開封胡同文化怎麼樣

① 誰能從風水角度上跟我說說開封的地形

蹈流鳴躍起風雷 ——話說「開封龍」 （文 韓順發）
龍是中華民族的象徵，是炎黃子孫始祖的圖騰，它那威武奮發的形象正是中華民族勇往直前、無所畏懼的精神內涵的體現。2000年恰逢庚辰年，辰的屬相為龍，故今年又稱龍年。
龍，到底是什麼樣子呢？《說文解字》中曰：「龍，鱗蟲之長，能幽能明，能大能小，能短能長，春分而登天，秋分而入淵。」我們目前見到的龍的形象是經過千百年逐步演化加工而定型的，其形象大體為牛頭（或馬頭、揚子鱷頭、蛇頭、魚象混合頭、鱷虎混合頭）、象鼻、鹿角、牛耳、馬鬣、蛇驅、鱗身、鱷棘、魚尾、鷹爪、鼉足。傳說龍能水中流、雲中飛、陸上行，能呼風喚雨、行雲撥霧，司掌旱澇。龍的這種特定形態，集飛禽走獸最突出的特點於一身，成為華夏民族永恆的象徵。在中華主明的發展過程中，龍始終在政治、宗教、文學、藝術、建築中擔任重要角色。
開封城自誕生之日起就與龍相結相伴，龍文化之豐富、燦爛優於他市。
[一]
「琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州。」開封城的地脈地望無不與龍相連相關，故開封雅稱「龍城」。在開封說龍，首先要從「龍亭」說起。
古者建邦設都，必審其形勢，龍亭一帶的地形條件、所謂「風水之旺」正符合古代人的心理需要，坐北朝南的地勢更為「避凶就吉」的建築居住提供了良好的條件。古代帝王以龍種自居，當然也要居棲福地，龍亭一帶是其首選之地。故戰國魏六帝，五代梁、晉、漢、周十帝，北宋九帝，金三帝，元韓宋一帝（農民政權）及明初一帝共九朝三十個帝王在此理政。清重建龍亭時，對其地勢有一番精闢的詮釋：「中州為天下之腹心，而祥邑（開封別稱）為全省閭奧，平曠四達，以水為龍，自亥方入首，六龍聚會，必高阜為主宰，以潔嶺振綱，左鐵塔而右鼓樓，龍亭適居中而近丘，應元武之位，控制左右，領袖八方，亭高三丈六尺，右階七十二級，上應天象，盤石在西，鐵鼎在東，石橋南跨，以通呼吸之氣，鐵牛北鎮，以司水土之權，昔人創造，井井有法。」龍亭為六龍聚會之處，六龍指《周易》乾卦的六爻。「時乘六龍以御天。」加之有三十六天罡星，七十二地煞星護佑上下，可見是一處古人最為理想的吉祥福地。
龍首在北，他的龍須有多長呢？左龍須東自北書店街，往南至南書店街，過鼓樓而東，由鵓鴿市迤南，東至生產街，南抵宋門大街，又自鼓樓往東至吳勝角，向南抵宋門大街。右龍須西自武廟往南，至鍾樓（已拆）一折向西，復南拆至半截街南；一由鍾樓口往南，過館驛街西口，折向西，過開封府署，向西南抵城牆；一由館驛街西口，由延慶觀西南，抵雷家橋（已毀）南。這幾條龍須覆蓋了半個開封府，開封這條龍有多麼巨大就可想而知了。
[二]
開封人對龍情有獨鍾，給孩子起名以蛟龍、小龍為多，給街巷胡同起名不少也冠以龍字。遠的不說，從明至清，開封城內以龍命名的街巷胡同就有：青龍背街、五龍宮街、雙龍巷、龍王廟胡同、龍虎街、卧龍街、青龍街、金龍四大王廟胡同等等，這些以龍命名的街巷胡同背後都有一個神奇的故事，一個美麗的傳說，究竟名稱來歷和含義或源於名人，或來自良好祝願，或因其地形似龍，或因其水源豐富。總之，它們在歷史上為開封帶來了許多美麗的傳說，也是今日汴城百姓茶餘飯後津津樂道的話題。
[三]
俗話說：「十里不同風，百里不同俗。」開封是一座傳統文化氛圍極為濃郁的城市，而其民風民俗中對龍更是偏愛有加。
開封地區歷來春季多旱少雨，水貴如油，所以百姓企盼龍能降雨，以保全年豐收。「二月二，龍抬頭」，汴城故老認為，農歷的二月初二是龍欲升天而開始活動的日子，那滾滾的春雷便是龍醒來之時搖動尾巴的聲音，那春雨就是從龍口中噴出的清泉。每到二月二這天的一大早，汴城人就從家中取出灶灰，從大門到井台，撒成一條灰線，叫做「領龍」，或自門外蜿蜒將灰撒入宅櫥，環繞水缸，呼為「引龍回」。這天人們必吃炒涼粉、食烙饃、饃里卷大蔥、面醬、肉絲、雞蛋等，名為「薰蟲」。這天人們還將細秫秸稈切成小段加工成串，穿起來懸於樑上，謂之「穿龍尾」，也是留龍在家的意思。這一天吃的在食皆以龍命名，如餅謂之「龍鱗」，飯謂之「龍子」，面條謂之「龍須」，扁食（餃子）謂之「龍牙」。兒童這天理發，謂之「剃龍頭」，婦女們停止針線活，謂之「免傷龍眼」，郊區還有接出嫁閨女回娘家的習俗，故有「二月二，接寶貝兒；接不來，娘掉淚兒」的俗語。這天，人們邊吃飯，邊敲擊門的各個部位，說：「二月二，敲門墩，蠍子長蟲（蛇）斷了根；二月二，敲門頭，金銀財寶往家流；二月二，敲門環，打的糧食吃不完。」在農村，這天農民們會在院內外用草灰撒成圓圈，多多益善，象徵性地埋下各種糧食種子，如穀子、黃豆、麥子、芝麻、高粱等，預祝「五穀豐登，倉滿囤尖」。俗話說：「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。」二月二的種種習俗活動，實際上反映了開封人在春耕播種時企盼降雨的願望，以此祈求一年的風調雨順。
舞龍，是開封民間多項游藝活動中的一種，逢年過節人們必舞之.舞龍的龍身製作精良，色彩艷麗，表演形式更是豐富多彩。龍身有許多工作節組成，一般為單數，其中七節、九節、十一節、十三節為多，龍身下邊裝有木柄，舞者手持木柄揮舞。舞龍是力量加技巧的運動，舞好並不容易。首先以動龍珠為最難，龍珠是龍的「靈魂」，舞龍者必須將各種套路牢記於心，否則陣腳必亂；其將為動龍頭，因其重量大，舞之技藝很難，再次為動龍尾，因操尾無主動權，必須因勢利導，方見活潑跳躍。表演時，舞者穿龍門、過龍橋，舞起來上下翻飛，左右跳躍，時緩時急，氣勢雄偉，熱鬧異常，深受百姓歡迎。
扎龍燈是開封民間藝人的傳統絕活。在明清時其工藝製作優於他郡，有五龍、九龍取水燈，奇巧百端。隨著社會的進步，如今的龍燈運用了聲、光、電等科技手段，使龍能吐煙、轉睛、擺頭、搖身、吐水等，活靈活現，惹人喜愛。 關於龍燈，最為引人注目的大概要算「鐵塔燃燈」了。元人馮子振描述道：「擎天一柱礙雲低，破暗功同日月齊。半夜火龍翻地軸，八方星象下天梯……」鐵塔塔身遍燃燈盞，遠望猶如火龍，輝煌炫目，雄偉壯觀。由於開封的龍燈製作精美，引來不少外地訂購者。
[四]
到開封旅遊參觀，你會發現，鐵塔、龍亭、大相國寺、禹王台等景點內都有龍的形象，而龍的造型最多、內容最豐富的要數山陝甘會館了。在其木雕、磚雕、石雕之上雕刻有蒼龍、應龍、喜龍、升龍、降龍、蛟龍、虯龍、螭龍、夔龍、卷草龍等，數百條氣韻生動、形態各異的龍布滿了屋頂、房檐、石碑、照壁之上。這里且不說那雄奇威武的二龍戲珠，也不說那奇異的一足夔龍，單說說這龍家族中的孩子。俗話說：「龍生九子，各不相同。」山陝甘會館的大門為「七釘降帶」，大門上有一對虎頭狀的飾物，其名為「椒圖」，性厭生人人而好閉，是由鋪首銜環的裝飾發展而成。大殿檐角上的走獸，開封建築師俗稱共為「獅、馬、羊、魚」，其中站在殿頂檐角第一位似獅非獅的走獸名叫嘲風，好逞能玩險，故安排於此；螭吻（又作鴟吻），厭火好吞吐喜望，大殿正脊兩頭的龍形大吻是其形象；??，喜水，橋涵、橋上望柱以及屋頂上的瓦當、滴水是其形象;??，好負重，馱碑的大龜是其形象；文龍，喜文，凡碑刻兩旁的龍是其形象；蟠螭，喜護頂，碑額上的蟠龍是其形象；蒲牢，性好鳴叫，大鍾提樑上的獸紐是其形象；睚眥，好殺格鬥，大刀、寶劍柄口獸形是其形象；囚牛，喜音樂，琴頭上的獸形是其形象；狻猊，喜煙火好坐，香爐上的獸形是其形象；狴犴，愛打官司，獄門上無下巴的獅子是其形象。以上這些龍皆與真實動物對不上號，然而，「龍生九子」卻為龍文化增添了神秘感和趣味性，也為我們今天的旅遊平添了許多情趣。

