茶文化影響為什麼這么大

『貳』 茶文化對日常生活的影響

全世界這么多的國家和地區，有160多個國家地區有喝茶習慣，而150個需要進口，30個國家和地區出口茶葉，這是茶葉的一個大的范圍內的影響。下面是我精心為你整理的茶文化對日常生活的影響，一起來看看。

茶文化對日常生活的影響

全世界這么多的國家和地區，有160多個國家地區有喝茶習慣，而150個需要進口，30個國家和地區出口茶葉，這是茶葉的一個大的范圍內的影響。

另外，世界上喝茶的人每天喝一杯以上的超過一半，而中國喝茶的人口還只有1/4，所以這個行業是另人舉世矚目，幾千年來經久不衰。

影響的第三個方面，是茶葉已經滲透到我們的精神生活。我們的生活必需品柴米油鹽醬醋茶，是物質層面所需的。而精神層面上的琴棋書畫詩酒茶，源於對精神的需要，而不是物質的需求，人們把茶作為一種非常好的精神食糧。在中國人家裡，來了客人一定會先泡杯茶給他喝，這也是我們文明的一個標志，如果在國外，是什麼大型活動會提供茶給你喝的。這在中國是無法想像的，因此泡茶喝已經成為我們的風俗禮儀。茶聖陸羽所著的《茶經》，是世界最早、最完整、最全面寫到茶的一本專著，總共也就七千字，其實是可以背下來的。

茶已經滲透到我們生活各個層面，甚至是政治生活。比如這張照片就是連戰很多年前第一次到北京，中央請他到老舍茶館喝的浙江的大佛龍井茶。“茶味果飲”這四個字將來有可能成為法律層面上定下來的。06年全國第一次政府層面組織的全國茶藝師比賽的照片，北京老舍茶館送去的節目是奧運五環，但是懂茶的人明白，他們不會想到奧運會，五環的六種顏色分別代表六大茶類。比如黑色的黑茶代表普洱茶。六大茶類與奧運會結合得很密切，所以茶已經滲透到我們的體育生活中。

2006年的全國茶藝師比賽，我擔任評委，當時的評比團體前三名都是北京的，第一名是張一元的“和諧社會”，第二名就是老舍茶館的“奧運五環”，第三名是吳裕泰。五月份的第二個星期天是母親節，浙江大學的校園每年都會舉辦名為“無我茶會”，活動。老師和學生、家長和小孩一起泡茶，感謝全天下的母親。每個人泡四杯茶，給其他三個人一杯，自己留一杯，這樣每個人可以喝到四杯不同的茶，茶具、茶葉都自己帶，沒有人指揮，沒有司儀，就是要培養一種默契的精神，這種沒有人指揮的形式叫做無我茶會，在國際上已經形成“國際無我茶會”的組織。

2015年第15界無我茶會將在杭州舉辦，希望有志願者可以來參加。茶文化的標志其實就是兩首詩：《漆碗茶詩》和《飽茶詩》，我個人認為這是到今天為止最有名的兩首茶詩。茶藝學得好，如果在茶藝職業技能比賽中表現突出獲得名次，也有機會可以改變人生的職業。我的茶藝是跟一位姓童的教授，一位老太太學的，當時也就學習了半天，後來去匈牙利講茶文化的時候也在那裡為外國人表演茶藝，並且受到歡迎。

影響的第三方面是我們的果飲。97年以前中國幾乎沒有茶飲料，而現在我們的飲料已經超過一千萬噸，超過雪碧、可樂類的碳酸飲料。可口可樂在中國大概接近一百年，茶飲料在中國只有十幾年，中國的茶飲料打敗了可樂在中國一百年的侵略，這是很值得驕傲的。

第五個方面是茶產業成為山區人民的重要收入，中國有幾千萬人靠茶葉吃飯。

“盛世喝茶，亂世喝酒。”喝酒並非不好，但相對來講唐宋元明清下來，所謂的太平盛世茶文化發展得比較好，茶葉消費量大。今天中國社會喝茶最多的地方也是社會經濟比較好的，北京、上海、廣州、杭州、成都，茶葉消費量比較大，相對落後的地方酒量會比較大，酒不能天天喝，但是茶是可以每天都喝的。

