東至縣有哪些食文化

Ⅰ 東至在地理環境，歷史文化，風土人情方面有什麼特色

很詳細... 東至縣
簡介
東至縣位於長江中下游南岸，系皖江之首，北望安慶，南鄰江西，是安徽省的西南門戶。轄29個鄉鎮，人口54萬，面積3256平方公里（1958年由東流、至德兩縣合並而成），境內舜耕嫌余絕山（又名大歷山），相傳為舜躬耕之地，堯訪舜時由此渡河，留下眾多遺址和傳說，縣城遂稱「堯渡」，自古就有「堯舜之鄉」美譽。
生態
東至縣襟江帶湖，生態優美。是首列國家生態經濟示範區和《中國二十一世紀》試點地區，人與自然協調，生態環境優良。東至南部多山，林茂水豐，植被豐富多樣，森林覆蓋率達58.7%。北部為長江沖積平原，河湖縱橫，這里有國際重要濕地–––國家級珍禽自然保護區升金湖，擁有水面 20萬畝，是我國最大的白頭鶴越冬種毀祥群的棲息地，其中越冬東方白鶴佔世界總數的1/8，有國家一級保護鳥類6種，是冬季生態旅遊觀鳥的好去處。
資源
東至縣資源豐富，特產眾多。已探明的礦產尤以高品位的石灰石、白雲石、方解石儲量大，分別達20億噸、4億噸、2億噸以上。農業資源得天獨厚，具有農、林、牧、副、漁全面發芹姿展的優越條件。是全國「商品糧基地縣」、「全國優質棉基地縣」、「全國速生豐產林基地縣」、「全國綠化先進縣」、「沿江漁業高效示範區」和「全國紅茶出口基地縣」。「東至雲尖」等7個品種綠茶，多次在全國農業博覽會上獲金獎，並被國務院辦公廳和省政府指定為接待專用茶。
產業
東至縣產業凸現，特色鮮明。擁有紡織服裝、化工、機械、玩具、新型非金屬材料和綠色食品生產加工等六大支柱產業，以東至香隅化工園區為龍頭的化學工業，以東至華源紡織股份有限公司為龍頭的紡織企業集團，以東齒機械股份有限公司為龍頭的機械業，以凱林木業有限公司為龍頭的木材加工綜合加工業，以東至玩具總廠為龍頭的玩具加工業，以辰鑫植物油廠為龍頭的綠色食品加工業等構架了東至工業的軸心。農業已形成優質米、優質油、優質棉、食用菌、茶葉、禽畜、水產、經果林等八大農產品開發基地，並漸成規模。
交通
東至縣交通便捷，優勢明顯。長江黃金水道流經縣內85公里，沿江有香口、東流、大渡口3個港口，縱貫全縣南北的206國道和橫穿東西的318國道與安慶長江大橋相連，4條省道在縣內結網，建設中的銅（陵）九（江）鐵路、沿江高速、安（慶）景（德鎮）高速橫穿和貫通全境。
行政區劃
東至縣轄12個鎮、3個鄉：堯渡鎮、東流鎮、大渡口鎮、勝利鎮、張溪鎮、洋湖鎮、葛公鎮、香隅鎮、官港鎮、昭潭鎮、龍泉鎮、泥溪鎮、花園里鄉、木塔鄉、青山鄉。
歷史沿革
1959年由東流、至德二縣合並，取二縣首字為名。
1998年，全縣轄9區，3鎮，41鄉：堯渡區、東流區、大渡口區、香隅區、昭潭區、官港區、勝利區、張溪區、葛公區，堯渡鎮、東流鎮、大渡口鎮，張溪鄉、官港鄉、昭潭鄉、洋湖鄉、泥溪鄉、高山鄉、建新鄉、坦埠鄉、白笏鄉、勝利鄉、瓦壟鄉、木塔鄉、利安鄉、鐵爐鄉、花園里鄉、西灣鄉、馬坑鄉、青山鄉、東勝鄉、徐村鄉、良田鄉、長安鄉、長嶺鄉、七里湖鄉、楊橋鄉、新庭鄉、八都湖鄉、新豐鄉、慶豐鄉、永豐鄉、石城鄉、汪坡鄉、五豐鄉、合鎮鄉、臨江鄉、香口鄉、姜壩鄉、查橋鄉、馬田鄉、平原鄉、洪方鄉。
1992年，撤銷徐村鄉、良田鄉，並入堯渡鎮；撤銷長安鄉、長嶺鄉、七里湖鄉，並入東流鎮；撤銷楊橋鄉、新庭鄉、八都湖鄉、新豐鄉、慶豐鄉，並入大渡口鎮；撤銷合鎮鄉、臨江鄉、香口鄉，合並設立香隅鎮；撤銷昭潭鄉、永豐鄉，合並設立昭潭鎮；撤銷官港鄉、石城鄉，合並設立官港鎮；撤銷勝利鄉、姜壩鄉，合並設立勝利鎮；撤銷張溪鄉、汪坡鄉、五豐鄉，合並設立張溪鎮；撤銷洋湖鄉，設立洋湖鎮；撤銷洪方鄉，並入平原鄉；撤銷馬田鄉，並入查橋鄉。行政區劃調整後，全縣轄9鎮16鄉：堯渡鎮、東流鎮、大渡口鎮、香隅鎮、昭潭鎮、官港鎮、勝利鎮、張溪鎮、洋湖鎮、平原鄉、查橋鄉、泥溪鄉、高山鄉、建新鄉、坦埠鄉、白笏鄉、瓦壟鄉、木塔鄉、利安鄉、鐵爐鄉、花園里鄉、西灣鄉、馬坑鄉、青山鄉、東勝鄉。
1993年，撤銷平原鄉，設立葛公鎮。1994年，撤銷東勝鄉，設立龍泉鎮，鎮政府由黃荊港遷至龍泉。
1995年，從堯渡鎮析出良田鄉；從大渡口鎮析出楊橋鄉、慶豐鄉；從葛公鎮析出洪方鄉；從張溪鎮析出汪坡鄉；從東流鎮析出七里湖鄉；從官港鎮析出石城鄉。行政區劃調整後，全縣轄11鎮21鄉：堯渡鎮、東流鎮、大渡口鎮、香隅鎮、昭潭鎮、龍泉鎮、官港鎮、勝利鎮、張溪鎮、洋湖鎮、葛公鎮、查橋鄉、泥溪鄉、高山鄉、建新鄉、坦埠鄉、白笏鄉、瓦壟鄉、木塔鄉、利安鄉、鐵爐鄉、花園里鄉、西灣鄉、馬坑鄉、青山鄉、良田鄉、楊橋鄉、慶豐鄉、洪方鄉、汪坡鄉、七里湖鄉、石城鄉。
