1. 四川特色傳統文化有哪些
四川特色傳統文化有哪些
四川特色傳統文化有哪些,四川文化的傳承是非常久遠的,很多民族都在四川這一片美麗的地方繁衍生息,所以具有很多種的文化特色,下面為大家分享四川特色傳統文化有哪些。
1、麻將文化:四川人愛打麻將是全國出了名的,作為一名四川人,不會打麻將那是相當遺憾的!人生最快樂逍遙的事莫過於不受世事干擾地打一下午麻將。一個清一色帶一個勾,庫包頭就揣起一兩百了,旁邊觀戰買你馬的心裡也美滋滋的!
2、茶文化:到四川來耍,不來這兒喝茶的話,你就感受不了這里的慢生活!四川人很愛喝茶,尤其是喝壩壩茶,和幾個老表或者鄰居朋友們喝茶擺龍門陣,還有就是鬥地主或者打一下長牌(我們這兒喊kao:ker)旁邊都要整一杯茶,這真的巴適得板!
3、火鍋文化:這個火鍋啊,先不說四川人愛吃,就是外地人來這邊耍的或者來四川讀書的一般都愛吃火鍋,真是無辣不歡,無火鍋不四川。據我了解的就是,有幾家火鍋店那是真的味道不錯,每天客人都很多!這里給大家推薦一下小天鵝榮盛和火鍋和那個吳銘火鍋。
4、蜀綉文化:蜀綉,四川省成都市特產,又名「川綉」:為中國四大名綉之一,是在絲綢或其他織物上採用蠶絲線綉出花紋圖案的中國傳統工藝。蜀綉題材多為花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物,除以古代名家畫作如蘇東坡的怪石叢條、鄭板橋的竹石、陳老蓮的人物等為粉本,又請當時名畫家設計綉稿,由刺綉工藝師加工再創造的一幅佳作。
5、川劇文化:川劇是中國戲曲寶庫中的一顆光彩照人的明珠。它歷史悠久,保存了不少優秀的傳統劇目,和豐富的樂曲與精湛的表演藝術。早在唐代就有「蜀戲冠天下」的說法。
6、酒文化:當提到四川比較出名的酒的時候,肯定大家都會想到瀘州老窖,宜賓五糧液,豐谷,郎酒歪嘴等。這些酒在過年的時候,經常會在團年飯飯桌上出現!
四川為多民族聚居地,有55個少數民族,490、8萬人。彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、僳僳族、滿族、納西族、布依族、白族、壯族、傣族為省內世居少數民族。四川是全國唯一的羌族聚居區、最大的彝族聚居區和全國第二大藏區。
少數民族主要聚居在涼山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州及木里藏族自治縣、馬邊彝族自治縣、峨邊彝族自治縣、北川羌族自治縣。被譽為「中國第二藏區」、「中國唯一羌族聚集區」、「中國第一彝族聚集區」。
彝族是四川人數最多的少數民族,主要聚居在大小涼山與安寧河流域。彝族有自己的語言文字、歷法。農歷六月二十四是彝族人民最盛大的節日—火把節。藏族人口中95%使用藏語和嘉戎語,其中有40%左右的人兼通漢語。彝族人口中95%使用彝語,其中約60%的人兼通漢語。
羌族人口中70%使用羌語,其中70%兼通漢語。世居的少數民族中,除回族外都使用本民族語言。洛帶古鎮其中85%以上都是清初「湖廣填四川」移民浪潮湧入的粵、贛、閩客家人後裔,他們至今仍完整地沿襲著客家風俗,說著有「古漢語活化石」之稱的客家方言。
四川是西部客家大省,自明末清初「湖廣填四川」移民運動以來,逐步形成了以龍泉驛區為核心的西部最大的成都東山客家方言島,客家人口總數達50萬,較好保留了客家語系和生活文化。而在全川,目前約有70萬人會講客家話。
語言文化:
四川話是流行於四川省、重慶市(巴蜀地區)及周邊省份臨近地區的主要漢語言,包括漢語西南官話中源自古蜀語。四川話約有1億2千萬的使用者。
現今四川話形成於清朝康熙年間的「湖廣填四川」的大移民運動時期,是由明之前流行於四川地區的蜀語和來自湖廣、廣東、江西等地的各地移民方言逐漸演變融合而形成的。成渝話(成渝片)是川劇和各類曲藝的標准音,同時由於四川話內部互通度較高,各方言區交流並無障礙。
四川民風絢麗多姿,幽默的方言,獨特的'茶館,可口的川菜和小吃.豐富的各種節慶。腔調優美的川劇;離奇的生活習俗和禮儀活動;以及廣泛流傳的曲藝、雜耍,和嘆為觀止的工藝。四川是一個以漢族為主的多民族的省份,各個民族有其獨特的生活習慣和信仰禮儀.漢族精於農耕,手工業、商業發達。舊習土葬。
有春節、端午節、端午、中秋、重陽等中華傳統節日。此外,生活在巴蜀大地的的四川人民也創造了具有濃郁地方特色的民俗文化。在這塊土地上的其他民族有藏族、彝族、羌族、土家族、和苗族等,形成了獨特而豐富的地域性民族風情。
