怎麼分辨酒桌文化

Ⅰ 什麼是酒桌文化

說起喝酒，每一個人都應當有過切身的體會，「酒桌文化」實在是我國一個既古老又新鮮的話題。在現代交際過程之中，人們已然越來越多地看到了酒的作用。

確實，酒作為交際的一種媒介，送客迎賓，會友聚朋，相互溝通，交流友情，發揮了它獨特的作用，因此，探索一番酒桌中的「奧妙」，對你求人交際的成功很有幫助。

（1）眾歡同樂，切忌私語

大多數酒席在座賓客較多，因此應當盡量多談些大多數人都能夠參與的話題，獲得多數人的認同。由於每個人興趣愛好、知識面都有不同，因此話題不要太偏，免得唯我獨尊，神侃無邊，天南海北，以致偏離主題，忽略了旁人。

特別是盡可能不要和人貼耳小聲說話，給旁人以神秘感，常常會產生出「就你們倆好」的妒忌心，影響酒宴交流的效果。

（2）瞄準賓主，把握大局

大部分酒席都有個主題，亦即喝酒的目的。赴宴的時候應首先環視一下座中人的表情神態，區別主次，不要簡單地為了喝酒而喝酒，失去了交友的機會，更不要令某些嘩眾取寵的人破壞東道主的意圖。

（3）語言得當，詼諧幽默

酒桌上能夠表現出一個人的常識、才華、修養和交際風度，有時候一句幽默詼諧的語言，能給客人留下深刻的印象，讓人在無形中對你生出好感。因此，要知道在什麼時候應該說什麼話，出口得當，幽默詼諧十分關鍵。

（4）勸酒適度，切莫強求

在酒桌上常常會出現勸酒的現象，有些人老是喜歡將酒場當做戰場，想方設法讓其他人多喝，覺得不喝到量就是人心不誠。

這種「以酒論英雄」的做法，對酒量好的人還好說，酒量小的人可就犯愁了。有的時候過分勸酒，會使原有的朋友感情也被破壞了。

（5）敬酒有序，主次分明

敬酒是門學問。在一般情況下敬酒應該因職位高低、年齡大小、賓主身份為序，敬酒之前一定要充分想好敬酒的次序，區分主次。如果和不熟悉的人在一塊喝酒，也應當先打聽一下身份或者留心別人怎樣稱呼，這一點一定要心中有數，避免造成傷感情或尷尬的局面。

敬酒的時候應當要把握好順序。當你有求於某位客人之時，自然要對他倍加恭敬，然而應當注意，若是在場還坐著更高身份的或年長者，就不能只對能幫上你忙的人表示尊重，而要先為長者尊者敬酒，否則會讓大家非常難為情。

（6）察言觀色，了解人心

想要在酒桌上獲得大家的贊賞，就一定要學會察言觀色。由於和人交際，就應當了解人心，左右逢源，這樣才能扮好酒宴間的角色。

（7）鋒芒漸射，穩坐泰山

酒桌上要分清場合，正確評估自我的實力，不能過分沖動，應當保留一部分酒力與說話的分寸，既不能對方小看自己，又要避免過分表露自身，選擇恰當的實際，漸漸放射出自己的鋒芒，才會穩坐泰山，不至於讓人產生「就這點能耐」的觀感，讓大家不敢小瞧你的實力。

Ⅱ 「酒桌文化」指的是什麼各地的酒桌文化有什麼不同

酒桌文化是聚餐時喝酒的一些文化，比如喝酒前乾杯、勸人飲酒、不喝幾杯不罷休等行為，這漸漸就形成了一種特有的文化。

酒桌文化的歷史源遠流長。從古至今，酒都是餐桌上必不可少的東西，古代皇帝接見遠道而來的朋友、或者是平常人舉辦宴會，都會有酒助興。酒也漸漸成了社交的必備物品，在酒桌上經常會聽見不喝酒不是朋友、你不喝是不給我面子之類的話。

所以，酒桌文化，是歷史積淀下來的產物。不同地方的酒桌文化都有獨屬於自己的特色。

Ⅲ 酒桌上的文化都有哪些呢

一、酒桌上座次的規矩

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位臵，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