2000年，東至縣轄11個鎮、21個鄉。根據第五次人口普查數據：全縣總人口475194人，其中：堯渡鎮 45539人、東流鎮 26443人、大渡口鎮 29195人、勝利鎮 34580人、張溪鎮 20077人、洋湖鎮 19249人、葛公鎮 15383人、香隅鎮 33479人、官港鎮 17530人、昭潭鎮 19231人、龍泉鎮 15726人、慶豐鄉 13768人、楊橋鄉 17618人、瓦壟鄉 13866人、白笏鄉 10191人、坦埠鄉 9103人、汪坡鄉 8838人、高山鄉 7685人、洪方鄉 6564人、查橋鄉 12076人、七里湖鄉 6970人、建新鄉 8432人、良田鄉 6103人、花園里鄉 6901人、馬坑鄉 4338人、利安鄉 8135人、木塔鄉 6783人、石城鄉 8315人、泥溪鄉 15186人、西灣鄉 6082人、青山鄉 13954人、鐵爐鄉 7854人。
2001年，撤銷良田鄉，並入堯渡鎮；撤銷楊橋鄉、慶豐鄉，並入大渡口鎮。全縣村委會數由2000年底的360個減少到358個：張溪鎮六聯村、沿河村、復興村合並為六聯村。調整後，東至縣轄11個鎮、18個鄉，共有13個居委會、358個村委會：堯渡鎮、東流鎮、大渡口鎮、勝利鎮、張溪鎮、洋湖鎮、葛公鎮、香隅鎮、官港鎮、昭潭鎮、龍泉鎮、瓦壟鄉、白笏鄉、坦埠鄉、汪坡鄉、高山鄉、洪方鄉、查橋鄉、七里湖鄉、建新鄉、花園里鄉、馬坑鄉、利安鄉、木塔鄉、石城鄉、泥溪鄉、西灣鄉、青山鄉、鐵爐鄉。
2004年底，東至縣轄11個鎮、18個鄉：堯渡鎮、東流鎮、大渡口鎮、勝利鎮、張溪鎮、洋湖鎮、葛公鎮、香隅鎮、官港鎮、昭潭鎮、龍泉鎮、瓦壟鄉、白笏鄉、坦埠鄉、汪坡鄉、高山鄉、洪方鄉、查橋鄉、七里湖鄉、建新鄉、花園里鄉、馬坑鄉、利安鄉、木塔鄉、石城鄉、泥溪鄉、西灣鄉、青山鄉、鐵爐鄉。
2007年2月1日，省、市政府正式批准東至縣鄉鎮行政區劃調整方案：將原有11個鎮、18個鄉調整為12個鎮、3個鄉。此次行政區劃調整前，29個鄉鎮平均人口在1.84萬人左右，其中有21個鄉鎮在2萬人以下，最小的鄉鎮只有4600人。調整後，最大的鄉鎮達388平方千米，最小的鄉鎮也有100平方千米；人口最多的鄉鎮達7.5萬，最少的鄉鎮也達到1.22萬。2月5日東至縣召開全縣鄉鎮行政區劃調整工作動員大會。此次鄉鎮行政區劃調整從2007年1月上旬開始至2007年2月底完成。具體方案為：
將查橋鄉、建新鄉整建制並入堯渡鎮。調整後的堯渡鎮轄39個村（居）委會，面積388平方千米，人口75619人。鎮政府駐堯渡街。
將七里湖鄉整建制並入東流鎮。調整後的東流鎮轄15個村（居）委會，面積120平方千米，人口33355人。鎮政府駐東流。
將瓦壟鄉整建制並入勝利鎮。調整後的勝利鎮轄21個村委會，面積145平方千米，人口58191人。鎮政府駐勝利集鎮。
將汪坡鄉、坦埠鄉、白笏鄉整建制並入張溪鎮。調整後的張溪鎮轄26個村（居）委會，面積264平方千米，人口58461人。鎮政府駐張溪。
將高山鄉整建制並入洋湖鎮。調整後的洋湖鎮轄14個村委會，面積180平方千米，人口31433人。鎮政府駐洋湖。
將洪方鄉整建制並入葛公鎮。調整後的葛公鎮轄16個村委會，面積251平方千米，人口25616人。鎮政府駐葛公。
將石城鄉整建制並入官港鎮。調整後的官港鎮轄16個村委會，面積243平方千米，人口29044人。鎮政府駐官港。
將鐵爐鄉整建制並入龍泉鎮。調整後的龍泉鎮轄15個村（居）委會，面積187平方千米，人口27097人。鎮政府駐龍泉灣。
將西灣鄉、泥溪鄉整建制合並，設立泥溪鎮，轄13個村委會，面積183平方千米，人口24251人。鎮政府駐泥溪沖。
將利安鄉、木塔鄉整建制合並，設立新的木塔鄉，轄13個村委會，面積240平方千米，人口16668人。鄉政府駐木塔。
將馬坑鄉、花園里鄉整建制合並，設立新的花園里鄉，轄14個村委會，面積249平方千米，人口12285人。鄉政府駐花園。
保留大渡口鎮、香隅鎮、昭潭鎮、青山鄉。
新城區
東至縣新城區在老區的東北方向，地址位於現在的老梅城區，新老區通過擊壤橋相連，是東至縣政府為緩解老區擁擠的市場和交通而全力打造的容行政辦公，經濟貿易於一體的的新縣城。新城區轄兩個主幹道，一是南北方向的東流大路，二是東西方向的梅林大道。
隨著縣城東至二中新區和至德小學兩所名校的啟用，目前整個新城區的發展呈現一片優異的態勢，百悅星城，舜帝花園，梅林苑等房地產產業發展迅猛，東至縣玩具廠等一批輕工業迅速崛起，商業步行街也在全力打造中，特別是隨著堯渡大橋的順利開通，新老城區的交通也更加方便快捷。
隨著新城區的不斷完善，整個縣城的發展將更加和諧和穩定！
O(∩_∩)O哈！希望可以幫到你

