食品行業的社會文化環境包括哪些

A. 企業文化環境主要包括那些內容

企業文化環境主要內容

企業形象
企業形象是企業通過外部特徵和經營實力表現出來的，被消費者和公眾所認同的企業總體印象。由外部特徵表現出來的企業的形象稱表層形象，如招牌、門面、徽標、廣告、商標、服飾、營業環境等，這些都給人以直觀的感覺，容易形成印象；通過經營實力表現出來的形象稱深層形象，它是企業內部要素的集中體現，如人員素質、生產經營能力、管理水平、資本實力、產品質量等。表層形象是以深層形象為基礎，沒有深層形象這個基礎，表層形象就是虛假的，也不能長久地保持。流通企業由於主要是經營商品和提供服務，與顧客接觸較多，所以表層形象顯得格外重要，但這決不是說深層形象可以放在次要的位置。北京西單商場以「誠實待人、誠心感人、誠信送人、誠懇讓人」來樹立全心全意為顧客服務的企業形象，而這種服務是建立在優美的購物環境、可靠的商品質量、實實在在的價格基礎上的，即以強大的物質基礎和經營實力作為優質服務的保證，達到表層形象和深層形象的結合，贏得了廣大顧客的信任。
企業形象還包括企業形象的視覺識別系統，比如VIS系統，是企業對外宣傳的視覺標識，是社會對這個企業的視覺認知的導入渠道之一，也是標志著該企業是否進入現代化管理的標志內容。
企業制度
企業制度是在生產經營實踐活動中所形成的，對人的行為帶有強制性，並能保障一定權利的各種規定。從企業文化的層次結構看，企業制度屬中間層次，它是精神文化的表現形式，是物質文化實現的保證。企業制度作為職工行為規范的模式，使個人的活動得以合理進行，內外人際關系得以協調，員工的共同利益受到保護，從而使企業有序地組織起來為實現企業目標而努力。
文化結構
企業文化結構是指企業文化系統內各要素之間的時空順序，主次地位與結合方式，企業文化結構就是企業文化的構成、形式、層次、內容、類型等的比例關系和位置關系。它表明各個要素如何鏈接，形成企業文化的整體模式。即企業物質文化、企業行為文化、企業制度文化、企業精神文化形態。

B. 社會文化環境都包括了哪些

社會文化主要指一個國家、地區的民族特徵、價值觀念、生活方式、風俗習慣、宗教信仰、倫理道德、教育水平、語言文字等的總和。文化對市場營銷的影響是多方面的，對所有營銷的參與者都有著重大影響。企業的市場營銷人員應分析、研究和了解社會文化環境，針對不同的文化環境制定不同的營銷策略。

(一)教育狀況

教育程度不僅影響勞動者收入水平，而且影響消費者對商品的鑒別力，影響消費者心理、購買的理性程度和消費結構，從而影響企業營銷策略的制定和實施。

(二)宗教信仰

縱觀歷史上各民族的消費習慣的產生和發展，可以發現，宗教是影響人們消費行為的重要因素之一。某些國家和地區的宗教組織在教徒購買決策中也有重大影響。

(三)價值觀念

價值觀念就是人們對社會生活中各種事物的態度和看法。在不同的文化背景下，人們的價值觀念相差很大，消費者對商品的需求和購買行為深受價值觀念的影響。

(四)消費習俗

消費習俗是人類各種習俗中的重要習俗之一，是人們歷代傳遞下來的一種消費方式，也可以說是人們在長期經濟與社會活動中所形成的一種消費風俗習慣。消費習俗在飲食、服飾、居住、婚喪、節日、人情往來等方面都表現出獨特的心理特徵和行為方式。

(五)審美觀念

人們在市場上挑選、購買商品的過程，實際上也就是一次審美活動。因此，企業營銷人員應注意消費者審美觀的變化，把消費者對商品的評價作為重要的反饋信息，使商品的藝術功能與經營場所的美化效果融為一體，以更好地滿足消費者的審美要求。