2、瞄準賓主，把握大局：大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

Ⅳ 你怎麼看待所謂的酒桌文化

你怎麼看待所謂的酒桌文化？這個問題從表面看是說與酒有關的事情，實則裡麵包含中國人文、禮儀的內容。酒桌文化裡面大有學問。

先來看一下，酒文化是一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到 社會 生活中的各個領域。酒作為一種特殊的商品，給人民的生活中增添了豐富的色彩。中國有句俗語：無酒難為宴，無酒不成禮。意思是說，如果宴席上不上酒，就不能成為宴席；沒有酒人與人之間的交流也不好以禮相待。可見酒桌文化的講究之多。

酒桌文化，講究人員的組成，當親戚坐在一起，敬酒的禮儀很明確尊長、平輩大小，最後才能與晚輩共飲。當朋友聚在一起，志趣相投，交流話題也是有說法的，飲酒也是有講究的。同學聚會，酒桌文化的學問更深了，除了敘說同學情誼，穿插 社會 百態、人生閱歷、事業家庭等，都包含在裡面，酒桌上絕對不能有互不相投之言，講究互尊互敬，互相包容，切忌爭鋒好勝，喪了和氣，喪了同學友情。就是祖孫兒輩人坐到一起吃宴席，酒桌的文化也得講究，曾祖父、祖父輩、父親輩、兒子輩、孫子輩，絕對不能亂了套，尊敬長輩，愛護晚輩，互敬互愛，量力而行，適量飲酒。愛惜身體，珍重生命。

中國的酒桌文化源源流長、 歷史 悠久、相傳至今、長盛不衰。走在大街上隨處可見飯店、酒店、夜總會、歌廳、聚義樓等，時間到了飯點，飯店門前人山人海、門庭若市、賓朋滿座。

相傳酒是五穀精，常飲人輕松。每天二、三兩，走路行如風。朋友久別逢，飯店裡邊請。飯菜等上齊，杯杯增友情。親朋好友久別重逢、業務拓展、迎接上司、逢年過節、接風洗塵等等。都離不開酒桌文化。在各種場合、招待哪類人物，都得智慧應對。如果應對不好，適得其反。就是喝了不少酒，最後效果也不好。也就失去了舉辦酒席的意義。所以說中國的酒桌文化博大精深、源源流長。我們應該認真研究和學習。

綜合上述我們要特別重視中國的酒桌文化的研究和學習、發展。用智慧的頭腦應對各種場合的酒席招待。使客人、客戶、朋友、親人們皆大歡喜、人人滿意、友誼加深、牢不可破、離別常想、情深似海。

酒桌文化和酒文化一字之差，可意義卻謬之千里。

在國內，幾乎每個地方都有各自的酒桌文化——喝酒的規矩。這些所謂的酒桌文化都有一個共同的目的，就是讓你多喝，喝多，喝醉，喝倒。 所以我覺得，這種酒桌文化是不值得提倡的。

我有個好哥們，頭一年去老丈人家走新親，就差點因為這種酒桌文化送了小命。怎麼回事呢？這個兄弟年前結的婚，可謂是又娶媳婦有過年，好事趕一起了，新婚忙碌加之過年准備，過年時就累感冒了，第二天一早就和媳婦一起開車去老丈人家拜年，他岳父兄弟6個，這哥們是最小的女婿，可謂嬌客呀。

岳母和幾個嬸子大娘忙了一上午，准備了滿滿三桌菜，岳父兄弟幾個還不算，擔心陪不好新客，又叫了鄰居家能喝的後生過來作陪。酒席一開始，這兄弟想以感冒不適不能喝酒為由少喝一點，結果大家一通勸，入了席就喝上了。

他岳父這邊的規矩是新客上門要給長輩敬酒，晚輩要給新客敬酒，而且為表心意，給長輩敬酒用酒杯（長輩年紀大了不能多喝），晚輩給新客敬酒要用茶杯，一茶杯能盛半斤酒，當然不會倒滿可一杯也有二兩，他老婆家堂兄弟多，孩子也多，這樣晚輩就多，一圈還沒下來，這哥們就直呼喝不下了，五六個晚輩端酒，合起來就一斤了。但這是晚輩們頭一回給自己敬酒，怎麼著也得接著呀，於是他老婆就邊說少倒點邊給他拿了個大茶杯，把接的酒先喝一小口剩下的倒杯里慢慢喝。

多虧了這個大茶杯，讓他暫時能少喝不少，就這樣晚輩們敬酒他喝的也有半斤了，他岳父這里還有一個規矩，就是新客頭一次來，長輩們要給新客添酒，也就是每個長輩給隨意倒一些酒，寓意夫妻長長久久，這個酒必須得喝。好幾位長輩這添的酒差不多有半斤 ，這樣下來，兩撥人倒的酒就差不多一斤了，擺在哥們面前。