Ⅱ 東至為什麼吃湯圓

冬至為什麼要吃湯圓?
冬至又稱為冬節、亞歲，經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化，有著北方吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習俗。那麼，你知道冬至為什麼吃湯圓嗎?冬至吃湯圓的真正起源又是什麼呢?
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要「作粉圓」或「粉糯米為丸」。這些在史料上也有正式的記載，稱「冬至，粉糯米為丸，名『湯圓』」。做好湯圓後要祀神祭祖，而後合家圍吃湯圓，叫做「添歲」。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓古人有詩雲：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓唯卜大一歲」之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯圓又叫「冬至團」;湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓指敏穗。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸拿敬回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。

Ⅲ 安徽有什麼特色小吃

合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真發綉、合肥劉麻子剪子、合肥小劉瓜子、合肥包河的魚蓮藕、合肥麻餅烘糕
合肥明教寺佛茶水聖

肥東的花生、長豐的草莓
蕪湖的鐵畫、蕪湖牡丹皮、蕪湖的香樟、蕪湖清水荸薺、蕪湖迎春瓜子、蕪湖傻子瓜子
南陵西山丹皮
繁昌醬菜
宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣筆、
廣德的竹根雕、廣德的板栗
涇縣醬菜家常備、涇縣涌溪火青茶、涇縣洞顫宣筆宣紙、涇縣育才醬菜製品、涇縣的竹雕
寧國的烏早、寧國的筍干、寧國的山核桃
郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草
績溪的玫瑰酥、績溪的蠶絲、績溪徽菜幫
蕭縣大葡萄、蕭縣的貢葡萄
巢湖玉帶糕、巢湖小銀魚、巢湖蝦米蝦
無為的板鴨、無為紗燈工藝、無為老奶奶花生米
含山東關老鵝湯
廬江的蜂蜜、廬江的小紅頭
黃山的獼猴桃、黃山極品毛峰、黃山綠牡丹茶、黃山的特級毛峰茶、黃山銀鉤石耳、黃山極頂雲霧茶、黃山的松子糕
歙縣的金桔、歙縣極品炒青、歙縣琥珀蜜棗、歙縣金竹貢菊、歙縣的名硯、歙縣磚石雕、歙縣頂谷大方茶、歙縣漳潭三
潭枇杷

徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨
屯溪臭鮭魚、屯溪炸肉圓、屯溪的腌鮮鱖魚、屯溪的猴魁茶、屯溪小燒餅
黟縣的香榧、黟縣古徽綉
阜陽玉器瑪瑙、阜陽的枕頭饃、阜陽的皮絲、阜陽的剪紙
太和的櫻桃、太和香椿芽
阜南戀思蘿卜、阜南黃崗柳編
亳州古井貢、亳州觀堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中葯、亳州的煙草、亳納哪敗州的蘇趙梨、亳州的穿心紅蘿卜、毫州雪湖貢
藕、亳州豪門貢菊冰茶

