① 客家人有什麼風俗特點
客家風俗
客家風俗是一個民族在生產、服飾、飲食、居住、婚姻、喪葬、節慶、娛樂、禮儀、信仰等物質生活和文化生活方面廣泛流行的、經常重復出的行為方式。這種行為方式就是人們自覺的喜好、風氣、習尚和禁忌等,它流行於民間,為大眾所自覺傳承。漢族文化歷史悠久,風俗源遠流長,已有上下5000年連綿不絕的歷史。這一世界上任何一個民族都無法比擬的歷史優勢,使得漢族的風俗,無論哪一種、哪一類,都格外豐富而迷人。
客家水龍-西部客家洛帶古鎮
客家的風俗具有凝聚力。客家作為漢族的一支民系,是如何凝聚而成的?其原因固然很多,但客家風俗具有凝聚力無疑是一個重要的原因。盡管客家風俗豐富多彩,千變萬化,具有明顯的地域性,但是客家風俗的基本內涵具有一致性或同一性。例如端午節吃粽子,中秋節吃月餅,元宵節吃湯圓,這無論是哪一個省、哪一個地區,也無論是在大陸,還是在港、澳、台的客家人,甚至到了海外,身處西方民族包圍之中的客家人後裔,都無一例外。
生產風俗
來賓良江的客家人,每年正月十五人們走訪親友後,都要舉行隆重的家宴,合家老少及分灶了的兄弟團聚,由年紀較老、生產經驗豐富的家庭成員,根據歷年和來年的情況進行分析、估計,作出一年的生產安排,較年輕的家庭成員則在旁補充。然後集中力量翻地、耙地、種玉米,完成這些工作後,迎來了繁忙的春耕。「二月灶」(農歷二月二日)那天,天乍蒙白,人們(主要是婦女)爭先恐後擔著蠟燭、香、葷菜、糯飯去祭拜「灶王」,祈求神靈保佑來年風調雨順,生產豐收。嗣後,種下甘蔗,撒播水稻種子。待秧苗長均,抓緊時間進行春耕工作。由於春耕工作較繁重、緊張,人們多是互相幫助完成插田。管理工作則是各人的事了。作物即將成熟的時候,一般由老人決定什麼時候收割,小孩不得多言。夏收時,各種家畜、家禽業已長大,塘里也可以捕撈,客家人歡歡喜喜擺上一桌最豐盛的飯菜,又得「洗一次眼睛(意大嚼大吃)」。中元過後,人們又忙乎秋種秋收,其後,集中力量把種植的作物部分出售,飼養的豬、鴨、鵝、魚上市。
生活風俗
廣西的客家人在生活風俗上保持了勤儉節約、聚族而居的特點。來賓的客家人仍兩稀一干,早上、中午吃粥,晚上吃飯。主食大米飯、大米粥,由婦女在早上煮好,涼冷,放進櫥櫃,粥白天吃,飯晚上吃。飯是倒出米湯後干燜而成。他們不喜歡吃爛飯,故用此法煮飯。吃粥時,喜歡熟鹽拌粥。其副食是豬肉及各類蔬菜,不定時吃牛肉及其他肉類。一般豬肉是切片,水煮熟,炒干,放入佐料即成。蔬菜是用油炒熱後,放入配料即盛入碗。客家人的佐料不外乎姜、蒜、蔥、醬、五香粉、味精。他們的傳統名菜是扣肉、白斬雞、醋排骨、醋大腸以及炒醋醬鴨。風味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒,曬到半干程度,放入酸壇,鮮黃即可打開食用。逢正月初二、十五、端午節,客家人都要包粽子,有肉粽、綠豆粉粽等,作粽用的餡都事先用八角粉、胡椒粉、醬、鹽制好。裹粽用粽葉。農歷二月初二、清明,都煮糯米飯,放入糖,再用樹葉染成不同顏色,香甜可口。冬至。都要吃糯米粉、肉餡製成的水煮饃。他們沒有喝開水的習慣,口渴了,多以粥水、米湯代替,喝茶很少,喝酒多是自家釀的米酒。
來賓客家人的房屋都是大瓦房,傳統的房屋為平房,廳堂分為上廳、下廳,中間為天井,上廳後面是儲藏室,上廳正宗擺八仙桌、掛鏡屏,鏡屏上面是祖宗牌位。吃飯在下廳,冬天烤火也在下廳。上廳兩側是大寢室,為老人和已婚夫婦使用,下廳一側為小寢室,是未婚青年使用,另一側為廚房,豬牛圈則在房屋的左右兩側。照傳統俗規,舊房多留給長子住用。
家庭風俗
由於客家人多聚族而居,因此有事按宗房活動,往往一個姓有若干宗房。整個姓氏,傳統有不成文的族規。凡是出現有損姓氏聲譽的大事,由全姓氏出人商量解決。如果出現與外姓斗毆的事情,則每戶出人前往解決,目的是防止吃虧。一般客家人不擅自動手,有理則據理相爭,無理則和氣解決,如果誰敢冒犯族規,勢必被族人孤立。每逢宰豬,客家人都要設宴招待族人,小村的是每戶請一人,大村的則是請有威望的老人和宗房兄弟。一旦家裡有人考上中專、大學,或參軍、出外工作,客家人都要設宴款待前來祝賀的宗房兄弟。為了維持宗房的團結,女方過房後,一般是三世、四世同堂,如果男方以下還有弟妹。新娘、新郎必須隨老人居住合灶一段時間才能分灶。即使不和老人同灶,也必須承擔贍養老人、撫養弟妹的義務。否則被視為逆子。分灶以後,每逢有好酒好菜,都要喊老人同吃或挾一份菜給老人。
由於重家族,所以老人極受尊重。來賓客家人俗規,吃飯時,老人座位面向大門,以示尊重,成年人次之,坐在兩旁,小孩只能坐在對著老人的那一面的坐位。如果家裡人太多,男的坐一桌,女的坐一桌。吃飯時,小孩要主動幫老人挾菜,小孩幫老人添飯時,接碗、遞碗必須是雙手伺候。老人講話,小孩不能隨便插嘴,或在旁喧囂。吃完飯,小孩得講一聲「慢吃」。
在家庭風俗中,小孩的出生極受重視。來賓客家人孩子出生三朝,外婆和近房嫂子、弟嬸(弟媳)和已婚婦女用竹蘿裝雞蛋,來到新產婦家做「三朝」。半月後,外婆邀更多的婦女,擔甜酒、雞蛋、米、母雞、背帶給外甥做「半月」,俗稱「吃薑酒」,這次酒席最熱鬧。小孩滿月後,外婆又邀婦女給外甥(或外甥女)做「滿月」。客家人一般不做周歲。
婚姻風俗
來賓客家人擇偶,多為父母作主,媒人拉線,其婚禮一般有說媒、坐談、合八字、定親、迎娶、三朝幾個環節。
媒人看兩家年齡相當、人才相配的男女青年尚未婚配,就主動上門說媒,或是家中有待婚或待嫁的青年,其父母也會求媒人作好事。男女雙方見面後,互相傾吐心事,於老人同意,認為合適,就開出「八字」,由男方交給算命先生按天乾地支等捏算,假如男命是金或水,女方是水或金,就認為比較合適成婚。一旦「八字」合適,雙方老人同意,男女雙方同意,婚事就有希望了。接著男方下聘金,俗稱「外家錢」,多少由雙方議定。下聘金就算定婚了,然後才到政府去辦結婚證。待男方准備妥當,把迎娶時間告訴女方,女方就得著手准備嫁妝。婚禮前一晚,新郎在陪郎陪同下,給女方送去肉、酒、水、糖若干,新郎回到自家。第二天,新郎在陪郎的陪同下去迎娶新娘,並帶去名目繁多的封包,給新娘的父母、兄弟、姐妹、叔伯、嬸嬸,甚至廚房燒飯、砍肉的也得一份。新娘的哥嫂也得給新郎封包和新鞋。又從男家挑選兩位姑娘拿稻穗、剪刀、鏡子、公雞到女家,由女方家招待。和當地壯族群眾一樣,女家都要給陪郎和男家來的姑娘掛彩,抬出嫁妝。出嫁那一天早晨,新娘站在米籮下向祖宗辭行,然後,穿黑衣、黑褲、黑鞋,束紅頭繩,撐黑傘,捂白毛巾,由嫂子背出門坎,向新郎家步行或乘車去。到男家拜堂後,新娘當晚要回娘家,第三天才在母親、伯娘、嬸母、嫂子等人的陪同下,擔著小豬、小雞到男家,以示為新婚夫婦准備生活的本錢。
