茶文化有哪些城市

『壹』 哪些地方的茶文化氛圍比較濃厚

茶葉產地的茶文化氛圍比較強。比如 福建、黃山、西湖、雲南等,到處都是茶,
潮汕地區，每家每戶都是茶不離手的，朋友臨別時一定說「無事來食茶」，潮汕喝茶是一種需要。
四川遍地是茶館，完全融入了百姓的日常生活當中； 東北也好喝大杯茶，；蘇杭地區到處都是，因為是歷史古城名茶聖地。

『貳』 很多城市都流行喝茶，哪座城市的茶文化最正宗

很多城市都流行喝茶，但我覺得四川成都的茶文化是最正宗的，現在真的是越來越流行喝茶了，因為喝茶的好處有很多，喝茶可以養生，也可以陶冶我們的情操，以前談生意流行的是喝酒，現在談生意流行的是喝茶，而我們國家本身就是一個茶文化非常久遠的國家，從很久以前開始我們就已經有了喝茶的習慣，只是這幾年茶文化變得越發盛行，而現在每個城市都有著不同的茶文化。

如今成都的茶文化已經有了3000多年的歷史，如果你來到了成都，一定要品嘗一下成都的茶，我個人覺得這座城市的茶真的是最正宗的。

『叄』 廣州飲茶有多少年文化

廣州飲茶有300多年的文化了。
廣州茶文化的起源
廣州地處亞熱帶，日照長、氣溫高、流汗多，人們需要通過飲食來補充大量的水分。飲茶同喝水一樣，首先是人類生存的需要。隨著社會經濟的發展，茶文化的內涵不斷豐富，入明以來，廣州「茶市」與潮州「功夫茶」，這兩朵嶺南茶文化的花蕾破綻而開。至清代，廣東茶文化進入第一個興盛期，在茶市、茶館、茶具、用茶方式，以及人們對茶的品味的文化心態等方面，均達到空前水平。

清康熙、雍正年間，一些記述廣東風土人物的著作，大都談到「茶」。較早的如屈大均的《廣東新語》明確指出，「西樵號稱茶山，自唐曹松移植顧渚茶其上，今山中人率種茶」，曹松是唐代舒州（今安徽潛山）人，曾南遊廣州，在西樵山停留時，把浙江顧渚名茶傳入嶺南。屈大均還列舉廣東茶的產地，如廣州的河南三十三村、西樵山、鼎湖山、羅浮山、潮陽鳳山、瓊州等。繼而有范端昂的《粵中見聞》，附和屈大均的看法。

雍正十年（1732年），曾任廣東按察使的張渠（河北武強人），在《粵東聞見錄》中雖認為，「大抵粵茶不及閩中」，但同時指出廣東並非不產茶，除人們常用的廣州河南茶外，還有珍品如「肇慶之鼎湖茶，韶關之觀辣樹茶，惠州之羅浮茶，化州之琉璃茶」等。事實上，廣東素來產茶，而且茶的生產發展頗快，近代廣東已有茶葉出口，廣東人「嗜食茶」，成為茶葉生產發展的內在動力，而茶葉的豐富，又為廣東茶文化的發展提供了可靠的條件。
廣東茶文化的起源
廣東茶文化，其產生與發展由特定的地理氣候條件所決定，同時也是廣東經濟與文化發展所使然。渴，需要喝水，這是人的本能，但人們對喝水的要求卻隨社會的發展而提高，由生存的需要，到追求舒適和享樂，人們也就從喝生水，到喝白開水，再到喝茶，廣東的茶文化的產生同其他地區的茶文化一樣有著相同的原因。

然而，由於廣東的東南沿海一帶商業活動的頻繁，茶文化顯得更加發達而富於特色，明清以後尤其如此。廣州人的「飲早茶』與潮州人的「功夫茶」，便是廣東社會文化生活中重要的文化現象。