② 胡同名的來歷

形象的北京胡同名

北京胡同的叫法，最早出現在元朝的雜劇中。《沙門島張生煮海》中，張羽和梅香有一段對話，張問梅：「你家住哪裡？」梅答：「我家住磚塔兒胡同。」這個胡同至今還在，就在今北京西四附近，是北京最古老的胡同之一，它因胡同中有一七層磚塔而得名，此塔至今仍在。不過經清、民國兩代修葺，已由七層變為九層。據學者考證，胡同之稱是由蒙古語中的「火疃」轉化而來，元朝擴建大都時，城內居民按片分開，中間留有通道，這種通道蒙古語稱「火疃」。後來，北京人把它讀成了「胡同」。

崇文門附近有條胡同叫「口袋胡同」。這是一條東西走向的胡同，其地為圓形，內廣而外狹，西通而東塞，很像一個米口袋，於是被稱為「口袋胡同」。類似的胡同還有很多，如喇叭胡同、月牙胡同、耳朵眼兒胡同、九彎胡同等。

北京的寺廟多，源於寺廟的胡同名也多。如位於廣安門附近的善果胡同，就因胡同內有善果寺而得名。西城區的石類胡同，是因胡同內有一座石類庵。南長安街路西的玉缽胡同，則是因胡同內有玉缽庵。

北京還有許多因井得名的胡同，像甜水趕時髦胡同、苦水井胡同、四眼井胡同、南井胡同、北井胡同、高井胡同、井兒胡同等。還有些胡同名是後改的。如將狗尾巴胡同改成了高義伯胡同，王寡婦胡同改成王廣福胡同，大啞巴胡同改成大雅寶胡同，大腳胡同改成達都胡同，勾闌胡同改成鉤簾胡同，劈柴胡同改成辟才胡同、鬼門關胡同改成貴人關胡同等。
http://..com/question/27164799.html?si=3
土兒胡同位於東四北大街西側，屬交道口街道辦事處管轄，呈東西走向，東端北折。北起交道口東大街，西止交道口南大街，南有支巷通香餌胡同；全長560米，寬4米，瀝青路面。
土兒胡同，明朝屬教忠坊，稱土胡同。清朝屬鑲黃旗，乾隆時稱補兒胡同，宣統時稱土兒胡同。民國後沿稱。1965年整頓地名時將吉照胡同並入。「文化大革命」中一度改稱暢游胡同，取毛澤東暢游長江意。後恢復原名。此胡同現已無存。
土兒胡同在清代有批發煙土的營生，不知和胡同名的起源有沒有關系？這胡同在解放前出名就出在廣德堂膏葯店上，就是西口路南的那座小洋樓，以至胡同還有個別名，叫做「膏葯鋪」。 廣德堂的善長是醫治婦女病，馳名全中國，到處來訂單。結果廣德堂專門給自己在旁邊設立了一個郵局，向四處郵寄膏葯。老闆姓祝，洋樓左手的三進四合院原來是他家人住的。「四大名醫之一孔伯華也住土兒胡同，在61號。他有時被叫到中南海給毛主席治病，兒子也跟著去幫助熬葯。
土兒76號曾是皇帝的一位鍾表采辦的府地，之後又住過一位有名的皮貨商，土兒101號曾是一位鹽商的宅子。
「兒女英雄傳」的作者文康住土兒69號，名醫孔伯華住土兒61號，茶葉大王吳裕泰住土兒83號 。

儲庫營胡同

位於宣武區西北部。東起金井胡同，西到下斜街。因皮庫營轉音得名。
明時稱皮褲營，清時稱皮庫營，清末為儲庫營，延至民國，西段稱悅生堂。1965年合並改稱今名。
悅生堂為私人學堂。解放前改為至善小學，解放後為上斜街三小。這里的太原會館規模宏大，有戲台，分東西兩院。東院為鄉賢祠和閻若璩寓所。閻為清經濟學家，顧炎武、孫乾學等知名學者找他研究學問，請示指點。故他的遺像同顧炎武一起均在報國寺內供奉。他死後尚未即位的雍正皇帝親自為之寫祭文。其西院為會館，中國共產黨創始人之一高君宇與其女人石評棋逢對手相識於此，後為親密的戰友。會館西隔壁為四川會館，門牌十七號。

http://www.oldbeijingcity.com/news/htdj/htdj/2006-10-13/200610131145473864.htm

開封胡同
開封素有「七十二胡同」之說，隨著時代的變遷，舊城的改造，道路的拓寬，有的已經面目全非。開封胡同的命名，大體有七種類型，其中以家族和作坊命名佔多數。

以家族命名 以生產作坊命名 以景物命名 以吉祥仁愛命名 以堂廟命名 以官衙命名 反映時代的命名 此外還有以序號命名的胡同。

油坊胡同
在市區東部，南北走向，南起自由路東段，北起東半截街西口，與南羊市街南口和裴場公胡同東口相接。長270米，南口寬5米，北口寬13米，瀝青路面。清代年間，街北面有三聖廟，稱南三聖廟街，屬祥符縣城第二隅。民國時期街南口有山西人在此開油坊，汴人故稱油坊胡同。

太白鬍同
位於市區東南部，南北走向，北起自由路東段，南至西蔡河灣街。清乾隆五十三年，巡撫畢沆在街北口建一「太白廟」，故名太白廟胡同。民國時更名太白鬍同，沿用至今。

裴場公胡同
位於市區東部，東起油坊胡同，西至大袁坑沿街。長250米，東口寬10米，西口寬5米。瀝青路面。北宋時，為祭祀 漢代湯陰縣皮場鎮人張森，為民殺蠍有功，而在此街建皮場土地祠，稱皮場街，屬東京城顯仁坊。明代，該街建皮場公廟，清光緒年間稱裴場公胡同，，屬祥符縣第二隅，民國初諧音將「皮」字訛為「裴」，沿用至今。

南劉府胡同
位於市區東北部，在第一中醫院東側。南北走向，，南起財政廳東街西部，北至雙龍巷西部，長202米，寬3—5米，街中部兩側各有－東西向小巷，瀝青路面。明末進士，（清初工部尚書）劉昌曾在該街建造府第，並立有「四世宮保」牌坊，清乾隆年間稱劉府胡同，光緒年間分南北劉府胡同，該街居南，故名。1935年曾稱「法治南胡同」1937年後復稱今名。