茶文化的社會功能

主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術 、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿 易等。傳統美德是經過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美好道德 ，是民族精神和社會風尚的體現。茶文化具有的傳統主要有熱愛祖國 、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節儉和相敬互讓等。吳覺農先生和湖南劉先和，為茶葉事業鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當代茶人傑出代表。

陸羽《茶經》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、 潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節險的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發明(火葯、 造紙、指南針和印刷術)之後，對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽 《茶經》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經濟 ，競爭激烈，優勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關 系趨於淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增進了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里，隨意 說笑，回憶人生，重新享受到生命的樂趣。古代就有“寒夜客來茶當酒”之說，以茶代酒體現傳統美德，符合今天中央倡導的厲行節約制止奢侈浪費行為的規定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。上海少兒茶藝通過自己動手，學習茶科學，弘揚傳統優秀文化，接受愛國主義教育。在敬茶中，展現出對長輩的尊敬，對父母的孝敬，對同學的敬意。

『叄』 茶文化對社會生活的影響

茶文化起源於中國，而後傳入了日本、東南亞旅橋行地區的諸多國家，茶文化自誕生起，經歷了數千年的演變，它不僅影響著人們的思想，還對社會產生了重大的影響。飲茶不僅僅是一個喝茶的動作，其中還包含了人們與自然的交談，茶文化推崇的天人合一，與自然和諧相處深深地影響著當代社會。在今天這個社會中，人們的許多行為及其所制定的許多規則都有茶文化的影子。
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首先，茶文化講究以德為重，它極力宣揚奉獻精神，任何唯利是圖、忘恩負義的事情都是小人所為。這個主張在當代社會中隨處可見，幾乎所有的正面宣傳都與之拆嘩相關，人們正是在這樣的正能量的消仿環境中才能實現人生價值。茶文化所宣揚的精神契合這個時代的主旋律，讓社會在發展的過程中始終不會偏離軌道，可以說如今社會的蓬勃發展離不開茶文化對其的正確引導。

『肆』 茶文化對中國傳統文化有什麼影響

茶文化對中國的影響
茶文化對中國的影響也是方方面面的，具體有什麼影響呢?那麼下面一起來看看店鋪為大家精心推薦的茶文化對中國的影響，希望能夠對您有所幫助。
茶文化對中國的影響
茶文化中有著深厚的文化底蘊，其中蘊含著中華民族修身養性、齊家治國平天下的哲理，茶文化以其自身獨特的影響力和教化、審美功能能讓當代青年獲得思想、道德和文化等全方面的提升，促進學生的人文素質和民族精神。茶文化是中華傳統優秀民族文化的精髓、核心，當代很多青年對茶道的起源都沒有概念，所以，對提高當代青年繼承和弘揚茶文化的意識任重而道遠。中國茶文化與儒家、道家、佛教、中國傳統的民俗、文學、書法、美術、歌謠等都有緊密的聯系，通過學習茶文化能帶動當代青年學習繼承和弘揚中國傳統優秀文化。
茶文化中還涉及中國傳統藝術、服飾、圖案詩詞書畫等，具有實用性和較高的審美價值，茶葉本身也是一種美，茶葉色彩豐富，香氣宜人，味道甘甜，口齒留香，讓人回味無窮，茶藝的每個動作，每個物件都具有很高的鑒賞領悟能力，這些都為茶文化增添了審美和藝術感。茶的獨特的傳播方式是通過人與人之間的交流，茶文化包含的知識很多，因此通過學習茶道可以讓當代青年之間增進交流和情感溝通，提高人際關系的協調能力和自身的語言表達交流能力。茶文化中「天人合一」的生活哲理可以讓當代青年學習修身養性，緩解自身的生存、工作、生活壓力，在飲茶過程中領悟人生真諦，改變吸煙酗酒等不良習慣，減少情緒激烈波動，養成良好的生活習慣，調整身心。
中國茶文化包含了文學、政治、史學、宗教、經濟、藝術等全方面的文化內容，與人們的日常生活聯系密切，飲茶還能陶冶情操，修身養性，學習繼承和弘揚茶文化能有效提高當代青年的知識面和深度，有助於當代青年更好地發展自己，也能為社會和諧發展做出貢獻。
茶道與中華傳統文化的關系
我國今古名茶的品種，總數不下二三百種之多，其質量之精美絕倫，花色品種之豐富多姿，堪稱世界之最。
茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡「清靜、恬澹」的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的「內省修行」思想，因此我國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。古人把飲茶的好處歸納為「十德」：即以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。
茶道所追求的是超越性與和諧性的有機統一。人的生存是現實的，也是超越的。處於現實中的人力求超越現實，克服現實的缺陷，擺脫現實的束縛，讓身心得到解放和自由，讓情感得到宣洩和升華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中，通過直覺體悟達到對人生、對功利的精神上的超越。
中國茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成。「一生為墨客，幾世作茶仙」的陸羽接受儒、道、佛諸家影響，並能夠融合諸家思想於茶理之中。把諸家精華與唐代文化的特色結合起來，奠定了中國茶文化的基礎，首創中國茶道精神。
在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把「靜」作為茶道修習的必經之道。因為靜則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜可內斂含藏，靜可洞察明澈，體道入微。可以說：「欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法」。道家主靜，儒家主靜，佛教更主靜。
中國茶道正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和一個空靈舒靜的心境，當茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜中升華凈化，你將在虛靜中與大自然融涵玄會，達到「天人合一」的境界。

