科迪食文化廣場做什麼

1. 在我國，風箏有多少年歷史最初的風箏是用什麼做的叫什麼後來改用什麼做叫什麼

風箏為中國人發明，相傳墨翟以木頭製成木鳥，研製三年有成,是人類最早的風箏起源，後來其學生魯班用竹子，改進墨翟的風箏材質，更而演進成為今日多線風箏。

風箏源於春秋時代，至今已2000餘年。相傳「墨子為木鳶，三年而成，飛一日而敗。」到南北朝，風箏開始成為傳遞信息的工具。從隋唐開始的。由於造紙業的發達，民間開始用紙來裱糊風箏。到了宋代，放風箏成為人們喜愛的戶外活動。宋人周密的《武林舊事》寫道：「清明時節，人們到郊外放風鳶，日暮方歸。」「鳶」就指風箏。北宋張擇端的《清明上河圖》，宋蘇漢臣的《百子圖》里都有放賜箏的生動景象。

當今，我國放風箏活動，在對外文化交流，加強與世界各國人民友誼，發展經濟和旅遊事業中發揮著重要作用。

【風箏的歷史】

十三世紀時，義大利馬可·波羅自中國返歐後，始傳到世界各地。
據古書記載：「五代李鄭於宮中作紙鳶，引線乘風為戲，後於鳶首以竹為笛，使風入竹，聲如箏鳴，故名風箏。」故而不能發出聲音的叫「紙鳶」，能發出聲音的叫「風箏」。
古代風箏，曾被用於軍事上之偵察工具 外，更進行測距，越險，載人的歷史記載。
南北朝-風箏曾是被作為通訊求救的工具。梁武帝時，侯景圍台城，簡文嘗作紙鳶，飛空告急於外，結果被射落而敗，台城淪陷，梁 武帝餓死留下這一風箏求救的故事。
北齊-文宣帝高洋，將人綁上翅膀，令人從高塔跳下摔死，名為「生」。
漢朝-楚漢相爭，韓信曾令人製作大型風箏，並裝置竹哨弓弦，於夜間漂浮楚營，使其發出奇怪聲音，以瓦解楚軍士氣。
唐代-將被用於軍事上的風箏,已漸轉化為娛樂用途,並於宮庭中出放風箏.
宋代-把放風箏做為鍛煉身體的功能，百姓在清明節時，將風箏放的高而遠，然後將線割斷，讓風箏帶走一年所積之霉氣。
明代-以風箏載炸葯，依「風箏碰」的原理，引爆風箏上的引火線，以達成殺傷敵人之目的。
清乾隆-即有雙紙控制風箏詳圖尺寸與解說。
日據時代-因軍事的理由禁止放風箏，因為鮮艷的風箏可傳遞給敵方訊息，並提供飛機轟炸的目標。
二次世界大戰美軍曾用特技風箏做活動靶，訓練打靶。
1980年，風箏開始廣受喜愛，除原來雙線外，並演變成三線，四線的技術風箏或特技風箏。