C. 1、市場環境包括哪些

1、政治環境

政治環境是指企業面臨的外部政治形勢，狀況和制度，分為國內政治環境和國際政治環境。

2、法律環境

企業在市場經營活動中，必須遵守各項法律，法令，法規，條例等。

3、經濟環境

經濟環境是指企業面臨的社會經濟條件及其運行狀況，發展趨勢，產業結構，交通運輸，資源等情況。經濟環境是制約企業生存和發展的重要因素。

4、技術環境

科學技術的發展，使商品的市場生命周期迅速縮短，生產的增長也越來越多地依賴科技的進步。

5、市場社會文化環境

文化是一個復雜的整體概念，通常包括價值觀念，信仰，興趣，行為方式，社會群體及相互關系，生活習慣，文化傳統和社會風俗等。

市場環境組成要素

人是構成市場的首要因素，哪裡有人，哪裡就產生消費需求，哪裡就會形成市場。人口因素涉及人口總量、地理分布、年齡結構、性別構成、人口素質等諸多方面，處於不同年齡段的人、處於不同地區的人消費就不同。

南方人大多喜歡吃米，而北方人多喜食麵食。隨著我國城鄉居民收入水平的提高，人們對農產品提出了更高的要求，綠色食品、保健食品備受青睞。農業企業在生產中一定要考慮這些變化，按照需求來安排生產。

以上內容參考網路-市場環境

D. 飲食文化包括哪些內容

飲食文化包括哪些內容

飲食文化包括哪些內容，說起吃每個人都不陌生，人人都會吃，人們每天都離不開飲食，但是說起飲食文化卻很少人知道，我為大家整理好了飲食文化包括哪些內容的相關資料，一起來看看吧

飲食文化包括哪些內容1

飲食文化包括食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。中國飲食不但講究「色、香、味」俱全，而且「滋、養、補」的特點。而隨著社會的發展，菜式越來越豐富，吃法也是越來越多樣。

餐飲產品由於地域特徵、氣侯環境、風俗習慣等因素的影響，會出現在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重「天人合一」，西方人注重「以人為本」。

中國飲食文化豐富多彩、博大精深。中國飲食文化的主要內容有以下幾項：飲食理論、飲食審美、飲食神髓、飲食風俗、飲食流通以及烹食歷史、風味流派、傳統特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等諸多方面的知識內容，此外對我國獨特的飲食文化遺產進行深入的梳理也是中國飲食文化的主要內容。

中國菜餚在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國「八大菜系」。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。

有人把「八大菜系」用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就像內涵豐富充實、才藝滿身的名士。中國「八大菜系」的烹調技藝各具風韻，其菜餚之特色也各有千秋。中原文化歷史悠久，文化底蘊豐厚。中原菜是八大菜系的根源。

從特質看，中國飲食文化突出養助益充的營衛論（素食為主，重視葯膳和進補），並且講究「色、香、味」俱全。五味調和的境界說（風味鮮明，適口者珍，有「舌頭菜」之譽），奇正互變的烹調法（廚規為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質彬彬，寓教於食）等4大屬性，有著不同於海外各國飲食文化的天生麗質。

中國的飲食文化除了講究菜餚的色彩搭配要明媚如畫外，還要搭配用餐的氛圍產生的一種情趣，它是中華民族的個性與傳統，更是中華民族傳統禮儀的凸現方式。

【結束語】飲食理論、飲食審美、飲食神髓、飲食風俗、飲食流通以及烹食歷史、風味流派、傳統特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等都屬於飲食的中心。

飲食文化包括哪些內容2

古代宮廷飲食文化常識

史料顯示，先秦時期中國的飲食禮政已經相當完備了。從餚饌品類到烹飪品位，從進食方式到筵席宴饗等等，都對等級之別有著嚴格的'規定。周代盛行的青銅飲食器具——鼎便是衡量社會身份等級的標志物：國君用九鼎，卿用七鼎，大夫用五鼎，士用一鼎或三鼎。豆也是如此，《禮記.禮運》載天子之豆三十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。食品的消費十有嚴格限制的，《國語。楚語下》載觀射父語：天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜，這種等分出自古代的記載。《尚書.洪範》述：「惟闢作福，惟闢作威，惟辟玉食。」《禮記.王制》說：「諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕，庶人無故不食珍。」直至清代，這種等級上的飲食規定達到了登峰造極的地步，以皇家宴為例，皇帝宴桌有菜餚40品;皇後的頭等宴桌膳品減少為32品;妃嬪的二等宴桌每桌2人，三等宴桌每桌3人，每桌菜餚則遞減為15品。而皇帝皇後吃不完的菜則往往賜給大臣們吃。