『伍』 結合所學知識說明為什麼茶文化對中國人而言意義重大

古時文人有"琴棋書畫詩酒茶"七件寶。國人從何時開始飲茶，尚無定論，但從西漢時，已有關於飲茶的文獻記載。不管是廟堂之上，還是江湖之遠，茶除了其本身的飲品價值，和其春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶之類的養生、葯用價值之外，還具有深厚的傳統文化內涵。

茶在中國文化中為什麼那麼重要？
一、茶的飲食文化內涵

唐代以前，烹茶一般會加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料，茶膳也是由此而來。用茶來料理美食，取茶葉的清香，使茶與食物完美結合，為菜餚錦上添花，成為茶香滿溢的茶膳。茶膳包括茶菜、茶點、茶湯。要把"茶"與"膳"完美地結合，成為"茶膳"，就必須經過有心人的烹調，妙手撮合，再加以雕琢。

用茶來料理美食，尊重所選用的茶葉的特性十分關鍵，蔥、姜、蒜等重味的作料很容易蓋過茶香，所以一般粵菜和淮揚菜中才有傳統茶餐。中餐最經典的茶饌莫過於淮揚菜中的"龍井蝦仁"。龍井茶的清香中和了蝦的腥味，就更鮮美，更有"只可意會不可言傳"的"靈氣"了。

茶葉入饌不只限於中餐，日本料理中也有，那多數是以抹茶製作的各種糕點。微微的苦配上低調的甜，可謂典型東方審美，有節制的優雅。歐洲人更加徹底，從茶葉進入他們的生活開始就已經將其單獨搭配黑胡椒和海鹽一起享用了。恬靜淡雅、溫馨醇和的玄米茶是一種日韓風味的綠茶飲品，它以糙米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄米與日式蒸清茶拼配而成，既保持了茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，鮮醇態物適口，不傷腸胃。

茶粥也是值得一提的，它兼有茶、米之香。古典吳越方言中"粥"和"茶"的讀音一樣，可見人們對茶粥的喜愛。江南炎夏濕熱，廚娘們取綠茶濃汁，加之粳米、白糖，以小火慢熬。粥成但聞佳茗清醇，粥香溢清，夏日炎暑便消一半。在上海浦江兩岸，每日清晨至深夜，都有茶粥供應。有"豆粉茶粥""薄荷茶粥""藕汁茶粥""果奶茶粥""菜汁茶粥""雞汁茶粥""什錦茶粥""菊花茶粥"等。

不僅中國人愛茶粥，日本人也有他們喜愛的"奈良茶粥"。奈良茶粥源自奈良東大寺取水節。茶剛從中國傳入日本時，還屬於貴重的飲品兼葯品，只有級別高的寺廟得以品飲。當時東大寺的和尚用煮好的第一道茶來泡飯，第二道茶來加鹽煮飯，施發善眾。後來茶葉普及，民眾也喜歡上了茶粥。奈良的茶粥色澤金黃，入口不膩，茶和米的清香合二為一。當地人吃茶粥喜歡配上"奈良漬"鹹菜，這一粥一菜也成為地道的奈良早餐。