北劉府胡同
在市區東北部，南北走向。南起雙龍巷西部，北至雙井街西口，長118米，寬3·6米，水泥方磚路面。清乾隆年間稱劉府胡同，光緒年間，為區別南劉府胡同稱今名。（名稱來歷同南劉府胡同）1935年曾名法治胡同，1937年復稱今名。

北仁義胡同
在開封市區西部，南北走向，南起西門大街北側，北起開封市明膠廠，長300米，寬3－7米。相傳，清代有張李兩家鄰居，在修牆時，你占我一寸，我擠你一尺，針鋒相對，互不想讓，一次李家向那邊擠了幾尺，把整個胡同占沒有了，張家無奈，就給在京做官的兒子寫了一封信，想用權勢壓倒對方。不久，張家接到兒子的回信，折信一看，卻是一首詩：
千里捎書為一牆，讓他幾尺又何妨。
而今只見城牆在，不見當年秦始皇。
張家看了兒子的來信後，深思良久，終於憣然悔悟，接著主動把牆讓了幾尺。李家為此深表感動，也主動向里挪了幾尺，胡同又變寬了，兩家重歸於好。人們為了贊美張李兩家知過能改，互諒互讓的精神，便把這條胡同改稱「仁義胡同」此段在北，故名北仁義胡同。

南仁義胡同
在市區西部，南北走向，北起西門大街，與北仁義胡同南口相對，長188米，寬3－6米，名稱來歷同北仁義胡同。

候家胡同
在市區東北部，南北走向，南起財政廳東街，北至雙龍巷，長200米，寬5米，瀝青路面。因清初進士候良翰在此居住，乾隆年間稱候家胡同。1935年稱維新街，1937年復稱今名。候良翰，祖籍蘭考縣，清順治三年（1646年）進士，仕途後居住該街.

雙龍巷
相傳有兩說法，一是宋太祖趙匡胤和宋太宗趙光義曾在此居住，因古代皇帝為真龍天子，故名。另一說法，相傳該街有座龍王廟，街兩端有兩口井，出現兩條龍，東青龍，西火龍。故名雙龍巷。
雙龍巷現還有比較好的四合院，以利於開封「胡同游」

卧龍街
相傳宋太祖趙匡胤陳橋兵變前，被朝廷追殺，倉皇逃之此處，遇一破廟，藏匿其中。後成功逃之陳橋，黃袍加身，得成霸業。因皇帝為龍，如在此處沒有脫逃，便沒有大宋的基業，後故叫卧龍街！意龍在此處騰飛之意！ 呵呵，胡亂寫之，請眾友批評指教！

蔡胡同
在市區西北部.由兩條東西向街道和一條南北向街道組成.南北向街道在該街西部,北起磚橋街,南止解放胡同,長210米,寬4米,瀝青路面.南北向街道中部向東通宋都御街,向東南通解放胡同,東西長335米,寬4米.明代,周王府菜園在此處,清代稱菜胡同,後改為蔡胡同.

綉球胡同
在市區東部，相傳有二說：一該街原住一富戶，用拋綉球方式為其女擇婿，故名。二是北宋時此處為蘇府，因院中有綉球花，蘇小妹愛此花，凡來求婚者皆先以此花賦詩對答，後該街稱綉球胡同。

司官口街
清代，布政司（藩台衙門）的捕廳（俗稱右司館）設該街南口東側（雙龍巷街西口）故名右司館街，後稱右司官口街。
沒有聽說有左司官口。

南教經胡同
在市區東部，東西走向，東起草市街，西止北土街。北宋時，有猶太人到開封居住，南宋隆興元年（1163年）在此建挑筋教禮拜寺。後街繞寺而建，故稱挑筋胡同，沿用至清代。民國初改稱教筋胡同，後曾名南大同胡同。1937年將兩條東西走向平行的胡同分稱，該街居南，稱今名。

三民胡同
在開封市區中部。南鶿潞蠼鄭�敝列旄�幀3?19米，南口寬2米，北口寬3米。水泥路面。明代稱草三亭，清代稱曹三廳，又稱鳳凰巷。1912年以後為紀念孫中山的三民主義，改稱三民胡同。此處回民居多。
相傳三國時曹操曾在此喂馬，蓋了三個草亭，故得名草三亭。因為該巷似鳳凰，故亦有鳳凰巷之稱。後人也有曹三廳之說，系草三亭之訛音。馮玉祥改草三亭為三民胡同，以紀念孫中山三民主義的建國大綱。日本入侵改為東光胡同，取大東亞共光共榮之義，日本投降後恢復為三民胡同。

大黃家胡同
在市區東部，東西走向，東起草市街南口，西止南土街。明代稱黃瓜胡同，清乾隆年間屬第二隅，稱黃家胡同，民國時期稱大黃家胡同。清光緒三十三年（1907）四月，河南體育專門學堂校址設在該街。抗日英雄吉鴻昌將軍曾在該街2號院居住，稱吉公館。

南劉府胡同
位於市區東北部，在第一中醫院東側。南北走向，，南起財政廳東街西部，北至雙龍巷西部，長202米，寬3—5米，街中部兩側各有－東西向小巷，瀝青路面。明末進士，（清初工部尚書）劉昌曾在該街建造府第，並立有「四世宮保」牌坊，清乾隆年間稱劉府胡同，光緒年間分南北劉府胡同，該街居南，故名。1935年曾稱「法治南胡同」1937年後復稱今名。

館驛街
在市區西部，東起中山路中段，西至勝利街。唐、宋、明代均設驛站在此，專供傳遞公文的人或來往官員途中歇宿，換馬的處所，因是招待賓客之所，故名驛站。宋時為小御巷，名妓李師師居此。路北有一胡同通省府前街，路南從東至西有：館驛一道胡同、館驛二道胡同、館驛三道胡同、館驛四道胡同。

東胡同
位於市區西部。該街位於商業大院東側，街道狹窄，故名東胡同。街內21號院門前有一槐樹，明初朱元璋駐開封時，常抱此槐鍛煉身體，汴人稱此樹為「朱抱槐」或「朱槐」。

前炒米胡同
在市區東部.東西走向,東起南羊市街,西止大袁坑沿街.該街北宋時賣茶湯者居多,且茶湯為炒米所制,故名炒米胡同.清光緒年間,將東西走向且南北相通的兩條胡同分別稱名,該街居南,稱前炒米胡同.街西部北側與後炒米胡同相通.

鏇匠胡同
在市區中部。明、清時，街內多鏇匠經營手工木製品的店鋪，故名。民國初期，北書店街北端打銅巷銅匠遷入街內，該街為木、銅製品店鋪集中區，現為居民區。
http://..com/question/64701889.html?si=10

③ 河南開封4個角8個楞72個小胡同都是哪阿

開封素有「七角八巷七十二胡同」之俗語。1990年市裡普查有75條胡同，加上與胡同規模相近的小街，可以統稱之為「巷」的有百餘條之多。

以開封這樣的文化名城，街巷取名的本身就是一種文化現象。除了以歷史掌故、祠廟寺觀及舊時遺跡命名的以外，以姓氏家庭名之的也不少。例如劉府胡同，即清初名人劉昌的府宅所在。劉昌官至刑部尚書，為官清正，不阿權貴，不恃才炫功，然其「門庭蕭寂，見者不知為貴官也」。其弟劉晃為溫州知府，對付倭寇進犯頗有一套，使倭寇喪膽，民眾感德。

以生產作坊命名的胡同五花八門，什麼油坊胡同、醬醋胡同、燒雞胡同、炒米胡同、黑墨胡同、鏇匠胡同，吃的用的樣樣盡有，和《東京夢華錄》、《如夢錄》等專述開封的古代典籍對照來看，可以想見出當年商業、手工業繁榮發達的情景。