【風箏的起源】

風箏真正的考起源，現在已無法證。有些民俗學家認為，古人發明風箏主要是為了懷念世故的親友，所以在清明節鬼門短暫開放時，將慰問故人的情意寄託在風箏上，傳送給死去的親友。
最早的風箏並不是玩具，而是用於軍事、通訊上。唐代晚期，因為有人在風箏上加入了琴弦，風一吹，就發出像古箏那樣的聲音，於是就有了 「風箏」的叫法。
公元前1000年，中國人最先放風箏。早在信史之前，傳說中國人已會放風箏。相傳公元前四世紀，中國著名工匠魯班（即公輸班）做了一隻風箏，升空三日而不墜。還有一個故事說一名將軍包圍了王宮，利用風箏測量宮牆與己方軍隊的距離。風箏可用於送磚上屋或在風箏尾部繫上魚鉤釣魚。公元1600年，東方的風箏（菱形）由荷蘭人傳到了歐洲。19世紀英國發明家克雷由風箏產生靈感而發明滑翔機。德克薩斯州演員科迪「上尉」，曾利用風箏拖動折疊式小艇，橫渡英倫海峽；1901年再接再厲，乘坐雙箱形風箏飛行，使英國陸軍部大感興趣。不久，飛機取代了軍用風箏，而科迪「上尉」也在1913年駕駛他的新雙翼飛機時失事遇難。1970年，美國太空計劃設計了各種「飛行翼」，使風箏再次成為成年人的玩意兒，例如羅格樂樂折疊飛行翼，本是專為水星號太空船倉安全著陸而設計的，後來被降落傘取代了；但這種折疊翼，結果成為今日懸掛式滑翔機的機翼。風箏飛上天空為飛機飛上天空提供了原理和靈感。
風箏，古時稱為「鷂」，北方謂「鳶」。大多數的人認為風箏起源於中國，而後廣傳於全世界，是一種傳統的民間工藝品。實際上，中國最早出現的風箏是用木材作的。春秋戰國時，東周哲人墨翟（公元前478-392年），曾「費時三年，以木製木鳶，飛升天空．．．」。墨子在魯山（今山東濰坊境內），「斫木為鷂，三年而成，飛一日而敗」。這是說墨子研究試制了三年，終於用木板製成了一隻木鳥，但只飛了一天就壞了。墨子製造的這只「木鷂」（或「木鳶」）就是中國最早的風箏，也是世界上最早的風箏。（約紀元前300年左右），距今已有二千四百年。
直至東漢期間，蔡倫發明造紙術後，坊間才開始以紙做風箏，稱為「紙鳶」。因此可以推斷，中國風箏已有兩千年以上歷史了。
墨子把制風箏的事業傳給了他的學生公輸班（也稱魯班），＜墨子‧魯問篇＞中說，魯班根據墨翟的理想和設計，用竹子做風箏。魯班把竹子劈開削光滑，用火烤彎曲，做成了喜鵲的樣子，稱為「木鵲」，在空中飛翔達三天之久。＜鴻書＞上說：「公輸班制木鳶以窺宋城」。
最初風箏常被利用為軍事工具，用於三角測量信號、天空風向測查和通訊的手段。就如春秋時期，魯班『制木鳶以窺宋城』。
公元前190年，楚漢相爭，漢將韓信攻打未央宮，利用風箏測量未央宮下面的地道的距離。而垓下之戰，項羽的軍隊被劉邦的軍隊圍困，韓信派人用牛皮作風箏，上敷竹笛，迎風作向（一說張良用風箏系人吹簫）漢軍配合笛聲，唱起楚歌，渙散了楚軍士氣，這就是成語「四面楚歌」的故事。
在正史中也有關於風箏的記載，時間較五代更早，其一是南朝的〔侯景之亂〕，梁武帝被侯景圍困，城牆被包圍。曾放風箏向外求援，據南史卷八十「侯景傳」中所述，在梁武帝蕭衍大清三年（公元549年）時，侯景作亂，叛軍將武帝圍困於梁都建鄴（即今南京），內外斷絕，有人獻計製作紙鴉，把皇帝詔令系在其中，當時太子簡文在太極殿外，乘西北風施放向外求援，不幸被叛軍發覺射落，不久台城即遭攻陷，梁朝從此也衰微滅亡。這是簡文施放風箏向外求救不幸失敗的故事。
相傳在公元前五世紀時，希臘的阿爾克達斯就發明了風箏，可惜後來失傳。直到公元十三世紀，義大利人馬可波羅從中國返回歐洲後，風箏才開始在西方傳播開來。
又從其它考據證實，約第十世紀傳至韓國再至日本，十三、四世紀才傳至歐洲。
美國也有放風箏的故事，當時的人們以為雷電與閃光，是宗教上神的怒吼而生恐懼，富蘭格林則利用風箏，證明了雷電與閃光是空中放電的現象，而發明了避雷針。

2. 旺也美食文化廣場在哪裡有人知道嗎

旺也美食文化廣場地址：

江蘇省常州市新北區晉陵北路399-3號東海綜合市場內

(2)科迪食文化廣場做什麼擴展閱讀：

旺也美食文化廣場是常州的東海海鮮批發市場改造的。東海海鮮市場功能提升改造，現在要做能買、能現做、能逛街的綜合體，旺也美食文化廣場綜合體內建造是以海鮮為菜品的體驗式餐飲文化餐廳。

蔬菜肉類河鮮海鮮展示面 積2000餘平方，餐廳面積800餘平方，設有包廂和時尚餐廳，餐廳內設有獨立加工廚房6個： 海鮮加工廚房面積最大，當地特色菜餚加工廚房，麵食早餐廚房，日料牛排廚房，簡餐廚房 ，串串香廚房，飲品水吧等7個。

3. 眉山市文化廣場是什麼文化

眉山市文化廣場是東坡文化。

1、東坡文化由他的詩詞成果，酒水文化，美食文化等構成，但我們更應關注的是他的一言一行所表現的對人生，對命運的淡然處之。
2、東坡文化內涵：
（1）最直觀的是創作詩詞130多首，文近百篇；設立學堂一間（桄榔庵）。這些財富，讓海南人津津樂道了九個多世紀。經過歲月的發酵和不斷的詮釋，東坡的文化遺產不僅給海南人的心靈注入了美，也使海南的山水增添了許多想像不到的意韻。
（2）蘇東坡面對流放貶地，並沒有沉淪於痛苦和彷徨之中，一首《汲江煎茶》詩，活脫脫地展現了他平淡而恬靜的心境。
（3）他積極面對人生的態度，他在困境中不屈不撓的勇氣是永遠值得我們學習和借鑒的。從東坡先生當時的際遇和選擇突圍方向看，我們至少得出兩個方面的啟示：一是積極面對人生才能戰勝厄難。不讓住官衙就另找地方，只要有勇氣，有志氣，總有辦法克服困難的。二是決策要根據實際，從遠處著眼，從大處著手。
（4）當人們如數家珍地數點蘇東坡文化時，首先想到的總是東坡詩詞，之後就是東坡酒，東坡肘子等等。殊不知蘇東坡面對苦難的心態也是蘇東坡文化的重要構成。
3、東坡文化啟示：
淡定是一種心態，一種境界，是人品的構成部分。一個人不能老是患得患失，老是覺得這個世界虧欠了自己，必須保持心態平衡，坦然面對苦難。有了淡定從容心態，才能在物慾橫流的世俗社會出污泥而不染，做到寵辱不驚，富貴不淫，威武不屈;才能摒棄那種急功近利、朝令夕改的浮躁心態，對社會的發展給出一個符合實際的科學的規劃;才能腳踏實地去進行我們的事業。我們需要弘揚的東坡文化應該是這些，而不是搖頭晃腦地陶醉於什麼「歌盛世」、「頌中興」，去聽取別人講解國學的奧妙玄理。