此外，雲南的基諾族還保留著吃涼拌茶葉的傳統習慣。其做法是把鮮茶葉揉碎了放到器皿中，加一點黃果葉、大蒜、辣椒、鹽等輔料，再加入山泉水拌好。其味極為特別，兼有生食之菜的爽脆、茶的清香以及辛辣之味。

茶在中國文化中為什麼那麼重要？
二、帝王的飲茶史

中國歷史上，帝王飲茶的歷史相當古老。從發現茶葉的炎帝，到痴愛品茗的康熙、乾隆，與茶結下不解之緣的皇帝，層出不窮。

南朝齊武帝蕭賾遺詔中下令，葬禮從簡，靈位前不得按慣例"以牲為祭"，而是設一些餅、茶飲即可，並要求"天下貴賤，咸同此制"。隋《大業雜記》記載，有位和尚製造一種"扶芳夜飲"的茶飲給文帝楊堅喝。此飲採用一種叫"扶芳"的樹葉，"夏日取其汁，微火炙使香，煮以飲，碧虧前綠，色香甚美，令人不渴"。又據《隋史》記載，文帝夢見有位神人把他的頭骨給換了，夢醒以後便一直頭痛。後來遇一僧人，告訴他說"山中有茗草，煮而飲之當愈"，文帝服之以後果然見效。宋徽宗趙佶酷愛飲茶，而且精於茶道。在北宋大觀年間，他著有《茶論》一書，後人稱之為《大觀茶論》。

到了明清之際，茶葉無論在品類還是製作工藝上，都趨於完美。清代康熙皇帝喜茶，更為江南名茶碧螺春命名而留下一段佳話。史載，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到西湖茶區。他在龍井獅子峰胡公廟前飲龍井茶時，贊賞茶葉清香醇厚，遂封廟前十八棵茶樹為"御茶"，並派專人看帆空液管，年年歲歲採制進貢到宮中，"御茶"至今遺址尚存。

此外，值得一提的還有帝王飲茶史上最悲涼的一幕。晉武帝司馬炎去世後，歷史上屈指可數的愚笨太子司馬衷繼位，是為晉惠帝。他一登上王位，就發生了"八王之亂"。太安二年（303），東海王司馬越率大軍挾持惠帝，向鄴城的成都王司馬穎發起猛攻。不承想在湯陰一戰中，晉惠帝又被司馬穎掠去。成了司馬穎傀儡的惠帝，被挾持到了洛陽，然後又逃往長安。光熙元年（306），東海王司馬越消滅各路反王，惠帝也回到了洛陽，被監禁起來，飲食起居大不如前。一夜，身邊的臣子用瓦盂盛了一碗茶給惠帝喝，惠帝對此茶贊不絕口。其實，它不過是孤臣無以貢奉，不知從哪兒找來的一碗粗茶。殘亂年代，困苦帝王，這碗茶應該是帝王飲茶史上最悲涼的一碗。

三、以茶代酒的故事

盡管茶文化在中國源遠流長，但是在隆重場合，茶的重要性還是無法與酒相比，最多在特殊情況下成為酒的暫時替代品。中國古代筵席有以禮待客的傳統，對那些沒什麼酒量或滴酒不沾的賓客，主人一般會主動用其他飲品代替，如茶。

三國時期吳國第四代君主孫皓，是一個不折不扣的暴君，卻出乎意料地有"以茶代酒"的文雅之事。嗜酒如命的孫皓每次設宴，都讓大臣們每人至少喝足七升酒。當時孫皓最敬重的文臣韋曜，學富五車，但酒量僅二升而已。孫皓便對他以禮相待，每次宴會暗中賜他好茶，讓他以茶代酒。孫皓也由此開創了以茶代酒的先例。後世好茶者考證，孫皓賜給韋曜"代酒"的茶，應該是產於浙江的御茶。