以景物和街形走勢命名的也令人目不暇接，如翠花胡同、綉球胡同、椿樹胡同、馬齒莧胡同、水車胡同、三眼井（街內有一井而三孔）、鵓鴿市（明代為禽類市場）、北羊市（現今為羊肉市場）、耳朵眼（街形彎曲多，狀如耳朵）、鳳凰巷（街形似站鳳，現名三民胡同）等熣嬡萌搜芻ㄧ月搖

此外還有以吉祥仁愛的取名，如福壽胡同、博愛胡同、仁義胡同。

以官衙名之的如西司胡同、財政廳胡同等。

以序數名之的為數較少，如一道胡同、二道胡同等。

胡同的取名，大多數都有「說頭」。 位處西門里的仁義胡同，就有一段講仁義的故事，說的是清代有張、李兩家鄰居，修牆時為爭尺寸之地相持不下，有一次李家向張家那邊擠了幾尺，張家就給在京為官的兒子寫信，希望用權勢制服對方。兒子復信以詩：「千里捎書為一牆，讓他幾尺又何妨，而今只見城牆在，不見當年秦始皇。」張家幡然悔悟，主動把牆向里讓了幾尺，感動得對方也做了退讓，兩家重歸於好，胡同也變寬了，於是人們就把胡同更名為仁義胡同。

有的胡同只有一口與外界相通，稱為「死胡同」。
有的胡同細如羊腸，兩人對面行走都得扁身子才能過去。
有的同一條胡同寬窄不同，形狀相差很大。
有的胡同自身又分出許多岔道來。
有的極短，孩子們打彈弓，從這頭可以打到那頭。
有的住戶稀少，氣氛陰森，如八府倉，曾為清代監獄，其東側的八府倉胡同，過去相當長一段只有高高的獄牆而無人家，從此經過總覺得身上「發毛」。

胡同小巷裡的院落，多為四合院。舊時從街上走過，不用打聽，光看頭門就可以知道這所院子里住的是富戶還是窮人。富貴人家住的院子，都有門樓，有的還有過廳、影壁，門樓還高出街面，越是富貴熎涿怕ソㄔ斕鎂馱絞橋懦。歡窮人家的院子，只有兩扇木門甚或簡易的柵欄門，有的乾脆沒有門，土坯牆上開個能出入的口子，反正家窮不怕賊偷。

「人們住房講究住上房」，上房即正房，供一家之長住的。如果是住多戶人家的雜院，住上房的那一家在社會地位、經濟地位上都要比其他人家高出一等。 豪門大戶多集中於市中心，所以市中心一帶的胡同里門樓就多；窮苦百姓家住城四周偏僻地帶，所以偏僻地帶的胡同里門樓就少見。靠西門一帶的胡同里，以人力車工人、泥水匠為多；北門里以熬鹼的居多；南門內外打鐵、拉煤的多。他們連顧肚皮都很不易，哪有餘錢去修繕門庭？所以是一派破敗景象。 但不管窮富，都喜歡在房前屋後種些花草，以點綴生活。窗戶紙剛發白，便會傳來賣花人悠長動聽的叫賣聲：「誰要那桃紅花兒香花兒哩——」這不由使人想起陸游那「小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花」的著名詩句來。女孩兒們用桃紅花染出紅指甲，以滿足自己的愛美之心。

串門，是小巷居民最普遍的社交方式，女人們串門總要帶著針線活，說話幹活兩不誤。男人們則喜歡在吃飯時到院子外「聚餐」，看見誰碗里的菜好吃就夾上一筷子，或蹲或站，邊吃邊嬉笑怒罵，有飯量大的嫌來回盛飯耽誤事，乾脆端著盆吃。誰家做了改樣飯，包頓餃子攤張煎餅啥的，主婦們總要分送給同院的其他人家品嘗。 一到晚上，胡同里就成了孩子們的世界，玩「騎馬打仗」、「騎瞎驢」、「過城門」、「賣花兒」、「捉老悶」等各種游戲。