節日風俗
客家人的傳統節日是春節、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至、送灶王等節。春節是大節,年貨豐富,多是臘味,包粽子、炒花生等。正月初一不能殺生,且要點燈,說吉利話,一般要回自家吃飯;初二方可開懷痛飲,也是春節時期回娘家的日子。春節的娛樂活動,最重要的是舞獅上門拜年。清明節時,客家人喜歡包粽子,再次大吃一頓。「二月灶」,煮糯米飯殺雞拜灶王,求得一年豐收、順利。三月清明是傳統的掃墓節,煮甜糯飯,備酒菜,巡迴祭掃祖墓,客家人又隨便加一次菜,也算是一個節日。端午節,包粽子。六月六,備酒菜。中元節,是一年內的第二大節,殺雞殺鴨宰魚,女兒、女婿及諸親戚都要返回看望老人,熱鬧一番。中秋節,備水果、月餅賞月。重陽節,出外登高。冬至,吃一種比水餃大,用糯米粉裹外,餡為魚肉、豬肉、蘿卜丁的水煮饃。送灶王那一天,即十二月二十三日(農歷),也是一節日。除夕那天,客家人全家停止工作,集一年的各種收獲,隆重地吃一頓團圓飯,在外工作的家人,都要趕回來團圓。
信仰風俗
客家人的保護神是「灶王」——土地神。土地神的神位設在村口,旁種一棵大榕樹,每逢農歷正月初一、正月十五、二月二、四月八、端午節、中元節,客家人都要前往祭土地神,擺上豬頭、雞、魚(均是熟的),三碗飯、三雙筷、三杯酒,點燃香燭,席地而跪,祈禱土地神保佑全家安好、生產豐收以及其他要求。供品的擺設位置是:香最近神位,酒飯次之,葷菜最遠,蠟燭在兩旁。另外,誰家添丁添口、出外讀書工作,也要祭土地神。
伏波廟、大人廟、女廟,是客家人每年都要參拜的,即使「文化大革命」期間,曾三令五申嚴禁搞迷信活動,客家人還是暗中參拜。伏波廟,即為紀念漢朝將軍馬援南征而建的廟,廟會時間是正月初六。大人廟是紀念清朝丞相(大學士)陳洪謀為廣西民眾請命免交錢糧而建的,廟會時間是正月十九。女廟是紀念劉三姐建的廟,廟址是在一個山洞裡,正月二十九日舉行廟會。
客家人祭祖是一件大事。三月清明時,整個姓氏都熱鬧起來,聯合到祖墳去搞祭祖活動,良江鄉內的客家姓氏,每年清明都要集中到賓陽進行祭祖,一般每家派一人到場參加。每逢節氣或歲終,客家人都是先用葷菜祭祖後,方才進餐。正月的時候,供品必須擺到十五那一天才能撤去。正月的供品多是粽子、豬頭肉(整塊)、米花糖之類。
客家人過去每逢春耕前、夏收後以及秋收後集中於祠堂,一來聽文化程度較高的人解釋家譜,續寫家譜;二來商量姓氏內需要解決的大事,例如同外姓的糾紛、建築、生產等。
婚嫁風俗
惠州民間傳統的婚嫁禮俗,以封建禮教諸俗為基礎,大多顯得繁文縟節,勞民傷財,可說是頗多陋
客家火焙娘酒
俗。儒家經典《禮記?昏儀》說:「夫權,始於冠,本於昏(婚),重於喪祭,專於朝聘,和於射鄉。此禮之大體也。……昏(婚)禮者,禮之本也。」可見儒家十分推重婚姻禮俗。中國傳統文化歷來重視儒家思想,在這一思想的影響下,形成了五彩繽紛、禮制頗多的婚俗文化。惠州的傳統婚俗,大抵就是中國傳統文化在一個地方的具體表現。
封建社會的幾種婚姻形式,如「包辦婚姻」、「買賣婚姻」、「聘請婚姻」、「指腹婚姻」、「童養媳婚姻」、「荒婚」、「望門婚」、「冪婚」等等,惠州均有之。其中聘娶婚姻尤其盛行,聘禮、聘金不可或缺,在今日惠州依然可見其遺風。
聘娶婚姻在惠州有悠久的歷史。光緒《惠州府志》記曰:「婚姻,俗用檳榔為聘,以多為貴……其聘儀妝奩則稱家之豐約為之」。「俗用檳榔為聘」中的檳榔,舊時中葯鋪有售,在聘禮中,它多具象徵意義,而真正的聘禮傳統都是以銀錢、食用之物為主的。「府志」說聘禮「稱家之豐約為之」,實際上,即始「約」者,聘禮的數量也是相可觀的。
惠州傳統的聘娶婚姻的禮儀十分繁鎖復雜,從開始的媒人提親,到最後的三朝回門之俗,其間經歷卜吉、過禮落定、報日、過大禮等婚前諸禮及鋪房、親迎、拜堂、滯新娘等盛大的聯姻儀式。
惠州民間的繁雜婚俗,是由封建婚嫁禮儀的「六禮」演變而來的。「六禮」起源於周朝。《禮記》記述當時應循的婚姻程序為「納采」(媒人提親)、「問名」、「納吉」(男方卜吉,女方正式認婚)、「納證」(下禮落訂)、「請期」(婚期的商定)、「親迎」(迎親接新娘)。這6個環節就是所謂的「六禮」,是封建禮教中最早的婚姻禮儀。其後兩千餘年,六禮雖有變異,但萬變不離其宗,今日各地的婚儀中都依然可見其影子。
惠州傳統的婚嫁禮俗,大抵按如下幾種程式進行。
提親
惠州傳統聘娶婚姻之始,首為提親。一般是男家請媒人到女家說合。提親為六禮中「納采」的一種變化形式。《儀禮?士昏禮》中記曰:「昏(婚)禮下達,納採用雁。」就是說,秦漢以前的提親一般是以提活雁作為禮物的。這是取其順乎陰陽往來之義。到了秦漢以後,送禮又採用糕羊、合歡、嘉禾、膠漆等物,到了後來竟發展到了30餘種,這些禮品一般都象徵著夫婦牢固和睦。惠州傳統婚儀中的提親攜禮多是活雞或花布妝奩類用物。這種雞,民間稱「帶路雞」,寓意吉祥。
在提親中,媒人受男家之託,憑三寸不爛之舌通女家。因惠州以前作媒人的多為女性,故惠州習慣稱之為媒人婆。
媒人在中國古已有之,《詩經》中就有「匪我愆期,子無良媒」的詩句。惠州傳統婚儀中的媒人婆一般分職業的和非職業的兩種,職業媒人婆以做媒為生,唯利是圖,所以不惜搖唇鼓舌,講假話,講瞎話,誇大對方家庭對個人的優越條件,隱瞞對方及其家庭的欠缺方面,往往撮合出一些畸型的婚姻。正因為如此,在人們的心目中,媒人婆往往給人一 種「哄神騙鬼、謀人錢財」的丑惡形象。
過大禮
婚前諸禮最為隆重和至為重要的莫過於親迎前夕的「過大禮」了。在傳統聘娶婚姻中,兩家相互商定的聘金、聘禮、嫁妝在這一天要履行。此日男家將預先備好的各種聘禮裝滿食格、盒籮,貼紅插柏,或挑或抬,由男家的姑嫂姐妹浩浩盪盪地送往女家。男方在「過大禮」中送全豬全羊是常有的事,故民謠里有「行豬過大禮」的唱詞。餅食也是必備之物,惠州的定俗是備「大餅」,大餅的種類達十幾種,依各家的條件和講究鋪張的程度備一種至數種大餅不等,不過,十數種餅全部備齊的並不鮮見。除此外,必備的還有燒豬肉、雞、鵝、鴨、魚、發糕等。