晉時，飲茶者開始增多。劉琨是晉朝有名的大將，青年時代和祖遜為友，讀書習武，上演了歷史上有名的"聞雞起舞"故事。晉惠帝時期的八王之亂，讓北方匈奴人有可乘之機，他們大肆侵犯北方的並州、冀州一帶。光熙元年（306），劉琨負責這幾地的軍事事宜，但抗擊匈奴的軍事行動失敗。劉琨內心憤懣不安。自古有喝酒解悶的說法，劉琨則與眾不同，他喜歡通過喝茶來發泄心中郁悶，而且一喝必是上等茶。

茶在中國文化中為什麼那麼重要？
四、以茶祭神

我國以茶作祭，形式大致有三種：在盛茶器皿中注入茶水；供奉干茶葉；不用茶，僅用茶碗、茶壺等作象徵。但也不僅限於此，明代的徐獻忠在展現湖州一帶風土人情、人文地理的《吳興掌故集》中記載："我朝太祖皇帝喜顧渚茶，今定製，歲貢奉三十二斤，清明前二日，縣官親詣采造，進南京奉先殿焚香而已。"當時南方一些名茶區，要在清明前把貢茶送到京城，而這些茶是用於皇室焚燒祭祖用的。

在我國民間，一些善男信女常用"清茶四（種）果"或"三（杯）茶六（杯）酒"祭天謝地，期望得到神靈的保佑。在中國古剎禪院中，常備有"寺院茶"，且用最好的茶葉來供佛。據《蠻甌志》記載：覺林院的僧侶，"待客以驚雷莢（中等茶），自奉以萱帶草（下等茶），供佛以紫茸茶（上等茶）。蓋最上以供佛，而最下以自奉也。"一些虔誠的佛教徒常以茶為供品，向寺院佛祖獻茶。

在少數民族地區，以茶祭神更是習以為常。湘西苗族居住區，舊時流行祭茶神，祭祀分早、中、晚三次：早晨祭早茶神，中午祭日茶神，夜晚祭晚茶神。祭茶神儀式十分嚴肅，祭品以茶為主。雲南景洪基諾山區的一些民族，每年夏歷正月間要祭茶樹，並口中念念有詞："茶樹茶樹快快長，茶葉長得青又亮。神靈多保佑，產茶千萬擔。"他們相信這樣做會得到神靈保佑，使茶葉有好收成。

五、茶的道家文化內涵

道家是最看重茶的文化精神的。唐代喜飲、擅飲茶的著名道人就不少。唐開元年間，唐玄宗極為欣賞道士申元，甚至讓自己宮中的侍女趙雲容為申元侍候茶葯。唐代《南部新書》中記載，唐肅宗曾賜給道士張志和奴、婢各一名。張志和為他們取名漁童、樵青，"使蘇蘭薪桂，竹里煎茶"。唐代最著名的道家茶人，應是女道士李季蘭。李季蘭和陸羽是好友，曾在德宗年間和陸羽、皎然在茗溪組織詩會。有學者認為，正是他們三人共同開創了唐代茶道格局。

在文學作品中，茶和道士之間的密切關系也無處不在。歐陽修在《送龍茶與許道人》中，寫到他將當時非常名貴的龍團茶，送給了"來似浮雲去無跡"的一位滎陽道士。元朝著名散曲家張養浩在泰山遊玩，發現一道觀中香茶怡人，寫下了"鼎鐺百沸失膏火，風水萬里忘萍逢"的佳句。明朝藩王朱權，晚年時兼修釋老，尤喜沉於茶道，以求達到"探虛玄而參造化，清心神而出塵表"的修身境界。晚清劉鶚，為寫《老殘游記》數次到泰山，對其風俗民情極為熟悉，開篇第一回寫老殘和其他人一起游道觀，道人見客來，就"端出茶盒"，"大家吃了茶"。

道家人飲茶不似佛家執著於精神上的追求，也不似儒家飲茶需要一套數十種茶器且極為煩瑣的禮儀。相對來講，茶對於道家的養生意義更為重要。相傳活了八百多歲的彭祖之徒丹丘子、黃山君，就是因喝茶才羽化成仙。雖然是傳說，卻可以從中看出茶的養生保健功能，至少在黃山君那個時代已被發現並利用了。