禮儀雖在不斷改變，但總的精神是不變的：我的官做得比你大，我的權力比你大，吃得也要比你好。中國的食文化悠久與精美也在皇帝那張嘴巴里得到了集中的體現。當年齊桓公吃厭了珍饈美食，就想換個口味——直接說吧，他齊桓公想吃人肉了。他手下有個臣子叫易牙，此人的廚藝非常出色，齊桓公就把自己的這個意思對易牙說了，易牙就馬上回家把自己的兒子給殺了，做成湯給齊桓公喝了。在飲食發展史上，帝王與權臣貴族起了最大的推動作用。而最好的美食總是首先出現在帝王與貴族的豪華筵席上。中國的宮廷御膳，稱為天廚，代表了不同時期飲食文化的高峰。

中國古代宮廷貴族飲食文化

任何社會，統治階級的思想就是占統治地位的思想，作為統治階級，封建帝王不僅將自己的意識形態強加於其統治下的臣民，以示自己的至高無上，而且同時還要將自己的日常生活行為方式標新立異，以示自己的絕對權威。這樣作為飲食行為，也就無不滲透著統治者的思想和意識，表現出其修養和愛好，這樣，就形成了具有獨特特點的宮廷飲食。

首先，宮廷飲食的特點是選料嚴格，用料嚴格。普天之下，莫非王土，率土之濱，莫非王臣，帝王權力的無限擴大，使其薈萃了天下技藝高超的廚師，也擁有了人間所有的珍稀原料。如早在周代，帝王宮廷就已有職責分得細密而又繁瑣的專人負責皇帝的飲食，《周禮註疏·天官冢宰》中主有「膳夫、庖人、外饔、亨人、甸師、獸人、漁人、臘人、食醫、疾醫、瘍醫、酒正、酒人、凌人、籩人、醯人、鹽人」等條目，目下分述職掌范圍。這么多的專職人員，可以想見當時飲食選材備料的嚴格。不僅選料嚴格，而且用料精細。早在周代，統治者就食用「八珍」，而越到後來，統治者的飲食越精細、珍貴。如信修明在《宮廷瑣記》中記錄的慈禧太後的一個食單，其中僅燕窩的菜餚就有六味：燕窩雞皮魚丸子、燕窩萬字全銀鴨子、燕窩壽字五柳雞絲、燕窩無字白鴨絲、燕窩疆字口蘑鴨湯、燕窩炒爐雞絲。

其次，烹飪精細。一統天下的政治勢力，為統治者提供了享用各種珍美飲食的可能性，也要求宮廷飲食在烹飪上要盡量精細;而單調無聊的宮廷生活，又使歷代帝王多數都比較體弱，這就又要求其在飲食的加工製作上更加精細。如清宮中的「清湯虎丹」一個菜，原料要求選用小興安嶺雄虎的睾丸，其狀有小碗口大小，製作時先在微開不沸的雞湯中煮三個小時，然後小心地剝皮去膜，將其放入調有佐料的汁水中腌漬透徹，再用專門特製的鋼刀、銀刀平片成紙一樣的薄片，在盤中擺成牡丹花的形狀，佐以蒜泥、香菜末而食。由此可見烹飪的精細。

再次，花色品種繁雜多樣。慈禧的「女官」德齡所著的《御香飄渺錄》中說，慈禧僅在從北京至奉天的火車上，臨時的「御膳房」就佔四節車箱，上有「爐灶五十座」，「廚子下手五十人」，每餐總「共備正菜一百種」，同時還要供「糕點、水果、糧食、乾果等亦一百種」，因為「太後或皇後每一次正餐必須齊齊整整的端上一百碗不同的菜來」。除了正餐，「還有兩次小吃」，「每次小吃，至少也有二十碗菜，平常總在四五十碗左右」，而所有這些菜餚，都是不能重復的，由此可以想像宮廷飲食花色品種的繁多。 宮廷飲食規模的龐大、種類的繁雜、選料的珍貴及廚役的眾多，必然帶來人力、物力和財力上極大的鋪張浪費。