女家在收到男家禮品時,立即將原先預定的嫁妝送往男家。惠州傳統婚俗中常備的嫁妝,主要為生活用品,比較普遍的是衣服、被、枕、席、帳之類,還有諸如衣櫃、梳妝台、皮箱、八仙台等傢具。現在嫁妝中除主要的床上用品不可缺少外,常常還見有縫紉機、電冰箱、電視機、電飯煲等。
「過大禮」一般在迎親的前一日,喜慶的氣氛十分濃厚,那些送禮品的姑嫂姐妹們,一般都著盛裝,上下簇新,施粉抹油,招搖過市。惠州風俗,送禮的隊伍專挑人多的道路行走,以沿途相告喜事。
接新娘
接新娘是傳統「六禮」中的「親迎」。親迎為「六禮」之尾,是「六禮」的歸結。現代人所說的婚禮或古人所說的婚禮大典就是以接新娘儀式為標志。
古時候所說的婚禮大典,一般包括鋪房或暖房、親迎、回門三個環節,時間持續三天。第一天鋪房或暖房,第二天親迎,第三天回門。惠州的習慣不盡相同,所說的婚禮基本上是指親迎和滯新娘兩個環節,至於迎親(也就是接新娘),則主要包括了鋪房、花轎迎親、撒鹽米、跨火、踏凹欄等主要的幾項風俗。
鋪房
鋪房是一種舊風俗,一直延續至今。鋪房是女家送嫁妝到男家後,女家的姑嫂姐妹幫忙擺設新房的一種風俗。按惠州習慣,鋪房講究兩點,一是擺設的床、櫃、梳妝台等要注意方位、風水,至為講究的是衣櫃鏡不能向床。惠州習俗中,鏡與照妖同義,而照妖鏡向床,顯然是不吉利的。二是鋪房之人要「命好」,民間認為命好的標准主要是「多子多福」。所以,寡婦、無生育能力或生育少的婦女是不能參加鋪房的,而多子多福者,自然是鋪房的主要參與者了。
上花夜
新娘出嫁的前一天,族中的姑嫂姐妹(必選所謂命好之人)要專門為新娘梳妝打扮穿衣,這就是民間所說的「插花」,這一夜,民間風俗又稱為「上花夜」,是新娘嫁前的一項很為莊重的儀式。行此禮時,新娘往往伴以哭唱,其時新娘面臨人生的重大轉折關頭,一般都十分動情,而舊俗中規定新娘插花後要在閣中靜坐哭唱至天明,謂「五更守夜」。上花之夜,新娘悲悲啼啼,徹夜不眠,更顯出一種傳統婚嫁「喜亦悲」的氛圍。
花轎迎新
:惠州傳統用花轎迎親,五十年代尚有專門出租花轎的花轎店。多是二抬、四抬或八抬大轎,綉「鳳鸞牡丹」 ,「福祿鴛鴦」,飾「四彩花燈」,披「大紅花綢」,故謂「花轎」。接新娘之時,由媒人領路,新娘領花轎,一路鼓樂。至女家後,女家姐妹拒之於門外,新郎趕忙派「利是」,過眾姐妹一關後,便可將新娘接出。新娘哭賴不走,男家眾人軟硬兼施,哄出閨房,又哄其(硬推)上轎,新郎還要給轎夫封「利是」,方才起轎。幾翻「拼搏」後,新郎往往已是精疲力盡。
撒鹽米
接新娘時,舊時惠州有些地方有撒鹽米的習慣,預先用器皿盛好一些鹽、米、黑芝麻等物,即在接新娘的途中沿路撒放,謂祭橋神;而沿路撒的,是為祭祀路神,這就是惠州傳統婚姻禮俗的撒鹽米之俗。撒鹽米之俗其實為中國傳統婚姻禮俗中「撒谷豆」之習的一個變種。「撒谷豆」出現在西漢,兩宋時北方盛行,其傳統的說法是為了「禳三煞」,亦即驅鬼避邪,這和惠州民間「撒鹽米」差別不大。只是「撒谷豆」多為北方遺俗,南方並不普遍,而惠州有之,可見惠州習俗的淵源是甚為久遠的。
遮頭
踩凹欄與跨旺火:新娘接到家中,鼓樂聲中眾親扶新娘下轎,此是新郎手持扇子相扇,若男家的大姑小姐八字相剋,她們必須用蓋(竹編的盛器)、篩等物遮擋不與新娘直接見面。民間認為,新娘紅運當頭,殺氣甚大,新郎用扇扇之,謂「弱其殺氣」,人避開不見,謂「避其殺氣」。有的地方,新娘下轎時,新郎用凹欄(主編的一種盛器)擋住新娘後腦地方。這一風俗,惠州流傳的哭嫁歌中亦有反映:「我(新娘)腳踏轎門郎晾遮,郎晾遮頭遮女死,我比(給)什麼功勞來謝爺。」看來,新娘是頗怕這一「遮」的。按民間的說法,凡出嫁女要孝道,即使上轎到了男家,也要一步三回頭,而新郎的那個凹欄,就是要遮住新娘不斷回頭的視線,很名顯,這一做法就是要使新娘專心嫁到男家,不要老想著娘家.除遮頭這個風俗外,同時還有踩欄之習,新娘一下轎,男家的人便急忙在新娘的腳前鋪就一個凹欄,讓新娘腳踩而過,民間謂「腳踏凹欄隨窩(凹)轉」,很名顯,這是要讓新娘過門之後,能專心致志地在男家這個「窩」里做牛做馬。踩過凹欄准備入屋時,惠俗中習慣要讓新娘跨火而過。即便是不置專門的火盆,一些老人也要抓一把草燃燒在門口,讓新娘跨過。此俗北方稱「跨旺火」。也有的地方是跨碳火,是一種比較悠久的民間習俗。他有兩個用意。一個是取「旺」字,新娘跨過旺火把之後,來日就給夫家帶來「旺火」。另一個是取「避」字,主要是避去邪崇。民間人為有兩個「邪」源,一個是婚嫁之時,觀者如雲,其中難免夾雜一些家中有喪、病之事的人,民間認為他們身上帶有邪崇,惠州則稱這些人身上帶有「煨(諱)」;另一個邪源是出自新娘本身,女人身子帶有「臟」,這是一種中國傳統的舊觀念。因此,惠州的跨火之俗,雖取「旺火」之義,但主要是為了避邪,火盆所燃的旺草、絲毛草、挑卡等物,均是中國傳統的避邪之物。尤其是「旺草」,惠州民間稱其為「抹葯」,是惠州穿統「去煨(諱)的專用葯,在出生婚嫁禮儀以及「拜山」祭祀中,它都是人們用以避邪的護身葯。
捧蠟燭
「捧蠟燭」為惠州傳統婚嫁迎親中的必行之俗。在接新娘歸後,新娘子入洞房之前,就先由童男捧蠟燭至洞房安放。此俗惠州最為講究,民謠亦唱雲:「捧蠟燭,捧到新娘房間篤(盡頭的意思,或最裡面之意)。」按習慣的做法,要首選童男一人(一般為族中親戚中兄弟多者),隨迎親隊伍接新娘(此時已捧好蠟燭),接歸或直接將蠟燭捧至洞房內安放。此為奉子,俗不可耐,以兄弟多的童男作為引子,為新娘佳人點燃香火,便引來子孫滿堂。
迎親鼓樂
惠州舊俗中「接新娘」的整個過程一般都鼓樂不停,光緒《惠州府志》所記的「鼓樂迎親」即是。蘇東坡寓惠時曾稱:惠州「鍾鼓不分哀樂事」,看來惠州傳統的迎親在宋代以前就已有了。惠州婚事的鼓樂稱「鑼鼓櫃」,以鑼鼓、鑔、鈸為主,配以嗩吶。鼓樂隊隨迎親隊伍來回吹奏,渲染了喜慶氣氛。光緒《惠州府志》說惠州的民間婚禮「鼓樂竟日」,亦即民間所稱的「一日鼓」,但一些有錢人家婚事鼓樂,實際上是「二日鼓」、「三日鼓」。舊時,惠州有專門的鼓樂店,有職業鼓樂手,男家婚娶,只需花銀錢便可雇專門的鼓樂班子,因而舊時婚禮請鼓樂班子捧場是普遍的。