茶對養生的重要影響，甚至使古人認為，飲茶不僅能養生，還能讓人成仙。服用草木果實之類的安全養生品，是道家人最想研究的課題。而茶有升清降濁、疏通經絡的作用，正好可為道家練功所用。因此，從葛洪的《抱朴子》到陶弘景的《本草經》，道家人從葯理方面研究茶是最認真的，而且成就斐然。

六、與茶有關的神話傳說

在中國傳統文化中，茶和酒最與眾不同，它們似乎比其他飲食品類更容易被用來參與人神、人鬼之間的溝通。因此，說茶有幾分仙氣、神氣、鬼氣，也不算誇張。

陸羽在《茶經》中，就頻繁引用《搜神記》、《續搜神記》等野史筆記類文獻中的故事，展現茶與神鬼之間發生的故事。從這些傳說產生的心理根源探究，可能是因為茶給人類的生活帶來太多益處，所以古人特別是名茶區的古人，心甘情願以茶為崇拜對象。

中國茶區幾乎都有和神仙有關的故事。比如武夷山崇安縣星村有五株與眾不同的茶樹，茶葉成雙出現，且形態一模一樣，製成茶葉皆為上品。相傳這五棵茶樹就是八仙之一的呂洞賓所栽，武夷人稱"呂仙茶"。又如雲南西雙版納的南糯山原本無茶，三國時期諸葛亮帶兵至此，逢將士患眼疾，他便以杖擊地，地生茶樹，於是茶葉醫好了將士們的眼疾。後來南糯山便有了名聞天下的普洱茶。當地人尊諸葛孔明為茶祖，每年孔明生日之際要飲茶放"孔明燈"。安徽的名茶太平猴魁茶，相傳是兩只得道的老猴贈給當地人的。如此傳說，數不勝數。

七、吟詠茶葉的作品

在古代，出現過不少歌頌茶葉的歌，如唐代皮日休的《茶中雜詠序》中有"昔晉杜育有《荈賦》，季疵有《茶歌》"。這里所說的茶歌是指陸羽所做的六羨茶歌："不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登台，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。"

此外，唐代還有皎然的《飲茶歌誚崔石使君》、盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》等。當然，茶歌來自生活，主要以民間創作為主。即便是文人參與，也只是由他們從民謠中整理再編曲，然後返回到人民中去。明清時期，杭州富陽一帶有一首廣為流傳的《貢茶鯽魚歌》。此歌便是正德九年（1514），由按察檢事韓邦奇據民間的《富陽謠》改編而成。這首歌以當地茶農的口吻，通過痛徹心扉的質問，表現出對采辦貢茶和貢魚所受到的侵擾。韓邦奇也因為為民請願反對進貢茶葉而觸犯朝廷，被治以重罪。

另一類茶歌，是茶農和茶工自己創作的民歌或山歌。如清代在江西流傳的茶山歌，其歌詞非常有民間生活氣息，如："茶葉下山出江西，吃碗青茶賽過雞。"

古時詠茶的詩也不勝枚舉，但在唐朝之前，文人詩作中提到茶的只有四首：晉代孫楚的《出歌》；張載的《登成都白菟樓》；左思的《嬌女詩》；南朝宋王微的《雜詩》。其中，"洛陽紙貴"的左思，在其五言敘事長詩中，描寫了兩個豆蔻年華的小女孩，她們天真爛漫，在花園中追打嬉戲。游戲得口渴了，便急著烹茶以飲。為了更快喝到茶，她們"心為荼荈劇，吹噓對鼎"。詩中的鼎是一種用來煮茶的三足兩耳食器，但並非專門煮茶的器具。因為唐代以前茶器常常是與酒器、食器混用的。

另外，值得一提的是南朝女文學家鮑令暉的《香茗賦》。鮑令暉是著名文學家鮑照的妹妹。她出身貧寒，卻飽讀詩書，才華橫溢，文獻記載她有《香茗賦集》一書傳世，遺憾的是今已散佚。古代詩歌總集《玉台新詠》也收錄了她的詩作。艱難生活的歷練，促成了鮑令暉對社會人生的深刻感悟，也讓她留下了不少詩文佳作。詩論家鍾嶸誇贊："令暉歌詩，往往嶄絕清巧。《擬古》尤勝，唯《百願》淫矣。"可惜她的作品僅存詩七首，都與茶無關。她在《香茗賦》中究竟如何寫茶，後人無從知曉，實乃一大憾事。