廣東早茶習俗

飲早茶是廣東茶文化最具特色的重要內容。早茶習慣，遍於各階層，上至達官貴人，下至車夫「苦力」；飲茶去處遍布城市鄉鎮，廣東茶樓之多可為全國之最。

「早茶」突出體現嶺南文化「早」的特色。嶺南，春早；嶺南人。起早，正是特定的地理氣候環境使廣東人養成了早起的習慣，與之相應的有「趁早墟」（趕早集）、「飲早茶」的習慣。廣東人「飲早茶」，早得出奇，凌晨4點來鍾起床，步行到茶館，「一盅兩件」（一壺茶、兩件點心），慢慢「嘆」（好好地享受）。
廣東茶文化的起源
飲茶配以點心或炒粉、面，這是廣東早茶的特點，也是廣東茶系異於其他茶系的突出之處。中國人喝茶大都就茶喝茶，沒有佐食，而廣東人卻不然，飲茶總配以點心。其原因不知是由於光喝茶太單調，還是由於氣候炎熱不喝茶吃點心難以下咽，也不知從何時開始，廣東人開始有了這種習慣，是否受到西方飲食的影響，也無從考究。

明清以來，由於商品經濟的發展，飲茶更為普遍，茶市興旺。商品經濟給人們帶來的首先是競爭，而競爭的關鍵是能否節省時間；雖然廣東人並不能在理性上認識「時間就是金錢」，但實際上卻不得不加快生活節奏，傳統的時間觀念開始改變，「日出而作，日落而息」的老觀念被動搖，人們處處珍惜時間，飲食中「飲早茶」正是合乎「惜時」的原則。

「飲早茶」是利用工作之空暇，喝茶，清洗腸胃；吃點心，喂飽肚子；聊天，溝通信息，聯絡感情；大清早漫步至茶居（茶樓）吸收了新鮮空氣，鍛煉了身體，可謂一舉而多得，精明的廣東人何樂而不為。

『肆』 中國十大最喜歡喝茶城市

中國十大最喜歡喝茶城市：北京，杭州，廈門，蘇州，成都，潮汕，廣州，福建，臨滄，泰安等。
1，北京：老舍茶館你肯定聽過，北京最為著名的應該是老舍茶館了。北京的茶館，更多的是一種市民氣息很濃的茶文化氛圍，有大茶館、清茶館、書茶館、棋茶館、季節性臨時茶館等種類非常的齊全，老百姓都聚集在這類茶館里喝茶聊天。

2，杭州：有一種生活方式叫喝茶，作為西湖龍井的故鄉，杭州喝茶的氣息也絕不比其他地方淡。杭州人，不管男女老少，都已經把飲茶當做了生活中不可或缺的一部分。據一份杭州人生活報告稱，杭州人除了愛閱讀之外，喝茶成了大多數人會選擇的一種生活方式。
3，廈門：忙裡偷閑的廈門人真的是出了名的愛喝茶，當地的人飲茶都是從早飲到晚，已經到了一種痴茶的狀態了。對於傳統的廈門人來說，功夫茶就是生活。廈門人泡茶不需要多大多好的地方，也不需要隆重的儀式。只需要時間。小小的杯子，熟練地輪轉，品著品著，一天就過去了，一年也就過去了。
4，蘇州：大家都愛「孵」茶館，舊時的蘇州，大大小小的茶館遍布大街小巷。泡茶館，蘇州人謂之「孵」。老茶客們吃早茶，一壺茶下肚，心定，再消消停停吃早點，愜意極了。
5，成都：成都四件寶，火鍋、妹子，麻將和茶館。四川人愛喝茶，但是以成都人更具代表。在成都的大街小巷裡，走個三步五步的就會有一家茶館，而且大多時候都是座無虛席、茶客滿棚。據說成都現有的茶樓、茶館也有3000多家。這正是如那句諺語所說的「頭上青天少，眼前茶館多」。成都人愛喝茶如同他們對火鍋一樣熾熱。
6，潮汕：潮汕人有多愛茶，曾經一則新聞報道震驚了不少人，說光是潮汕的汕頭一年就可以喝掉7個億。暫且不說這個數據靠不靠譜，但是潮汕人真的是嗜茶如命啊。潮汕地區家家戶戶都有一套茶具，老老少少，大大小小都會泡茶，一天到晚泡在茶里。人家都是無酒不成宴，他們卻是無茶不成桌。一人獨樂，二人成趣，三人估計得從天亮喝到天黑了。
7，廣州：早茶怎能缺了茶，廣州，其實不說也知道，那就是早茶的世界，廣州茶樓數不勝數，廣州人見面第一句話就是：「飲咗早茶未」。而且這幾年，潮汕的工夫茶也已經，大行其道的進入廣州，喝茶就跟吃飯一樣平常。
8，福建：福建既是茶之王國，福建人對茶自然情有獨鍾。閩南民間有「寧可百日無肉，不可一日無茶」的俗語；閩北山民也有「寧可三日無糧，不可一日無茶」的俗語。在許多地方，人們均有早晚飲茶的習慣，對茶的依戀幾乎到了迷醉的地步。大抵上，閩南人嗜烏龍茶，福州人好花茶，閩北人喝烏龍茶和綠茶，閩東人則飲綠茶。其中以閩南人的「茶道」和客家人的「擂茶」最見功夫。
9，臨滄：臨滄納西族的「龍虎鬥」，將茶葉放在小陶罐中烘烤，待茶葉烤黃後，沖入開水煮茶，後將煮好的茶沖入盛有小半杯白酒的茶杯內，頓時杯內發出清脆的響聲，響聲過後即可飲茶。龍虎鬥被納西族認為是解表散寒，治感冒的良葯，深受納西族的喜愛。在如今快節奏的都市生活中，嘗試動手烤茶，烤出茶的原味，烤出雲南大山森林、陽光雨露的味道，體驗雲南少數民族別樣的原始風情。
10，泰安：泰安人在攤煎餅時，煎餅鏊子旁邊放個砂罐，抓上一把黃茶往罐里一放，攤完煎餅喝一罐。人們喜歡喝綠茶，一般是泰山女兒紅，在泰山地區有大量種植，茶葉形狀跟龍井茶型差不多，但比龍井價格便宜。