蓋碗茶:漢族飲食習俗。流行於四川各地。整個茶具由茶蓋、茶碗、茶托三件組成。多為瓷器,茶托也有金屬製成的。茶托下中有一圓形凹坑,茶碗圈足剛好放入其中。
當茶:客在茶館坐定後,喊一聲「泡茶」,摻茶的師傅便會應聲而至,一手提開水壺,一手:夾一摞茶具來到桌前。只見他一揮手,茶托子滿桌開花,放在客人面前。接著,把裝好茶葉的茶碗一一放在茶托上,左手扣住茶蓋,右手提壺嘴一翹,鹵上滴水不灑。「吧嗒」一聲,茶蓋翻過去將碗蓋住。
茶蓋講究蓋而不嚴,既可保溫,又能透氣,並可用來攪動碗中茶水,調勻茶味。而且隔著茶蓋品茶,可免茶葉入口,既科學又藝術。該習俗現仍十分流行。
九大碗:漢族飲食習俗。流於四川各地。民間凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰等喜事,都要辦一頓豐盛的酒席。舊時,除豬肉外,或雞或羊必上滿九碗,故稱。後來發展演變為上九道菜,依次順序為:一、干盤菜;二、冷盤;三、炒菜;四、鑲碗;五、墩子;六、膀;七、燒白;八、雞或錢;九、湯菜。
罐罐肉:漢族人飲食習俗。流行於四川各地。將豬蹄、豬腿洗凈去毛,在微火上燒烤一下,用沙罐盛裝,加大半罐水放入黃豆或白豆,加少許米。
濾米飯:漢族人飲食習俗。流行於四川各地。將米淘洗後放入鍋中,加水煮至半熟,連湯舀入筲箕中過濾。將半熟的米飯倒入鐵鍋中,加少許水。以微火慢慢烘熟。或將半熟的米飯倒入木甑中上蓋,放入鐵鍋中加水蒸熟
鳴堂:漢族飲食習俗。是飯菜館的一種輔餐侍席世術,分為空店鳴堂和侍席鳴堂兩類。前者是在店內無顧客時,幺師站在店堂門前,對街上往來過客吆喝著介紹店內設施、技術、菜目等。後者是從顧客進店門開始,將客人視為「上帝」,自已充當個從,圍繞吃喝而開展的一系列輔餐工作的鳴堂。
——彝族——
砣砣肉:彝族佤統食品。用豬、牛、羊雞等禽畜肉砍成拳頭大小的砣狀,用水煮到剛斷生撈起濾水,然後拌以鹽、鹽、蒜、辣椒、姜等佐料。按習俗,每逢客人到來,必以此肉相待。
轉轉酒:彝族飲食習俗。彝族飲酒不分聲合。席地而坐,圍成一圈,端著酒杯依次輪飲,故名。
戒酒:彝族人飲食習俗。彝族人飲酒,主張自我剋制,以微醉為上,大醉為下,料醉如泥被視為有失體統。如長期酗酒鬧事,屢勸不改,便須在長輩主持下舉行戒酒儀式。
蘭花煙:彝族人民嗜好的一種煙。每年六七月間收割回煙葉,曬干後疊齊,用草紮成小把存放。吸用時鬮煙葉用手揉碎,搓成細末。
——藏族——
青稞酒:藏族傳統飲料。又稱藏酒。是用青稞釀成的一種低度酒。到藏家做客,主人請喝青稞酒,客人必須先喝三口,主人再給斟滿,然後喝乾。否則,會被認為不懂禮貌,主人會不高興。
酥油茶:藏族傳統飲料。將磚茶用熬成濃法,滲進牛奶煮沸,倒進專用的酥油桶內,放入酥油和食鹽,攪拌至水乳交融即成。是藏族日常的飲料,也是待客的佳品。
糌粑:藏族傳統食品。藏語音譯,意為炒麵。將青稞燙洗後,炒熟磨成面即成。食用時,將面倒入盛著奶茶、酥油的木碗中,再加入鹽末、乳酪等一起拌和,拌成面團食用。
——羌族——
豬膘:羌族傳統食品。流行於茂縣、汶川、北川等地。將豬勒死,把肉分割成條塊,用鹽漬三至七天後,吊在屋樑上風干即成。
金裹銀:羌族傳統食品。流行於汶川、茂縣、理縣等地區。以黃色的玉米為主拌和少量白色的大米蒸熟而成,故名。以大米為主、玉米為輔的稱銀裹金。
玉米蒸蒸:羌族傳統食品。流行於汶川縣等地。用水將玉米布拌勻,拌成顆粒狀蒸熟即成
2. 城市文化底蘊很重要,中國哪座城市的歷史最悠久
我們的祖國幅員遼闊省市眾多,再加上我國有著上下五千年的悠久歷史,所以很多城市的歷史有很深厚,文化底蘊也很濃重。那麼我國到底有哪些城市有著深厚的歷史和濃重的文化底蘊呢,小編歸納總結了一番,跟著小編一起去學習一下吧。
1、首都北京首當其沖。要說歷史悠久文化深厚第一個就是我們的首都北京,北京作為文化、政治、經濟等多個領域的發展中心,它的歷史可謂眾所周知。而且北京還擁有著故宮、長城等七處世界文化遺產,這樣的北京自然歷史悠久。
我國上下五千年的深厚歷史讓眾多省份都有著屬於自己濃厚的文化底蘊,除了北京、先、洛陽、成都和杭州,還有開封、南京、揚州、蘇州等地方都是堪稱最具歷史文化的城市,這些文化底蘊的城市有沒有你的家鄉呢?如果你的家鄉也歷史悠久文化深厚,歡迎和小編溝通一二。
3. 中國歷史文化底蘊最深厚的幾個省其
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