『陸』 茶文化對大學生有什麼影響

幫助學生樹立正確的人生處世態度，形成正確的思維方式
上述提到茶文化的精髓是茶道精神，而茶道精神又是和茶人精神緊密相關的。茶人精神指的是茶人的形象，也就是說作為茶人應為具備的素質、風范和面貌。它最樸素的表達就是「默默的無私奉獻，為人類造福」，是從茶樹風格、茶葉品性引申出來的。那麼對於高校學生來說，就可以充分的學習茶人精神，從茶文化中吸取營養，掌握正確的為人處事原則，這對其未來發展是有重要意義的。以茶文化為載體對學生進行心理健康的強化，對茶道精神的領悟體會到深層含義，從而自省、審己，正確的定位自己、看待自己，以平和穩定的狀態調整人機關系，從而能夠面對和處理各種問題，這對現代社會的穩定以及精神文明建設有重要意義。
幫助學生更好地修身養性
茶文化的本質就是從中領會，並與人的追求相關。這就在很大程度上促使人們以細微的感官來感受茶道，去探尋未知的事物，可以幫助大學生在自我認知納凱層面上超越自我。茶道精神中的一個表現就是仁義、誠信，這兩方面對高校學生的心理健康有極其重要的影響，同時這也是做人的基察橡本准則。當前很多學生存在的考試作弊、隨意毀約等導致誠信意識嚴重喪失，而茶文化的引入，可以讓學生在品茶學習的過程中，領悟茶道精神，注重人的思想、品德修養，關注人與人之間的誠信和仁義，從而改變自己重新塑造人格，修身養性，以正確的心理心態來服務於社會，可以為社會做出更多的利人利己的貢獻。
提升整體素質，實現全面綜合發展
高校學生正處於「三觀」形成的重要時期，在各個方面都還處於成長完善階段，那麼在教育課程設置中加入茶文化，是具有重要作用的，不僅對學生而言，而且對於高校自身來說都是如此。茶文化經過數千年的發展完善，已經形成了較為健全的體系，其包含著博大精深的內涵，對於學生的心理健康來說是十分有益的。茶文化根植於華夏整個文化體系中，包含了哲學、美學、藝術等多方面的理論，而且也滲透了各個宗教的傳統文化精髓。高校學生可以從茶文化中體會領悟到華夏文化的魅力，學會正確的為人處事，從言行、心理、價值觀等方面來不斷改進完善，使其可以了解到不同領域的發展特點，以茶道精神指導未來發展的方向，並與自己未來的發展目標充分結合，達到修身養性的同時升華自我。
茶文化對大學生文化素養的作用
1.茶文化的知識傳承功能。茶文化的內容非常廣泛，茶文化的結構體系包括有關茶的物質文化、制度文化和精神文化三個層次。這些內容在大學生素質教育中進行開展，能讓大學生更多的了解中國的茶文化，豐富學生的茶文化知識、拓展視野，有利於祖國傳統文化的傳承與發揚，同時也可以增強大學生的民族自豪感。另外，茶文化已成為具有豐富的內容、深刻的思想內涵的動態文化體系。社會上也需要復合型人才，所以，有關專業的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結構中，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。
2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內涵，同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關的各種禮俗。引導學生講禮儀、尊禮節，形成良好的社會公德。同時還特別強調茶文化對個人生活和社會生活的作用，通過茶中蘊含的思想和道德觀來影響大學生的人生觀和價值觀。同時中國茶文化所倡導的「和、靜、怡、真」的精神，將飲茶與人生處世哲學相結合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中，不但可以促進身體健康，而且還可以修身怡情，有利於人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素養。①茶文化思想可引導樹立正確的人生態。大學生通過對茶文化的學習，及通過對茶德思想的領悟，可調節心態，這樣就有利於調整人際關系，解決現代人的精神困惑，對維持和諧社會和精神文明建設有著重要作用。可以說，茶德思想可以為當代大學生培養健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助於思想道德修養。茶文化是以德為中心，倡導無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利，注重協調人與人之間的相互關系，提倡對人尊敬，重視修生養德，有利於人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質。茶文化最大的影響是可以使大學生敗茄旁能調節好自己的心態，靜下心來，以一種積極向上的心態去迎接學習和生活中的各種挑戰。學習了茶藝，可以潛移默化的陶冶了情操，升華了思想，提高文化素養。
3.茶文化的美學功能。中國茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環境中進行茶事活動，感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產生一種積極的心理暗示與行為約束，並在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學生學習茶文化，會把茶文化作為一種美的享受、美的提升來對待，從而達到培養審美情趣和陶冶性情的目的。
4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康，從神農得茶解毒始已有幾千年歷史。現代科學發現，茶中含有大量的營養成分和葯效成分，對於維持人體正常生理活動需要，提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預防齲齒、消除口臭、預防動脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和經驗，而是從生物化學、葯理學、生理學、病理學等不同角度、不同學科加以證實。

