A. 魯山縣美食
魯山縣美食有魯山攬鍋菜、黃燜肉、魯山羊雜湯、漿面條、水席、魯山槲墜等。
1、魯山攬鍋菜:是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細作的「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一,結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
2、黃燜肉:黃燜肉系平頂山市魯山縣魯陽鎮具有特色的回族食品之一,燜肉全部為牛、羊肉,鍋內放內三層,上層為酥肉、中層為塊肉、下層為肉丁,具有色鮮、肉爛、味美的特點。
3、魯山羊雜湯:味道鮮美,羊肉的味道不濃不淡,採用豬骨頭燉湯,湯呈乳白色,鮮香而不膩,湯中再加入霉乾菜和香菜作配料,味道更加誘人。
4、漿面條:將豆漿置於適當的溫度下,發酵變酸,然後放入鍋內加熱到80度左右,液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這時加脊嫌入少許的香油,反復攪拌,待滾沸,將面櫻隱手條下入,最好是豆面條。拌麵糊使之呈糊狀。然後,將調制好的芝麻醬、黃豆、芹菜、韭菜、辣椒加入即成。
5、水席:始創於1908年,以魯山宴席傳統風味為基礎,融取宮廷御膳烹飪技術,工藝講究,製作精細,形成了具有魯山風格,色、香、味、形俱佳。
6、魯山槲墜:是魯山縣西部、西南部山區的特色風味小吃之一,類似棕子攜搜,形狀卻與棕子不同,粽子是三棱錐形,槲墜是圓柱形的,二者的餡子大體相同,都是糯米、棗、花生米之類。
B. 都說魯山縣最出名的美食是大鍋菜,你知道哪些魯山的美食
魯山縣是平頂山下轄縣,位於河南省中西部,伏牛山東麓,是平頂山市著名的美食之鄉。平頂山有不少美食被本地居民及外地遊客所喜歡,比較有名的就是攬鍋菜,也被稱為大鍋菜。當然,魯山的美食還有很多,下面給大家分享一下到了魯山有哪些美食不容錯過。
1、魯山攬鍋菜
說到了魯山的美食,攬鍋菜是肯定避不開的。攬鍋菜是魯山最出名的一道地方名吃,到了魯山沒有不嘗一下攬鍋菜的。攬鍋菜也有很多地方稱為大鍋菜,是源於魯山農村的一道精工細作的雜燴菜。攬鍋菜鮮香軟嫩、咸辣適口,色形兼備,結合魯山人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的味道而形成的攬鍋菜是魯山人們的最愛。
以上6道魯山的美食小吃你都吃過嗎?如果你是魯山人,我相信你肯定吃過裡面最少4樣以上,如果你連1個都還沒有吃過,那你肯定不是魯山人。當然,除了這6樣,魯山的美食還有很多,歡迎大家給留言補充。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!
C. 沂源魯山有什麼景點,魯山好玩嗎