4. 茶文化和咖啡文化的差別有哪些

茶、咖啡與可樂並稱為世界三大飲品，消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有著不可取代的地位，無論是在學校、公司、商場還是在家裡，無人不拿著咖啡杯樂在其中；而茶在中國人的生活中根深蒂固，它不僅是一種飲料，更承載著中華文化。茶和咖啡代表了中西方兩種不同的文化。
（1）茶文化之歷史與咖啡文化之歷史
自神農氏嘗百草得茶以後，商末周初，巴蜀人已經開始飲茶。公元前1066年武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國時期，茶葉已有一定規模。在漢朝，茶葉成為佛教「坐禪」的專用滋補品。而魏晉南北朝，茶立足於長江領域同時向北方普及，飲茶之風擴散開來。隋唐時代，全民普遍飲茶，茶業昌盛，出現了茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶；此時也產生了世界上第一部茶文化專著《茶經》。宋初明末，茶文化發展到了鼎盛時期，鬥茶、貢茶和賜茶流行於世。到了清朝，茶文化更加深入發展，戲曲、曲藝都進入茶館表演。清朝茶葉在對外貿易中始終處於出超地位。隨著歷史的發展，人們在茶的各種活動中不斷充實、豐富和發展了茶文化。
比較而言，直到約公元1000年，咖啡豆才被第一次放在滾水中煎煮。葉門在15世紀左右開始種植咖啡。威尼斯商人於1615年首次將咖啡帶入了歐洲。到1683年，歐洲首家咖啡屋在威尼斯開張，最著名的還要數1720年在聖馬可廣場開張的佛羅倫咖啡館。荷蘭人在對外殖民的過程中，在印度的馬拉巴種植咖啡，又在1699年將咖啡帶到了現在印尼的爪哇。咖啡進入美洲是1668年，它作為一種時髦飲品風靡南美洲，咖啡屋也緊跟其後，分別在紐約、費城、波士頓和其他一些北美城市出現。咖啡在1884年進入中國台灣。由此可見中國茶文化遠比西方咖啡文化歷史悠久。

（2）茶文化之中庸與咖啡文化之理性
中國位於歐亞大陸的東方，面向大海，地域廣闊，物產豐饒。中國文化生長於一個既相對封閉又十分廣闊的地理空間，文化傳統受半封閉的、溫帶大陸型地理環境、農業型自給自足的小農經濟即「家國一體」的宗法社會所決定。千百年來，中國社會占支配地位的意識形態，首當其沖是以小農經濟為背景的傳統儒家思想文化，其特點是「中庸」、「守常」、「平衡」、「對稱」。儒家把「中庸」思想引入中國茶文化。茶生於山林中，承甘露滋潤，其味苦中帶甘，飲之可令人心靈澄明，心境平和，頭腦清醒，茶的這些特性與儒家所提倡的中庸之道相符。茶為清潔之物，通過飲茶可以自省、省人，也可以養廉，賦予茶以清廉、高潔的品性。儒家學說認為通過飲茶可以溝通思想，創造和諧氣氛，增進彼此的友情，協調人際關系，促進和諧。儒家從中庸之道中引出和的思想，在儒家眼裡和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。而茶文化中從採茶、制茶、煮茶、點茶、泡茶、品飲等一整套的茶事活動中無一不是滲透著和的思想。在泡茶時，「酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中」；待客時「奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情」；飲茶時「飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英」；品茶的環境與心境為「普事故雅去虛華，寧靜致遠隱沉毅」。這些都體現了儒家中庸、明論、謙和以及儉德。
西方文化的萌生、發展於相對開放的地理環境，而且沒有具備像中國那樣的可以始終左右整個文化動向的典型的農業區域。西方文化的發源地是古希臘、羅馬，地中海北岸的島嶼和半島，海島文化不是靠農業，而是靠充滿競爭的經商發展起來的。商品經濟的發展和開放的海洋地理環境使西方人的性格外向、好動。他們有獨立不羈的人格、開拓精神和交易觀念。西方諸國是在征戰、競爭、奮斗中生存的。地理環境和生產力畸形發展不容西方人「三思而後行」，必須當機立斷作出判斷和行動來。歐洲各國的國土比較窄小，無法形成像古代中國那種自給自足的長期閉關鎖國的自然經濟條件，國界的變遷，民族的遷徙，古老習俗、神話和民間傳說的一致性，為它們之間的文化交流及相互往來奠定了深厚的基礎，也造成了文化的開放精神。
西方哲人把理性作為人區別於禽獸的一個根本性的標志，這就奠定了西方文化理性的基調，西方文化是理性主義文化，這種文化旨在自我意識中構建一種抽象的理念世界，以那些抽象的主觀規律作為世界的本質，進而達到對世界的理性異化。這也體現在咖啡文化中。咖啡的沖泡從研磨咖啡豆到器具，再到水溫比例都有嚴格的要求，沖泡出來香味馥郁，口味濃厚。如新鮮的水經過煮沸後，會含有適量的二氧化碳可以增加咖啡的香味，但持續讓水沸騰會令二氧化碳素蒸發減少，所以最佳的水溫是95℃，水溫太低會使咖啡味道無法完全釋出，水溫太高會讓咖啡成分變質，過多與不及都不好。又如一人份的咖啡淡的為8克，濃的為12克，水為120cc。這些都體現了咖啡文化的理性主義。