本來這時候他喝的已經差不多了，平時也就是半斤的量。這天也加著興奮，高興，一邊說笑一邊就把長輩添的半斤酒又給喝下去了，到這為止的話，基本上會醉但還不至於出問題。關鍵是那幫喊他姑父的晚輩們，一看哥們把長輩添的酒全喝了，馬上就開始起鬨說，要姑父把他們敬的酒也給喝了。他老婆在娘家也不好意思太護著老公，就沒有阻攔晚輩們糾纏，只是說哥們已經喝多了之類的話，實在沒辦法，哥們只有接著喝了，眼看著已經扶著桌子坐不穩了，端酒杯手都在晃，這時岳母出來了。還是丈母娘疼女婿，當然首先是疼女兒，一看女兒不好意思阻攔，女婿又不好推脫，從廚房走過來就一通解圍，接過女婿的酒杯替他喝了。

老婆開車帶他回到家，一直睡到晚上還是沒有醒酒，家裡人趕忙把他送到醫院，醫生一看就說酒精中毒，幸虧送來醫院了，如果在家睡一晚上不定會怎樣呢，嚴重的如果嘔吐物堵塞氣道，在酒醉昏睡狀態很容易窒息喪命。就這樣，這哥們在醫院輸了三天液才慢慢恢復過來，這還得感謝他岳母擋了半茶杯酒，不然還沒有這么快恢復。

這就是 @耕讀隨筆 的回答，希望題主喜歡，歡迎朋友們指點評論。

草民如我，被邀飯局的機會極少，一旦有了還不能不去，否則便不和諧。一旦去了，酒還一定不喝，否則痛苦。但舉世皆醉而我獨醒似乎又於理不合，更有好事者刨根問底……

酒桌上有著名的三種人不能放過，即所謂「拿葯片兒的，戴眼鏡兒的，扎小辮兒的。」這些人貌似不勝酒力，他實踐證明他們是「人不可貌相，海水不可斗量」，一般都有酒量。酒桌上有喜歡喝酒但從不讓自己醉酒的，也有醉酒了但不無事生非的，這都還比較好。至於借酒壯膽，無事生非的那些人，我說實話不好感。但也不曉得這些人究竟是真的往常有若說不出，值得同情，還是地道想託故惹事，令人不齒。總之酒桌上的文化很豐富，不管是語言還是社交用的得體才好！

酒桌文化其實始於喝酒吃飯之前

誰和誰喝酒

才是決定這席酒能不能喝出文化

談笑有鴻儒

往來無白丁

其實古人早就定論

吃飯喝酒和談笑間檣櫓灰飛煙滅是一樣的

和誰喝酒

與誰談笑

其實在寫邀請函的時候

已經八九不離十

酒桌上，確實有很豐富的文化現象。

酒桌上存在一整套的規則，從座次，到各種禮儀，到敬酒順序，敬酒方法，都無不充斥著看似無規則，其實卻是潛藏著非常重要的規矩。

比如官場，有時職務最高的坐主座，其他按職務次序排列；有的按資歷最老的，職務最高的坐次主座，其他按序排列。敬酒也有規矩，比如有的要先給主座敬酒，但有時主座帶著夫人的，就應該先給主座的夫人敬酒——這叫女士優先；有時先給坐中資歷最老的先敬酒，然後才論職務高低；有時主座會謙讓，讓先給遠道的客人敬酒，等等。

比如商場，基本和官場一樣，都是按身份的重不重要，重要程度來排座次，先敬酒。

民間則不一樣，一般是按照年齡、輩分、主、客來排座次。意思就是：有時按年齡，就是年齡大的坐主位；有時按輩分，就是輩分高的坐主位；有時按主客，一般都是客坐主位。但也有客不壓主的說法，所以有這個習俗的就是主人坐主位。

請托辦事時，請客人要讓受請人坐主位，自己在下作陪。

酒桌上，各地習俗也有不同。比如有的地方是次座要先給主座敬酒，但有的地方卻是主座先站起來為大家敬酒，然後大家再反過來一一給主座敬酒。

酒桌上，一般是誰組織酒局誰埋單。但也有特殊的情況，組織者不一定買單，或暗中託人辦事者，或組織者的晚輩，或組織者的下屬。

還有同桌存在兩個派系的，就會安排並列兩個主座；敬酒時，一般是先給對方主座敬酒。

下屬、晚輩、下座的人替領導或長輩喝酒的，要喝乾了，對方上級或長輩可以不喝乾；同理，下屬、晚輩、下座的人為領導或長輩敬酒的，自己要喝乾了，對方則可以不喝乾。

一般碰的酒，雙方都要喝乾。對方是領導或長輩的，可以不喝乾。

哈哈！就總結這些吧！

酒桌文化也是博大精深，學無止境啊！

俗多.雅少!

