酒文化為什麼要盛行

⑴ 古代很多人都吃不飽飯，為何還盛行酒文化

為什麼古代人吃不飽飯也要喝酒?為什麼酒能流傳下來?接下來我為您講解。

因為戒不掉，也不可能戒掉。

舉個例子，唐代詩人陶淵明嗜好喝酒。他的朋友邀請他做客，倘若沒有酒，他是絕對不會去的。他曾經擔任彭澤令，一上任便要求部下去種可以釀酒的糯米。他的妻子為了吃飽飯，堅持要種大米，於是乎最後兩頃五十畝的地種糯米，五十畝的地種大米，可以說是，就算吃不飽飯也要喝足酒的典範。

首先，中華民族的文化是離不開酒的，下至百姓吃飯，上至宮廷盛宴，都離不開酒，酒已經滲透到人們生活中。與好友重逢飯桌之上，喝幾杯酒助興是必須的，單純的吃飯則過於單調顯得沒有排面。追溯酒的發明，早在5000年前的黃帝時期，杜康便發明了釀酒。隨著酒的不斷推廣，中國的社會中慢慢衍生出一種酒文化。酒，隨著時間發展越陳越香，而酒文化隨著時間推移也愈發的豐富。

其次，古代的酒普遍度數不高，古代人喝酒相當於現代人喝飲料一樣。酒所擁有的諸多的口感和使人微醉的功能同平淡無奇的白開水一比，人們對酒的喜愛就更上一層樓。在古代對酒的這般熱愛的風氣之下，對酒的需求自然也大。尤其是上層階級的人，一天到晚的喝酒都不是問題。吃過飯後，抿上一口小酒，這種簡單的幸福何人不愛?古代人更是把酒當做一種保健品，喝過酒後身體中升起的陣陣熱意正是古代人認為保健功效的來源。

再者，在袁隆平院士還沒發明雜交水稻前的古代，吃不飽是很正常的事情。通過喝酒逃離這樣殘酷的現實，也不失為人們的一種選擇。

另外，古代行祭祀之事時沒有酒是萬萬不可的。祭祀儀式在古代人的心中絕對是大事，祭祀過程中所需要的物品都不可以欠缺，而其中就有酒，因而酒是絕不可以沒有的。最後，酒能流傳至今其中的原因少不了文人墨客的把玩的。與朋友離別時喝酒賦詩，顛沛流離時喝酒賦詩，豪情壯志時喝酒賦詩，這都是酒與文人墨客之間的不解之緣，興許是文人墨客成就了酒，又或者是酒成就了文人墨客，這種事實在說不清。只道是酒能留傳，少不了文人墨客酒意之下的絕美詩篇。

⑵ 為什麼中國人的酒桌文化如此盛行

我記得亮劍裡面李雲龍曾經這樣說過：

知識分子要與工農群眾相結合，怎麼結合！除了酒老子是在想不出還能用什麼結合！

這話糙理不糙，畢竟不管你的溫文爾雅的高級知識分子還是五大三粗的摳腳大漢

你都要喝酒對吧！

除了酒，老子實在想不出來還有啥能有如此功能！

你與其鑽牛角來證明我這是歪理

還不如直接一口悶了

這又不是什麼違反原則的事

哎哎哎，那個開車來的兄弟你多吃菜......

所以說，酒這玩意是雅俗共賞、老少皆宜

既能聯絡感情又能打開後門

所以酒文化不流行真的沒有天理！

⑶ 中國的「酒文化」盛行，這是一種好的現象嗎

題主的提問，我個人的答案：當然不是！

為什麼？

因為酒既可以傷身，也容易讓人放縱慾望，甚至讓人做出一些匪夷所思的事，如喝酒鬧事等。

因此，「酒文化」盛行，根本就不是一種好的現象。

因此，綜上所述，酒文化盛行，並不是一種好的現象，至少對於喝酒多的人而言，不但會傷自己，也容易傷害到他人。

⑷ 為什麼中國人的酒桌文化如此盛行

在中國人眼裡，酒不僅僅是一種文化，酒其實也是一種信念。「酒逢知己千杯少」說的就是喝酒的人的一種心情，喝酒的人和不喝酒的人通常不會有太多的交集和言語，這就是信念的差異。因此，有時候啊，不喝酒的人為了應酬也會喝一些酒。