（3）茶文化之天、地、人合一與咖啡文化之天人二分
茶文化是天、地、人合一的道家學說。道家認為天、地、人三者是平等的，應適應自然，主動認識規律，這樣人才會得到最大的滿足。茶產自山野之林，受天地之精華，承豐壤之雨露，正蘊含道家「淡泊」、「寧靜」、「返璞歸真」的神韻，即「人法地，地法天，天法道，道法自然」。中國傳統的文人士大夫雖然接受的是儒家教育，但在政治上受到挫折時，道家的淡泊名利，回歸自然的思想就會影響他們，故而他們普遍遵循的一種處世模式即為「達則兼濟天下，窮則獨善其身」。文人們以茶詩來追求心融於山水的理想境界。蘇東坡的《汲江煎茶》：「活水還須活火煎，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸末易禁三碗，坐聽荒城長短更。」通過茶這種飲品，去感悟茶道、天道、人道。
西方文化主張天人相分，二者是對立的關系。人要生存就必須從自然界中獲取物質生活資料。西方人崇尚個體主義，在思想上集中體現在它的人道主義的傳統上，在行動上集中體現在自由競爭上，突出表現為對個人的人格、價值、尊嚴等多方面的肯定，對人的個體獨立性的尊重與倡導。西方哲學則追求對自然的認識，對萬事萬物發展規律的把握。為了征服自然，則以實證和嚴密的思辨手段，明確區分天人、主客、物我，以求達到對自然本體的認識。歷史上最早食用咖啡的阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何咖啡種子出口。1616年荷蘭人終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，在了解了咖啡生長的客觀過程後，開始營造屬於熱帶或亞熱帶氣候，適合咖啡生長的人造溫室，進行培植並成功。

（4）茶文化之禪宗與咖啡文化之基督精神
佛教禪宗修行的內容，分為戒、定、慧三種。所謂定與慧，就是要求僧侶坐禪修行，息心靜坐、心無雜念，以此來體悟大道。由於長時間坐禪容易產生疲勞，不少僧侶為打瞌睡而煩惱，而茶具有提神益思，生津止渴的葯理功能，因此茶與佛教的結緣，最早的契機可能是茶的解睡功能。隨後，佛教僧侶對茶有了進一步認識，他們發現茶味苦中微甜，茶湯清淡潔凈，適合佛教提倡的寂靜淡泊的人生態度，加上飲茶有助於參禪悟道，於是佛教對茶的認識從物質層面又上升到精神層面。我國歷史上的許多古代名茶，最初是在寺院種植、採摘並加工的。如唐代最有名的茶「蒙頂茶」，就產在四川雅安，相傳是漢代甘露寺普慧禪師親手所植，是我國最早的人工栽培的茶樹，因其品質特優而被列為貢茶之一。佛教寺院不僅種植茶樹，茶事也成為佛寺日常活動的一個重要組成部分。在許多的名寺大廟里，都設有茶堂或茶室，還有「茶鼓」和「茶頭」。寺院中的茶葉，稱作「寺院茶」。茶在佛教寺院中還起到融洽寺內僧眾關系，使僧眾之間的感情聯系得更加緊密。此外在佛的聖誕日，專人以茶湯沐浴佛身叫「洗佛茶」，供香客取飲，祈求消災延年。

根據基督教世界流傳的說法，在北非的伊索比亞的加法（Kaffa）地區，有一名叫科迪（Kaldi）的牧羊人，某日如常出外牧羊，突然發現羊群在蹦蹦跳跳，異常活躍，他仔細一看，發現它們在吃地上的紅果實。他估計，是這些紅果實使得羊如此興奮。於是，他帶著紅果實去找鄰近修道院的一名神父求教，神父聽了牧羊人的話，好奇心驟起，於是把數顆紅果實往嘴裡送，不一會兒，神父也變得生龍活虎。自此，所有神父在做彌撒前都會吃下幾顆紅果實，後來命名其為加法果，就是流傳至今的咖啡果了。由此可見咖啡在西方基督教徒中也用於提神。

眾所周知，西方文明源於古代的中東、希臘和羅馬，宗教和世俗的意識構成了西方文明的基本框架。西方人認為上帝看重個人的靈魂，人的肉體和靈魂、任何人、人和自然之間存在著相互對抗的關系。在這種價值觀念支配下，西方人有很強的個人奮斗和競爭意識。但丁認為，沒有個人無所謂家族，而家族的光榮和高貴，首先在於有光榮和高貴的個人。人類的價值和尊嚴的肯定首先是人類的每個人的自我意識的覺醒，是自己按照自由意志對自我本性界限的確定和發展。對西方人而言，生活就像煮咖啡，如果做過的事情失去了原本的新鮮感，那麼就換一種重新開拓，重新冒險，就像咖啡沖泡過一次之後，就失去了它原來的風味，在口味上變得清淡無味，那就丟棄再換新的開始煮。