官府貴族飲食，雖沒有宮廷飲食的鋪張、刻板和奢侈，但也是競相鬥富，多有講究「芳飪標奇」，「庖膳窮水陸之珍」的特點。

貴族飲食以孔府菜和譚家菜最為著名。孔府歷代都設有專門的內廚和外廚。在長期的發展過程中，其形成了飲食精美、注重營養、風味獨特的飲食菜餚。這無異是孔老夫子「食不厭精，膾不厭細」祖訓的影響。

孔府宴的另一個特點，是無論菜名，還是食器，都具有濃郁的文化氣息。如「玉帶蝦仁」表明了孔府地位的尊榮。在食器上，除了特意製作了一些富於藝術造型的食具外，還鐫刻了與器形相應的古詩句，如在琵琶形碗上鐫有「碧紗待月春調珍，紅袖添香夜讀書」。所有這些，都傳達了天下第一食府飲食的文化品位。

另一久負盛名、保存完整的貴族飲食，當屬譚家菜。譚家祖籍廣東，又久居北京，故其餚饌集南北烹飪之大成，既屬廣東系列，又有濃郁的北京風味，在清末民初的北京享有很高聲譽。譚家菜的主要特點是選材用料范圍廣泛，製作技藝奇異巧妙，而尤以烹飪各種海味為著。譚家菜的主要製作要領是調味講究原料的原汁原味，以甜提鮮，以咸引香;講究下料狠，火候足，故菜餚烹時易於軟爛，入口口感好，易於消化;選料加工比較精細，烹飪方法上常用燒、火靠、燴、燜、蒸、扒、煎、烤諸法。貴族飲食在長期的發展中形成了各自獨特的風格和極具個性化的製作方法。

飲食文化包括哪些內容3

中國飲食文化特點：

1、風味多樣

由於中國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風味。中國一直就有「南米北面」的說法，口味上有「南甜北咸東酸西辣」之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味。

2、四季有別

一年四季，按季節而吃，是中國烹飪又一大特徵。自古以來，中國一直按季節變化來調味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。

3、講究美感

中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿卜，還是一個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。

4、注重情趣

中國烹飪很早就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味有嚴格的要求，而且對它們的命名、品味的方式、進餐時的節奏、娛樂的穿插等都有一定的要求。中國菜餚的名稱可以說出神入化、雅俗共賞。菜餚名稱既有根據主、輔、調料及烹調方法的寫實命名，也有根據歷史掌故、神話傳說、名人食趣、菜餚形象來命名的，如「全家福」、「將軍過橋」、「獅子頭」、「叫化雞」、「龍鳳呈祥」、「鴻門宴」、「東坡肉」。

5、食醫結合

中國的烹飪技術，與醫療保健有密切的聯系，在幾千年前有「醫食同源」和「葯膳同功」的說法，利用食物原料的葯用價值，做成各種美味佳餚，達到對某些疾病防治的目的。」

小結：我們都喜歡吃，吃好像是人的本能，不需要別人來教。但是，我們也要懂得吃，中國的飲食文化內涵這么豐富，我們要做一個很能吃，也很會吃的中國人。

E. 社會環境包括哪些方面

社會環境包括以下方面：

1、政治因素，它包括政治制度及政治狀況，如政局穩定情況、公民參政狀況、法制建設情況、決策透明度、言論自由度、媒介受控度等。

2、經濟因素，它關繫到經濟制度和經濟狀況，如實行市場經濟的程度、媒介產業化進程、經濟發展速度、物質豐富程度、人民生活狀況、廣告活動情況等。

3、文化因素，它是指教育、科技、文藝、道德、宗教、價值觀念、風俗習慣等。

4、訊息因素，它包括訊息來源和傳輸情況，訊息的真實公正程度、訊息爆炸和污染狀況等。如果上述因素呈現出良好的適宜和穩定狀態，那麼就會對大眾傳播活動起著促進、推動的作用；相反，就會產生消極的作用。

