天然氧吧。這里是多部電視劇的取景地,《茶是故鄉濃》中的方家茶園,《酒是故鄉醇》中的九鋪香酒廠,《春蠶織夢》中的江南水鄉錦綉村在這里都依稀可見。
姑婆山景區面積比較大,景區內大部分景點都集中在姑婆山山腰及以下部分,瀑布、茶田、特色民俗建築等精華景點在這里都可一一看到,其中方家茶園景色清新,仙姑瀑布靈秀壯美,是最好的拍照之地;錦綉村則是優雅的風情小村莊,也可以好好逛逛。如果想登頂,有姑婆頂和天堂頂兩處高峰,景區內夏季還有漂流活動。
三、玉石林
玉石林位於賀州市平桂區黃田鎮,距賀州市區約18公里,是一片由漢玉石柱、石筍組成的「玉石林」,形成於一億多年前的侏羅紀時期。這片玉石林亭亭玉立在四周布滿石灰岩的山中,石芽裸露、奇峰突兀,石筍石柱、地槽漏斗、狹縫密布,被遊人譽為「人間仙境」,被地學專家稱作地質奇跡。
景區內石峰大多成灰白色,著名景觀有「千年駱駝」、「空中走廊」、「一線天」等,也有潔白如玉的「雪原玉柱」景觀,無一不是大自然鬼斧神工的傑作,令人稱奇。遊玩玉石林景區以早晨為最佳,這時容易遇見雲霧繚繞的天氣,奇石峰林在這雲霧中若隱若現,恍若仙境。此外,在陽光下及雨中的景觀,都各有妙處。
四、十八水原生態景區
十八水原生態景區位於賀州市北郊20公里處的路花山區,毗鄰姑婆山景區,因景區內有飛瀑十道、水灣十八處,故名「十八水」,是賀州市最著名的景點之一。景區內自然風光優美,以眾多落差高、規模大的瀑布而聞名,是觀賞瀑布的絕佳去處。
十八水景區主要分為湖區和瀑布區兩個部分。區是指進入景區後山下的相思湖附近,相思湖原是一座天然湖泊,湖邊有一些仿古建築和園林景觀,在湖的一側還有一處游泳戲水區。瀑布區是位於山間的核心區域,這里分布著十幾條瀑布,水流湍急清澈,都十分漂亮,其中黃綢瀑布、神龍瀑布、仙女瀑布和大佛瀑布最為著名。
五、賀州紫雲洞
賀州紫雲洞又名紫雲仙境,位於賀州市區西南4公里處,形成於侏羅紀時期,因冬季洞中的暖氣從洞口噴出,形成的氣霧在洞口縈繞,有如縹緲的仙境,從而得名。洞內各種鍾乳石、石筍、石柱之景都讓人浮想聯翩,特別是洞中的水簾瀑布和天獅、天狗和玉兔等自然景觀令人嘆為觀止。
紫雲洞現開發有30多個景點,各個景點不盡相同,以其精美和華麗,向遊人展示著大自然的芳容。洞內有大大小小的支洞18條,或寬闊通達,或隙窄曲暢。洞內以懸空的鍾乳石為特色,其中有懸塔,有重幾十噸高達6米多的石柱立在僅僅只有6厘米厚的懸空石板上,讓人看了心懸。
六、鍾山百里水墨畫廊
鍾山百里水墨畫廊原名鍾山十里畫廊,位於賀州市鍾山縣縣城西北,即賀州到陽朔的這段高速沿線,被譽為中國最美的自駕路線。景區延綿十多里,以喀斯特溶岩地貌為主,風景如詩如畫,故而得名。主要景觀有荷塘群峰、雙元群峰、公婆山、陽元石、觀音山、寶塔山等。
這里群山環抱著連貫成片的荷塘、稻田和菜地,每逢夏秋之際,片片的荷塘中竟放的荷花與雄奇俊秀的山峰相互映襯,構畫成一幅綿延百里的絢麗山水畫。漫步或騎行於其間,伴著淡淡的荷香,徜徉於迷人的山水之間,真是心曠神怡,流連忘返。
❸ 賀州市旅遊景點大全
1、黃姚古鎮:黃姚古鎮位於賀州市昭平縣東北部,有著近千年歷史,它發祥於宋朝年間,由於鎮上以黃、姚兩姓居多,故名「黃姚」。