歷史在前進，時代在發展，城市在發展，胡同在改變，胡同里的人也在變。

隨著現代城市結構的形成，隨著高樓大廈的聳立，隨著快速交通體系的深入，也來越多的城市小巷在機器的轟鳴中失蹤。

④ 開封旅遊，求推薦好玩的

看你對哪方面感興趣，

如果對歷史文化建築感興趣的話，開封歷史上因黃河決堤被淹沒多次，以及政治、人為原因，開封遺留的歷史建築並不是很多，宋朝之前的有古馬道遺址，嚴格來說並不是建築，但也是一處非常值得一去的參觀地，它是一個有古城牆、原始夯土層和唯一能直觀「城摞城」的遺址；
繁（Pó）塔，建於北宋開寶七年，是開封地區興建的第一座佛塔，也是開封地區現存最古老的建築之一，繁塔整個塔體鑲嵌的都是佛像瓷磚，並且每塊磚上面都雕刻有佛像，每個佛像的衣著、表情、姿態等都各不相同，如果對此感興趣，是絕對不要錯過的；
鐵塔，始建於北宋皇祐元年，是國家首批國家重點保護文物之一，又稱「開寶寺塔」，但鐵塔並不是鐵做的，而使用的褐色琉璃轉，顏色近似鐵，所以俗稱「鐵塔」，它是宋代開封最具代表性的歷史文物；
北宋真正遺留下來的建築嚴格來講，就是這兩座塔。
大相國寺在北宋時期是皇家寺廟，根據《東京夢華錄》中記載，它位於市井喧嘩之處，現今的大相國寺同樣位於開封的商業中心，旁邊還有一個相國寺批發市場，但現在的相國寺是清朝時在舊址上復建的，並非是北宋時期遺留下來的，比北宋時期小很多，當然也並非是魯智深倒拔垂楊柳的地方（魯智深倒拔垂楊柳的地方是大相國寺的東郊分部，是大相國寺旗下，不是在相國寺內），但大相國寺也並不是不值得一去，畢竟主體建築都是清朝古跡，裡面還藏有千年古木雕刻的千手千眼佛，在傍晚的時候，還會有僧人在大殿做晚課，木魚梵樂，香煙繚繞，即是頓悟不了什麼，我相信在那一刻，內心還是充滿了禪意和平靜的。
延慶觀，始建於元太宗五年，現為全國重點文物保護單位，它是開封現存的唯一一個元代建築，這座道觀帶有很強烈的元代元素主體建築玉皇閣有著蒙古包一樣的穹頂，這類建築形式是伊斯蘭教建築的代表形式，這種融合了西域和中國傳統建築風格的道觀是很罕見的，而在檐脊上還有蒙古騎兵的形象。此外，延慶觀與北京的白雲觀、四川的常道觀並稱為中國三大名觀，是中國道教史上具有重要地位的宮觀；
開封城牆，全國第四批重點文物保護單位，現在看到的是清朝遺留的古城牆，長度比西安城牆還要長一些；
山陝甘會館，建於清乾隆四十一年，2001年被列入第五批全國重點文物保護單位名，山陝甘會館面積並沒有很大，半個小時就能轉完整個園子，相當於咱們現在的會所，但是如果對建築感興趣的話，還是很推薦去看一看的，裡面的磚雕、石雕和木雕非常精美，有一些雕刻工藝，比如懸雕現在已經失傳，從園子里的戲樓和東西配殿可以一窺在那個年代富人巨賈的休閑娛樂生活；
劉青霞故居，建於清光緒六年，現為全國重點文物保護單位，這是一個非常典型的清朝四合院民居，並沒有非常壯闊華美，但是雅而不俗，很有韻味，尤其院子里有一株劉青霞當年親手栽種的海棠，春天開花的時候，落英繽紛，美極了（劉青霞故居參觀免費）；
河南大學明倫校區也是很值得一逛的，因為歷史和國家政策，河南大學的地位不如之前，但在老校區還是能一領當年的風范，「貢院碑」，1904年在此地舉行的會試成了中國科舉制度的最後一次考試，除此之外大禮堂、博雅樓、博文樓、東西十二齋，中州大學校門等建於民國時期，這個時期的建築也很有意思，以大禮堂為例，它位於校區的中軸線上，宮殿式的古老建築，青磚灰瓦，飛檐斗閣，建築整體也是中國傳統木石結構，卻又融合西方古典的希臘多立克柱，我覺得這也是當年那個時代中西合璧的思想潮流的一種映照；
開封天主教堂，是民國時期由一個義大利傳教士主持修建的，至今已有近百年的歷史，是開封現保存最完整的古歐式建築之一，是一個典型的哥特式建築，教堂近來修繕的太過嶄新，失去了一些味道，但後面的鍾樓的一些建築細節還是很精美的；
開封東大寺，和河南地區較大的清真寺，始建於明朝，和常見的穹頂式伊斯蘭教建築不同，這是一個典型的中式建築。（如進去參觀，請遵守清真寺的相關規定）
開封河南總修院，也是一個建於民國時期的神學院，傳統古典式青瓦屋頂，門窗等為西方式樣，也是一個典型的中西融合的建築，但現在還在修繕期間，可能沒辦法參觀。
開封市博物館 去一個城市去看它的博物館難道不是必須的嘛
劉少奇紀念館 劉少奇逝世的地方
如果對吃感興趣
江淮地區的三套鴨很有名，豫菜中也有一個很有名的菜叫做「套四寶」，它是在整鴨中套一個整雞，整雞中套一個整鴿，鴿子中套一個鵪鶉，鵪鶉裡面有海參、香菇等，而且雞鴨鴿子鵪鶉都是整體脫骨，但是形整不散，是一個地地道道的功夫菜，燉出來的湯清亮但又非常鮮美，除此之外還有鯉魚焙面，桶子雞等。與以麻辣為特點的川菜，醬香濃郁的浙菜等八大菜系相比，豫菜顯得並沒有什麼特別之處，甚至和魯菜的咸鮮比，都顯得沒有什麼特點，這是因為豫菜堅持的是五味調和、質味適中的基本傳統，突出和諧、適中、不刺激。吃傳統豫菜的話，開封東郊有一個陳家私房菜，每天只開一定數量的桌，得提前預定。
其次是清真菜，開封也是個民族混居的城市，開封以東大寺為中心周圍都是回民區，回民區的美食一定不會少，羊肉湯羊雙腸之類的並非是所有選擇，想具體地了解清真菜的風味可以去吃清真菜館，扒羊肉，燉雞蛋（想不起來叫什麼名字，並不是雞蛋羹）之類的。
開封拉麵，我男票最愛吃的拉麵，它不同於蘭州拉麵，不是湯面，而是用冬瓜木耳黃花菜等等做成澆頭澆在面上，面很勁道。
灌湯小籠包還是蠻推薦第一樓的。
我的習慣是到一個地方，一定要吃最當地的，一定要吃小吃，開封小吃有雙麻火燒，羊肉炕饃，燒餅，炒涼粉，雞血湯，驢肉湯，黃燜魚，興盛德花生，四味菜，還有很多暫時想不起來的，回頭想想再補上。
開封的夜市文化是從北宋時期就留下來的，在《東京夢華錄》里就記載了很多當時夜市供給的吃食，所以，在開封吃不吃我覺得都應該去感受感受夜市文化，沒錯，就是那種暢快淋漓的市井氣。其實在游記攻略中常出現的那幾個夜市是幾個規模相對於稍大的夜市，真的論起來，開封的夜市不會少於十個的，所以，挑個順耳的去就行了，其實我覺得鼓樓的炒涼粉什麼的還是蠻不錯的。
如果純粹是休閑娛樂，
我覺得可選擇的就更多了，感受北宋遺風游覽線： 宋文化主題公園--清明上河園，晚上有《東京夢華》的演出，如果不想看演出，也可以乘船夜遊御河，御河邊的演出台上有「宋詞樂舞」的演出，是一群有熱忱的樂手們組成的致力於恢復宋詞古樂的民間團體，我幾年前社會實踐的時候采訪過他們，他們非常認真地研究了古樂譜以及古代官話的發音等等，復原了幾首宋詞，曲調婉轉，非常悅耳。如果略懂崑曲的話，聽起來會更有意思，宋詞的某些咬字唱腔和崑曲很類似。我覺得可能有多方面原因，一是我們中原的諸多地區方言與洛陽讀書音有密切的關系，而當時的標准普通話就是洛陽讀書音；其次，南宋時大量說中原方言或者是洛陽讀書音的人口遷徙到南方，和當地方言逐漸融合，崑曲又產生於遷徙人口與當地人口生活習俗、語言等融合的差不多的元末時期，唱詞或者念白不免有我們中原的痕跡。
或者龍亭、天波楊府、開封府等感受全國大同小異景點氣氛游覽線。
如果和我一樣不愛逛景點，對開封、開封人感興趣，完全可以慢慢悠悠地逛逛龍亭湖包公湖，逛逛老胡同，都是不錯的選擇。
想感受歷史的氛圍絕不是逛逛景點就能get到的，文化在於方方面面，但絕不在人頭攢動的景點里，甚至看看開封地圖，看看那些老胡同的名字就能感受到歷史流過的脈息。
大梁門，宋門，曹門···
雙龍巷，卧龍街，綉球胡同···
我時常想像
我還未出現在這個世界上時，
我的祖輩，祖祖輩，組祖祖輩就已經喊著它們的名字在煙火的人世上忙碌著，
幾千年後，
我出現了，
我的祖輩，祖祖輩，組祖祖輩早已沉睡在地下，
我甚至不知道他們是誰，經歷過怎樣的生活，
但是，他們喊過的城門，依舊是他們喊著的樣子。

⑤ 開封有什麼特色

豫劇，又名河南梆子、河南高調，其中祥符調是豫劇的一支重要流派，發源於豫東地區的開封。明末清初，河南地方戲曲汴梁腔、梆子秧腔、女兒腔等傳統優秀民歌長期融會貫通的基礎上而逐步形成豫劇祥符調，祥符調唱、念俱用標準的汴梁音韻，發音多假嗓，音域屬上五音。

開封的汴綉獨樹一幟，山水人物，樓台花鳥，針線細密，不露邊縫，絨彩奪目，豐神宛然，色彩豐富，層次分明，立體感強，成為國內外遊客必買的藝術佳品。

朱仙鎮木版年畫是中國古老的傳統工藝品之一。作為中國木版年畫的鼻祖，主要分布於河南省開封市祥符區朱仙鎮及其周邊地區。朱仙鎮木版年畫具有構圖飽滿，線條粗獷簡煉，造型古樸誇張，色彩新鮮艷麗等特點。

(5)開封胡同文化怎麼樣擴展閱讀：

開封迄今已有4100餘年的建城史和建都史，先後有夏朝、戰國時期的魏國、後梁、後晉、遼朝、後漢、後周、宋朝、金朝等朝代相繼在此定都，被譽為八朝古都。

開封是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城東京城是當時世界第一大城市。有著「琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州」、「汴京富麗天下無」的美譽。開封是清明上河圖的創作地，有「東京夢華」之美譽。從元明清到新中國初期，開封一直為河南首府或省會。

⑥ 河南開封有什麼好玩的地方

我想用一個新的角度回答這個問題。個人覺得遊玩是一定要看時節的，而擁有典型溫帶大陸性氣候的開封四季分明，所以每個季節都有每個季節的玩法和吃法。作為在開封土生土長並生活了21年的人我的回答的可能更適合開封當地人的習慣，不過來一個城市深入體驗當地人的生活不是很棒嗎～