5. 茶文化與咖啡文化差異的原因有哪些

茶、咖啡與可樂並稱為世界三大飲品，消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有著不可取代的地位，無論是在學校、公司、商場還是在家裡，無人不拿著咖啡杯樂在其中；而茶在中國人的生活中根深蒂固，它不僅是一種飲料，更承載著中華文化。茶和咖啡代表了中西方兩種不同的文化。

1. 茶文化之歷史與咖啡文化差異之歷史

   自神農氏嘗百草得茶以後，商末周初，巴蜀人已經開始飲茶。公元前1066年武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國時期，茶葉已有一定規模。在漢朝，茶葉成為佛教「坐禪」的專用滋補品。而魏晉南北朝，茶立足於長江領域同時向北方普及，飲茶之風擴散開來。隋唐時代，全民普遍飲茶，茶業昌盛，出現了茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶；此時也產生了世界上第一部茶文化專著《茶經》。宋初明末，茶文化發展到了鼎盛時期，鬥茶、貢茶和賜茶流行於世。到了清朝，茶文化更加深入發展，戲曲、曲藝都進入茶館表演。清朝茶葉在對外貿易中始終處於出超地位。隨著歷史的發展，人們在茶的各種活動中不斷充實、豐富和發展了茶文化。

   比較而言，直到約公元1000年，咖啡豆才被第一次放在滾水中煎煮。葉門在15世紀左右開始種植咖啡。威尼斯商人於1615年首次將咖啡帶入了歐洲。到1683年，歐洲首家咖啡屋在威尼斯開張，最著名的還要數1720年在聖馬可廣場開張的佛羅倫咖啡館。荷蘭人在對外殖民的過程中，在印度的馬拉巴種植咖啡，又在1699年將咖啡帶到了現在印尼的爪哇。咖啡進入美洲是1668年，它作為一種時髦飲品風靡南美洲，咖啡屋也緊跟其後，分別在紐約、費城、波士頓和其他一些北美城市出現。咖啡在1884年進入中國台灣。由此可見中國茶文化遠比西方咖啡文化歷史悠久。

2. 茶文化之中庸與咖啡文化差異之理性

   中國位於歐亞大陸的東方，面向大海，地域廣闊，物產豐饒。中國文化生長於一個既相對封閉又十分廣闊的地理空間，文化傳統受半封閉的、溫帶大陸型地理環境、農業型自給自足的小農經濟即「家國一體」的宗法社會所決定。千百年來，中國社會占支配地位的意識形態，首當其沖是以小農經濟為背景的傳統儒家思想文化，其特點是「中庸」、「守常」、「平衡」、「對稱」。儒家把「中庸」思想引入中國茶文化。茶生於山林中，承甘露滋潤，其味苦中帶甘，飲之可令人心靈澄明，心境平和，頭腦清醒，茶的這些特性與儒家所提倡的中庸之道相符。茶為清潔之物，通過飲茶可以自省、省人，也可以養廉，賦予茶以清廉、高潔的品性。儒家學說認為通過飲茶可以溝通思想，創造和諧氣氛，增進彼此的友情，協調人際關系，促進和諧。儒家從中庸之道中引出和的思想，在儒家眼裡和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。而茶文化中從採茶、制茶、煮茶、點茶、泡茶、品飲等一整套的茶事活動中無一不是滲透著和的思想。在泡茶時，「酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中」；待客時「奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情」；飲茶時「飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英」；品茶的環境與心境為「普事故雅去虛華，寧靜致遠隱沉毅」。這些都體現了儒家中庸、明論、謙和以及儉德。

   西方文化的萌生、發展於相對開放的地理環境，而且沒有具備像中國那樣的可以始終左右整個文化動向的典型的農業區域。西方文化的發源地是古希臘、羅馬，地中海北岸的島嶼和半島，海島文化不是靠農業，而是靠充滿競爭的經商發展起來的。商品經濟的發展和開放的海洋地理環境使西方人的性格外向、好動。他們有獨立不羈的人格、開拓精神和交易觀念。西方諸國是在征戰、競爭、奮斗中生存的。地理環境和生產力畸形發展不容西方人「三思而後行」，必須當機立斷作出判斷和行動來。歐洲各國的國土比較窄小，無法形成像古代中國那種自給自足的長期閉關鎖國的自然經濟條件，國界的變遷，民族的遷徙，古老習俗、神話和民間傳說的一致性，為它們之間的文化交流及相互往來奠定了深厚的基礎，也造成了文化的開放精神。

   西方哲人把理性作為人區別於禽獸的一個根本性的標志，這就奠定了西方文化理性的基調，西方文化是理性主義文化，這種文化旨在自我意識中構建一種抽象的理念世界，以那些抽象的主觀規律作為世界的本質，進而達到對世界的理性異化。這也體現在咖啡文化中。咖啡的沖泡從研磨咖啡豆到器具，再到水溫比例都有嚴格的要求，沖泡出來香味馥郁，口味濃厚。如新鮮的水經過煮沸後，會含有適量的二氧化碳可以增加咖啡的香味，但持續讓水沸騰會令二氧化碳素蒸發減少，所以最佳的水溫是95℃，水溫太低會使咖啡味道無法完全釋出，水溫太高會讓咖啡成分變質，過多與不及都不好。又如一人份的咖啡淡的為8克，濃的為12克，水為120cc。這些都體現了咖啡文化的理性主義。

