Ⅰ 徽文化特點是什麼
徽州文化特色
「徽州」,既是一個地理區域概念,更是一個歷史文化概念。徽州是具有典型意義的中國傳統文化區域。相對封閉的自然地理環境,大移民所形成的宗法社 會,「東南鄒魯」的文化氛圍,徽商經濟的厚實基礎,促成了徽州文化區域總體全面發展。宋代以來,徽州「儒風獨茂」,文化教育及科舉昌隆,名人輩出,人文薈萃,形成了許多著名的學術流派和文化品牌。徽州文化是指以歷史上徽州府為中心地帶、長期積累、並有豐富遺存的富有特色的地域文化。它包涵著由物質文化和非物質文化所構成的體系內容,客觀存在著縱橫交錯的層次結構關系。物質文化主要有徽州歷史地理、徽州古村落、徽州古城鎮、徽派建築、徽商、徽州歷史人物、徽州文物、徽州文獻、徽州文書等。非物質文化主要有制度類(如徽州宗法制度、徽州佃仆制度、徽州教育制度等),思想學術類(如新安理學、徽州朴學等),文學藝術類(如新安文學、新安畫派、徽派版畫、徽派篆刻、徽派盆景、徽州戲曲等),科學技術類(如新安醫學、程大位珠演算法、徽派建築學等),傳統工藝類(如歙硯、徽墨、徽菜、萬安羅盤等),鄉風民俗類(如方言、民間樂舞、民間游藝、生產習俗、生活習俗等)。
Ⅱ 你覺得安徽人,有什麼特別的生活習慣有什麼特別的文化
你好!
安徽在生活上既有南方人的特點,也有北方人的特點。比如,他們的菜品講究咸中帶辣,湯汁味重色濃,並習慣用香菜佐味和配色。在文化方面,安徽文化主要由淮河文化、新安文化、皖江文化、廬州文化等組成。其中新安文化,隋朝設立新安郡,明代為徽州府,明清之際經濟文化發達,因而產生徽學。
Ⅲ 安徽的特色是什麼
安徽的特色:
一、戲曲
徽菜是中國漢族八大菜系之一,徽菜包括黃山地區的皖南菜、皖中的淮揚菜、和皖北的沿淮菜,皖南菜是徽菜的代表,發端於南宋年間徽州歙縣,徽州因處於氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。
黃山植物就有1470多種。山珍野味,構成了徽菜主佐料的獨到之處。主要名菜有「腌鮮鱖魚」、「黃山燉鴿」等上千種。
Ⅳ 安徽省的人文特點是怎樣的
安徽省是中國史前文明的重要發祥地之一。在繁昌縣人字洞發現距今約250萬年前人類活動遺址。在和縣龍潭洞發掘的三、四十萬年前舊石器時代的「和縣猿人」遺址,表明遠古時期已有人類生息繁衍在安徽這塊土地上。
安徽歷史上有新安畫派、龍城畫派,版畫流派有蕪湖鐵畫、徽派版畫等。新安畫派畫派先驅程家燧、李永昌、李流芳,鼎盛時期主要成員有方式玉、王尊素、吳山濤、王家珍、戴本孝、吳龍、吳田標、雪庄等,新安畫派在中國繪畫史上具有重要地位。蕪湖鐵畫以錘為筆,以鐵為墨,以砧為紙,鍛鐵為畫,鬼斧神工,氣韻天成。
安徽飲食名目繁多,主要有徽州菜、廬州菜、沿江菜、沿淮菜等,安徽菜為中國八大菜系之一。徽州菜起源於歙縣,績溪的徽幫廚師將它發揚光大。徽菜素以重油、重色、重火功,色香味形俱全而盛行於世。徽菜在烹調方法上擅長燒、燉、蒸,代表菜餚有沙地馬蹄鱉、雪天牛尾狸、問政山筍、臭鱖魚、鳳燉牡丹、清蒸石雞、黃山燉鴿、毛豆腐、一品鍋等。沿江菜盛行於蕪湖、安慶及巢湖地區,它以烹調河鮮、家禽見長,代表菜有「清香砂焐雞」「生熏仔雞」「八大錘」「毛峰熏鰣魚」「火烘魚」「蟹黃蝦盅」等。沿淮菜,主要由蚌埠、宿州、阜陽、淮北等地地方風味構成,菜品講究咸中帶辣,湯汁味重色濃,並習慣用香菜佐味和配色。
安徽飲料主要是茶和酒兩大類,茶文化集中於皖南地區,名酒主要有口子窖、古井貢酒、迎駕貢酒、文王貢酒、醉三秋、雙輪酒、店小二、皖酒、金不換、金裕皖酒、九華山、金壇、沙河王、宣酒、國口窖等。中國十大名茶安徽佔有3個(黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片),其他著名品牌有蕪湖花茶、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花、敬亭綠雪、臨渙棒棒茶等。
Ⅳ 安徽徽派文化有什麼特點,是怎麼劃分的
作為中國的文化,徽派文化在其中極具地域文化特點。它物質和非物質兩種文化組合而成。物質文化包括:徽州的地理歷史、建築、徽商、人物、文書、文獻等等,非物質文化包括:制度類、思想學術類、科學技術類、傳統工藝類以及鄉風民俗類等等。具有這么多優質的文化特點,徽派文化也形成了一種文化品牌。
徽州文化具有深厚的內涵,祖祖輩輩一代代用他們的智慧和心血築造著燦爛和輝煌的文化。徽文化是一個文化品牌和文化精神。徽州文化向世界表現中華民族頑強努力、拼搏向上的精神。