PS開封的好吃的有點太多簡直總結不過來O_o 我把地點用粗體標出來，好吃的用下劃線標出來啦~

再PS 寺門就是東大寺啦，地圖搜東大寺就好，那條街叫清平南北街，附近好多好吃的。臨近的公交車站有學院門和汴京橋。

春天是一定要去郊區踏青的。小時候最喜歡在春天去黃河沿玩了，三四月份可以看粉紅的桃花，大片大片金燦燦油菜花。風一吹綠色的麥田就會出現美麗的麥浪。黃河邊風很大可以放風箏玩。這時候野菜也漸漸多起來了，還有柳絮，涼拌起來很好吃，做成野菜丸子或者包包子也很好吃。香椿炒雞蛋也挺不錯的，還有黃河鯉魚，一大條新鮮的黃河鯉魚醬燜出來那滋味，嘖嘖嘖～我不太喜歡吃肉，不過看很多人都愛吃熬炒雞估計味道也不錯。除此之外好像還可以去鄭開大道那邊摘草莓，感覺也挺好玩的。另外開封與清明有著密不可分的聯系——清明上河園是以清明上河圖為原型建起來的。清明的時候逛清明上河園，走走虹橋接接綉球看看噴火什麼的想來不錯，不過現在清園人太多也是好久沒去過了。。開封還搞的有清明文化節，在大街上組織的清明文化大巡遊也挺有意思的。此外禹王台的櫻花和牡丹也值得一看！

五六月份黃河的水就漸漸漲起來了，這時候黃河邊玫瑰園里的玫瑰也漸漸開始怒放。小時候雖然只去玫瑰園摘過一次玫瑰並回家做了玫瑰醬，感覺還是記憶猶新。摘玫瑰是一種很好玩的活動。說起來開封用玫瑰做甜點也是一絕，這時候老字型大小（比如五福，全美，包耀記）的鮮花餅也開始上市了。不同於用玫瑰醬做的玫瑰餅，鮮花餅的餡兒是用新鮮花瓣做的，配著外面的酥皮真的好吃極了！一定要嘗嘗！另外還有萬佳的玫瑰切糕也很好吃～除了玫瑰還有一種花很好吃——槐花。開封的城牆上種了好多歷史悠久的槐樹，這時候就該開白白甜甜的槐花了，涼拌或者用點兒面和一下蒸著吃都好吃！蒸過的槐花要拌香油和蒜汁吃才最好吃，或者炒雞蛋也別有風味。

端午節的時候開封除了吃粽子外還有吃菜角和饊子的習俗，這些吃的現在什麼時候都可以買到了，有機會可以試試看，不過還是最喜歡家裡自己炸菜角吃了哈哈～

然後就到春末夏初，這時候開封最有名的當然是汴梁西瓜！沙土地造就了汴梁西瓜皮薄瓤沙的特點，並且開封西瓜還巨便宜，基本不用怎麼挑都特別甜。這時候家家戶戶基本上一買就至少四五個大西瓜，囤在家裡一天切一個簡直不要太幸福～到了夏天在外上學最想念的就是開封的西瓜了……西瓜還可以和發酵過的黃豆做出美味的豆shener（不知道到底怎麼表述了，西瓜豆瓣醬？），這是開封人特別的一種佐餐醬，還可以用來炒菜。小時候干沾這個醬我可以吃一個饅頭。。夏天不能錯過的還有種河南特有的食物——荊芥，清熱去火，別有風味。甜點的話可以吃綠豆糕，薄荷糕，豌豆沙糕。我特別愛開封的綠豆糕，不甜不膩通體呈現自然可愛的綠色，咬起來沙沙的。

夏天白天太熱不適合出門。早上可以去喝一碗胡辣湯。河南胡辣湯好像分的很細致，開封的胡辣湯也有自己的特色，可以去寺門（終於搞清楚叫什麼了了，因為東大寺在那裡。地圖上可以搜「東大寺」）那邊喝回民的胡辣湯，放點醋，酸酸辣辣的。配著油餅啊油條啊什麼的很贊！當然胡辣湯還能配油饃頭，菜盒，雞蛋鱉，饅頭什麼的吃，也是挺百搭的一種食物。到了晚上就一定要出去看看了。夏天的晚上怎麼能不提夜市呢～開封夜市的歷史可以追溯到宋朝，聞名全國。著名夜市有鼓樓夜市，西司夜市等。鼓樓是最大的，不過外地遊客比較多好像價格也貴一點。西司好像本地人吃的多一點吧，不過我好久都沒吃過夜市了……夜市上好吃的太多了，燒烤，拉麵，油潑面，炒涼粉（就是用西瓜豆瓣醬炒的），燒餅（夾羊肉串，夾菜，夾鹵豆腐，夾炒涼粉，隨你怎麼配），羊肉炕饃，白吉饃，杏仁茶，炒紅薯泥，黃燜魚……反正好吃的應有盡有。除此之外夏天在包公湖邊吃炒冰炒酸奶什麼的也很贊～吃完夜市當然要運動一下！如果在西司吃完夜市就可以逛水系啦！開封有「東方威尼斯」的美譽，現在水系工程建的特別不錯，尤其是夏天的晚上極適合觀賞。包公湖東湖和西湖現在都在岸邊裝了一圈彩燈，天色漸暗華燈初上之時特別好看，再配上一輪明月或一牙彎月，感覺簡直美死了。。從包公湖向北沿著修好的水系可以一直走到清明上河園，一路可以看到彩燈點綴其間，還有水中的荷花。此外還可以欣賞岸邊的亭子專人彈的古箏、琵琶，還有專人演唱歌曲。時不時還會有宋詞表演之類的。一路上有幾個很有特色的橋可以走一走～然後你就會走到新修的七盛角了，這也是個吃喝玩樂拍照的好地方。整個一路水系給人感覺就是夢回千年，宋韻已經深深印在開封的城市靈魂中了。不過水系一定夜間看才能出來感覺，而且還可以坐遊船玩。夜間繞著城牆遛彎也很好啊，開封城牆可以和西安的媲美，現在繞著城牆修了一圈環城公園很多人會在這里鍛煉。跳廣場舞的，打太極的，打陀螺的，練樂器的，打羽毛球的，練五禽戲的，熱鬧的不行。

夏天還可以去鐵塔公園看荷花。鐵塔歷史可追溯到北宋，抗戰時期還被日軍炸了一下來著。鐵塔公園門票不貴，比較精緻，可以慢慢悠悠地逛一逛。

此時新花生也要上市了。開封的土地很適合種花生。炒花生，炸花生，五香花生，醋泡花生都不錯。不過最有名的要數花生糕和興盛德的麻辣花生了吧哈哈～原來一直以為花生糕太甜不好吃，後來出來上學給室友帶了點順便自己嘗嘗感覺還挺好吃的。。這兩樣外地遊客買回去送人挺好的，其實超市就有買不需要在別的地方排長隊。

和北方其他城市一樣，秋天是開封一年中最好的季節，天高雲淡，溫度適中，適合去各種地方玩。這時候可以在城裡走走胡同。開封的胡同多分布在市中心，從鼓樓向四方呈分散狀。對胡同我不是很了解，只知道開封有七角八巷七十二胡同之說，並且感覺胡同還是本地人帶著逛比較靠譜……可以從老十四中那邊出發，一路有天主教堂（好像是河南天主教總會所在地？反正有年頭了），劉青霞故居，山陝甘會館什麼的。從小胡同里抬頭看看藍天感覺還是挺棒的～鼓樓旁的書店街也值得一逛，這是全國唯一一條以書店命名的街道。除了書店還可以逛逛飾品店什麼的，另外書店街上也有好多好吃的，金記煎餅果子，全美，包耀記什麼的，還有很多賣砂鍋米線砂鍋燴饃之類的小店味道都不差。開封人對吃十分挑剔，大概是被開封的好吃的慣出來的。。之前說到了河南大學，其實百年河大也是個很好的遊玩之地啊～各種建築都上年頭了，多是民國風格，在校園里還可以遠眺鐵塔～