F. 社會文化環境包括哪些內容

社會文化環境包括了很多的內容，比如說是政治環境啊，建築環境啊，衛生環境啊！

G. 行業環境分析主要包括哪些部分

宏觀環境的變化，要求企業經營管理者在選擇經營戰略時必須認真分析政治
法律
環境、經濟環境、技術環境、社會文化環境等因素變化的影響，明確企業自身面臨的機遇和危機，以便利用機遇，避免或消除危機。企業只有在把握宏觀環境發展變化趨勢的基礎上順勢而為，才能在專業化經營和多元化發展中做出最佳的決策。

宏觀環境指的是對所有企業的經營管理活動都會產生影響的環境方面的各種因素，需要從政治法律環境、經濟環境、技術環境、社會文化環境等方面進行分析，找出這些因素對企業經營戰略的影響。

政治法律環境是指對企業生產經營活動具有實際與潛在影響的政治力量和對企業生產經營活動加以限制和要求的法律法規等因素。企業在進行經營戰略選擇時，首先要考慮的問題是擬投資企業所在國家和地區政局的穩定性和安全性，在此基礎上，要著重考慮政府對發展地方經濟的支持力度和政務工作的效率。為了促進當地經濟的發展，一般來說，所在國家和地方政府會出台一系列優惠政策來吸引投資者，為企業提供優質、高效的行政服務，切實保障企業的利益。但企業在某些國家和地區也會遇到一些地方政府部門存在官僚主義，直接干預過多，辦事效率低，地方保護主義嚴重等現象。企業應選擇穩定安全、能提供高效優質服務的政治環境。國際化經營的企業還需要考慮目標國對外來企業和外來商品的政策及態度等。

中國加入世貿組織之後，經濟全球化進程加快，法律環境對中國企業越來越重要。企業在進行經營戰略選擇時，要注意擬投資企業所在國家和地區法律體系的完備性、法律仲裁的公正性和法制的穩定性等。對從事國際化經營的企業來說，在遵守不同東道國法律法規的同時，還要遵守世界范圍內共同的行為准則。當然，企業在某些國家和地區也會遇到一些執法機構有法不依、執法不嚴、違法不糾的現象，這會嚴重製約企業的發展。隨著國際間相互投資的增加，為了給投資者提供充分的法制保護，堅定其投資信心，國家和地方政府必須不斷健全法制，完善投資規范，形成一個宜於國際資本流動的良好的法律環境。

經濟環境是指直接影響企業生存和發展的國家經濟發展狀況及趨勢、經濟體制與其運行狀況、國家的經濟政策及措施等因素。企業要密切關注國家經濟政策的變化，因為，政府制定的經濟政策對某一行業及其企業的影響，既可以是鼓勵和保護性的，也可以是限制和排斥性的。2005年12月國務院發布實施的《促進產業結構調整暫行規定》中的《產業結構調整指導目錄》就是由鼓勵、限制和淘汰三類目錄組成。對鼓勵類產業投資項目，國家制定優惠政策支持，以消除經濟持續發展的瓶頸；對於限制類項目，國家督促改造和禁止新建；而對於淘汰類項目，國家禁止投資，可以採取高稅收、行業管制等政策，如金融機構可停止各種形式的授信支持、有關部門可依法吊銷生產許可證等。

自然資源的豐欠在一定程度上影響著企業已投資產業的成敗。如石油危機的沖擊，一方面導致汽車燃油價格上漲，用車成本上升；另一方面使宏觀經濟減速，消費者信心指數下滑，在兩者的雙重作用下，汽車銷量下降，汽車產量下降，對汽車製造業產生了強烈影響。同時，人口規模和結構的改變對企業行業選擇的影響更為直接。因為，人類的需求是企業生產的前提，一切生產都是為人類服務的。人口總量的變化、不同的年齡構成、性別構成、文化教育水平等，都會影響不同的需求構成，進而影響著相應的市場變動。