渦陽的高爐大麴酒、渦陽的苔干
安慶江毛水餃、安慶五香牛肉、安慶墨子酥、安慶雪木畫、安慶貢糕
桐城小花茶、桐城的絲棗、桐城的水芹菜、桐城的麻豐糕、桐城的鮦蒜鮮紅
宿松涼亭雪棗
滁州貢菊、滁州的蜂蜜
淮南火烙畫
八公山的豆腐
壽縣的大救駕
鳳台縣鐵鍋、鳳台淮王魚、鳳台縣肥王魚
祁門的祁紅、祁門的名瓷
霍山的石斛、霍山根樁盆景、霍山的黃芽、霍山小峴春茶
九華山的冰姜、九華山佛像、九華山素齋
齊雲山木耳石雞名、齊雲山的白葯黃芽、齊雲山野味
懷遠的蘆筍、懷遠的石榴
休寧的松蘿、休寧的虎皮毛豆腐、休寧的孔雀、休寧的筍尖、休寧竹木器
石台雲霧茶、石台天方茶
金寨的天麻、金寨鴨蛋干、金寨推光漆器、金寨的鱖魚
天堂寨的吊鍋
大別山茯苓
六安白蒜、六安的瓜片
琅琊寺素齋、琅琊的酥糖
貴池的鹿群、貴池的翠微茶
明光的綠豆、明光的特曲
利辛尼龍網、利辛的泡桐
鳳陽的鳳畫、鳳陽御液酒
天柱山盞兒糕、天柱山靈芝、天柱山葯材
界首的陶瓷
東至縣獼猴桃、東至雲尖茶、東至葛根草
臨泉高產薄荷、臨泉的貢柿、臨泉水洗芝麻蒜片、臨泉的生薑
霍邱的柳編
舒城的貢席、舒城的蘭花
潛山的扒蹄膀、潛山的舒席
橫山鎮的長棗
五河沱湖螃蟹
英坑的竹蜜棗
萬佛湖的鰱魚
肖家橋餅油酥
黃嶺區的大蔥
六郎中華絨螯蟹
天長甘露油餅
邢塘脫水蒜姜
新港茶干
安徽祁紅屯綠名茶
唐模杏樹
符離集的燒雞
黃音坑綠牡丹
胡玉美蠶豆醬
銅陵的薄皮姜
余良卿的膏葯
馬鞍山絲綿畫
潁州的紅櫻桃
瓦埠湖的銀魚
樅陽黃花菜
皖西的綠茶
蘇埠的大麻
定遠的橋尾
板橋的草席
壽州的香草
採石磯茶干
碭山的酥梨
岳西縣厥菜
水東的蜜棗
馬坑的香蘑
富岱的楊梅
曹索功御墨
潁上的泥人
蒙城黃牛肉
靈璧的奇石
泗溪的三大寶
胡開文墨錠
岳西桑皮紙
南溪鎮緩察靈芝
新安芝麻糖
淮北口子酒
固鎮大花生
黃石溪名茶
懷寧縣的頂雪貢糕

Ⅳ 池州特產有哪些

池州是安徽的地級城市，有著悠久的歷史，是國家歷史文化名城，從古至今，為池州駐足的文人騷客無數。來看看池州有哪些特產吧!
池州特產一：東至雲尖
「東至雲尖」茶葉產自安徽省東至縣東南部深山區，東至植茶歷史悠久，茶葉品質優良，蜚聲中外，世界三大紅茶之一的「祁紅」就發祥於東至堯渡。2009年"東至雲尖"系列茶葉獲國家地理標志證明商標。
池州特產二：七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽池州的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，還有著非常優美的傳說。其製作方法十分精細，選用優質的黃豆為主要原料，採用傳統的製作方法製成豆腐，最後發酵製作而成，食用的時候配以辣椒，吃起來十分美味。
池州特產三：陵陽豆腐乾
陵陽豆腐乾是安徽池州的傳統名吃，選用優棗慎察質的大豆和蠶豆醬為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的豆腐乾色澤烏黑光亮，醬香濃郁，口味鮮美，鹹淡適宜，是贈送親朋的佳品。
池州特產四：阮橋板鴨
阮橋板鴨是安徽池州的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用齊毛鴨為主要原料，立冬時宰殺，經過祖傳工藝腌制一個月以上，再自然風干，工序凳茄有十二道之多，所製作出來的板鴨口感勁道，肥而不膩，松嫩可口，鹹淡適中，味道鮮醇。
池州特產五：西山焦棗
西山焦棗產於九華山之脈的棠溪鎮西山村，始於五代十國，至今已有千餘年的歷史。據《貴池縣志》記載，從宋仁宗天聖年間起，西山焦棗就被列為貢品。棗林坐落在海拔600米以上的高山之上，這里孝簡土壤疏鬆，雲騰霧涌，生產的鮮棗皮薄肉厚，個大核小，形似冬瓜。

Ⅳ 東至縣東流鎮

東流鎮，安徽省東至縣轄鎮，行政級別為副縣級，位於皖江南岸，北接勝利鎮，南連堯渡鎮。截至2017年，東流鎮總面積13057公頃，下轄12個行政村（含1個回民村）、3個社區，總人口31689人，財政收入1.26億元。
東改宴茄流鎮是全國重點鎮、安徽省擴權強鎮試點鎮，是沿江重要港口，以山水、歷史核察文化為特色的濱江工貿、旅遊城鎮；東流鎮水陸交通便利，境內河湖交織，港口密集，206國道、廣濟高速、京福高速及銅九鐵路穿境而過。長江岸線20公里，港祥舉口岸線6.8公里，分布著碼頭口岸11個。
東流鎮原為東流縣的縣城，漢代為彭澤、石城二縣屬地，晉代為彭澤縣黃菊鄉，陶淵明曾隱居東流藝菊，留下了「採菊東籬下，悠然見南山」的千古名句。取北宋大詩人黃庭堅「滄江百折來，及此始東流」詩句中的「東流」而得名。東流鎮密布著陶公祠、秀峰塔、天然塔、東流古街、東流古城、大歷山、曾國藩大營、炎帝廟、天主教堂等眾多歷史遺存和文南詞等非物質文化遺產。2019年1月，東至縣東流鎮入選第七批中國歷史文化名鎮。