中秋節時可以嘗嘗開封的老式月餅，皮是酥皮，餡兒有五仁，冰糖青紅絲，棗泥，玫瑰之類的，比外皮很黏的廣式月餅好吃多了。。另外學院門那邊北京館的雙麻火燒也有點類似月餅，也是很好吃的。

秋天開封最有名的應該是菊花了吧～從十一開始來開封的外地遊客就絡繹不絕。龍亭，清園，翰園碑林，鐵塔，天波楊府等景點全被菊花裝點起來，秋天能看到這么多花還是挺開心的。菊花也可以入菜，可以涼拌，而且好像還有菊花火鍋。

說到菊花，開封灌湯小籠包有「提起像燈籠，放下像菊花」的說法。不管是肉的還是素三鮮的都好吃，我表示已經很久沒吃過第一樓了一般都去黃家包子。而且還要注意黃家包子有一些專門開給外地人吃的，好像曹門那家基本都只是本地人去。另外還有些路邊店的位置也不錯。個人覺得南方的小籠包太甜了吃不習慣……此外類似的皮包著餡兒的還有鍋貼和水煎包都好吃。鍋貼有邢家和稻香居，水煎包州橋的很有名可以配胡辣湯吃（州橋胡辣湯館可還是國營的哦）。另外可以去鼓樓附近的新生飯店嘗嘗傳統回民菜（煎悶雞蛋，炸八塊，燴饃之類的），以及去河南飯店、中興樓嘗嘗豫菜（鯉魚焙面什麼的）。其實豫菜是綜合了東西南北的口味，口味不會很刺激但吃起來很舒服。我覺得豫菜特養人哈哈。

冬天有雪的時候要去看看宋都御街的！以前看過一張御街雪景的照片，配的文字是「開封的人，多多少少都有老皇城根的人的孤傲和寂寥」。一下雪，開封就變成了汴梁，整個古城的感覺全出來了。紅牆琉璃瓦配著白雪煞是好看。（這時候怎麼開始腦補起了水滸傳，林教頭風雪山神廟哈哈）

冬天吃熱乎乎的東西特別幸福。這時候早上最好去東大寺（寺門，回民街，坐公交車的話到汴京橋或者學院門）喝羊肉湯、四味兒菜，配著鍋盔，整個人一下就暖和起來精神滿滿了。寺門還有炸玫瑰糖糕，熱乎乎的外脆里糯，餡兒甜甜的，咬一口滿足感油然而生。冬天還有滿大街的烤紅薯，餓了冷了就買一個吃吧。除了紅薯開封的白薯也很好吃，吃起來面面的像栗子，但是特別甜。糖炒栗子也不能少，還有糖葫蘆，書店街南口有好幾家很有名，逛街的時候可以一試。甜的東西還要提起來三刀，只要賣老式開封甜點的店都有的賣。初雪的時候要有炸雞啤酒不是嗎？推薦省府前街的科技炸雞，天天排長隊，誰吃誰知道。禹王台和森林公園會搞廟會，龍亭有元宵燈會，這些都是冬日裡的好去處。冬天就別露天吃了，去西郊新建的小宋城嘗嘗開封美食吧。

總之出來玩還是要帶著愉悅的心情，少點抱怨。只要保持好心情，去一個新的地方都會感覺新奇好玩。另外我很開心自己能生在開封，這個貌似有點沒落，低調卻充滿底蘊的古都，這個美食天堂。現在一到假期開封街上的車就巨多，老城的道路布局還真是有點hold不住。不過作為開封人看到開封這么火還是有點小驕傲的，希望大家來開封玩得開心(≧▽≦)

⑦ 開封市都有哪些特色小吃

有黃燜魚、灌湯小籠包、熱羊蹄、冰糖紅梨水、羊肉炕饃、杏仁茶、羊雙腸、胡辣湯、開封扣碗、水煎包子等。

1、羊雙腸，屬於豫宴之一，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據「老開封」講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔著挑兒沿街叫賣，擔子的前邊放著用劈柴燃燒的小爐子，爐子的上面放著熬湯的小深兜鍋，擔子的後邊放著事先熬好的老湯、腸子和碗筷。解放後賣羊雙腸的才有固定的攤位。

2、黃燜魚，採用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經過炸制後，配以大料，鹵湯燜制而成。當你品嘗過以後才知道開封小吃黃燜魚非同一般。老開封人都知道黃燜魚有道很重要的烹制工藝是要先將這些小鯽魚用麵粉掛糊，再油炸至金黃色，然後去煮，關鍵是這鍋老湯能夠反映黃燜魚的鮮明特點和質量，魚多、湯靚。

3、水煎包子，是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家。水煎包子，選料精細，要求嚴格。面要好面、肉要好肉，生薑扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨。操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞。包子下鍋後，要澆上一層稀面水（故稱水煎包子），拌餡用小磨香油，包子出鍋，老遠就聞著噴香。

4、開封小籠灌湯包，有百年歷史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。其前身是「第一樓包子館」，主營灌湯包子和吊鹵面。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味。吊鹵面光滑筋香，鹵稠而不膩，與面相粘，不脫不流，頗受食客贊賞。

5、冰糖熟梨水：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，是乾躁冬天的最佳飲品。

(7)開封胡同文化怎麼樣擴展閱讀：

開封的小吃多集中在夜市，說是夜市其實下午5點左右就漸漸開始了。市中心有鼓樓夜市，學院門夜市，西有五邑夜市，西司夜市，南有大小南門夜市，北有北門夜市，其他如宋門、宋都御街等地都有夜市。

以前，開封小吃店衛生條件堪憂、就餐環境差，長期遭人詬病。開封市政府藉助「互聯網＋」打造「透明廚房」，昔日遊街串巷的小餐飲有了固定場所，幾經傳承的小吃店換了新模樣：前廳更干凈、後廚更衛生，一場圍繞小餐飲改造的「廚房革命」正在悄然開展。

⑧ 開封市的旅遊景點

享有「東京夢華」之美譽的開封，是清明上河圖的原創地，是有兩千七百多年的歷史名城，是中國八大古都之一。一起來看看開封市的旅遊景點吧!

開封市的旅遊景點

宋都御街

宋都御街位於開封市中山路北段，是為再現宋代御街風貌，於1988年建成的一條仿宋商業街。北宋時期，東京御街北起皇宮宣德門，經州橋和朱雀門，直達外城南熏門。長達十餘里，寬二百步，是供皇帝御駕出入，顯示尊嚴氣派的主要街道。

新建的御街是在原御街遺址上修建。南起新街口，北至午朝門，全長400多米。兩側角樓對稱而立，樓閣殿鋪鱗次櫛比，其匾額、楹聯、幌子、字型大小均取自宋史記載，古色古香。

位於御街最北端有一組特別起眼的庭院式樓閣，這就是歷史上著名的樊樓(又名礬樓)。相傳樊樓為北宋東京七十二家酒樓之首，風流皇帝宋徽宗與京都名妓李師師常在此相會，小說《水滸傳》對此樓也多有描寫。宋代詩人劉子暉曾留下過「梁園歌舞足風流，美酒如刀解斷愁，憶得少年多樂事，夜深燈火上礬樓。」的贊美詩句。

樊樓建築面積5000平方米，由東、西、南、北、中五座樓宇組成，三層相高，五樓相向，飛橋欄檻，明暗相通。整體建築高低起伏, 檐角交錯，富麗堂皇。如今樊樓已閑置多年，有關部門正在進行招商。

