民族文化餐廳有哪些

『壹』 民族特色餐飲

、 獨具風格的海南飲食：

（1）、椰味菜是海南菜所長：瓊州椰子蟹、椰奶雞、椰液香酥鴨、椰汁東山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窩盅、脆炸椰奶、椰子盅等。

（2）、清淡鮮活、原汁原味山珍海味：

（3）、海南特色的風味小吃：抱羅粉、海南粉、黎家酸菜、錦山煎堆、糯米粑、紅魚粽等等。

（4）、享譽海內外的四大名菜：

A、文昌雞 最負盛名的傳統名菜。號稱"四大名菜"之首。

文昌雞是一種優質育肥雞，因產於海南省文昌而得名。據傳，文昌雞最早出自文昌縣潭牛鎮天賜村。此村盛長榕樹，樹籽富含營養， 家雞啄食，體質極佳。

B、和樂蟹 "和樂蟹"產於海南萬寧縣和樂鎮，以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱， "和樂蟹"的烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以"清蒸"為佳，既保持原味之鮮，又兼原色形之美。

C、東山羊 此菜以位居"石山羊"產地火山口的荔灣酒鄉的出品聞名遐邇。特點：色澤金黃，裝盤整齊，肉質酥爛，潤滑適口，氣味芳香，十分鮮美。

D、加積鴨，俗稱"番鴨"，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮養殖繁衍。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。

2、豐富多彩的上海飲食：

上海歷史悠久，早在東周，因其處於江南魚米之鄉，而有楚越之地飯稻羹魚之說，素有「世界美食之都」之名。要嘗中華美食，請到上海來：各省菜系雲集上海，京幫、揚幫、四川、廣幫和上海本幫菜系為主，兼容並蓄了蘇州、杭州、無錫、寧波等等；要吃世界美食，請到上海來：世界各地的菜系影聚上海，歐陸菜、美國菜、日本菜、義大利菜、印度菜、韓國采、越南菜、泰國菜等等匯集上海。各地名廚雲集上海，技藝精湛，擅長煮、蒸、煲、拌、燒、煸、炸、爆、炒、燉、燜、燴、煎、貼、熏、烤、炙、扣、煙、扒、泡、浸等數十種烹調方法。

3、充滿民族特色的新疆飲食：

新疆涼面、烤羊肉串、油塔子、烤饢、烤全羊、抓飯、拉條子、新疆奶茶都是新疆的名菜，在隆重的宴會上，一般是把烤好的全羊平放在特製的餐車上，頭系紅綢，嘴含青菜，推至餐廳，任賓客隨意切割品嘗。待客時，奶茶是現燒現用。喝奶茶時，維吾爾、錫伯等民族喜歡用較大的瓷碗，而哈薩克、蒙古等民族則喜歡用小瓷碗，維吾爾族群眾在給你端來大碗奶茶之後，往往還把饢餅掰成小塊放入碗中，以示熱情。

4、積淀北國特色的哈爾濱風味：

哈爾濱歷史區域文化鮮明，烹飪原料得天獨厚。不僅有金元文化的積淀和外來文化的影響，而且還有大小興安嶺的山珍野味，也有本地特色山珍野味，還有來自近代多元文化交流的產物，這些形成了哈爾濱獨特的餐飲文化，即哈爾濱風味。松花江的「三花五羅」，黑龍江的鮭魚，烏蘇里江的大馬哈魚，這些都為形成哈爾濱的風味特色奠定了文化與物質基礎。其特點可以概括為「朴實中透析出秀氣，粗獷中蘊藏著精華」。哈爾濱大麵包、酥合利、老鼎豐糕點、清湯鹿尾、京字牌松仁小肚、冰糖雪哈、清燉熬花魚、鏡泊鯉魚絲、江海米蕨菜都是哈爾濱的特色美食。