3. 茶文化之天、地、人合一與咖啡文化差異之天人二分

   茶文化是天、地、人合一的道家學說。道家認為天、地、人三者是平等的，應適應自然，主動認識規律，這樣人才會得到最大的滿足。茶產自山野之林，受天地之精華，承豐壤之雨露，正蘊含道家「淡泊」、「寧靜」、「返璞歸真」的神韻，即「人法地，地法天，天法道，道法自然」。中國傳統的文人士大夫雖然接受的是儒家教育，但在政治上受到挫折時，道家的淡泊名利，回歸自然的思想就會影響他們，故而他們普遍遵循的一種處世模式即為「達則兼濟天下，窮則獨善其身」。文人們以茶詩來追求心融於山水的理想境界。蘇東坡的《汲江煎茶》：「活水還須活火煎，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸末易禁三碗，坐聽荒城長短更。」通過茶這種飲品，去感悟茶道、天道、人道。

   西方文化主張天人相分，二者是對立的關系。人要生存就必須從自然界中獲取物質生活資料。西方人崇尚個體主義，在思想上集中體現在它的人道主義的傳統上，在行動上集中體現在自由競爭上，突出表現為對個人的人格、價值、尊嚴等多方面的肯定，對人的個體獨立性的尊重與倡導。西方哲學則追求對自然的認識，對萬事萬物發展規律的把握。為了征服自然，則以實證和嚴密的思辨手段，明確區分天人、主客、物我，以求達到對自然本體的認識。歷史上最早食用咖啡的阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何咖啡種子出口。1616年荷蘭人終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，在了解了咖啡生長的客觀過程後，開始營造屬於熱帶或亞熱帶氣候，適合咖啡生長的人造溫室，進行培植並成功。

4. 茶文化之禪宗與咖啡文化之基督精神差異

   佛教禪宗修行的內容，分為戒、定、慧三種。所謂定與慧，就是要求僧侶坐禪修行，息心靜坐、心無雜念，以此來體悟大道。由於長時間坐禪容易產生疲勞，不少僧侶為打瞌睡而煩惱，而茶具有提神益思，生津止渴的葯理功能，因此茶與佛教的結緣，最早的契機可能是茶的解睡功能。隨後，佛教僧侶對茶有了進一步認識，他們發現茶味苦中微甜，茶湯清淡潔凈，適合佛教提倡的寂靜淡泊的人生態度，加上飲茶有助於參禪悟道，於是佛教對茶的認識從物質層面又上升到精神層面。我國歷史上的許多古代名茶，最初是在寺院種植、採摘並加工的。如唐代最有名的茶「蒙頂茶」，就產在四川雅安，相傳是漢代甘露寺普慧禪師親手所植，是我國最早的人工栽培的茶樹，因其品質特優而被列為貢茶之一。佛教寺院不僅種植茶樹，茶事也成為佛寺日常活動的一個重要組成部分。在許多的名寺大廟里，都設有茶堂或茶室，還有「茶鼓」和「茶頭」。寺院中的茶葉，稱作「寺院茶」。茶在佛教寺院中還起到融洽寺內僧眾關系，使僧眾之間的感情聯系得更加緊密。此外在佛的聖誕日，專人以茶湯沐浴佛身叫「洗佛茶」，供香客取飲，祈求消災延年。

   根據基督教世界流傳的說法，在北非的伊索比亞的加法（Kaffa）地區，有一名叫科迪（Kaldi）的牧羊人，某日如常出外牧羊，突然發現羊群在蹦蹦跳跳，異常活躍，他仔細一看，發現它們在吃地上的紅果實。他估計，是這些紅果實使得羊如此興奮。於是，他帶著紅果實去找鄰近修道院的一名神父求教，神父聽了牧羊人的話，好奇心驟起，於是把數顆紅果實往嘴裡送，不一會兒，神父也變得生龍活虎。自此，所有神父在做彌撒前都會吃下幾顆紅果實，後來命名其為加法果，就是流傳至今的咖啡果了。由此可見咖啡在西方基督教徒中也用於提神。

   眾所周知，西方文明源於古代的中東、希臘和羅馬，宗教和世俗的意識構成了西方文明的基本框架。西方人認為上帝看重個人的靈魂，人的肉體和靈魂、任何人、人和自然之間存在著相互對抗的關系。在這種價值觀念支配下，西方人有很強的個人奮斗和競爭意識。但丁認為，沒有個人無所謂家族，而家族的光榮和高貴，首先在於有光榮和高貴的個人。人類的價值和尊嚴的肯定首先是人類的每個人的自我意識的覺醒，是自己按照自由意志對自我本性界限的確定和發展。對西方人而言，生活就像煮咖啡，如果做過的事情失去了原本的新鮮感，那麼就換一種重新開拓，重新冒險，就像咖啡沖泡過一次之後，就失去了它原來的風味，在口味上變得清淡無味，那就丟棄再換新的開始煮。

6. 國內的水餃哪個做的比較美味點的啊

餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。下面一起來了解一下水餃品牌吧。


了解水餃
餃子，又名「餃餌」，有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國的古老傳統麵食之一，相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺：「舒服不如倒著，好吃不如餃子。」足見東北人對餃子的喜愛...進入水餃知識講堂>>
水餃十大品牌 速凍餃子品牌排行榜
三全(三全食品股份有限公司)