與很多江南小鎮一樣,黃姚也有小橋、流水、人家,有精雕細刻的檐梁壁畫,有屋檐上詩文畫壁的古宅民居。石板街依舊是幾百年前的老樣子,青磚瓦頂的屋子連成一大片,顯得綿延深邃。
黃姚古鎮內有古戲台、寶珠觀、龍爪榕、帶龍橋、農趣園、吳氏宗祠等景點。它以前不算一個知名的地方,直到《茶是故鄉濃》及《酒是故鄉醇》兩部當年的熱播劇及影片《面紗》在此取景,才讓黃姚古鎮走進人們的視線,好在它依舊沒有被過度開發,還是一個寧靜安詳的去處。
2、姑婆山::姑婆山景區位於桂、粵、湘三省交界處的萌渚嶺南端,距離賀州市區16公里。景區以秀美的山勢、靈透的瀑布河流和古老茂密的森林風光為主,是一處環境優美的天然氧吧。
這里是多部電視劇的取景地,《茶是故鄉濃》中的方家茶園,《酒是故鄉醇》中的九鋪香酒廠,《春蠶織夢》中的江南水鄉錦綉村在這里都依稀可見。
姑婆山景區面積比較大,景區內大部分景點都集中在姑婆山山腰及以下部分,瀑布、茶田、特色民俗建築等精華景點在這里都可一一看到。
其中方家茶園景色清新,仙姑瀑布靈秀壯美,是最好的拍照之地;錦綉村則是優雅的風情小村莊,也可以好好逛逛。如果想登頂,有姑婆頂和天堂頂兩處高峰,景區內夏季還有漂流活動。
4、十八水原生態景區::十八水原生態景區位於賀州市北郊20公里處的路花山區,毗鄰姑婆山景區,因景區內有飛瀑十道、水灣十八處,故名「十八水」,是賀州市最著名的景點之一。景區內自然風光優美,以眾多落差高、規模大的瀑布而聞名,是觀賞瀑布的絕佳去處。
十八水景區主要分為湖區和瀑布區兩個部分。區是指進入景區後山下的相思湖附近,相思湖原是一座天然湖泊,湖邊有一些仿古建築和園林景觀,在湖的一側還有一處游泳戲水區。
瀑布區是位於山間的核心區域,這里分布著十幾條瀑布,水流湍急清澈,都十分漂亮,其中黃綢瀑布、神龍瀑布、仙女瀑布和大佛瀑布最為著名。
5、賀州紫雲洞::賀州紫雲洞又名紫雲仙境,位於賀州市區西南4公里處,形成於侏羅紀時期,因冬季洞中的暖氣從洞口噴出,形成的氣霧在洞口縈繞,有如縹緲的仙境,從而得名。
洞內各種鍾乳石、石筍、石柱之景都讓人浮想聯翩,特別是洞中的水簾瀑布和天獅、天狗和玉兔等自然景觀令人嘆為觀止。
❹ 廣西有什麼民俗文化豐富的旅遊景區
1、河池劉三姐故里(壯族歌圩) 4A景區
河池劉三姐故里是劉三姐的故鄉,廣西山歌的發源地,在這里能夠體會到原滋原味的壯族山歌,是廣西著名的民俗旅遊勝地。景區包括龍江河、下梘河、劉三姐故居(流河寨)、壯古佬等景點,,尤其是流河寨中保留有劉三姐故居、阿牛哥家、王媒婆家及劉三姐歌台,寨門有壯妹山歌迎賓,寨中有實景演出、民俗表演等,還有對山歌、聽彩調、背新娘、看螞拐舞、板鞋舞、竹桿舞、吃民族餐等壯族風情活動,這里是天下民歌最眷戀的地方,是山歌的海洋,是世界最具民俗特色旅遊目的地之一,已成為「廣西民族風情旅遊」重要的精品線路之一。每年農歷三月三,吸引了很多遊客到劉三姐故里趕最美歌圩,每年景區都會舉辦相關三月三趕歌圩活動,有山歌傳唱、三姐尋根、民俗表演等活動。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區河池市宜州區
2、程陽侗族八寨(侗族民俗風情) 4A景區
