延邊朝鮮文化怎麼樣

① 朝鮮族有什麼傳統文化 非遺文化

非遺文化朝鮮族跳板、鞦韆 吉林省延邊朝鮮族自治州
朝鮮族人民具有悠久而優美的民族文化藝術傳統,尤其是能歌善舞,節日或勞動之餘,都喜歡用歌舞來表達自己的感情。家庭中遇有喜事,便高歌歡舞,形成有趣的「家庭歌舞晚會」。伽椰琴彈唱、頂水舞、扇子舞、長鼓舞、農樂舞等都是受人喜愛的傳統歌舞節目。朝鮮族舞蹈優美典雅,其舞姿或柔婉裊娜,如仙鶴展翅

② 延邊朝鮮族的風俗

朝鮮族的傳統服裝與其生活方式相吻合。朝鮮族居住以火炕為中心，平時男人盤腿而坐，而婦女坐相一般是雙膝著地的脆式，所以衣著多是寬松式。朝鮮族一般喜著白衣素服，顯示出喜愛清凈樸素的特性，故有「白衣民族」之稱。

在服飾中最具特色並至今仍為人們所喜歡的要數女裝。朝鮮族女裝分上、下裝，上裝「則羔利」(短衫)多用色彩明快、花紋漂亮的綢緞或紗類縫制，衣襟很短，只及胸部，袖口略瘦，不用紐扣，以前襟的兩個彩色長帶系成蝴蝶形。

下裝為寬松式的彩色高腰長裙，它裹在兩三層內衣外，使之更加合身，穿法是先穿裙後穿短衫。與這種服飾相協調，習慣上多穿白色或天藍色的船型勾鼻膠鞋，這與服飾形成一體，顯示出曲線美。這種打扮，如今只能在各種喜慶節日、盛會中所見。

朝鮮族居住於北方，又多從事水稻生產，直接影響其主食習慣的形成。在朝鮮族傳統飲食中，稻穀類和蔬菜為基本飲食，菜餚通常以辣為特徵。在日常飲食中，一般以米飯為主食，以菜湯為副食，兼備各種風味小菜。朝鮮族歷來以素食為主，不喜歡吃油膩的食物，其飲食特點可以概括為辛辣、爽涼、清淡。

朝鮮族風味小菜很有特點，以腌、拌為主要形式，尤其著名的是腌小菜，這是一年四季不可或缺的。朝鮮族很講究腌，各家為腌小菜都備有大小不同的壇缸，腌菜有白菜、蘿卜、纓菜、黃瓜、茄子、大頭菜等，其中以辣白菜最為有名。

(2)延邊朝鮮文化怎麼樣擴展閱讀

朝鮮族的傳統風味食品很多，其中最有名的是打糕、冷麵、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成團、切塊、撒上豆面並加稀蜜、白糖 製成。

冷麵是在蕎麥面中加澱粉、水，和勻成面條，煮熟後用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯等製成，吃起來清涼爽口，味道鮮美。泡菜是將大白菜浸泡幾天，漂凈，用辣椒等作料拌好，放進大缸密封製成。腌制時間越長，味道越可口。

朝鮮族喜歡食米飯，擅做米飯，用水、用火都十分講究，做米飯用的鐵鍋，底深、收口、蓋嚴，受熱均勻，能燜住氣兒，做出的米飯顆粒松軟，飯味純正。一鍋一次可以做出質地不同的雙層米飯，或多層米飯。各種用大米面做成的片糕、散狀糕、發糕、打糕、冷麵等也是朝鮮族的日常主食。

朝鮮族日常菜餚常見的是「八珍菜」和「醬木兒」（大醬菜湯）等。「八珍菜」是用綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、桔梗、蕨菜、蘑菇八種原料，經燉、拌、炒、煎製成的菜餚。大醬菜湯的主要原料是小白菜、秋白菜、大興菜、海菜（帶）等以醬代鹽，加水焯熟即可食用。