南方的生活文化有哪些

❶ 南方的習俗有哪些

南方的習俗有江蘇各地過年習俗都有一些獨特之處。蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之「掘元寶」，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝元寶茶，恭喜發財。

武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之拜神影子。他們掃地不許從家裡往外掃，惟恐把財氣、如意掃了出去，只能從外往裡掃。

南方特點

對於農村而言，不管是卜改南方還是北方，都會在大年30晚上12點准時放鞭炮，迎接新一年的到來。但有些南方地區大年初一早上起來還會放長長的鞭炮，誰家放的越早就代表誰家越勤快，來年更加順風順水。另外大年初一起，每一位第一次來到家中的客人，都要點燃一卦鞭炮。

南方農村到了型擾判大年初一，一般由小輩分的家庭帶著自己的孩子去各個長輩家拜年，互道新年好。大年初二開始，出嫁的女兒開始帶著女婿還有孩子回娘家拜年。初三、初四，人們開始在家宴請親朋好友。

農村長期以來都保留燒香拜佛的習俗，大年30晚上年夜飯第一道程序就是點燃三支香，倒滿3碗酒，放一卦鞭炮，在正門外呼喊已故親人，回李逗來一起過年了。

❷ 南方的獨特風俗是什麼

南方的獨特風俗：

1、福建地區過年的習俗，融合了祭祀的儀式。在福建，過年期間最常見的民間活動就是游神，村民們會在這個特殊的日子裡，祭拜神明祈求來年的幸福安康。在農村，農戶房多門多，除了貼春聯外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」，方言「蔗」與「佳」近音，寓意進入佳境的意思。

廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙扎的「春枝」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。過年前用新掃判緩帚打掃廳堂，掃完後掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如願再從畚帚中走出來，幫助發家致富。如今較為繁瑣的習俗比較少了，延續至今的還有長輩給晚輩發壓歲錢的習俗。

2、江蘇也有屬於自己獨特的過年習俗文化。在蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之「掘元寶」，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝「元寶茶」，恭喜發財。武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之「拜神影子。」

他們掃地不許從家裡往外掃，惟恐把「財氣」、「如意」掃了出去，只能從外往裡掃。江寧人有春節「打神鼓」之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三「打夜鼓」、初七「上七歷沖扮鼓」，十三至十五打「赤膊鼓」，氣氛熱烈。江蘇其他城市也有很多不同的習俗，可謂是「十里不同俗」。

3、在湖南地區，過年有舞肢灶龍的風俗，一般是從正月初一開始，一直持續到正月十五的元宵節。在這段時間，湖南各個地方都能看到舞龍，表達了湖南人民對新年的美好期盼和祝願。

4、湖南春節第一餐要吃「年糕」，意為「一年更比一年好」，而少部分湖南的苗族人民，春節第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可「生活甜蜜，五穀豐登」。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱「團年魚」，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱「團年肘子」。

5、重慶人過年「扣肉」「灌海椒」不可少為了准備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統主菜不提前十天半月准備是不行的。其中最主要的當數「扣肉」和「灌海椒」。「扣肉」看似簡單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的；「灌海椒」則是把糯米面拌上佐料後填入一個個掏空的海椒中，然後放入鹹菜罐子里封存半個月。到了除夕，拿出來用油一炸就可以上桌了。

❸ 中國南方春節文化習俗.