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程陽八寨是三江侗寨中規模最大千戶侗寨,歷史悠久,民族文化多彩多姿,因獨特的風雨橋、鼓樓、吊腳木樓及濃郁的民風民俗聞名遐邇,這里完好地保存著侗族的木樓建築、服裝飾品、歌舞文化、生活習俗等古老傳統。程陽八寨節日盛多,有「百節之鄉」美譽,每逢節日,村村沸騰、寨寨歡歌、處處一片喜氣洋洋氣象,是廣西著名民俗旅遊目的地。這里有著有獨特的風俗習慣,如偷個新娘過春節、古老迎賓習俗攔路迎賓、集體婚禮喜酒宴、新娘挑水、鬧新娘油茶等,還有侗族大歌、蘆笙踩堂、紡紗技藝表演、蘆笙狂歡等侗族風情表演。尤其是每年冬至前後,農歷十月初一至十一月中旬的侗族人吃冬祭祖節日,俗稱「侗年」,有殺紅豬、抬紅豬、挑酸魚、挑酸鴨及侗族表演。還有農歷四月初八至八月十五侗族月地瓦節...【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣
3、龍脊梯田(曬衣節/壯瑤族民俗風情) 4A景區
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龍脊梯田風景名勝區是一個以梯田稻作農耕文化為主體,集自然景觀與少數民族人文景觀相結合的風景名勝區,說到龍脊梯田人們便會聯想到龍脊梯田春耕、金秋,壯族、瑤族、吊腳樓,一幅氣勢磅礴的梯田美景和原始古樸民族風情就展現在你眼前。龍脊梯田也是廣西體驗民俗風情的好地方,民俗旅遊景點主要集中在平安古壯寨和金坑紅瑤壯寨,尤其是平安壯寨保留著別致的壯族服飾和古樸的生活習俗。龍脊梯田民俗活動主要集中在每年農歷六月六的曬衣節、5月初開耕節、金秋旅遊文化節,以及中秋、端午、春節等,尤其是農歷六月六的曬衣節,是龍脊紅瑤除春節外最隆重的一個傳統節日。還有中秋節的梯田火把夜景,及大型原生態歌舞晚會。Maigoo小編建議來龍脊梯田欣賞壯瑤族民俗風情和民族歌舞表演。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區桂林市龍勝各族自治縣龍脊鎮
4、伊嶺岩(壯鄉民族民俗風情) 4A景區
伊嶺岩洞素有「地下宮殿」之美稱,以其典型的喀斯特地形和壯族民族風情聞名於世,洞內石筍、石柱、石幔、石花惟妙惟肖,洞外的壯族風情文化長廊展現了壯鄉的風土人情,民族氣息濃郁,也是廣西著名的民俗旅遊勝地。進入伊嶺岩景區,有壯族風情民俗展示,迎賓鎖吶、對山歌、風味小吃、跳竹桿、喝米酒、敬財神等民俗,悅耳的嗩吶、動聽的山歌、神秘的圖騰、奔放的舞蹈、或是色彩斑斕香噴噴的五色糯米飯、清香甘醇的壯家米酒,以及壯鄉人如火一般的熱情讓您感覺走進了桃源仙境。除了觀賞令人嘆為觀止的岩溶風光,還可以體驗壯鄉民族風情,獨具特色的壯文化大觀園竹竿噠噠、山歌裊裊,猴子嬉戲,美不勝收。體驗伊嶺岩壯鄉民族民俗風情最佳節日為每年農歷三月三歌圩節。【 詳細>>】
地址:廣西壯自治區南寧市武鳴區雙橋鎮伊嶺村
5、百色田州古城(布洛陀民俗) 4A景區