魯山位於淄博市南部地區,地跨博山、沂源兩區縣,主峰海拔1108.3米,為山東省第四高峰。魯山森林公園以魯山主峰為核心而建,總面積42平方公里,園區內群山聳立、溝壑縱橫、飛瀑流泉、森林茂密,是典型的山嶽風景區。 魯山歷史上是青州府的養馬場,歷經600餘年,又是建國後第一批國營林場,生態環境得到了完整的保護,動植物資源十分豐富,森林覆蓋率達90%以上,改慶有植物種類1300種,鳥類168種,獸類22種,昆蟲561種,堪稱魯中動植物王國。在魯山,還可以品嘗到山裡特有的珍品,味美的桔梗醬菜、香甜的山果、營養豐富的菌類以及稀有的中草葯膳。 魯山台階狀的地貌特徵和良好的水源涵養,使魯山遍布溪流瀑布、高山平湖,走進魯山彷彿使宴殲人進入了山青水秀的江南水鄉。超千米的高度、茂密的森林、遠離城市、村莊,使魯山空氣清新、氣候溫涼。沒有酷夏的魯山,成為人們避暑、療養的好地方。公園規劃為六大景區,140處景點,其中雲海日出、四雄爭秀、月上聽濤、夏日鳥會、萬石迷宮、百里看花、天市神音、棗樹峪、登天溝瀑布、玉笛峰石林、駝禪寺、道溝森林浴場、北坪江南水鄉等景觀具有較高的旅遊品位。魯山以它高山大川的胸懷和它峰石林立、林海茫茫、山環水抱核祥握、鳥語花香的大自然風貌,成為魯中一處得天獨厚的旅遊勝地。 前往景點交通指引: 乘1路公共汽車到博山車站,乘13路車到小峰口下車 景點類型:名山大川 電話:86-533-4880002 傳真:86-533-4880046 地址:山東省淄博市博山區池上鎮魯山林場 離汽車站距離:距市中心約40公里、乘車約30分鍾
D. 2019年春節再去一趟魯山阿婆寨就「佩奇」了
2019年春節假期馬上過去一半了,父母准備的 美食 吃膩了么?回家的新鮮感消退了么?是不是終日與手機為伴,刷著抖音看別人的精彩?是不是大門不出二門不邁,又被媽媽嫌棄了?馬上就要起程出去打拚了,不如在這將來的幾天內帶著全家來一場說走就走的旅行吧。接下來,我介紹的這個景區正是適合全家春節出遊的好地方。
魯山阿婆寨,想必好多人已經知道了,這里有西遊記原型地、千年古寺大雷音寺。大雷音寺坐北朝南,佔地面積約三百六十畝,站在寺院的山門口向東望去,青龍山蜿蜒盤旋;向西望去,白虎峰氣勢雄偉,寺前河水潺潺如彎弓盤回。寺中含山,山中藏寺,寺中有河,水中有寺。
該寺一直享有「佛教祖庭、經法根源、墨佛聖地、千年古剎」之美譽,也曾被譽為「中原最隱世寺院」。
同時,大雷音寺還是觀音菩薩修行地,西遊文化發源地,吳承恩曾多次拜訪此寺,寫出了《西遊記》,而小說中的大雷音寺就是魯山大雷音寺。
春節期間,大雷音寺還舉辦多場法會,為民眾祈福,您可以陪著家人來此禮佛祈福。
另外,阿婆寨景區還有眾多的人文和自然景點,如楚長城遺址、槲葉森林氧吧、華中第一高的網紅玻璃天橋、中原最長的懸空棧道、還有五龍溝瀑布群等等。
春節期間,景區舉辦了「2019阿婆寨第二屆春節廟會民俗文化節」,並花重金打造了中原地區獨有的具有雲南少數民族特色的民俗表演。內容包含少數民族舞,天橋絕技,樂器伴舞,少數民族搶親互動和敬酒,川劇變臉,歌曲伴舞,踩玻璃,火燒身體,火海,竹桿舞,互動舞蹈全體秀,篝火晚會活動從2019年2月5至20日每天演出場次不多於4場,每場80分鍾。讓大家不必到雲南,就能感受到蒼山洱海,玉龍雪山下的熱情。
除此之外,在阿婆寨,春節期間你還可以享受到地地道道的魯山 美食 ,火燒,煎餅,冰糖葫蘆,攬鍋菜,特色羊雜燴等多個具有地方特色的小吃,使遊客在感受傳統民俗文化的同時,品嘗具有地方特色的傳統飲食文化,尋找失去的年味。
據了解,截止正月初三,春節期間魯山阿婆寨景區已經接待遊客五萬人次,車輛一萬輛次,遊客滿意度高,投訴鮮有發生,實現了2019年 旅遊 開門紅。
心動不如行動,不如明天就約起,一起到大雷音寺里祈平安,阿婆寨里過大年。
E. 魯山有什麼特色小吃