南方人過年的特殊習俗
過年的習俗，南方和北方有很大不同。比如，吃新年餃子。這對於北方人來講，非常重要。不吃新年餃子，那就算不上過年。而南方人則更看重年夜飯，只要一家人團團圓圓圍住在一起吃完一頓年夜飯，則就算過年了，有沒有餃子則就無所謂了。

但南方人過年李扒明，除了年夜飯之外，大年初一的早餐也是非常講究的。為了新年有個好兆頭，大人小孩在大年初一都是不允許睡懶覺的。不管除夕夜玩得多晚，此森大年初一早上六點多都得起床，七點多一家子要坐在一起吃新年早餐。

就在這頓早餐里，蘊含著一個南哪告方人過年的特殊習俗。（所謂十里不同風，百里不同俗，不知道此習俗的朋友也不必奇怪。如有不同，歡迎大家一起來曬，算是相互拜年。）

❹ 南方人有什麼生活習慣

南方人的生活習慣：

一、飲食方面：

1. 南方人的飲食習慣,很重視色、香、味,口味偏淡,喜歡用糖,喜歡臭的食品,如臭千張、臭豆腐、臭冬瓜、臭筧菜桿。好些人還喜歡生食活的水產品,如蝦、蟹、魚橋州等,蘸一點佐料就吃起來。

2. 南方人愛米飯，我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。

二、居住環境方面：南方農村一般多為木質木床，城市家庭無城市供暖系統，因為南方處於亞熱帶季風氣候，最冷基本不會低御鄭於0攝氏度以下。

三、語言方面：南方人說普通話時會f和h、n和l不分清楚。常常會有天不怕地不怕，就怕什麼人說普通話的說法。

四、性格方面：南方人相對比較婉轉，細膩。表達什麼看法和意見時，一般會委婉的表達，會考慮到對方的感受。

❺ 南方人有哪些生活和文化等方面的特點

南方人與北方人在的相貌、性格上都有差別，一般來說，南方人黝黑、瘦小，北方人高大、白皙；南方人細膩、多思、聰慧，北方人豪放、耿直、豁達……。細細想來，差別還是很多的。為什麼有這么多的差別？差別本身本來就有趣味，更有趣的，也許是造成這些差別的原因。

形成這種差別的最大因素，當然是因為人種不同。但是，除此之外，也許地理、氣候和歷史的原因也是值得關注的。南方人與北方人處在不同的地理、氣候和歷史環境下，塑造了南方人與北方人不同的性格和體態。達爾文說的「物競天擇，適者生存」的道理，也可以在南方人與北方人的差異里找到某種答案。

在中國的地理上，一般來說，北方多是平原、戈壁，北方人總是置身於一望無際、一覽無余的廣闊天地里，這樣的地理環境會讓人感到簡單而安全，北方人在這種比較簡單和安全的地攜野激理環境下生活，他們不需要有太多的提防和防備，如地理的簡單那樣，北方人的思維也是簡單而直白，所以就形成了豪放、耿直、豁達的性格特徵；相對而言，南方卻是多山，地形崎嶇、叢林密布，地理環境變化多端，十里一個天、百步不同景，地理環境充滿著復雜性和不安全性，南方的人們生活在這種復雜和不安全的周邊環境中，就養成了南方人細膩、多思、聰慧的性格，甚至有時會演變為敏感、多心、多疑，他們總是要從不同的角度、不同側面去分析同一事物或同一現象，並判斷對自己的有利和不利影響。

氣候也可能是造成南方人與北方人相貌差異的一個因素，如果注意觀察，北方人兩隻眼睛之間的距離比南方人的要大一些，而相對於北方人，南方人的眼框內陷、額眉突起、眉毛烏黑，如果把南方人與北方人的這個差別，與南方、北方的氣候差異相聯系，也可以找到理由：南方比北方濕潤、多雨、光照強，南方人眼框內陷、額眉突起、眉毛烏黑的特點，恰好可以對眼睛起到防曬、防雨的作用，而北方的乾燥、少雨、光照辯襪少的氣候，使北方人不需要具備眼睛防曬、防雨的的功能，所以北方人沒有「眼框內陷、額眉突起、眉毛烏黑」的特點。