Ⅵ 東至縣的旅遊

【主詞條：東至旅遊】
東至縣擁有眾多歷史遺跡和人文景觀。境內歷山，又名舜耕山，相傳舜帝躬耕於此，堯聞其賢，千里來訪。存有堯渡之河、舜耕之地，素有「堯舜之鄉」之美譽。最為有名的景點有九天仙寓景區、大歷山、升金湖自然保護區、南溪古寨、東流古文化區、龍源旅遊度假村等景點。
東晉田園詩人陶淵明曾在東流種菊吟詩，存有明代陶公祠。宋代詩人梅堯臣曾在此任縣令，留有梅城。東至系清兵部尚書、「兩江」總督周馥、北洋政府總理許世英、原全國政協副主席周叔弢、民族工業創始人之一周學熙的故鄉。 據東至縣志記載，蕪湖鐵畫、祁門紅茶也源於東至縣。 東至十景升金觀鶴 陶祠菊香 歷山禪宗 黃湖秋風 雙塔奇蹤 張灘懷古 二橋風月 蘭水澄波 玉峰霽石 堯渡霓虹 東至旅遊景點.相關景點代表圖片風景區升金湖、大歷山、九天仙寓、天台山、東塢山瀑布群、黃湖秋風、四角尖、玉峰霽石、黃泥湖水上觀光旅遊區 度假區香口溫泉、八都湖、堯渡河漂流、七里湖垂釣中心、金雞窠漂流、梅山度假村、清水湖畔度假村、黃泥湖、乃灘、龍源旅遊度假村（江南農業科技園）、馬坑森林浴場、紫石塔自然保護區 公園東至文化公園、金字牌森林公園、永正森林公園、市民公園、天台山森林公園、張家灘賽馬場、赤頭森林公園、滴水崖公園、城南公園、河西情人壩、赤頭公園 歷史遺跡吳氏家族墓祠、皖南事變紀念碑、華龍洞遺址、南門嶺烈士陵園、櫸根關古徽道、吳太夫人墓、周馥墓、周氏宗祠、梅源山舊石器遺址、玉峰山壽字岩摩崖石刻、雲峰寺、大渡口鎮基督教堂、中共皖贛特委秋浦縣委會舊址、風林寺、梅城古城牆、木塔革命烈士紀念碑、紅軍樓、屈原紀念館、秋浦紅軍局第一次會議舊址、余公廟、將軍廟、東至古控海水軍基地、海公德政碑、許公祠 歷史建築大河裡峽谷堆石奇觀、陶公祠、龍泉觀音亭橋、回族古村落、棗林灣遺址、二橋風月、東流古城、天然塔、秀峰塔、張溪老街、三十里、江心洲、歷山牌坊、堯渡老街、南溪古寨、匈奴古寨村落舊址、高山革命根據地、東流古街、葛洪煉丹遺址、梅公亭、梅山寺、東至汪改文廟大成殿、朱元璋水軍營地、許世英故居、東至漢代古墓群、孤山寺、東流老閘 地標堯渡霓虹歐式建築觀光區、匯金商業廣場、東至商業步行街、鑫林河畔商業街、金字牌電視塔、東至二中早期建築、東流路、堯北路美食街、建德路、東至三中早期建尺手築、蘭水澄波、雲峰寺觀音菩薩雕像、新天地廣場 【主詞條：東至文脈】
根據華龍洞遺址和棗林灣遺址的考古發現，距今20萬年前，這塊土地上就有人類和動物的生存，早在新石器時代，就已有漁人、獵人的生產活動，到了三皇五帝時期，先民們開始重視農耕。
春秋戰國時期，楚、越、吳相爭不息，邑境內的東流始為吳楚境，後為越地，戰國時並為楚境，至德為吳之西境，楚之東境，地處吳頭楚尾。所以這塊土地是中原文化與吳楚文化夾帶巴蜀文化相互碰撞和交融的地方。
到了唐宋以後，特別是明清時期，由於邑境毗鄰徽州，又與安慶對江，深受徽學文化和古皖文化的影響，故逐漸形成了南徽北皖的文化現象。這種文化現象的物質表現是稻米種植和漁獵活動，其精神文化的表現是崇尚鬼神和膜拜自然，所以古時東至的文化土壤基本上是農耕文化，邑境內象徵圖騰的儺戲、目蓮戲和鬧花燈等民間文娛活動，以及唐宋以後盛行茶文化、佛教文化就是一個明證。
東至境內的主要文化為皖江文化，此外還有徽州文化等文化，東至也是堯鄉文化的發源地和興盛之地。早在明代，便享有「皖江南岸第一繁盛處」的陵陵嫌美譽。 【主詞條：東至方言】
東至是多方言分布區，贛語是當地主體方言。通過6個方言點的語音比較,可以看出東至方言從北到南,江心回民村話→禾豐話→城關話→烏竹話→南溪古寨話→龍泉話是從江淮官話到贛語再到徽語漸次過渡,江淮官話的特色逐漸減弱,徽語的特色逐漸增強,而城關贛語兼有徽語和江淮官話的特色。
縣境內崇山峻嶺，小丘綿延，河湖縱橫。地形態勢是南部山區、北部圩湖地區、中間是丘陵地帶。歷史上按地形和人口分布為上鄉、中鄉和下鄉。上鄉一帶的居民多是清末民初、太平天國時期流入的江西、河南移民；中鄉多是本地人和流入的徽州人；下鄉，100年前還是大江灘塗，地稱「雁汊」，出沒者多系漁民。今楊套一帶舊屬懷寧縣，「雁汊漁火」為舊懷寧十景之一。清末「桐懷」紳士合股圈圩，自此大量江北移民接踵而至。今大渡口沿江一帶為懷寧移民區，腹部直抵八都山多半是樅陽、桐城移民區，東南部是廬江移民區。上中下鄉的方言有很大區別，上鄉說的是贛語，中鄉說的是徽語，下鄉說的是江淮官話。因此，外地人都說東至方言是「九幫十三腔」 。 東至小吃以徽菜為主，講究質朴、酥脆，咸鮮、爽口的特色。烹調上長於燒、炸、餾等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。其代表小吃有煎餅、餛飩、燒賣、湯包、肉絲面、油條、豆絲、梅乾菜燒餅、炒麵、東至米餃 、東至炒麵等。
東至縣飲食文化悠久、經典，東至菜秉承安徽菜系風格，匯聚東西南北精華，菜品豐富多樣，又自成特色，是著名的「皖南美食之都」。其代表菜餚有麥魚蒸蛋、茄夾、山粉圓子、素炒犁蒿、紅燒鯽魚、紅燒汪丫魚等。
又因東至水產極為豐富，淡水魚鮮大多出產於境內的國際重要濕地升金湖，因此水產在全國享有盛譽，所以又被譽為「魚米之鄉」。
東至縣著名的早點巷有西湖巷、建德路、迎賓路等，小吃街有堯北路、東流路等。 主要佛教建築：萬佛寺、雲峰寺、玉峰寺、梅山寺、觀音寺、法門寺、集賢寺、法音寺、安海寺、南門寺、蓮花寺、遍照寺、玉山寺
主要基督教建築：田園新村教堂、業埠教堂、大渡口中央教堂、東流聖地閣教堂、天恩堂、福音堂、珍珠堂、向玉堂、耶穌教堂
主要道教建築：五庄觀、青龍觀 【主詞條：東至民俗】
花燈節（東至花燈）