田州古城是以古建築為平台、壯族文化為「靈魂」,集商業、居住和民俗文化旅遊於一體的大型文化旅遊綜合項目,建有民族建築特色的田州古城大牌、古城迎賓廣場、養生廣場、婭王閣、布洛陀廣場,還有銅鼓、舞獅、綉球、壯錦、壯鄉夜宴、月亮女等民俗文化展示和精彩的節目表演,為百色及廣西體驗壯民族民俗文化旅遊的目的地。每年農歷三月初七至初九,田州古城都會舉辦「百色市布洛陀民俗文化旅遊節」,可以觀看具有民俗特色的舞獅舞龍表演、壯族非物質文化展演、壯族山歌斗歌會、壯鄉夜宴、月亮河音樂會、放河燈祈福等民俗活動。每年春節期間,踏入田州古城可以欣賞到婭王巡遊、開財門、龍獅腰鼓表演、抓頭鴨等一系列民俗節慶活動。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區百色市田陽區
6、融水雨卜苗寨(苗族民俗風情) 3A景區
雨卜苗寨是廣西原生態的自然苗家村寨,至今保留了許多苗族特色的民族風情,這里有千畝原始森林,漫山遍野連綿起伏的雲海,自然風光奇麗,旅遊資源豐富,民族風情濃郁,有苗族多姿多彩的蘆笙踩堂舞、芒哥舞、拉鼓舞、敬酒舞和斗馬賽馬、斗鳥、抬腳求愛、苗族婚俗等習俗,是廣西著名的民俗旅遊勝地。在這里不僅有賞心悅目的風景,也可以觀賞到原生態的苗族風情歌舞表演,體驗苗族篝火燒烤、打油茶、坐妹、對歌賓主等聯歡活動。每年苗族傳統節日,如蘆笙節、坡會、春社、新禾節等都有斗馬活動。融水則被稱為「百節之鄉」、「中國蘆笙、斗馬文化之鄉」,也是廣西民俗旅遊熱門目的地,MAIgoo小編推薦體驗融水苗族瑤族等民俗風情的景點還有田頭苗寨、田塘瑤寨景區。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區柳州市融水苗族自治縣香粉鄉
7、三江大侗寨 4A景區
三江大侗寨臨河沿溪一帶,會有許多極富民族特色的民舍木樓,這就是保留完整的侗鄉民居,它們帶有濃郁的傳統民間文化和神秘色彩,令人嚮往。在這里可以體驗侗寨原汁原味的民俗文化活動和蘆笙、侗族大歌、多耶等民族風情表演,是廣西著名的民俗旅遊勝地。尤其是三月三,是侗族傳統的節日,每年三江大侗寨都會舉辦「三月三花炮節」,歡慶節日。大侗寨景區的中國侗城,又稱「侗鄉鳥巢」,是全國集侗族傳統鬥牛、歌舞表演、民俗展示、餐飲、娛樂於一體的大型侗族木構建築綜合場館,侗族特色標志性建築之一,是體驗侗族民俗風情最佳地點。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣
8、南丹歌婭思谷(白褲瑤民俗風情) 4A景區
歌婭思谷全稱為「歌婭思谷·中國白褲瑤民俗風情園」,是南丹白褲瑤民俗文化核心景點,是廣西民族風情旅遊的示範點,也是廣西民俗旅遊勝地。南丹白褲瑤至今仍遺留著從母系社會向父系社會過渡階段的社會文化,民風民俗原始神秘。景區圍繞白褲瑤族婚俗、葬禮、服飾、宗教、飲食、陀螺、銅鼓、勤澤格拉等多種兼具濃郁民族特色文化來建設,建有南丹白褲瑤民族工藝傳承展示區、王尚白褲瑤—中國少數民族特色村寨體驗區、千戶瑤寨生態移民區,還有洞天古韻--白褲瑤民族文化展演基地,在這里可以欣賞具有濃郁的地方特色和少數民族特色的白褲瑤族織綉,以及各種白褲瑤風情體驗活動,如白褲瑤民俗風情服裝展示、白褲瑤原生態表演、朵努壁祈福、打糍粑等習俗。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區河池市南丹縣里湖瑤族鄉
9、欽州三娘灣(漁家民俗風情/開海節) 4A景區