(0371-63982626，始於1987年,主要從事速凍食品/方便快餐食品/罐頭食品等的生產/銷售的上市公司,其速凍湯圓/餃子/粽子產品享譽國內,三全食品股份有限公司)
三全食品旗艦店 JD自營店 招商
灣仔碼頭(通用磨坊(中國)投資有限公司)

(始於1978年香港,以製作水餃起家,兼具餛飩/湯圓等精製速凍食品,1997年被美國通用磨坊並購,通用磨坊(中國)有限公司)
灣仔碼頭旗艦店 JD自營店 招商
海霸王(海霸王(汕頭)食品有限公司)

(400-812-1229，始於1975年台灣,集餐飲業/速凍食品業/地產業/娛樂業和商貿物流為一體的多元化企業集團,海霸王(汕頭)食品有限公司)
海霸王食品旗艦店 JD自營店 招商
吳大娘(大娘水餃餐飲集團有限公司)

(400-928-7717，大娘水餃餐飲集團旗下,專業從事速凍食品生產和銷售的大型企業,知名速凍水餃品牌,江蘇大娘食品有限公司)
吳大娘旗艦店 JD自營店 招商
安井Anjoy(福建安井食品股份有限公司)

(0592-6884923，成立於2001年,主要從事以速凍魚糜製品/速凍肉製品為主的速凍火鍋料製品和速凍面米製品/速凍菜餚製品等速凍食品的研發/生產和銷售,福建安井食品股份有限公司)
安井食品旗艦店 JD自營店 招商
龍鳳LongFong(上海國福龍鳳食品有限公司)

(800-620-2118，創立於1979年台灣,三全食品旗下速凍食品品牌,具有較高知名度的民族速凍食品生產企業,上海國福龍鳳食品有限公司)
龍鳳食品旗艦店 JD自營店 介紹
思念(鄭州思念食品有限公司)

(400-659-6220，成立於1997年,速凍湯圓/水餃/面點等產品享譽市場,河南省名牌,國內較大的專業速凍食品生產企業,鄭州思念食品有限公司)
思念食品旗艦店 JD自營店 招商
船歌魚水餃(青島船歌飛揚飲食有限公司)

(400-067-2009，以海鮮食材為特色的鮮凍類水餃品牌,旗下有以海鮮水餃為特色,經菅各類海鮮家常精緻美食/體現傳統漁家餐飲文化的休閑主題餐廳,青島船歌餐飲管理服務有限公司)
船歌魚水餃旗艦店 JD自營店 介紹
正大(正大(中國)投資有限公司)

(010-85089000，1921年創立於泰國,以農牧業/食品業/商業零售業為核心,涉足金融/地產/制葯/機械加工等行業領域的多元化跨國集團公司,正大(中國)投資有限公司)
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吳大嫂(遼寧吳大嫂食品有限公司)

(0427-3459678，以生產東北風味水餃/海鮮水餃為特色,集速凍食品生產/銷售於一體的經濟實體企業,遼寧吳大嫂食品有限公司)
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Bibigo必品閣(多樂之日(北京)食品有限公司)

(010-59396000，韓國CJ集團旗下,專業從事新概念韓食餐飲品牌推廣,致力於為世界各地的顧客提供新鮮健康的韓國料理,希傑多樂之日(北京)食品有限公司)
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利口福(廣州酒家集團股份有限公司)

(020-39489103，成立於1998年,廣州酒家集團旗下,參與月餅行業標准制定,專業生產中秋月餅/西點麵包/糕點等食品的大型現代化企業,大型現代化食品生產企業)
廣州酒家旗艦店 JD自營店 招商
五豐(浙江五豐冷食有限公司)

(400-101-8858，始建於1929年,擁有完備的冷藏鏈系統,集冷凍食品研發/生產/銷售為一體的大型專業食品企業,浙江五豐冷食有限公司)
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泰祥TAIXIANG(榮成泰祥食品股份有限公司)

(400-178-9999，榮成泰祥食品股份有限公司,知名海鮮品牌,成立於1994年,山東省名牌產品,山東省著名商標,以漁.農食品精深加工為主業)
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科迪KEDI(科迪食品集團股份有限公司)

(0370-4211111，創於1985年,專注於乳業/面業/農副食品的民營股份制企業,大型多元化食品集團,科迪食品集團股份有限公司)
科迪食品旗艦店 JD旗艦店 招商
雲鶴YUNHE(河南雲鶴食品有限公司)

(400-006-8885，以速凍食品研發/生產和銷售為主的大型股份制企業,主要產品有冷凍熟面/千絲手抓餅/餡餅/熟皮熟餡春卷等系列,河南雲鶴食品有限公司)
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東方餃子王(北京東方餃子王餐飲有限責任公司)

(010-63347777，始於1993年,其三鮮水餃較為有名,主要從事系列餃子食品的研發/生產/銷售及連鎖經營的現代化公司,哈爾濱東方餃子王連鎖經營有限責任公司)
合口味(深圳市合口味食品有限公司)

(0755-87857998，成立於1994年深圳,主要產品速凍餃子/湯圓/小籠包等,專注速凍冷鮮食品研發與技術革新,深圳市合口味食品有限公司)
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鍾水餃(四川省成都市飲食公司)