一、魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。據傳,起源於明朝洪武年間,後經楊氏幾代人的潛心研究,結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
主料:精細豬肉;配料:豬肉丸子、蕨菜、時令蔬菜、油燜豆腐、粉條等;調料:豆瓣醬、五香大料等精心配製。豬肉選料考究,經過燜炒,色澤美觀,易於機體消化吸收。
豆腐過油燜,黃里透白,軟硬適度。粉條精選上乘好粉,柔細綿長,肉筋外滑。丸子用油炸過,黃澄澄、香酥酥。攙雜蒜苔、金針、當地蕨菜、時令青菜等。再加上數十種中草葯配製的特等香料,使該菜鮮香軟嫩、咸辣適口,色形兼備。
集中國八大菜系之精華與魯山風味於一體,是享譽省內外的美味快餐。來魯山遊人既飽覽石人勝景,又品嘗攬鍋菜美味,乘興而來,盡興而去,並把攬鍋菜美名傳到四面八方。
魯山攬鍋菜被河南省烹飪協會授予「獨特風味攬鍋菜」名店名吃稱號, 只要來魯山就可吃到攬鍋菜,尤其是人民路西段「獨特風味攬鍋菜」最為出名。
二、魯山辛夷花
辛夷花即辛夷樹(又稱紫玉蘭)之花蕾,是名貴中葯材,魯山縣為平頂山的主產區,主要產於雞冢、四棵樹、下湯、熊背、趙村等鄉。其色黃白,外殼長滿磷毛,揮發油含量5%,芳香濃郁,對鼻炎、感冒、頭痛等病療效顯著。辛夷油可熏茶、制化妝品等
三、魯山羊雜湯
魯山羊雜湯是河南省平頂山市魯山縣的特色小吃。魯山羊雜湯,味道鮮美,羊肉的味道不濃不淡,剛剛好。
魯山小吃羊雜湯是讓人垂涎三尺的美味。
魯山羊雜湯的做法:取羊雜中口感最好,最有嚼頭的腸、肚;由於用羊肉湯會有很重的羊肉味道,而且成本會比較高,所以採用豬骨頭燉湯,湯呈乳白色,鮮香而不膩;湯中再加入霉乾菜和香菜作配料,味道更加誘人。
四、魯山獼猴桃
形如梨,色如桃,俗稱陽桃。含維生素C較多,味甘而略酸。產於魯山縣。
五、魯山猴頭
系稀有山珍。個大、肉厚,菜餚佳品。製成猴頭菌片,還可作預防胃癌、食道癌。產於魯山縣。
F. 魯山縣景點
中原大佛、石人山、畫眉谷、林豐庄園、好孫納運谷等。
1、中原大佛:1997年開始奉建,2008年9月初一開光,歷經12年。大佛法相庄嚴,巍峨聳立在堯山腳下佛泉寺,周圍九層山峰環圍,左似青龍盤繞,右如白虎伏卧,前有朱雀展翅,後有玄武鎮守。
2、石人山:位於河南省平頂山魯山縣西部,地處伏牛山東段,總面積達268平方公里,主峰玉皇頂海拔2153.1米,主要景觀240多處,海拔1000米以上的山峰160座,海拔2000以上的山峰30座。
3、畫眉谷:國家AAAA景區,位於河南魯山縣堯山鎮境內,總面積30平方公里。景區距平頂山市100公里,距鄭州、洛陽、漯河則頃沒、許昌、均在200公里以內,距鄭石高速出口僅11公里,311國道從景區門前穿過,位置優越、交通便利。
4、林豐庄園:一個集生態保護、科技示範、林果生產、觀光旅遊、愛國主義教育為一體的生態綠色庄園。其位於乎悉河南省魯山縣董周鄉石峽溝村,距離縣城15公里。
5、好運谷:又名轉運谷,是以靈秀山水資源為依託,濃郁的農家風情為特色的休閑度假區。好運谷瀑布群位於平頂山市魯山縣,緊臨311國道,距石人山風景區12公里,距畫眉谷、十八垛風景區1公里
G. 河南魯山縣是屬於哪個市的
屬於河南省平頂山市。