酒桌文化是中國特有的文化。說到酒桌文化，必須要談中國的餐飲文化及禮儀，因為酒桌文化是從餐飲文化發展而來的，是餐飲文化的一部分，沒有餐飲文化，酒文化也難登大雅之堂。

中國的餐飲禮儀淵遠流長。據文獻記載，至少在周代，飲食文化已經形成一套相當完善的制度，特別是受到了孔子的稱贊與推崇而成為歷朝歷代表現大國風貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

古代的宴飲禮儀，較為繁瑣復雜，有一套非常講究的程序：主人折柬相邀，臨時迎客與門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。客人到齊後引客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜應先敬長者和主賓，最後才是主人。宴席結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這套傳統宴席禮儀，目前在有些地方仍完整地保留下來，比如山東、香港及台灣。

談起酒桌文化，大家都有切身的體會，「酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人的交際，大多是在酒桌上完成的，沒有酒很難談成事兒，可見酒的功效與作用了。

酒作為一種交際的媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情等都發揮了獨到的作用，就是自家人團圓也離不開酒。酒桌文化確實成為中國人根深蒂固的一種餐飲文化。

但是什麼都要把握個"度「，物極必反，這個淺顯的道理，人人都明白，尤其是在酒桌上，更應當保持清醒，過量飲酒不僅與事無補，還會事與願違。個人認為，無論什麼喝酒場合，人多人少，心情如何，都要適可而止，不要過度飲酒，更不能把酗酒當作飲酒，也不要相互無休無止的勸酒。迎來送往，朋友相聚，同學聚會， 社會 交際，家人團圓等難免不喝酒，"無酒不成席"，這雖然是一句老話，但在現實生活中，也的的確確需要這么做。但是，在酒桌上把握「度」，是非常重要的，往往因為這個「度」沒有把握好，造成了很多麻煩，甚至付出了生命的代價。

酒桌文化說到底還是餐飲文化中的酒文化。敬酒本來是餐飲文化中的重要禮節，禮儀上的重要程序，是溫文爾雅的相互性禮節。本來在下對上的互動中，敬酒是不帶有強制性的，但在上對下的回敬中，就往往帶有了極大的強制性，就衍生出了一種勸酒文化。當勸酒文化大興其道時，酒文化就有些走樣了。

總得看來，酒桌文化具有積極向上的一面，但也有看到不利的一面，比如過度敬酒、勸酒就是酒桌上的一種不良的習氣，把 社會 風氣搞得烏煙瘴氣；以量大能喝為榮，既傷身體，又傷感情，還浪費資源；帶來了不好的風氣，酒桌上對領導阿依奉承，溜須拍馬，助長了邪氣的上升，敗壞了 社會 風氣，使人更加勢利虛偽，有時酒桌上還摻雜大量假惡丑的東西等等。