『柒』 為什麼說中國茶的歷史是悠久的，影響是深遠的

茶最早是由中國發現（彎扒最早在距今幾千年前）並發揚光大的，在茶的發展中廣大的中國人民貢獻了巨大的精力，茶在早在漢朝時便是上流人士的飲品（但那時喝茶的方式比較單一，茶葉炒制也未精湛），到了宋朝時喝茶的方式更加多樣化，炒茶的技御敬藝更是爐火純青，茶也真正開始進入普通人家。這一切，便是中國國力的強盛不衰所推動的，正是因為國力的強盛，茶葉貿易便將茶葉真正帶入世界范圍。所以說埋拆昌，中國茶便在世界范圍內具有深遠影響，便是因為中國將茶文化推向了頂峰，

『捌』 中國「茶」文化的影響力到底有多大

茶，它不僅能代表中國，而且覆蓋面足夠廣，贏得國際社會的廣泛認備野段可，影響力脊告很大。中國是茶的發源地。它是世界上第一個使用茶和種植茶樹的國家，也是茶葉種植面積最大的國家。在許多不喝茶的國家，如英國，下午茶已經成為一種流行的生活方式。在中國，茶經歷了幾千年的進化，從種植到採摘到加工再到飲用。它已經在農業文化遺產的卷軸上留下了鮮明的印記。仿譽

1、茶文化體系

農業文化遺產是一種新的遺產。它必須是一個形成於歷史時期、不斷演變並延續至今的農業生產體系，具有豐富的生物多樣性、傳統技術和知識體系、優美的生態和文化景觀等重要特徵。列入農業文化遺產的茶葉往往以該地區的名義申報，被稱為「茶文化體系。

國家繁榮，茶葉繁榮。希望更多人將盡最大努力發展茶葉文化，從而帶動全世界的茶人傳播美麗健康的茶文化。

『玖』 茶文化對世界文化的影響

茶文化是中國文化的一顆明珠。它是中華民族源遠流長的傳統文化之一，對世界

文明和進步作出過特殊的貢獻.

『拾』 茶文化對世界有哪些影響

古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人文相結合，演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國，飲茶成為生活一部分，是英國人錶行悄晌現紳士風度的一種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的程序和重大社會活動中必需的儀程。

日本茶道源於日本本土但有受中國的影響。日本茶道具有檔鋒濃郁的運粗日本民族風情，並形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根，每年5月24日為全國茶日。茶人不分國界、種族和信仰，茶文化可以把全世界茶人聯合起來，切磋茶藝，學術交流和經貿洽談。

(10)茶文化影響為什麼這么大擴展閱讀

中國茶業，最初興於巴蜀，其後向東部和南逐次傳播開來，最終遍及全國。到了唐代，有傳至日本和朝鮮，16世紀後被西方引進。所以，茶的傳播史，分為國內及國外兩條線路。茶為中國特產，或即原產地，後始傳播於東西洋，先述東洋日本飲茶風俗之起源。

中國茶葉按照製作方法分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶等幾大類，各類茶中又包括許多品種。很早以前，中國就把種茶經驗和茶樹種子傳給了世界各國人民。茶成為世界上飲用人數最多的飲料，深受人們喜愛。