滯新娘
新娘到家後,先拜堂,拜天地祖公,拜父母高堂,並依次向男家長輩敬茶,此謂「飲新娘茶」;而諸長輩要回封「利是」包,以祝願新婚新人大吉大利。禮畢,就是大開宴席「和新娘酒」了。惠州舊俗婚宴時新娘並不露面,一般要餓著肚子獨坐閨房,不能抬頭,不能言笑,不能輕易走動,獨聽正廳中傳出的嘻鬧狂歡之聲。此時新娘內心一般都憂慮不安,因為她知道,那些狂漢醉鬼們,一會兒宴畢之後,便要沖入新房中「鬧」她了。這就是惠州婚禮中一個最為狂歡的場面——滯新娘。
三朝回門
娶親的次日,新娘早起服侍家人,日間迎接串門探訪的親朋鄰里,到了第三天,一早便要打點禮物同新郎一齊回娘家看望父母,這就是惠州習慣所稱的「三朝回門」。它是惠州傳統婚嫁禮俗之中甚為講究的一項禮儀。如果說提親、卜吉、落定、報日、過大禮為婚前禮,迎親、滯新娘為婚時禮的話,那麼,三朝回門便是婚後禮了。
三朝回門和古時候的「打婿」風俗有著密切關系。《西陽雜俎》一書在記述南北朝「打婿」風俗時說:「婿拜閣(女子住的屋)日,婦家親賓婦女畢集,各以杖『打婿』為樂,至大委頓者。」
廣東近現代文獻中亦有「戲郎婿」的記述。按廣東的舊俗:郎婿回門之時,岳家以盛饌,謂之「待新女婿」,但席坐使時,岳家的姐妹群起而戲之,或出難題使新郎難堪,或迫新郎跪拜家中諸物。
惠州的三朝回門,又稱「滯新郎」,從形式到內容都和「打婿」、「戲婿」之習有相似之處。按惠州的習慣,新人到岳家之後的第一件事,便是拜見岳父母大人,而後逐一拜見族中諸親。在拜見族中的姐妹時,往往就已開始「滯新郎」了。按照傳統的風俗習慣,新郎到岳家祖宗和岳家宅屋的四方神,這時姐妹便於一旁起鬨,或讓新郎多拜幾次,不讓其起身;或讓新朗頻頻下跪,不讓其間歇;有些好事之人,還會拉新郎到雞窩或豬圈旁,明說是要新郎拜雞籠神或豬舍神,實際上是戲弄新郎。如新郎不從,眾姐妹就回強行「執法」,使新郎不得不從。
拜畢,岳家宴請郎婿。席間,岳丈及族中老者要出些對子和難題讓新郎解答,說是測試新郎的才能,實際上是為難新郎;而那些好事的姐妹,這時便照搬「滯新娘」的做法去戲弄新郎,使新郎狼狽不堪。
「滯新郎」盡管在程度上不如「滯新娘」,但岳家姐妹的矛頭始終都是直指新郎,大致是對新娘在男家受到戲弄的一種「回敬」。新婚三朝回門是惠州傳統婚嫁的一個定俗,故禮儀頗為講究。回門時備的禮物,首要為雞,民間謂「帶路雞」,這是必備的吉祥之物。其餘的禮物,如魚、肉、鵝、海味、山珍、餅食等各聽其便。這些禮物,男家一般都多備一份,如肉、備兩塊,女家接禮後,按俗要回男家一塊。其餘如大桔亦不可缺少,如無大桔,即須以柑橙代替;大桔寓意「大吉」,女家接禮後。還要回給男家大桔(吉)。
除遠道聯姻者外,市內及近郊聯姻,三朝回門一般是岳家請郎婿、新娘及婿家姐妹姑嫂吃一餐,然後打點回禮,當日返歸。
回禮賓司使中,有岳母所蒸的大紅發糕和紅斂糕,「帶路雞」不可或缺。惠州還有新婚一月回門的習俗,回禮時岳母蒸大籠糕(一中糯米甜糕),娘家娘嬸蒸斂糕。
喪葬禮俗
比起其他禮俗,喪葬之俗來得更為庄嚴肅穆。客家人對於此,做得十分周到,甚至過於繁文縟節。葬務從厚,禮務從奢,豐其筵席,醉飽靈側,鼓樂奠別等等。一些地方至今舊俗猶存。
病人臨終之際,便將事先做好的"壽衣"給病人穿上,稱"著壽衣"。過去有「上六下四」之說,即上身穿六重衣服,下身穿四重褲子。
客家風俗重視送終。出門在外的千方百計趕回家,以求在臨終前見最後一面,顯得孝順。人斷氣後,馬上燒轎,焚紙,眷屬、兒女悲哭成叫。是為「送終」。
報喪
病人斷氣後即刻報喪。孝子往外祖母舅家及親伯叔家報喪,在門前或附近路口還出訃告。
擺孝堂:在遺體前掛白布,擺香桌,放靈位牌或遺像。早晚哭靈,登記親友送來的禮物或「代燭」,帳布按序掛在孝堂兩旁。
落枕
移動遺體,在廳堂地上鋪一白布,將遺體放在上面,頭新瓦,瓦上墊以布制三角枕,日夜派人守候;擇日定時將遺體入棺叫「入材」。每天清晨和傍晚以及親友來弔唁時,喪家女眷在帳內棺旁舉哀。晚上親友參加孝堂守靈,俗稱「陪夜」。
發喪要擇時,常在早晨。舊時在頭一天要「鬧喪」,通宵達旦,鼓樂喧天。發喪先舉行祭奠,再起柩出殯。講究排場,以顯示兒女孝順。
安葬
將靈柩放入墓地。墓地選擇講究「風水」。墳墓外觀很似客家人的圍龍屋,是客家人崇拜祖先的一種表現。埋葬後第三天,親屬穿孝衣到墳上哭拜祭奠,燒紙錢,謂「醮三朝」。
做七
人死後,每逢「七」日,要舉行祭奠,俗稱「做七」。一般只做「五七」。最後舉行祭奠,焚化靈屋(紙屋),叫「完七」,以示喪事的結束。以後,周年舉行祭禮,叫開小孝;三年舉行祭禮,叫開大孝。開大孝時,門前、廳堂換上紅聯,一切恢復正常。
客家之俗,安葬若干年後(常為十年),挖開墓穴,將遺骸用炭火烘烤,按人體結構屈肢裝入特製的陶瓮內,謂「檢金」,然後重新安葬,這才是永久、真正的墳墓。
對於非正常死亡的人,有一些特別的喪葬禮俗,如比較注重請僧道打醮念經,超度亡魂等。
② 百事可樂是什麼時候上市的
1898年8月28日,是百事可樂「Pepsi-Cola攠襪滲誕生的日子。這是每一個關愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。 一百多年來,百事可樂在喧囂、紛亂、競爭的氛圍中,隨著時代的步伐,與美國和世界一起成長、壯大。如同一個「哇、哇」墜落於人世的幼小生命,百事可樂在經歷了無數次與命運、病痛、磨難、災難的抗爭,甚至跌倒在死亡線上的掙扎之後,昂首挺胸地步入了人生最為絢麗的青春年華,迎來了生機昂然的春天。在廣闊的全球飲料市場上,百事可樂後來居棚含上,終於與先於其12年問世的可口可樂並駕齊驅、鼎分天下。 今天,當人們一頁一頁地翻開百事可樂的發展歷史,一步一步地沿著她的成長腳印,去傾聽那些跌宕起伏、驚心動魄的故事時,我們的心依然能夠感受到生命的頑強和力量,體味到物競天擇的魅力,品嘗到失敗的淚水和勝利的喜悅,從而,為百事可樂在其百年發展史中所邁出的每一步興奮不已、驚嘆不止。百事可樂的崛起是商業史上的一個奇跡。在欣賞百事可樂成功的光環之餘,人們將帶著「奇跡是怎樣發生的?」