時間：正月十五-正月三十。明清以來一直傳承至今，舞長龍、耍獅子、跑旱船、敲腰鼓、摺子戲。東至花燈的歷史可上溯到唐代後期，它由「六獸燈」、「磨盤燈」、「八仙過海燈」、「五猖太平燈」、「龍燈」、「獅子燈」、「蚌殼燈」等十餘種形式各異的花燈組成，主要燈種根植於本鄉本土，有的異地流入，表演形式各異，具有豐富的文化內涵。內容涉及到民間舞蹈、音樂、手工技藝和宗教信仰等諸多領域。
福主廟會
福主廟會是集祭祀、歌舞、文娛、商貿於一體的漢族傳統民俗活動。主要流傳於安徽省東至縣的泥溪、龍泉、堯渡和外省等地。泥溪的福主廟會主要流傳於泥溪鎮元潘村元甲山自然組及周邊村莊。根據建德縣志（東至縣）記載，福主廟會是為了紀念在建德縣（東至縣）為官的陳杲仁、明萬曆皇帝封其為「福主余公」神號，後鄉間百姓均稱其為余公，表達了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
菊花節
時間：每年11月15日
縣政府請表演者搭台唱戲、跳舞、唱歌、雜技、小品、朗誦陶淵明詩集、賞菊花，懷念陶淵明。地點：東流陶公祠。東流鎮是著名詩人陶淵明曾經居住的地方，留下了「採菊東籬下，悠然見南山」千年佳句。為期一周的東至縣東流菊花節由東流鎮主辦，旨在通過舉辦菊花節，打好陶公牌，唱響菊花戲。
升金湖觀鶴節
升金湖觀鶴節是東至縣以升金湖國家級自然保護區棲息的丹頂鶴等鶴類為媒的大型國際性商旅文化節慶。中國東至觀鶴節始於2003年12月，是東至縣冬季的地方性大型節慶活動。節日期間日接待遊人近30萬人次，日銷售額高達400萬元，前來參加觀鶴節的世界26個國家和地區的中外客商達3.6萬人次，年均簽約額為26億元人民幣，履約率達50%以上，在國際上有較大影響，促進了地方經濟和各項事業的發展。 文南詞
文南詞又稱文詞戲、文詞腔，是一種流行於安徽池州市、安慶市等地的古老的戲曲劇種。2006年，文南詞被列為安徽省首批非物質文化遺產戲劇類項目。發展中曾受「饒河調」影響，吸收並融合了皖南山歌、民歌、十番鑼鼓。從地攤走上舞台，有近百年的歷史。唱腔有南詞、文詞、正板、平板、四板，快板等幾十種，故取「南詞、文詞」合二為一，統稱為「文南詞」。伴奏以四胡為主。無專業劇團，東至、宿松兩縣黃梅戲團兼演文南詞。劇目有《煙花女子告狀》、《蘇文表借衣》等三十多個。
雞公調
雞公調表演豐富多彩，具有豐富的文化內涵，內容涉及到舞蹈、唱聲、音樂、手工技藝、服飾美術等。它是以劇團為載體，以劇本為依託，以輕便自由為形式，蘊含著諸多要素的民間文化。演出時男女老幼演員根據自己所扮演的角色進行表演。時唱時舞，伴有獨白，舞唱結合。演出時分角色著裝，並繪畫各式臉譜，主色調為紅、白、黑。演出時鼓、琴、胡、鑼、梆、吶從旁托唱與幫腔，增入了柔和優美的旋律。
黃梅戲
東至因是黃梅戲之鄉安慶的近鄰，所以黃梅戲在縣域內也頗為流傳。
（更多東至的民間藝術請參閱下方二級目錄「非物質文化遺產」中的表格） 【主詞條：東至茶文化】
東至縣植茶歷史悠久，茶文化豐富多彩，源遠流長。據馮勝祥《東至茶說》一書的記載和考證，「建德當天下水陸之會，又吳楚皖浙之交」，地理區位優越，是安徽皖南的主要茶區。飲茶史約始於公元前三百年，距今2200年；植茶史至少始於三世紀，即晉代以前，距今1600餘年；商品茶生產始於中唐，距今1200年。東至名茶，唐有「至德茶」、宋元有「饒池仙芝」、明清有「千兩朱蘭茶」；清及當代有「祁門紅茶」、「東至雲尖」等。其中「千兩朱蘭茶」和「祁門紅茶」，遠銷國外，「惟西洋人日所必需」。在長期的植茶、制茶、販茶、飲茶過程中，東至茶人憑著自己的聰明才智，對中國乃至世界的茶文化都做出過重大貢獻。葛洪留山植茶。
據史料記載，晉代葛洪曾在東至縣葛公鎮西的留山修道煉丹。道教徒為便於煉丹修心，離不開飲茶，葛洪不僅繼承了師祖葛玄的飲食習慣，而且還在留山遍植茶葉，興致勃勃的作了一篇詠茶文——《圓茗》。 【主詞條：東至非物質文化遺產】 分類序號名稱分布地區民間舞蹈Ⅰ-1 六獸燈 官港鎮 Ⅰ-2 磨盤燈 張溪鎮 Ⅰ-3 五猖太平燈 官港鎮、洋湖鎮 Ⅰ-4 八仙過海燈 張溪鎮 Ⅰ-5 平安草龍燈 木塔鄉 Ⅰ-6 龍燈 勝利鎮、東流鎮、洋湖鎮、
堯渡鎮、張溪鎮、泥溪鎮 Ⅰ-7 獅子燈 葛公鎮 Ⅰ-8 昭潭綵船燈 昭潭鎮 Ⅰ-9 東流龍船燈 東流鎮 Ⅰ-10 十番九子燈 張溪鎮 Ⅰ-11 蚌燈 勝利鎮、洋湖鎮、張溪鎮 Ⅰ-12 斗笠舞 官港鎮 民間戲曲Ⅱ-1 文南詞青山鄉、東流鎮、官港鎮、
堯渡鎮 Ⅱ-2 目連戲東流鎮、官港鎮、張溪鎮、
泥溪鎮 Ⅱ-3 雞公調 木塔鄉 Ⅱ-4 黃梅戲 東至縣境內各地 民間手工技藝Ⅲ-1 葛公豆腐製作 葛公鎮 Ⅲ-2 紅茶製作 葛公鎮、堯渡鎮 Ⅲ-3 昭潭土菜 昭潭鎮 Ⅲ-4 麥魚製作 張溪鎮 Ⅲ-5 木塔土菜 木塔鄉 Ⅲ-6 蛇傷葯採制 官港鎮、泥溪鎮 生產商貿習俗Ⅳ-1 龍網捕魚 張溪鎮 民間信仰Ⅴ-1 福主廟會 泥溪鎮、堯渡鎮、龍泉鎮 Ⅴ-2 天官賜福 葛公鎮 Ⅴ-3 堯鄉燈會 東至縣文化館（全縣參與） Ⅴ-4 婚嫁習俗 東至縣境內各地 Ⅴ-5 喪葬習俗 東至縣境內各地 民間音樂Ⅵ-1 勝利民歌 勝利鎮 Ⅵ-2 張溪民歌 張溪鎮 Ⅵ-3 官港民歌 官港鎮 Ⅵ-4 十番鑼鼓 香隅鎮、青山鄉、勝利鎮 Ⅵ-5 打夯號子 勝利鎮、大渡口鎮、張溪鎮 民間文學Ⅶ-1 大歷山的傳說 堯渡鎮、東流鎮 Ⅶ-2 海公德政碑的傳說 昭潭鎮 Ⅶ-3 南溪古寨的傳說 花園鄉 民間曲藝Ⅷ-1 江南大鼓 葛公鎮、官港鎮、泥溪鎮 民間美術Ⅸ-1 剪紙 張溪鎮、堯渡鎮 Ⅸ-2 蘆桿紙扎 勝利鎮、東流鎮、張溪鎮 Ⅸ-3 竹畫 堯渡鎮 IX-4竹書堯渡鎮