如果說從地理和氣候的角度解釋南方人與北方之間的差異，還顯得有點牽強的話，那麼用歷史的眼光看南方人與北方人在性格、體型的差異，也許會有一些說服力。

在中國有文字記載的歷史上，北強南弱是一個基本規律，特例很少（甚至東強西弱或西強東弱的情況也沒有出現過，因為在同一地理緯度的歷史上，東西之間是沒有強弱差異的）。在歷史上的冷兵器戰爭時代，形體高大的人，在戰爭中總是成為獲勝的一方，而形體弱小的人，在戰爭中總是失敗也是理所當然的，因此在歷史上的北方戰爭中，形體高大的勝利者總是占據北方，形體弱小的失敗者只好向南方逃竄，躲藏到了南方的山地叢林中去，每次戰爭都是這樣的規律，如此往復，北方是形體高大的勝利者的家園，南方則是形體弱小的失敗者逃避的避風港。所以，北方的勝利者在性格上如猛虎脊模一般「豪放、耿直、豁達」，南方的失敗者的性格如兔子那樣「細膩、多思、聰慧」，甚至表現出「敏感、多心、多疑」，也是理所當然的啦。盡管南方人是失敗的逃亡者，但因為聰慧，足智多謀，在北方強悍的勝利者面前，南方人也能揚長避短，爭取到了在南方生存的空間，並在一定的時期內與北方形成了對峙局面。

❻ 南方地區的民風民俗

1、武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之「拜神影子。」他們掃地不許從家裡往外掃，惟恐把「財氣」、「如意」掃了出去，只能從外往裡掃。

2、江寧人有春節「打神鼓」之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三「打夜鼓」、初七「上七鼓」，十三至十五打「赤膊鼓」，氣氛熱烈。

3、哪歲初二至初七八，遲的到十五，各家出門走親戚「拜歲」，一般先至親後遠親，少拜長以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等為重，互相款待酒席，稱「歲飯」、「歲酒」。初五，為財神日，經商人家最重此日，「請財神」後才開門營業，稱「開市」。

4、搗年糕，也叫「搗糖糕」用糯米摻些秈米，加上紅糖或白糖，蒸熟，放在石臼中搗韌，然後做成長方形，瑞安叫「慢食」。如放在不同花紋的印版里，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元，以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕，也有做成元寶狀的，最大重約3公斤困攜，插上銀花可放在中堂長條桌上，每個房間也可擺上。

5、祭灶，農歷十二月廿四，家家戶戶還要「拜鑊灶佛」。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子，據說灶神貪吃李尺睜，只要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

❼ 南方地域遼闊，有很多不同的民族，南方的文化差異有哪些

南方是一個不同民族生活的地方，雖然從整體上南方的人們文化差異不是很大，但每一個民族之間還是有很大的不同的。比如廣州人就十分喜愛任何可以吃的食物，但苗族卻是在飲食上喜歡酸味的，南方的少數民族比較喜歡用酒來招待客人，但也有的少數民族是比較喜歡以甜酒來招待客人的，比如普米族。

南方總體上是以喜愛大米為主，同時他們食用的肉類也是要比北方的更多樣一些，在飲食的口味上還是以偏辣為主。不過也有的少數民族是喜愛甜的，南方的自然環境造就了不同的民族生活的方式，也有了復雜多樣的生活文化，對於我們的文化多樣性有著十分重要的作用，通過了解南方的少數民族不同的文化，對於我們了解中華文化也是十分有利的，要尊重文化的多樣性和復雜性。

❽ 南方的習俗是什麼

南方的習俗是：

1、初一南方做年糕、吃湯圓

在南方，大年初一講究做年糕和湯圓，年糕的諧音是「年高」，是吉祥如意的好兆頭，湯圓又叫「團子」、「圓子」，象徵著「團團圓圓」之意。年糕多用糯米做成，取生產和生活「年年高」之意。

2、初二南方吃開年飯

南方有些地方要吃開年飯，尤其是做生意的人一定要吃開年飯鍵陪銀。在開年飯中，一定要有燒肉，燒肉一定要紅皮赤壯，有「健健康康」的寓意。大年初二，出嫁的女兒和丈夫回娘家，這一天，回娘家的女兒必須帶一些禮品和紅包，分給娘家的親戚小孩。