這一疑問,深深地陷入對於市場、機遇、競爭、營銷、乃至人文理念的思索與探尋之中。 從多元到專業化 百事的發展經歷了從擴張到收縮,從多元化到專業化的路徑。從20世紀60年代直到90年代中期,百事公司秉承多元發展策略,不僅擁有軟飲料、快餐、餐館三大主營業務,還擁有一家長途搬運公司。 1977年開始,百事可樂進軍快餐業,它先後將肯德基食品公司(KFC)、必勝客(Pizza-hut)義大利比薩餅和特柯貝爾(Taco Bell)墨西哥餐廳收歸麾下。百事可樂這次的對手是快餐大王麥當勞公司。肯德基、必勝客和特柯貝爾在被百事可樂兼並前,都只是一些忽冷忽熱的餐館,僅僅在自己狹小的市場內略有優勢。百事可樂兼並它們之後,立即提出:目標和對手「不應再是城裡另一家炸雞店、餡餅店,而應是偉大的麥當勞!」於是,百事可樂又在快餐業向強手發起了挑戰。 當時正是美國通貨膨脹不斷高漲的年代,麥當勞的食品價格也隨著物價不斷上漲,百事可樂看準時機,以此為突破口,開始了它的攻勢。公司不斷設法降低成本,制定了「簡化、簡化、再簡化」的原則(這不是指食品的製作和質量,而是指盡量減少非食品經營支出)。如預先做好部分食品,在店外燒烤牛肉,盡量減少廚房用地,降低人工成本;修改菜單,將製作快的菜放在前面,以加快流通速度等。結果銷售額很快達到以前的兩倍,而員工只有以前的一半。由於收入迅速增加,成本大大降低,利潤猛增,已經能夠與麥當勞抗衡,並且帶動了百事可樂飲料的銷售。 百事可樂還首創快餐業「送貨上門」的新型營銷方式。當時百事可樂公司的總裁韋恩。卡拉維說:「如果只等著忙碌的人們到餐廳來,我們是繁榮不起來的。我們要使炸雞、餡餅的供應像看時間那樣方便。」 百事可樂質優、價廉的食品,高效、多樣的服務贏得了顧客的青睞,銷售額年年創記錄,很快成為世界上最賺錢的餐飲公司。許多老牌快餐公司在百事可樂咄咄逼人的攻勢下敗下陣來,甚至麥當勞也受到了巨大的威脅。70年代末80年代初,麥當勞公司的年利潤率為8%,而百事快餐公司的年利潤率卻高達20%。 但隨著時間的延續,過長的戰線導致百事經營難以為繼。1996年,新的百事全球首席執行官認識到了多元化經營中的弊端,為了更好地發揮產品結構優勢,做出重大戰略調整。1997年,將肯德基、必勝客、Tacobell餐飲業務分離出去,使之成為一家獨立的上市公司百勝全球公司,集中力量開發軟飲料,1999年,百事公司又將旗下的灌裝集團分拆上市,集中精力進行品牌建設和品牌營銷。 隨著專業化優勢的顯現,百事在飲料行業又開始了新一輪並購行動。2001年8月,百事公司以134億美元的價格收購了世界著名的桂格公司(Quaker Oats),這是百事公司歷史上規模最大的一次收購行動。通過此次收購,佔有美國運動飲料市場絕對份額、被稱為「美國生活的一部分」的佳得樂(Gatorade)品牌歸入百事帳下。百事公司將如願以償地成為全球非碳酸飲料行業的龍頭老大。占據告和脊了非碳酸飲料25%的市場份額,是可口可樂同領域的1.5倍。
③ IPO告敗不死心 AI企業傳神語聯再闖科創板
在AI企業競速上市的火熱背景下,老成員傳神語聯網網路 科技 股份有限公司(以下簡稱「傳神語聯」)又來了。5月19日晚間,據上交所官網披露消息顯示,人工智慧語言服務商傳神語聯科創板IPO獲受理。不過,在闖關IPO的關鍵節點,傳神語聯的業績卻並不給力,2020年凈利出現近六年來首虧。北京商報記者注意到,這也並非傳神語聯首次闖關科創板,2019年公司曾沖擊A股市場,但在2020年9月撤單。如今,時隔逾8個月,傳神語聯重整旗鼓,再度擠進AI企業競速上市陣營。但與前次IPO相比,傳神語聯的「胃口」也已變大,要多募1.5億元。
二度沖擊科創板
前次IPO折戟之後,傳神語聯再度向科創板發起沖擊。
據了解,傳神語聯是一家人工智慧語言服務商,基於自主研發的語聯網平台通過大型用戶解決方案、開放API接入平台和中小企業及個人語言服務三種模式為全球用戶提供包括筆譯、口譯、影視文化譯制、翻譯技術和解決方案等多種形式的人工智慧語言服務。
按照主營業務收入結構來看,筆譯為傳神語聯貢獻了近半營收。2018-2020年,筆譯產生營收分別約為1.89億元、1.77億元、1.2億元,占公司主營業務收入的比例分別為53.2%、46.96%、43.16%;影視文化譯制、翻譯技術和解決方案則分別貢獻兩成左右營收;口譯貢獻營收則在2020年出現驟降,2018-2020年,口譯產生營收分別約為8879.15萬元、7594.09萬元、3667.92萬元,占公司主營業務收入的比例分別為25.02%、20.18%、13.14%。
需要指出的是,傳神語聯曾有過亂哪侍一段IPO折戟的經歷,公司曾在2019年申報IPO,欲沖擊科創板,但在2020年9月11日撤單。如今,伴隨著傳神語聯再度IPO,AI企業競速上市的隊伍也在擴容。
經北京商報記者梳理,目前AI企業競速上市的跑道上還有雲從 科技 、依圖 科技 、雲天勵飛、曠視 科技 等多家企業,其中雲天勵飛、曠視 科技 IPO正在正常推進,雲從 科技 、依圖 科技 IPO則處於中止狀態,雲從 科技 IPO中止是由於財報更新,依圖 科技 則是由於其他事項。
北京 科技 大學副教授岳獻芳在接受北京商報記者采訪時表示,人工智慧是典型的資金密集型和技術密集型行業,技術迭代快,研發投入大、周期長、難度高。「資本一直都是行業的催化劑,當行業技術成熟時,資本會通過投資帶動行業技術快速滲透,AI行業也不例外,目前AI領域的一些技術已處在成熟期,資本會更多選擇通過投資帶動行業技術發展、創新和商業模式復制。」岳獻芳如是說。
零壹研究院院長於百程亦表示,人工智慧領域的競爭,已經從一級市場融資擴大到二級市場嘩吵,通過資本加持,頭部效應會更加明顯。
2020年虧損4191.29萬元
在闖關IPO的關鍵節點,傳神語聯2020年的凈利卻出現了虧損,這也是公司自2015年以來首虧。
財務數據顯示,2018-2020年,傳神語聯實現營業收入分別約為3.55億元、3.76億元、2.79億元;對應實現歸屬凈利潤分別約為2576.59萬元、2538.5萬元、-4191.29萬元;對應實現扣非後歸屬凈利潤分別約為1526.23萬元、2014.51萬元、-5314.36萬元。