『貳』 民族飯店的飯店簡介

四星級飯店。位於西城區復興門內大街北側。1959年開業。經周恩來總理提議命名。與民族文化宮一起被評為建國十周年首都十大建築之一。建築面積4.7萬平方米。有各類客房473（間）套。設有中餐廳、潮州餐廳、海鮮火鍋餐廳、咖啡廳、西餐廳和土耳其燒烤餐廳。中餐主營淮揚菜、山東菜、潮州菜、川菜、港式粵菜火鍋和傣、侗、新疆等少數民族風味菜。西餐擅長俄、法、意式大菜，土耳其特色燒烤和西式糕點。先後接待過來自美國、日本、法國等近40個國家的高級訪華團。
民族飯店是一家國際高檔商務酒店，坐落於西長安街，緊鄰西單繁華商業中心以及金融街區。

『叄』 麗江必吃的10家餐廳,少一個都不完美!

出門旅遊，除了要看到自己喜歡的美景，還要能吃上自己喜歡的美食，那才叫一絕...特別是對於吃貨們來說，吃得好，旅行就已經成功了大半。

打算來麗江遊玩，或是已經遊走在麗江大街小巷的吃貨們，今日份的美食盤點可要收藏好咯~等到來麗江的時候就可以大飽口福啦...

特色美食餐廳盤點

一：滇西王子·夢回麗江餐廳——傳承百年味道

滇西王子：一聽名字就給人感覺這是一家很特別的餐廳，就像一個「可愛又不失風度」的王子。店內的裝修和服務也跟這店名給人的感覺一樣。

餐廳環境，滇西王子餐廳的環境專修很有雲南特色，在麗江算是很難找到第二個如此古風古韻又溫馨 的餐廳了。

很多網友都對滇西王子的餐廳風格情有獨鍾， 一到店就坐後就可以在餐桌上看到用竹卷寫的有關滇西王子的故事，即便是等菜的時間，也不會讓你覺得無聊。

想要推這家店不只是因為它特殊的店名，更多因為它們餐廳貨真價實的美食。能配得上這餐廳的，肯定也不是一般的美食了。

想到滇西王子嘗嘗雲南菜的吃貨們，如果不是很餓，時間比較多，建議錯過飯點高峰期再去哦，因為他家經常是滿座，需要排隊等位，或者提前預定好再去。

熱門菜品：滇西王子家的菜品和擺盤都很精緻。每道菜上桌後店裡的服務員都會為你一一講解每道菜的特色和口味。這也是滇西王子的特色之一哦。

芭蕉葉包燒牛裡脊：豐富的調料+超嫩的牛肉裡脊，打開芭蕉葉的時候，香味撲鼻而來...相信在這里吃到的牛肉絕對會是你吃到的最嫩的牛肉，用芭蕉葉包的牛肉在大城市也很難吃到哦！

麗江秘制臘排骨：臘排骨在麗江本土美食界中說第二，其他菜估計也不敢說第一啦！到麗江，一定要吃的菜非臘排骨莫屬。到了滇西王子家，一定要記得點這秘制臘排骨哦！

雲南天然椰子飯：喜歡吃椰子，喝椰汁的人，只要是看到跟椰子有關的一定會毫不嘴軟的吃吃吃...相信這碗椰子飯也會成為你的最愛。

麗江他留山烏骨雞：這雞肉跟一般的雞肉不一樣哦，是麗江他留山上養殖的高山雞，雞湯十分鮮美。

黃燜黑山羊：醬香多汁，鮮美有嚼勁，羊肉特別嫩，沒有膻味。

玉龍雪山銅鍋魚：雪山下養出的魚，肉質很鮮嫩，湯底是南瓜，喝起來有一點微辣。

除了這些熱門菜品外，還有很多很受歡迎的美味菜品哦！

如果你是吃貨，那來到滇西王子，絕對可以嘗到讓你味蕾滿意的美食。地址：大研古城忠義巷（白龍文化廣場停車場東北方向50米）人均消費：60元-80元

二：8號館——納西小院里的本土美味

在麗江，真的很難找到一家集納西文化和美食於一體的餐廳了，如果你對民俗文化很感興趣，那麼一定要去8號館。

到這個別具一格的納西小院吃上一頓飯，不僅能吃上地道的當地美食，也會了解到不少納西族的建築文化呢。就算不吃飯，去逛逛，拍拍美照也是不錯呢！

8號館餐廳的老闆姓木，作為一個納西族，他一直想開一傢具有「納西味道」的餐廳，但是他想開的店，不只是食物要有納西族的味道，就連餐廳的建築也要呈現出納西族自己的風格。