『伍』 不同城市有哪些茶文化-不同城市獨特的茶文化

不同城市有哪些茶文化-不同城市獨特的茶文化

在中國，茶館由來已久，從北京的老茶館到兩廣的茶樓，亦或是茶肆、茶坊、茶社、茶室、茶座等等，不管是茶館還是茶樓，都是人們生活方式的一種載體，也是對其最好的一種表現形式。下面，我為大家分享不同城市獨特的茶文化，希望對大家有所幫助!

@北京

模糊的茶背影

喝茶折射出老北京閑逸生活的靈魂。老北京人都有起早的習慣，天不亮便出門遛鳥、放鴿子、吊嗓子，完事後在茶館喝夠幾過香片，再去吃早點，然後各自干各自營生。這一天都過得舒坦。

@ 上海

茶在咖啡邊

上海是一個移民城市，五方雜處，人文基舉，也是我國最早對外開放的通商口岸之一，是中外文化交匯地。因此，它既有中國傳統文化深厚的積淀，又較早接受外來現代文明的影響。

正是因為這樣，咖啡館里的人永遠比茶館里的多很多。茶館里也有客滿的時候，可真正來品茶的人卻少之又少，更多的也許只是附庸風雅罷了。皆因喝下去的是茶水，而品出來的則是文化。

@ 杭州

慢條斯理條茶香

“茶為國飲，杭為茶都”。杭州人愛喝茶的習俗，早在古時就已非常興盛，並且聞名遐邇。

靜靜佇立於西湖邊上的青藤茶館，客人們臨湖臨窗這么一倚一望，眼睛裡也常常會有一種迷濛的感覺——看西湖本來就是養眼的事。再點杯茶，紅茶綠茶，花茶米茶，頓時茶香馥郁，豈不美哉?