據Wind數據,2015-2017年,傳神語聯實現歸屬凈利潤分別約為2473.04萬元、2115.06萬元、2908.36萬元,也均處於盈利狀態,這也意味著傳神語聯2020年虧損系近六年來首虧。
對於公司2020年凈利虧損的原因,傳神語聯也給出了解釋。傳神語聯表示,公司主要經營地位於武漢、北京,上述區域受疫情影響最為嚴重,復工復產晚於全國其他省市,公司總部所在地武漢4月份起陸續復工,直至6月份經營基緩攔本回歸正常,受此影響,上半年營業收入同比減少4323.71萬元,降幅達到29.13%;此外,隨著海外新冠疫情大范圍蔓延,導致公司口譯業務收入和毛利分別較上年減少3926.17萬元和2810.64萬元,降幅分別達到51.7%和104.92%。
另外,傳神語聯表示,2020年公司繼續保持了高強度的研發投入,當年研發支出5118.96萬元,較上一年僅下降10.6%,遠低於收入降幅;2020年公司客戶回款進度不及預期,導致應收賬款壞賬准備計提金額明顯上升,由此產生信用減值損失1962.3萬元。
數據顯示,2018-2020年,傳神語聯累計研發投入合計1.58億元,占最近三年累計營業收入的比例為15.66%。
募資額增加1.5億元
北京商報記者發現,與前次IPO相比,傳神語聯募資額增加1.5億元。
招股書顯示,此次科創板IPO,傳神語聯擬募資5.13億元,分別投向語聯網人機共譯產能交付矩陣建設項目、音視頻多語自動化輸出平台建設項目、總部研發中心建設項目以及補充流動資金項目,擬分別投入募資額1.56億元、8805.84萬元、1.2億元、1.5億元。
記者對照傳神語聯前次IPO招股書,彼時公司擬募資3.63億元。前後兩次IPO,傳神語聯募投項目相差不大,前次IPO沒有補充流動資金這一項。
對於此次新增補充流動資金募投項目,傳神語聯給出了三點原因,稱經營規模的擴大需要大量流動資金支持;此外,為保障公司核心技術的競爭優勢,加快推進關鍵技術和先進演算法迭代升級,實現主營業務的良好增長,公司需要保持高強度的研發投入並持續吸引高端人才,需要保障充足的流動資金以應對未來技術研發的資金需求;另外,2018-2020年末,公司應收賬款賬面余額分別為3.06億元、3.5億元及3.3億元,較大數額的應收賬款對公司日常的運營資金需求形成了一定壓力,由此對流動資金存在較大需求。
針對相關問題,北京商報記者致電傳神語聯方面進行采訪,不過電話未有人接聽。
④ 通靈股份什麼時候上市
1.通靈股份09年上市的,4年銷售突破10億,打破中國珠寶單品銷售歷史記錄。雖然比較貴,但還是蠻多人買的。
2.MAS博物館系虧擾旁列是在2011年5月17日首次上市,世界鑽石之都安特衛普,代表比利時藝術與港口文化的MAS博物館開館。通靈珠寶的五大印記更被永久鐫刻於MAS博物館內。通靈珠寶特別設計、推出MAS博物館系列鑽飾以作紀念。
拓展資料:
1.通靈珠寶,柏林電影節專用珠寶,首個隨宇宙飛船進入太空的珠寶品牌。其新一代鑽石藍色火焰曾作為比利時國禮贈予中國政府代表。通靈珠寶藍色火焰鑽石 通靈珠寶,始終致力於比利時優質切工鑽石及傳世翡翠的推廣,為顧客創造值得"為下一代珍藏,直至世代傳承"的珠寶。股東包括:EDT(歐陸之星,全球最大的鑽石切割貿易機構)、沈東軍、馬峻等機構與個人。截至目前,通靈珠寶在中國各大城市開有約300家專營店。 通銷橡靈珠寶獨家發售的新一代鑽石藍色火焰,曾被比利時鑽石博物館、MAS博物館永久館藏,並作為比利時國禮,於2009年在比利時王儲見證下贈予中國政府代表。
2.通靈珠寶結婚對戒 "穿越時空" 系列,由一個鑽石原坯,切割成兩顆美鑽,分別鑲嵌於男戒和女戒,寓意"兩鑽同坯,天生一對";高級定製 "紅毯"系列,成為柏林電影節國際國內明星走上紅毯的摯愛;高端典藏 "博物館"系列印記被比利時MAS博物館永久館藏。
3.通靈關於通靈(TESIRO) TESIRO,源自義大利語"財富",在西班牙語中為"美麗的石頭" 全球最大的鑽石加工貿易公司Eurostar旗下比利時的經典鑽石品牌 在中國組建歐陸珠李差寶有限公司,致力於優質切工鑽石飾品的在華推廣 通靈翠鑽是中國珠寶首飾業大型直營連鎖銷售企業,中國珠寶馳名品牌,中國寶玉石協會副會長單位,目前共有230多家連鎖店分布在蘇、浙、皖、豫、魯等地,年銷售額逾14億元。
⑤ 奇跡|季琦——20年4家上市公司創始人
2020年9月22日,53歲的季琦迎來了人生的第四次敲鍾——華住港交所掛牌發行。在此之前,他參與創辦了攜程、如家、漢庭,這3家公司均成功上市,且市值超過百億。
季琦是世界企業史上的奇跡,我深深被他第四次敲鍾的新聞所震撼,不禁再一次重讀《創始人手記》一書,他持續成功創始4家服務業上市公司,給我莫大鼓勵,以至於點燃我在有生之年把公司做上市的夢想。研讀之後記錄下來本書對我的啟發與幫助。
在我看來季琦是唯一打通商理哲、運用東道西術的創業者,他看似碎片化的思考,卻能用完整的邏輯和科學理論加以分析和闡述通常人們只能意會的事物。他看世界的三維視角也非常特別,我很喜歡,才有如此成就還保留空杯心態和不張揚的人生。一個將生活打造為藝術品、博覽群書又深諳兵法的商場大將軍躍然紙上。本書在思想意識、在具體工作、私人生活層面都給了很多他具體的切片與剖析,值得好好學習。一個企業的哲學,和創始人的人輪隱文思考分不開。創始人如何看待人生,如何度過自己的一生,如何看待世界?他的哲學觀、人生觀、世界觀、宇宙觀,決定了一個初創企業的哲學。
一、思想的深度與廣度
1、生命有兩種可能性:一種有來生,一種沒有。假如有來生,不管是按照佛教的因果報應,還是量子力學的量子糾纏,都應該揚善避惡,讓有限的生命陪伴生命中的所愛,不能也不該為了一時的歡愉,傷害他人、他物;反之,應該盡量創造美好,造福萬物。那些算計和虛榮都是虛妄,毫無價值,毫無必要。所有的糾結和掙扎毫無意義,不過是自尋煩惱。
假如沒有來生,只有這一輩子,人更應趨善避惡,不作惡,不蹉跎,順從內心,做自己。將僅有的時間花在那些值得花的地方,將時間、智慧、物質跟身邊有緣、相愛的人分享,與他們共度美好生活。
