瑞幸如何構建品牌文化

⑴ 當年的瑞幸是如何創造了奇跡

2020年2月1日，渾水公司發布對瑞幸咖啡的做空報告，其後4月2日瑞幸咖啡承認2019年2—4季度捏造交易相關的銷售總額22億元人民幣，舉世嘩然。財務舞弊事件和對審計的責難總是如影隨形，人們通常會問審計師在哪裡？文章回顧了財務舞弊與審計失敗的關聯，探討審計失敗的原因。為了化解風險，避免審計失敗，深入分析做空機構做空瑞幸的思路和方法，探討審計師在瑞幸事件中的作用，揭示其對審計職業的啟示，提出從商業模式和誠信重視對風險的把握，重新認識檢查和觀察程序，大量使用分析程序，善於利用公開信息查詢。同時，建議設立類似美國上市公司會計監督委員會（PCAOB）的專業審計機構，增強審計的獨立性，從體制和機制上徹底解決審計師的獨立性問題。
瑞幸創造的奇跡
瑞幸咖啡是中國新零售咖啡的典型代表，致力於「從咖啡開始，成為每個人日常生活的一部分」的夢想。2017年6月6日，瑞幸咖啡成立。2017年12月，瑞幸首家門店在北京銀河SOHO試營業。瑞幸採用直營模式飛速擴張，截至2019年年底，瑞幸有直營門店4 507家，門店數已經超過星巴克。其廣告語「小藍杯，誰不愛」，深入人心。而這一切，只用了25個月。其間2019年5月，瑞幸咖啡成功在美國納斯達克上市，融資6.95億美元。瑞幸咖啡IPO，從成立到上市18個月，創造了全球最短時間上市的記錄。瑞幸創造了奇跡，其原因在於：
（一）低價銷售，大額補貼 瑞幸自成立以來，一直出現高額虧損。 整個2018年，瑞幸共虧損16.19億元，2019年1—3季度虧損17.64億元。而虧損的主要原因是對低價的高額補貼，如「首單免費」「買五贈五」「買二送一」等。根據招股書披露，2018年瑞幸咖啡全年咖啡銷售量達到7 150萬杯，而全年咖啡的銷售收入為6.49 億元，平均每杯咖啡售價9.1元。當前瑞幸銷售的「大師咖啡」平均原價25元，平均折扣在3—4折之間。9.1元的均價與星巴克濃縮咖啡均價32 元有明顯的差距。 而根據國盛證券研究所對瑞幸咖啡2019Q1數據的分析，瑞幸咖啡單杯成本約15.85元，其中門店運營成本3.09元，設備成本0.64元，房租成本2.55元，原材料成本5.5元，人工成本4.07元。據此測算，每出售一杯咖啡，瑞幸咖啡約虧損43%。 可以說，瑞幸用低價、高額補貼支撐起了超高速的發展。
（二）左手融資，右手開店 瑞幸做咖啡，現在還不賺錢。在虧錢的情況下還能高速發展，其秘訣在於快速的融_。 通過其融資取得的20多億美元，瑞幸高歌猛進，大舉圈地，發展直營門店4 507家，一舉超過星巴克，成為中國最大的連鎖咖啡品牌。
（三）線上交易，數據驅動 傳統餐飲業存在單店管理效率低的問題。而瑞幸咖啡的客戶購買咖啡只能通過APP下單，瑞幸不收現金。瑞幸通過其APP實現了線上點單、在線支付、掃碼取餐的一系統操作。這讓單店的運營效率更高，人力成本大幅下降。一家快取店只需2—3人即可，只專心做好咖啡。 瑞幸APP的前端連接客戶，後端連接供應鏈。通過APP來滿足不同店面的需求。而且，用戶的訂單數據還可以幫助瑞幸做選址決策：哪裡訂單多，就把店開到哪裡。 瑞幸的定位是做一家新零售的專業咖啡零售商，它成了一家數據驅動的公司。 來源：來源：會計之友 (2021年04期)

⑵ 瑞幸咖啡以什麼為核心圍繞什麼構成鐵三角運營模式

咨詢記錄 · 回答於2021-08-05

⑶ 瑞幸咖啡實現集團整體盈利，瑞幸是如何復活的

瑞幸咖啡只是經歷了走馬換帥，自己的經營影響並不是很嚴重。

首先說瑞幸的經營問題，瑞幸經歷了造假事件，也是受到了市場的強烈譴責和罰款，經歷了這樣的事情之後，瑞幸的董事長也是進行了走馬換帥，瑞幸出現這樣情況的一個重要原因也是公司發展的速度太快了，太過於注重公司的規模的擴大，也是違背了市場發展的規律，所以也是給自己造成了很大影響，採取了錯誤的發展策略。

同時瑞幸也是有大規模的消費力度，定時的有一些優惠卷的補充，這也是讓我們這些消費者更加關注瑞幸的動靜了。當然，有這些往往是不夠的，瑞幸也是非常注重自己的品質，都是精選上等的咖啡豆，也是根據大眾不同的飲用習慣定期補充新品，不斷的將各類的消費者收獲囊中，未來，瑞幸也是會發展的更好。