當然，8號館也不是流於表面的「形式主義」，真的餐廳靠的還是美味的食物。

為什麼想嘗麗江當地的特色美食，要去8號館？

8號館的菜單可供選擇的有100多種，除了美味的納西美食之外，還有大家最喜愛吃的川菜和滇菜...

在這里，可以吃到麗江最有名的小吃雞豆涼粉、水燜粑粑、涼拌火燒茄子、烤乳豬...還有最有歷史的馬幫菜將軍帽...可以說，這個餐廳從外到內都是有麗江的「魂」。

當然，菜的口味並沒有完全固定，可以根據自己的口味靈活挑選，說不定，在這兒也能吃上你的家鄉菜呢！來麗江還不知道吃什麼，可以考慮8號館哦！

地址：麗江市教育路8號（黑龍潭公園旁）人均消費：60元—80元

三：滇西王子·多彩民族餐廳——薈萃雲南經典味道

來雲南，除了雲南的山水是吸引眾多的遊客的「法寶」之外，雲南的熱情的少數民族一直都是很多遊客想要「一探究竟」的存在。

如果不知道從何處開始認識這么多的少數民族，何不從一場美食盛宴開始去了解呢？

多彩民族餐廳就做到了讓外來的朋友們用「舌尖上的美味」去接觸我大雲南的少數民族多樣的文化色彩。

多彩民族餐廳內景以雲南的少數民族元素為主，就連服務員的服飾也是滿滿的少數民族風。一進餐廳，濃烈的「民族味」便會展現在眼睛所能看到的所有角落。這樣別致又有特色的餐廳，偶爾去體驗一次，感覺還是會很不錯的哦。

多彩民族餐廳也是一家雲南特色民族菜餐廳。

一看菜單可能會覺得有些菜式有些復雜，但是仔細看完，你就會發現這家雲南菜的不同之處了。店裡的菜式不是特有的川菜或是滇菜，而是以雲南各個少數民族最特色和美味的食物為主。

來這里，能嘗到的不只是雲南大熱的傣家的美食，還有各少數民族的經典美食。瑤族特色燜飯、大山彝家的羊肉、還有回族的拿手菜牛肉...這樣的美菜單，一看就是一場民族經典味道的集結。

熱門菜品：雲南正氣汽鍋雞、麗江納西臘排骨、瑤族荷包紮豆燜飯、雲南苗族回族酸湯牛肉、傣家手舂乾巴、香草檸檬銅鍋魚、彝族黃燜黑羊肉、雪山永勝酥油茶。

滬沽湖畔野生菌：雲南的野生菌，再怎麼貴都一定要吃，既然來到了野生菌的家鄉，吃到了美味的野生菌才算是吃到了山裡的味道。

瑤族荷包紮豆燜飯：豆燜飯是一個以蠶豆、大米，火腿，為主要材料的道菜飯肉合一的品種，風味特色，久吃不厭。

雲南正氣汽鍋雞：汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是煮，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。