經濟增長速度對企業所選擇投資的方向也有重大影響。在經濟快速增長時期，居民的收入會有相應的提高，相關產業會有較快的增長，這會給企業的投入和產品銷售提供良好的條件，有利於企業的成長和發展。相反，當經濟增長延緩時，企業的成長和發展就會受到嚴重的阻礙。企業應抓住經濟快速增長的有利時機，做大做強現有產業，努力開辟新的市場。

技術環境是指企業所處的環境中科技要素及與該要素直接相關的各種社會現象的集合，包括國家科技體制、科技政策、科技水平和科技發展趨勢等因素。對各行業內的企業來說，要密切關注所在行業的技術發展動態和競爭者技術開發、新產品開發方面的動向，及時了解是否有當前技術的替代技術出現，並發現可能給企業帶來競爭利益的新技術、新材料和新工藝。我國是一個設備大國，資產規模龐大，每年因各種原因導致設備停產、報廢所造成的損失逾千億元，大量設備的報廢對環境和資源也造成巨大壓力。研究和開發再製造技術，並將再製造業發展成為一個規范的現代化產業，從不能再利用的電子垃圾中，低成本、低污染、高效率地回收金屬、塑料、玻璃等原料投入再生產，能夠使企業在節能、節材、降耗、減少污染和提高經濟效益上發揮巨大作用，大力推動我國循環經濟發展。

另外，社會文化環境是指企業所處地區在社會與文化方面所具備的基本條件，它包括民族特徵、文化傳統、價值觀、宗教信仰、教育水平、社會結構、風俗習慣等因素。社會文化因素對企業經營戰略的影響是間接的、潛在的和持久的。

總之，宏觀環境的變化，要求企業經營者在選擇經營戰略時必須密切關注，認真分析，目的在於明確企業自身面臨的機遇和危機，以便利用機遇，避免或消除危機，以適應環境。

H. 文化環境包括哪些

文化環境包括：自然環境、經濟環境、社會環境。
1、自然環境
自然環境，是相對社會環境而言，指的是由水土、地域、氣候等自然事物所形成的環境。自然環境對人的生活有重要意義。自然環境是社會文化環境的基礎，而社會文化環境又是自然環境的發展。自然環境是環繞生物周圍的各種自然因素的總和。
2、經濟環境
經濟環境是企業營銷活動的外部社會經濟條件，包括消費者的收入水平、消費者支出模式和消費結構、消費者儲蓄和信貸、經濟發展水平、經濟體制地區和行業發展狀況、城市化程度等多種因素。
3、社會環境
社會環境有狹義和廣義之分。狹義的社會環境指組織生存和發展的具體環境，具體而言就是組織與各種公眾的關系網路。廣義的社會環境則包括社會政治環境、經濟環境、文化環境和心理環境等大的范疇，它們與組織的發展也是息息相關的。組織開展公共關系活動，對組織生存、發展的大環境和小環境都有積極的建設意義。

I. 社會文化環境包括哪些

社會文化環境是指企業所處的社會結構、社會風俗和習慣、信仰和價值觀念、行為規范、生活方式、文化傳統、人口規模與地理分布等因素的形成和變動。

任何企業都處於一定的社會文化環境中，企業營銷活動必然受到所在社會文化環境的影響和制約。為此，企業應了解和分析社會文化環境，針對不同的文化環境制定不同的營銷策略，組織不同的營銷活動。

受教育程度的高低，影響到消費者對商品功能、款式、包裝和服務要求的差異性。通常文化教育水平高的國家或地區的消費者要求商品包裝典雅華貴、對附加功能也有一定的要求。因此企業營銷開展的市場開發、產品定價和促銷等活動都要考慮到消費者所受教育程度的高低，採取不同的策略。

(9)食品行業的社會文化環境包括哪些擴展閱讀：

社會文化環境因素：

1、文化環境所蘊含的因素主要有社會階層、家庭結構、風俗習慣、宗教信仰、價值觀念、消費習俗、審美觀念等。

2、在企業面臨的諸方面環境中，社會文化環境是較為特殊的：它不像其它環境因素那樣顯而易見與易於理解，卻又無時不在地深刻影響著企業的百場營銷活動。無數事例說明，無視社會文化環境的企業營銷活動必然會名於被動或歸於失敗。