魯山縣地處河南省中西部,伏牛山東麓,屬平頂山市轄縣。縣境東西長90公里,南北寬44公里,縣域面積2432.32平方公里。地勢西高東低,北、西、南三面環山,東部為沙河沖積平原。山地面積佔28.9%,丘陵面積佔53%,平原面積佔18.1%,耕地面積54.55萬畝,素有「七山一水二分田」之稱。
魯山縣歷史悠久,文化底蘊深厚。魯山古稱魯陽,炎黃五帝時期,是我國史前三大民族集團之一——華夏集團的重要活動地域,昭平湖邱公城有龍山文化、仰韶文化遺址。自漢置縣,唐始名魯山至今,有2000多年歷史。
魯山縣是世界劉姓的發源地,曾孕育出春秋戰國時期偉大思想家墨子、唐代文學家元結、宋代抗金名將牛皋、現代詩人徐玉諾等一大批歷史文化名人。境內有中國最古老的楚長城遺址,漢代名將張良、蕭何、韓信的練兵、屯兵場,西漢冶鐵遺址和唐代琴台遺址,還有唐代大書法家顏真卿撰文並書丹的元次山碑等。
魯山是革命老區,解放戰爭時期,鄧小平、劉伯承、陳毅等老一輩革命家曾在此留下光輝的足跡,保存有豫西革命紀念館、鄧小平市場街等紅色遺址。魯山還是「中國牛郎織女文化之鄉」,「牛郎織女故事」發源於魯山。
(7)魯山有哪些文化特色擴展閱讀
歷史沿革
魯山縣歷史悠久,夏商時,魯山縣初稱魯縣,後改稱魯陽,春秋時屬鄭,後來隸楚。楚肅王三十年(公元前374年),魏伐楚取魯陽,魯陽屬魏,西漢置魯陽縣,歸南陽郡。
三國時,屬魏,晉代,屬南陽國,南北朝永初年間,屬南朝宋。公元487年,北魏孝慧虛粗文帝南巡,改名山北縣,並置魯陽鎮。太和十八年(公元495年),為荊州治所,又為廣州治所。太和二十二年(公元499年),兼魯陽郡治所。
隋大業初(公元617年),改名前鎮魯縣。唐武德四年(621),為魯州治所。貞觀元年(627),廢州,改魯縣為魯山縣,隸屬伊州。貞觀八年(634),屬汝州。明洪武初,屬南陽府汝州譽蘆。成化十二年汝州升為直隸州,魯山縣直至清末民初仍隸屬汝州直隸州。
民國三年(1914),屬河南河洛道,民國二十一(1932)年到三十六年(1947),屬河南省第五行政區。1949年後隸屬許昌專區(後改地區),1983年歸平頂山市轄,至今未變。
H. 魯山墨子古街好玩嗎,魯山墨子古街景點
好玩
墨子古街旅遊區 位於河南省平頂山市魯山縣西部,地處平頂山、洛陽、南陽三市結合部。中國墨子文化旅遊區是河南堯山投資集團投資2.6億傾情打造的以墨子文化為主題的綜合型景區。中茄槐該景區是集文化體驗、實景演出、特色小吃、休閑度假、旅遊購物、水上娛樂等功能於一體的觀光體驗型旅遊項目,墨子古街更是濃縮了墨子文化、農耕文化、市井文化、廟會文化餐飲文化為一園,營造房中有院、院中有街、街中有景、景中有戲的集市盛況。另外田園牧歌·愛情谷項目更是深度挖掘堯山本地流傳千古的牛郎織女愛情生活故事,結合中國古代愛情文納笑化、農耕文化和民俗文化表演的觀光休閑體驗型景區。同時印象堯山水世界也為廣大喜愛水上娛樂的朋友提供奇幻的死海漂浮、刺激的海嘯沖浪、驚險的大喇叭等各種水上娛樂項賣友目,晚上還可以觀看大型實景演出「墨公戰魂」,本演出以魯山縣歷史記載的牛郎織女、墨子、史記為素材。宏闊的場面,經典的辯詞,高科技的燈光音效,優雅的舞美表演,為您奉上一席豐富、震撼、生動的視聽文化盛宴。
I. 魯山八景是哪八景來歷
魯山獨秀露峰山,善政古琴台,南華夜月南華觀,大勝曉鍾大勝寺,湯谷溫泉三湯泉,沙讓雙澄沙讓河,黑山映月黑山頭,商峪靈葯商峪山!