Ⅶ 安徽東至有什麼習俗

中國的民俗文化具有濃郁的生活氣息，文化內涵和獨特的美學價值，每一個地方的文化都體現出了各自的差異性。我國安徽就是一個極具區域文化的地方。安徽文化內容廣博深邃，涉及飲食，節慶，服裝，宗教等多個方面。你了解安徽的特色文化嗎？接下來盤點一些安徽東至的習俗。

Ⅷ 東至縣有什麼好吃的小吃

東至小吃種類不多，但個個都是精華，東至人早已將家鄉的口味發揮到極致，這方面遠在他鄉的遊子們應該最有發言權，我相信大多數在外的東至同鄉們都會眷戀春告家鄉的美食，尤其是在外工作學習對當地的食物食之無味時，家鄉的美食就會浮現在腦海。說這些是因為最近想念家鄉的美食了，廢話不多說上菜。 東至米餃 （我覺得不僅東至縣城，其他一些鄉鎮的米餃味道也挺好，豆角豆腐餡，蘿卜蝦皮餡等）， 東至炒麵 （東至炒麵其實是炒米線，在外面吃的炒麵都是麵粉拉出來的，東至炒麵應該是東至人民早午晚夜宵必備良品，想想初中高中經常吃炒麵就很幸福，那味道太香了），東至拉麵（我吃過縣城許多家拉麵館的拉麵，各有特色，但有讓答三家我認為是最好的，橋頭拉麵，大個子拉麵，還有一家忘記名字了，橋頭拉麵牛肉煨的特香特辣，放點香菜蔥花倍香，面也勁道），東至煎包（縣城鄉鎮都有，像我小時候村裡就有賣煎包的，農村人朴扒滑明實，餡料就是剛採摘的豆角等新鮮蔬菜，量大，咬一口滿嘴留香），先說這么多，以後有空繼續完善，一句話總結，東至美食甲天下。