三娘灣是以碧海、沙灘、奇石、綠林、漁船、漁村風情、海潮、中華白海豚而著稱的濱海度假旅遊景區,尤其是三娘灣的漁家民俗風情,來這里體驗廣西北部灣漁家民俗風情。臨海而居有千年歷史的三娘灣漁村,在漫長的海上漁業生活中,衣、食、住、行及節慶、婚俗、勞作等,形成了獨特而淳樸的漁村風情和豐富多彩的漁家生活。每年的8月中下旬,欽州三娘灣都會舉辦一年一度的「欽州開海節」活動,有祭海、觀豚、趕海、吃海鮮等活動,祭海,是千年漁文化的一種古老習俗,可以感受祭海民俗和體驗漁家生活。在這里除了體驗漁家風情,觀賞到精彩的海歌表演外,還可以踏礁石、吹海風、看海豚、撬蚝蠣、看紅樹林,品海鮮。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區欽州市欽南區犀牛腳鎮
10、黃姚古鎮(古鎮民俗) 4A景區
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黃姚古鎮有著近千年歷史,為廣西四大古鎮之一,古鎮內300多間明清宅院,青磚黛瓦,飛檐畫棟,嶺南風格極其濃郁。黃姚古鎮民俗頗多,如農歷大年初二游魚龍慶豐年,三月初三搶花炮求好運,七月初七取仙水迎吉祥,七月十四放柚子燈祭河神等,古鎮每逢傳統節假日都會舉辦各種吸引遊客的節日活動,如春節的魚龍燈會、三月三的「歌節」,九月里會有「柚子節」、9至11月的燈籠文化節等,尤其是春節期間,每年的大年初二,當地的居民便自覺地會聚在一起,參與舞龍舞獅以及表演光對陣,五花陣,提燈等眾多的傳統活動中,其目的便是共同祈福新春,慶賀新年。除了去黃姚古鎮體驗民俗外,MaiGoo小編推薦廣西其他體驗古鎮民俗的地方還有大圩古鎮、揚美古鎮、懷遠古鎮、中渡古鎮、賓陽古鎮等...【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區賀州市昭平縣黃姚鎮
11、廣西民族博物館(民俗博物館) 國家級博物館4A景區
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廣西民族博物館是以廣西民族文化為專題的博物館,以收藏、研究和展示廣西12個世居民族的傳統文化為主,以模型、實物、照片、場景等方式再現廣西各族人民的生活、勞動、婚嫁等民俗風情,常識展覽有《五彩八桂——廣西民族文化陳列》,介紹廣西12個世居民族的居住與環境、生產生活方式、染織與服飾、民間工藝、節日、人生禮儀、歌舞戲劇、宗教信仰等,是廣西體驗民俗文化的好地方。尤其是每年的三月三歌圩節,廣西民族博物館作為「壯族三月三·八桂嘉年華」主會場舉辦地,屆時將有迎賓鼓號、紅傘傳情、蘆笙踩堂、三姐迎客、壯鄉歌圩、銅鼓祈福、民族歌舞、舌尖記憶、綉球情緣、指尖技藝等民俗表演活動,來這里體驗傳統習俗也是不錯選擇。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區南寧市青秀區青環路11號
12、劉三姐大觀園 4A景區