3、貼對聯

貼年紅，即是貼春聯、門神、年畫、橫批、窗花等的統稱，因這些是過年時貼的紅色喜慶元素，所以統稱為「貼年紅」。貼年紅是中華傳統過年習俗，它反映了人民大眾的風俗和信仰，增添喜慶的節日氣氛，並寄予著人們對新年新生活的美好期盼。

4、吃糖環

在應節食品當中，糖環大概是最為美觀吸引眼球的，它形狀別致，外面亂嘩一個圓環，裡面像五角星，寓意環環相扣，生生不息。糖環有著悠久的歷史。古時中原地區，糖環用稿宴麵粉製作，後來到了嶺南則改為糯米粉，放到油鍋里炸至熟透後，呈金黃色，亦有黃金滿屋的寓意。

5、出方

南方過年最看重的就是這個儀式，大年初一早上，家中男丁早早起來開門全家男丁穿新衣，先向祖宗神位擺供品，點燃香燭，在鞭炮聲中大開門戶，向大利方向燒香作揖、敬天地，這叫「出方」，祈求天地保佑，能在一年裡消災避禍。

❾ 南方和北方的人文生活有什麼不同

天地玄黃，五穀雜糧，男人女人，北方南方。

南方人和北方人，不一樣，就是不一樣。

1南方人和北方人吃的不一樣。

南方人吃米，北方人吃面。米就是水稻，面則是小麥。水稻的籽兒去了殼就能吃，因此是「米」。麥子要磨成粉以後才能吃，因此是「面」。米就是「去 皮後的作物子實」，如稻米、薏米、花生米。由此及彼，凡粒狀的也都叫米，如姜米、蝦米、高粱米。

面，本寫作一個麥字加一個丏字，也寫作面，就是麥子磨成的粉，所以粉狀的東西都叫面，如豆面、葯面、胡椒面。北方人以麵食為主，甭管是吃包子、餃子、饅頭、面條、餅，都先得把麥子磨成了粉再說。所以麥子磨成的粉，乾脆就直接叫面。南方人不磨面，要磨也就是磨漿，比如豆漿、米漿。所以那麥子磨成的粉，不能簡單地只叫面，得叫麵粉。就像在北方，大米做成的主食不能簡單地只叫做飯，得叫米飯一樣。

米飯不能單吃，得有菜，所以南方的烹調，功夫花在菜上。八大菜系，基本上是南方人大顯身手，沒北方人多少戲。北方廚師的用武之地在白案。那麥子磨成的粉，可以做出好多花樣來。光是條狀的，就有拉麵、擀麵、壓面、揪面、切面、掛面、刀削麵、撥魚子等等。

而拉麵之中，又有拉條子、揪片子、炮仗子種種。南方人弄不清這么多名堂，統統稱之為「面」。要細分，也就是寬面細面、湯面炒麵、雲吞面炸醬面。北方人就不能把麵粉做成的條狀食物簡稱為「面」，得叫「面條」，以區別於麵糊、麵皮、麵包，以及其他用「面」（麵粉）做成的東西。同樣，南方人也不把粉狀的東西稱為「面」，得叫「粉」，比如胡椒粉、花椒粉、辣椒粉。

2活法不一樣，說法也不一樣。

說法不一樣，唱法也不一樣。北方人唱歌，南方人唱曲，叫「北歌南曲」。北方人唱的是燕趙悲歌，蒼涼激越，聲遏行雲，氣吞萬里；南方人唱的是吳越小曲，玲瓏剔透，凄婉雋永，韻味無窮。歌變劇（歌劇），曲變戲（戲曲）。所以宋元時期的戲劇，北方的叫「雜劇」，南方的叫「戲文」，這就叫「北劇南戲」或「南戲北劇」。