3、文化，作為一個社會歷史范疇，涵蓋面很廣，一般是指人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，是人類創造社會歷史的發展水平、程度和質量的狀態。

但在這里，文化主要是指那些在一定文明的基礎上，在一個社會、一個群體的不同成員中一再重復鄉情感模式、思維模式和行為模式，包括人們的價值觀念、信仰、態度、道德規范和民風習俗等等。

J. 喜茶的宏觀環境分析（包括政治環境，經濟環境，社會文化等）

宏觀環境分析包括政治環境分析、經濟環境分析、社會文化環境、自然環境分析、科技環境分析、其它重大事件。
政治法律環境是指一個國家或地區的政治制度、體制、方針政策、法律法規等方面。這些因素常常制約 、影響企業的經營行為，尤其是影響企業較長期的投資行為。具體來說，政治環境主要包括國家的政治 制度與體制，政局的穩定性以及政府對外來企業的態度等因素；法律環境主要包括政府制定的對企業經 營具有剛性約束力的法律、法規，如反不正當競爭法、稅法、環境保護法以及外貿法規等因素。如果企 業實施國際化戰略，則它還需要對國際政治法律環境進行分析，例如，分析國際政治局勢、國際關系、目標國的國內政治環境以及國際法所規定的國際法律環境和目標國的國內法律環境。
經濟環境是指構成企業生存和發展的社會經濟狀況，社會經濟狀況包括經濟要素的性質、水平、結構、變動趨勢等多方面的內容，涉及國家、社會、市場及自然等多個領域。構成經濟環境的關鍵戰略因素包 括：GDP的發展趨勢、利率水平的高低、財政貨幣政策的松緊、通貨膨脹程度及其趨勢、失業率水平、 居民可支配收入水平、匯率升降情況、能源供給成本、市場機制的完善程度、市場需求情況等。這些因 素往往直接影響著企業的經營，如利率上升很可能會使企業使用資金的成本上升；市場機制的完善對企業而言意味著更為正確的價格信號、更多的行業進入機會等。企業的經濟環境分析就是要對以上因素進 行分析，運用各種指標，准確地分析宏觀經濟環境對企業的影響，從而使其戰略與經濟環境的變化相匹 配。
社會文化環境是指企業所在社會中成員的民族特徵、文化傳統、價值觀念、宗教信仰、教育水平以及風俗習慣等因素。從影響企業戰略制定的角度來看，社會文化環境可分解為人口、文化兩個方面。人口因 素對企業戰略的制定有著重大的影響。例如，人口總數直接影響著社會生產總規模；人口的地理分布影 響著企業的廠址選擇；人口的性別比例和年齡結構在一定程度上決定了社會需求結構，進而影響社會供 給結構和企業生產；人口的教育文化水平直接影響著企業的人力資源狀況。文化環境對企業的影響是間 接的、潛在的和持久的，文化的基本要素包括哲學、宗教、語言與文字、文學藝術等，它們共同構築成 文化系統，對企業文化有重大的影響。企業對文化環境分析的目的是要把社會文化內化為企業的內部文 化，使企業的一切生產經營活動都符合環境文化的價值檢驗。另外，企業對文化的分析與關注最終要落 實到對人的關註上，從而有效地激勵員工，有效地為顧客服務。
技術環境指的是企業所處的社會環境中的技術要素及與該要素直接相關的各種社會現象的集合，技術不僅是指那些引起時代革命性變化的發明，而且還指與企業生產有關的新技術、新工藝、新材料的出現和 發展趨勢以及應用前景。變革性的技術正對企業的經營活動發生著巨大的影響，這些技術包括網路、基 因、納米、通信、智能計算機、超導、電子等方面。技術進步創造新的市場，改變企業在行業中的相對 成本及競爭位置，為企業帶來更為強大的競爭優勢。企業要密切關注與本企業產品有關的科學技術的現 有水平、發展趨勢及發展速度，對於相關的新技術，如新材料、新工藝、新設備或現代管理思想、管理