@ 廣州

喝茶從早開始

“飲早茶”是廣州茶文化最具特色的重要內容。早茶習慣，遍於各階層，上至達官貴人，下至車夫“苦力”;飲茶去處遍布城市鄉鎮，廣州茶樓之多可為全國之最。

飲茶配以點心或炒粉、面，這是廣州早茶的特點，也是廣州茶系異於其他茶系的突出之處。晚上八時半，茶泡泡網一家人走進沿江的一座酒樓，照樣是一壺清茶，一桌子的點心，邊看江景邊聊天，一家人圍坐其樂融融，是一天中最愜意的時候。

@ 香港

趕在時尚的路上

香港是個江湖，江湖裡的大哥都是茶道高手，西裝革履或唐裝布鞋，盞茶之間決定殺伐之事，家仇舊恨、兒女情長一杯茶里總要劃出一個道來。

香港的茶樓多和廣州一樣是賣點心的，喝茶是其次，一般的茶樓也沒有什麼金碧輝煌的扮相，簡簡單單的幾張桌椅，點心不錯，茶品爽口，也就街知巷聞了。香港大多的茶樓不浪漫，不奢華也並不新潮時尚，但口味不錯，實實在在。

@ 重慶

十八彎里的茶香

重慶人飲茶之風俗，歷史悠久。自古重慶城就有“城門多、寺廟多、茶館多”之說。重慶的茶館遍及城鄉。坐茶館吃茶，一直是士農工商、男女老幼生活中不可缺少的.部分。

重慶的茶館，就是多，山路多彎，停腳納涼，一壺清茶真是再好不過了。重慶的茶館，升斗小民也好，達官顯貴也罷，常能在這巴掌大的方圓地齊聚一堂談天說地，不論是街坊鄰居又或是遊人過客，一壺開水，幾片青葉，就開始呼朋喚友恰似多年至交。

@ 成都

放下一切去喝茶

成都茶舍有一美俗，即無錢而渴甚者，可至茶舍飲剩茶，執壺茶工必為之沖開水，名曰‘吃加班茶’，茶舍主人並不禁止。“喝加班茶”的多是貧窮者或是辛苦勞作後的人們。這一美俗體現了物盡其用，更體現了喝茶者，摻茶者和茶館老闆之間的一種包容。

及膝高的竹桌，高矮寬窄都很適合人長坐的竹椅，客人剛剛坐下，堂倌即飄然而至，問明所好何茶，稍過片刻，堂倌大步走來，右手擎鋥亮的紫銅大茶壺，左手迅速擺上“蓋碗茶”的三件套並在一米開外站定，手臂伸直，以紫銅壺遠遠注水，如蜻蜓點水。

@ 泉州

好茶是斗出來的

一茶莊里的茶案上圍著三五個年輕人，他們每人從包里掏出一小泡茶葉，倒入幾個白瓷蓋碗中，先對著碗中的干茶細瞧起來，還不時聞一聞。片刻，水開了，同時斟入幾個蓋碗內，頓時，茶香四溢。

一水、二水、三水……幾個年輕人一會看看茶湯的顏色，一會將茶杯蓋靠近鼻子邊聞了又聞，一會抿一口茶閉上眼細細品味，好茶自會博得贊許，而人以茶貴，自然樂此不疲。這種外行人看著傻眼，內行人卻樂在其中的就是如今在泉州大大小小茶店裡盛行的“鬥茶”。

@ 武漢

平淡中達濟天下

山山水水的交匯處，坐船到武漢，江面豁然開朗，這里的水是連著天的。武漢的樓很出名，已經很難說是樓外山水獨美還是此樓以長成了山水，一顰一笑盡顯歲月崢嶸。

茶館在武漢比起臭豆腐、鴨脖子、武昌魚確實還顯單薄了點，茶館的特色並不鮮明，茶品也沒多大名頭，但是就如同很難說武漢是北方還是南方一樣，武漢的茶館雖難自成一家，但平平淡淡也是一種達濟天下的態度。

@ 長沙

喝茶聽書兩相宜

在長沙茶館，除了喝茶，還多出一項享受：聆聽彈詞、評書。這是長沙由來已久的茶文化傳統，延伸至今。

長沙老茶館的擺設，更能體現出大眾的色彩：大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壺，4個杯，也就是說泡一壺茶可供四客飲用，時間不限，獨飲一壺或二三人對飲一壺均可。

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『陸』 杭州茶文化的起源與發展

杭州自古以來就是名茶產區，其地形和氣候都非常適合茶葉的生長。好山好水才能種出好茶，杭州茶具有類型多樣、品質優良的特點。茶文化是 杭州文化 的代表之一，其發展歷史悠久，讓我們一起來看看吧。