所以，中國的酒桌文化，既不光彩也不糟糕，關鍵在人，你能不能把握住度。萬事皆有度，物極必反，月滿則虧，過了那個度，就是個錯誤！

〖圖片源自網路〗

腐敗的溫床，交際的場所，灰暗的地帶，聚友的聖地，交易的領地，外交的舞台。

我把酒桌就分三類:官系，親系，情系。官系高檔，親系實惠，情系虛偽！

Ⅳ 怎樣看待酒桌文化

很多人討厭的不是酒桌文化，而是貪杯，強迫喝酒的領導和甲方，世界上總要有一些東西去修飾一些東西，在酒桌上更多的不是談業務，而且拉進雙方之間的「感情」，熟悉雙方之間的溝通。以前很難說，現在的情況也很好了，你真不喝是不會有人硬灌著你的，不管是高層還是基層大家都一樣，工作忙得不行，還要跟你喝那麼多酒，都很煩。更多人認為不喝會以為不給領導面子，而產生的後果無非就是怕對方給你穿小鞋，要麼就是晉級無望之類的事。其實不然，更多的是情商以及人際關系的處理能力問題（人有長處也有短處）。現在科技很發達，技術很先進，工作業務繁重，這種快節奏生活導致年輕人看不清也看不起所謂的酒桌文化（慢節奏產物）。其實不然，酒桌上惡劣的「貴賓」其實很少，就像是社會上的好人與壞人一般，比例還是很少的。
酒桌文化是一種特俗的公共場合，對方主動約你吃飯喝酒是想找一個安靜封閉的環境慢慢談事情，也看看你為人怎麼樣，通過談話中了解你對業務是否熟悉，規則，事情的處理到什麼地步你同意了也代表想看看對方的條件，世故圓通的人不可能把話說透，說死，說明白了是要擔責的。也是一種保護雙方的手段，運用得當會有你想要的信息。既然是手段，那手段也有很多種，比如喝茶，喝茶不能談嗎？喝茶也可以談的，只不過喝茶是一對一談判，屬於困難級別，需要割肉讓步，耍流氓，也容易出錯（一般情況是由一把手對一把手的博弈）。酒桌上是一對多，多對多。相對來說比較簡單，說錯話做錯決定都可以說是喝多了，更多的是保護年輕人（新手）。大部分年輕人當然排斥。他們連跟菜市場的阿姨談判砍價都難，更何況你讓他去跟負責人談判，除了天賦異稟的肯定失敗收場，失敗了也就算了還喝那麼多酒，傷身又傷心，回家被家人說是鬼混，被女朋友嫌棄，那麼大的負面情緒，沒有理由不去氣餒、厭惡、排斥。如果真的厭惡排斥，可以提升工作上的能力，拔尖的那一批，會有賞識你的人。畢竟專業的事有專業的人來做。
酒桌文化傳下來那麼多年肯定有他的道理，以平常心看待就好。我是做商務的，我也不喜歡喝酒，但是目前來說，沒有一個比較可靠的方式去代替。不管怎麼說，現在的環境已經越來越好，談業務必喝酒的日子已經一去不復返了。

Ⅵ 什麼是酒桌文化酒桌上的文化

喝酒可大俗可大雅,可論國是可談風月,可攀交情可見性情,可怡情可亂性,可養生可傷身,可豪飲可小酌,只是不可無酒。酒桌文化你懂得多少呢？下面是我整理的什麼是酒桌文化，歡迎閱讀。

什麼是酒桌文化

酒桌文化，是中國自古流傳下來的一種酒桌上的社交文化。

“酒桌文化”這個詞看起來是新詞，但其折射的問題卻由來已久。媒體曾報道某地以“場地有限”為由在酒店餐桌上辦公，而且還說這次會議嚴格按照“八項規定”及省市簡朴、節儉辦會精神的相關要求組織安排，說得有根有據、有條有理，彷彿一切都是真的[1] 。

酒桌文化現象

2016年6月，中央第五巡視組向安徽反饋巡視“回頭看”情況時，專門提到“酒桌文化尚未得到有效治理”，要求嚴肅查處頂風違紀行為，開展“酒桌辦公”問題治理，持之以恆糾正“四風”。“酒桌文化”這個詞看起來是新詞，但其折射的問題卻由來已久。曾幾何時，酒桌上談項目辦公事、辦事要靠吃喝等歪風邪氣盛行，觥籌交錯之中，潛規則、利益輸送等暗度陳倉，出現“酒杯一端、政策放寬，筷子一提、可以可以”的現象，“酒桌辦公”成為一些幹部對上爭取項目和資源，對下吃拿卡要、尋租牟利的重要工作方式，有的地方甚至直言“接待也是生產力”。這種風氣蔓延起來，正如社會上流傳的“小酒天天醉，喝壞了黨風喝壞了胃”，不僅群眾不答應，也為黨紀國法所不容。

應對

由此可見，治理“酒桌文化”不是一日之功，也難以靠一招見效。各級黨委要嚴格履行主體責任，做到敢管敢治、嚴管嚴治、長管長治;各級紀委要認真履行監督責任，綜合運用監督執紀“四種形態”，抓早抓小，動輒則咎。同時，要進一步完善體制機制，讓權力在陽光下運行，在法治軌道上運行，在各種監督制約下運行。如此，政治生態才會從根本上逐漸改善，吃吃喝喝、“酒桌辦公”等不正之風才不會反彈回潮[2] 。