⑷ 標題 瑞幸咖啡的經營模式和目標是什麼

通過線上app以及接入各大平台發放優惠券銷售訂單，線下鋪點製作，主打低價，外帶市場，以饞食星巴克的市場，目標是讓國人通過優惠方式都能喝到低價咖啡。

⑸ 瑞幸咖啡的商業模式是怎樣的

瑞幸的商業模式：

1.技術驅動的新零售模式

瑞幸的商業模式是新技術推動下的新零售模式。這種新零售模式建立在移動應用（APP）和門店網路基礎上。

（1）移動應用（APP）：

瑞幸APP涵蓋了整個客戶購買過程，覆蓋營銷、獲客、客戶管理、結算等全周期。為客戶提供了一個100%的無收銀結算環境。

這提高了客戶體驗，提高了運營效率。瑞幸可以隨時隨地與客戶保持聯系。（就這一點，已經超越了傳統咖啡的經營效率和精度）

（2）連鎖門店：

在經營三種類型的商店的同時，戰略性地把重點放在快取店上。

截至2019年3月31日，快取店占瑞幸商店總數的91.3%。瑞幸的接送店座位有限，通常位於咖啡需求量大的地區，如寫字樓、商業區和大學校園。這使得瑞幸能夠與目標客戶保持緊密聯系，並以低廉的租金和裝修成本迅速擴張。

瑞幸咖啡以「讓每一個顧客輕松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡」為品牌願景，以「創造一個源自中國的世界級咖啡品牌」為品牌使命，通過充分利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式，與各領域頂級供應商深度合作，致力為客戶提供高品質、高性價比、高便利性的產品。瑞幸咖啡的咖啡豆連續兩年在IIAC國際咖啡品鑒大賽斬獲金獎。

⑹ 瑞幸咖啡是如何滿足用戶多元化的場景需求的

瑞幸咖啡通過互聯網大數據、人工智慧等技術重構咖啡交易基礎設施，踐行「無限場景（Any Moment）」的品牌戰略，通過開設不同類型的門店來滿足用戶多元化的場景需求 。

⑺ 快速發展的瑞幸咖啡如何保證產品品質

瑞幸咖啡所有系列產品都源自優質供應商，在瑞幸咖啡的2019年戰略中提出，高品質、高性價比、高便利性是瑞幸的核心壁壘，通過降低門店成本、獲客成本，反哺產品品質，降低到手價格，實際上是一整套系統性的成本結構創新，不是簡簡單單的一個價格補貼。用戶選擇瑞幸是綜合價格、品質、便利性、品牌的結果。

⑻ 瑞幸咖啡實現集團整體盈利，這是怎麼做到的

咖啡市場強大的潛力和瑞幸獨特的優勢和發展策略。

瑞幸是我們本土的一家咖啡品牌，瑞幸的擴張也是大家都能接觸到的，從一開始的幾家門店，到後來的辦公樓下，寫字樓下，高校園區等，都是可以見到這家咖啡店的身影，瑞幸的大規模擴張也是給自己帶來了巨大的盈利。

加上中國咖啡連鎖品牌的大規模空白，正是缺少這樣連鎖的咖啡餐飲，所以瑞幸也是順應了時代的潮流，瑞幸當初的錯誤是過於求成，急於擴張自己的規模，企業的發展更多的應該是踏踏實實的，腳踏實地，這才是最正確的。

也是希望瑞幸在後續的經營過程中能夠繼續給我們帶來更多的咖啡體驗。

⑼ 瑞辛咖啡是如何快速崛起的

先是吸引到大批的客戶，然後再開店。減少了不必要的成本開支。加上瑞幸集聚了一線的運營能力，打造出來一套自己的互聯網運作方式，採取新穎的互聯網模式來賣咖啡。也很好地實現了線上下單，到線下門店產品的提供。

(9)瑞幸如何構建品牌文化擴展閱讀

發展歷程

2017年10月， luckin coffee第一家門店在銀河soho開業 。

2017年10月，luckin coffee邀請WBC（世界咖啡師大賽）總冠軍井崎英典、義大利區冠軍安德烈·拉圖瓦達、中國區冠軍潘志敏出任首席咖啡大師。

2017年11月，luckin coffee 邀請湯唯、張震出任品牌代言人。

2018年1月1日，陸續在北京、上海、天津等13個城市試營業。試營業期間，瑞幸咖啡累計完成訂單約300萬單、銷售咖啡約500萬杯，服務用戶超過130萬。

2018年4月18日，瑞幸咖啡APP位居蘋果手機應用商店美食佳飲免費榜第一名。

⑽ 瑞幸咖啡旗艦店上線京東、天貓，瑞幸咖啡為什麼要跨界推出周邊產品

8月19日，luckin coffee瑞幸咖啡旗艦店上線京東，全網首發周邊產品：39000個限量版鹿角隨行吸管杯上線開售，同時上線出售的還有經典幸運咖啡杯。8月26日起，瑞幸咖啡京東旗艦店還將上線實體禮品卡。

瑞幸咖啡此次聯手京東、天貓發售周邊產品，一方面有利於平台間多向倒流、滿足用戶更多元的消費需求；另一方面也給咖啡新零售變革增加了更多想像空間。畢竟，瑞幸咖啡規模雖然發展得很快，但是它還需要品牌積累與文化沉澱。有自主品牌故事與文化外延的企業，才能在快消領域更好的立足。