書店街

書店街位於開封市中心繁華商業區，全長620米，寬19米，南起鼓樓廣場，北至東西大街，是開封古城歷史風貌的典型街道，也是唯一一條沒有進行大拆大建的歷史老街。

開封書店街是我國僅有一條以「書店」命名的街道，比日本東京神田書街還要早上一百多年。書店街的歷史可追溯到千年前的北宋，當時名為「高頭街」。據《東京夢華錄》記載，高頭街一帶是東京城裡最繁華的街市，「屋宇雄壯，門面廣闊，望之森然」。交易的商品主要有書籍、字畫、古玩、衣物以及中葯等。到了明代，易名為「大店街」，與建於明洪武十二年(1379年)的鼓樓相毗鄰，經營品種仍然以書籍、文化工藝品及文房四寶為主，店鋪雲集，文化氣氛濃郁，是全城最繁華的商業區。到了清朝乾隆年間則由大店街正式改稱為「書店街」。沿襲至今，有近300年的歷史。

書店街多為兩層閣樓式建築，飛檐挑角，青磚白縫，雕花門窗，精巧華麗，橫額牌匾，拙樸凝重。

如今整修一新的開封書店街穿越千年，再次煥發了新的魅力。

七盛角

七盛角位於清明上河園東側和美麗的大宋御河一旁，總建築面積2萬平米，街面全長600米左右，是清一色的'宋式建築，是以宋文化為主題，中原民風、民俗為內涵，集時尚購物、特色餐飲、民宿客棧、娛樂休閑、文化體驗為一體的中原文化魅力街區。

開封素有「七角八巷七十二胡同」之俗語，「七角盛，天下昌」，「七盛角」便因此而來。

這里是成都的「錦里」，吃貨的天堂：可以品嘗豫晉及湖湘美食，感受情景交融的酒吧茶社，下榻古風濃郁的客棧酒店，現場觀摩特產製作，隨意挑選手玩把件，親自創作鞋帽衣衫，品嘗著名開封小吃。

這里是麗江的「四方街」，慢生活的聖地：蜿蜒曲折的院落、街巷與水岸、湖泊、荷塘、石橋相呼應，茶館、戲樓、酒吧、手工作坊、工藝品攤點、美食小鋪遍布街區，客棧酒店、主題餐飲、時尚店鋪、文創空間坐落其中，水波燈影，別有一番意境。置身其中，可以拋卻蕪雜的情緒、舒緩身心、慵懶發呆、尋找生活情趣，讓自己慢下來。

珠璣巷

珠璣巷位於解放大道與文廟街交匯處汴京飯店北側，項目總佔地91畝，總建築面積約7萬平方。目前1期佔地14畝、總建築面積約13000平方的客家源文化廣場已開園迎賓，2014年10月，2014年世界客屬第27屆懇親大會在此舉行。

提到珠璣巷，人們會自然想到赫赫有名的廣東南雄珠璣巷，其實，真正的珠璣巷在開封。

宋代戰亂年代，大批中原人為躲避戰亂，紛紛向南遷移。其中部分從東京城逃出的難民，越過南嶺，到達南雄州的沙水村，在此停留或居住，後繼續南遷。為了紀念東京城珠璣巷，他們把沙水村的一條街作為再次南遷的出發地，稱之為珠璣巷。目前，珠璣巷二期建設項目正在緊張建設中。

河南大學近代建築群

河南大學近代建築群位於開封市舊城東北隅，北依全國重點文物保護單位——宋代開寶寺塔(俗稱鐵塔)，東靠全國重點文物保護單位——開封城牆。

該建築群佔地近600畝，總建築面積17579.46平方米，從學校大門向北至大禮堂構成了一條南北長0.5公里的中軸線。中軸線東內側有博文樓(也稱六號樓)，東外側有分布整齊的十間齋房(稱東十齋);中軸線西內側有博雅樓(也稱七號樓)，西外側有兩間齋房(稱西二齋)，其西部有清代改建的河南貢院碑和重修的河南貢院碑兩個碑廊。

該建築群總體構圖以主體建築居中，前門後堂，左右齋房，是典型的中國傳統書院建築布局，理性與浪漫交織，秩序與詩意相融，渾厚典雅，美觀實用。

該建築群是河南乃至我國近代高等教育事業歷史進程的有力見證，具有極高的歷史、科學、文化和藝術價值。

大宋御河

華燈映水，畫舫凌波。槳聲燈影里，人在畫中游。為保護古城風貌、凸顯北方水城特色，開封市實施「六河連五湖」宋都水系工程規劃。規劃利用六條河道連接五大湖泊，形成連續完整的城市水系，規劃總長8400米。

大宋御河風景區總投資近6億元，御河全長2000米，貫通龍亭湖、包公湖兩大主要景區，周邊風光秀麗，文化底蘊深厚，在宋都水系中地位舉足輕重。龍亭湖周邊有5A景區清明上河園，4A景區龍亭和翰園碑林，3A景區天波楊府，湖底沉睡千年國寶——六朝皇宮遺址。包公湖旁邊有4A景區包公祠和開封府，國保單位延慶觀，包公祠水系碼頭緊鄰西司夜市，御河作為紐帶，幾乎將開封市所有旅遊景區有機聯系起來。

大宋御河風景區由北至南共建成五個景色各異的景觀園區，，分別為集錦園(會館文化區)、春花園(酒樓)、夏蔭園(戲樓)、秋韻園(茶樓)、冬凝園(船舫)。其中春、夏、秋、冬四園為北宋民俗文化區。五大園林景觀均按宋代營造法式建造而成，是全國獨一無二的北宋園林景觀。

根據「宋風宋韻、雅俗共賞」的方針，大宋御河風景區打造了五台風格迥異的文化演藝節目，其中「宋詞樂舞」復原了千年之前的宋詞藝術，用古樂器、古樂譜演藝宋詞，全國獨一無二。

大宋御河水系整體河道蜿蜒曲流，兼以多樣化的植物點綴，使水體景觀千姿百態，異彩紛呈。掩映相透的建築形成「兩岸疊翠、角樓映秀」的景觀形態，自然的疊石、趣味的小品、市井的文化，是自然景觀和人文景觀的融合，相得益彰。

⑨ 同樣是八朝古都，河南開封現在為什麼沒有西安、北京出名

主要是河南開封市處於的地理位置太過於尷尬，省會鄭州作為全國高鐵動車交通樞紐，統攬了大部分重要的交通線路，交通不夠有利，開封市的發展機會就被占據了。另一方面，其他兄弟姐妹城市影響力太過給力，駐馬店，安陽，信陽市都有豐富的歷史文化，在比較文化底蘊方面，開封市也沒有占據多大優勢。想要靠經濟出名是不太可能，因為開封作為內陸的城市先天缺點就是無法和沿海城市競爭，於是乎，開封市的名氣就逐漸沒有那麼大了。

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⑩ 開封有哪些免費景點呢

開封是八朝古都（先後有夏朝，戰國時期的魏國，五代時期的後梁、後晉、後漢、後周，宋朝，金朝），歷史文化悠久，是首批國家歷史文化名城，文化旅遊資源豐富，著名的旅遊景點有 “清明上河園、大宋武俠城、天波楊府、翰園碑林、開封府、包公祠、啟封故園、龍亭、鐵塔、大相國寺、山陝甘會館、繁塔和延慶觀”。

除了上述收費景點外，開封還有很多免費景點分布於開封的大街小巷，這些免費景點是開封旅遊的重要組成部分，既為普通遊客增加了可玩兒性，又為深度游的遊客提供了不一樣的選擇；下面將根據這些免費景點的具體位置為其分類，並且規劃出建議的路線圖，供大家參考：

3、 馬道街經過整修一下，重新對遊客開放，這里濃濃的民國風，讓遊客彷彿置身於二三十年代的舊上海；

4、 鼓樓夜市是開封的象徵，是開封的名片，也是全國吃貨的聚集地，是到開封的必到之地，如果來開封，沒有來鼓樓夜市，等於沒來；

5、 開封書店街是一條與日本東京神田書街齊名的世界兩大古街之一，書店街那種濃郁而又厚重的文化氣息，那種悠閑而又雅緻的古老韻味，卻是在其他任何地方都無法領略到的；