一頓飯就能把雲南各個少數民族裡最美味最經典的味道嘗遍，想想還是很值得的，不僅可以吃到美味的特色美食，還可以根據口味了解到個少數民族的口味喜好和有關食物的文化。

了解一個民族的開始，也許從美味的食物開始，是最好不過的方式了吧。

地址：麗江古城五一街與文明村交叉口

人均：80元左右

四：夢想家三文魚

三文魚在麗江，就像火鍋在重慶，烤鴨在北京一般...知名度和受歡迎程度很高。不管是對麗江的本地人又或者外地的遊客來說，三文魚這道美食都是認可度極高的美食。

麗江的三文魚餐廳，要說哪裡做得正宗和好吃，花馬街的夢想家三文魚餐廳從2012年開業到現在，絕對算得上麗江首屈一指的三文魚老店餐廳了。想吃正宗的三文魚，去這里，絕對不會出錯啦！

麗江本地人都知道:三文魚的吃法有三種，也就是俗稱的「一魚三吃」法。

所謂的一魚三吃，就是魚肉做刺身、魚皮油炸、魚排和魚頭熬湯。

來夢想家三文魚餐廳，美味不只是三文魚，還有更多的豐富菜品可以選擇哦！店裡除了三文魚，還可以吃火鍋，菜品多多，最受食客喜愛火鍋就屬酸湯鵝啦！老鵝燉湯，很有特色的火鍋哦!

地址：古城區花馬街中段十字路口人均消費：80元左右

五：鈺潔臘排骨

在麗江說起美食不免想到「臘排骨」，與之相關聯的必是象山市場了，象山市場的臘排骨很多而最為出名的當算鈺潔臘排骨。

排骨鍋里基本"全是肋排"，越煮臘味越濃，濃濃的香味讓人不禁留口說，排骨的蘸水中一定要加腐乳才更地道美味。

素菜都是8塊一盤，門口自選，鍋中自帶的番茄、芹菜煮軟後酸鮮可口，水性楊花稍微燙一下就很軟糯可口。

門店地址：象山市場

人均消費：50元-80元

六：大石橋炒飯

在麗江，說到炒飯，大石橋炒飯應該可以算是首屈一指的了。

這家在北門坡開了26年的炒飯店，麗江老店必須有它。

經典的味道歷久彌香，每一口滿滿都有老麗江的味道。大石橋經營的雖然只是小吃，但是其獨特的口味卻是無法模仿的。這秘密來源於一種特殊的醬汁，秘制的醬汁有醬油的形，多了甜香和鮮美，是祖父的不傳之秘。

「選料嚴謹，製作講究，原汁原味」是大石橋小吃一貫秉承的傳統。

一碗冒尖的炒飯，一碗酸辣可口的涼粉，三兩只鹵雞腳，一個大碗茶，再配上一碟甜酸適中的淹蘿卜和焦黃脆香小米辣仍然是食客們的標配。

盛飯的大碗是特別定製的瓷碗，厚重朴實，黑黑的涼粉由海拔3000米上出產的雞豆精製而成，滑爽可口...

想吃本地特色小吃，去這家准沒錯啦！門店地址：大研古城蘭花街口對面（玉元橋附近）人均消費：20元-30元

七：北門坡酸菜魚

一家在本地人心中具有極高口碑的老店---眼鏡大理酸辣魚庄。

這家位於北門坡土特產市場旁的酸辣魚庄，從開業至今已經有15年了。

店裡的招牌酸辣魚，用的是大理水庫的鯽魚。為了保證魚肉的鮮嫩，他們一天一次從大理水庫直接把魚送到店裡。不得不說，這也是吃過最鮮辣最酸爽的魚。

一邊被辣得痛哭流涕，一邊止不住筷子繼續夾魚肉和配菜。連同行的夥伴，在吃到一半後，被辣得不行，去洗手間洗了一把臉，然後回到座位上繼續擼起袖子和魚大戰。直到最後實在撐不動了，才戀戀不舍的放下筷子。