戲劇戲劇，戲和劇，都有嬉戲娛樂的意思，它們原本是可以通用的。但北方人更喜歡劇烈的劇，南方人則更喜歡游戲的戲。在這方面，南方人似乎比北方人更固執。北方人只不過劇字用得多一點，有時也說「戲」。南方卻直到二十世紀四十年代以前，還拒絕使用「劇」這個字。一應與戲劇有關的詞，均以「戲」字命名，如戲子、戲台、戲園、戲班、古裝戲、時裝戲、木偶戲、文明戲。

文明戲就是話劇，而電影則叫影戲。1939年，上海的報紙上開始提倡「越劇」這個名詞，可老百姓還是管它叫「紹興戲」（紹劇則叫「紹興大班」）。甚至京劇，原本也叫京戲，後來要普及國語，北方話佔了上風，京戲才變成了京劇。但在南方許多地區，地方戲還是不叫「劇」而叫「戲」的，比如閩南的梨園戲、高甲戲、歌仔戲。就連「地方戲」這個詞，也沒人改成「地方劇」。反倒是北方一些地方戲，不叫「劇」，而叫「戲」。

如墜子戲（河南）、郿鄠戲（陝西）。於是，既有豫劇、越劇、川劇、粵劇、漢劇、楚劇、湘劇、贛劇、閩劇、滬劇，又有柳琴戲、辰河戲、採茶戲、花鼓戲、皮影戲、滑稽戲。南北「戲」、「劇」之爭，算是打了個平手。

但如果要較真，就會發現還是南方吃了虧。叫「劇」的都是大劇種，叫「戲」的則多半是小劇種，最有名的，也只有一個黃梅戲，其他就名不見經傳。當然，最牛的還是秦腔，它不叫「戲」，也不叫「劇」，而叫「腔」。說起來秦腔也是有資格牛逼，京劇（還有漢劇和徽劇）里的「皮黃」（西皮、二黃）和秦腔都有瓜葛。

秦腔從襄陽傳到武昌、漢口，就變成了「西皮」；傳到安徽桐城，就變成了「高撥子」；高撥子和吹腔在徽班中又演變成「二黃」。這西皮、二黃，漢調、徽調，北上進京一攪和，就成京劇了。看來這京劇也是「南腔北調」，秦腔自然也有資格不摻和什麼「戲」、「劇」之爭，自顧自地吼它的「腔」。

南方和北方不一樣的地方還很多。南人睡床，北人睡炕，這叫「南床北炕」。南人坐船，北人騎馬，這叫「南船北馬」。「南方人指路，總是說前後左右，北方人指路，總是說東西南北。」（韓少功《陽台上的遺憾》）說前後左右，是以人為坐標；說東西南北，是以物為參照，這也許可以叫「南人北物」。

南北的差異為什麼這么大？環境使然。南方潮濕，架床便於通風；北方寒冷，打炕可以取暖。北方多平原，平原上好跑馬；南方多水鄉，水鄉里要行船。馬馳平原，視野遼闊，東西南北，一目瞭然；船行水鄉，曲里拐彎，說東西南北也

3去不了，就只好說前後左右了。

就連打架，南方和北方都不一樣。南方人喜歡用拳，北方人喜歡用腿，叫「南拳北腿」。南方人個子小，打架的地方也小，深街小巷，擠擠巴巴，難以施展，還是用拳頭便當。北方天高地闊，一馬平川，好漢們又一個個人高馬大，一腳飛起，能把對方踢出二三里地去，很是過癮，所以願意在腿腳上下功夫。也所以，一個男人和一個女人關系曖昧，在南方就叫「有一手」，在北方則叫「有一腿」。

南方和北方，不一樣，就是不一樣。於是就有了「方言」。

❿ 南方的習俗有哪些

南方過年的習俗：

1、辦年貨

中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗。雖然各地習俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的「過年必備」。

置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的（年紅）、送的（拜年）禮物等等，統名曰之「年貨」，而把采購年貨的過程稱之為「辦年貨」。辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。