杭州產茶歷史悠久，杭州城市的繁榮和杭州的茶文化興盛是相攜並進的。隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期，錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展，靈隱寺建成，佛教和道教等宗教活動逐漸盛行，西湖名山勝水也漸次開拓，茶隨著寺廟道觀的建立而被栽種傳播。

隋朝開通京杭大運河後，杭州因水陸交通的地理便利，一時成為東南物產聚散的「巨富名邑」，唐代杭城的繁華初顯。此時，茶葉在杭州境內廣為栽培。其中睦州鳩坑（淳安）、建德細茶、天目山茶（臨安）、錢塘大方茶、餘杭徑山茶為當時記載的名茶。茶聖陸羽在餘杭徑山撰寫了世界上第一部茶學著作——《茶經》，《茶經》的廣泛傳播，為中國茶文化繁榮興盛奠定了基礎。陸羽及其《茶經》與杭州的緣分也足以為「杭為茶都」提供無與倫比的歷史支持。

南宋建都杭州，中國茶文化的中心也隨之南遷至杭州。杭州飲茶之風日盛，大街小巷茶館林立。中國茶文化和杭州城市發展達到了鼎盛時期。宋時，杭州西湖茶區所產的白雲茶、香林茶、寶雲茶均已被列為貢品。蘇東坡兩度在杭州為官，有詩「欲把西湖比西子」，「從來佳茗似佳人」，恰如其分地描述出了杭城的氣息。蘇東坡常與高僧辯才法師在龍井獅峰山腳下的壽聖寺品茗吟詩，其手書的「老龍井」匾額至今尚存於獅峰山的岩石上，留下了千古佳話。

南宋詩人陸游一生寫了300多首茶詩，其中有名的「矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶」，正是對宋代杭城飲茶風俗的生動寫照。先後到徑山來參禪求學的日僧圓爾辯圓、南浦紹明等多人把徑山茶和徑山茶宴帶回日本，啟發和促進日本茶道的興起，徑山成為日本茶道之源，至今仍有不少日本茶人不遠千里，源源不斷地來徑山尋祖祭宗。

杭州茶葉歷史在經歷了唐宋年間的興起和重大發展階段後，在元明清時期，成為繼往開來的一個重要時期。元代龍井茶初具美名，愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩，詩中「徘徊龍井上，雲氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱」的佳句廣為傳唱。杭州自南宋始已逐漸流行飲用散茶，明初朱元璋廢止團茶，改貢散茶，清飲之風日盛，儒家茶人的清飲文化得到了極大的舒張和發展，杭城也有著相當大的引導和推動作用。明代的龍井茶已負盛名，明末清初，杭州已成為浙江最重要的茶產業集散地。

清時，乾隆皇帝六下江南，四上龍井，題寫六首龍井茶御詩，親封「十八棵御茶樹」，將西湖龍井茶上升為至尊地位。從古至今，無數文人墨客對龍井茶情有獨鍾，在杭州這片奇山秀水裡涌現了一大批愛茶、學茶、事茶之人，從唐至清的1200年間，涉及龍井茶的茶書就有120餘種，如白居易、蘇東坡、陸游、吳昌碩等文化人無不盡情潑墨，揮灑茶意，使龍井茶的文化底蘊也越發醇香彌久。民國後，西湖龍井茶逐漸成為中國名茶之首。

新中國成立後，黨和國家領導人親臨龍井茶區視察，高度關注杭州的茶文化和茶產業。黨和國家領導人多次陪同外國元首來杭，龍井茶鄉是必游之地；龍井茶還是我國國事活動中饋贈外國首腦的珍貴禮品，外國首腦品嘗龍井茶後都贊不絕口。西湖龍井茶在中國十大名茶評比中都位居榜首，被譽為「綠茶皇後」。如今的杭州已成為我國茶葉科技和文化的交流研究中心，茶機構雲集、茶產業發達、茶品牌響亮、茶名人輩出、茶文化厚重。茶作為文明的載體，承載著杭州數千年文化發展的輝煌成就。