魯山古八景之魯山獨秀露峰山
(2007年11月4日)
造化由來能用筆,平川散盡落明珠。
春來淺草連天長,夏去雲閑起地浮。
才訪孫郎結仙洞,又攜妻女上險途。
當年鹿飲成詩處,西望魯城見我廬。
註:魯山縣城東十餘里有平地而起露峰山,清朝詩人梅堯臣曾賦詩「魯山山行」曰:適與野情愜,千山高復低。好峰隨處改,幽徑獨行迷。霜落熊升樹,林空鹿飲溪。人家在何許,雲外一聲雞」。相傳,魯山版本牛郎織女的故事就發生在這里。
魯山古八景之琴台善政古琴台
(2007年11月13日)
故壘殘階淺草低,登臨乃是一方席。
古琴廓外餘音遠,善政轄區民意齊。
百姓免糧享補助,神州開放鑄國基。
河清海晏和諧好,再建樓台正應期。
註:唐天寶年間魯山縣令元德秀體恤民生,在縣城北廓築台建閣,勤政之餘登台撫琴與民同樂,百姓聞音納糧,史稱琴台善政。現琴台遺址僅為一土堆,隱於城內職工俱樂部院內。
魯山古八景之南華夜月南華觀
(2007年11月24日)
但得史冊覓南華,
此地紅樓掛月牙。
老道成仙騎野鶴,
光陰無痕換人家。
註:南華指古代魯山南華觀,今已不存。原址在今縣委後院,被紅磚紅牆紅樓房代替。
魯山古八景之大勝曉鍾大勝寺
(2007年11月24日)
沙河北岸問村翁,
可否曉聞大勝鍾?
指點堯山藏遠寺,
金佛巨像震西東。
註:古代魯山大勝寺原址在縣城南沙河北,今已不存。而西行百餘里堯山——石人山下上湯村京靈山佛泉寺,有高153米的世界第一銅身盧舍那大佛和重116噸的亞洲第一巨鍾「吉祥鍾」。
魯山古八景之湯谷溫泉三湯泉
(2007年11月25日)
雲鬟凝脂桃腮啟,應問三湯是我園。
一線溫池連百里,八方浴客聚全年。
依依田舍農家飯,靄靄霧團林內泉。
洗盡凡塵吟落葉,玉京酒店不想還。
註:魯山溫泉主要分布在去往石人山途中的下湯、中湯、上湯,綿延百里,猶以下湯溫泉開發歷史最為久遠。常洗溫泉可駐容養顏,祛疾健體。酈道元《水經注》記載,商代王後曾來此沐浴,稱「皇女湯」。
魯山古八景之沙讓雙澄沙讓河
(2007年11月22日)
風向西南冬至冷,空山薄暮日彤彤。
閑雲變幻著彩練,倦鳥鳴啼入洞中。
讓水靦腆原地等,沙河輾轉此時迎。
舒展聚斂皆得意,歷險經灘勇向東。
註:沙讓雙澄即沙河和讓河,沙河自東而西,讓河由北而南,兩河匯流處為古時魯山一大奇觀。
魯山古八景之黑山映月黑山頭
(2007年12月26日)
黑山明月照,遁過漢兵團。
不是天作怪,原本勢使然。
侵河奪沃野,橫背斷平原。
爾臂開新路,風光近眼前。
註:黑山即魯山縣城西黑山頭。伏牛山余脈至此橫插沙河,隔斷平原與山區,現斬山開路,直通西部風景區——石人山。相傳東漢劉秀為王莽追趕,逃到此處,天黑難以辨路,劉秀舉手向天祈禱,頓時夕陽回照,劉秀得以順利脫險。
魯山古八景之商峪靈葯商峪山
(2007年12月31日)
霧繞藏靈氣,結廬伴草青。
日出商峪醒,世隱古風從。
相望青條嶺,寄思碑刻亭。
詩余知百葯,習字悼元公。
註:商峪山位於魯山縣城東南馬樓鄉境內,山上古時盛產靈葯,唐代詩人元結曾結廬在此。