文人墨客叫品酒，英雄好漢叫喝酒或者吃酒，從三國時期的「桃園三結義」到水泊梁山的「一百零八好漢」，無酒不成席，酒就是一種信念，一種精神的催化劑，喝酒代表了意氣相投，言行相依。

古代文人墨客通常借酒抒情借酒言志。「對酒當歌，人生幾何？」，表達了作者對人生的感慨。「花間一壺酒，獨酌無相親，舉杯邀明月，對影成三人。」也很好的說明了，酒是大眾文化，獨酌不如眾樂，在一起喝酒的人越多，才越開心。

在民間也有一種喝酒的小調：「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血」。整個小調圍繞著感情而展開，由此可見，人們通常認為喝酒越多代表彼此的感情越深厚，人們是借酒來衡量彼此之間的感情，這也是大多數人的一種信念，這也呼應了前面所說的「酒逢知己千杯少」的心情。

兄弟之間，朋友之間，上下級之間，客戶之間，喝酒也是為了聯絡感情。因此，酒桌文化的流行，是因為大眾的信念在推動它流行。在私慾橫流的面具時代，大部分人都相信「酒後吐真言」，喝酒喝的越多，人的感情流露的越真實。喝酒沒喝好，或者說沒喝痛快，反而說明彼此之間還有心結未解開。

⑸ 宋代的酒文化為何興盛，「榷酒制」是什麼制度

宋代的榷酒制是一種酒類專賣制度，和現代的專賣制度非常相近，其實並不是由宋代獨創的，而是興起於漢武帝時期，並和稅酒制度並存從漢至宋維持著國家酒類的買賣，保證著國家財政稅收。後期又出現了官許民釀的榷曲，到高宗時期，四川總領趙開將私人買撲酒坊充作官營，由官府主管，設立隔槽，允許百姓攜米自釀，每斛米從中收錢，因此拉動當年稅收，之後隔槽法便被推廣至其他地方，但之後仍未逃過因酒課拖欠而添賦於民所造成的的危害，從而成為一項弊政。

⑹ 「上齊天子，下抵流民」，漢朝酒風為何能盛行呢

⑺ 民間的酒文化盛行，該如何正確看待酒文化呢

釀酒，飲酒是千百年來中國農耕文化的重要組成，是勞動人民智慧的結晶。隨著社會的不斷發展，又被賦予了更多的含義，成了人們審美的需要，有了表達和表演的功能，以及欣賞和創造的價值體現。由此可見，在人類文化的歷史長河中，酒不僅僅是作為一種物質而存在，更是一種文化象徵。

三、飲酒有度，物極必反

造酒和飲酒在中國可謂是全球最大的消費市場。文明飲酒是酒文化的主要體現，也是人們健康生活的前提。正所謂小酌怡情，大酌傷身， 隨著人民生活水平的提高，更需要倡導文明飲酒、科學飲酒、理性飲酒的消費理念，創造一種健康、 時尚的消費潮流。

⑻ 大唐時代的酒文化為什麼會那麼興盛呢

唐朝初年，雖然經過了隋末戰亂，社會生產處於恢復期間，但是政府卻並沒有施行禁酒政策。正是因為唐朝對於酒的不限制，才導致了唐朝酒文化那麼盛行。

隨著頻繁的對外交流，這一時期的社會風氣也非常開放，西方文化不斷湧入，民眾的思想也愈加開放自由，在很大程度上推動了唐代酒文化的發展。單單李白的詩篇中就有兩百多篇有關於酒的詩句，而李白更是在喝完酒之後寫下的篇章更是優美華麗。

⑼ 中國社會為什麼會產生酒文化

⑽ 中國酒文化是什麼酒為什麼會成為文化呢

因為喝酒能辦事，能增進友誼，增進友誼了，就混熟了，混熟以後就可以送禮了。然後要求對方辦事就順理成章了，對方得了好處，就利用自己的權力為其辦事了，這叫權力尋租。所以酒文化非常盛行。