Ⅸ 東至為什麼吃餃子和湯圓

吃湯圓古人有詩雲：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫「冬至團」；湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯圓，他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然後用肉塊壘於盤中祭祖。
冬至是我國二十四節氣之一，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，是中華民族的傳統節日。冬至習俗源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對型遲坦冬至十分重視。正因如此，使冬至食文化豐富多彩，諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等不下數十種。經過數千年發展，又形成了獨特的節令食文化。

冬至節，大部分地區習慣吃餃子，山區傳統是吃糕，晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有「冬至餛飩夏至面」的說法。

吃餛飩我國許多地方有冬至吃餛飩的風俗。據《燕京歲時記》載：「冬至餛飩夏至面。」，冬至這天，京師人家多食餛飩。南宋時，當時臨安（今杭州）也有每逢冬至這一天吃餛飩的風旦衫俗。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭祀祖先。只是到了南宋，我國才開始盛行冬至食餛飩祭祖的風俗。是孫思邈發明的餃子
因為當時的人們一到冬天就很容易凍傷卜桐耳朵
於是孫思邈就用好幾種治療凍傷的葯材熬成湯
又用麵皮包上羊肉、辣椒和一些葯材放在葯湯里煮熟
然後分給人們吃
每人吃兩個，喝一大碗湯
就能一冬天不會凍傷耳朵了
餃子的原名叫做交子

Ⅹ 安徽東至縣有什麼特產

安徽東至縣有什麼特產

東至縣，隸屬於安徽省池州市，位於安徽省南部，擁有升金湖、歷山、九天仙寓等旅遊風景區，素有「堯舜之鄉」的美譽！下面是我為大家帶來的安徽東至縣有什麼特產，歡迎閱讀！

東至雲尖

由乾隆皇帝賜名的「徽道茶」產於東至縣葛公鎮最高峰——雞頭嶺。嶺峰海拔1187.2米，與仙寓山、紫石塔等產茶名山同屬一脈，具有原始自然風貌。「徽道茶」生長在雲霧繚繞的幽壑峭嶺，孕蕊於百花之中，飽含原始自然靈氣，葉厚芽壯汁水濃，湯色碧綠且味甘醇，細啜慢飲，幽香撲鼻。地域范圍近幾年，東至綠茶又領—，研製開發了「天鵝雲尖」、「香山雲尖」、「神泉珍珠綠」等名品，眾多產品獲國家級金獎，拳頭產品東至雲尖更是享譽海內外。

東至麥魚

麥魚一種小型名貴水產品，與馳名中外的廬山石魚為同一種類，因其形小而似麥粒，又值麥收季節盛產此魚，故名。東至縣麥魚有兩種：吻虎魚和克氏吻虎魚，以前者為主，占總產量85％以上。麥魚喜愛生活在以礫石、沙土為底質的河流、湖泊中，其食物以小魚、小蟲為主，兼食水中硅櫱類生物。麥魚是縣內傳統特產，肉嫩味鮮，「里人珍之」（《東流縣志·疆里志》，嘉慶二十三年本），可鮮食，也可加工製成麥魚干。

仙聚翠蘭茶

仙聚翠蘭茶產於池州市東至縣仙寓山境內，仙寓山最高山峰，1375.7米，屬國家自然保護區牯牛降支脈，境內山高林密，終年雲霧繚繞，雨量充沛，土地肥沃，茶葉生產歷史悠久，所產茶葉香高味醇，品質極佳。

葛公豆腐

葛公豆腐之所以能贏得食客的青睞，首先緣其優良的品質和獨特的風味。「白、嫩、鮮、香」是其主要特色。先說「白」，葛公豆腐的色澤，不是那種純白或蒼白，而是那種耐看的乳白，常讓人聯想起「豆腐西施」之類的美聞趣談。葛公豆腐的嫩，細膩而不硬結，柔軟中略帶彈性，掂在手上，總有微微顫感。葛公豆腐的.鮮味出自天然，別具一格，絕非人為添料做作而成，非親品者不能體會。葛公豆腐的香，淡淡的源於黃豆本身的清香，食在口，感在心，彷彿能覺出泥土的氣息、田園的芬芳。成就葛公豆腐「白嫩鮮香」特色的，是它精細的製作工藝。

東至米餃

東至米餃是安徽省池州市東至縣的特色小吃。東至米餃子口感筋道，口賀孝激味咸鮮，價格公道，分量十足。東至米餃起先叫做蒸米粑又叫秈米粑，這種民間美食起源於安徽省東至縣昭潭鎮不知道那個村，有著非常強的地域性。除了東至，其它地方很難見到。（它作為早點廣泛走禪襪進東至慎改城鄉的早餐店也是近十幾來年的事）。將秈米蒸至七分熟時，磨成細粉再加入適量的水和成面，然後將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料，包入其中上鍋蒸熟即可食用。

東至蕨菜

蕨菜，鳳尾蕨科，多年生草本。蕨的幼苗可食，謂之「蕨菜」。蕨苗出土一般在清明前後，有碧綠、紫綠、紫紅3種，雖品味無分高低，但前者以色澤淡雅見長，可鮮炒佐餐，可干制、腌制備用，縣人採用碧綠蕨苗加工腌制的蕨菜，味香嫩可口，色青綠悅目，深受消費者喜愛。縣境除大渡口、勝利區外，均有出產，尤以堯渡、香隅兩區為多。