桂林劉三姐大觀園是劉三姐文化精華為主題,展示劉三姐文化及廣西四大少數民族精化為主的風情旅遊示範點,2012年被評為廣西首批民旅風情旅遊示範點,是廣西民俗旅遊勝地之一。在這里,您能零距離領略和體驗少數民族的精髓,可親身體驗廣西壯、侗、苗、瑤的民俗風情生活情趣。園內亭台樓榭、峰峻洞幽,有桂林生態樂園之最百鳥園,有電影《劉三姐》的壯樓、莫府,還有入園、劇場演藝、夢幻歌圩、侗家歌台、經典畫廊、篝火晚會等好玩的特色節目等。景區民族風情濃郁、經典旅遊項目眾多,每年吸引著眾多的中外遊客。Maigoo旅遊小編建議每年的三月三歌圩節去最佳,可以體驗壯族山歌的韻味。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區桂林市秀峰區桃花江路1號
13、北海大江埠民俗風情村(海上漁家風情) 3A景區
北海大江埠民俗風情村是集中了多個少數民族的建築、民俗風情與民間藝術,融觀賞性、刺激性和教育性於一體的綜合娛樂游覽場所,既有展示北海蛋家人富足的海上生活及其獨特的男婚女嫁習俗;又展示了多民族的民俗、民風、民情,有彝族人的「火把舞」、「舔火碳」、「抹黑臉」,布朗族的「黑牙美」、「大耳洞」,怒族人的「圍獵」、「樹屋」等。北海大江埠主要觀賞和參與性的民俗節目有飛獵表演、畫臉、草帽舞、抹黑臉、大耳洞、黑牙美、食土、嚼樹皮、彈山弦、釵魚、祈福舞、套山豬、吃生肉、喝生血、舔火碳、踩竹釘、木鼓舞、甩發舞、鏢牛舞以及火把焚身舞,這些神秘而又奇特的稀有民族生存和生活方式,將帶給你強烈的視覺刺激和心靈震撼。每年舉辦的「海洋文化節」、「火把節」吸引了大量游...【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區北海市銀海區銀灘鎮大江村境內
14、古砦民俗風情旅遊區(仫佬族風情) 3A景區
柳城古砦仫佬族鄉民俗風情旅遊區位於柳城縣古砦仫佬族鄉,有著悠久濃厚的古樸民族風情和革命光榮傳統,有海山遺址、柳州迄今為止發現保存得最完整的古民居-灘頭圍村古民居、華南最大最美的紅楓林、覃村石拱橋、新維生態林、夾人山、涼傘山等優美的自然景觀;還有豐富的仫佬族特色節慶如開塘節、衣飯節、社節以及特色餐飲等,是一個充滿歷史和民族神韻的百年老鎮,民族風情濃郁,是廣西體驗民俗風情的好地方。除了柳州古砦民俗風情旅遊區外,體驗仫佬族民俗風情的地方還有河池羅城石圍古村么佬族風情園,2014年石圍古村被國家民委命名為「中國少數民族特色村寨」,是體驗仫佬族民風民俗的好去處。【 詳細>>】
地址:廣西壯族自治區柳州市柳城縣古砦仫佬族鄉
15、桂林千古情景區(民俗主題公園)
由宋城演藝和桂林旅股聯合打造的桂林千古情景區,再現了桂林的歷史文化與民族風情,既能欣賞桂林山水,又能了解桂林前世今生,是桂林乃至廣西體驗民俗風情的好去處。景區內鬼屋、清明上河圖電影館、奇妙街等數十項高科技和兒童體驗項目妙趣橫生。陽朔古村營造了獨特的農耕市井生活風貌,市井街、風情街內爺爺的酒缸、奶奶的糕點、爸爸的玩具等手工作坊留住鄉愁、尋找父輩的記憶。尤其是核心演出大型歌舞《桂林千古情》是一生必看的演出,視覺盛宴,心靈震撼,唱響了一曲感天動地的桂林千古傳奇。桂林民俗文化旅遊勝地還有世外桃源旅遊區、大圩古鎮、龍勝白面瑤寨、黃洛瑤寨等,尤其是黃洛瑤寨,尋長發紅瑤美女,賞民俗表演,體驗瑤族山歌對唱、瑤族歌舞等民俗風情。
地址:廣西壯族自治區桂林市陽朔縣陽朔鎮驥馬村
16、美麗南方民俗風情園