另外店裡的酸辣魚最低從88元一鍋起消費，胃口不錯還特別能吃的夥伴就不用糾結了，其他的請記得提前問清楚。

由於鯽魚是現殺現做，所以等候時間會稍長些，猴急的人請自行繞道。最後，酸辣魚很好吃，但是刺比較多，吃的時候一定要小心挑刺。

門店地址：大研古城邊上玉緣路北門坡土特產市場旁人均消費：50元-60元

八：忠義小吃坊

忠義小吃坊，坐落在麗江福慧路中段魚米河商業步行街上，聽這名字，就知道，這不是一家高大上的餐館，只是一家簡單隨意的小餐館。

在麗江住過5年以上的人應該都知道這家老店，因為今年已經是「小吃坊」經營的第十個年頭。

基本每張桌上都會有的菜一定少不了酥油茶、干粑粑和油炸粑粑，小炒菜就「各有千秋」了，有小炒牛肉、涼粉、洋芋丸子、雜鍋菜、酸菜土豆、馬幫菜......種類很多，一定會讓你「大飽口福」的。

喜歡吃炒菜或是本地小吃的，都可以去這里哦。上午和下午的菜單不太一樣，一般上午去還有酥油茶和麗江粑粑可以點哦！價格十分美麗。

門店地址：麗江魚米河商業步行街B1-5、1-8人均消費：30元左右

九：砂鍋王

一天大概能賣出400餘份的砂鍋飯，400份，光聽這個數字就能想像到「砂鍋王」在麗江本地人心中的火爆程度。

每天中午十一點左右，客人就已經很多了。十二點到一點是用餐高峰期，老遠就能看見砂鍋王火爆的場面，大家有序的排著隊，十幾種葷素菜擺在收銀台旁邊的櫥櫃上，客人們點菜、付錢、然後尋找位置坐下。

『肆』 塔斯汀漢堡是哪裡的品牌

始於2012年，隸屬於福州塔斯汀餐飲管理有限公司，主營中國漢堡的餐飲連鎖品牌，面向年輕受眾群體，打造兼具親民價格與國潮風格既符合國人口味、也滿足便捷用餐需求的手擀中國漢堡。

塔斯汀品牌隸屬於福州塔斯汀餐飲管理有限公司，是一個主營中國漢堡的餐飲連鎖品牌，面向具備個性主張、獨特審美、獨立意識的年輕受眾體，打造兼具親民價格與國潮風格既符合國人口味、也滿足便捷用餐需求的手擀中國漢堡。

借力國貨崛起打開局面

國力昌盛以及民族文化自信的回歸，是中國所有新銳品牌最大的機會，也是塔斯汀崛起的底層力量。作為民族餐飲賽道的新銳品牌，塔斯汀刷新中國人對國潮品牌的認知只是其中破圈的一步，更重要的是，塔斯汀抓住了時機窗口，借力國貨崛起的力量打開局面。

並且依賴全渠道鋪設滲透消費者的每日消費場景。未來，塔斯汀也將繼續溯源並發掘中國傳統文化的活態文化基因，利用傳統文化這條線幫助品牌跟消費者做一些熱點、場景、心智上的連接，同時繼續加大產品創新與升級。

以上內容參考：塔斯汀做中國漢堡領潮者 - 塔斯汀漢堡品牌加盟唯一官方網站

『伍』 西寧市曼達瓦爾茶餐廳地址

城東區夏都大街68號。
西寧市曼達瓦爾茶餐廳為尼爾曼民族文化茶餐廳，具體地址：青海省西寧市城東區夏都大街68號越州國際廣場4號樓2層。
西寧，古稱青唐城、西平郡、鄯州，青海省轄地級市，是青海省省會，國務院批復確定的中國西北地區重要的中心城市。截至2021年，全市下轄5個區、2個縣，總面積7660平方千米，2021年，西寧市常住人口為247.56萬人。

『陸』 請問成都哪裡有正宗的新疆維吾爾餐廳想去美餐一頓。

人民公園後門的馬路對面，離成都博物館、天府廣場不遠的地方就有。有天方樓大酒店、胖老漢、阿比都新疆風味餐廳三個店，阿比都要便宜一點，最貴是胖老漢。

阿比都新疆風味餐廳室內環境