人的一生都該「真實、善良、美好」,我們都是這個世界的過客。不管會不會回來,都沒有理由自大,也沒有理由自卑。不害怕失去,也不喜樂得到。生命中的每一件事情、每一個人都有可能成為我們生命中重要的一個點。這些點連起來,就是我們每個人獨特的人生。平庸還是偉大,富貴還是貧賤,成功或者失敗,幸運或者倒霉......都是這些小點連起來的軌跡而已。每一個人,其實都是非常獨特和重要的。我們是個小宇宙,自備佛性。要用一種日日是好日的心態去修煉自己。
2、卡夫卡在《午夜的沉默》中說:「人要生活,就一定要有信仰。信仰什麼?相信一切事和一切時刻合理的內在聯系,相信生活作為整體將永遠繼續下去,相信最近的東西和最遠的東西」。沒有理想和信仰,就沒有高度,走不遠,格局不大;沒有現實和經濟,理想的翅膀就容易折斷,掉在憤世嫉俗陷阱里的可能性極大。
熊彼得說:「資本主義的典型成就並非在於為女王提供更多的絲襪,而在於能使絲襪的價格低到工廠女工都買得起的程度。」也是生意的意義。
3、人本來就是天的一部分,人慾太重的話,干擾太多,根本沒法知道天是什麼。當去除人慾,跟天合而為一,自然就感知到「天理」。安靜了,你就能聽到某個真切的存在——有人說是上帝,有人說是自然,有人說是真理。每天需要一些自己獨處的時光,打坐就是非常好的放空。
4、人類的思想和情感非常豐富,語言和文字只能表達其萬一。和季琦一樣我也喜歡音樂、詩歌和藝術,這些都是用抽象的表達方式來表達無窮豐富的思想。 所以女兒的興趣班都是藝術類課程,人不能沒有創造性。
5、生活即是藝術。我們要將自己的一生當成一件最獨特、最重要、最昂貴、最優美的作品來創作。簡潔與平衡是審美的最高境界。
二、江湖夜雨十年燈
1、在傳統行業引入風險投資。一開始就設計好,經過若干輪融資,最終上市。
2、看待VC和PE的心態:商業是一條有機的價值鏈,所有的環節都有它存在的必要性,利潤分享和共存共贏也是必須的,不存在誰好誰壞的問題。創業者融資不要患得患失,總感覺別人佔了便宜。
3、可以借鑒國外成熟的商業模式,而創業團隊是否能臘虧廳夠成事,是否有獨特的競爭優勢才是值得投資的。
4、所有的企業根子上是股權結構。VC、PE佔70%的公司和創始人佔70%的公司,在許多根本性的問題上是不一樣的。有什麼樣的股東,就會有什麼樣的董事空鬧會,而管理層就是執行董事會決策。公司的戰略、經營目標、價值觀和文化也是和股東的意志相呼應的。股權結構上,確保創始團隊的股份較大,上市後還有超過50的比例。股權過於分散,不利於公司長遠的規劃,會傾向於近期和短期利益考慮。公司要有主人,企業要有一個大股東會發展得更好、更穩定一點。一個理想的優秀企業,應該有一個壓艙的大股東,結合專業管理,方能強大、持久和穩定。
5、將互聯網行業「快魚吃慢魚」的提法帶到酒店業,倡導速度和效率。引入現代管理工具和手段,ERP系統、平衡計分卡績效考核等。
6、危機時期,企業要抓緊練內功,抓成本控制、員工培訓、IT系統建設等。
7、把傳統行業解剖、解構,再重構也是一種創新。
8、攜程、如家、漢庭三家企業成功的共同點:1)實際商業模型和最初融資的時候不完全一樣。創業團隊需要有變通能力;投資者要有信任,選擇了解中國市場的基金和團隊。2)每個企業都在3年左右成型。3年之中,商業模型、團隊、框架、性格、特質、文化等基礎都長好了。中國創業企業大多數3年是一個坎兒,沒能在3年左右脫穎而出,就容易在一堆同質的企業里,平庸下去。3)都經歷過一次重大考驗。危機,使企業為了應對調動出各方積極因素,將自己最優秀的部分調動出來,將自己的潛力逼到最大。也消滅或削弱了許多同行和競爭者,使得具備優秀基因的企業在危機過後更加容易生長。4)團隊由企業家精神和專業管理者完美結合。5)傳統行業再造。
9、看酒店項目:1)看周邊環境;2)在樓里轉一圈,看結構;3)上樓頂看。在樓底,看的是「小鄰居」,在樓頂看的是「大鄰居」。
10、創業小結:1)順應時代與政策。2)VC\PE\資本市場的支持。3)團隊。4)專一、專注於自己的領域和細分市場。做自己擅長的事,賺自己能賺的錢。5)創業者的特質:敢於冒險、勇於犧牲、富含激情、良好的商業直覺、開闊的心胸、執著和堅持、不斷學習和反省。6)從競爭對手、創業夥伴以及挫折和失敗中不斷總結學習。
11、王陽明說過一句話「心外無物」。這句話的意思是,你能想到、能感覺到的就是客觀存在的這個世界,心沒有感覺到的事情就不存在。《易經》中有一句話:「取法乎上,僅得其中;取法乎中,僅得其下。」當你足夠虔誠、意願足夠強的時候,想法實現的概率會增加很多。想不大,根本沒有機會做大。想得大,理想高遠,才有可能實現它。只有大想法、大格局、大思路,才有可能構建你的大架構。有了大的架構,企業才有可能做大。把企業做大和做強,比怎麼做大做強更重要。
12、要把企業做大,首先要選一個大市場。中國是全球最大的單一市場,最有可能把企業做大。但在中國這樣一個高速增長的市場中做大,必須要長得快,跳躍性發展。
13、專業化才是企業制勝法寶。疆土擴張是有邊界的,而專注和強大的專業實力則能建構更有競爭力的壁壘。品牌、規模、資本、專業人才是關鍵的生產力要素,都將專業化。
14、初創期:首先要做大,迅速佔領地盤。在中國這個初級市場,如果不能迅速佔領地盤,很快就會被別人給滅了。120%的速度,80%的質量。平台期:做強。從地產開發商轉到養老運營商,運營商實際上是一種深耕的發展模式。
15、彼得原理:每個職工趨向於上升到他所不能勝任的地位。限制你進一步上升的原因,就是你自身所到達的高度。
16、人才梯隊打造:1)根據戰略目標,合理優化組織架構,簡潔、高效地配置人員和組織。2)釐清幹部層次架構,有重點的針對性對待。將管理人分成3類:A、總部的部門負責人、城區總經理是團隊最重要的核心隊伍。B、總部部門總監、部門經理和城區的資深店長等是最重要的管理骨幹。C、總部經理級、主管級幹部和城區的店長、多店店長等,是最重要的基礎管理團隊。3)這三層管理團隊,需不時加強溝通,尋求認同,在保持每個人多樣性的同時,保持核心價值觀的一致。進行季度例會、定期談話、不定期非正式交流、民主生活會、午餐會、里程碑慶祝、生日慶祝等活動。也可以用帶一級看一級的方式。4)績效是衡量幹部的尺度。5)每個人的實踐和自我學習、感悟以外,還要有外部培訓(領導力、管理工具等)、商學院、顧問、內部傳幫帶、讀書等。6)高效管理的基礎是幹部隊伍,給予他們有競爭力的薪酬,讓大多數幹部抵抗外在的種種誘惑,專注於自身成長。7)這三層幹部,都有期權或限制性股票,做為薪酬的一部分。8)各大重點高校招聘管理培訓生。9)基礎員工,提供穩定的工作崗位,有一定市場競爭力的薪酬和快樂輕松的工作環境。