美麗南方民俗風情園是集中國少數民族的傳統文化、民族風情歌舞表演、民族美食以及民族特產為一體的大型民俗風情園,是廣西體驗少數民族民俗風情的好地方,走進園區便可觀看廣西各縣少數民族歌舞表演,領略廣西各少數民族獨特的民俗風情。園內集中廣西世居少數民族百餘名演員,給遊客講解各民族概況和習俗、表演民族傳統節目、展示民族文化,遊客不僅可以觀看廣西各民族民俗表演,還可以身著民族服裝,與少數民族演員一起載歌載舞,還可以體驗歡慶「篝火晚會」、「苗族情歌對唱節」等少數民族節日,也可參加少數民族婚俗表演,品嘗到侗族最隆重的待客禮儀「長桌宴」、象徵分享和團圓的「簸箕宴」、廣西各少數民族的風味小吃。
❺ 廣西賀州十大旅遊景點
廣西賀州十大旅遊景點
1、黃姚古鎮
2、賀州姑婆山
3、賀州玉石林
4、中共廣西省工委英家舊址
5、南山茶海景區
6、十八水原生態景區
7、賀州紫雲洞
8、賀州溫泉景區
9、富川瑞光公園
10、賀州文廟
賀州文廟
總佔地面積79畝,建築面積約3700平方米,其中包括賀州文廟(賀州國學教育基地)主體建築、明倫堂建築群、孔子廣場三個部分。賀州文廟始建於北宋元祐年間,距今已有920餘年的歷史,賀州文廟內有一棵樹齡是1000年的大榕樹,這棵千年大榕樹剛好見證了賀州文廟的整個建設、發展歷程。賀州文廟的狀元門是在萬仞宮牆裡面,其他文廟的狀元門是在萬仞宮牆外面的。
❻ 廣西賀州旅遊什麼時候去最好
賀州市山川秀麗、民族雜居、源遠流長。
賀州有恬靜的田園風光,有蒼莽的原始森林,有堪稱天然動物園和植物園的自然保護區,溫泉、瀑布,秀麗的風光隨處可見,集溶洞景觀、田園風光與明清歷史文化於一體的黃姚古鎮以及文明閣、千年古榕等人文景觀,屹立江中的賀街古鎮、古塔、景色秀麗的浮山、石城和客家圍屋等。
賀州也是多民族聚居的地區,尤其是土瑤風情獨特迷人,還有浮山歌節、花炮節有及富陽街燈節等各民族節日慶典,都體現了賀州的民風民俗、悠久歷史和光輝文化。
旅遊季節
賀州地區屬亞熱帶南部季風氣候,氣候溫和,年平均氣溫20℃左右,四季都適合旅遊。
每到春季,富川縣城北鎮大片的油菜花正是盛開的季節,而農歷二月初八是白沙鎮客家人的傳統節日,也正好是杜鵑花開得燦爛之時。恰逢節日到賀州,旅遊的節目更加豐富。
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❼ 廣西賀州有什麼旅遊景點
1.黃姚古鎮 AAAA
黃姚古鎮位於廣西賀州昭平縣境內,地處灕江下游。一座座平地而起、翠綠雄奇的山峰如屏風一般,將古鎮與外面的世界隔離開來。也許正因為如此,黃姚近千年的原始風貌,才得以完好地保存至今。那一條條石板鋪就的古老街道雖歷經滄桑
2.賀州姑婆山 AAAA
姑婆山國家森林公園位於廣西東北部;湘、桂、粵三省交界處的萌諸嶺南端廣西賀州市境內,距市區(八步)中心僅21公里,地處香港--廣州--桂林黃金旅遊線中間站上,總面積8000公頃,具有峰高谷深、山勢雄偉、森林繁茂、動植物資源豐富、瀑飛溪潺、環境幽雅等特點
3.賀州玉石林 AAAA
賀州玉石林位於平桂區黃田鎮,距市區18公里,與姑婆山國家森林公園、賀州溫泉同在一條旅遊線上;賀州石林景區面積25公頃,總游覽路程約13公里,觀賞景點一百餘處。游於林中,如入仙境,大自然的鬼斧神工令人嘆為觀止,千百年的故事,傳說令人舒適
4.中共廣西省工委英家舊址 AAAA