酒桌上的文化

談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，"酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奧妙"，有助於你求人交際的成功。

1、眾歡同樂，切忌私語

大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。

特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生"就你倆好"的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

2、瞄準賓主，把握大局

大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

3、語言得當，詼諧幽默

灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

4、勸酒適度，切莫強求

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。

"以酒論英雄"，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

6、察言觀色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、鋒芒漸射，穩坐泰山

Ⅶ 什麼是酒桌文化

正確對待飲酒和社交，不要因為這些錯誤的想法而傷害自己或他人的健康。此外，過度飲酒會損害你的健康。注意適量適量，對自己的健康負責。

關於葡萄酒和葡萄酒文化：

首先，酒文化不等於酒桌文化。第二，要有社交禮儀，但請正確理解什麼是酒文化，什麼是文化禮儀。第三，勸說別人喝酒，甚至強迫別人喝酒，都是錯誤的。喝酒就是給面子，多喝酒就是有面子。請認識到這一點，並拒絕那些強迫你喝酒的人。這不是心理咨詢，而是自愛。

還有，請不要輕視那些不會喝酒和不能喝酒的人。不要勸說拒絕喝酒的人，更不要強迫別人喝酒！

他不會喝酒會影響他的工作嗎？這會影響他和你的正常談話嗎？不能喝酒，不是表現能力嗎？酒鬼能為你工作嗎？因為如果你拒絕喝酒，你就不會給別人工作機會，也不會和別人交流，這真是短視。

那些勸別人喝酒的人，你認為那是給你面子嗎？不，我可能一點都不尊重你。喝酒不給面子。這取決於你的能力和你的實際能力。喝酒不是一種技能。飲酒可能表明你的身體分泌更多的乙醛脫氫酶。在一個能力大於關系的圈子裡，你不需要喝酒，但你需要你的禮儀，你的成就和你的情商。一個有成就的人不會輕易不尊重尊重別人的人。

希望大家能認識到這種不正常的酒桌文化，勇敢地改變這種不合理的“酒桌禮儀”。

Ⅷ 中國的酒桌文化都有哪些你如何看待酒桌文化

酒文化是一種特殊的文化形式，在我國文化中有著獨特的地位。酒作為一種特殊的商品，給人們的生活中增添了豐富的色彩。有句俗語叫無酒難為宴，無酒不成禮。就是說，如果宴席上不上酒，就不能成為宴席，沒有酒，人和人之間的交流也不好以禮相待。由此可見酒桌文化的講究是很多的。

民間則不同，一般是按年齡輩分、主和客來排座次的。就是說，有時按年齡，年齡大的坐主位；有時候按輩分，輩分高的坐主位；有時候按主客，一般都是客坐主位。但也有客不壓主的說法，所以有這個習俗的就是主人坐主位。

酒桌文化不僅僅有積極向上的一面，也有不好的一面，比如過度敬酒勸酒就是酒桌上非常不好的習氣，把社會搞得烏煙瘴氣，以能喝為榮，既損傷身體，又傷感情，帶來了不好的風氣。

Ⅸ 酒文化和酒桌文化有什麼區別

1、酒文化包括酒桌文化；
2、酒桌文化是飲酒文化，還有釀酒文化等等。

醉酒危害很大。注意喝酒的五個階段，有個階段最理想：
＿＿＿＿豪言壯語，
＿＿＿＿↗＿↘
＿歡歌笑語，＿胡言亂語，
＿＿↗＿＿＿＿＿↘
輕聲慢語，＿＿＿不言不語。

Ⅹ 「酒桌文化」指的是什麼酒桌文化是腐朽文化嗎

酒桌文化是一種載體，從國宴到家宴，再到各種婚宴、慶功宴，每一個宴會都能夠體現出酒桌文化，簡單來說酒桌文化就是一本社會網路全書，我認為酒桌文化並不是腐朽文化。

三、酒桌文化有可能通過一次宴請就改變自己的一生，也有可能通過一次飯局就影響了自己人生的轉變，絕對是一門學問，也是社會的人脈寶典，編織著各種社會關系，也是拉近人與人之間距離的最佳途徑，如果要想在工作中進一步發展，在生意上有更好的出路，不斷擴充自己的人脈，那麼一定要了解酒桌文化，而且酒桌文化在中國擁有著非常悠久的歷史，同樣也是反映一個國家和當地的一種文化。