元結,中國唐代文學家,字次山,號漫叟 、聱叟。河南魯山人。天寶六載(747)應舉落第後,歸隱商余山。天寶十二載進士及第。安祿山反,曾率族人避難猗玗洞明亂 (今湖北大冶境內),因號猗玗子。乾元二年(759),任山南東道節度使史翙幕參謀,招募義兵,抗擊史思明叛軍,保全十五城。代宗時,任道州刺史,調容州,加封容州都督充本管經略守捉使,政績頗豐。大歷七年(772)入朝,同年卒於長滲脊安,葬於魯山縣城北青條嶺泉上村。唐代著名書法家顏真卿撰文書丹,勒石刻碑,石碑現存於魯山縣第一高級中學院內,建亭保護,名顏碑亭。
元結主張詩歌為政治教化服務,要「極帝王理亂之道,系古人規諷之流」;能濟世勸俗,補闕拾遺,「上感於上,下化於下」;反對當時詩壇「拘限聲病,喜尚形似」(《篋中集序》)的不良風氣,開新樂府運動之先聲。他的詩歌有強烈的現激喊檔實性,觸及天寶中期日益尖銳的社會矛盾。如《舂陵行》、《賊退示官吏》,揭示了人民的飢寒交迫和皇家的征斂無度,變本加厲。《閔荒詩》、《系樂府十二首》等也是或規諷時政,或揭露時弊。元結幾乎不寫近體。除少數四言、騷體與七古、七絕外,主要是五言古風,質朴淳厚,筆力遒勁,頗具特色。但因過分否定聲律詞采,詩作有時不免過於質直,也導致他創作上的局限性。元結的散文,不同流俗,特別是其雜文體散文,值得重視。如《寱論》、《丐論》、《處規》、《出規》、《惡圓》、《惡曲》、《時化》、《世化》、《自述》、《訂古》、《七不如》等篇,或直舉胸臆,或托物刺譏,都出於憤世疾俗,憂道憫人,具有揭露人間偽詐,鞭撻黑暗現實的功能。其文章大抵短小精悍,筆鋒犀利,繪形圖像,逼真生動,發人深省。其他散文如書、論、序、表、狀之類,均刻意求古,意氣超拔,和當時文風不同。《大唐中興頌》文體上採用三句一韻的手法,類似秦石刻的體制,風格雄偉剛峻。後人對元結評價很高,備受杜甫推崇。唐代裴敬把他與陳子昂、蘇源明、蕭穎士、韓愈並提。又有人把他看作韓柳古文運動的先驅。元結受道家影響,作品雜有消極退守的成分。原有著作多部,均佚。現存的集子常見者有明郭勛刻本《唐元次山文集》、明陳繼儒鑒定本《唐元次山文集》、淮南黃氏刊本《元次山集》。今人孫望校點有《元次山集》。元結所編詩選《篋中集》尚存。
J. 魯山的歷史文化
北魏酈道元所著的《水經注》載:「螳螂之水源出魯山,即此。」《辭海》載:「魯山:在山東省中部益都、萊蕪兩縣問……在沂源縣北。沂河源地。」清康熙三年(1664年)《顏山雜記》戚核載:「魯山在鎮東六十里,孔子登東山小魯處。」相傳,「魯山」古原名「東山」,因孔予曾登臨絕頂,該山因地處我省東部,故名「東山」。古笈《孟子》亦有「登東山而小魯,孔子登泰山而小天下」之句。後因該山地處齊魯交境,巍峨高聳,位於當時魯國之地,故又名「魯山」。民國二十年(1931年)《博山鄉土志》載:「去縣城六十里,巍巍然高鎮東南的名叫魯山,有魯山拖腳之稱。」由此可知:魯山面積之大,山勢之高,居淄博群山之冠。為我省僅次於泰山、嶗山和蒙山的第四座高峰。民國二十六年(1937年)《續伏世修博山縣志》載:「魯山絕頂產美茶,味甲天下。石上生花可為葯。」相傳,古代魯山絕頂多茶樹,所產茶鮮美味醇,引人品評;又漫山花草和各種葯材,故好歧黃之術的醫士,春秋之季,多往採摘。 魯山絕頂,明代曾建有「大雄寶殿」、「天仙聖母祠」、「志公廟」和「志公塔」等建築物。當時人民群高廳掘眾祈雨,絡繹於途,頂禮膜拜,香火極盛。後來屢經兵燹,特別是「十年浩劫」,廟宇盡是敗瓦頹垣,僅存遺跡。