中共廣西省工委英家舊址位於鍾山縣燕塘鎮白沙井村。1942年7月9日,桂林發生「七九」--事件,中共廣西省工委於10月轉移到鍾山縣白沙井村,在村後的桐油林中搭建茅棚作為省工委機關駐地,重新建立了廣西地下黨的指揮中心。
5.南山茶海景區 AAAA
南山茶海4A級景區位於昭平縣城南,距縣城3公里,總規劃面積為3平方公里,約4500畝。它以旖旎的自然風光稱絕,以盛產古今名茶聞名。景區依託自身優質的旅遊資源,打造了一個集康體運動、休閑養生、主題度假、研學體驗、觀光攝影五大核心功能於一體的綜合性旅遊度假區,
6.十八水原生態景區 AAAA
十八水原生態景區位於廣西賀州市八步區北部,距離賀州市區車程約25公里,是賀州市最著名的景點之一,遊客在賀州常會用兩天時間將這里和黃姚古鎮一並遊玩。十八水景區內自然風光優美,以眾多落差、規模很大的瀑布最為著名,是觀賞瀑布的絕佳地帶。遊客來此可以漫步登山觀景
7.賀州紫雲洞
紫雲仙境景區位於賀州市區西南4公里的紫雲洞,於1996年發現和在媒體上披露後,引起了眾多投資商的興趣,其有利條件是距市區近,洞內天然景觀多姿多彩,極具旅遊開發價值。但是,紫雲洞中地質發育較遲,一條地下河在溶洞中迂迴曲折,開發難度較大
❽ 廣西賀州八步的過春節有哪些習俗
有年夜飯吃餃子、貼春聯、掛年畫、放鞭炮、大拜年等習俗。
爆竹聲聲除舊歲。春節,是中國最隆重、最盛大的傳統節日,除夕那天,大家貼對聯、拜祖先、互相拜年,到了晚上,放煙花、放鞭炮,看春節聯歡晚會,好不熱鬧!
春節是指漢字文化圈傳統上的農歷新年。傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立春,也被視為是一年的開始,後來改為農歷正月初一開始為新年。一般至少要到正月十五(上元節)新年才結束,但在民間,傳統意義上的春節是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九。春節俗稱「年節」,是中華民族最隆重的傳統佳節。[1] 中國人過春節已有4000多年的歷史。
在春節期間,中國的漢族和一些少數民族都要舉行各種慶祝活動。這些活動均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。春節的活動豐富多彩,帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,屬於漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節的習俗。
春節是中華民族闔家團圓的節日,人們在春節這一天都盡可能地回到家裡和親人團聚,表達對未來一年的熱切期盼和對新一年生活的美好祝福。春節不僅僅是一個節日, 同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節和永遠的精神支柱。
❾ 廣西賀州端午節有什麼風俗 廣西賀州端午節有哪些風俗
1、在賀州過端午節除了包粽子還有掛葛藤的習慣,還有許多家庭也會將艾草掛在門口,還有在房屋各角落灑雄黃酒驅蟲驅蛇等習俗,這也是老一輩人口口相傳下來的習俗。
2、?其實,除了包粽子,端午節的習俗還有很多,如飲蒲酒、放紙鳶、劃龍舟、舞獅子等……這些傳統習俗,既凝聚了華夏人民的勤勞智慧,更包含了人們對美好生活的嚮往。