17、O2O:讓互聯網成為線下交易的前台。互聯網思維是一種用戶至上的思維,粉絲經濟的核心是參與感。酒店從最早的重資產模式,到輕資產模式,以品牌和管理為主。是否會演變為品牌+管理+渠道的模式?線下核心是產品+服務,核心價值是體驗式服務。
18、創業重點:1)商業模型,每一個商機都有一個窗口期。2)客戶關系。在某一個細分市場,客戶的量實際上是確定的。最大限度地吸引到盡可能多的粉絲。3)做好產品。A、合乎常識、不嘩眾取寵。B、了解人性,尤其是人性的弱點。C、以合適的成本製造產品。D、符合主流客戶群的審美和價值觀。4)旗艦店。在連鎖企業中的地位非常高,配置可以稍微高標一些。5)品牌故事。用三句話進清楚。每一個品牌都要找到獨特的訴求點,可以是客戶的痛點,可以是品牌的特點,可以是打動客戶內心的一句感性的話。戰略目標不能過早暴露,會給同行和對手提供火力點。6)團隊。初創期,不能用高薪去招募人才。吸引人才最關鍵的是感召力。關鍵人才,資產重的項目期權可以少一些,5%以內是合理的;人力資源重的,10%-20%也是合理的。領導者需要保持和維護激情。7)競爭對手。競爭對手除了時刻提醒自己努力上進之外,還定義了你的邊界和擴張戰略。8)創始人只有深度浸潤在產品中,才能夠找到未來的方向。9)酒店行業的從業者,經驗比聰明更重要。
19、大連鎖管理:1)理念。形而上的認同,超越所有可能的形而下,因此更持久和可靠。2)經濟。利益分配設計。3)技術。運用IT技術管理連鎖企業。4)社群。老鄉、同學、師徒、同事、朋友等小社群相當有影響力。
20、生意上的陰陽之道:1)統一戰線。不激化矛盾,努力尋找雙贏的方案。2)順水推舟。順大勢,順市場,順政府,順民心。3)隨波逐流。互聯網是技術的波浪,減少人力就是成本上的潮流。4)破壞性創新。產品結構、成本結構、發展模式、員工收入模型都改變了。5)叢林法則。第一層,是「物競天擇,強者生存」;第二層,是「同類競爭,異類共贏」;第三層,是「樹大招風。」
21、組織上的陰陽之道:1)理念統一和充分授權。2)精準執行和適應變化。3)東道西術。東方的道,從法、儒、釋、道四個方面領會。西方的現代理論和管理工具。4)三結合。第一是管理和領導相結合。第二是規范和創新結合。95%的規范+5%的創新。第三是現實主義和理想主義相結合。
三、朋友圈
最核心的朋友圈有5人,包括家人和閨密,是最親密的朋友。然後是15人,這是真正的朋友圈,在這個小圈子裡你可以自由吐露心曲,尋求安慰。然後是50人,通常是大洋洲和非洲土著等狩獵採集型社會中,集體在外過夜的人數規模。能保持社交關系的上限是150人,超過這個數字,往往因為太復雜而無法駕馭。
生意做熟不做生,和價值觀一致的人合作。
我喜歡的一句話,我命由我,不由天。我不知道是什麼力量,但我非常肯定,我們每個人都有選擇權和主宰權。如果沒有選擇權的話,生命就沒有意義了。如果命是天定的話,人生就沒有任何意義,只是一場鬧劇。實際上,工作、學習、婚姻、思考、體驗、交流、朋友、同事.......都可以選擇和決定你的人生。在無限多的選擇里,我們做出了獨一無二的選擇,這種選擇具有確定性,而這既快樂也悲哀。快樂,是因為它讓你成為了你;悲哀,是因為你從此錯失了其他無窮的可能性。
⑥ 上市公司第一季度 報 一般什麼時候出
通常情況下來說,上市公搏枯司的第一季度報表一般是在4月1日~4月30日左右出來的,內容非常的詳細,數據也比較准確。
准確的運用清晰的語言,跟別人有效的溝通交流,能夠讓更多的人掌握不同事物的具體情況和時間范圍段。
語言作為一種表達方式,能隨著時間基汪洞、場合、對象的不同,而表達出各種各樣的信息和豐富多彩的思想感情。
說話禮貌的關鍵,在於尊重對方和自我謙讓。必須做到以下幾點:
(一)敬語 敬語,亦稱「敬辭」,它與「謙語」相對,是表示尊敬禮貌的詞語。除了禮貌上的必須之外,能多使用敬語,還可體現一個人的文化修養。
1、敬語的運用場合 第一,比較正規的社交場合。 第二,與師長或身份、地位較高的人的交談。 第三,與人初次打交道或會見不太熟悉的人。 第四,會議、談判等公務場合等。
2、常用敬語 我們日常使用的「請」字,第二人稱中的「您」字,代詞「閣下」、「尊夫人」、「貴方」等,另外還有一些常用的詞語用法,如初次見面稱「久仰」,很久不見稱「久違」,
請人批評稱「請教」,請人原諒稱「包涵」,麻煩別人稱「打擾」,託人辦事稱「拜託」,贊人見解稱「高見」等等。
(二)謙語 謙語亦稱「謙辭」,它是與「敬陵信語」相對,是向人表示謙恭和自謙的一種詞語。謙語最常用的'用法是在別人面前謙稱自己和自己的親屬。
例如,稱自己為「愚」、「家嚴、家慈、家兄、家嫂」等。 自謙和敬人,是一個不可分割的統一體。
盡管日常生活中謙語使用不多,但其精神無處不在。只要你在日常用語中表現出你的謙虛和懇切,人們自然會尊重你。
(三)雅語 雅語是指一些比較文雅的詞語。雅語常常在一些正規的場合以及一些有長輩和女性在場的情況下,被用來替代那些比較隨便,甚至粗俗的話語。
多使用雅語,能體現出一個人的文化素養以及尊重他人的個人素質。
在待人接物中,要是你正在招待客人,在端茶時,你應該說:「請用茶」。 如果還用點心招待,可以用「請用一些茶點。」假如你先於別人結束用餐,你應該向其他人打招呼說:「請大家慢用。」
雅語的使用不是機械的、固定的。只要你的言談舉止彬彬有禮,人們就會對你的個人修養留下較深的印象。
⑦ 客家民俗文化介紹,客家民俗有哪些
1.建房習俗
舊時建房要請堪輿「三定」,所謂選擇「風水寶地」。一是定地形;二要看當年興工「利不利」,最忌「三煞方」;三是定動土與上樑的日期,「要擇黃道吉日」,又說「最要日腳干凈」。初定以後,還要專程復核。破土動工那天(或早幾天)要安「楊公符」,殺雄雞祭符,安好後,每日要向「符」朝敬夜香,直至竣工後還要供奉數年。