(028-86939605，又名"荔枝巷水餃",始創於1893年,因水餃皮薄餡嫩,成品製作鮮香/蒜香濃郁,遂成為成都知名小吃之一,四川省成都市飲食公司)
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金路易LOUIS'OR(北京金路易速凍食品有限公司)

7. 商丘有什麼地方好玩的

商丘古城即明清時期歸德府城，現存地上古城始建於明朝正德六年（公元1511年），距今已有500年的歷史，是中國保存最為完好的古城，1986年，被國務院命名為中國歷史文化名城。商丘古城由磚城、城湖、城廓三部分構成，城牆、城廓、城湖三位一體、外圓內方，成一巨大的古錢幣造型，建築十分獨特，有商丘作為華夏之邦商業、商品、商文化發源地之隱喻。目前商丘古城下，同時疊壓著春秋時期的宋國都城、秦漢和隋唐時期的睢陽城、宋代應天府南京城等6座都城、古城。商丘古城是目前世界上現存的唯一一座集八卦城、水中城、城上城的大型古城遺址。

應天書院又稱應天府書院為北宋四大書院之首。應天書院為五代後晉時的商丘人楊愨所開辦，宋真宗時，將宋太祖趙匡胤發跡之處宋州（今商丘）於1006年改為應天府，1014年又升為南京，處陪都地位。大中祥符二年，正式賜額為「應天府書院」。宋仁宗時，又於l043年將應天書院這一府學改為南京國子監，使之成為北宋的最高學府之一。

文化游
商丘古城旅遊區
商丘古城（賓陽門、垤澤門、拱陽門、拱辰門

商丘旅遊歡迎您
）
歸德府城牆、應天書院、張巡祠、八關齋
文雅台、侯方域故居、壯悔堂、歸德府文廟
穆氏四合院、帝嚳陵、赭霞台、清涼寺
觀音寺、蒙牆寺、靈台寺、隋唐大運河商丘碼頭遺址
商丘火文化景區（中國唯一火文化主題景區）
燧皇陵
火神台（

漫步商丘（古韻系列）(40張)
別名閼伯台、火星台，中國最早最現代化的授時台、中國唯一的民用授時台）
商丘商文化景區（中國唯一商文化主題景區）
商祖殿、商祖祠、伊尹墓
華商文化廣場（中國唯一先商文化廣場）
中國商文化博物館（中國唯一以商為主題的博物館）
商丘宋文化景區
商丘宋國故城、微子祠、三陵台、莊周墓
紅色游
商丘是革命老區、中國著名的紅色旅遊地，是中國革命的轉折點，淮海戰役的主戰場。淮海、渡江、上海三大戰役總前委均在商丘，遺址保存完好。
彭雪楓將軍紀念館、睢杞戰役紀念館、李館地道、聖保羅醫院總前委後勤部、抗戰地道紀念館、三大戰役紀念館、抗大四分校紀念館、毛主席視察黃樓紀念館
生態游
商丘風光綺麗，黃河故道湖泊濕地，五湖相串，一碧萬頃、煙波浩渺、紅鯉躍波、百鳥翔集。百里花海果園，

漫步商丘（生態系列）(20張)
春花夏綠、秋實冬雪、四季佳景、美不勝收，世界最大的平原人造森林，形成一個巨大的百里綠色長廊。
商丘黃河故道生態休閑旅遊度假區
一大堤：明清黃河大堤。
一林帶：黃河故道國家森林公園（世界上最大的人工森林帶）。
兩濕地：梁園區孫福集濕地、虞城縣田廟濕地。
六湖泊：民權縣龍澤湖、秋水湖，梁園區天泉湖、天沐湖，虞城縣石庄湖、王安湖。
陵園游
燧皇陵、朱襄陵、帝嚳陵、葛天氏陵、孔子還鄉祠、木蘭祠、張巡祠、倉頡墓、商均墓、伊尹墓、莊周墓、夏姬墓、江淹墓、木蘭墓、魏徵墓、呂坤墓、袁可立墓
宗教游
袁家山、聖壽寺塔、白雲寺、清涼寺、觀音寺、蒙牆寺、靈台寺
村鎮游

商丘旅遊線路推薦
梁園區雙八鎮草莓基地
睢陽區高辛鎮帝嚳陵古文化景區
虞城縣利民鎮科迪集團生態牧場

8. 杭州西湖文化廣場有什麼好玩的

杭州西湖文化廣場好玩的地方：浙江自然博物館、浙江省科技館、浙江環球中心、西冷印社美術館、武林廣場、美食天地等。西湖文化廣場的建築面積高達35萬平方米，而其室外廣場的面積也有大約10萬平方米。西湖文化廣場是一座集文化、娛樂、演出、展覽、健身等功能為一體的廣場。

杭州西湖文化廣場簡介
西湖文化廣場位於杭州市拱墅區武林廣場運河北側，地處杭州市中心，距西湖僅2公里，西湖文化廣場佔地13.3公頃。西湖文化廣場主塔樓是41層170米高的浙江環球中心。

西湖文化廣場整個設計以杭州特有的西湖文化、運河文化和古塔文化為建築背景，結合現代文明的瑰麗意象，體現秀外慧中的吳越文化本質。

西湖文化廣場於2002年2月開始施工，主要包括ABCDE五個建築群、中心廣場地下城、中心廣場地面景觀、步行景觀橋等四大部分，項目總佔地約200畝，總建築面積36萬余平方米，工程建設總投資約22億。